DE202006001550U1

DE202006001550U1 - Tray rack cart for large scale catering establishments, has tray racks with respective isolating cover which are detachable and lower isolating cover is provided for transport cart while support link is arranged in cart

Info

Publication number: DE202006001550U1
Application number: DE200620001550
Authority: DE
Original assignee: Rational AG
Current assignee: Rational AG
Priority date: 2005-10-08
Filing date: 2006-02-01
Publication date: 2006-04-13
Anticipated expiration: 2016-02-02

Abstract

The tray rack cart has tray racks with respective isolating covers which are detachable. A lower isolating cover (20) provided for the transport cart (1) at the lower tray rack has a support link. The support link is connectable to the cover element and mountable to the carriage and/or at the lower tray rack.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Hordengestellwagen mit einem mobilen, insbesondere höhenverstellbaren, Transportwagen zum zumindest zeitweisen Übereinander-Aufnehmen von zumindest zwei Hordengestellen, von denen zumindest eines zumindest teilweise mit einer Isolierhaube abdeckbar ist, die ein Deckenteil und vier Seitenteile aufweist, von denen zumindest ein Seitenteil relativ zur restlichen Isolierhaube bewegbar oder öffenbar ist.The The present invention relates to a mobile oven trolley with a mobile, in particular height-adjustable, Dolly for at least temporary stacking of at least two Horden racks, at least one of which at least partially with an insulating hood can be covered, which is a ceiling part and four side panels of which at least one side part relative to the rest Insulating hood can be moved or opened is.

Hordengestellwagen werden heutzutage in der Großküche vielfältigst eingesetzt, da sie es ermöglichen, Speisen in einem Hordengestell beispielsweise für ein Bankett gleichzeitig in einen Garraum einzufahren, zum Garen den Garraum über eine Tür zu schließen und nach dem Garen zusammen aus dem Garraum herauszufahren, wie beispielsweise in der DE 102 31 059 B3 beschrieben.Horde trolleys are widely used today in the canteen kitchen, since they make it possible to retract food in a rack frame, for example, for a banquet at the same time in a cooking chamber, to close the cooking chamber over a door for cooking and after cooking together out of the cooking chamber, such as in of the DE 102 31 059 B3 described.

Gattungsgemäße Hordengestellwagen sind von der Anmelderin beispielsweise unter dem Handelsnamen Finishing^®-Systeme für Bankette oder dergleichen ebenfalls gut bekannt. Die dabei zum Einsatz kommenden Isolierhauben werden nach dem Garen von Speisen und Entfernen derselben aus dem Garraum über Hordengestelle gelegt. Bei den Isolierhauben handelt es sich jeweils um eine flexible Abdeckung, die lediglich mit einem Hordengestell, nämlich dem auf dem Transportwagen jeweils zuoberst angeordneten Hordengestell, bislang einsetzbar ist.Generic oven rack are of the assignee, for example under the trade name finishing ^® systems for banquet or the like are also well known. The thereby used for use Isolierhauben are placed after cooking food and removing the same from the oven via rack racks. The insulating hoods are in each case a flexible cover which has hitherto been usable only with a rack frame, namely the rack frame respectively arranged on the top of the transport cart.

In den 3 und 4 sind zwei bekannte Hordengestellwagen der Anmelderin dargestellt. Wie der 3 zu entnehmen ist, umfaßt ein bekannter Hordengestellwagen einen mobilen Transportwagen 1', ein Hordengestell 2', das befüllt mit einer Vielzahl von Tellern samt Speisen in der 3 dargestellt ist, und eine Isolierhaube 10'. Der Transportwagen 1' weist zum Erleichtern des Beschickens eines Garraums eines nicht gezeigten Gargerätes und Entnehmens der Speisen aus dem Garraum einen Griff 4' und zum Verfahren vier Räder 8' auf. Die Isolierhaube 10' ihrerseits ist ein einfaches Kunststoffgebilde mit einem Deckenteil 11' und vier Seitenteilen, von denen nur zwei in der 3 sichtbar sind, nämlich die Seitenteile 12' und 13'. Zum Entnehmen der gegarten und warmgehaltenen Speisen ist nämlich in 3 bereits das vierte Seitenteil, das insbesondere über nicht gezeigte Klettverschlüsse mit der restlichen Isolierhaube 10' verbindbar ist, entfernt.In the 3 and 4 Two known oven rack cars of the applicant are shown. Again 3 can be seen, comprises a known mobile trolley a mobile transport cart 1' , a rack 2 ' filled with a variety of plates including dishes in the 3 is shown, and an insulating hood 10 ' , The dolly 1' has a handle for facilitating the loading of a cooking chamber of a cooking appliance, not shown, and removing the food from the cooking chamber 4 ' and to process four wheels 8th' on. The insulating hood 10 ' in turn, is a simple plastic structure with a ceiling part 11 ' and four side parts, of which only two in the 3 are visible, namely the side panels 12 ' and 13 ' , To remove the cooked and kept warm food is namely in 3 already the fourth side part, in particular on not shown hook and loop fasteners with the remaining insulating hood 10 ' connectable, removed.

Der in 4 dargestellte bekannte Hordengestellwagen unterscheidet sich von dem gemäß 3 nur darin, daß er für ein größeres Hordengestell 3'' auf einem Transportwagen 1'' mit einem Griff 4'' und vier Rädern 8'' ausgelegt ist. Aus diesem Grunde ist auch die Isolierhau be 20'' größer dimensioniert, zwar nicht betreffend ihr Deckenteil 21'', sondern hinsichtlich ihrer Seitenteilen, von denen nur zwei 22'' und 23'' sichtbar sind. Grundsätzlich unterscheidet sich jedoch die Isolierhaube 20'' nicht von der in 3 dargestellten Isolierhaube 10'.The in 4 Known oven rack cars shown differs from the according to 3 only in that he is for a larger rack 3 '' on a dolly 1'' with a handle 4 '' and four wheels 8th'' is designed. For this reason, the Isolierhau be 20 '' larger dimensions, although not regarding their ceiling part 21 '' but in terms of their side parts, of which only two 22 '' and 23 '' are visible. Basically, however, the insulating cover differs 20 '' not from the in 3 illustrated insulating hood 10 ' ,

Es ist nun die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, den gattungsgemäßen Hordengestellwagen derart weiterzuentwickeln, daß er auch beim Einsatz für übereinander montierte Gargeräte ein wahlweises Warmhalten von Speisen in jedem Hordengestell ermöglicht.It Now is the object of the present invention, the generic Hordengestellwagen such to develop that he even when used for one above the other mounted cooking appliances allows optional food keeping in each oven rack.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß jedes Hordengestell mit einer jeweiligen Isolierhaube abdeckbar ist, und zumindest eine unterste Isolierhaube für ein im Transportwagen zu unterst anzuordnendes Hordengestell ein Trageglied aufweist, das mit dem dazugehörenden Deckenteil verbindbar oder mit demselben ausgeformt ist und an den Transportwagen und/oder das zu unterst anzuordnende Hordengestell montierbar ist.These Task is inventively characterized solved, that every Horden rack can be covered with a respective insulating hood, and at least one lowermost insulating hood for a in the trolley too bottom to be arranged rack frame has a support member, the with the associated Cover part is connectable or formed with the same and to the Dolly and / or the bottom rack to be arranged can be mounted.

Dabei kann vorgesehen sein, daß das Trageglied eine Platte zur Versteifung umfaßt, die vorzugsweise, insbesondere auf den Transportwagen, aufgeschraubt, aufgenietet, aufgeklipst oder aufgeschweißt ist.there can be provided that the Support member comprises a plate for stiffening, preferably, in particular on the trolley, screwed on, riveted on, clipped on or welded on is.

Ferner wird mit der Erfindung vorgeschlagen, daß die Seitenteile zumindest einer der Isolierhauben im wesentlichen parallel zu dem dazugehörenden Deckenteil Trennlinien aufweisen, vorzugsweise umfassend Schweißnähte, entlang denen sie kürzbar sind.Further is proposed with the invention that the side parts at least one of the insulating hoods substantially parallel to the associated ceiling part Having dividing lines, preferably comprising welds, along which they can be shortened are.

Auch kann erfindungsgemäß vorgesehen sein, daß zumindest eines der Seitenteile jeder Isolierhaube im wesentlichen senkrecht zu dem dazugehörenden Deckenteil über Verbindungselemente, vorzugsweise umfassend Klettverschlüsse, mit jeweils benachbarten Seitenteilen lösbar verbindbar ist.Also can be provided according to the invention that at least one of the side parts of each insulating hood substantially perpendicular to the associated Ceiling over Connecting elements, preferably comprising Velcro fasteners, with each adjacent side parts is releasably connectable.

Weiterhin kann vorgesehen sein, daß zumindest eines der Seitenteile jeder Isolierhaube in Richtung des dazugehörenden Deckenteils zum zumindest teilweisen Öffnen der Isolierhaube bewegbar, vorzugsweise aufrollbar oder zusammenfaltbar, ist und in zumindest einer Öffnungsposition feststellbar oder befestigbar ist.Farther can be provided that at least one of the side parts of each insulating hood in the direction of the associated ceiling part for at least partial opening the insulating hood is movable, preferably rollable or collapsible, is and in at least one opening position can be fixed or fastened.

Mit der Erfindung wird des weiteren vorgeschlagen, daß zumindest eines der Seitenteile zumindest einer Isolierhaube, insbesondere der untersten Isolierhaube, zumindest eine erste Öffnung zum Verbinden eines Griffes mit dem Transportwagen durch diese Isolierhaube hindurch aufweist.With The invention is further proposed that at least one of the side parts of at least one insulating hood, in particular the lowest insulating hood, at least a first opening for connection a handle with the trolley through this insulating hood having.

Ferner kann vorgesehen sein, daß zumindest eines der Seitenteile zumindest einer Isolierhaube, insbesondere der untersten Isolierhaube, zumindest ein Mittel, vorzugsweise in Form zumindest einer zweiten Öffnung, zum Befestigen an einem Befestigungsglied, insbesondere zum Aufstecken auf ein Befestigungsglied, vorzugsweise in der Öffnungsposition, aufweist.Furthermore, it can be provided that at at least one of the side parts of at least one insulating hood, in particular the lowermost insulating hood, at least one means, preferably in the form of at least one second opening, for attachment to a fastening member, in particular for attachment to a fastening member, preferably in the open position.

Erfindungsgemäß kann ein Betätigungsglied zum Betätigen eines Verriegelungsmechanismus eines Andocksystems zum Andocken des Hordengestellwagens an zumindest ein Gargerät, in dessen Garraum eines der zumindest zwei Hordengestelle einführbar ist, vorgesehen sein.According to the invention can Actuator for Actuate a locking mechanism of a docking system for docking the oven trolley on at least one cooking appliance, in the cooking chamber of a the at least two rack racks can be inserted, be provided.

Dabei ist bevorzugt, daß zumindest eines der Seitenteile zumindest einer Isolierhaube, insbesondere der untersten Isolierhaube, zumindest eine dritte Öffnung zum Verbinden des Betätigungsglieds mit dem Transportwagen durch diese Isolierhaube hindurch aufweist.there it is preferred that at least one of the side parts of at least one insulating hood, in particular the lowest insulating hood, at least a third opening to the Connecting the actuator Having with the trolley through this insulating hood therethrough.

Besonders vorteilhaft ist dabei, daß das Betätigungsglied das Befestigungsglied umfaßt.Especially It is advantageous that the actuator the attachment member comprises.

Dabei kann wiederum vorgesehen sein, daß die erste, zweite und/oder dritte Öffnung jeweils in zumindest einen Schlitz mündet.there may in turn be provided that the first, second and / or third opening each opens into at least one slot.

Erfindungsgemäß bevorzugt ist, daß Hordengestelle unterschiedlicher Größe von dem Transportwagen aufnehmbar sind, wobei jede Isolierhaube an die Größe des jeweils dazugehören den Hordengestells angepaßt oder anpaßbar ist, vorzugsweise durch Kürzung ihrer Seitenteile längs Trennlinien.According to the invention preferred is that hearth racks different size of that Dolly are receivable, with each insulating hood to the size of each belong to the Horde rack adapted or adaptable is, preferably by reduction their side parts along Dividing lines.

Dabei zeichnet sich bevorzugte Ausführungsform wiederum dadurch aus, daß ursprünglich gleiche Isolierhauben an die Hordengestelle anpaßbar sind, wobei vorzugsweise zur Bereitstellung zumindest einer unteren Isolierhaube das Deckenteil einer dieser Isolierhauben an einem Trageglied befestigbar ist, das an dem Transportwagen und/oder einem in den Transportwagen nicht zu oberst anzuordnenden Hordengestell befestigbar ist.there is distinguished preferred embodiment again by the fact that originally the same Insulating hoods are adaptable to the rack racks, preferably for providing at least one lower insulating hood the ceiling part one of these insulating hoods can be attached to a support member, not on the trolley and / or one in the trolley can be fastened to uppermost Horde rack to be arranged.

Schließlich kann auch vorgesehen sein, daß jedes Hordengestell, insbesondere über Rollen, verfahrbar oder, insbesondere über Schienen, verschiebbar ist zum Einführen in den Garraum eines Gargeräts oder zum Ausführen aus demselben.Finally, can also be provided that each Horde rack, in particular over Rollers, movable or, in particular via rails, displaceable is to introduce in the cooking chamber of a cooking appliance or to run from the same.

Der Erfindung liegt somit die überraschende Erkenntnis zugrunde, daß eine beispielsweise fest mit einem Transportwagen für zwei übereinander anordbare Hordengestelle verbundene, dem zu unterst in dem Transportwagen anzuordnenden Hordengestell zugewiesene Isolierhaube, die zusätzlich zu einer über das zu oberst in dem Transportwagen anzuordnende Hordengestell auflegbaren Isolierhaube zum Einsatz kommt, es ermöglicht, daß Speisen in jedem der beiden in dem Transportwagen angeordneten Hordengestellen wahlweise warmhaltbar sind. Daher ermöglicht der erfindungsgemäße Hordengestellwagen erstmals ein mobiles Be- und Entladen von zwei übereinander montierten Gargeräten mit Speisen und gezieltes Warmhalten gegarter Speisen. Dabei kann eine einzige Grundform einer Isolierhaube für jedes Hordengestell eingesetzt werden, wobei bei Verwendung mit dem untersten Hordengestell auf dem Transportwagen das Deckenteil dieser Isolierhaube über ein Trageglied versteift und mit dem Transportwagen fest verbindbar ist und die Länge jeder Isolierhaube durch Kürzung ihrer Seitenteile im wesentlichen parallel zum Deckenteil längs vorgegebener Trennlinien anpaßbar ist.Of the Invention is thus the surprising finding underlying that one For example, fixed with a trolley for two stackable rack racks connected, to be arranged in the bottom of the trolley to the bottom assigned insulating hood, in addition to a on the to be placed on top in the trolley to be arranged tray rack Insulating hood is used, it allows food in each of the two in the trolley arranged Horden racks are either warm-resistant. Therefore allows the mobile rack trolley according to the invention for the first time a mobile loading and unloading system Unloading two over each other mounted cooking appliances with Food and targeted keeping warm meals. It can be a only basic form of an insulating hood used for each rack frame be, where when used with the bottom rack rack the trolley, the ceiling part of this insulating over a Stiffened support and firmly connected to the trolley is and the length each insulating hood by reduction their side parts substantially parallel to the ceiling part along predetermined Dividing lines adaptable is.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung, in der ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand von schematischen Zeichnungen im Detail erläutert ist. Dabei zeigt:Further Features and advantages of the invention will become apparent from the following Description in which an embodiment the invention is explained in detail with reference to schematic drawings. Showing:

1 eine Seitenansicht eines erfindungsgemäßen Hordengestellwagens mit komplett verschlossenen Isolierhauben; 1 a side view of a conveyor frame according to the invention with completely closed Isolierhauben;

2 eine Vorderansicht des Hordengestellwagens von 1 ohne oberer Isolierhaube und mit einseitig geöffneter unteren Isolierhaube; 2 a front view of the hearth trolley of 1 without upper insulating hood and unilaterally open lower insulating hood;

3 eine perspektivische Ansicht eines Hordengestellwagens gemäß dem Stand der Technik mit einseitig geöffneter Isolierhaube; und 3 a perspective view of a prior art rack trolley with unilaterally open insulating hood; and

4 eine perspektivische Ansicht eines weiteren Hordengestellwagens gemäß dem Stand der Technik mit einseitig geöffneter Isolierhaube. 4 a perspective view of another rack-mounted trolley according to the prior art with unilaterally opened insulating hood.

Wie den 1 und 2 zu entnehmen ist, umfaßt ein erfindungsgemäßer Hordengestellwagen einen über feststellbare Räder 8 verfahrbaren Transportwagen 1, der mit zwei Hordengestellen 2, 3 beladbar und über einen Griff 4 leicht manövrierbar ist. Über ein Andocksystem 6, 6' ist der erfindungsgemäße Hordengestellwagen wahlweise an zwei nicht gezeigte, übereinander angeordnete Gargeräte andockbar. Zu diesem Zwecke umfaßt das Andocksystem 6, 6' einen Verriegelungsmechanismus, der über ein Betätigungsglied 5 zwischen verschiedenen Positionen bewegbar ist.Like that 1 and 2 can be seen, includes a inventive Hordengestellwagen over a lockable wheels 8th movable trolley 1 that with two racks 2 . 3 loadable and over a handle 4 easy to maneuver. About a docking system 6 . 6 ' the oven rack according to the invention is optionally dockable to two, not shown, superimposed cooking appliances. For this purpose, the docking system includes 6 . 6 ' a locking mechanism, via an actuator 5 is movable between different positions.

Ferner ist das im Transportwagen 1 zu unterst angeordnete Hordengestell 3 größer als das im Transportwagen 1 zu oberst angeordnete Hordengestell 2. Beide Hordengestelle 2, 3 sind über Rollen 8 verfahrbar und mit einer individuellen Isolierhaube 10, 20 komplett zum Warmhalten von darin lagerbaren, nicht gezeigten Speisen überdeckbar, wie in 1 dargestellt. Zu diesem Zwecke weist jede Isolierhaube 10, 20 ein Deckenteil 11, 21 und vier Seitenteile 12, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25 auf. Jedes Seitenteil ist dabei über Klettverschlüsse 16a, 16b, 26a, 26b mit den jeweils benachbarten Seitenteilen lösbar verbindbar, wobei in 1 der komplett geschlossene Zustand und in 2 der einseitig geöffnete Zustand der unteren Isolierhaube 20 dargestellt ist. Jedes Seitenteil 22, 23, 24, 25 der unteren Isolierhaube 20 weist zudem Trennlinien in Form von Schweißnähten 27a, 27b zum wahlweisen gezielten Verkürzen auf.Furthermore, this is in the trolley 1 at the bottom arranged tray rack 3 bigger than that in the trolley 1 to the top arranged tray rack 2 , Both hearth racks 2 . 3 are about roles 8th moveable and with an individual insulating hood 10 . 20 completely coverable for keeping therein storable, not shown food, as in 1 shown. For this purpose, every iso lierhaube 10 . 20 a ceiling part 11 . 21 and four side parts 12 . 13 . 14 . 15 . 22 . 23 . 24 . 25 on. Each side part is about Velcro closures 16a . 16b . 26a . 26b detachably connectable to the respective adjacent side parts, wherein in 1 the completely closed state and in 2 the unilaterally open state of the lower insulating hood 20 is shown. Each side part 22 . 23 . 24 . 25 the lower insulating hood 20 also has dividing lines in the form of welds 27a . 27b for selective shortening.

Die obere Isolierhaube 10 unterscheidet sich zudem grundsätzlich von der unteren Isolierhaube 20 dadurch, daß die obere Isolierhaube 10 lediglich auf das obere Hordengestell 2 auflegbar bzw. über das obere Hordengestell 2 überwerfbar ist, während die untere Isolierhaube 20 in Höhe des unteren Hordengestells 3 fest mit dem Transportwagen 1 verbunden ist. Zu diesem Zwecke ist das Deckenteil 21 der unteren Isolierhaube 20 mit einem nicht gezeigten Trageglied in Form einer Versteifungsplatte verstärkt und über die Versteifungsplatte fest mit dem Transportwagen 1 verbunden. Dies gewährleistet, daß die Isolierhaube 2 mit ihrem Deckenteil 21 nicht auf Speisen im unteren Hordengestell 3 im Betrieb aufliegt.The upper insulating hood 10 differs in principle from the lower insulating hood 20 in that the upper insulating hood 10 only on the upper rack 2 can be placed or above the upper rack 2 can be thrown over, while the lower insulating hood 20 at the level of the lower rack 3 firmly with the trolley 1 connected is. For this purpose, the ceiling part 21 the lower insulating hood 20 reinforced with a supporting member, not shown, in the form of a stiffening plate and fixed on the stiffening plate with the trolley 1 connected. This ensures that the insulating hood 2 with her ceiling part 21 not on food in the lower rack 3 in operation.

Die untere Isolierhaube 20 kann wahlweise, nämlich auf jeder ihrer Seiten, durch Hochrollen des jeweiligen Seitenteils, nach Lösen von den restlichen Seitenteilen durch Öffnen von Klettverschlüssen 26a, 26b, geöffnet werden, beispielsweise durch Hochrollen des Seitenteils 25 wie in 2 gezeigt. Dabei ist ein Halten des aufgerollten Seitenteils 25 in verschiedenen Positionen möglich, wobei in 2 lediglich die komplett geöffnete Position dargestellt ist, in der das komplett aufgerollte Seitenteil 25 in seiner geöffneten Position über das auch ein Befestigungsglied darstellende Betätigungsglied 5 festgehalten wird.The lower insulating hood 20 can optionally, namely on each of its sides, by rolling up the respective side part, after loosening the remaining side panels by opening Velcro 26a . 26b , be opened, for example, by rolling up the side panel 25 as in 2 shown. It is a holding of the rolled-up side part 25 possible in different positions, with in 2 only the completely open position is shown in the fully rolled-up side part 25 in its open position on the also a fastening member performing actuator 5 is held.

Analog zur Öffnung der unteren Isolierhaube 20 kann auch die obere Isolierhaube 10 durch Lösen von Klettverschlüssen 16a, 16b zumindest einseitig geöffnet werden, wenn nicht die Isolierhaube 10 als Ganzes vom oberen Hordengestell 2 zu entfernen ist, wie in 2 dargestellt.Analogous to the opening of the lower insulating hood 20 can also be the upper insulating hood 10 by loosening Velcro closures 16a . 16b open at least one side, if not the insulating hood 10 as a whole from the upper rack 2 to remove is as in 2 shown.

Der Griff 4 ist lösbar vom Transportwagen 1 ausgeführt und durchdringt zwecks Verbindung mit dem Transportwagen 1 die Isolierhaube 20 im Bereich des Seitenteils 25 durch Hindurch treten durch Öffnungen 17a, 17b im Seitenteil 25. Diese Öffnungen 17a, 17b sind zum Vermeiden eines Einreißens des Seitenteils 25 dadurch in ihrer Größe variabel gestaltet, daß sie in Schlitze 18a, 18b münden. So kann insgesamt die Größe der Öffnungen 17a, 17b minimiert werden, um der Isolationswirkung der Isolierhaube 20 nicht entgegenzuwirken.The handle 4 is detachable from the trolley 1 executed and penetrates for the purpose of connection with the trolley 1 the insulating hood 20 in the area of the side part 25 by passing through openings 17a . 17b in the side panel 25 , These openings 17a . 17b are to avoid tearing of the side part 25 characterized in variable in size, that they in slots 18a . 18b lead. So overall, the size of the openings 17a . 17b be minimized to the insulating effect of the insulating hood 20 not counteract.

Mit dem erfindungsgemäßen Hordengestellwagen ist es erstmals möglich, Speisen aus zwei übereinander montierten, nicht gezeigten Gargeräten in einem oberen und/oder unteren Hordengestell für mindestens 15 bis 20 Minuten auf Verzehrtemperatur zu halten.With the oven trolley according to the invention is it possible for the first time Meal of two on top of each other mounted, not shown cooking appliances in an upper and / or lower rack for at least 15 to 20 minutes to maintain consumption temperature.

Die in der voranstehenden Beschreibung, in den Ansprüchen sowie in den Zeichnungen offenbarten Merkmale der Erfindung können sowohl einzeln als auch in jeder beliebigen Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausführungsformen wesentlich sein.The in the foregoing description, in the claims and in the drawings disclosed features of the invention can both individually and also in any combination for the realization of the invention in their various embodiments be essential.

1, 1', 1''1, 1 ', 1' ': TransportwagenDolly
2, 2'2, 2 ': Hordengestelloven rack
3, 3''3, 3 '': Hordengestelloven rack
4, 4', 4''4, 4 ', 4' ': GriffHandle
55: Betätigungsglied/BefestigungsgliedActuator / attachment member
6, 6'6 6 ': Andocksystemdocking
7, 7'7, 7 ': Rollerole
8, 8', 8''8th, 8 ', 8' ': Radwheel
10, 10'10 10 ': Isolierhaubeinsulating hood
11, 11'11 11 ': Deckenteilcover part
12, 12', 13, 13', 14, 1512 12 ', 13, 13', 14, 15: Seitenteilside panel
16a, 16b16a, 16b: KlettverschlußVelcro
17a, 17b17a, 17b: Öffnungopening
18a, 18b18a, 18b: Schlitzslot
20, 20''20 20 '': Isolierhaubeinsulating hood
21, 21''21 21 '': Deckenteilcover part
22, 22'', 23, 23'', 24, 2522 22 '', 23, 23 '', 24, 25: Seitenteilside panel
26a, 26b26a, 26b: KlettverschlußVelcro
27a, 27b27a, 27b: SchweißnahtWeld

Claims

Horde trolley with a mobile, in particular height-adjustable, trolley ( 1 ) for at least temporarily recording one another on at least two rack racks ( 2 . 3 ), of which at least one at least partially with an insulating hood ( 10 . 20 ), which is a ceiling part ( 11 . 21 ) and four side parts ( 12 - 15 . 22 - 25 ), of which at least one side part ( 12 - 15 . 22 - 25 ) relative to the remaining insulating hood ( 10 . 20 ) is movable or openable, characterized in that each rack ( 2 . 3 ) with a respective insulating hood ( 10 . 20 ) is coverable, and at least one lowermost insulating hood ( 20 ) for a in the trolley ( 1 ) to be arranged at the bottom rack frame ( 3 ) has a support member, with the associated ceiling part ( 21 ) is connectable or formed with the same and to the trolley and / or to be arranged at the bottom rack frame ( 3 ) is mountable.

Horde rack according to claim 1, characterized in that the support member is a Plat for stiffening, which preferably, in particular on the trolley ( 4 ), screwed on, riveted on, clipped on or welded on.

An oven rack trolley according to claim 1 or 2, characterized in that the side parts ( 12 - 15 . 22 - 25 ) at least one of the insulating hoods ( 10 . 20 ) substantially parallel to the associated ceiling part ( 11 . 21 ) Have parting lines, preferably comprising welds ( 27a . 27b ), along which they can be shortened.

A mobile oven rack according to one of the preceding claims, characterized in that at least one of the side parts ( 12 - 15 . 22 - 25 ) each insulating hood ( 10 . 20 ) substantially perpendicular to the associated ceiling part ( 11 . 21 ) via connecting elements, preferably comprising hook-and-loop fasteners ( 16a . 16b . 26a . 26b ), with each adjacent side parts is releasably connectable.

A mobile oven rack according to one of the preceding claims, characterized in that at least one of the side parts ( 12 - 15 . 22 - 25 ) each insulating hood ( 10 . 20 ) in the direction of the associated ceiling part ( 11 . 21 ) for at least partially opening the insulating hood ( 10 . 20 ) is movable, preferably rollable or collapsible, and is detectable or attachable in at least one opening position.

A mobile oven rack according to one of the preceding claims, characterized in that at least one of the side parts ( 25 ) at least one insulating hood, in particular the lowermost insulating hood ( 20 ), at least a first opening ( 77a . 77b ) for connecting a handle ( 4 ) with the trolley ( 1 ) through this insulating hood ( 20 ).

A mobile oven rack according to one of the preceding claims, characterized in that at least one of the side parts ( 25 ) at least one insulating hood, in particular the lowermost insulating hood ( 20 ), at least one means, preferably in the form of at least one second opening, for attachment to a fastening member ( 5 ), in particular for attachment to a fastening member ( 5 ), preferably in the open position.

Horde trolley according to one of the preceding claims, characterized by an actuating member ( 5 ) for actuating a locking mechanism of a docking system ( 6 . 6 ' ) for docking the oven trolley on at least one cooking appliance, in the cooking chamber of one of the at least two rack racks ( 2 . 3 ) is insertable.

Horde trolley according to claim 8, characterized in that at least one of the side parts of at least one insulating hood, in particular the lowermost insulating hood ( 20 ), at least a third opening for connecting the actuator ( 5 ) with the trolley ( 1 ) through this insulating hood ( 20 ).

An oven rack trolley according to claim 8 or 9, characterized in that the actuating member ( 5 ) the fastening member ( 5 ).

Horde trolley according to one of claims 6 to 10, characterized in that the first, second and / or third opening ( 17a . 17b ) in at least one slot ( 18a . 18b ) opens.

Horde trolley according to one of the preceding claims, characterized in that racks ( 2 . 3 ) of different size from the trolley ( 1 ), each insulating hood ( 10 . 20 ) to the size of the corresponding Hordengestells ( 2 . 3 ) is adapted or adaptable, preferably by shortening its side parts along dividing lines ( 27a . 27b ).

Horde trolley according to claim 12, characterized in that that originally same Insulating hoods are adaptable to the rack racks, preferably for providing at least one lower insulating hood the ceiling part one of these insulating hoods can be attached to a support member, not on the trolley and / or one in the trolley can be fastened to uppermost Horde rack to be arranged.

A mobile oven rack according to one of the preceding claims, characterized in that each rack ( 2 . 3 ), especially about roles ( 7 . 7 ' ), movable or, in particular on rails, is displaceable for insertion into the cooking chamber of a cooking appliance or for the execution of the same.