DE1559249C2

DE1559249C2 - Room formed by parts of a building which contains air of normal composition, with at least one closed storage room arranged within the room

Info

Publication number: DE1559249C2
Application number: DE1559249A
Authority: DE
Inventors: Emmerich Winterthur Schmid (Schweiz)
Original assignee: Gebrueder Sulzer AG
Current assignee: Sulzer AG
Priority date: 1965-02-08
Filing date: 1965-02-11
Publication date: 1973-10-18
Also published as: FR1459700A; GB1127619A; AT256707B; DK112478B; NL6504987A; CH431248A; IL25037A; DE1559249B1

Description

Die Erfindung betrifft einen von Gebäudeteilen gebildeten Raum, der Luft normaler Zusammensetzung enthält, mit mindestens einem innerhalb des Raumes angeordneten abgeschlossenen Lagerraum, in welchem eine von der Normalluftzusammensetzung abweichende Atmosphäre, insbesondere für die Lagerung von Früchten und Gemüsen, erzeugt wird.The invention relates to a space formed by building parts, the air of normal composition contains, with at least one enclosed storage room arranged within the room, in which an atmosphere deviating from the normal air composition, especially for the Storage of fruits and vegetables.

Mit Hilfe einer auf das Lagergut abgestimmt kontrollierten, künstlichen Atmosphäre kann der Reifeprozeß von in Lagerräumen eingelagerten Früchten und Gemüsen künstlich beeinflußt werden. Beispielsweise ist es bekannt, die Haltbarkeit von Obst in Kühlhäusern so zu verlängern, daß das Obst bei •Temperaturen von etwa 1 bis 4° C in einer säuerstoffarmen Atmosphäre gelagert wird. Eine von der Normalluftzusammensetzung abweichende Atmosphäre — der Sauerstoffgehalt wird zweckmäßig auf etwa 3 °/ü gesenkt — kann beispielsweise so erhalten werden, daß von den Früchten unter Sauerstoffaufnahme abgegebenes Kohlendioxyd aus der Lagerraumatmosphäre entfernt wird, z. B. durch Auswaschen in einer Absorptionseinrichtung. In anderen Fällen kann eine sauerstoffreiche Atmosphäre gewünscht sein, z. B. für das Nachreifen des Lagergutes, wobei ebenfalls das von den Früchten abgegebene Kohlendioxyd aus der Lagerraumatmosphäre entfernt werden muß.With the help of a controlled, artificial atmosphere tailored to the stored goods, the ripening process are artificially influenced by fruits and vegetables stored in storage rooms. For example it is known to extend the shelf life of fruit in cold stores so that the fruit at • Temperatures of around 1 to 4 ° C in a low-oxygen Atmosphere is stored. An atmosphere deviating from the normal air composition - the oxygen content is expediently reduced to about 3 ° / g - can be obtained in this way, for example that carbon dioxide released from the storage room atmosphere by the fruit under absorption of oxygen is removed, e.g. B. by washing in an absorption device. In other cases an oxygen-rich atmosphere may be desired, e.g. B. for the subsequent ripening of the stored goods, with the carbon dioxide released by the fruit can also be removed from the storage room atmosphere got to.

Bei Schaffung einer solchen kontrollierten, von der normalen Luftzusammensetzung abweichenden Atmosphäre in einem Lagerraum sind bei den bisher gebräuchlichen Anlagen verschiedene Schwierigkeiten aufgetreten. Eine wesentliche Voraussetzung für die Aufrcchterhaltung einer kontrollierten Atmosphäre ist die Dichtheit des Lagerraumes, nachdem das Lagergut eingebracht ist und die Zugangsöffnungen verschlossen worden sind.With the creation of such a controlled atmosphere deviating from the normal air composition In a storage room with the systems that have been used up to now, there are various difficulties occurred. An essential requirement for maintaining a controlled atmosphere is the tightness of the storage room after the stored goods have been brought in and the access openings have been locked.

Bei einer bekannten Ausführung der eingangs genannten Art bestehen Wände, Decke und Boden des Lagerraumes aus Blechen. Diese Ausführung läßt es jedoch nicht zu, eine gewünschte kontrollierte Atmosphäre im Lagerraum während des Betriebes mit einem wirtschaftlich erträglichen Aufwand aufrechtzuerhalten. Bei der industriellen Anwendung werden die Begrenzungselemente solcher Lagerräume stets noch gewisse, wenn auch kleine Undichtheiten aufweisen. Bei während des Betriebes entstehenden Druckunterschieden zwischen Lagerraum und Umgebungsraum kann daher nicht verhindert werden, daß entweder eine unter Umständen erhebliche Menge von Lagergas aus dem Lagerraum in den Umgebungsraum ausströmt oder Normalluft aus dem Umgebungsraum in den Lagerraum einströmt, so daß die für das Lagergut erforderliche Atmosphäre in ihrer Zusammensetzung sich derart ändert, daß die Qualität des Lagergutes verschlechtert oder sogar das Lagergut nicht mehr für den Verbrauch geeignet ist.
So können auf Grund von in der Außenatmo-Sphäre auftretenden barometrischen Druckschwankungen oder Windströmungen Druckunterschiede zwischen dem Lagerraum und dem ihn umgebenden Gebäuderaum entstehen. Auf Grund dieser Druckunterschiede können die Blechwände des Lagerraumes überbeansprucht werden, was ein starkes Ausbeulen bzw. Eindrücken der Bleche oder sogar eine Zerstörung zur Folge haben kann.In a known embodiment of the type mentioned at the beginning, the walls, ceiling and floor of the storage room consist of metal sheets. However, this design does not allow a desired controlled atmosphere to be maintained in the storage room during operation with an economically acceptable expense. In industrial use, the delimitation elements of such storage rooms will always have certain, albeit small, leaks. If there are pressure differences between the storage room and the surrounding area during operation, it cannot be prevented that either a possibly considerable amount of storage gas flows out of the storage room into the surrounding area or that normal air flows into the storage room from the surrounding area, so that the atmosphere required for the goods to be stored changes in its composition in such a way that the quality of the stored goods deteriorates or even the stored goods are no longer suitable for consumption.
Due to barometric pressure fluctuations or wind currents occurring in the outside atmosphere, pressure differences can arise between the storage room and the building space surrounding it. Because of these pressure differences, the sheet metal walls of the storage room can be overstrained, which can result in severe bulging or indentation of the sheets or even destruction.

Ein weiterer wesentlicher Faktor für das Auftreten von Rissen in den Begrenzungsblechen des Lagerraumes liegt darin begründet, daß, wie eingangs erwähnt, das von dem Lagergut abgegebene Kohlendioxyd bis zu einem gewissen Wert aus dem Lagerraum entfernt werden muß, um die gewünschte Haltbarkeit des Lagergutes zu erreichen. Dies hat aber zur Folge, daß in dem Lagerraum selbst ein Unterdruck gegenüber der normalen Atmosphäre entsteht, was die vorstehend beschriebenen Mangel noch vergrößert. Another essential factor for the occurrence of cracks in the delimitation plates of the storage room is due to the fact that, as mentioned at the beginning, the carbon dioxide given off by the stored goods must be removed from the storage room to a certain extent in order to achieve the desired shelf life of the stored goods. However, this has the consequence that there is a negative pressure in the storage room itself compared to the normal atmosphere, which increases the deficiencies described above.

Da außerdem Lagerräume mit künstlicher, kontrollierter Atmosphäre in der Regel gekühlt werden, bewirkt diese Kühlung zudem noch eine Verkleinerung des Luftvolumens, so daß ebenfalls noch Risse und Fugen in den Begrenzungen des Lagerraumes auftreten.Since also storage rooms with artificial, controlled Atmosphere are usually cooled, this cooling also brings about a reduction in size the volume of air, so that there are still cracks and joints in the boundaries of the storage room appear.

Eine weitere wesentliche Schwierigkeit bei der bekannten Anlage besteht darin, daß eine einmal vorhandene Undichtheit vor Öffnen des Lagerraumes zum Herausnehmen des Lagergutes nicht repariert werden kann, da ja eine solche Reparatur nur von der Innenseite des Lagerraumes aus möglich ist und ein auch vorübergehendes Ansteigen des Sauerstoffgehaltes infolge Zutritt von Normalluft die Lagerfähigkeit des eingelagerten Gutes ganz wesentlich vermindern würde.Another major difficulty in the known system is that a one-time existing Leak before opening the storage room to remove the stored items not repaired can, since such a repair is only possible from the inside of the storage room and a temporary increase in the oxygen content as a result of the admission of normal air reduces the shelf life of the stored goods would be significantly reduced.

Das periodische Einschalten von üblichen Kühleinrichtungen, die mit Luftumwälzung im Lagerraum arbeiten, bewirkt aber immer eine periodische Temperatursenkung im Lagerraum, welche ohne weiteres eine Druckverminderung im Lagerraum hervorruft, die ein unerwünschtes Eindringen von sauerstoffreicherer Normalluft durch Undichtheiteh der Wände des Gebäudes stark erleichtert. Erfolgt dann anschließend bis zum erneuten Einschalten der Kühl-The periodic switching on of common cooling devices with air circulation in the storage room work, but always causes a periodic temperature decrease in the storage room, which easily a pressure reduction in the storage room causes an undesirable ingress of oxygen-rich Normal air greatly facilitated by leaks in the walls of the building. Then takes place afterwards until the cooling system is switched on again

einrichtung ein vorübergehendes Erwärmen des Die Erfindung ist nachstehend an Hand der Zeich-device a temporary heating of the The invention is below with reference to the drawing

Lagerraumes, steigt der Druck wieder an, was mit nung näher erläutert. Es zeigtStorage room, the pressure rises again, which is explained in more detail with voltage. It shows

einem Austreten von Lagerraumatmosphäre verbun- F i g. 1 im Schnitt einen Kühlraum eines Lagerhau-associated with a leakage of the storage room atmosphere. F i g. 1 in section a cold room of a warehouse

.den ist, derart, daß in gewissem Sinne ein »Atmen« ses mit einem in diesem Raum angeordneten und des Lagerraumes stattfindet. · 5 durch folienartige Wände aus Kunststoff gebildeten.den is such that, in a certain sense, there is a "breathing" with a and of the storage room takes place. · 5 formed by plastic foil-like walls

Alle diese Mangel bedingen eine kostspielige" Lagerraum,. ·· .-_;■·■· r■--■■r-^—^s;.-- All of these deficiencies require an expensive "storage room ,. ·· .- _; ■ · ■ · r ■ - ■■ r - ^ - ^ s; .--

; Neuabdichtung der Begrenzungsbleche des Lagerrau- Fig.2 im Schnitt einen Gebäuderaum mit zwel·; Reseal of the boundary plates of the storage room Fig. 2 in section a building room with two

mes, da durch entstandene Risse die gewünschte Zu- Lagerräumen, . ·..:.·". - .......mes, since the cracks that have arisen create the required storage spaces,. · ..:. · ". - .......

_: sammensetzung der Lagerraumatmosphäre zerstört Fig. 3 im Schnitt die Schweißstelle zweier mitein-; _: composition of the storage room atmosphere destroys FIG. 3, in section, the welding point of two together;

• wird. · · · ίο ander verbundener Kunststoffolien zusammen mit• will. · · · Ίο other connected plastic films together with

Bei dieser bekannten Ausbildung von Lagerräu- Tragleisten, / -"''■' In this known training of storage space support strips, / - "'' ■ '

.men als Boxen aus Blechen werden im allgemeinen Fig.4 und 5 im Detail zwei Ausfuhrungsformen.men as boxes made of sheet metal are generally Fig. 4 and 5 in detail two embodiments

Sicherheitsventile angeordnet, welche sich bei Über- für die Bodenpartie eines erfindungsgemäßen Lager-" : schreitung eines gewissen Druckunterschiedes öffnen. raumes, ■ ' - . ·Safety valves arranged, which are in over- for the bottom part of a storage according to the invention " : open beyond a certain pressure difference. room, ■ '-. ·

" Hierdurch werden zwar die Boxen selbst nicht be- 15 Fig. 6 einen Lagerraum, dessen kontrollierte At-. schädigt, aber, da bei geöffnetem Sicherheitsventil at- mosphäre zum Teil durch eine gemauerte Wand abmosphärische Luft jn die Lageratmosphäre eindringt, geschlossen ist, zusammen mit einer schematisch an- :■ wird auch hier die gewünschte Zusammensetzung der gedeuteten, gleichzeitig mit zwei Lagerräumen ver- ; Lagerraumatmosphäre zunichte gemacht.' . bundenen CCX-Absorptionseinrichtung. ·"This does not mean that the boxes themselves become 15 Fig. 6 a storage room whose controlled storage. Damages, but because when the safety valve is open, the atmosphere is partly atmospheric through a brick wall Air penetrates into the storage atmosphere, is closed, together with a schematically : ■ the desired composition of the interpreted, simultaneously with two storage rooms is also ; Storage room atmosphere destroyed. ' . bound CCX absorption device. ·

Die genannten Erscheinungen verhinderten daher 20 Beim Ausführungsbeispiel nach F i g. 1 umschliebisher, daß in der Praxis die für bestmögliche Lager- ßen Gebäudewände 11, eine Gebäuderaum-Decke 12 Verhältnisse erforderliche Atmosphäre' mit vertretba- und ein Boden 13 einen Raum 14. Der Einfachheit rem Aufwand dauernd aufrechterhalten werden halber sind die Wärmeisolierungen nicht gezeigt. Der. konnte. Beispielsweise ließ sich der Sauerstoffgehalt Raum 14 ist mit Luft normaler Zusammensetzung in Lagerräumen wegen auftretender Risse trotz sorg- 35 gefüllt, innerhalb des Raumes 14 befindet sich ein fältiger anfänglicher Abdichtung nicht auf einen ge- die kontrollierte Atmosphäre enthaltender Lagerwünschten konstanten Endwert senken. Bei frisch raum 15. Dieser ist durch flexible, folienartige EIeeingelagertem Obst bedeutet hingegen jeder Tag, um mente vom Raum 14 getrennt, und zwar durch den ein Endsauerstoffgehalt von beispielsweise 3"/o wände 16, die Decke 17 und ein Bodenelement 18. früher erreicht wird, eine Verlängerung der Lagerfä- 30 Diese Elemente sind hermetisch miteinander verhigkeit des Obstes um etwa eine Woche. Diese Tat- schweißt und zeltartig an der Decke 12 aufgehängt, sache veranschaulicht die außerordentlich wirtschaft- Die links dargestellte Aufhängung 19 ist starr ausgeliche Bedeutung, die einer Verbesserung der geschil- bildet,· während die rechte Aufhängung 20 eine "an derten Verhältnisse zukommt. ' ' der Decke 12 befestigte Rolle 21 aufweist, überThe above-mentioned phenomena therefore prevented. In the exemplary embodiment according to FIG. 1 umschliebisher, that in practice the best possible storage ßen building walls 11, a building space ceiling 12 Conditions required atmosphere 'with justifiable and a floor 13 a room 14. Simplicity For the sake of effort, the thermal insulation is not shown. The. could. For example, the oxygen content of room 14 can be determined with air of normal composition in storage rooms because of cracks that occur despite being carefully filled, inside room 14 there is a did not want an extensive initial seal on a bearing containing the controlled atmosphere lower constant end value. At fresh room 15. This is made up of flexible, foil-like egg layers Fruit, on the other hand, means every day, at a time separated from room 14, namely by a final oxygen content of, for example, 3 "/ o walls 16, the ceiling 17 and a floor element 18. 30 These elements are hermetically interconnected of the fruit by about a week. This fact-welded and hung like a tent from the ceiling 12, thing illustrates the extraordinarily economic The suspension 19 shown on the left is rigidly balanced Meaning, which is an improvement of the shield, · while the right suspension 20 an "on derives conditions. '' of the ceiling 12 has attached roller 21 over

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die ge- 35 welche das mit einem Gewicht beschwerte Aufhängschilderten Nachteile und Schwierigkeiten weitge- kabel 22 geführt ist. Das Lagergut ist durch Behälter hend auszuschalten und mit einfachen Mitteln das 23 angedeutet. · ■ .The invention is based on the object of providing the hanging signs loaded with a weight Disadvantages and difficulties largely cable 22 is performed. The stored goods are through containers to turn off and the 23 indicated by simple means. · ■.

Aufrechterhalten einer bezüglich ihrer Zusammenset- Zum Aufrechterhalten einer kontrollierten Atmo-Maintaining a compositionally controlled atmosphere

zung von der normalen Luftzusammensetzung abwei- Sphäre dient eine Absorptionseinrichtung 24, die chenden kontrollierten Atmosphäre in einem Lager- 40 durch Leitungen 25 und 26 mit dem Lagerraum 15 raum der eingangs genannten Art zu ermöglichen. verbunden ist und nachgiebige Glieder 25 a, 26 α auf-An absorption device 24 serves to enable the corresponding controlled atmosphere in a storage room 40 through lines 25 and 26 with the storage room 15 of the type mentioned at the beginning. is connected and flexible links 25 a, 26 α on-

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch weist. Die Absorptionseinrichtung läßt ständig oder gelöst, daß mindestens eine Wand und/oder die intermittierend "gasförmiges Medium durch eine Decke des Lagerraumes durch ein flexibles, folienarr Waschflüssigkeit — z. B. eine Pottaschelösung — tiges Element gebildet ist und das weiterhin die dem 45 zirkulieren, wobei in der Atmosphäre des Lagerraubenachbarten Gebäudeteil zugekehrte Seite des EIe- mes 15 enthaltenes Kohlendioxyd ausgewaschen ments von außen zugänglich ist. · wird. Das derart behandelte Medium wird über dieAccording to the invention, this object is thereby achieved. The absorption device leaves continuously or solved that at least one wall and / or the intermittent "gaseous medium through a Ceiling of the storage room with a flexible, film-like washing liquid - z. B. a potash solution - term element is formed and that continues to circulate the 45, being in the atmosphere of the bearing adjacent Part of the building facing the side of the egg 15 containing carbon dioxide washed out ments is accessible from the outside. · will. The medium treated in this way is via the

Mit Hilfe der Erfindung wird, bedingt durch die Leitung 26 wieder in den Lagerraum 15 zuriickge-Nachgiebigkeit des oder der folienartigen Elemente, führt. Auf diese Weise wird vom frisch eingelagerten auch bei veränderten Druckverhältnissen innerhalb so Obst unter Abgabe von CO., aufgenommener Sauer-, des Lagerraumes infolge eines Entzuges von Kohlen- stoff aus der kontrollierten" Atmosphäre abgeführt dioxyd oder durch Kühlung der Lagerraumatmo- und der Sauerstoffgehalt im Lagerraum 15 auf den Sphäre bzw. durch veränderte Druckverhältnisse in gewünschten Minimalgehalt von beispielsweise 3 % dem den Lagerraum umgebenden Raum auf Grund abgesenkt. Mit Hilfe geeigneter Regelvorrichtungen, von veränderlichen außenatmosphärischen Druckän- 55 auf die hier nicht näher eingegangen werden soll, derungen selbsttätig stets ein Druckausgleich ge- kann natürlich "der Betrieb so gesteuert werden, daß . schaffen. Die Zugänglichkeit von außen gewährleistet ein jeweiils gewünschter CO.,-Gehalf ständig in der : eine ständige Kontrollmöglichkeit, so daß etwaige Atmosphäre im Lagerraum 15 aufrechterhalten wird. Leckstellen im folienartigen Element leicht abgedich- Wenn einmal die gewünschte ZusammensetzungWith the aid of the invention, due to the line 26, the return-resilience of the film-like element or elements leads back into the storage space 15. In this way, even with changed pressure conditions within the freshly stored fruit, CO2 is released from the storage room as a result of the removal of carbon from the controlled "atmosphere Storage room 15 on the sphere or lowered to the required minimum content of, for example, 3% of the room surrounding the storage room due to changed pressure conditions Pressure equalization can of course "be controlled in such a way that. create. The accessibility from the outside ensures a respectively desired CO., - Gehalf constantly in the: a constant possibility of control, so that any atmosphere in the storage room 15 is maintained. Easily seal leaks in the sheet-like element once the desired composition

tet werden können. .So der Atmosphäre im Lagerraum 15 erreicht ist, erfolgtcan be switched. . So the atmosphere in the storage room 15 is reached, takes place

Bei einer besonders zweckmäßigen Ausführungs- weiter eine allerdings sehr abgeschwächte (ΧΧ,-Ργο-form ist auch der Boden des Lagerraumes durch ein duktion der eingelagerten Früchte. Hierbei" wird , flexibles, folienartiges Element gebildet, welches mit Sauerstoff verbraucht, und ohne weitere'Maßnahme den Wänden des Lagerraumes gasdicht verbunden würde die Lagerraumatmosphäre ständig weiter an 'st. 65 O₂ verarmen. Das Obst braucht jedoch einen er-In a particularly expedient execution on one but very attenuated (ΧΧ is -Ργο-form and the bottom of the storage room by a production of stored fruit. These "flexible, sheet-like element is formed, which consumes oxygen, and no more ' Measure connected to the walls of the storage room in a gas-tight manner, the storage room atmosphere would continue to be depleted of 65 O ₂ .

Zweckmäßig sind das oder die flexiblen, folienarti- wähnten Minimaigehait an O., in der Atmosphäre; gen Elemente nachgiebig an der Gebäuderaum- ein Absinken gegen Null würde sofort einen G'd- ! Decke aufgehängt. rungsprozeß einleiten.The one or more flexible, foil-like mentioned minimaigehait at O., in the atmosphere are useful; gen elements yieldable on the building space - a drop to zero would immediately result in a G'd-! Ceiling hung. initiate the process.

Zur Deckung des Minimalsauerstoffgehaltes muß deshalb O., nachgespeist werden, z. B. durch gesteuerte Luftzufuhr. Neben einem geeigneten O₂-Gehalt wird zweckmäßig auch der CO₂-Gehalt der Lagerraumatmosphäre auf einem gewünschten Sollwert gehalten; der CO.,-AnteiI wirkt konservierend auf das Lagergut. - · - · ■:To cover the minimum oxygen content, O. must be replenished, e.g. B. by controlled air supply. In addition to a suitable O ₂ content, the CO ₂ content of the storage room atmosphere is also expediently kept at a desired target value; the CO., - share has a conserving effect on the stored goods. - · - · ■:

Beim anfänglichen Abführen von CO₂ aus einem Lagerraum 15 mit frisch eingelagertem Obst kann unter Umständen ein inertes Gas nachgespeist werden, wenn tnit der CO.,-Abfuhr eine unzulässige Volumenverminderung des Gasvolumens im LagerraumDuring the initial removal of CO ₂ from a storage room 15 with freshly stored fruit, an inert gas can under certain circumstances be replenished if the CO

15 verbunden wäre. · ■15 would be connected. · ■

Zur Kühlung des Lagergutes dient eine aus Kühlschlange 27 und Ventilator 28 bestehende Kühleinrichtung, welche die im Raum 14 befindliche Luft umwälzt und kühlt. Die Kühlung der Atmosphäre im Lagerraum 15 und damit des Lagergutes erfolgt mittels Wärmeaustausches durch die flexiblen, folienartigen Wände 16 und die Decke 17. Zur Regelung der Kühltemperatur sind geeignete, nicht gezeigte Regelmittcl vorhanden.A cooling device consisting of a cooling coil 27 and a fan 28 serves to cool the stored goods. which circulates and cools the air in space 14. The cooling of the atmosphere in Storage room 15 and thus the stored goods takes place by means of heat exchange through the flexible, film-like walls 16 and the ceiling 17. To regulate the Suitable regulating means, not shown, are available for the cooling temperature.

Die gestrichelte Linie 16 α veranschaulicht die Verformbarkeit der zeltartigen Wände 16 aus Kunststoff bei der anfänglichen Volumenabnahme der kontrollierten Atmosphäre innerhalb' des Lagerraumes 15; eine ähnliche Verformung tritt natürlich auch an der Decke 17 und am Bodenelement 18 auf. Ferner bewirkt die bewegliche rechte Aufhängung eine Nachgiebigkeit der Wände 16 und der Decke 17 in gewissen Grenzen.The dashed line 16 α illustrates the deformability of the tent-like walls 16 made of plastic in the initial decrease in volume of the controlled atmosphere within 'of the storage room 15; a similar deformation naturally also occurs on the ceiling 17 and on the floor element 18. Furthermore, the movable right-hand suspension causes the walls 16 and the ceiling 17 to be flexible within certain limits.

F i g. 2 zeigt zwei durch Wände 16 und Decken 17 aus Kunststoffolien gebildete Lagerräume 31 und 32; die Mittel zur Aüfrechterhaltung der kontrollierten' Atmosphäre sind nicht dargestellt. Der Lagerraum 32 ist mit Lagergut bereits gefüllt und hermetisch geschlossen. Beim Lagerraum 31 ist eine Wand 16 hochgerollt (Rolle 33), so daß das Lagergut 34 mit Transportwagen 35 eingefahren werden kann. Anschließend wird die zuvor hochgerollte Wand 16 wieder geschlossen und mit den anstoßenden zcltartigen Wänden 16 sowie mit der auf dem Boden 13 ausgelegten Folie 36 hermetisch verschweißt. ·F i g. 2 shows two storage rooms 31 and 32 formed by walls 16 and ceilings 17 made of plastic films; the means of maintaining the controlled atmosphere are not shown. The storage room 32 is already filled with stored goods and hermetically sealed. There is a wall 16 at the storage room 31 rolled up (roll 33) so that the stored goods 34 can be retracted with trolley 35. Subsequently the previously rolled up wall 16 is closed again and with the adjoining zclt-like Walls 16 and also with the film 36 laid out on the floor 13 are hermetically welded. ·

F i g. 3 zeigt zwei durch eine Schweißnaht 43 miteinander verbundene Folienbahnen 41 und 42. Die kontrollierte Atmosphäre füllt den Lagerraum 44. Die miteinander verschweißten Folienbahnen 41 und 42 befinden sich zwischen Tragleisten 45 und 46, die durch eine ösenschraube 47 zusammengehalten sind. In letztere kann ein Aufhängekabel eingehängt werden.F i g. 3 shows two film webs 41 and 42 connected to one another by a weld 43 controlled atmosphere fills the storage room 44. The film webs 41 and 42 are located between support strips 45 and 46, which are held together by an eyebolt 47. A suspension cable can be hung in the latter.

F i g. 4 zeigt den unteren Rand 51 einer der WändeF i g. 4 shows the lower edge 51 of one of the walls

16 und den Rand 53 der flexiblen, auf dem Boden 52 ausgelegten Folie 18, die durch eine Schweißnaht 54 hermetisch miteinander verbunden sind. Die Kunststoffolien, welche die Wände 16 des die kontrollierte Atmosphäre enthaltenden Lagerraumes 15 oder z. .E 55 bilden, besitzen vorzugsweise eine Stärke vor etwa 3/10 mm. Eine Bodenfolie 18 oder 36 mit dergleichen Stärke wäre zu wenig widerstandsfähig, urr das Befahren und Begehen aushalten zu können. Deshalb befindet sich auf ihr ein Fahrbelag 56 aui Pappe, flexiblem Kunststoff od. dgl. Gemäß F i g. 5 kann die am Boden 13 oder 52 ausgelegte Folie entsprechend dicker als Matte 61 ausgebildet sein, die16 and the edge 53 of the flexible film 18 laid out on the base 52, which are hermetically connected to one another by a weld seam 54. The plastic films which the walls 16 of the controlled atmosphere containing storage room 15 or z. .E 55 form, preferably have a thickness of about 3/10 mm. A bottom sheet 18 or 36 with the same thickness would be insufficiently resistant to be able to withstand driving on and walking on. Therefore there is a driving surface 56 made of cardboard, flexible plastic or the like on it. According to FIG. 5, the film laid out on the floor 13 or 52 can be made correspondingly thicker than mat 61, which

ίο mit dem unteren Rand 62 der entsprechend dünneren Seitenwandbahn durch eine Schweißnaht 63 verbunden ist. Die Matte 61 ist so widerstandsfähig, daß sie ohne Gefährdung befahren und begangen werden kann..- .ίο with the lower edge 62 of the correspondingly thinner Sidewall panel is connected by a weld 63. The mat 61 is so resistant that it can be driven on and committed without endangering ..-.

is Gemäß Fig. 6 ist nur ein Teil eines die kontrol-is According to Fig. 6, only part of the control

. lierte Atmosphäre. enthaltenden Lagerraumes 71 durch flexible, folienartige Elemente gebildet. Dargestellt sind eine flexible Deckenfolie als oberer Abschluß 72 sowie eine hochgerollt gezeigte flexible Seitenwand als vorderer Abschluß 73 des Lagerraumes 71. Die Deckenfolie ist an der Stelle 75 hermetisch mit der festen Wand 74 verklebt. Natürlich mu£ dafür gesorgt sein, daß die feste Wand 74 eine ausreichende Dichtheit aufweist. Beispielsweise könnte sie mit einem aufgeklebten, folienartigen Überzug aus Kunststoff oder mit geeigneten Anstrichen versehen sein.. lated atmosphere. containing storage space 71 formed by flexible, film-like elements. Shown are a flexible cover sheet as the upper termination 72 and a flexible one shown rolled up Side wall as the front closure 73 of the storage room 71. The cover film is hermetic at point 75 glued to the fixed wall 74. Of course, it must be ensured that the fixed wall 74 has a sufficient Has tightness. For example, it could have a glued-on, film-like cover made of plastic or with suitable paints.

Das Ausführungsbeispiel nach F i g. 6 zeigt im Unterschied zu F i g. 1 eine im Inneren des die kontrollierte Atmosphäre enthaltenden Lagerraumes angeordnete Kühleinrichtung. Diese weist wiederum eine Kühlschlange 75' auf, welche das vom Ventilator 76 umgewälzte Medium abkühlt und in der Nähe des Lagerraumbodens austreten läßt. Zum Aufrechterhalten der kontrollierten Atmosphäre ist wiederum eine CO₂-Absorptionseinrichtung 77 vorhanden. Sie beeinflußt nicht nur den Sauerstoffgehalt im Lagerraum 71, sondern auch denjenigen in einem allenfalls durch zeltartige Wände abgeschlossenen, danebenThe embodiment according to FIG. In contrast to FIG. 6, FIG. 1 a cooling device arranged inside the storage room containing the controlled atmosphere. This in turn has a cooling coil 75 'which cools the medium circulated by the fan 76 and allows it to escape near the floor of the storage room. _{A CO 2} absorption device 77 is again provided to maintain the controlled atmosphere. It affects not only the oxygen content in the storage room 71, but also that in an adjacent one, which is at most closed off by tent-like walls

liegenden Lagerraum 78. .lying storage room 78..

Die Erfindung ist nicht auf die geschilderten Ausführungsbeispiele beschränkt, vielmehr könnte auch eine Einrichtung vorgesehen sein, um künstlich den Sauerstoffgehalt der kontrollierten Atmosphäre gegenüber dem von Normalluft zu vergrößern. Eine solche Betriebsführung ist beispielsweise nötig zum Nachreifen von Früchten und Gemüsen. Ferner könnten auch Mittel zur Beeinflussung des Feuchtigkeitsgehaltes innerhalb der kontrollierten Atmo-Sphäre vorhanden sein. Weiter kann die Erfindung auch im Zusammenhang mit anderen Lagergütern, wie Fleisch, Pflanzen oder Blumenzwiebeln, angewendet werden, für die sich eine von der Normalluftzusammensctzung abweichende LageratmosphärcThe invention is not limited to the exemplary embodiments described limited, rather a device could be provided to artificially the To increase the oxygen content of the controlled atmosphere compared to that of normal air. One Such management is necessary, for example, for the ripening of fruits and vegetables. Further could also means to influence the moisture content within the controlled atmosphere to be available. Furthermore, the invention can also be used in connection with other stored goods, such as meat, plants or flower bulbs, for which one of the normal air composition is used different storage atmosphere

günstig auswirkt. .has a beneficial effect. .

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims

Patent claims:

1. Space formed by parts of the building that contains air of normal composition with at least one enclosed storage room, arranged within the room, in which an atmosphere deviating from the normal air composition, especially for the Storage of fruits and vegetables, characterized in that at least one wall (16) and / or the ceiling (17) of the storage room (e.g. 15) through a flexible, film-like element is formed and that continues to the adjacent part of the building (Building wall 11, building space ceiling 12) facing side of the element accessible from the outside is.

2. Room according to claim 1, characterized in that the floor of the storage room (z. B.

. 15) is formed by a flexible, film-like element (18) which is connected to the walls (16) of the Storage room (z. B. 15) is connected gas-tight.

3. Room according to claim 1 or 2, characterized in that the one or more flexible, film-like Elements (wall or walls 16, ceiling 17) flexible on the ceiling of the building room (12) are hung.