DE180173C

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Publication number: DE180173C
Application number: DENDAT180173D
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 180173 KLASSE 66 b. GRUPPE- M 180173 CLASS 66 b. GROUP

ALBRECHT BRINNHÄUSER in NÜRNBERG.ALBRECHT BRINNHÄUSER in NUREMBERG.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 19. Juni 1906 ab.Patented in the German Empire on June 19, 1906.

Bei Maschinen zum Schneiden von Fleisch, Wurst- und ähnlichen Waren ist bisher die das Schnittgut tragende Platte zu beiden Seiten in Falzen des hin- und hergehenden Tisches geführt. Hierbei tritt der Ubelstand auf, daß nach langer andauerndem Gebrauch der Maschine die nach jedem Schnitt mechanisch um die Schnittstärke vorgeschobene Platte in ihren Falzführungen sich lockerte, so daß bald einFor machines for cutting meat, sausage and similar goods, that is so far Cut material-bearing plate is guided on both sides in folds of the reciprocating table. In this case, the problem arises that after prolonged use of the machine the plate mechanically advanced by the thickness of the cut after each cut in its Fold guides loosened, so that soon one

ίο genaues Schneiden auf gleichmäßige Dicken nicht mehr möglich ist. Dieser Mangel soll durch die Erfindung abgestellt werden. Demgemäß ist die Vorschubplatte nur auf der einen Seite in bekannter Weise in einem Falz des hin- und hergehenden Tisches geführt, während der Erfindung entsprechend auf der anderen, freiliegenden Seite der Platte ein Arm angreift, der, durch eine Feder oder ein Gewicht beeinflußt, ständig gegen die Platte gedrückt wird. Durch diesen Arm wird die Vorschubplatte fortgesetzt in die gegenüberliegende Führung gepreßt und, falls diese Führung etwas ausgelaufen sein sollte, durch die Feder oder das Gewicht ohne weiteres so weit nachgerückt, daß der enge Anschluß der Platte an die Führungsschiene des Tisches wieder hergestellt" ist. Der federnde Arm ist zugleich als Mitnehmer ausgebildet und zu diesem Zwecke an der Mutter der Vorschubvorrichtung angefügt, während er andererseits zweckmäßig in eine entsprechende Aussparung der Platte eingreift. Dadurch wird die Einrichtung zum mechanischen Vorschieben der Schnittgutplatte erheblich vereinfacht. Zugleich bietet die Erfindung den Vorteil, daß die Vorschubplatte nach Zurückbiegen des federn45 ίο precise cutting to uniform thicknesses is no longer possible. This deficiency is intended to be remedied by the invention. Accordingly, the feed plate is guided in a known manner in a fold of the reciprocating table only on one side, while according to the invention, an arm engages on the other, exposed side of the plate, which, influenced by a spring or a weight, constantly engages is pressed against the plate. This arm continues to press the feed plate into the opposite guide and, if this guide should have run out a little, the spring or weight easily moves it so far that the close connection of the plate to the guide rail of the table is re-established. The resilient arm is at the same time designed as a driver and for this purpose is attached to the nut of the feed device, while on the other hand it expediently engages in a corresponding recess in the plate. This considerably simplifies the device for mechanically advancing the sheet of cut material. At the same time, the invention offers the advantage that the feed plate after bending back the springs 45

den Armes leicht abgenommen werden kann, ' wodurch die Handhabung der Maschine insofern wesentlich erleichtert wird, als mehrere Platten mit verschiedenem Schnittgut rasch und leicht eingesetzt werden können, während bisher das wechselnde Schnittgut auf ein und derselben Platte umständlich aus- und eingespannt werden mußte. Hierbei liefert das jeweils neu eingesetzte Gut erst nach Verlust einiger Abschnitte regelmäßige Scheiben.the arm can be easily removed, making the machine easier to use is made much easier than quickly and several plates with different cuttings can easily be used, while so far the changing clippings on one and the same Plate had to be laboriously unclamped and clamped. Here the delivers each new Used goods only after losing some sections of regular discs.

Die Erfindung ist in der Zeichnung in Fig. 1 Im Schnitt, in Fig. 2 in Draufsicht veranschaulicht. The invention is illustrated in the drawing in Fig. 1 in section, in Fig. 2 in plan view.

Auf dem hin- und hergehenden Tisch oder Schlitten α ist die zur Aufnahme des Schnittgutes dienende. Platte b gelagert, welche in bekannter Weise nach jedem Schnitt um die jeweils eingestellte Schnittdicke mechanisch vorgeschoben wird. Auf der einen Seite ist die Platte b in einem Falz c des Tisches a, wie be-.kannt, geführt.On the to-and-fro table or carriage α is the one used to take up the cut material. Plate b stored, which is mechanically advanced in a known manner after each cut by the cut thickness set in each case. On one side, the plate b is guided in a fold c of the table a, as is known.

Gemäß der Erfindung liegt die andere Seite der Platte b frei, und es greift an ihr der Fortsatz d eines Armes e an, welcher um einen Bolzen f drehbar ist und derart unter der Einwirkung einer Feder g steht, daß durch diese Feder der Arm e ständig gegen die Platte b hin gedrückt wird. Der Arm e preßt also unter der Wirkung der Feder g die Platte b fortgesetzt in den Falz c des Tisches α und bringt dadurch eine gute Führung der Platte auf dem Tisch hervor. Ist die Falzführung c nach längerem Gebrauch der Maschine etwas abgescheuert, so wird dennoch ein enger Anschluß der Platte b an die Führung dadurch hervorgebracht, daßAccording to the invention, the other side of the plate b is exposed, and it engages the extension d of an arm e , which is rotatable about a bolt f and is under the action of a spring g that the arm e is constantly through this spring is pressed against the plate b. The arm e continues to press the plate b under the action of the spring g into the fold c of the table α and thereby brings about a good guidance of the plate on the table. If the folding guide c is somewhat worn off after a long period of use of the machine, a close connection of the plate b to the guide is nevertheless produced in that

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die Platte b durch den federnden Arm e selbsttätig so weit nachgerückt wird, daß sie von neuem fest in dem Falz c liegt. Es ist gleichgültig, ob der ein Nachrücken der Platte bewirkende Druck des Führungs armes durch eine Band- oder Spiralfeder oder auch durch ein Gewicht ausgeübt wird.the plate b is automatically moved so far by the resilient arm e that it is again firmly in the fold c. It does not matter whether the pressure of the guide arm causing the plate to move up is exerted by a ribbon or spiral spring or by a weight.

Bei der gezeichneten Ausführungsform der Erfindung erfüllt der Arm e zugleich den ZweckIn the illustrated embodiment of the invention, the arm e also fulfills the purpose

ίο eines Verbindungsgliedes zwischen der Platte b und der Vorschubvorrichtung. Er dient hierbei als Mitnehmer für die Platte b, indem sein Fortsatz d in eine entsprechende Aussparung h der Platte b eingreift, so daß diese Platte an dem Arm β unverschiebbar festsitzt. Der Arm e ist mittels des Bolzens/"an der bekannten Vorschubmutter i der Spindel k angebracht. Die Mutter i wird in bekannter Weise durch Drehung der Spindel k ruckweise verschoben, und zwar stets um eine Schnittdicke, nachdem von dem Schnittgut eine Scheibe abgeschnitten worden ist. Zugleich mit der Mutter i wird der Arm e verschoben, der mittels des Fortsatzes d die Platte b mitnimmt. Dadurch wird eine besonders einfache Kupplung der Platte b mit der Vorschubmutter i erreicht.ίο a connecting link between the plate b and the feed device. It serves here as a driver for the plate b, in that its extension d engages in a corresponding recess h in the plate b , so that this plate is immovably fixed on the arm β. The arm e is attached to the known feed nut i of the spindle k by means of the bolt / ". The nut i is shifted jerkily in a known manner by rotating the spindle k , always by one cutting thickness after a slice has been cut from the cut material At the same time as the nut i , the arm e is displaced, which takes the plate b with it by means of the extension D. This achieves a particularly simple coupling of the plate b with the feed nut i.

Durch Drehung des Armes e um den Bolzen/ entgegen der Feder g, also gegen die Mutter i hin, kann der Fortsatz d aus der Aussparung h der Platte b herausgenommen und dadurch die Platte b ausgelöst und leicht abgenommen werden.By rotating the arm e around the bolt / against the spring g, i.e. against the nut i , the extension d can be removed from the recess h of the plate b and thereby the plate b can be released and easily removed.

Claims

Patent claims:

1. Guide for the mechanically displaceable plate carrying the cut material on machines for cutting meat, sausage and similar goods, characterized in that the plate is guided on one side and by means of one or more arms (d) that automatically move up under the action of a spring or weight is pressed against the guide rail (c) of the reciprocating table (a).

2 embodiment of the invention according to claim 1, characterized in that the Nachrückende, with an extension (d), the plate (b) sensing arm (s) participating in the feeding of the plate (b).

3. Embodiment of the invention according to claim 1, characterized in that the arm (e) is connected to the feed device and acts as a driver during the action of the feed device on the plate (b).

4. Embodiment of the invention according to claim 1, characterized in that the arm (e ) is attached to the nut (i) of the feed device by means of a bolt ff).

5. Embodiment of the invention according to claim 1, characterized in that the arm (β) can be triggered by rotation or displacement, so that the plate (b) can be removed.

1 sheet of drawings.