DE19817275C1

DE19817275C1 - Sugar centrifugation and water spray cleaning process

Info

Publication number: DE19817275C1
Application number: DE19817275A
Authority: DE
Inventors: Eckhard Bartsch
Original assignee: BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG
Current assignee: BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG
Priority date: 1998-04-18
Filing date: 1998-04-18
Publication date: 1999-07-15
Anticipated expiration: 2018-04-19
Also published as: EP0950721A3; ZA992599B; EP0950721A2; AU2244999A

Abstract

A sugar centrifugation process comprises spraying a liquid onto the sugar layer on the centrifuge drum wall and withdrawing the liquid mist from near the spraying region. In a (preferably continuously operating) sugar centrifugation process, in which the sugar is cleaned by spraying a liquid preferably water onto the sugar layer on the inner wall of the centrifuge drum, the non-absorbed deflected liquid mist is sucked away from the immediate neighborhood of the spraying region and withdrawn from the drum interior. An Independent claim is also included for an apparatus for carrying out the above process, comprising a water spray nozzle head (4) and an adjacent suction system (6 - 8) for suction of the non-absorbed deflected liquid mist (9). Preferred Features: Suction is effected by the ejector nozzle principle using a suction head (6) which is mounted on top of the nozzle head (4) and which is connected by a hose (7) to a suction fan (8). The suction head (6) is part of a steam jet pump.

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Decken des Zuckers in einer Zentrifuge, vorzugsweise einer kontinuierlich arbeitenden Zentrifuge, wobei zur Säuberung des Zuckers auf die sich auf der Innenwand der Zentrifugentrommel befindliche Zuckerschicht eine Flüssigkeit, vorzugsweise Wasser gesprüht wird.The invention relates to a method for covering the sugar in a centrifuge, preferably a continuous one Centrifuge, being used to clean the sugar on the on the Sugar layer located inside the centrifuge drum Liquid, preferably water is sprayed.

Die Erfindung betrifft ferner eine Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens, mit einem an eine Wasserzufuhr anschließbaren Düsenstock, über dessen Düsen Wasser auf die sich auf der Innen wandung der Zentrifugentrommel befindliche Zuckerschicht sprüh bar ist.The invention further relates to a device for performing this method, with a connectable to a water supply Nozzle stick, over the nozzles water on which on the inside Spray the layer of sugar on the wall of the centrifuge drum is cash.

Bei der Trennung von Kristallsuspensionen in kontinuierlich ar beitenden Zentrifugen wird zur Säuberung des Zuckers Wasser auf gegeben. Das Wasser wird hierbei üblicherweise mittels Düsen auf die Zuckerschicht gesprüht. Dabei dringt jedoch nur ein Teil des Waschwassers in die Zuckerschicht ein, während der restliche Teil von der Zuckerschicht abprallt und als Flüssigkeitsnebel in der Trommel der Zentrifuge vagabundiert. When separating crystal suspensions in continuously ar Processing centrifuges use water to clean up the sugar given. The water is usually raised by means of nozzles sprayed the sugar layer. However, only a part of the Wash water into the sugar layer while the rest Part bounces off the sugar layer and in as a liquid mist the drum of the centrifuge vagabonded.

Die DE 195 45 952 C1 offenbart eine kontinuierlich arbeitende Zentrifuge zum Abschleudern von insbesondere Zuckerfüllmassen. Eine sich konisch erweiternde, um eine lotrechte Achse rotieren de Trommel weist eine Zuckerabschleudereinrichtung auf. Ferner ist eine Luftleiteinrichtung vorgesehen, die die feuchte Luft aus dem Trommelinneren zu einem Sammelraum führt, der über eine Druckausgleichseinrichtung mit dem achsnahen Trommelinneren ver bunden ist.DE 195 45 952 C1 discloses a continuously operating Centrifuge to spin off sugar filling masses in particular. A flared, rotating around a vertical axis de drum has a sugar spinner. Further an air guiding device is provided, which the moist air leads from the inside of the drum to a collecting room, which has a Pressure compensation device with the inside of the drum ver is bound.

Der DE 81 05 054 U1 läßt sich ebenfalls eine kontinuierlich ar beitende Zuckerzentrifuge entnehmen, deren sich nach oben ko nusförmig öffnende Schleudertrommel innen mit einem Trennsieb ausgestattet und durch feststehend angeordnete Deckwasserdüsen in eine im engeren Schleudertrommelbereich liegende Deckstufe und eine nachfolgende, im weiteren Schleudertrommelbereich lie gende Trocknungsstufe unterteilt ist. Beim Decken wird ein er heblicher Teil der Deckflüssigkeit nach dem Auftreffen auf die Zuckerschicht mechanisch vernebelt und zurückgeworfen, wobei die von der Deckflüssigkeit von den Kristalloberflächen abgelösten Verunreinigungen mitvernebelt und zurückgeworfen werden. Bei kontinuierlich arbeitenden Zentrifugen werden diese verunreinig ten Deckflüssigkeitsnebel von einer heftigen Luftströmung erfaßt und in die Trocknungszone getragen, in der sie den Zucker wieder verunreinigen. Diese Wiederverunreinigung des Zuckers in der Trocknungszone soll bei dieser vorbekannten Ausführungsform da durch verhindert werden, daß der Zucker in der Trocknungszone gegenüber den mitgerissenen Nebeln verunreinigter Deckflüssig keit wirksam abgeschirmt wird. Diese Abschirmung wird von der Abdeckhaube und dem möglichst eng ausgebildeten Zuckerdurch trittsspalt bewirkt, wobei eine getrennte Auffang- und Ableit einrichtung dafür sorgt, daß die Nebel verunreinigten Deckwas sers vom Zuckerauffangraum der Zentrifuge ferngehalten werden. Hierfür kann sich die Abdeckhaube mit Ihrem engen Ende mittels stegförmiger, als Lüfterflügel ausgebildete Tragbleche auf der Deckstufe abstützen. DE 81 05 054 U1 can also be a continuous ar Remove the processing sugar centrifuge, the top of which is co centrifuge drum opening with a separating sieve equipped and with fixed deck water nozzles in a deck level in the narrow centrifugal drum area and a subsequent one in the wider centrifugal drum area drying stage is divided. When covering, he becomes considerable part of the cover liquid after hitting the Sugar layer mechanically nebulized and thrown back, the detached from the covering liquid from the crystal surfaces Impurities are also nebulized and thrown back. At Continuously operating centrifuges become contaminated th cover liquid mist caught by a violent air flow and carried into the drying zone where they put the sugar back contaminate. This re-contamination of the sugar in the Drying zone is said to exist in this known embodiment by preventing the sugar in the drying zone compared to the entrained fog contaminated top liquid is effectively shielded. This shield is used by the Cover and the narrowest possible sugar occurs gap, with a separate collection and discharge device ensures that the fog contaminated deck water be kept away from the sugar collection chamber of the centrifuge. For this, the cover with its narrow end can be used web-shaped, designed as fan blades on the Support deck step.

Die EP 0 231 722 A1 offenbart eine kontinuierlich arbeitende Zuckerzentrifuge mit in der Trommel im querschnittsengeren Be reich feststehend angeordneten Deckwasserdüsen. Um eine wirksame Trennung des vernebelten Deckwassers von dem Zucker in dem Be reich außerhalb der Deckzone und zugleich einen sicheren stö rungsfreien Betrieb der Zentrifuge auch bei Bildung örtlicher Zuckeranhäufungen zu gewährleisten, ist am Öffnungsseitigen er weiterten Ende der Trommel ein sich konisch erweiternder Luft leitring in Verlängerung der Trommelwand vorgesehen, der gemein sam mit der Trommelwand einen Durchtrittsspalt für den Zucker begrenzt, und dessen von der Trommel wegweisender Rand in einen längs des Luftleitringes zum Trommelinneren hin offenen ringför migen Stau- und Sammelraum ragt. EP 0 231 722 A1 discloses a continuously operating Sugar centrifuge with in the drum in a narrow cross section richly arranged deck water nozzles. To be effective Separation of the misted deck water from the sugar in the tank rich outside the deck zone and at the same time a safe interference trouble-free operation of the centrifuge even when local Ensuring sugar accumulation is on the opening side at the end of the drum a conically widening air Leitring provided in extension of the drum wall, the common sam with the drum wall a passage gap for the sugar limited, and its edge pointing away from the drum into one along the air guide ring open to the inside of the drum stowage and collecting space.

Die Erfindung beruht auf der Erkenntnis, daß der in der Trommel vagabundierende Flüssigkeitsnebel durch die Rotation der Trommel mitgerissen wird und dadurch in den Zuckerraum gelangt, wo er sich mit dem in der Zentrifuge abgetrennten trockenen Zucker vermischt. Hierdurch wird die Restfeuchte des Zuckers angehoben, der dadurch zur Verklumpung neigt. Hierdurch wird die weitere Verarbeitung des Zuckers erschwert.The invention is based on the knowledge that the drum stray liquid mist due to the rotation of the drum is carried away and thereby gets into the sugar room, where it with the dry sugar separated in the centrifuge mixed. This increases the residual moisture in the sugar, which tends to clump together. This will further Processing of the sugar is difficult.

Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde, die weitere Zuckerverarbeitung zu verbessern.The invention is therefore based on the object Improve sugar processing.

Ausgehend von dem eingangs beschriebenen Verfahren wird diese Aufgabe erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der von der Zucker schicht nicht aufgenommene, von ihr reflektierte Flüssigkeits nebel in unmittelbarer Nähe des Aufsprühbereiches abgesaugt und aus dem Trommelinnenraum nach außen abgeführt wird.Based on the method described at the beginning, this is Task solved in that the sugar layer of liquid not absorbed and reflected by it vacuumed in the immediate vicinity of the spray area and is discharged to the outside of the drum interior.

Ausgehend von der eingangs beschriebenen Vorrichtung wird die vorstehend genannte Aufgabe erfindungsgemäß gelöst durch eine dem Düsensprühbereich benachbart angeordnete Absaugeinrichtung für den von der Zuckerschicht nicht aufgenommenen sondern re flektierten Flüssigkeitsnebel.Starting from the device described above, the The above-mentioned object is achieved according to the invention by a Suction device arranged adjacent to the nozzle spray area for the right one, not the one absorbed by the sugar layer inflected liquid mist.

Erfindungsgemäß gelingt es somit, bei dem abgetrennten trocknen Zucker eine Anhebung der Restfeuchte und damit eine Verklumpung des Zuckers zu vermeiden, wodurch die weitere Verarbeitung des Zuckers erleichtert wird.According to the invention it is thus possible to dry the separated one Sugar increases the residual moisture and thus clumps to avoid the sugar, thereby further processing the Sugar is relieved.

Die Absaugung des Flüssigkeitsnebels kann verfahrensmäßig z. B. nach dem Prinzip einer Ejektordüse erfolgen.The suction of the liquid mist can procedurally z. B. on the principle of an ejector nozzle.

Vorrichtungsmäßig ist es grundsätzlich zweckmäßig, wenn an dem Düsenstock ein Saugmundstück montiert ist und zwar vorzugswei se - bezogen auf die Wanderrichtung des Zuckers auf der Trom melinnenwandung - oberhalb von den Düsen und diesen gegenüber in Drehrichtung der Zentrifugentrommel etwas versetzt. In terms of device, it is generally expedient if on the Nozzle stick a suction mouthpiece is mounted and preferably se - based on the direction of travel of the sugar on the trom melinnenwandung - above the nozzles and opposite them in Direction of rotation of the centrifuge drum slightly offset.

In einer speziellen Ausführungsform kann das Saugmundstück über einen Schlauch an ein Sauggebläse oder eine Vakuumpumpe ange schlossen sein. In einer abgewandelten Ausführungsform kann das Saugmundstück aber auch Teil einer Dampfstrahlpumpe sein.In a special embodiment, the suction mouthpiece can attached a hose to a suction blower or a vacuum pump be closed. In a modified embodiment, this can Suction nozzle can also be part of a steam jet pump.

In der Zeichnung ist eine als Beispiel dienende Ausführungsform der Erfindung schematisch dargestellt.In the drawing is an exemplary embodiment the invention is shown schematically.

Die Zeichnung zeigt einen lotrechten Schnitt durch den rechten Teil einer Zentrifugentrommel 1 mit lotrechter Drehachse. Auf der Innenwandung dieser Trommel wandert eine Zuckerschicht 2 unter Einfluß der sich aus der Rotation der Trommel ergebenden Zentrifugalkräfte vom Trommelboden aus nach oben bis zu dem Ab wurfrand 3, über den der gesäuberte Zucker abgeschleudert wird.The drawing shows a vertical section through the right part of a centrifuge drum 1 with a vertical axis of rotation. On the inner wall of this drum, a sugar layer 2 migrates under the influence of the centrifugal forces resulting from the rotation of the drum from the drum bottom up to the edge 3 from which the cleaned sugar is thrown off.

Zur Säuberung des Zuckers ist eine Deckvorrichtung vorgesehen, die bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel einen an eine nicht näher dargestellte Wasserzufuhr anschließbaren Düsenstock 4 aufweist, der mit Düsen 5 bestückt und ortsfest angeordnet ist, in den Innenraum der Zentrifugentrommel 1 ragt und zumin dest angenähert parallel zu der kegelförmigen Wandung der Zen trifugentrommel 1 liegt. Über die Düsen 5 wird Wasser auf die nach oben wandernde Zuckerschicht 2 gesprüht.For cleaning of the sugar, a cover device is provided which comprises in the illustrated embodiment, a connectable to a non-illustrated water supply nozzle assembly 4 which is equipped with nozzles 5 and stationary, projects into the interior of the centrifuge drum 1 and at least approximately parallel to the conical wall of the Zen trifle drum 1 is located. Water is sprayed onto the upwardly migrating sugar layer 2 via the nozzles 5 .

An dem Düsenstock 4 ist ein Saugmundstück 6 montiert, das ober halb von den Düsen 5 und diesen gegenüber in Drehrichtung der Zentrifugentrommel 1 etwas versetzt angeordnet und über eine flexible Schlauchleitung 7 an ein Sauggebläse 8 angeschlossen ist.On the nozzle assembly 4 , a suction nozzle 6 is mounted, the upper half of the nozzles 5 and these arranged slightly offset in the direction of rotation of the centrifuge drum 1 and connected via a flexible hose 7 to a suction fan 8 .

Claims

1. A method of covering the sugar in a centrifuge, preferably before a continuously operating centrifuge, where a liquid, preferably water, is sprayed on to clean the sugar onto the sugar layer located on the inner wall of the centrifuge drum, characterized in that the Sugar layer not taken up, reflected by it reflected liquid mist in the immediate vicinity of the spray area and is evacuated from the interior of the drum to the outside.

2. The method according to claim 1, characterized in that the Suction takes place on the principle of an ejector nozzle.

3. Device for performing the method according to claim 1 or 2, with a connectable to a water supply Dü senstock ( 4 ), via the nozzles ( 5 ) water on the inside of the centrifuge drum ( 1 ) located sugar layer ( 2 ) can be sprayed , characterized by a suction device ( 6 , 7 , 8 ) arranged adjacent to the nozzle spray area for the liquid mist ( 9 ) not taken up by the sugar layer ( 2 ) but reflected.

4. The device according to claim 3, characterized in that a suction nozzle ( 6 ) is mounted on the nozzle assembly ( 4 ).

5. The device according to claim 4, characterized in that the suction nozzle ( 6 ) is arranged above the nozzles ( 5 ).

6. The device according to claim 3, 4 or 5, characterized in that the suction mouthpiece ( 6 ) via a hose ( 7 ) is connected to a suction fan ( 8 ).

7. The device according to claim 3, 4 or 5, characterized in that the suction mouthpiece ( 6 ) is part of a steam jet pump.