DE202006014409U1

DE202006014409U1 - Handle with safety fitting for attaching it to cooking vessel, e.g. pan or roaster, includes spring-loaded locking device allowing catch to be fixed in position

Info

Publication number: DE202006014409U1
Application number: DE200620014409
Authority: DE
Original assignee: BAUMGARTEN HEINRICH KG; Heinrich Baumgarten KG Spezialfabrik fuer Beschlagteile
Current assignee: BAUMGARTEN HEINRICH KG; Heinrich Baumgarten KG Spezialfabrik fuer Beschlagteile
Priority date: 2006-09-15
Filing date: 2006-09-15
Publication date: 2007-02-08
Anticipated expiration: 2016-09-16
Also published as: TR200706182U

Abstract

A locking device (13) is provided on the handle (2). This allows the catch unit to be fixed in its holding position. A component for manual operation is provided on the locking unit (13); this operates it during unlocking. The locking device is spring (14) loaded, holding it in the locking position. The fastening component of the locking unit, and the operating component of the catch, are each mounted for movement along linear, axial adjustment paths.

Description

Die Erfindung betrifft ein Beschlagteil zur Befestigung an einem Koch- oder Bratgefäß nach dem Oberbegriff des Anspruches 1.The The invention relates to a fitting for attachment to a cooking or frying vessel according to the preamble of claim 1.

Ein gattungsgemäßes Beschlagteil ist beispielsweise aus der DE 199 40 970 A1 bekannt. Diese Beschlagteile werden dazu eingesetzt, um einen abnehmbaren Stielgriff oder Griff am Koch- oder Bratgefäß zu realisieren. Das Beschlagteil ist dabei mindestens zweiteilig ausgebildet, wobei der erste Teil, nämlich das Tragteil, fest mit der Gefäßwandung des Koch- oder Bratgefäßes verbunden wird. An diesem Tragteil wird der zweite Teil des Beschlagteils, nämlich der Griffteil, lösbar befestigt, so dass das Griffteil durch den Benutzer wahlweise abgenommen werden kann. Der Griffteil kann beispielsweise als kurzer Handgriff oder als länglicher Stielgriff ausgebildet sein.A generic fitting part is for example from the DE 199 40 970 A1 known. These fittings are used to realize a removable handle or handle handle on cooking or frying. The fitting part is formed at least in two parts, wherein the first part, namely the support member, is firmly connected to the vessel wall of the cooking or frying vessel. At this support part of the second part of the fitting part, namely the handle part, releasably secured, so that the handle part can be selectively removed by the user. The handle part may be formed, for example, as a short handle or as an elongated handle handle.

Die Fixierung des Griffteils am Tragteil erfolgt bei gattungsgemäßen Beschlagteilen dadurch, dass das Griffteil zunächst in einer schräg nach oben gerichteten Ausrichtung an dem dazu vorgesehenen Befestigungselement des Tragteils eingehängt wird. Nach dem Einhängen des Griff teils wird das Griffteil in einer nach unten gerichteten Schwenkbewegung verschwenkt und in seiner Gebrauchslage durch Einrasten einer Rasteinrichtung fixiert. Um den Griffteil später wieder abnehmen zu können, ist an der Rasteinrichtung ein Betätigungselement vorgesehen, mit dem die Rasteinrichtung aus der Raststellung ausgerastet werden kann. Nach dem Ausrasten der Rasteinrichtung kann das Griffteil dann wieder nach oben verschwenkt, ausgehängt und anschließend vom Tragteil abgenommen werden.The Fixation of the handle part on the support part takes place in generic fitting parts in that the handle part first in an oblique upward alignment with the intended fastener suspended from the supporting part becomes. After hanging up the handle part, the handle part is in a downward Swivel motion pivoted and in its position of use by snapping fixed a locking device. To the handle again later to be able to lose weight, an actuating element is provided on the latching device, with the latching device are disengaged from the detent position can. After disengagement of the locking device, the handle part then swung back up, unhooked and then from the support part be removed.

Bei Kochgefäßen mit lediglich einem derartigen Beschlagteil, das heißt beispielsweise mit nur einem Stielgriff, ergibt sich durch das nach unten Schwenken des Griffteils beim Einrasten der Rasteinrichtung und insbesondere durch das nach oben Schwenken des Griffteils beim Lösen eine erwünschte Selbstsicherung. Denn auf Grund der Hebelwirkung des Gewichts des Koch- oder Bratgefäßes wirkt beim Halten des Koch- oder Bratgefäßes am Griffteil eine nach unten gerichtete Kraft auf das Tragteil, die dafür sorgt, dass selbst beim ungewünschten Betätigen des Betätigungselements ein unbeabsichtigtes Lösen des Griffteils ausgeschlossen ist. Denn die nach unten gerichtete Gewichtskraft des Koch- oder Bratgefäßes kann an dem einen Griffteil nur abgefangen werden, wenn zugleich am Griffteil ein Drehmoment aufgebracht wird, durch dass eine nach oben gerichtete Schwenkbewegung ausgeschlossen ist.at Cooking vessels with only such a fitting part, that is, for example, with only one Handle, resulting from the downward pivoting of the handle when locking the latching device and in particular by the after above pivoting the handle when releasing a desired self-assurance. Because due to the leverage effect of the weight of the cooking or frying vessel acts on Holding the cooking or frying vessel on the handle part downward force on the supporting part which ensures that even when unwanted Actuate of the actuating element an unintentional release of the handle part is excluded. Because the downside Weight of the cooking or frying pot can on which a handle part can only be intercepted if at the same time on the handle part a torque is applied through that an upward Pivoting movement is excluded.

Bei Einsatz der bekannten Beschlagteile mit Griffteil, das durch eine nach oben gerichtete Schwenkbewegung gelöst werden kann, ergeben sich jedoch erhebliche Unfallgefahren, wenn an dem Koch- oder Bratgefäß zugleich zwei derartige Beschlagteile angebracht sind. Wird nämlich das Koch- beziehungsweise Bratgefäß an beiden Griffteilen angehoben und in dieser Situation die Rasteinrichtung durch Betätigung des Betätigungselements ungewollt ausgerastet, so schwenkt das ausgerastete Griffteil unter Einfluss der Gewichtskraft des Koch- oder Bratgefäßes nach oben, so dass sich das ausgerastete Griffteil aushängen und vom Koch- oder Bratgefäß lösen kann. Der heiße Inhalt des Koch- oder Bratgefäßes kann dann schwerste Verbrennungen verursachen.at Use of the known fitting parts with handle part, which by a upward pivoting movement can be solved arise However, considerable risk of accidents when at the cooking or frying vessel at the same time two such fittings are attached. Will that be the Cooking or frying vessel at both Raised handle parts and in this situation, the locking device by activity of the actuating element unintentionally disengaged, the disengaged handle part swings under Influence of the weight of the cooking or frying vessel after above, so that the disengaged handle part hang out and from the cooking or frying vessel can solve. The hot one Contents of the cooking or frying vessel can then cause severe burns.

Ausgehend von diesem Stand der Technik ist es deshalb Aufgabe der vorliegenden Erfindung ein Beschlagteil vorzuschlagen, das in jeder Situation gegen das unbeabsichtigte Lösen des Griffteils gesichert ist.outgoing From this prior art, it is therefore an object of the present Invention propose a fitting that in any situation against unintentional release the handle is secured.

Diese Aufgabe wird durch ein Beschlagteil nach der Lehre des Hauptanspruchs gelöst.These The object is achieved by a fitting according to the teaching of the main claim solved.

Vorteilhafte Ausführungsformen der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche.advantageous embodiments The invention are the subject of the dependent claims.

Das erfindungsgemäße Beschlagteil beruht auf dem Grundgedanken, dass an dem Griffteil eine zusätzliche Verriegelungseinrichtung vorgesehen ist, mit der die Rasteinrichtung in der Raststellung fixiert werden kann. Die Verriegelungseinrichtung sorgt dafür, dass die Rasteinrichtung nur nach bewusster Entriegelung der Verriegelungseinrichtung ausgerastet werden kann. Ein durch Unachtsamkeit verursachtes Ausrasten der Rasteinrichtung ist somit ausgeschlossen. Auf diese Weise lassen sich Unfallgefahren bei unachtsamen Gebrauch, insbesondere durch Verschütten von heißen Speisen, erheblich reduzieren.The fitting part according to the invention is based on the idea that on the handle part an additional Locking device is provided, with which the locking device can be fixed in the locked position. The locking device makes sure that the latching device only after deliberate unlocking of the locking device can be disengaged. A disregard caused by carelessness the locking device is thus excluded. Let that way accident hazards due to careless use, especially by Spill by hot Food, significantly reduce.

In welcher Weise die Verriegelungseinrichtung entriegelt wird, ist grundsätzlich beliebig. Besonders vorteilhaft ist es, wenn an der Verriegelungsreinrichtung ein manuelles Betätigungselement, insbesondere ein Schiebe- oder Druckknopf vorgesehen ist, mit der die Verriegelungseinrichtung entriegelt wird.In which way the locking device is unlocked is in principle any. It is particularly advantageous if at the locking device a manual actuator, In particular, a sliding or push button is provided with the the locking device is unlocked.

Weiterhin ist es besonders vorteilhaft, wenn die Verriegelungseinrichtung mit einem Federelement vorgespannt ist. Die Vorspannung des Federelements ist dabei so auszurichten, dass die Verriegelungseinrichtung durch die Vorspannung in der verriegelten Stellung gehalten wird. Auf diese Weise ist gewährleistet, dass die Verriegelungseinrichtung immer dann, wenn keine bewusste Kraft auf das Betätigungselement ausgeübt wird, eine verriegelte Stellung einnimmt und somit ein unbewusstes Lösen der Rasteinrichtung ausgeschlossen ist.Farther it is particularly advantageous if the locking device is biased by a spring element. The bias of the spring element is to be aligned so that the locking device through the bias is held in the locked position. On this way is guaranteed that the locking device whenever no conscious Force is exerted on the actuating element, assumes a locked position and thus an unconscious release of the locking device is excluded.

In welcher Art das Betätigungselement der Verriegelungseinrichtung und das Betätigungselement der Rasteinrichtung am Griffteil gelagert sind, ist grundsätzlich beliebig. Eine besonders ergonomische Betätigung wird ermöglicht, wenn beide Betätigungselemente jeweils entlang linearer Stellwege axial verschieblich gelagert sind. Dies kann insbesondere durch Einsatz von Schiebern oder Druckknöpfen erreicht werden.In what kind the actuator of the Locking device and the actuating element of the latching device are mounted on the handle part is basically arbitrary. A particularly ergonomic operation is enabled when both actuators are mounted axially displaceable along linear travel paths. This can be achieved in particular by using sliders or push buttons.

Um das Sicherheitsniveau gegen unbewusstes Lösen der Rasteinrichtung weiter zu erhöhen, ist es besonders vorteilhaft, wenn die linearen Stellwege der beiden Betätigungselemente nicht parallel zueinander verlaufen. Auf diese Weise ist ausgeschlossen, dass durch eine unbewusste Bewegung zugleich beide Betätigungselemente betätigt werden und dadurch nacheinander zuerst die Verriegelungseinrichtung entriegelt und dann die Rasteinrichtung ausgerastet wird.Around the security level against unconscious release of the locking device on to increase, It is particularly advantageous if the linear travel paths of the two actuators not parallel to each other. In this way is excluded that by an unconscious movement at the same time both actuators actuated and thus successively first the locking device unlocked and then the latch is disengaged.

Insbesondere ist es von Vorteil, wenn der lineare Stellweg des Betätigungselements der Verriegelungseinrichtung ungefähr senkrecht zum linearen Stellweg des Betätigungselements der Verriegelungseinrichtung verläuft. Zum Ausrasten der Rasteinrichtung muss der Benutzer dann zunächst eine Stellbewegung zur Entriegelung der Verriegelungseinrichtung und anschließend eine dazu senkrechte Stellbewegung zum Ausrasten der Rasteinrichtung aufbringen.Especially it is advantageous if the linear travel of the actuating element the locking device approximately perpendicular to the linear travel of the actuating element the locking device extends. For disengaging the locking device the user must then first an adjusting movement for unlocking the locking device and subsequently apply a vertical adjusting movement for disengaging the latching device.

An welcher Stelle das Betätigungselement der Verriegelungseinrichtung angeordnet ist, ist ebenfalls grundsätzlich beliebig. Eine besonders ergonomische Betätigung ergibt sich, wenn das Betätigungselement der Verriegelungseinrichtung am freien Ende des Griffteils angeordnet ist.At which point the actuator of Locking device is arranged is also basically arbitrary. A particularly ergonomic operation arises when the actuator arranged the locking device at the free end of the handle part is.

Die Fixierung des Betätigungselements der Rasteinrichtung in der verriegelten Stellung der Verriegelungseinrichtung kann in verschiedener Weise geschehen. Ein besonders hohes Sicherheitsniveau ergibt sich dabei, wenn das Betätigungselement der Verriegelungseinrichtung in der verriegelten Stellung der Verriegelungseinrichtung formschlüssig am Betätigungselement der Rasteinrichtung zum Eingriff kommt und dieses dadurch fixiert. Auch im Dauergebrauch ist auf diese Weise eine jederzeit sichere Verriegelung des Betätigungselements der Rasteinrichtung gewährleistet.The Fixation of the actuating element the latching device in the locked position of the locking device can be done in different ways. A particularly high level of safety results itself when the actuator the locking device in the locked position of the locking device form-fitting on the actuator the locking device comes into engagement and this fixed by it. Even in continuous use in this way is always safe Locking the actuating element ensures the locking device.

Zur Herstellung der Verriegelungseinrichtung kann ein entsprechendes Bauteil vorzugsweise einstückig aus Kunststoff hergestellt, insbesondere Spritz gegossen werden. Alternativ bzw. additiv dazu ist aber auch die Verwendung anderer Materialen, z.B. aus Metall, denkbar Die erfindungsgemäßen Beschlagteile können an beliebigen Koch- oder Bratgefäßen eingesetzt werden. Eine besonders hohe Bedeutung für die Sicherheit haben sie bei Einsatz an Koch- oder Bratgefäßen, deren Gefäßwandung mit zwei Beschlagteilen ausgestattet sind.to Production of the locking device can be a corresponding Component preferably in one piece made of plastic, in particular injection molded. Alternatively or in addition, however, is also the use of others Materials, e.g. made of metal, conceivable The fitting parts according to the invention can used on any cooking or frying vessels become. They are particularly important for safety when used on cooking or frying jars, the vessel wall equipped with two fittings.

Dies gilt insbesondere dann, wenn die beiden Beschlagteile in einer Ebene einander gegenüberliegend an der Gefäßwandung des Koch- oder Bratgefäßes angeordnet sind.This especially applies if the two fittings in one plane opposite each other at the vessel wall of the cooking or frying vessel arranged are.

Eine Ausführungsform der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt und wird nachfolgend beispielhaft erläutert.A embodiment The invention is illustrated in the drawings and will be exemplified below explained.

Es zeigen:It demonstrate:

1 ein Beschlagteil nach Einhängen des Griffteils am Tragteil im Querschnitt; 1 a fitting after hanging the handle part on the support member in cross section;

2 das Beschlagteil gemäß 1 beim Herunterschwenken des Griffteils; 2 the fitting according to 1 when swinging down the handle part;

3 das Beschlagteil gemäß 2 beim Einrasten der Rasteinrichtung zur Fixierung des Griffteils in der Gebrauchslage; 3 the fitting according to 2 upon engagement of the latching device for fixing the handle part in the position of use;

4 das Beschlagteil gemäß 3 nach dem Einrasten der Rasteinrichtung; 4 the fitting according to 3 after locking the latching device;

5 das Beschlagteil gemäß 4 bei Verriegelung der Rasteinrichtung; 5 the fitting according to 4 when locking the latching device;

6 das Beschlagteil gemäß 5 nach Entriegelung der Rasteinrichtung; 6 the fitting according to 5 after unlocking the locking device;

7 das Beschlagteil gemäß 6 beim Hochschwenken des Griffteils zum Lösen des Griffteils vom Tragteil. 7 the fitting according to 6 when swinging the handle part for releasing the handle part of the support member.

1 zeigt ein Beschlagteil 01, das im Wesentlichen aus einem Griffteil 02 und einem Tragteil 03 besteht. Das freie Ende des Tragteils 03 kommt an der Außenseite einer Gefäßwandung eines Koch- oder Bratgefäßes zur Anlage und kann durch Durchschrauben einer nicht dargestellten Befestigungsschraube durch die Ausnehmung 04 am Gefäß festgelegt werden. Das Tragteil 03 ist dabei in der Art einer Metallhülse ausgebildet, die an der Oberseite eine schlitzartige Öffnung 05 aufweist. Diese schlitzartige Öffnung 05 kann das Griffteil 02 mit einer Befestigungszunge 06 eingehängt werden. 1 shows a fitting part 01 , which consists essentially of a handle part 02 and a supporting part 03 consists. The free end of the supporting part 03 comes to the outside of a vessel wall of a cooking or frying to the plant and can by screwing a fixing screw, not shown, through the recess 04 be set on the vessel. The supporting part 03 is designed in the manner of a metal sleeve, which at the top of a slot-like opening 05 having. This slot-like opening 05 can the handle part 02 with a fastening tongue 06 be hung.

Die Befestigung des Griffteils 02 am Tragteil 03 wird aus den Zeichnungen in 2, 3 und 4 ersichtlich. Nach Einhängen der Befestigungszunge 06 in die schlitzartige Öffnung 05 wird der Griffteil 02 mit einer Kraft F nach unten gedrückt und dadurch in Richtung des Bewegungspfeils 07 nach unten verschwenkt. Dadurch kommt ein federnd gelagerter Rastvorsprung 08 mit dem als Rastkontur dienenden hinteren Ende 09 des Tragteils 03 in Kontakt. Durch weiteres Herunterdrücken des Griffteils 02 wird der Rastvorsprung 08 entgegen der von der Schraubenfeder 10 aufgebrachten Vorspannkraft nach hinten gedrückt.The attachment of the handle part 02 on the supporting part 03 will be from the drawings in 2 . 3 and 4 seen. After hanging the fixing tongue 06 in the slot-like opening 05 becomes the grip part 02 with a force F pressed down and thereby in the direction of the movement arrow 07 swung down. This results in a spring-mounted locking projection 08 with the serving as a locking contour rear end 09 of the supporting part 03 in contact. By further depressing the handle part 02 becomes the locking projection 08 opposite to the coil spring 10 applied biasing force pushed backwards.

Der Rastvorsprung 08 ist einstückig an einen Schieber 11 angeformt, der als Betätigungselement für die Rasteinrichtung dient. Das hintere Ende 12 des Schiebers 11 kann durch eine Verriegelungseinrichtung 13 formschlüssig blockiert werden. Um das Griffteil 02, wie in 2 darge stellt, weiter herunterdrücken zu können und dadurch ein Einrasten des Rastvorsprungs 08 am hinteren Ende 09 des Tragteils 03 zu ermöglichen, wird die Verriegelungseinrichtung 13 am Schieber 16 gegen die vom Federelement 14 aufgebrachte Federkraft heruntergedrückt. Dazu ist das hintere Ende der Verriegelungseinrichtung 13 in der Art eines Schiebers 16 ausgebildet. Nach Herunterdrücken des Schiebers 16 kann das hintere Ende 12 des Schiebers 11 über die Verriegelungseinrichtung 13 hinweggleiten, so dass der Schieber 11 soweit nach hinten versetzt werden kann, um ein Verrasten des Rastvorsprungs 08 am hinteren Ende 09 zu ermöglichen.The locking projection 08 is integral to a slider 11 molded, which serves as an actuating element for the latching device. The back end 12 of the slider 11 can by a locking device 13 be positively locked. To the handle part 02 , as in 2 Darge is to continue to push down and thereby locking the locking projection 08 at the far end 09 of the supporting part 03 to enable, the locking device 13 on the slide 16 against the spring element 14 pressed down spring force. This is the rear end of the locking device 13 in the manner of a slider 16 educated. After pushing down the slider 16 can be the back end 12 of the slider 11 over the locking device 13 slide away, leaving the slider 11 as far back can be added to a locking of the locking projection 08 at the far end 09 to enable.

4 zeigt das Beschlagteil 01 nach Einrasten des Rastvorsprungs 08. Man erkennt, dass nach dem Einrasten des Rastvorsprungs 08 der Schieber 11 wieder soweit nach vorne versetzt ist, dass die Verriegelungseinrichtung 13 aufgrund der von dem Federelement 14 aufgebrachten Federkraft selbsttätig verriegelt. In dieser Gebrauchslage des Griffteils 02 ist ein ungewolltes Lösen des Griffteils 02 durch die Verriegelungseinrichtung 13 ausgeschlossen. 4 shows the fitting part 01 after engagement of the locking projection 08 , It can be seen that after the latching projection engages 08 the slider 11 moved back so far forward that the locking device 13 due to the spring element 14 applied spring force locked automatically. In this position of use of the handle part 02 is an unwanted release of the handle 02 through the locking device 13 locked out.

5 zeigt die Situation bei Aufbringung einer Kraft auf den Schieber 11, ohne dass die Verriegelungseinrichtung 13 durch Herabdrücken des Schiebers 16 entriegelt ist. Auf Grund des Formschlusses zwischen dem hinteren Ende 12 und der Verriegelungseinrichtung 13 kann der Schieber 11 nicht soweit nach hinten verschoben werden, dass der Rastvorsprung 08 am hinteren Ende 09 des Tragteils 03 ausrastet. 5 shows the situation when a force is applied to the slider 11 without the locking device 13 by depressing the slider 16 is unlocked. Due to the positive connection between the rear end 12 and the locking device 13 can the slider 11 not so far moved backwards that the locking projection 08 at the far end 09 of the supporting part 03 disengages.

6 zeigt die Situation beim bewussten Lösen des Griffteils 02. Dabei wird zunächst die Verriegelungseinrichtung 13 durch Herabdrücken des Schiebers 16 entriegelt und anschließend der Schieber 11 durch eine entsprechende Kraft nach hinten gezogen. Dadurch kommt der Rastvorsprung 08 frei und kann vom hinteren Ende 09 des Tragteils 03 ausgerastet werden. Sobald das hintere Ende 12 des Schiebers 11 am oberen Ende der Verriegelungseinrichtung 13 vorbeigeglitten ist, braucht die Kraft zur Entriegelung der Verriegelungseinrichtung 13 nicht mehr weiter aufgebracht werden, da die Verriegelungseinrichtung 13 durch die Unterseite des Schiebers 11 in der entriegelten Position gehalten wird. 6 shows the situation when deliberately loosening the grip part 02 , First, the locking device 13 by depressing the slider 16 unlocked and then the slide 11 pulled backwards by a corresponding force. This is the locking projection 08 free and can be from the back end 09 of the supporting part 03 be disengaged. Once the back end 12 of the slider 11 at the upper end of the locking device 13 vorbeigaglitten, needs the force to unlock the locking device 13 no longer be applied because the locking device 13 through the bottom of the slider 11 held in the unlocked position.

7 zeigt, wie das Griffteil 02 nach der Entriegelung und dem Ausrasten durch Heraufschwenken des Griffteils in Richtung des Bewegungspfeils 15 in die Ausgangslage zurückgeschwenkt und anschließend ausgehängt werden kann. 7 shows how the handle part 02 after unlocking and unlatching by pivoting the handle portion in the direction of the movement arrow 15 can be swung back into the starting position and then unhooked.

0101: Beschlagteilfitting part
0202: Griffteilhandle part
0303: Tragteilsupporting part
0404: Ausnehmungrecess
0505: Schlitzartige ÖffnungSlot-like opening
0606: Befestigungszungefastening tongue
0707: Bewegungspfeilmovement arrow
0808: Rastvorsprungcatch projection
0909: Hinteres Ende (Tragteil)rear End (supporting part)
1010: Federelementspring element
1111: Schieberpusher
1212: Hinteres Ende (Schieber)rear End (slider)
1313: Verriegelungseinrichtunglocking device
1414: Federelementspring element
1515: Bewegungspfeilmovement arrow
1616: Schieberpusher

Claims

Fitting part ( 01 ) for attachment to a cooking or frying vessel, with a supporting part ( 03 ), which is attachable to the vessel wall of the cooking or frying vessel, and with a handle part ( 02 ), which is detachable on the supporting part ( 03 ) and with a locking device ( 08 . 09 . 11 ), the handle part ( 02 ) for attachment to the supporting part ( 03 ) in an obliquely upward orientation on the support part ( 03 ) and by a downward pivoting movement ( 07 ) is fixed in its use position, and wherein at the locking device ( 08 . 09 . 11 ) a manual actuator ( 11 ) is provided, with which the locking device ( 08 . 09 . 11 ) when loosening the grip part ( 02 ) from its detent position, in which the handle part ( 02 ) is fixed in its use position, can be disengaged, characterized in that on the handle part ( 02 ) a locking device ( 13 ) is provided, with which the locking device ( 08 . 09 . 11 ) can be fixed in the locked position.

Fitting part according to claim 1, characterized in that on the locking device ( 13 ) a manual actuator ( 16 ) is provided, with which the locking device ( 13 ) can be pressed when unlocking.

Fitting part according to claim 1 or 2, characterized in that the locking device ( 13 ) with a spring element ( 14 ) is biased, wherein the locking device ( 13 ) by the bias of the spring element ( 14 ) is held in the locked position.

Fitting part according to one of claims 1 to 3, characterized in that the actuating element ( 16 ) of the locking device ( 13 ) and the actuating element ( 11 ) of the latching device ( 08 . 09 . 11 ) are each mounted axially displaceably along linear travel paths.

Fitting part according to claim 4, characterized in that the linear travel of the actuating element ( 16 ) of the locking device ( 13 ) not parallel to the linear travel of the actuator ( 11 ) of the latching device ( 08 . 09 . 11 ) runs.

Fitting part according to claim 5, characterized in that the linear travel of the actuating element ( 16 ) of the locking device ( 13 ) approximately perpendicular to the linear travel of the actuator ( 11 ) of the latching device ( 08 . 09 . 11 ) runs.

Fitting part according to one of claims 1 to 6, characterized in that the actuating element ( 16 ) of the locking device ( 13 ) at the free end of the handle part ( 02 ) is arranged.

Fitting part according to one of claims 1 to 7, characterized in that the actuating element ( 16 ) of the locking device ( 13 ) the actuating element ( 11 ) of the latching device ( 08 . 09 . 11 ) is positively fixed in the locked position.

Fitting part according to one of claims 1 to 8, characterized in that the actuating element ( 16 ) and the locking element of the locking device ( 13 ) are integrally connected.

Fitting part according to one of claims 1 to 9, characterized in that the locking device ( 13 ) made of plastic, in particular in the form of an injection molded part.

Cooking or frying vessel for the preparation of food, characterized in that on the vessel wall of the cooking or frying vessel a fitting part ( 01 ) are mounted according to one of claims 1 to 10.

Cooking or frying vessel according to claim 11, characterized in that on the vessel wall of the cooking or frying vessel two fitting parts ( 01 ) are provided.

Cooking or frying vessel according to claim 12, characterized in that the two fitting parts ( 01 ) are mounted in a plane opposite to each other on the vessel wall.