DE202005009713U1 - Portable heater for sausages comprises aluminum box with steel water bath mounted at its top which is heated by burner in drawer with spring-loaded, sliding lid - Google Patents

Portable heater for sausages comprises aluminum box with steel water bath mounted at its top which is heated by burner in drawer with spring-loaded, sliding lid Download PDF

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    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/24—Warming devices
    • A47J36/30—Devices for warming by making use of burning cartridges or other chemical substances

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

The portable heater for sausages comprises an aluminum box with a steel water bath (A) mounted at its top. This is heated by a burner (3) in a drawer (4) with a spring-loaded, sliding lid (5). The size of the opening over the burner can be adjusted by positioning a cross-bar (7) connected to it in slots along the drawer walls.

Description

Es sind verschiedene Bauformen von Würstchenwärmern bekannt die durch das Erhitzen eines Wasserbades Würstchen erwärmen, diese werden mit Gas oder Strom betrieben. Nachteile dieser Konstruktionen ist, das sie nicht am Körper tragbar, und somit nicht als Bauchladen verwendbar sind.It Different types of sausage warmers are known by the Heating a water bath sausages heat, These are powered by gas or electricity. Disadvantages of these constructions she is not on the body portable, and thus can not be used as a belly shop.

Früher übliche tragbare Würstchenwärmer wurden mit Spiritus beheizt, sie werden aber seit Jahren nicht mehr hergestellt.Previously usual portable Sausage warmer were heated with alcohol, but they are no longer produced for years.

Diese Geräte waren kaum isoliert und speicherten die zugeführte Wärme nur im Wasserbad. Somit konnten die heute geforderten Wassertemperaturen von mindestens 70 Grad Celsius nur schwer erbracht und über einen längeren Zeitraum gehalten halten werden.These equipment were hardly isolated and stored the heat supplied only in a water bath. Consequently could the water temperatures demanded today of at least 70 degrees Celsius hard to provide and hold over a longer period of time become.

Diese Probleme werden durch die in den Schutzansprüchen dargelegten Konstruktionsmerkmale gelöst.These Problems are caused by the design features set forth in the claims solved.

BESCHREIBUNGDESCRIPTION

Tragbarer Würstchenwärmer (Bauchladen)portable Sausage warmer (belly shop)

Das Gerät besteht aus einem tragbaren Behälter zum Erwärmen von Würstchen in einem Wasserbad, der mit einem Gurt vor dem Körper getragen werden kann (Bauchladen).The Device exists from a portable container for heating of sausages in a water bath, which can be worn with a belt in front of the body (belly shop).

In der Oberseite des Behälters ist die offene Wanne (A) zur Aufnahme des Wassers eingesetzt die mit einem Deckel verschlossen wird.In the top of the container is the open tub (A) used to hold the water with the a lid is closed.

Über eine Öffnung in der Seitenwand wird der Brennereinsatz in den Feuerraum eingeführt und unter dem Wannenboden fixiert. Der Feuerraum wird mit einer Klappe dicht verschlossen. Die Luftzufuhr erfolgt über Löcher im Boden des Gehäuses.About an opening in the side wall, the burner insert is inserted into the combustion chamber and under fixed to the bottom of the tub. The firebox closes with a single flap locked. The air is supplied through holes in the bottom of the housing.

Der Aufbau der Seitenwände ist mehrschichtig um den Wärmeverlust so gering wie möglich zu halten. (1 = Außenisolierung/2 = Wärmespeicher)The construction of the side walls is multi-layered to keep the heat loss as low as possible. ( 1 = External insulation / 2 = Heat storage)

Die Wärmespeicherelemente bilden die Wände des Feuerraumes und werden zur Außenwand des Behälters hin mit Mineralwolle isoliert.The Heat storage elements form the walls of the firebox and become the outer wall of the tank isolated with mineral wool.

Die Wärmespeicherelemente (2) sind geschlossene metallische Hohlkörper in dem sich Blähtonkügelchen befinden die mit Wachs vergossen sind.The heat storage elements ( 2 ) are closed metallic hollow body in which are Blähtonkügelchen potted with wax.

Die beim Verbrennungsvorgang abgegebene Wärme wird vom Wachs und den Tonkügelchen aufgenommen und beim Abkühlen des Feuerraumes wieder abgegeben.The Heat emitted during the combustion process is absorbed by the wax and the Tonkugelchen added and on cooling the firebox discharged again.

Die Wärmeerzeugung erfolgt über das Verbrennen von Sicherheitsbrennpaste.The heat generation over the burning of safety fuel paste.

Um die Flamme regulieren zu können, befindet sich die Dose (3) mir der Brennpaste am Ende einer länglichen Wanne (4). Auf den Seitenwänden der Wanne sitzt ein Schiebedeckel (5) der mir einer Zugfeder (6) mit der Unterwanne verbunden ist.In order to regulate the flame, the box ( 3 ) the fuel paste at the end of an elongated tray ( 4 ). On the side walls of the tub sits a sliding lid ( 5 ) of a tension spring ( 6 ) is connected to the lower tub.

Durch versetzen der Querstange (7) in die verschiedenen Aussparungen der Seitenwände wird die Größe der Dosenöffnung verändert.By moving the crossbar ( 7 ) in the various recesses of the side walls, the size of the can opening is changed.

Schiebedeckel und Querstange sind mit einem Plastikstreifen (8) verbunden, der bei Überhitzung oder Flammenaustritt durchbrennt, dadurch ziehen die Zugfedern den Schiebedeckel über die Dose und die Flamme erstickt.Sliding lid and crossbar are equipped with a plastic strip ( 8th ), which burns in the event of overheating or flame escaping, as a result of which the tension springs pull the sliding cover over the can and smother the flame.

Das garantiert, daß von der offenen Flamme kein Brandgefahr ausgehen kann.The guaranteed that by the open flame can not pose a fire hazard.

Dieses tragbare Gerät ermöglicht es, daß man heiße Würste ohne festen Stand im sogenannten Bauchladenhandel anbieten kann.This portable device allows it, that one name is sausages can offer without a firm footing in the so-called belly shop trade.

Claims (6)

Tragbarer Würstchenwärmer bestehend aus einem oben offenen Aluminiumgehäuse, in dem sich eine beheizbare Edelstahlwanne befindet.Portable sausage warmer consisting from an open-topped aluminum housing, in which a heatable Stainless steel tub is located. Tragbarer Würstchenwärmer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter innen durch senkrecht stehende Aluminiumbleche so unterteilt ist , dass umlaufend ein Hohlraum entsteht, der mit Isoliermaterial gefüllt und mit einem Deckblech verschlossen ist.Portable sausage warmer after Claim 1, characterized in that the container inside by perpendicular standing aluminum sheets is divided so that surrounding a Cavity is created, filled with insulating material and with a cover plate is closed. Tragbarer Würstchenwärmer nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, das in die mittige Öffnung von oben eine Edelstahlwanne so eingesetzt wird, das zwischen der Bodenplatte des Außenbehälters und dem Boden der Edelstahlwanne ein Hohlraum entsteht, der zur Aufnahme eines Brenners dient.Portable sausage warmer after Claim 2, characterized in that in the central opening of above a stainless steel pan is inserted so that between the bottom plate of the outer container and The bottom of the stainless steel tub creates a cavity for receiving a burner is used. Tragbarer Würstchenwärmer nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, das zum beheizen der Edelstahlwanne Sicherheitsbrennpaste verwendet wird.Portable sausage warmer after Claim 3, characterized in that for heating the stainless steel tub Safety fuel paste is used. Tragbarer Würstchenwärmer nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet das der Brenner aus einer länglichen Wanne besteht, in der sich eine Dose mit Sicherheitsbrennpaste befindet, die mittels Federzug beim durchbrennen eines Plastikstreifens mit einem Deckel verschlossen wird.Portable sausage warmer after Claim 4, characterized in that the burner of an elongated Tub that contains a can of safety fuel paste, the by means of spring tension while blowing a plastic strip with one Lid is closed. Tragbarer Würstchenwärmer nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, das dass Gerät mittels eines Tragegurtes vor dem Körper getragen werden kann.Portable sausage warmer according to claim 5, characterized in that the device can be worn by means of a carrying strap in front of the body.
DE200520009713 2005-06-21 2005-06-21 Portable heater for sausages comprises aluminum box with steel water bath mounted at its top which is heated by burner in drawer with spring-loaded, sliding lid Expired - Lifetime DE202005009713U1 (en)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104197376B (en) * 2014-08-15 2017-01-25 宁波东土通信科技有限公司 Solid alcohol stove
CN110897513A (en) * 2019-12-27 2020-03-24 许钟元 Convenient fish-roasting box with roasting tray
DE102021122834A1 (en) 2021-09-03 2023-03-09 Martin Wagner Cooking unit with at least one burner

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