DE19651005C2

DE19651005C2 - Arrangement for deriving milk that has been determined as not being marketable in milking systems

Info

Publication number: DE19651005C2
Application number: DE1996151005
Authority: DE
Inventors: Klaus Milde; Rainer Freigang; Egbert Zieger
Original assignee: GASCOIGNE MELOTTE DEUTSCHLAND
Current assignee: GASCOIGNE MELOTTE DEUTSCHLAND GESELLSCHAFT MIT BES
Priority date: 1996-11-29
Filing date: 1996-11-29
Publication date: 2001-12-13
Anticipated expiration: 2016-11-30
Also published as: DE19651005A1

Description

Die Erfindung betrifft eine Anordnung zur Ableitung von als nicht verkehrsfähig bestimm ter Milch bei Melkanlagen gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to an arrangement for deriving from being determined as not marketable milk in milking systems according to the preamble of claim 1.

Es ist bekannt, bei Melkanlagen den Melkablauf für jeden Melkstand der Melkanlage in einer an das individuelle Melkverhalten des jeweils gemolkenen Tieres abgestimmten Weise zu steuern. Dabei erfolgt die Steuerung im allgemeinen in Abhängigkeit zum zeit lichen Verlauf des Volumenstromes der an dem jeweiligen Melkstand ermolkenen Milch. Auf ihrem Weg in eine Milchsammelleitung durchströmt die der Kuh über das Melkzeug entzogene Milch dazu ein Milchmengenmeßgerät.In milking systems, it is known that the milking sequence for each milking parlor of the milking system in one adapted to the individual milking behavior of the milked animal Way to control. The control is generally dependent on time Liche course of the volume flow of milk milked at the respective milking parlor. On its way into a milk collecting line, the cow flows through the milking cluster skimmed milk using a milk meter.

In der Praxis besteht dabei die Forderung, daß Milch, welche aufgrund von Qualitäts beeinträchtigungen nicht für den Handel oder eine Weiterverarbeitung vorgesehen werden kann, nicht in die Milchsammelleitung abfließen darf. Um dies zu gewährleisten, wird von den Tieren, eine Vormelkprobe genommen. Stellt sich dabei heraus, daß die von dem jeweiligen Tier abgegebene Milch, beispielsweise wegen einer Mastitis, nicht verkehrs fähig ist, so muß ein solches Tier zwar trotzdem gemolken werden, jedoch muß die dabei ermolkene Milch getrennt von der Milch gesunder Tiere gesammelt werden.In practice, there is a requirement that milk, which is due to quality impairments are not intended for trading or further processing can not flow into the milk manifold. To ensure this, a pre-milking sample was taken from the animals. It turns out that the milk given to each animal, for example due to mastitis, not traffic capable, such an animal must still be milked, but it must be milked milk can be collected separately from the milk of healthy animals.

In Melkanlagen mit Herdenmanagement wird dem Melker auch von entsprechenden Ein richtungen der Melkanlage vor dem Ansetzen des Melkzeugs signalisiert, daß die Kuh an dem entsprechenden Melkplatz krank ist bzw. vom Tierarzt behandelt wurde und die Milch daher nicht verkehrsfähig ist.In milking systems with herd management, the milker is also provided with an appropriate one Directions of the milking system before starting the milking unit signals that the cow is on the relevant milking parlor is ill or has been treated by the veterinarian and the Milk is therefore not marketable.

In den Fällen, wo dem Melker durch die Bewertung der Vormelkprobe oder ein entspre chendes Signal von den Anlagenteilen zur Tiererkennung bekannt wird, daß bei einem Tier eine Erkrankung vorliegt, oder wo er sich aufgrund einer eigenen visuellen Bewertung des Euterzustandes dazu entschließt, setzt er bei diesem Tier ein gesondertes Melkzeug an, um die Milch des Tieres in einem Behälter zu sammeln, der sich zwischen diesem Melkzeug und der Melkleitung befindet, oder diese Milch über eine separate Melkleitung abzuleiten. Diese Vorgehensweise ist jedoch sehr aufwendig und für den Melker wenig komfortabel. Außerdem ist der apparative Aufwand, insbesondere beim Einsatz gesonderter Melkleitungen für die nicht verkehrsfähige Milch, verhältnismäßig hoch, zumal auch die für die Ableitung der Milch zusätzlich vorzusehenden Baugruppen in das Reinigungssystem der Melkanlage einzubeziehen sind. In cases where the milker complies with the evaluation of the foremilking test or a signal from the animal parts of the plant is known to be in an animal a disease exists or where it is based on its own visual assessment of the If the udder state decides to do so, he puts a separate milking cluster on this animal collect the animal's milk in a container that sits between this milking cluster and the milking line, or to discharge this milk via a separate milking line. However, this procedure is very complex and not very comfortable for the milker. In addition, the outlay on equipment, especially when used, is separate Milking lines for the non-marketable milk, relatively high, especially since for the derivation of the milk additional assemblies to be provided in the Cleaning system of the milking system are to be included.

Eine Vorrichtung zum Separieren von Milch wird bereits durch die DE 195 02 688 C1 beschrieben. Hier wird die separierte Milch einem gesonderten Behälter zugeführt, welcher unmittelbar in der Nähe des jeweiligen Melkplatzes angeordnet oder mit diesem durch eine gesonderte Leitung verbunden ist. Bei Ableiten der zu separierenden Milch wird mittels einer Ventilanordnung die Spülleitung von den übrigen Teilen der Vorrichtung getrennt. Bei noch stärker automatisierten Anlagen ist es möglich, die Milchqualität während des Melkprozesses beispielsweise durch Sensoren zu ermitteln. Bei bekannten Melkanlagen dieser Art können die bei der sich unmittelbar anschließenden Auswertung gewonnenen Werte über den Zustand der Milch in den meisten Fällen nicht dem Zweck dienen, nicht verkehrsfähige Milch abzuleiten, da es dem Melker dann nicht mehr möglich ist, in geeigneter Weise in den Melkprozeß einzugreifen und die Milch einem gesonderten Behälter oder einer separaten Melkleitung zuzuleiten.A device for separating milk is already described in DE 195 02 688 C1 described. Here the separated milk is fed into a separate container, which arranged in the immediate vicinity of the respective milking stall or with this through a separate line is connected. When the milk to be separated is discharged using a valve arrangement separates the flushing line from the other parts of the device. With even more automated systems, it is possible to check the milk quality during the To determine the milking process, for example by sensors. With known milking systems this type can be obtained from the evaluation that follows immediately Values about the condition of milk in most cases do not serve the purpose deriving marketable milk, since it is then no longer possible for the milker to suitably intervene in the milking process and the milk a separate Feed container or a separate milking line.

Eine Lösung hierfür bietet jedoch die EP 0 628 244 A1 an. Nach der in dieser Schrift offenbarten Lösung wird jedoch die nicht verkehrsfähige Milch zunächst über einen längeren Abschnitt über die Milchsammelleitung geführt und erst dann ausgeschleust. Dies bringt den Nachteil mit sich, daß möglicherweise auch stark keimbelastete Milch über einen längeren Abschnitt durch die gleichen Milchleitungen geführt wird, wie die qualitativ hochwertige Milch. Zudem muß die entsprechend dem jeweils vorhergehenden Schaltzustand der Anordnung gegebenenfalls noch in der Milchsammelleitung stehende Milch beim wechselnden Umschalten zwischen den Ableitwegen für die verkehrsfähige und die nicht verkehrsfähige Milch zunächst vollständig abgeleitet werden. Zur Lösung dieses Problems ist ein relativ aufwendiges Steuerregime erforderlich.However, EP 0 628 244 A1 offers a solution for this. According to the in this document disclosed solution, however, the non-marketable milk is first via a longer section over the milk manifold and only then discharged. This brings with it the disadvantage that possibly also highly contaminated milk over a longer section is run through the same milk lines as the high quality milk. In addition, the corresponding to the previous one Switching status of the arrangement may still be in the milk manifold Milk when switching between the discharge routes for the marketable and the non-marketable milk is initially completely derived. To the solution This problem requires a relatively complex tax regime.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Anordnung zu schaffen, welche die Ableitung nicht verkehrsfähiger Milch aus den Milchwegen einer Melkanlage mit ge ringem apparativen Aufwand ermöglicht und bei vorhandenen Melkanlagen leicht nach rüstbar ist.The invention is therefore based on the object to provide an arrangement which Derivation of non-marketable milk from the milk paths of a milking facility with ge requires little equipment and easily with existing milking systems can be set up.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe mit den Merkmalen des kennzeichnenden Teils des Anspruchs 1 gelöst, wobei bei einer Anordnung zur Ablei tung nicht verkehrsfähiger Milch bei Melkanlagen mit einer Milchsammel- und einer Spülleitung sowie weiteren Leitungen und in die Milch- und Spülwege eingeordneten Melkzeugen, Ventilen, Behältern und Meßvorrichtungen, insbesondere einem Milch mengenmeßgerät je Melkplatz, das Milchmengenmeßgerät über einen unteren Ein- und Auslaufstutzen mit einem oder mehreren steuerbaren Ventilen verbunden ist und an dem oder den Ventilen Verbindungsleitungen angeordnet sind, die das oder die Ventile mit der Milchsammelleitung und der Spülleitung verbinden, wobei entsprechend einem ersten Schaltzustand des oder der Ventile über die zur Milchsammelleitung führende Verbin dungsleitung eine Verbindung des Ein- und Auslaufstutzens mit der Milchsammelleitung gebildet ist, so daß die während des Melkens ermolkene Milch aus dem Milchmengen meßgerät in die Milchsammelleitung fließt und entsprechend einem zweiten Schaltzustand über eine in die Spülleitung mündende Verbindungsleitung eine Verbindung des Ein- und Auslaufstutzens mit der Spülleitung besteht, so daß entweder während des Melkens nicht verkehrsfähige Milch aus dem Milchmengenmeßgerät in die Spülleitung abfließt oder während der Reinigung der Melkanlage aus der Spülleitung ein Spülmittel in das Milch mengenmeßgerät eingetragen wird.According to the invention, the object is achieved with the features of the characterizing part of claim 1, with an arrangement for deriving processing of non-marketable milk in milking systems with one milk collector and one Rinsing line and other lines and arranged in the milk and rinsing paths Milking clusters, valves, containers and measuring devices, in particular milk quantity meter per milking stall, the milk quantity meter via a lower inlet and Outlet nozzle is connected to one or more controllable valves and at which or the valves connecting lines are arranged, the valve or valves with the Connect the milk manifold and the flushing line, corresponding to a first Switching status of the valve or valves via the connector leading to the milk manifold line connects the inlet and outlet connection with the milk manifold is formed so that the milk milked during milking from the milk quantities measuring device flows into the milk manifold and corresponding to a second switching state A connection of the input and There is a spout with the flushing line, so that either not during milking marketable milk flows out of the milk quantity measuring device into the rinsing line or a detergent into the milk from the rinsing line while cleaning the milking system quantity measuring device is entered.

Es ist im Sinne der Erfindung, daß bei einer Ausgestaltung der Anordnung am Ein- und Auslaufstutzen des Milchmengenmeßgerätes ein steuerbares Ventil angeordnet ist, das zwei mögliche Schaltzustände aufweist, so daß entweder eine Verbindung zwischen dem Milchmengenmeßgerät und der Milchsammelleitung oder eine Verbindung zwischen dem Milchmengenmeßgerät und der Spülleitung gebildet ist.It is in the spirit of the invention that in an embodiment of the arrangement on the Outlet port of the milk meter a controllable valve is arranged, the has two possible switching states, so that either a connection between the Milk meter and the milk manifold or a connection between the Milk meter and the rinse line is formed.

Eine weitere vorteilhafte Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Anordnung besteht darin, daß am Ein- und Auslaufstutzen des Milchmengenmeßgerätes zwei Ventile angeordnet sind, die unabhängig voneinander schaltbar sind, aber als logische Ventileinheit arbeiten, wobei die Ventile in ihren Schaltzuständen so aufeinander abgestimmt sind, daß entspre chend einem dritten Schaltzustand der durch sie gebildeten Ventileinheit das Milchmengen meßgerät gegen beide Verbindungsleitungen verschlossen ist, während ein das Milch mengenmeßgerät gegenüber beiden Verbindungsleitungen öffnender Schaltzustand der Ventileinheit verhindert ist.Another advantageous embodiment of the arrangement according to the invention consists in that two valves are arranged at the inlet and outlet of the milk meter that can be switched independently of one another, but work as a logical valve unit, the valves are matched to each other in their switching states that correspond According to a third switching state of the valve unit formed by it, the milk quantities Measuring device is closed against both connecting lines, while the milk quantity measuring device with respect to both connecting lines opening switching state of the Valve unit is prevented.

Eine in der Form mit einer am Ein- und Auslaufstutzen des Milchmengenmeßgerätes angeordneten Ventileinheit ausgestaltete Anordnung ist besonders vorteilhaft weiterge bildet, wenn in dem Milchmengenmeßgerät eine erste Elektrode und im Bereich zwischen dem Ein- und Auslaufstutzen des Milchmengenmeßgerätes und der Milchsammelleitung eine zweite Elektrode eingeordnet ist, so daß durch den Abstand der Elektroden zuein ander ein Volumen bestimmt ist, bis zu dessen Füllung mit Milch während des Melkens die Ventileinheit das Milchmengenmeßgerät gegen die Verbindungsleitungen verschließt. Besonders vorteilhaft ist die erfindungsgemäße Anordnung ausgebildet, wenn in dem Milchmengenmeßgerät Mittel zu einer automatischen Bestimmung der Milchqualität während des Melkens angeordnet sind. Selbstverständlich schließt dabei die automatische Überwachung der Milchqualität die visuelle Beurteilung des Euters einer zu melkenden Kuh durch den Melker und ein von ihm als notwendig erachtetes, von der Steuerung unabhängiges manuelles Eingreifen in den Melkablauf nicht aus. Unabhängig davon, ob die Ansteuerung des bzw. der zwischen dem Milchmengenmeßgerät und den Verbindungs leitungen eingeordneten Ventile durch ein manuelles Eingreifen des Melkers oder automa tisch erfolgt, ist eine Ausgestaltung, welche die vorübergehende Ansammlung der Milch im Bereich zwischen der zur Milchsammelleitung führenden Verbindungsleitung und dem Milchmengenmeßgerät ermöglicht, für eine zuverlässige Bewertung besonders günstig. Dabei kann diese bei der Ausgestaltungsform mit einer Ventileinheit durch entsprechende Ansteuerung der die Einheit bildenden Ventile mögliche vorübergehende Ansammlung der Milch zeitgesteuert oder entsprechend einer bereits angegebenen Ausgestaltung mit zwei Elektroden füllstandsgesteuert erfolgen. In jedem Falle ermöglicht das Ansammeln der Milch und die damit verbundene Milchberuhigung eine exaktere Beurteilung ihrer wichtigsten Parameter. Dies ist für eine ständige Kontrolle der Milchqualität ebenso bedeutungs voll, wie für eine mögliche Früherkennung von Erkrankungen der Tiere. So kann beispiels weise eine ständige Erfassung des Leitwertes der Milch zur Früherkennung einer Mastitis dienen. Dabei ist in beruhigter Milch die Bestimmung ihres Leitwertes wesentlich exakter möglich als bei fließender Milch.One in the form with one at the inlet and outlet of the milk meter arranged valve unit configured arrangement is particularly advantageous weiterge forms when a first electrode in the milk quantity measuring device and in the area between the inlet and outlet of the milk meter and the milk manifold a second electrode is arranged so that by the distance between the electrodes another volume is determined until it is filled with milk during milking the valve unit closes the milk quantity measuring device against the connecting lines. The arrangement according to the invention is particularly advantageous if in the Milk quantity measuring device Means for an automatic determination of the milk quality are arranged during milking. Of course, the automatic closes Monitoring the milk quality the visual assessment of the udder of a milked Cow by the milker and a control he deems necessary independent manual intervention in the milking process is not excluded. Independent of the control of the or between the milk meter and the connection lines arranged valves by manual intervention of the milker or automa is done is a configuration that the temporary accumulation of milk in the area between the connecting line leading to the milk collecting line and the Milk flow meter enables, for a reliable evaluation particularly cheap. In the embodiment with a valve unit, this can be done by appropriate Actuation of the valves forming the unit possible temporary accumulation of the Milk time-controlled or with two according to an already specified embodiment Electrode level control. In any case, the accumulation of Milk and the associated milk calming a more precise assessment of its most important Parameter. This is equally important for a constant control of the milk quality full, as for a possible early detection of animal diseases. For example as a constant recording of the conductance of milk for the early detection of mastitis serve. The determination of its conductivity in calmed milk is much more precise possible than with flowing milk.

Ebenso vorteilhaft wirkt sich diese Tatsache aber auch aus, wenn die zur üblichen monatli chen Milchprüfung zu entnehmende Probe aus einem solchen beruhigten Milchvolumen entnommen wird.This fact also has an equally advantageous effect if the usual monthly Chen milk test sample to be taken from such a calmed milk volume is removed.

Die erfindungsgemäße Anordnung zeichnet sich durch ihren einfachen Aufbau aus. So ermöglicht der Einsatz der Anordnung einen Verzicht auf zusätzliche Rohrleitungen zur Ableitung der nicht verkehrsfähigen Milch. Auch zusätzliche Mittel, die erforderlichen falls ein Umstecken von Milchleitungen- oder Schläuchen in der Nähe des Milch mengenmeßgerätes bzw. vor der Milchsammelleitung ermöglichen, entfallen. Durch den einfachen Aufbau der Anordnung ist zudem eine leichte Nachrüstbarkeit vorhandener Melkanlagen gegeben. Die Ausgestaltung der Erfindung ermöglicht es außerdem, in vor teilhafter Weise für den Melker während des Melkens flexibel auf festgestellte Qualitäts beeinträchtigungen der Milch reagieren zu können.The arrangement according to the invention is characterized by its simple structure. So allows the use of the arrangement to dispense with additional piping Derivation of non-marketable milk. Also additional funds, the necessary ones if there is a change in milk lines or hoses near the milk allow volume meter or in front of the milk manifold, omitted. By the simple structure of the arrangement is also an easy retrofit available Given milking systems. The embodiment of the invention also allows in front partial way for the milker during milking flexible to determined quality impaired milk.

Weitere bedeutende Vorteile der erfindungsgemäßen Anordnung ergeben sich bei deren Aufbau mit einer drei Schaltzustände ermöglichenden Ventileinheit, insbesondere im Hin blick auf die Bewertung der Milchqualität, aber auch zur Entscheidungsfindung darüber, ob es erforderlich ist, ein Tier dem Tierarzt vorzustellen. Dies ergibt sich aus der Tatsa che, daß sich aus der Bewertung der Milch Rückschlüsse auf den Gesundheitszustand einer Kuh ziehen lassen. Dabei lassen sich die hierfür relevanten Werte wesentlich genauer aus beruhigter, also nicht fließender Milch gewinnen. So kann eine ständige prophylaktische Erfassung des Leitwertes erfolgen. Wird dabei erkannt, daß sich der Leitwert geringfügig ändert, so kann zwar die gewonnene Milch durchaus noch verkehrsfähig sein, es kann sich aber erforderlich machen, das Tier einem Tierarzt vorzustellen, damit dieser in einer Untersuchung feststellen kann, ob sich bei der Kuh die Entstehung einer Mastitis ab zeichnet.Further significant advantages of the arrangement according to the invention result from its arrangement Construction with a valve unit that enables three switching states, especially in the rear look at the evaluation of milk quality, but also to make decisions about whether it is necessary to present an animal to the veterinarian. This follows from the facts che that conclusions on the health status of a person can be drawn from the evaluation of the milk Let the cow go. The relevant values can be given much more precisely win calmed, so not flowing milk. So a constant prophylactic The master value is recorded. If it is recognized that the conductance is slightly changes, the milk obtained can still be marketable, it can but make it necessary to present the animal to a veterinarian so that he can be seen in a Examination can determine whether mastitis is developing in the cow draws.

Auch für die im allgemeinen monatlich durchzuführende Milchprüfung läßt die Probenent nahme aus einem solchen beruhigten Milchvolumen eine genauere Bestimmung der wesent lichen Qualitätsparameter zu. The sampler also leaves for the milk inspection, which is generally to be carried out monthly took a more precise determination of the essential from such a calmed milk volume quality parameters.

Ein weiterer Vorteil der erfindungsgemäßen Anordnung besteht in der Flutung des Milchmengenmeßgerätes mit der Spülflüssigkeit durch einen unteren Einlaß. Schatten für die Spülflüssigkeit wie sie bei einer Flutung des Milchmengenmeßgerätes von oben an Einbauten des Meßgerätes vielfach auftreten, werden durch die vorliegende Anordnung unterbunden. Auch die Klarspülung des Melkzeuges und der sich daran anschließenden Milchschläuche ist durch die Anordnung der Spülleitung unterhalb des Milchmengenmeß gerätes besonders vorteilhaft durchführbar. Dazu werden die Melkzeuge in einen Eimer mit Spülflüssigkeit gegeben, welche über die Melkzeuge, die Milchschläuche und das Milchmengenmeßgerät in die unter Unterdruck stehende Spülleitung abgesaugt wird.Another advantage of the arrangement according to the invention is the flooding of the Milk meter with the rinsing liquid through a lower inlet. Shadow for the rinsing liquid as from a flooding of the milk meter from above Installations of the measuring device occur frequently, are due to the present arrangement prevented. Also the rinse of the milking cluster and the subsequent ones Milk hoses is due to the arrangement of the flushing line below the milk volume measurement device can be carried out particularly advantageously. To do this, put the milking cluster in a bucket given with rinsing liquid, which over the milking units, the milk hoses and the Milk meter is sucked into the vacuum line under vacuum.

Die Erfindung soll anhand eines Ausführungsbeispiels näher erläutert werden. In der zugehörigen Zeichnung zeigt:The invention will be explained in more detail using an exemplary embodiment. In the associated drawing shows:

Fig. 1 die erfindungsgemäße Anordnung mit einem an dem Ein- und Auslaufstutzen eines Milchmengenmeßgerätes angeordneten 3/2-Wegeventil Fig. 1 shows the arrangement according to the invention with a 3/2-way valve arranged on the inlet and outlet port of a milk quantity measuring device

Fig. 2 die Anordnung mit zwei an dem Ein- und Auslaufstutzen eines Milchmengen meßgerätes angeordneten 2/2-Wegeventilen Fig. 2 shows the arrangement with two 2/2-way valves arranged on the inlet and outlet of a milk quantity measuring device

Bei der Ausrüstung einer Melkanlage mit der erfindungsgemäßen Anordnung ist jedem Melkplatz der Melkanlage eine solche Anordnung entsprechend der Ausbildung nach Fig. 1 oder 2 zugeordnet.When equipping a milking system with the arrangement according to the invention, each milking station of the milking system is assigned such an arrangement corresponding to the design according to FIG. 1 or 2.

Die Fig. 1 stellt die Erfindung mit einem am Ein- und Auslaufstutzen 2 des Milchmengen meßgerätes 1 angeordneten 3/2-Wegeventil 3 dar. Während des Melkvorganges nimmt das Ventil 3 normalerweise einen Schaltzustand ein, bei dem die ermolkene, über den An schlußstutzen 11 für das Melkzeug in das Milchmengenmeßgerät 1 einfließende Milch aus diesem über den Ein- und Auslaufstutzen 2 und die Verbindungsleitung 7 in die Milchsam melleitung 9 abfließt. Bei dem hier beispielhaft dargestellten Milchmengenmeßgerät 1, handelt es sich um eine Kippschale, die der Ermittlung des Milchflusses und der Milch menge während des Melkvorganges dient, um in Abhängigkeit des ermittelten Milchflus ses den Melkvorgang zu steuern. Das Milchmengenmeßgerät 1 ist dabei vorteilhaft zumin dest teilweise von außen einsehbar ausgeführt, so daß während seiner Reinigung eine visu elle Bewertung des Reinigungserfolges möglich ist. In Abhängigkeit von einer, durch die Entnahme einer Vormelkprobe festgestellten Beeinträchtigung der Milchqualität oder einer entsprechenden Meldung eines eingesetzten Herdenmanagementsystems, kann der Melker über ein an seinem Standplatz angeordnetes, hieb nicht dargestelltes Betätigungsmittel eine Umschaltung des Ventils 3 bewirken. Liegen dem Melker also Informationen vor, daß die von der Kuh zu melkende Milch nicht verkehrsfähig ist, so bringt er das Ventil 3 in einen Schaltzustand, bei dem einerseits die Verbindung zwischen dem Milchmengenmeßgerät 1 und der Milchsammelleitung 9 unterbrochen und andererseits eine Verbindung zwischen dem Meßgerät und der Spülleitung 10 hergestellt ist. Milch, welche nicht geeignet ist in den Handel gebracht oder der Weiterverarbeitung zugeführt zu werden, wird so in die Spülleitung 10 abgeleitet. Damit die in die Spülleitung 10 abfließende Milch nicht im Spülkreislauf verbleibt, müssen an der Spülleitung 10 nur noch hier nicht dargestellte Mittel vorgesehen werden, um die Milch wieder aus dem Spülkreislauf zu entfernen. Im allgemeinen wird man dafür im Bereich des Spülautomaten eine Ableitung dieser Milch in einen gesonderten, ebenfalls nicht dargestellten Behälter vorsehen. Fig. 1 shows the invention with a 3/2-way valve 3 arranged on the inlet and outlet nozzle 2 of the milk quantity measuring device 1. During the milking process, the valve 3 normally assumes a switching state in which the milked, via the connection nozzle 11 for the milking machine in the milk quantity measuring device 1 flowing milk flows out of this via the inlet and outlet 2 and the connecting line 7 in the milk line 9 . The milk quantity measuring device 1 shown here by way of example is a tilting bowl which serves to determine the milk flow and the milk quantity during the milking process in order to control the milking process as a function of the determined milk flow. The milk quantity measuring device 1 is advantageously made at least partially visible from the outside, so that a visual evaluation of the cleaning success is possible during its cleaning. Depending on an impairment of the milk quality determined by taking a pre-milking sample or a corresponding message from a herd management system used, the milker can switch over the valve 3 via an actuating means (not shown) arranged at his stand. So if the milker has information that the milk to be milked by the cow is not marketable, he brings the valve 3 into a switching state in which on the one hand the connection between the milk quantity measuring device 1 and the milk collecting line 9 is interrupted and on the other hand a connection between the measuring device and the flush line 10 is made. Milk that is not suitable for being put on the market or for further processing is thus discharged into the rinsing line 10 . So that the milk flowing into the rinsing line 10 does not remain in the rinsing circuit, only means not shown here need be provided on the rinsing line 10 in order to remove the milk from the rinsing circuit again. In general, in the area of the automatic dishwasher, this milk will be discharged into a separate container, also not shown.

Durch die Fig. 2 wird eine Ausbildung der erfindungsgemäßen Anordnung veranschau licht, bei der am Ein- und Auslaufstutzen 2 des Milchmengenmeßgerätes 1 zwei unab hängig voneinander schaltbare Ventile 4, 5 angeordnet sind. Logisch sind diese beiden unabhängig voneinander schaltbaren Ventile 4, 5 zu einer Ventileinheit 6 zusammenge faßt, die in der Weise angesteuert wird, daß die Ventile 4, 5 zueinander nur bestimmte, fest vorgesehene Schaltzustände einnehmen. Ebenso wie das Ventil 3 nach der Fig. 1, kann die Ventileinheit 6 der durch die Fig. 2 gegebenen Ausführung einen ersten Schaltzu stand einnehmen, bei dem eine Verbindung zwischen dem Milchmengenmeßgerät 1 und der Milchsammelleitung 9 besteht und einen zweiten Schaltzustand, durch den das Milch mengenmeßgerät 1 über die Verbindungsleitung 8 mit der Spülleitung 10 verbunden ist. Im ersten Fall ist also das Ventil 4 geöffnet, während gleichzeitig das Ventil 5 geschlossen ist, dagegen stellen sich für den zweiten Fall an den Ventilen 4, 5 umgekehrte Schaltzu stände ein. Gegenüber der in der Fig. 1 dargestellten Ausführungsform besteht jedoch bei dieser Ausgestaltung der Anordnung zusätzlich die Möglichkeit, beide Ventile 4, 5 so anzusteuern, daß sie geschlossen sind, wodurch das Milchmengenmeßgerät 1 sowohl gegen die Verbindungsleitung 7 als auch gegen die Verbindungsleitung 8 gesperrt ist. In diesem Schaltzustand der Ventileinheit 6 ist es möglich, daß sich beim Melken im Bereich zwischen der Verbindungsleitung 7 und dem Milchmengenmeßgerät 1 eine Milchmenge ansammelt und eine Beruhigung der Milch erfolgt. Der Vorteil besteht darin, daß sich die nicht fließende, beruhigte Milch wesentlich exakter bewerten läßt. Insbesondere ist eine Bewertung der Milch im Rahmen einer Leitwertmessung mittels hier nicht dargestellter Elektroden im Milchmengenmeßgerät 1 zuverlässig nur bei beruhigter Milch möglich. Vorteile ergeben sich bei dieser Ausführungsform aber auch durch eine vereinfachte und präzisere Durchführung der allgemein üblichen monatlichen Milchprüfung, welche der Ermittlung weiterer Kenngrößen über die Beschaffenheit der Milch und der Kontrolle über die Einhaltung der Hygieneanforderungen dient. Zur Durchführung dieser Prüfung ist es gemäß der in der Fig. 2 wiedergegebenen Ausgestaltung der Anordnung möglich an den Stutzen zur Probenentnahme 14 ein Probenentnahmegefäß anzuschließen. Hierbei wirkt sich die Möglichkeit vorteilhaft aus, durch eine entsprechende Ansteuerung der Ventilein heit 6 zunächst ein bestimmtes Milchvolumen anzustauen und zu beruhigen und anschlie ßend nach der Freigabe der Verbindung 7 mit dem angeschlossenen Probenentnahmegefäß die Probe aus dem vollen Milchstrom zu entnehmen. Die von einer solchen Probe be stimmbaren Qualitätsparameter sind präziser als die bei einer Probenentnahme aus dem un mittelbar beim Melken abgegebenen nicht beruhigten Milchstrahl erhaltenen, weil Luft und Turbulenzen nicht zu einer Verfälschung der Meßergebnisse führen. Dies gilt im be sonderen Maße für die Bestimmung des Kalzium- oder des Fettgehaltes.By the Fig. 2 an embodiment of the arrangement according to the invention is light-illustrated, are arranged in the inde pendently switchable at the inlet and outlet connection 2 of the Milchmengenmeßgerätes 1 two valves 4, 5. Logically, these two independently switchable valves 4 , 5 are combined to form a valve unit 6 , which is controlled in such a way that the valves 4 , 5 each other only assume certain, permanently provided switching states. Like the valve 3 of FIG. 1, the valve unit 6 of the embodiment given by FIG. 2 can take up a first switching state in which there is a connection between the milk quantity measuring device 1 and the milk collecting line 9 and a second switching state by which the Milk meter 1 is connected to the flushing line 10 via the connecting line 8 . In the first case, the valve 4 is open while the valve 5 is closed at the same time, however, in the second case, the valves 4 , 5 have reverse switching states. Compared to the embodiment shown in FIG. 1, however, in this embodiment of the arrangement there is also the possibility of activating both valves 4 , 5 in such a way that they are closed, as a result of which the milk quantity measuring device 1 is blocked both against the connecting line 7 and against the connecting line 8 . In this switching state of the valve unit 6 , it is possible for a quantity of milk to accumulate in the area between the connecting line 7 and the milk quantity measuring device 1 during milking and for the milk to calm down. The advantage is that the non-flowing, calmed milk can be evaluated much more precisely. In particular, an evaluation of the milk in the context of a conductance measurement by means of electrodes (not shown here) in the milk quantity measuring device 1 is only possible reliably with calmed milk. In this embodiment, however, advantages also result from a simplified and more precise implementation of the generally customary monthly milk test, which is used to determine further parameters relating to the quality of the milk and to monitor compliance with the hygiene requirements. To carry out this test, it is possible, according to the configuration of the arrangement shown in FIG. 2, to connect a sampling vessel to the nozzle for sampling 14 . Here, the possibility has an advantageous effect, by appropriately actuating the valve unit 6, first of all accumulating and calming down a certain milk volume and then taking the sample from the full milk flow after the connection 7 has been released with the connected sampling vessel. The quality parameters that can be determined from such a sample are more precise than those obtained when a sample was taken from the uncleaned milk jet emitted immediately during milking, because air and turbulence do not lead to a falsification of the measurement results. This applies in particular to the determination of the calcium or fat content.

Die Einnahme und Auslösung des Schaltzustandes der Ventileinheit 6, bei dem eine Ansammlung und Beruhigung der Milch erfolgt, kann zeitgesteuert oder füllstandsge steuert erfolgen. In dem dargestellten Beispiel erfolgt das Ansammeln der Milch füllstands gesteuert, wobei die Elektrode 15 die Obergrenze des zwischen dem Ventil 4 und einem Bypaß 12 anzusammelnden Milchvolumens festlegt.The taking and triggering of the switching state of the valve unit 6 , in which the milk is collected and calmed down, can be time-controlled or level-controlled. In the example shown, the milk level is collected in a controlled manner, the electrode 15 setting the upper limit of the milk volume to be collected between the valve 4 and a bypass 12 .

Während des Reinigungsvorganges der Melkanlage wird über die, zwischen dem Milch mengenmeßgerät 1 und der Spülleitung 10, durch das jeweilige Ventil 3 oder 5 freigege bene Verbindung ein Spülmittel aus der Spülleitung 10 in das Milchmengenmeßgerät 1 eingetragen. Die von unten erfolgende Flutung des Milchmengenmeßgerätes 1 mit einem Spülmittel füllt dieses bis auf die Höhe des Bypasses 12 an, über den das Spülmittel dann in die Milchsammelleitung 9 abläuft. Die erfindungsgemäße Anordnung weist gegenüber Anordnungen, welche aus dem Stand der Technik bekannt sind, auch hinsichtlich des erzielten Reinigungseffektes Vorteile auf. Bei Einrichtungen nach dem Stand der Technik erfolgt die Zufuhr des Spülmittels in das Milchmengenmeßgerät 1 üblicherweise von oben. Bei der Reinigung ergeben sich dadurch unterhalb der Kippwaage 13 Schatten für das Spülmittel, durch welche die Reinigung dieser Bereiche erschwert wird. Die Zufuhr des Spülmittels von unten vermeidet diesen Nachteil. Durch eine genügend starke Flutung des Milchmengenmeßgerätes 1 mit dem Spülmittel werden auch die oberen Bereiche des Meßgerätes mit hinreichender Güte gereinigt, wobei an der Oberseite der Kippwaage 13 durch das schwerkraftbedingte Herunterfallen des in die oberen Bereiche des Meßgerätes eingetragenen Spülmittels im wesentlichen keine Spülmittelschatten entstehen. During the cleaning operation of the milking plant is about, between the milk quantity measuring 1 and the purge line 10, it woks by the respective valve 3 or 5 bene connecting a rinsing agent from the rinsing line 10 entered in the Milchmengenmeßgerät. 1 The flooding of the milk quantity measuring device 1 from below with a detergent fills it up to the level of the bypass 12 , via which the detergent then runs into the milk collecting line 9 . The arrangement according to the invention also has advantages over arrangements known from the prior art with regard to the cleaning effect achieved. In devices according to the prior art, the detergent is usually fed into the milk quantity measuring device 1 from above. When cleaning, this results in 13 shadows for the detergent below the tilting scale, which makes it difficult to clean these areas. The supply of detergent from below avoids this disadvantage. By sufficiently flooding the milk quantity measuring device 1 with the washing-up liquid, the upper areas of the measuring device are also cleaned with sufficient quality, whereby essentially no washing-up liquid shadow occurs on the upper side of the tilting scale 13 due to the gravity-related falling of the washing-up liquid entered into the upper areas of the measuring device.

Sowohl bei einer Ausgestaltung entsprechend der Fig. 1, als auch bei einer Ausführung der Erfindung im Sinne der Fig. 2 erweist sich die Anordnung der gleichzeitig zur Ab leitung nicht verkehrsfähiger Milch und als Spülleitung dienenden Leitung 8 unterhalb des Milchmengenmeßgerätes 1 auch insoweit als vorteilhaft, als daß durch ein intervall mäßiges Öffnen und Schließen des zugehörigen Ventils 3 bzw. 5 eine Reinigung dieser Leitung nach dem Gegenstromprinzip erfolgt.Both in an embodiment according to the Fig. 1, as well as an embodiment of the invention in the sense of Fig. 2, the arrangement of the same line to the Ab not marketable milk and serving as a purge line duct 8 proves below the Milchmengenmeßgerätes 1 also insofar as the advantageous than that by an interval opening and closing the associated valve 3 or 5, this line is cleaned according to the countercurrent principle.

Dadurch, daß die erfindungsgemäße Anordnung den Verzicht auf ein gesondertes Melkzeug zum Melken erkrankter Tiere ermöglicht, und so über das Melkzeug einmal verkehrsfähige Milch von einer gesunden Kuh ermolken wird, und ein anderes Mal nicht verkehrsfähige Milch einer kranken Kuh fließt, werden besonders hohe Anforderungen an die Reinigung dieses Melkzeuges gestellt. Dieser Forderung kann durch die Anordnung der Spülleitung 10 unterhalb des Milchmengenmeßgerätes 1 jedoch besonders gut entspro chen werden. So ist es möglich, dem Melkzeug Spülmittel zuzuführen und dieses über alle möglicherweise von nicht verkehrsfähiger Milch benetzte Milchwege in die Spülleitung 10 abzusaugen. Hierzu ist es lediglich erforderlich, das Melkzeug in einen entsprechenden mit einem Spülmittel gefüllten Behälter zu geben und über das oder die Ventile den Weg zu der mit Unterdruck beaufschlagten Spülleitung 10 freizuschalten. Due to the fact that the arrangement according to the invention makes it possible to dispense with a separate milking cluster for milking sick animals, and thus milking marketable milk from a healthy cow once and milking non-marketable milk from a sick cow at another time, particularly high demands are placed on it the cleaning of this milking cluster. However, this requirement can be met particularly well by the arrangement of the rinsing line 10 below the milk quantity measuring device 1 . It is thus possible to supply detergent to the milking cluster and to suck it into the rinsing line 10 via all milk paths possibly wetted by non-marketable milk. For this purpose, it is only necessary to place the milking cluster in a corresponding container filled with a detergent and to use the valve or valves to open the way to the flushing line 10 which is subjected to negative pressure.

List of the reference symbols used

11

Milchmengenmeßgerät
Milk meter

22nd

Ein- und Auslaufstutzen
Inlet and outlet nozzle

33rd

Ventil
Valve

44

Ventil
Valve

55

Ventil
Valve

66

Ventileinheit
Valve unit

77

Verbindungsleitung
Connecting line

88th

Verbindungsleitung
Connecting line

99

Milchsammelleitung
Milk manifold

1010th

Spülleitung
Flush line

1111

Anschlußstutzen
Connecting piece

1212th

Bypaß
Bypass

1313

Kippwaage
Tipping scales

1414

Probenentnahme
Sampling

1515

Elektrode
electrode

1616

Elektrode
electrode

Claims

1. Arrangement for the derivation of non-marketable milk in milking systems with a milk collecting line, a flushing line and a milk quantity measuring device per milking station as well as further lines and milking units, valves, containers and measuring devices arranged in the milk and flushing paths, characterized in that at a lower one One and more controllable valves ( 3 , 4 , 5 ) are arranged in the inlet and outlet ports ( 2 ) of the milk quantity measuring device ( 1 ) and the milk quantity measuring device ( 1 ) via the valve (s ) ( 3 , 4 , 5 ) and connecting lines ( 7 , 8 ) is connected to the milk collecting line ( 9 ) and the rinsing line ( 10 ), a flow-permeable connection of the inlet and outlet connections ( 2. ) According to a first switching state of the valve (s ) ( 3 , 4 , 5 ) via the connecting line ( 7 ) ) is formed with the milk manifold ( 9 ) so that the milk milked during milking from the milk quantity Enmeßgerät ( 1 ) flows into the milk manifold ( 9 ) and, according to a second switching state via the connecting line ( 8 ), a flow-permeable connection of the inlet and outlet nozzle ( 2 ) with the flushing line ( 10 ), so that either non-marketable milk during milking flows out of the Milchmengenmeßgerät (1) in the purge line (10) or a rinsing agent is introduced in the Milchmengenmeßgerät (1) during cleaning of the milking system from the purge line (10).

2. Arrangement according to claim 1, characterized in that a controllable valve ( 3 ) is arranged on the inlet and outlet ( 2 ) of the milk quantity measuring device ( 1 ), which has two possible switching states, so that either a connection between the milk quantity measuring device ( 1 ) and the milk collecting line ( 9 ) or a connection between the milk quantity measuring device ( 1 ) and the rinsing line ( 10 ) is formed.

3. Arrangement according to claim 1, characterized in that at the inlet and outlet ( 2 ) of the milk quantity measuring device ( 1 ) two valves ( 4 , 5 ) are arranged which can be switched independently of one another, but work as a logical valve unit ( 6 ), whereby the switching states of the valves ( 4 , 5 ) are matched to one another such that, according to a third switching state of the valve unit ( 6 ) formed by them, the milk quantity measuring device ( 1 ) is closed against both connecting lines ( 7 , 8 ), while one of the milk quantity measuring device ( 1 ) in relation to both connecting lines ( 7 , 8 ) opening switching state of the valve unit ( 6 ) is prevented.

4. Arrangement according to claim 3, characterized in that in the milk quantity measuring device ( 1 ) a first electrode ( 15 ) and in the area between the inlet and outlet port ( 2 ) of the milk quantity measuring device ( 1 ) and the milk manifold ( 9 ) a second electrode ( 16 ) is arranged so that a volume is determined by the distance between the electrodes ( 15 , 16 ) to each other, until it is filled with milk during milking, the valve unit ( 6 ) the milk quantity measuring device ( 1 ) against the connecting lines ( 7 , 8 ) closes.

5. Arrangement according to one of claims 1 to 4, characterized in that means for automatically determining the milk quality during milking are arranged in the milk quantity measuring device ( 1 ).