DE202006015114U1

DE202006015114U1 - Kitchen spatula has blade with edges of different flexibility, allowing them to be used in different ways

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Publication number: DE202006015114U1
Application number: DE200620015114
Authority: DE
Original assignee: Silit Werke GmbH and Co KG
Current assignee: Silit Werke GmbH and Co KG
Priority date: 2006-10-02
Filing date: 2006-10-02
Publication date: 2007-01-04
Anticipated expiration: 2016-10-03

Abstract

The kitchen spatula has a blade (3) with edges (5, 6) of different flexibility. This allows them to be used in different ways.

Description

Die Erindung bezieht sich auf ein Kochwerkzeug der im Oberbegriff des Anspruches 1 erläuterten Art.The Erindung refers to a cooking tool in the preamble of Claim 1 explained Art.

Ein derartiges Kochwerkzeug ist aus der EP 302 305 bekannt. Das Kochwerkzeug ist als Löffel ausgebildet und enthält zwei Arbeitskanten, die etwa parallel zueinander an der Stirnfläche des Löffelblattes angeordnet sind. Eine der Schabekanten ist messerartig ausgebildet und die andere Schabekante ist gezahnt. Mit Hilfe der gezahnten Schabekante soll am Boden oder an der Innenwand eines Topfes oder eines sonstigen Gefäßes anhaftendes Gut angekratzt und leicht aufgelockert werden, so dass es sich anschließend mit Hilfe der schneidenartigen Schabekante flächig abtrennen lässt. Das bekannte Kochwerkzeug ist somit lediglich zum Schaben geeignet, wobei im Hinblick auf die Gebrauchseigenschaften der beiden Arbeitskanten kein großer Unterschied besteht, d.h. anhaftendes Gut könnte beispielsweise allein mit einer messerartigen Schabekante entfernt werden.Such a cooking tool is from the EP 302 305 known. The cooking tool is designed as a spoon and contains two working edges, which are arranged approximately parallel to each other on the end face of the spoon blade. One of the scraping edges is knife-shaped and the other scraping edge is toothed. With the help of the toothed scraping edge should be scratched on the floor or on the inner wall of a pot or other vessel adhering Good and loosened easily, so that it can then be separated with the help of the blade-like scraping edge surface. The known cooking tool is therefore only suitable for cockroaches, with respect to the performance characteristics of the two working edges no major difference, ie adhesive good could be removed, for example, alone with a knife-like scraping edge.

Aus der DE 37 24 007 ist ein Gummischaber für den Küchengebrauch beschrieben, der als Teigschaber Verwendung findet und bevorzugt zum Auskratzen von Schüsseln, zum Transportieren von pastösen Massen, wie beispielsweise Teig oder Creme, zum Glattstreichen dieser pastösen Massen oder zum Mischen verwendet wird. Dieser Gummischaber enthält in einem Ausführungsbeispiel zwei Arbeitsteile, die an einander entgegengesetzten Enden eines Handgriffs angeordnet sind. Eines der Arbeitsteile besteht aus einem weichelastischen, einstückigen Gummiteil, während das andere Arbeitsteil als formstabiles Kunststoff-Schabeblatt mit weich-elastischer Gummilippe an der Arbeitskante ausgebildet ist. Dabei soll das weich-elastische Gummiteil für die Handhabung leichterer Teigmassen und Cremes verwendet werden, während das formstabile Kunststoff-Schabeblatt für die Handhabung von zähen und schweren Teigmassen ausgebildet ist. Durch die Anordnung der beiden Arbeitsteile an unterschiedlichen Enden des Handgriffes ist jedoch nur jeweils eines der Arbeitsteile voll funktionsfähig. Selbst wenn der Benutzer die Verschmutzungsgefahr für Hände und Kleidung ignoriert, die bei der Verwendung beider Arbeitsteile gegeben ist, muss das Kochwerkzeug jedoch immer umgedreht werden, wenn abwechselnd mit einer harten und einer weichen Arbeitskante gearbeitet werden soll.From the DE 37 24 007 is a rubber scraper for kitchen use described which finds use as a dough scraper and is preferably used for scraping out of bowls, for transporting pasty masses, such as dough or cream, for smoothing out these pasty masses or for mixing. This rubber scraper, in one embodiment, includes two working parts disposed at opposite ends of a handle. One of the working parts consists of a soft elastic, one-piece rubber part, while the other working part is designed as a dimensionally stable plastic scraper blade with soft-elastic rubber lip on the working edge. The soft-elastic rubber part should be used for handling lighter batters and creams, while the dimensionally stable plastic scraper blade is designed for handling tough and heavy dough masses. Due to the arrangement of the two working parts at different ends of the handle, however, only one of the working parts is fully functional. However, even if the user ignores the risk of fouling hands and clothing when using both working parts, the cooking utensil must always be reversed when working alternately with a hard and a soft working edge.

Aus der DE 297 04 941 ist ein Teigschaber bekannt, der in Form der üblichen, plattenförmigen Kunststoffstücke ausgebildet ist. Der Teigschaber enthält eine Schabekante, die gegenüber dem Griffbereich weich und elastisch nachgiebig gestaltet ist, wobei die Schabekante und der Griffbereich fließen ineinander übergehen. Nur die weiche Schabekante ist als Arbeitskante ausgebildet.From the DE 297 04 941 a dough scraper is known, which is designed in the form of the usual, plate-shaped plastic pieces. The dough scraper includes a scraping edge that is soft and resiliently compliant relative to the handle portion, with the scraping edge and handle area merging into one another. Only the soft scraping edge is designed as a working edge.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Kochwerkzeug zu schaffen, das einfach zu handhaben und universell einsetzbar ist.Of the Invention has for its object to provide a cooking tool, Easy to handle and universally applicable.

Die Aufgabe wird durch die im Anspruch 1 angegebenen Merkmale gelöst.The The object is achieved by the features specified in claim 1.

Durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung wird ein Kochwerkzeug geschaffen, das universell einsetzbar ist und neben einer verbesserten Schabwirkung eine Reihe anderer Funktionen in gegenüber dem Stand der Technik verbesserter Weise und mit verbesserter Handhabung durchführen kann. So kann beispielsweise in einem Arbeitsgang Teig, Creme oder Masse von der Wandung der Schüssel abgeschabt und herausgehoben werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass diese vom Arbeitsteil tropft. Darüber hinaus kann ohne Umgreifen am Kochwerkzeug zunächst ein stärkerer Druck und anschließend, lediglich durch Wechseln der Arbeitskante, ein nachgiebigerer Druck auf die Masse ausgeübt werden. Von besonderem Vorteil ist das erfindungsgemäße Kochwerkzeug zum Mischen bzw. zum Einziehen einer Masse in eine andere Masse geeignet, da durch die unterschiedlich flexiblen Arbeitskanten die dafür einzubringende Kraft dosierbar ist, so dass beispielsweise empfindliche Massen, wie beispielsweise Eischnee oder dgl., beim Einmischen so wenig wie möglich in ihrer Konsistenz verschlechtert werden.By the embodiment of the invention a cooking tool is created that can be used universally and in addition to an improved scraping action, a number of other functions in opposite The prior art improved manner and with improved handling carry out can. For example, in one operation, dough, cream or Mass from the wall of the bowl scraped off and lifted out without the risk of that it drips from the working part. In addition, without grasping at the cooking tool first a stronger one Pressure and then, only by changing the working edge, a more yielding pressure exercised on the mass become. Of particular advantage is the cooking tool according to the invention for mixing or drawing a mass into another mass suitable because of the different flexible working edges the for that to be introduced Force is metered, so that, for example, sensitive masses, such as Eischnee or the like., When mixing so little as possible be worsened in consistency.

Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind den Unteransprüchen zu entnehmen.advantageous Further developments of the invention are the dependent claims remove.

Um eine optimale Funktionalität sicherzustellen, wird die unterschiedliche Flexibilität nicht (nur) durch unterschiedliche Abmessungen sondern bevorzugt durch unterschiedliche Härten des Materials bestimmt, aus dem die Arbeitskanten bestehen.Around optimal functionality To ensure the different flexibility is not (only) by different dimensions but preferably by different hardnesses the material of which the working edges are made.

Die Arbeitskanten bestehen bevorzugt aus elastomerartigen Wekstoffen, bevorzugt Silikonwerkstoffen, unterschiedlicher Härte.The Working edges are preferably made of elastomeric materials, preferably silicone materials, different hardness.

Die Verwendung von Elastomer- bzw. Silikonwerkstoffen für beide Arbeitskanten und insbesondere für ein beide Arbeitskanten enthaltendes Formteil hat den weiteren Vorteil, dass sich die unterschiedlichen Flexibilitäten an den Arbeitskanten besondere einfach realisieren lassen und, bei Einsatz von Silikonwerkstoffen, das erfindungsgemäße Kochwerkzeug auch bei höheren Temperaturen einsetzbar ist.The use of elastomer or silicone materials for both working edges and in particular for a molded part containing both working edges has the further advantage that the different flexibilities at the working edges can be implemented particularly easily and, when silicone materials are used, the cooking tool according to the invention can also be used at relatively high temperatures.

Durch die Anordnung einer Versteifungseinlage und/oder eines versteiften Befestigungsbereichs wird insbesondere die stärkere flexible Arbeitskante versteifend abgestützt, so dass sie ihre Funktion trotz ihrer Flexibilität gut erfüllen kann.By the arrangement of a stiffening insert and / or a stiffened Fastening area is in particular the stronger flexible working edge stiffened, so that they can perform their function well despite their flexibility.

Das erfindungsgemäße Kochwerkzeug ist besonders einfach herstellbar, wenn das Arbeitsteil aus unterschiedlichen Teilen zusammengesetzt ist, die jeweils mit einer Arbeitskante versehen sind.The Cooking tool according to the invention is particularly easy to produce, if the working part of different Parts is composed, each provided with a working edge are.

Ist dann die Grenze zwischen den Teilen des Arbeitsteils als Grenzlinie sichtbar, so kann der Benutzer auf einfache Weise feststellen, welche Arbeitskante welche Flexibilität aufweist. Diese Erkennbarkeit wird noch verbessert, wenn die Grenzlinie beispielsweise bogig verläuft und/oder die Teile eine unterschiedliche Farbe und/oder eine unterschiedliche Oberflächentextur aufweisen.is then the boundary between the parts of the working part as a boundary line Visible, the user can easily determine which Working edge which flexibility having. This recognizability is further enhanced when the boundary line for example, runs arced and / or the parts have a different color and / or a different one surface texture exhibit.

Die Anordnung der Arbeitskanten kann je nach gewünschter Funktionalität erfolgen, wobei bevorzugt die Arbeitskanten unterschiedlicher Flexibilität an einander gegenüberliegenden Seiten des Arbeitsteils vorgesehen sind, so dass die Arbeitskanten durch ein einfaches Drehen des Kochwerkzeuges aus dem Handgelenk heraus gewechselt werden können.The Arrangement of the working edges can be done depending on the desired functionality, wherein preferably the working edges of different flexibility to each other opposite Sides of the working part are provided so that the working edges by simply turning the cooking tool out of the wrist can be changed.

Bei Bedarf kann zumindest ein Teil von zumindest einer der Arbeitskanten zusätzlich mit einem härteren Material verstärkt und als Schabekante ausgebildet sein.at At least a part of at least one of the working edges may be needed additionally with a harder one Reinforced material and be designed as a scraping edge.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:One embodiment The invention will be explained in more detail with reference to the drawings. Show it:

1 eine Draufsicht eines erfindungsgemäßen Kochwerkzeugs, 1 a top view of a cooking tool according to the invention,

2 eine Seitenansicht eines erfindungsgemäßen Kochwerkzeugs, 2 a side view of a cooking tool according to the invention,

3 den Schnitt III-III aus 1, und 3 the section III-III 1 , and

4 den Schnitt IV-IV aus 1. 4 the section IV-IV 1 ,

Aus den Figuren ist in schematischer Darstellung ein Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen Kochwerkzeuges 1 ersichtlich, das im dargestellten Ausführungsbeispiel als Universalschaber ausgebildet ist. Das Kochwerkzeug 1 enthält einen Handgriff 2 und ein Arbeitsteil 3.From the figures is a schematic representation of an embodiment of a cooking tool according to the invention 1 seen, which is formed in the illustrated embodiment as a universal scraper. The cooking tool 1 contains a handle 2 and a working part 3 ,

Der Handgriff 2 kann aus jedem geeigneten Material bestehen und jede geeignete Form aufweisen, enthält jedoch im dargestellten Ausführungsbeispiel ein Rundmaterial, bevorzugt in Forme eines Stahldrahtes, das zu einer endlos geschlossenen, lang-rechteckige Schlaufe mit zwei parallelen oder ergonomisch geformten Schenkeln 4a, 4b und abgerundeten Endstücken 4c bzw. 4d. Die Schenkel 4a, 4b und eines der Endstücke 4d, das dem Arbeitsteil 3 gegenüberliegt, sind bevorzugt mit einem reibungserhöhenden oder die Optik verbessernden Überzug versehen.The handle 2 may be made of any suitable material and have any suitable shape, but contains in the illustrated embodiment, a round material, preferably in the form of a steel wire, to an endless closed, long rectangular loop with two parallel or ergonomically shaped legs 4a . 4b and rounded end pieces 4c respectively. 4d , The thigh 4a . 4b and one of the tails 4d that the working part 3 are opposite, are preferably provided with a friction-enhancing or the optics-improving coating.

Das Arbeitsteil 3 ist am andere Endstück 4c des Griffes 2 befestigt.The working part 3 is at the other tail 4c of the handle 2 attached.

Das Arbeitsteil 3 ist bevorzugt als Formteil mit einer im wesentlichen quader- oder plattenförmigen Gestalt ausgebildet und enthält eine erste Arbeitskante 5 und eine zweite Arbeitskante 6. Die Arbeitskanten 5 und 6 unterscheiden sich in ihren Gebrauchseigenschaften insofern, dass sie eine unterschiedliche Flexibilität aufweisen. Bevorzugt weist die Arbeitskante 5 eine geringere Flexibilität als die Arbeitskante 6 auf und ist in ihrer Form und ihrem Verlauf eher als Kante zum Schaben und Aufnehmen von Kochgut bzw. pastösen Massen geeignet, während die Arbeitskante 6 flexibler ist und eher in Form und Verlauf zum Glattstreichen oder Mischen oder dgl. dient. Beide Arbeitskanten 5, 6 weisen einen geradlinig verlaufenden Bereich 5a und 6a sowie jeweils einen gekrümmten Bereich 5b und 6b an dem dem Handgriff 2 gegenüberliegenden Ende auf. Die geraden Bereiche 5a, 5b verlaufen bevorzugt parallel zueinander. Der gekrümmte Bereich 5b der ersten Arbeitskante 5 ist auf Kosten des geraden Bereichs 5a vergrößert und mit einem größeren Radius als der gekrümmte Bereich 6b gekrümmt, so dass damit auch Innenkrümmungen in Schüsseln oder dgl. vollflächiger erreicht werden können. Dagegen ist der gerade Bereich 6a der zweiten Arbeitskante 6 relativ lang, so dass eine lange gerade Kante zum Glattstreichen zur Verfügung steht. Mit dem gekrümmten Bereich 6b der zweiten Arbeitskante 6 lassen sich auch im Wesentlichen rechtwinklige Ecken in Töpfen oder dgl. gut erreichen. Beide gekrümmten Bereiche 5b und 6b erstrecken sich jeweils über etwa einen Viertelkreis, wobei der gekrümmte Bereich 5b der ersten Arbeitskante 5 an der dem Endstück 4d entgegengesetzten Ende des Arbeitsteils 3 mit einem zweiten geraden Bereich 5c über die Mittellinie 2' des Handgriffes 2 hinausreicht. Der zweite gerade Bereich 5c der ersten Arbeitskante 5 geht in einen zweiten geraden Bereich 6c der zweiten Arbeitskante 6 über, der wiederum in den gekrümmten Bereich 6b übergeht. Auf diese Weise wird durch die geraden Bereiche 5c, 6c eine gerade Stirnfläche gebildet, die sich zum Schaben auf einem ebenen Topfboden oder dgl. eignet.The working part 3 is preferably designed as a molded part with a substantially parallelepiped or plate-like shape and contains a first working edge 5 and a second working edge 6 , The working edges 5 and 6 differ in their performance characteristics in that they have a different flexibility. Preferably, the working edge 5 less flexibility than the working edge 6 on and is more suitable in its shape and its course as an edge for scraping and picking up food or pasty masses, while the working edge 6 is more flexible and serves more in shape and shape for blending or blending or the like. Both working edges 5 . 6 have a rectilinear area 5a and 6a and in each case a curved area 5b and 6b at the handle 2 on the opposite end. The straight areas 5a . 5b preferably run parallel to each other. The curved area 5b the first working edge 5 is at the expense of the straight range 5a enlarged and with a larger radius than the curved area 6b curved, so that it can also be achieved inside curves in bowls or the like. Vollflächiger. The opposite is the straight area 6a the second working edge 6 relatively long, so a long straight Edge for smoothing is available. With the curved area 6b the second working edge 6 It is also possible to achieve substantially rectangular corners in pots or the like. Both curved areas 5b and 6b each extend over about a quarter circle, with the curved portion 5b the first working edge 5 at the tail 4d opposite end of the working part 3 with a second straight area 5c over the middle line 2 ' of the handle 2 extends. The second straight area 5c the first working edge 5 goes into a second straight area 6c the second working edge 6 over, in turn, in the curved area 6b passes. This way is through the straight areas 5c . 6c a straight end surface is formed, which is suitable for scraping on a flat pot bottom or the like.

Die unterschiedliche Flexibilität der Arbeitskanten 5 und 6 wird durch unterschiedliche Härten derjenigen Materialien bestimmt, aus dem die Arbeitskanten 5, 6 bestehen. Bevorzugt bestehen die Arbeitskanten 5, 6 aus unterschiedlichen Härtegraden eines Materialtyps, insbesondere eines elastomeren Materials, bevorzugt aus Silikon-Werkstoffen unterschiedlicher Shore-Härten. Dabei liegt die Härte der ersten Arbeitskante 5 bei 60 bis 80 Shore, bevorzugt bei etwa 80 Shore, und die Härte der zweiten Arbeitskante 6 bei 30 bis 50 Shore, bevorzugt 40 Shore. Bevorzugt wird ein Silikon-Kautschuk der Fa. Wacker-Chemie oder ähnliche elastomerartige Werkstoffe (s. u.) in der Shore-Härte von etwa 30–80 eingesetzt. Bezeichnung Elastomere

Bezeichnung Thermoplasteleastomere

The different flexibility of the working edges 5 and 6 is determined by different hardnesses of those materials from which the working edges 5 . 6 consist. Preferably, the working edges exist 5 . 6 from different degrees of hardness of a material type, in particular an elastomeric material, preferably of silicone materials of different Shore hardnesses. This is the hardness of the first working edge 5 at 60 to 80 Shore, preferably at about 80 Shore, and the hardness of the second working edge 6 at 30 to 50 Shore, preferably 40 Shore. Preference is given to using a silicone rubber from Wacker-Chemie or similar elastomeric materials (see below) in the Shore hardness of about 30-80. Designation elastomers

Name Thermoplastic oligomers

Das Arbeitsteil 3 wird bevorzugt aus wenigstens zwei Teilen 3a, 3b gefertigt, die an einer Grenzlinie 7 zusammenstoßen. Dabei enthält das Teil 3a die erste Arbeitskante 5 mit allen ihren Teilen 5a, 5b und 5c, und das Teil 3b die zweite Arbeitskante 6 mit allen ihren Teilen 6a, 6b, 6c. Bevorzugt werden die beiden Teile 3a, 3b co-extrudiert bzw. in der gleichen Form gegossen, so dass die Grenzlinie 7 eine Schmelzverbindung darstellt. Die Teile 3a, 3b können jedoch auch separat gefertigt und anschließend an der Grenzlinie 7 zusammengefügt werden.The working part 3 is preferably made of at least two parts 3a . 3b made on a borderline 7 collide. It contains the part 3a the first working edge 5 with all its parts 5a . 5b and 5c , and the part 3b the second working edge 6 with all its parts 6a . 6b . 6c , The two parts are preferred 3a . 3b co-extruded or poured in the same mold, leaving the boundary line 7 represents a fusion. The parts 3a . 3b However, they can also be made separately and then at the borderline 7 be joined together.

Wenn das gesamte Arbeitsteil 3 aus den Materialien der jeweiligen Arbeitskanten 5, 6 besteht, kann als Materialersparnis eine mittlere Verdickung 8 vorgesehen sein, die als Befestigungsbereich für das Endstück 4c des Griffes 2 dient. Der Griff 2 wird mit seinem Endstück 4c bevorzugt in das Arbeitsteil 3 (bevorzugt über etwa 1/3 bis 2/3 der Längserstreckung des Arbeitsteils entlang der Mittellinie 2') eingebettet und wirkt somit versteifend auf das Arbeitsteil 3. Bevorzugt ist der Handgriff 2 an das Arbeitsteil 3 angegossen bzw. wird beim Herstellen des Arbeitsteils 3 eingeschlossen. Außerhalb des mittleren, verdickten Bereichs 8 zum Befestigen des Handgriffes 2 verlaufen die Teile 3a, 3b nach allen Seiten hin im Winkel aufeinander zu, so dass die Arbeitskanten 5, 6 als abgerundete Firstkanten ausgebildet sind.If the entire working part 3 from the materials of the respective working edges 5 . 6 exists, can be used as a material saving an average thickening 8th be provided as the attachment area for the tail 4c of the handle 2 serves. The handle 2 is with his tail 4c preferably in the working part 3 (Preferably over about 1/3 to 2/3 of the longitudinal extent of the working part along the center line 2 ' ) and thus has a stiffening effect on the working part 3 , The handle is preferred 2 to the working part 3 molded or is when the work piece 3 locked in. Outside the middle, thickened area 8 for attaching the handle 2 the parts are lost 3a . 3b towards each other in an angle towards each other, so that the working edges 5 . 6 are formed as rounded Ridge edges.

Die beiden Teile 3a, 3b können sich außer durch ihre Flexibilität auch durch andere Merkmale, insbesondere durch eine unterschiedliche Farbe und/oder durch eine unterschiedliche Oberflächentextur unterscheiden. Auf diese Weise wird die Unterscheidung zwischen den beiden Flexibilitäten für den Benutzer erleichtert.The two parts 3a . 3b Apart from their flexibility, they can also differ from other features, in particular by a different color and / or by a different surface texture. In this way, the distinction between the two flexibilities for the user is facilitated.

Die Grenzlinie 7 kann geradlinig, in der Mittellinie 2' bzw. seitlich versetzt oder, wie dargestellt, bogig und um die Mittellinie 2' pendelnd verlaufen. Auf diese Weise wird die Haftung zwischen den Teilen 3a, 3b verbessert und ein weiteres Merkmal geschaffen, mit dessen Hilfe der Benutzer die verschiedenen Flexibilitäten der Arbeitskanten 5, 6 unterscheiden kann.The borderline 7 can be straight, in the middle line 2 ' or laterally offset or, as shown, boggy and around the midline 2 ' swinging. In this way, the adhesion between the parts 3a . 3b improved and created another feature that helps the user the different flexibilities of the working edges 5 . 6 can differentiate.

Die universelle Handhabbarkeit des erfindungsgemäßen Kochwerkzeuges wird weiter erhöht, wenn zumindest ein Teil oder eine der Arbeitskanten als Schabekante ausgebildet ist. Dies kann dadurch erfolgen, dass die Arbeitskante oder der entsprechende Teil davon durch ein Verstärkungselement verstärkt wird (nicht gezeichnet). Das Verstärkungselement kann beispielsweise eine Einlage (in Streifen- oder sonstiger Form) aus Metall oder hartem Kunststoff sein, die in die Arbeitskante eingebettet wird und entweder geringfügig über die Arbeitskante vorsteht oder nur durch eine dünne Schicht abgedeckt ist. Das Verstärkungselement kann weiterhin eine Umhüllung oder Beschichtung der Arbeitskante enthalten. Bevorzugt ist das Verstärkungselement an demjenigen Teil oder denjenigen Teilen der entsprechenden Arbeitskanten 5, 6 vorgesehen, die an der dem Griff abgewandten Stirnseite des Arbeitsteils vorgesehen sind. Es kann jedoch ebenfalls jeder andere Teil der Arbeitskante oder eine vollständige Arbeitskante als Schabekante ausgebildet sein.The universal handling of the cooking tool according to the invention is further increased if at least a part or one of the working edges is formed as a scraping edge. This can be done by the working edge or the corresponding part thereof is reinforced by a reinforcing element (not shown). The reinforcing element may be, for example, an insert (in strip or other form) made of metal or hard plastic, which is embedded in the working edge and either slightly protrudes beyond the working edge or is covered only by a thin layer. The reinforcing element may further include a sheath or coating of the working edge. Preferably, the reinforcing element is at that part or those parts of the corresponding working edges 5 . 6 provided, which are provided on the side facing away from the handle end face of the working part. However, it may also be any other part of the working edge or a full working edge formed as a scraping edge.

In Abwandlung des beschriebenen und gezeichneten Ausführungsbeispiels kann das erfindungsgemäße Kochwerkzeug auch mit zusätzlicher Löffelfunktion, mit einem abweichenden Handgriff und einem abweichenden Arbeitsteil ausgestattet sein, wobei das Arbeitsteil beispielsweise einen Grundkörper einer vorbestimmten Flexibilität aufweist, an dem lediglich Arbeitskanten unterschiedlicher Flexibilität, beispielsweise in Form am Grundkörper befestigter Streifen oder dgl. befestigt sind.In Modification of the described and drawn embodiment can the cooking tool according to the invention also with additional Spoon function with a different handle and a different working part be equipped, the working part, for example, a basic body of a predetermined flexibility has, on the only working edges of different flexibility, for example in shape at the base body attached strip or the like. Are attached.

Claims

Cooking tool ( 1 ), in particular scraper, with a handle ( 2 ) and one at one end ( 4c ) of the handle ( 2 ) arranged working part ( 3 ), the working part ( 3 ) at least a first and a second working edge ( 5 . 6 ), which differ with regard to their performance characteristics , characterized in that the working edges ( 5 . 6 ) have a different flexibility.

Cooking tool according to claim 1, characterized in that the different flexibility of the working edges ( 5 . 6 ) is determined by different hardnesses of the material from which the working edges ( 5 . 6 ), wherein the material at the first working edge ( 5 ) has a higher hardness than the material at the second working edge ( 6 ).

Cooking tool according to claim 1, characterized in that the working edges ( 5 . 6 ) consist of an elastomeric material, in particular a silicone material, wherein the first working edge ( 5 ) of a material of higher hardness and the second working edge ( 6 ) consists of a material with the opposite lower hardness.

Cooking tool according to one of claims 1 to 3, characterized in that the working part ( 3 ) with the working edges ( 5 . 6 ) provided molding of a plastic, in particular a silicone material, contains.

Cooking tool according to one of claims 1 to 4, characterized in that the working part ( 3 ) a stiffening insert ( 4c ) contains.

Cooking tool according to claim 5, characterized in that the stiffening insert ( 4c ) is provided outside at least one working edge (16).

Cooking tool according to claim 5 or 6, characterized in that the stiffening insert ( 4c ) contains a metal wire loop.

Cooking tool according to one of claims 5 to 7, characterized in that the stiffening insert ( 4c ) Part of the handle ( 2 ).

Cooking tool according to one of claims 1 to 8, characterized in that the working part ( 3 ) a fastening area ( 8th ), one opposite the working edges ( 5 . 6 ) has increased material thickness.

Cooking tool according to claim 9, characterized in that the fastening area ( 8th ) a stiffening insert ( 4c ).

Cooking tool according to one of claims 1 to 10, characterized in that the first working edge ( 5 ) on a first part ( 3a ) of the working part ( 3 ) and the second working edge ( 6 ) on a second part ( 3b ) of the working part ( 3 ) is provided.

Cooking tool according to claim 11, characterized in that the parts ( 3a . 3b ) over a visible boundary edge ( 7 ) are interconnected.

Cooking tool according to claim 12, characterized in that the boundary edge ( 7 ) with respect to the handle ( 2 ) has asymmetrical course.

Cooking tool according to claim 12 or 13, characterized in that the boundary edge ( 7 ) is curved.

Cooking tool according to one of claims 1 to 14, characterized in that the working edges ( 5 . 6 ) have a different color and / or a different surface texture.

Cooking tool according to one of claims 11 to 15, characterized in that the parts ( 3a . 3b ) of the working part ( 3 ) have a different color and / or a different surface texture.

Cooking tool according to one of claims 1 to 16, characterized in that the working edges ( 5 . 6 ) on at least two opposite sides of the working part ( 3 ) are provided.

Cooking tool according to one of claims 1 to 17, characterized in that at least one working edge ( 5c . 6c ) on a handle ( 2 ) opposite side of the working part ( 3 ) is provided.

Cooking tool according to one of claims 1 to 18, characterized in that at least a part of a working edge ( 5 . 6 ) is formed as a scraping edge and reinforced by a reinforcing element.