DE1619366U

DE1619366U - GEAR FOR ICE CREAM MAKER.

Info

Publication number: DE1619366U
Application number: DE1950SC002121
Authority: DE
Inventors: Hans Schubert; Paul Schubert
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-07-17
Filing date: 1950-07-17
Publication date: 1951-02-01

Description

PatentanwaltPatent attorney

Dipi.-ing. H. Neureiter ■ cu-h«****- den 11.7.1950Dipi.-ing. H. Neureiter ■ cu-h «**** - July 11, 1950

' ■ ° Bücher Straße 20'■ ° Bücher Strasse 20

—r- Telefon 2 5894-R- phone 2 5894

Postscheckkonto Nürnberg 36487
Bayer. Discontobank, Nürnberg
Konto Nr. 54799Postal checking account Nuremberg 36487
Bayer. Discontobank, Nuremberg
Account no.54799

B e s cn r ei tun gB e s cn r ei do g

Herren Hans -S- ch u "b e r t und Paul S ch u b e r tMr. Hans -S- ch u "b e r t and Paul Sch u b e r t

in A m b e r g (Bayern)in Am b e r g (Bavaria)

"GetrielDe für SpeiseeielDereiter""Drink for ice cream rider"

Das G-elDraucjismuster 1 6O9 290 betrifft eine Speiseeis,— mas chine, deren umlaufende Kesselwand von einem Spatel "bestr chen wird, der sich wiegemesserartig nach einer Zylinderkern den an der Wand 'abwälzt und dahei die gefrierende Ilasse nach Schraubenlinien von der Wand ahlöst. Diese mit ihrer streifung recht wirkungsvollen Spatel sind wegen ihrer chen Form sehr geschätzt, erforderten jedoch bisher einen yt. 'hältnismäßig umständlichen Antrieb, "bei dem eine Seihe von Hebeln und Lenkern und dergl. eingebaut werden mussten.The G-elDraucjismuster 1 6O9 290 concerns an ice cream, machine, the circumferential boiler wall of which is coated with a spatula " that looks like a knife after a cylinder core that on the wall 'rolls and then the freezing Ilasse after Loosens helical lines from the wall. This with her streaking spatulas are quite effective because of their very much appreciated, but previously required a yt. 'Relatively cumbersome drive, "in which a row of Levers and handlebars and the like had to be installed.

In Erkenntnis dieser Übelstände und deren Ursachen bringt nun die Erfindung eine wesentliche Vereinfachung für derartige Antriebe, die es gleichzeitig ermöglicht, die Bauhohe der ganzen Manschine recht niedrig zu halten und den Speiseeisbereiter mit Unterantrieb zu ν ersehen. Sie löst diese Aufgabe dadurch, indem sie den Spatel mit einer seiner Abstrelferbahn entsprechenden Kopierschiene verbindet und diese Kopierschiene verhältnisgleich den geforderten Äbwälzbewegungen antreibt. Die Eorm dieser Kopier-In recognition of these evils and their causes now brings the invention a substantial simplification for such drives, which at the same time allows the overall height to keep the whole machine down and that See ν ice cream maker with lower drive. She solves this task by holding the spatula with a his Abstrelferbahn corresponding copier rail connects and this copier rail proportionally to the required Drives rolling movements. The enormity of this copy

schiene wird je nach dem gewählten Übersetzungsverhältnis
verschiedenartig sein, auch wird man sie nach oben oder unten an die Verbindungsstange ansetzen können. Am zweckmässigsten ist jedoch die nach unten gerichtete Anordnung,
v/eil diese eine ganz besonders niedrige Bauart des Speiseeiserzeugers ergibt und es gestattet, diesen mit dem vielfa gewünschten Unterantrieb zu versehen. Dieser Antrieb baut
sich gerade bei solchen Spatelformen besonders einfach und
bietet auch in der sonst gefürchteten Abdichtungsfrage keinerlei Schwierigkeiten. Weitere Erfindungsgedanken bestehen in der zweckmässigen Anordnung und Ausgestaltung der SinzeiL teile.rail is depending on the selected gear ratio
be different, you will also be able to attach them up or down to the connecting rod. However, the most practical is the downward-facing arrangement,
v / eil this results in a particularly low design of the ice cream maker and allows it to be provided with the lower drive that is desired in many ways. This drive builds
particularly easy and
also offers no difficulties in the otherwise feared question of sealing. Further inventive ideas consist in the appropriate arrangement and design of the SinzeiL parts.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung scheaiatisch angedeutet, bei dem l'den Kessel bezeichne der in einem Solebehälter 2 umläuft. Der Solebehälter 2 ist in geeigneter ifeise an dem Rahmen 3 des Kühlmöbels befestig und gestattet in der „litte den Durchtritt der Kesselwelle 4 welche beispielsweise über Kegelräder 5 von der Hauptwelle
angetrieben wird» Die Kesselwelle 4 wird von einer Hülse 7
umgeben, deren Flansch 8 flüssigkeitsdicht am Boden des Sol· tanks 2 befestigt ist. Die länge der Hülse 7 ist so gewählt daß sie sich ein ausreichendes Stück über den Flüssigkeitsspiegel des Solebehälters 2 hinauf erstreckt. In gleicher
Teise ist auch die Innenwand des Kessels 1 geformt und bildi dort eine hochgeaogene Büchse 8, welche in einer Nabe 9 endigt, in der das obere Ende der Welle 4 durch einen ^uerbolzen 10 verkeilt ist.In the drawing, an embodiment of the invention is schematically indicated, in which the boiler designates the circulating in a brine tank 2. The brine container 2 is fastened in a suitable manner to the frame 3 of the refrigeration unit and allows the boiler shaft 4 to pass through, for example via bevel gears 5 from the main shaft
is driven »The boiler shaft 4 is driven by a sleeve 7
the flange 8 of which is attached to the bottom of the sol tank 2 in a liquid-tight manner. The length of the sleeve 7 is chosen so that it extends a sufficient distance above the liquid level of the brine container 2 up. In the same
The inner wall of the boiler 1 is also partly shaped and forms a highly balanced sleeve 8 which ends in a hub 9 in which the upper end of the shaft 4 is wedged by a bolt 10.

Auf einer Seite des Kessels befindet sich run der wiegemesserartige Spatel 11, dessen Abstreiferkante 12 bei seine] Schwenkung die gefrierende Masse in schraubenförmigen Liniei von unten nach oben und umgekehrt abstreift. Dieser Spatel
erhält nun an seinem überstehenden Ende als Fortsetzung ein« waagerechte Stange IJ. An dieser Stange 13 ist ausserhalb d<On one side of the kettle is the knife-like spatula 11, the scraper edge 12 of which scrapes the freezing mass in a helical line from bottom to top and vice versa when it is pivoted. This spatula
now receives a «horizontal bar IJ as a continuation at its protruding end. On this rod 13 is outside d <

Kessels eine der Abstreiferkante 12 gleichgeartete Kopierschiene 14 angeordnet^ welche sich auf einer ortsfesten Bahn 15 abwälzt und zwar in der gleichen Weise wie der Spatel 11 am Kesselmantel 1». Das untere Ende 16 der Kopierschiene 14 steht mit einer Kurvenscheibe 17 in Eingriff, deren aussermittige -Welle 18 in irgendeiner Weise von der Hauptwelle angetrieben wird. Spatel 11 und Ko pi erschiene 14 stehen ferner unter dem Einfluß einer Feder 19» welche den Spatel fest an die Kesselwand 1 andrückt und ferner auch den Eingriff zwischen dem Kopierschienenende 16 und der Kurvenscheibe 17 in jeder Lage sicherstellt.Kessels arranged a copier rail 14 similar to the scraper edge 12 ^ which is on a stationary Web 15 rolls off in the same way as the Spatula 11 on the boiler shell 1 ». The lower end 16 of the copy rail 14 is in engagement with a cam disk 17, the eccentric shaft 18 in some way from the Main shaft is driven. Spatula 11 and Ko pi appeared 14 are also under the influence of a spring 19 »which presses the spatula firmly against the boiler wall 1 and also the engagement between the copy rail end 16 and the cam 17 ensures in every position.

Bei jedem Umlauf der Kurvenscheibe 17 erhält die Kopier schiene 14 eine hin- und rücklauf ige Bewegung, die sich über die Stange 13 auf den Spatel 11 überträgt, sodaß dessen Abstreiferkante 12 in der gewünschten Weise wirksam wird. Ein derartiges G-etriebe besitzt keinerlei Zapfen und Hebel und ist aus diesem Grunde leicht zu überwachen und durchaus betriebssicher■» Überaus einfach ist auch die Reinigung einer solchen Maschine, da mit einem -einz.ig.ei. Griff an der Stange 13 der Spatel und sein Antrieb herausgeholt werden kann, sodaß -der-Kessel 1 sofort freigelegt ist. Ein Lösen des Bolzens ICr ermöglichtferner die freigäbe des Kessels 1, der dann einfach aus dem Solebad herausnehmbar und dementsprechend leicht zu.-reinigen ist.With each revolution of the cam 17, the copier rail 14 receives a back and forth motion that is transmitted via the rod 13 to the spatula 11, so that the scraper edge 12 is effective in the desired manner. Such a G-drive does not have any pins or levers and is therefore easy to monitor and absolutely reliable. Handle on the rod 13 of the spatula and its drive can be taken out so that the boiler 1 is immediately exposed. Loosening the bolt ICr also enables the boiler 1 to be released, which can then be easily removed from the brine bath and is accordingly easy to clean.

Claims

Protection claims:

1.) Gear for ice cream makers with one after one Cylindrical straight rolling spatula, marked thereby net that the spatula (11) is connected to a copier rail (14) corresponding to the stripper path (12), which in the Ratio of the rolling motion is driven.

2.) Transmission according to claim 1, characterized in that the drive of the spatula outside of the brine tank (2 is located on the side of the same.

3.) Transmission according to claim 2, characterized in that the spatula and its copier rail from two Gleichgericfc teten arms (11 and 14) one protruding over the edge of the kettle There are spring-loaded bridge (15) and that the blade is driven from below.

4.) Transmission according to claim 1, characterized in that the drive of the spatula (11) by a wandering pressure of the copying rail (14) takes place against a fixed rolling path (15) which corresponds to the shell section of the boiler (l) is formed.

5.) Transmission according to claim 4, characterized by a Copy bar (14) approximately in the ratio / l: 1 to the stripper path (12) of the spatula (11).

6.) Transmission according to claim 4, characterized in that that the drive of the spatula (11) is driven by oscillating pendulums or circumferential, curved organs (e.g. cam 1?), which - in a vertical plane move.

7 ») transmission according to claim 6, characterized by a positive connection between cams and copy rail (14, 16) whose spring (19) at the same time pressing the spatula (11) against the boiler wall (l) concerned.

- 5 -