Anläge zum Herstellen von Eis
Die Erfindung betrifft eine Anlage
zum kontinuierlichen Herstellen von Eis. Equipment for the production of ice The invention relates to a system for the continuous production of ice.
Es sind kontinuierlich arbeitende Anlagen zur Herstellung von Eis
bekann.-, bei welchen Wasser in ein mit einem Verdampfen versehenes Gefäß eingebracht
wird. Die Anordnung ist dabei so getroffen, daß der Behälter vom Verdampfer weg
bewegt wird, wenn sich das Eis gebildet hat, so daß das gebildete. Eis dann entfernt
werden kann. Es sind verschiedene Anlagen bekannt, bei denen diese Verfahrensschritte
automatisch durchgeführt werden. Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, eine derartige
Anlage zu schaffen, die gegenüber den bekannten Anlagen von einfacherer Bauart und
gutem Wirkungsgrad ist.They are continuously operating systems for the production of ice
well-known, in which water is introduced into a vessel provided with an evaporator
will. The arrangement is such that the container away from the evaporator
is moved when the ice has formed, so that the formed. Ice then removed
can be. Various systems are known in which these process steps
be carried out automatically. The object of the invention is to provide such
To create system that compared to the known systems of simpler design and
good efficiency.
Eine nach der Erfindung ausgebildete Anlage zum kontinuierlichen Herstellen
von Eis weist zunächst einen aus einer ersten Kammer und einer zweiten Kammer bestehenden
Behälter auf, der um eine Achse zwischen einer ersten und einer
zweiten,
Stellung verschwenkbar ist: In der ersten Stellung des Behälters wird Wasser in
die erste Kammer gegeben und in der zweiten Stellung läuft das Wasser aus der ersten
Kammer durch eine Öffnung in die zweite Kammer, in welcher die Eisbildung vorgenommen
wird; diese Verdrehung des Behälters findet dann statt, wenn das Wasser in der ersten
Kammer einen vorherbestimmten Pegel erreicht hat. Der Behälter ist in die erste
Stellung vorgespannt und es ist ein lösbarer Riegel zum Halten des Behälters in
der zweiten Stellung vorgesehen, der den Behälter freigibt, wenn eine vorherbestimmte
Eismenge gebildet wurde, wodurch der losgelassene Behälter dann wieder in die erste
Stellung zurückschwenkt, in welcher das gebildete Eis abgegeben wird. Darauf wiederholt
sich dieser Arbeitszyklus.A system designed according to the invention for continuous production
von Eis initially has a first chamber and a second chamber
Container on, which is about an axis between a first and a
second,
Position can be swiveled: In the first position of the container, water is in
given the first chamber and in the second position the water runs out of the first
Chamber through an opening into the second chamber in which the ice formation is carried out
will; this twisting of the container takes place when the water is in the first
Chamber has reached a predetermined level. The container is in the first
Position biased and there is a releasable latch to hold the container in
the second position is provided which releases the container when a predetermined one
Amount of ice has formed, causing the released container to then return to the first
Pivots back position in which the ice formed is dispensed. Then repeated
this work cycle.
In einer zweckmäßigen Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen,
daß das Vereisen durch einen Verdampfer durchgeführt wird, der mit dem Wasser dann
in Berührung kommt, wenn der Behälter sich in der zweiten Stellung befindet. Bei
einer weiteren Ausbildung der Erfindung ist vorgesehen, daß ein schwenkbar gelagertes
Ventilteil die Öffnung zwischen der ersten und der zweiten Kammer schließt, während
der Behälter sich in der ersten Lage befindet, und diese Öffnung freigibt, wenn
sich der Behälter in der zweiten Lage,befindet. `
Weitere Vorteile
und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nun folgenden Beschreibung eines
Ausführungsbeispiels unter Hinweis auf die Zeichnung. In dieser zeigen: Fig. 1 schematisch
den Wasserbehälter der Anlage in seiner ersten Stellung; Fig. 2 den Wasserbehälter
der Anlage in der zweiten Stellung; Fig. 3 schematisch einen Längsschnitt durch
die Anlage; und Fig. 4 eine geschnittene Ansicht in Richtung des Pfeiles der Fig.
3: Gemäß Fig. 1 und 2 ist ein Wasserbehälter mit erster Kammer 11 und zweiter Kammer
12 um eine Achse 13 drehbar gelagert. In der in Fig. 1-dargestellten ersten Stellung
wird Wasser in die erste Kammer 11 bis wenig unter den Pegel M eingefüllt. Wenn
das,Wasser diesen Pegel erreicht hat, verschiebt sich der Schwerpunkt des Behälters
10 nach rechts bezüglich der.Achse 13, wodurch der ganze Behälter im Uhrzeigersinne
in die in Fig. 2 dargestellte zweite Stellung gedreht wird. Während der Drehung
öffnet sich ein Wasserventil 14 (Fig. 3) und läßt das Wässer aus der ersten Kammer
11 in die zweite Kammer 12 strömen. In der ersten Stellung schließt das Ventil 14
eine Öffnung 15 zwischen den beiden Kammern.
Wie Fig. 4 zeigt, wird
der in die erste Stellung vorge= spannte Behälter 10 durch einen Riegel 16 in der
zweiten Stellung gehalten, welcher mit einem Lappen 17 an der zweiten Kammer 12
in Eingriff kommt.In an expedient embodiment of the invention it is provided
that the icing is carried out by an evaporator, which then with the water
comes into contact when the container is in the second position. at
Another embodiment of the invention provides that a pivotably mounted
Valve part closes the opening between the first and second chambers while
the container is in the first position, and this opening opens when
the container is in the second position. `
Other advantages
and details of the invention will become apparent from the following description of a
Embodiment with reference to the drawing. These show: Fig. 1 schematically
the system's water tank in its first position; Fig. 2 shows the water tank
the system in the second position; 3 schematically shows a longitudinal section through
the attachment; and FIG. 4 is a sectional view in the direction of the arrow in FIG.
3: According to FIGS. 1 and 2, there is a water container with a first chamber 11 and a second chamber
12 rotatably mounted about an axis 13. In the first position shown in FIG. 1
water is filled into the first chamber 11 to a little below the level M. if
when the water has reached this level, the center of gravity of the container shifts
10 to the right with respect to the axis 13, making the entire container clockwise
is rotated into the second position shown in FIG. During the rotation
opens a water valve 14 (Fig. 3) and lets the water out of the first chamber
11 flow into the second chamber 12. In the first position the valve 14 closes
an opening 15 between the two chambers.
As Fig. 4 shows,
the pre-tensioned in the first position = container 10 by a bolt 16 in the
second position held, which with a tab 17 on the second chamber 12
comes into engagement.
Wenn der Behälter in der zweiten Stellung ist, gelangt das Wasser
in Berührung mit einem Verdampfer, der mehrere Reihen von Fingern 18 aufweist, durch
welche ein entsprechendes Kühlmittel fließt. Das Wasser wird durch eine Anzahl Rührer
19 bewegt, die auf einer horizontal gelagerten, drehbaren Welle 20 angeordnet sind.
Jeder Rührer arbeitet zwischen zwei nebeneinander angeordneten Reihen von Fingern
18. Während das Wasser gekühlt wird, bildet sich um die Finger 18 herum Eis 30.
Wenn eine vorherbestimmte Menge Eis gebildet wurde, werden die Rührer 19 angehalten,
wodurch der Riegel 16 freigegeben wird. Das Lösen des Riegels 16 geht dabei wie
folgt vor sich: Wie Fig. 4 zeigt, besteht die die Rührer 19 tragende Welle 20 aus
zwei Abschnitten 21 und 22, die mittels einer mit Schlitzen ausgebildeten Hülse
23 miteinander verbunden sind. Ansätze 24 an jedem Abschnitt stehen in Eingriff
mit Schlitzen 25 in der Hülse 23. Der Riegel 16 ist derart in einem rahmenfesten
Lager schwenkbar gelagert, daß der Abschnitt 21 der Welle 20 durch seinen oberen
Abschnitt 26 führt. Eine gegen
einen Kragen 28 auf der Welle 20
anliegende Feder 27 drückt den oberen Abschnitt 26 des Riegels gegen die Hülse 23.When the container is in the second position, the water gets into it
in contact with an evaporator having multiple rows of fingers 18 through
which a corresponding coolant flows. The water is passed through a number of stirrers
19 moved, which are arranged on a horizontally mounted, rotatable shaft 20.
Each stirrer works between two rows of fingers arranged side by side
18. Ice 30 forms around fingers 18 as the water is cooled.
When a predetermined amount of ice has been formed, the stirrers 19 are stopped,
whereby the bolt 16 is released. The loosening of the bolt 16 is how
follows before it: As FIG. 4 shows, the shaft 20 carrying the stirrers 19 consists of
two sections 21 and 22, which by means of a sleeve formed with slots
23 are connected to each other. Lugs 24 on each section are engaged
with slots 25 in the sleeve 23. The bolt 16 is fixed to the frame in this way
Bearings pivotally mounted that the portion 21 of the shaft 20 through its upper
Section 26 leads. One against
a collar 28 on shaft 20
adjacent spring 27 presses the upper section 26 of the bolt against the sleeve 23.
Ein Motor 29 treibt den Wellenabschnitt an, der mit Hilfe der eben
beschriebenen Kupplung den Wellenabschnitt 21 mitnimmt. Wenn der Drehung des Wellenabschnittes
21 ein Widerstand entgegengesetzt wird, dann wird auch der Drehbewegung der Hülse
23 ein Widerstand entgegengesetzt, während der Wellenabschnitt 22 nicht gebremst
wird, sich also frei drehen kann, so daß der Eingriff zwischen den Zapfen und dem
Schlitz , d. h. zwischen dem Wellenabschnitt 22 und der Hülse 23 die Hülse und`
damit den oberen Abschnitt 26 des Riegels 16 nach links (in Fig. 4) verschiebt.
Auf diese Weise wird der Riegel 16 -außer Eingriff mit dem Lappen 17 gebracht.A motor 29 drives the shaft section, which with the help of the flat
Coupling described takes the shaft section 21 with it. When the rotation of the shaft section
21 a resistance is opposed, then the rotary movement of the sleeve
23 opposed a resistance, while the shaft section 22 is not braked
is, so can rotate freely, so that the engagement between the pin and the
Slot, d. H. between the shaft section 22 and the sleeve 23, the sleeve and`
so that the upper portion 26 of the bolt 16 moves to the left (in Fig. 4).
In this way, the latch 16 is disengaged from the tab 17.
Nach Lösen des Riegels kehrt der Behälter unter der Wirkung der Schwerkraft
wieder in die erste Stellung zurück, in welcher noch nicht zu Eis gefrorenes Wasser
aus der zweiten Kammer herausfließt. Dann wird ein heißer Gasstrom durch die Finger
18 geblasen, um das Eis von diesen zu lösen, welches dann von den Fingern 18 abfällt
und im im wesentlichen trockenen Zustand in einen Vorratsbehälter fällt. Während
dieses Vorganges wird zur Vorbereitung des nächsten Arbeitszyklus wieder Wasser
in die erste Kammer 11 eingegeben.
Das Einspeisen von Wasser in
die Kammer 11 und von heißem Gas zum Ablösen des Eises wird durch Magnetventile
31 gesteuert, die ihrerseits durch einen.Mikrosehalter betätigt werden. Der Mikroschalter
befindet sieh'dabei im eingeschalteten Zustand, wenn der Behälter in der ersten
Stellung ist und sonst immer im ausgeschalteten Zustand.After releasing the latch, the container returns under the action of gravity
back to the first position, in which water has not yet frozen to ice
flows out of the second chamber. Then a stream of hot gas flows through your fingers
18 blown to loosen the ice from these, which then falls off the fingers 18
and falls into a reservoir in a substantially dry state. While
this process becomes water again in preparation for the next work cycle
entered into the first chamber 11.
Feeding water into
the chamber 11 and hot gas for peeling off the ice is controlled by solenoid valves
31 controlled, which in turn are operated by ein.Mikrosehalter. The microswitch
is in the switched-on state when the container is in the first
Position and otherwise always in the switched-off state.