DE19927057C2

DE19927057C2 - Flow heating and coffee machine with one

Info

Publication number: DE19927057C2
Application number: DE1999127057
Authority: DE
Inventors: Juergen Bauersachs; Eberhard Barnikol
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1999-06-14
Filing date: 1999-06-14
Publication date: 2001-10-04
Anticipated expiration: 2019-06-15
Also published as: EP1060700A1; DE19927057A1

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Durchflußheizung zur Erwärmung flüssiger Medien mit einem elektrischen Wider standsheizelement und einem Durchflußrohr, welches vom Medium durchströmt wird und aus einem wärmebeständigen, zumindest an seiner Innenwand gegenüber dem Medium resistenten Material oder einer entsprechenden Materialkombination besteht. Außer dem betrifft die vorliegende Erfindung eine Kaffeemaschine mit einer Durchflußheizung zur Erwärmung des Wassers und einer Warmhalteplatte für die Wärmezufuhr zu dem Behälter, in dem der zubereitete Kaffee aufbewahrt wird.The present invention relates to a flow heating for Heating of liquid media with an electrical resistance parking heater and a flow tube, which is from the medium is flowed through and from a heat-resistant, at least its inner wall resistant to the medium or a corresponding combination of materials. Except the present invention relates to a coffee machine with a flow heater to heat the water and a warming plate for supplying heat to the container, in where the prepared coffee is kept.

Aus dem Stand der Technik sind vielfältigste Durchflußheizun gen bekannt. Zum Beispiel werden bei herkömmlichen Durchlauf erhitzern ein oder mehrere Durchflußrohre verwendet, die von dem zu erwärmenden Wasser durchströmt werden, wobei im Inne ren des Durchflußrohrs eine Heizwendel angeordnet ist, die direkt von dem Wasser umspült wird. Bei einem solchen Aufbau besteht die Gefahr, daß im Fehlerfall das Netzspannungspoten tial an das durchströmende Wasser angekoppelt wird, woraus eine Zerstörung des Geräts oder eine Gefährdung des Benutzers entstehen kann.A wide variety of flow heating are from the prior art gene known. For example, conventional run heat one or more flow tubes used by the water to be heated is flowed through, indoors ren of the flow tube, a heating coil is arranged, the is washed directly by the water. With such a structure there is a risk that the mains voltage potential in the event of a fault tial is coupled to the flowing water, from which destruction of the device or danger to the user can arise.

Bei einer großen Anzahl von Kaffeemaschinen, die in sehr vielen Haushalten verwendet werden, wird zur Erhitzung des Wassers eine Durchflußheizung verwendet. Das dabei vorhandene Durchflußrohr besteht zumeist aus Metall, beispielsweise Aluminium, wobei außerhalb des Durchflußrohrs ein Heizelement angebracht ist, welches nur in einem kleinen Umfangsabschnitt in Wärmekontakt mit dem Durchflußrohr steht. With a large number of coffee machines in very Many households are used to heat the home Water used a flow heater. The existing one Flow tube mostly consists of metal, for example Aluminum, with a heating element outside the flow tube is attached, which is only in a small peripheral portion is in thermal contact with the flow tube.

In der DE 24 54 920 B ist beispielsweise ein elektrischer Durchlauferhitzer beschrieben, bei dem ein elektrischer Heiz draht parallel zu einem Durchflußrohr angeordnet wird, um das im Durchflußrohr fließende Medium zu erwärmen. Einerseits hat diese weitverbreitete Lösung den Nachteil, daß der Wärmeüber gangswiderstand zwischen dem Heizelement und dem Durchfluß rohr relativ groß ist und damit der Wirkungsgrad dieser Durchflußheizung schlecht ist. Andererseits muß das Wasser in dem Durchflußrohr auf einer relativ kurzen Strecke sehr stark erwärmt werden, um in dem sich an das Durchflußrohr anschlie ßenden Kanal aufzusteigen um mit ausreichend hoher Temperatur auf das in dem Filter befindliche Kaffeepulver aufzutreffen. Die erforderliche Temperatur des Wassers liegt daher im Bereich des Durchflußrohres jedenfalls oberhalb des Ausfäl lungspunktes, an welchem insbesondere der im Wasser enthal tene Kalkanteil ausgefällt wird, so daß bei kalkhaltigem Wasser die Gefahr besteht, daß das Durchflußrohr relativ schnell von abgelagertem Kalk zugesetzt wird. Abgelagerter Kalk kann zur Zerstörung der Durchflußheizung führen, zumin dest macht dieser Effekt aber einen relativ hohen Wartungs- und Pflegeaufwand durch regelmäßige Entkalkungsvorgänge erforderlich.DE 24 54 920 B, for example, is an electrical one Water heater described in which an electric heater wire is arranged parallel to a flow tube to the to heat the medium flowing in the flow tube. On the one hand this widespread solution has the disadvantage that the heat transfer resistance between the heating element and the flow pipe is relatively large and thus the efficiency of this Flow heating is bad. On the other hand, the water in the flow tube very strongly over a relatively short distance to be heated to connect to the flow tube ascending channel to rise at a sufficiently high temperature to hit the ground coffee in the filter. The required temperature of the water is therefore in Area of the flow tube in any case above the precipitate point at which, in particular, that contained in the water lime fraction is precipitated, so that when calcareous Water there is a risk that the flow tube relative Lime is quickly added. Deposited Lime can destroy the flow heater, at least least this effect makes a relatively high maintenance and maintenance effort through regular descaling processes required.

Die DE 29 48 591 C2 zeigt einen Durchlauferhitzer, bei welchem als Heizelemente sogenannte PTC-Elemente eingesetzt werden. Auch bei der elektrischen Widerstandsheizung, die in der DE 28 04 818 A1 gezeigt ist, werden PTC-Elemente als Heizung eingesetzt. Die Herstellung dieser PTC-Elemente ist relativ teuer und außerdem ergibt sich ein hoher Montageauf wand und eine nicht geringe Störanfälligkeit, die zu hohen Wartungskosten führt.DE 29 48 591 C2 shows a water heater, at which so-called PTC elements are used as heating elements become. Also with the electrical resistance heating, which in DE 28 04 818 A1 is shown, PTC elements as Heating used. The manufacture of these PTC elements is relatively expensive and there is also a high assembly wall and a not insignificant susceptibility to failure, which is too high Maintenance costs.

Eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht daher in der Bereitstellung einer Durchflußheizung, bei welcher die Gefahr einer Beaufschlagung des durchströmenden flüssigen Mediums mit einem Spannungspotential vermieden wird. Eine besondere Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht in der Bereitstel lung einer Durchflußheizung für eine Kaffeemaschine, die sowohl einen hohen Wirkungsgrad aufweist, durch Verbesserung des Wärmeübergangs zwischen dem Heizelement und dem Durch flußrohr, als auch eine verbesserte Gestaltung des Durchfluß rohrs ermöglicht, wodurch die Gefahr von Kalkablagerungen reduziert wird. Insbesondere hat die vorliegende Erfindung auch die Aufgabe, eine Kaffeemaschine mit einer derartigen Durchflußheizung bereitzustellen, wobei zusätzlich durch diese Durchflußheizung Wärme für eine Warmhalteplatte zur Verfügung gestellt werden soll.An object of the present invention is therefore in Providing a flow heater, at which the danger an exposure to the flowing medium with a voltage potential is avoided. A special The object of the present invention is to provide flow heating for a coffee machine both have high efficiency through improvement the heat transfer between the heating element and the through flow tube, as well as an improved design of the flow tube allows, which reduces the risk of limescale is reduced. In particular, the present invention also the task of a coffee machine with such a Provide flow heating, whereby additionally by this flow heating for a warming plate Should be made available.

Diese und weitere Aufgaben werden von einer Durchflußheizung gelöst, bei der das Widerstandsheizelement direkt an der Außenwand des Durchflußrohrs angeordnet ist, welches aus elektrisch isolierendem Material besteht.These and other tasks are performed by a flow heater solved, in which the resistance heating element directly on the Outside wall of the flow tube is arranged, which is made of electrically insulating material.

Diese Durchflußheizung bietet den Vorteil, daß einerseits ein guter Wärmekontakt zwischen dem Heizelement und dem Durch flußrohr sichergestellt ist, andererseits eine elektrische Kontaktierung des Heizelements mit dem flüssigen Medium vermieden wird. Ein weiterer Vorteil der Durchflußheizung besteht in den sehr geringen Herstellungskosten, da alle verwendeten Materialien preiswert sind und der technologische Ablauf leicht zu beherrschen ist.This flow heating has the advantage that on the one hand good thermal contact between the heating element and the through flow tube is ensured, on the other hand, an electrical Contacting the heating element with the liquid medium is avoided. Another advantage of flow heating consists in the very low manufacturing costs since all materials used are inexpensive and technological Process is easy to master.

Die erfindungsgemäße Durchflußheizung und deren vorteilhafte Ausführungsformen lassen sich besonders zweckmäßig in einer Kaffeemaschine einsetzen. Aufgrund der preiswerten Herstel lungsmöglichkeit verteuert die erfindungsgemäße Durchflußhei zung bekannte Kaffeemaschinen kaum gegenüber dem Einsatz herkömmlicher Durchflußheizungen. Der Wirkungsgrad der Kaffeemaschine wird stark verbessert und die Gefahr einer Verkalkung verringert sich. Nach Ablauf der Betriebsdauer der Kaffeemaschine kann außerdem eine leichte Zerlegung der Durchlaufheizung in ihre Einzelteile erfolgen, wenn im bevor zugten Fall das Heizelement lösbar mit dem Durchflußrohr verbunden ist, so daß die verwendeten Materialien einer Wiederverwertung zugeführt werden können. Letzterer Aspekt gewinnt im Hinblick auf den nötigen Umweltschutz immer mehr Bedeutung.The flow heater according to the invention and its advantageous Embodiments can be particularly useful in one Insert the coffee machine. Because of the inexpensive manufacture possibility of increasing the cost of the flow heater according to the invention known coffee machines hardly compared to the use conventional flow heaters. The efficiency of the Coffee machine is greatly improved and the risk of one Calcification is reduced. After the operating period of the Coffee makers can also easily disassemble Pass-through heating can be done in its individual parts if in before drafted case the heating element releasably with the flow tube is connected so that the materials used one Can be recycled. The latter aspect wins more and more with regard to the necessary environmental protection Importance.

Andere Einsatzgebiete für die erfindungsgemäße Durchflußhei zung können beispielsweise bei Durchlauferhitzern erschlossen werden.Other areas of application for the flow heater according to the invention tion can be tapped, for example, with instantaneous water heaters become.

Bei einer besonders zweckmäßigen Ausführungsform wird das Durchflußrohr von einer elektrischen Heizwicklung ummantelt. Damit wird eine besonders enge Wärmekopplung zwischen Durch flußrohr und Heizelement erreicht. Diese Ausführung ist besonders einfach und preiswert herstellbar, da gewöhnlicher Widerstandsdraht eingesetzt werden kann. Außerdem kann die Heizwicklung an jede beliebige Form des Durchflußrohrs ange paßt werden.In a particularly expedient embodiment, this is Flow tube covered by an electrical heating coil. This creates a particularly close heat coupling between through flow tube and heating element reached. This version is particularly easy and inexpensive to manufacture, because more common Resistance wire can be used. In addition, the Heating winding is attached to any shape of the flow tube be fit.

Eine abgewandelte Ausführungsform besitzt eine Keramikfas sung, die an die Form des Durchflußrohres angepaßt ist und das Durchflußrohr und das Heizelement umkapselt. Durch die Verwendung der Keramikfassung ist sichergestellt, daß die vom Heizelement bereitgestellte Wärme gegenüber der Umgebung gut abgeschirmt wird, so daß der Großteil der Wärme an das Durch flußrohr abgegeben werden kann. Durch geeignete Materialaus wahl für die Keramikfassung kann deren Wärmewiderstand auf den jeweiligen Einsatzfall eingestellt werden. Keramikmaterialien sind in vielfältiger Weise aus dem Stand der Technik bekannt und auch die gewünschte Formgebung bereitet keine Schwierigkeiten.A modified embodiment has a ceramic fiber solution that is adapted to the shape of the flow tube and encapsulates the flow tube and the heating element. Through the Use of the ceramic frame ensures that the from Heating element provided heat well to the environment is shielded so that most of the heat is passed through river tube can be delivered. By suitable material The thermal resistance can be selected for the ceramic socket the respective application can be set. Ceramic materials are state-of-the-art in a variety of ways known and also the desired shape does not prepare Trouble.

Eine vorteilhafte Ausführungsform der Durchflußheizung besitzt ein Durchflußrohr aus Glas oder Kunstglas. Dies unterstützt auch den vorbeugenden Gesundheitsschutz, da eine geringere Diffusion schädlicher Bestandteile in das durch strömende Wasser erreicht wird, im Vergleich zur bekannten Verwendung von Durchflußrohren aus Aluminium oder derglei chen. Es ist auch besonders zweckmäßig, wenn das Durchfluß rohr einen mehrschichtigen Aufbau besitzt, wobei zumindest die innere Schicht gegenüber dem Medium resistent ist, zumin dest die äußere Schicht elektrisch isolierend ist und alle Schichten wärmebeständig sind. Besonders vorteilhaft ist es dabei, wenn die innere Schicht eine Antihaftbeschichtung ist. Durch die Verwendung von Glas oder einem anderen Material, welches eine relativ glatte Oberfläche oder anderweitig geeignete Antihafteigenschaften besitzt, wird die Ablagerung von in dem durchströmenden Medium enthaltenen Stoffen an der Wandung des Durchflußrohrs vermieden oder zumindest verrin gert. Das Durchflußrohr kann bei geeigneter Materialauswahl auch aus Kunststoff hergestellt werden.An advantageous embodiment of the flow heating has a flow tube made of glass or synthetic glass. This also supports preventive health protection, as a less diffusion of harmful components into the flowing water is reached compared to the known Use of flow pipes made of aluminum or the like chen. It is also particularly useful if the flow tube has a multilayer structure, at least the inner layer is resistant to the medium, at least least the outer layer is electrically insulating and all Layers are heat-resistant. It is particularly advantageous if the inner layer is a non-stick coating. By using glass or another material, which is a relatively smooth surface or otherwise has suitable non-stick properties, the deposit of substances contained in the flowing medium at the Avoid wall of the flow tube or at least reduce device. The flow tube can with a suitable choice of material can also be made of plastic.

Eine zu bevorzugenden Ausführungsform zeichnet sich dadurch aus, daß die Keramikfassung aus zwei Halbschalen besteht, die jeweils eine dem halben Querschnitt zzgl. der Dicke der Heiz wicklung entsprechende Rinne aufweisen (wenn das Heizelement das Durchflußrohr mantelförmig umgibt), so daß diese Rinne im wesentlichen an der Heizwicklung anliegt und die nach innen gewandten Flächen der Halbschale aufeinander liegen. Durch diese Gestaltung ist eine sehr einfache Montage der Durchflußheizung möglich. Nach dem Umwickeln des Durch flußrohrs mit der Heizwicklung müssen die beiden Halbschalen lediglich auf das umwickelte Durchflußrohr aufgesetzt und mit geeigneten Befestigungsmitteln befestigt werden. Beispiels weise können Spannbänder die beiden Halbschalen zusammenhal ten oder diese werden miteinander verklebt. Die Herstellung der Halbschalen ist ebenfalls sehr einfach. Gegebenenfalls können die Materialeigenschaften und/oder die Dicken der beiden Halbschalen unterschiedlich ausgewählt werden, so daß eine Halbschale (die untere) einer bessern Wärmeisolation dient, während die andere Halbschale (die obere) einer besse ren Wärmeleitung zu einer angrenzenden Warmhalteplatte dient.A preferred embodiment is characterized by this from that the ceramic frame consists of two half-shells, the each half the cross-section plus the thickness of the heater corresponding groove (if the heating element surrounds the flow tube in the form of a jacket), so that this channel in essentially rests on the heating winding and the faces of the half-shell facing one another lie. This design makes assembly very easy flow heating possible. After wrapping the through flux tube with the heating coil must have the two half-shells just placed on the wrapped flow tube and with suitable fasteners. Example wise straps can hold the two half-shells together ten or these are glued together. The production the half-shells are also very simple. Possibly can the material properties and / or the thicknesses of the two half shells can be selected differently, so that a half-shell (the lower one) of better thermal insulation serves, while the other half-shell (the upper one) serves one ren heat conduction to an adjacent hot plate.

Es kann auch vorteilhaft sein, wenn die Heizwicklung aus mehreren Teilwicklungen besteht. Dadurch können verschiedene Heizleistungen bereitgestellt werden, wobei je nach erforder licher Heizleistung eine oder mehrere der Teilwicklungen an die Versorgungsspannung angeschaltet werden. Wenn diese Ausführungsform bei einer Kaffeemaschine eingesetzt wird, eröffnet dies die Möglichkeit, die Durchströmgeschwindigkeit des Wassers an die gewünschte Gesamtmenge des zuzubereitenden Kaffees anzupassen, so daß optimale Voraussetzungen für ein bestmögliches Aroma des zuzubereitenden Getränks eingestellt werden können.It can also be advantageous if the heating coil is off there are several partial windings. This allows different Heating outputs are provided, depending on the required heating power to one or more of the partial windings the supply voltage can be switched on. If those Embodiment is used in a coffee machine, this opens up the possibility of the flow rate of the water to the desired total amount of water to be prepared Adapt coffees so that optimal conditions for a best possible aroma of the drink to be prepared can be.

Eine abgewandelte Ausführungsform besitzt an der Keramikfas sung nach außen gerichtete Anschlußelemente, die mit den Anschlußenden der Heizwicklung. bzw. der Teilwicklungen elek trisch verbunden sind. Auf diese Weise dient die Keramikfas sung sogleich als mechanischer Träger für die Anschlußele mente, wodurch separate Befestigungspunkte überflüssig werden. Die Durchflußheizung kann auf diese Weise als kompak tes Heizmodul ausgebildet sein, welches bei der Montage in einem Endgerät mit wenigen Handgriffen an die elektrische Versorgung anschließbar ist.A modified embodiment has on the ceramic fiber solution facing outwards, which with the Connection ends of the heating winding. or the partial windings elec are connected. In this way, the ceramic fiber serves solution immediately as a mechanical support for the connecting ele elements, making separate attachment points unnecessary become. The flow heater can be compact in this way tes heating module be formed, which during assembly in a terminal in a few simple steps to the electrical Supply is connectable.

Insbesondere für den Einsatz in einer Kaffeemaschine ist es vorteilhaft, wenn die Keramikfassung und das Durchflußrohr u-förmig gebogen sind, so daß Ein- und Auslauföffnung des Durchflußrohrs in einer Ebene liegen. Sowohl das verwendete Durchflußrohr als auch die Keramikfassung können während der Herstellung ohne weiteres in eine solche Form gebracht werden. Die Formgebung der Durchflußheizung entspricht dann weitgehend den bisher verwendeten Durchflußheizungen, so daß diese bei bestehenden Modellreihen von Kaffeemaschinen ohne weiteres durch die erfindungsgemäße Durchflußheizung ersetzt werden können.It is especially for use in a coffee machine advantageous if the ceramic socket and the flow tube are U-shaped so that the inlet and outlet opening of the Flow pipe lie in one plane. Both that used Flow tube as well as the ceramic socket can during the Manufacturing easily brought into such a form become. The shape of the flow heating then corresponds largely the flow heaters used so far, so that this without existing model series of coffee machines further replaced by the flow heater according to the invention can be.

Ebenso ist es insbesondere beim Einsatz der Durchflußheizung in einer Kaffeemaschine zweckmäßig, wenn die Oberseite der Keramikfassung in gutem Wärmekontakt zu der Warmhalteplatte der Kaffeemaschine steht.It is also particularly the case when using flow heating useful in a coffee machine if the top of the Ceramic frame in good thermal contact with the warming plate the coffee machine is standing.

Bei einer abgewandelten Ausführungsform ist die obere Halb schale der Keramikfassung unmittelbar als Warmhalteplatte ausgebildet. Aufgrund der elektrisch gut isolierenden Eigen schaften der Keramikfassung besteht nicht die Gefahr, daß der Benutzer einer derartigen Maschine bei der Berührung der freiliegenden Warmhalteplatte mit einer elektrischen Spannung in Berührung kommt, obwohl auf der Innenseite der Keramikfas sung unmittelbar die elektrische Heizwicklung anliegt. Natür lich können diese Ausführungsformen der Durchflußheizung auch bei anderen Geräten vorteilhaft eingesetzt werden. In a modified embodiment, the upper half Shell of the ceramic frame immediately as a warming plate educated. Because of the electrically good insulating properties There is no risk that the ceramic frame will be damaged Users of such a machine when touching the exposed warming plate with an electrical voltage comes into contact, although on the inside of the ceramic fiber solution is directly connected to the electrical heating winding. Of course Lich these embodiments of flow heating can also can be used to advantage in other devices.

Bei einer abgewandelten Ausführungsform ist es auch möglich, die Keramikfassung weitgehend mit einer Wärmeisolation zu umgeben, um eine Wärmeabgabe an die Umwelt zu verhindern. Dies ist zum Beispiel dann vorteilhaft, wenn die Durchfluß heizung für einen Durchlauferhitzer eingesetzt werden soll. Die verwendete Keramik sollte dann so ausgewählt werden, daß Sie bereits selbst einen relativ hohen Wärmewiderstand aufweist.In a modified embodiment, it is also possible the ceramic socket largely with thermal insulation surrounded to prevent heat release to the environment. This is advantageous, for example, when the flow heating for a water heater to be used. The ceramic used should then be selected so that You already have a relatively high thermal resistance having.

Es ist weiterhin zweckmäßig, wenn ein Temperatursensor ther misch mit dem Durchflußrohr gekoppelt ist, um die Temperatur des durchströmenden Mediums zu überwachen und ggf. die Heiz leistung zu beeinflussen. In einem einfachen Fall wird die Kopplung zwischen Temperatursensor und Durchflußrohr über ein Wärmeleitelement hergestellt, welches durch die Keramikfas sung nach außen geführt ist.It is also useful if a temperature sensor ther mix is coupled to the flow tube to the temperature of the medium flowing through and, if necessary, the heating affect performance. In a simple case, the Coupling between temperature sensor and flow tube via a Thermally conductive element made by the ceramic fiber solution is led outside.

Weitere Vorteile, Einzelheiten und Weiterbildungen ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter Ausfüh rungsformen der Erfindung, unter Bezugnahme auf die Zeich nung. Es zeigen:Further advantages, details and further developments result preferred execution from the following description tion forms of the invention, with reference to the drawing nung. Show it:

Fig. 1 eine vereinfachte perspektivische Ansicht einer ersten Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Durchflußheizung; Figure 1 is a simplified perspective view of a first embodiment of a flow heater according to the invention.

Fig. 2 eine vereinfachte perspektivische Explosionsdar stellung der in Fig. 1 gezeigten Durchflußheizung; Fig. 2 is a simplified perspective Explosionsdar position of the flow heater shown in Fig. 1;

Fig. 3 eine vereinfachte Ansicht von oben auf eine geöff net dargestellte zweite Ausführungsform der Durch flußheizung. Fig. 3 is a simplified top view of a second embodiment of the flow heater shown geöff net.

In Fig. 1 ist eine erste Ausführungsform der erfindungsgemä ßen Durchflußheizung in einer perspektivischen Ansicht im zusammengebauten Zustand dargestellt. Die Durchflußheizung besitzt ein Durchflußrohr 1 mit einem Einlauf 2 und einem Auslauf 3. Außerdem ist eine Keramikfassung 4 vorgesehen, die den aktiven Bereich des Durchflußrohrs 1 allseitig umkapselt. An der Keramikfassung 4 sind im dargestellten Beispiel zwei Anschlußelemente 5 befestigt, die der Stromzufuhr dienen. Aus der Keramikfassung 4 ragt ein Wärmeleitelement 6, z. B. ein Metallplättchen heraus, welches im Inneren der Keramikfassung thermisch an das Durchflußrohr 1 gekoppelt ist. An dem Wärme leitelement 6 ist ein Temperatursensor 7 angeordnet, mit dessen Hilfe die Temperatur am Durchflußrohr und darüber die Temperatur des Mediums überwacht werden kann. Das Ausgangs signal des Temperatursensors 7 kann in bekannter Weise zur Regelung der Durchflußheizung verwendet werden.In Fig. 1, a first embodiment of the flow heater according to the invention is shown in a perspective view in the assembled state. The flow heater has a flow pipe 1 with an inlet 2 and an outlet 3 . In addition, a ceramic socket 4 is provided which encapsulates the active area of the flow tube 1 on all sides. In the example shown, two connection elements 5 are attached to the ceramic socket 4 , which are used for the power supply. From the ceramic holder 4 projects a thermally conductive element 6, z. B. a metal plate, which is thermally coupled to the flow tube 1 inside the ceramic socket. On the heat guide element 6 , a temperature sensor 7 is arranged, with the aid of which the temperature on the flow tube and above the temperature of the medium can be monitored. The output signal of the temperature sensor 7 can be used to control the flow heating in a known manner.

Fig. 2 zeigt in einer perspektivischen Explosionsdarstellung weitere Einzelheiten der in Fig. 1 dargestellten Ausführungs form der Durchflußheizung. Um das Durchflußrohr 1 ist eine Heizwicklung 16 gewickelt, die das eigentliche Heizelement darstellt. Das Durchflußrohr kann beispielsweise aus Glas oder einem geeigneten Kunststoff bestehen. Ebenso können Durchflußrohre mit einem mehrschichtigen Aufbau verwendet werden. Um die Verkalkungsgefahr innerhalb des Durchflußrohrs 1 besonders effektiv zu verhindern, kann das Durchflußrohr an seiner Innenseite eine Antihaftbeschichtung aufweisen. Fig. 2 shows a perspective exploded view of further details of the embodiment of the flow heater shown in Fig. 1. A heating winding 16 , which represents the actual heating element, is wound around the flow tube 1 . The flow tube can consist, for example, of glass or a suitable plastic. Flow tubes with a multilayer structure can also be used. In order to particularly effectively prevent the risk of calcification within the flow tube 1 , the inside of the flow tube can have a non-stick coating.

Die Heizwicklung 16 ist mehr oder weniger eng um das Durch flußrohr 1 gewendelt, wobei auf diese Weise ein ausreichend hoher Wärmeeintrag in das das Durchflußrohr durchströmende Medium, beispielsweise Wasser, erfolgen kann. Die darge stellte Heizwicklung 16 besitzt zwei Anschlußenden 17, die beim Zusammenbau mit den Anschlußelementen 5 elektrisch verbunden werden. Die Heizwicklung kann auch aus mehreren Teilwicklungen bestehen, die über separate Anschlußelemente mit der Versorgungsspannung verbunden werden können.The heating winding 16 is wound more or less closely around the flow tube 1 , in this way a sufficiently high heat input into the medium flowing through the flow tube, for example water, can take place. The Darge heating coil 16 has two connection ends 17 which are electrically connected to the connection elements 5 during assembly. The heating winding can also consist of several partial windings which can be connected to the supply voltage via separate connection elements.

Bei der dargestellten Ausführungsform besteht die Keramikfas sung 4 aus einer unteren Halbschale 18 und einer oberen Halb schale 19. Die beiden Halbschalen 18, 19 sind, abgesehen von den ggf. erforderlichen Aussparungen für die Anschlußelemente 5, in ihrer Form identisch, was Vorteile hinsichtlich der Produktion und der dabei entstehenden Kosten mit sich bringt. Jede Halbschale 18, 19 besitzt eine Rinne 20, die in ihren Abmessungen an das Durchflußrohr 1, zuzüglich der Heizwick lung 16 angepaßt ist. Beispielsweise kann das Durchflußrohr bei einer Durchflußheizung für eine Kaffeemaschine einen Durchmesser von ca. 10 mm aufweisen. Die Gesamtdicke jeder Halbschale kann dann etwa 10 mm betragen, so daß die Keramik fassung 4 eine ausreichende Festigkeit besitzt.In the illustrated embodiment, the Keramikfas solution 4 consists of a lower half-shell 18 and an upper half-shell 19th The two half-shells 18 , 19 are identical in shape, apart from the cutouts that may be required for the connection elements 5 , which has advantages in terms of production and the resulting costs. Each half-shell 18 , 19 has a channel 20 , the dimensions of which are adapted to the flow tube 1 , plus the heating winding 16 . For example, the flow tube in a flow heater for a coffee machine can have a diameter of approximately 10 mm. The total thickness of each half-shell can then be about 10 mm, so that the ceramic frame 4 has sufficient strength.

Durch die eben ausgebildeten Innenflächen 21 an den beiden Halbschalen ist es möglich, die Halbschalen beim Zusammenbau mit ihren Innenflächen 21 aneinander anliegend zu positionie ren und beispielsweise durch Verkleben zu befestigen. Es können aber auch Spannbänder oder Klemmelemente verwendet werden, um die beiden Halbschalen am Durchflußrohr zu posi tionieren.Due to the just-formed inner surfaces 21 on the two half-shells, it is possible to position the half-shells against one another when assembled with their inner surfaces 21 and to fasten them, for example, by gluing. However, tensioning straps or clamping elements can also be used to position the two half-shells on the flow tube.

Es ist vorteilhaft, wenn die obere Halbschale 19 eine groß flächige, ebene Oberseite 22 besitzt, da diese einen guten Wärmekontakt zu einer Warmhalteplatte (nicht gezeigt) ermög licht. Im Falle des Einsatzes der Durchflußheizung in einer Kaffeemaschine, kann damit die üblicherweise vorhandene Warm halteplatte beheizt werden. Bei einer abgewandelten Ausfüh rungsform kann die Oberseite 22 so großflächig ausgebildet sein, daß diese Warmhalteplatte direkt durch die Oberseite 22 der oberen Halbschale 19 gebildet wird. Dadurch kann die herkömmliche Warmhalteplatte entfallen.It is advantageous if the upper half-shell 19 has a large, flat top 22 , since this enables good thermal contact with a warming plate (not shown). In the case of using the flow heater in a coffee machine, the hot plate usually present can be heated. In a modified Ausfüh approximate shape, the top 22 can be formed so large that this hot plate is formed directly by the top 22 of the upper half-shell 19 . This eliminates the need for the conventional hot plate.

In Fig. 3 ist in einer vereinfachten Ansicht von oben eine zweite Ausführungsform der erfindungsgemäßen Durchflußheizung gezeigt, wobei zum besseren Verständnis die obere Halbschale der Keramikfassung 4 nicht gezeichnet wurde. In der unteren Halbschale 18 liegt in der Rinne 20 wiederum das Durchfluß rohr 1. Dieses ist jedoch bei der abgewandelten Ausführungs form nicht mit dem Heizelement ummantelt. Vielmehr verläuft das Heizelement 16 weitgehend parallel zum Durchflußrohr 1 in einer zweiten Rinne 30, die in ähnlicher Weise in der Kera mikfassung 4 ausgebildet ist. Gezeichnet ist als Heizelement 16 wieder eine elektrische Heizwicklung. Bei abgewandelten Ausführungsformen könnte beispielsweise auch ein flüssiges Wärmeträgermedium durch die zweite Rille oder ein darin verlaufendes Rohr geleitet werden. Zwischen der ersten Rille 20 und der zweiten Rille 30 ist ein möglichst schmaler Steg 31 ausgebildet, um einen guten Wärmetransport zum Durchfluß rohr 1 sicherzustellen. Auf den Steg kann ggf. völlig verzichtet werden, so daß das Heizelement direkt am Durch flußrohr plaziert werden kann.A second embodiment of the flow heater according to the invention is shown in a simplified view from above in FIG. 3, the upper half-shell of the ceramic frame 4 not being drawn for better understanding. In the lower half-shell 18 , the flow tube 1 is in turn in the channel 20 . However, this is not covered with the heating element in the modified embodiment. Rather, the heating element 16 runs largely parallel to the flow tube 1 in a second groove 30 , which is formed in a similar manner in the Kera mic socket 4 . An electrical heating winding is again drawn as the heating element 16 . In modified embodiments, for example, a liquid heat transfer medium could also be passed through the second groove or a pipe running therein. Between the first groove 20 and the second groove 30 , a narrowest possible web 31 is formed to ensure good heat transfer to the flow tube 1 . On the web can possibly be dispensed with completely, so that the heating element can be placed directly on the flow tube.

Es sind vielfältige Abwandlungen der erfindungsgemäßen Durch flußheizung möglich. Beispielsweise kann die Formgebung des Durchflußrohres und der Keramikfassung ohne weiteres an den speziellen Einsatzfall angepaßt werden. Als Material für die Keramikfassung kann z. B. Aluminiumdioxid oder ein anderes geeignetes Keramiksubstrat verwendet werden. Es ist ebenfalls möglich, daß Durchflußrohr mit einem eckigen Querschnitt auszubilden und die Aussparung in der Keramikfassung an diese Form anzupassen.There are various modifications of the through according to the invention flux heating possible. For example, the shape of the Flow tube and the ceramic socket to the be adapted to a special application. As material for the Ceramic socket can e.g. B. alumina or another suitable ceramic substrate can be used. It is also possible that flow tube with an angular cross section form and the recess in the ceramic frame to this Adapt shape.

Für die Herstellung der Heizwicklung kann üblicher Wider standsdraht verwendet werden. Ebenso ist es möglich, Heizfo lie oder Heizbleche am Umfang des Durchflußrohrs als Heizele ment anzuordnen.For the production of the heating winding, the usual counter stand wire can be used. It is also possible to provide heating fo lie or heating plates on the circumference of the flow tube as Heizele order.

Bei geeigneter elektrischer Isolierung gegenüber der Heizwicklung können auch alle anderen Materialien für das Durchflußrohr eingesetzt werden, z. B. Edelstahl, Aluminium oder dergleichen. Die Isolierung gegenüber der Heizwicklung kann auch durch eine Isolationsschicht erzielt werden, die unmittelbar auf den Heizdraht der Heizwicklung aufgebracht ist.With suitable electrical insulation from the Heating winding can also be used for all other materials Flow tube are used, for. B. stainless steel, aluminum or similar. The insulation from the heating coil can also be achieved by an insulation layer that applied directly to the heating wire of the heating coil is.

Claims

1. flow heating for heating liquid media with an electrical resistance heating element ( 16 ) and a flow tube ( 1 ), which is flowed through by the medium and consists of a heat-resistant material, or at least on its inner wall resistant to the medium or a corresponding material combination, characterized in that that the resistance heating element ( 16 ) is arranged directly on the outer wall of the flow tube ( 1 ), which consists of electrically insulating material.

2. Flow heater according to claim 1, characterized in that the flow tube ( 1 ) consists of glass, synthetic glass or another plastic.

3. Flow heater according to claim 1 or 2, characterized in that the flow tube ( 1 ) has a multilayer structure, wherein at least the inner layer is resistant to the medium, at least the outer layer is electrically insulating, and all layers are heat-resistant.

4. flow heater according to claim 3, characterized in that the inner layer is a non-stick coating.

5. Flow heater according to one of claims 1 to 4, characterized in that the resistance heating element is an elec trical heating winding ( 16 ) which is wound around the flow tube ( 1 ).

6. Flow heater according to one of claims 1 to 5, characterized in that a ceramic socket ( 4 ) adapted to the shape of the flow tube ( 1 ) is provided, which encapsulates the flow tube and the resistance heating element ( 16 ).

7. flow heater according to claim 6, characterized in that the ceramic socket ( 4 ) consists of two half-shells ( 18 , 19 ), each one half the cross section of the flow tube ( 1 ) plus the thickness of the resistance heating element ( 16 ) corresponding channel ( 20 ) have, so that this channel is essentially on the element Heizheizele ( 16 ) and the inwardly facing surfaces ( 21 ) of the half-shells ( 18 , 19 ) lie on each other.

8. Flow heater according to claim 6 or 7, characterized in that it is designed as a heater for a hot beverage supply machine, the water to be heated flowing through the flow tube ( 1 ) and the upper side of the ceramic socket ( 4 ) in good thermal contact with one Warming plate stands.

9. Flow heater according to claim 8, characterized in that the upper half-shell ( 19 ) of the ceramic frame ( 4 ) itself forms the warming plate.

10. Coffee machine with flow heating for heating of water and a warming plate for the supply of heat to the container in which the prepared coffee is kept is characterized in that the flow heating is formed according to one of claims 1 to 9.