DE15579C

DE15579C - Innovations in coffee burners

Info

Publication number: DE15579C
Application number: DENDAT15579D
Authority: DE
Original assignee: B. HEIMSOETH in Coblenz

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PAT E N TPAT E N T

In beiliegender Zeichnung bedeuten:In the accompanying drawing:

Fig. ι Ansicht eines Kaffeebrenners mit geschlossener Feuerdecke;Fig. Ι View of a coffee burner with a closed Fire blanket;

Fig. 2 Ansicht desselben mit offener Feuerdecke und herausgeschobener Trommel;2 shows a view of the same with an open fire ceiling and the drum pushed out;

Fig. 3 Schnitt durch Trommel und Gehäuse, sowie Seitenansicht der Räderpaare, welche zur leichteren Drehung und Vorwärtsbewegung der Trommel sowohl, wie auch zur Drehung der in der Trommel befindlichen Schaufeln dienen; Fig. 4 Schnitt durch den Musterzieher.Fig. 3 section through the drum and housing, and side view of the pairs of wheels, which for both easier rotation and forward movement of the drum, as well as to rotate the serve blades located in the drum; Fig. 4 section through the sample puller.

Der Brenner besteht aus folgenden Theilen:The burner consists of the following parts:

G Gehäuse, auf vier Füfsen ruhend; es ist bestimmt zur Aufnahme der Trommel T (Cylinder, Kugel oder. konischer Behälter) und des Rostes, auf welchem die Feuerung stattfindet. Um der Feuerung die Brennmaterialien zuführen zu können, befindet sich an dem Gehäuse die Thür /; G Housing, resting on four feet; it is designed to accommodate the drum T (cylinder, ball or conical container) and the grate on which the firing takes place. In order to be able to feed the fuel to the furnace, the door / is located on the housing;

F Feuerdecke, an dem Gehäuse befestigt und um die Axe drehbar; es kann durch dieselbe das Gehäuse geschlossen bezw. geöffnet werden. Zum Abzüge der Heizgase und zur Herstellung des zur Verbrennung nöthigen Luftzuges ist an der Feuerdecke der Schornstein K angebracht. F fire blanket, attached to the housing and rotatable about the axis; it can BEZW closed by the same the housing. be opened. The chimney K is attached to the fire ceiling to extract the heating gases and to produce the draft necessary for combustion.

An dem Gehäuse befindet sich ferner noch die um / drehbare, mit Gegengewicht g versehene Zahnstange z, welche durch den an ihr befestigten Tritthebel H um ihren Drehpunkt / auf- und abbewegt werden kann.On the housing there is also the rotatable rack z provided with a counterweight g , which can be moved up and down around its pivot point / by the step lever H attached to it.

Die Trommel T ist mit den beiden Ansätzen a und a¹ versehen, in welchen die hohle Axe A ruht. Auf dem Ansätze α sitzt das Zahnrad Z, in welches das Rad Z' eingreift. Dieses zweite Rad ist auf der mit Kurbel K versehenen Axe B aufgekeilt; auf letzterer ist auch noch das zu dem zweiten Vorgelege gehörige Rad R befestigt. Dieses Rad R greift in das Rad R', welches seine Bewegung durch das Rad R" der Axe A und dadurch den Schaufeln C mittheilt. The drum T is provided with the two lugs a and a ¹ in which the hollow axis A rests. On the approach α sits the gear Z, in which the wheel Z ' engages. This second wheel is keyed on axis B provided with crank K; The wheel R belonging to the second back gear is also attached to the latter. This wheel R engages in the wheel R ', which communicates its movement through the wheel R "to the axis A and thereby to the blades C.

An dem Gehäuse ist auf der einen Seite eine Stütze S, um ihren Befestigungspunkt i drehbar, angebracht. Diese Stütze, Fig. 3, hat eine solche Construction, dafs in ihr die beiden Vorgelege gelagert werden können. Auf der anderen Seite des Gehäuses befindet sich die selbstthätige Stütze S' mit Rolle r. In diesen beiden Stützen ist die Trommel gelagert. A support S, rotatable about its attachment point i, is attached to the housing on one side. This support, Fig. 3, has such a construction that the two intermediate gears can be supported in it. On the other side of the housing there is the automatic support S ' with roller r. The drum is mounted in these two supports.

Zum Umschaufeln des Röstgutes sind in der Trommel drei Schaufeln C, auf der hohlen Axe A festsitzend, angebracht. An der einen Schaufel ist der mit abnehmbarem Mundstück versehene Dampf- und Schuppenausbläser b befestigt, und correspondirt derselbe mit einer in der hohlen Axe A befindlichen Oeffnung O. Ferner hat die Axe A noch die Oeffnung o, welche so grofs ist, dafs eine Bohne bequem passiren kann. In dieser hohlen Axe A läfst sich der Musternehmer M, Fig. 4, hin- und herziehen. Der Theil m η desselben ist durchbohrt, und hat die Oeffnung O' eine gleiche Weite wie O, aufserdem ist in demselben noch eine Vertiefung v, der Gröfse einer Kaffeebohne entsprechend, angebracht. Unter dem Rost liegt der mit correspondirenden Oeffnungen versehene Schieber^, welcher durch den Hebel h mit dem Tritthebel H verbunden ist:For shoveling the roasted food, three shovels C are attached in the drum, firmly attached to the hollow axis A. The steam and scale blower b , which is provided with a removable mouthpiece, is attached to one of the shovels and corresponds to an opening O located in the hollow axis A. Furthermore, the axis A also has the opening o, which is so large that a bean is comfortable can happen. In this hollow axis A , the sampler M, FIG. 4, can be pulled back and forth. The part m η of it is pierced, and the opening O ' has the same width as O, and in it there is also a recess v, the size of a coffee bean. Under the grate lies the slide, provided with corresponding openings, which is connected to the step lever H by the lever h :

Durch Drehung der Kurbel K werden die beiden Rädervorgelege und dadurch die Trommel und die Schaufeln in rotirende Bewegung ver-By turning the crank K , the two gear drives and thereby the drum and the blades are set in rotating motion.

setzt, und zwar Trommel und Schaufeln, durch die Anzahl der in einem Vorgelege befindlichen Räder bedingt, in entgegengesetzter Richtung. Die Construction der Schaufeln ist derart, dafs jede derselben nur einen Theil der Trommelfläche bestreicht. Durch Herunterdrücken des Tritthebels H wird die Zahnstange ζ in die Höhe gehoben, kommt nun mit dem Zahnrad Z zum Eingriff; bei weiterer Drehung der Kurbel wird die Trommel auf der Zahnstange fortbewegt und dadurch aus dem Gehäuse herausgeschoben. Die mit Rolle r versehene Stütze S¹ mufs diese Vorwärtsbewegung mitmachen und wird gleichzeitig ein Umkippen des Brenners verhindern. Bei der Vorwärtsbewegung der Trommel kann der Tritthebel unten festgestellt werden. Durch die Construction der Schaufeln sowohl, wie auch durch die leichte Herausnahme der Trommel ist es möglich, dafs eine einzelne Person selbst bei gröfstmöglicher Füllung der Trommel den Brenner allein zu bedienen vermag. Der Dampfund Schuppenausbläser, dessen Mundstück, wenn verstopft, durch ein neues ersetzt werden kann, correspondirt durch die Oeffnung O¹ des Musterstechers mit der äufseren Luft. Kommt bei weiterem Hereinschieben des Musternehmers die Vertiefung ν desselben unter die Oeffnung ο der hohlen Axe A, so wird eine Kaffeebohne in diese Vertiefung ν fallen.sets, namely drum and blades, due to the number of gears located in a countershaft, in the opposite direction. The construction of the blades is such that each of them brushes only a part of the surface of the drum. By pressing down the step lever H , the rack ζ is lifted up, now comes into engagement with the gear Z; If the crank is turned further, the drum is moved on the rack and thereby pushed out of the housing. The support S ¹ provided with a roller r must take part in this forward movement and at the same time prevent the burner from tipping over. When the drum moves forward, the foot pedal can be locked at the bottom. Both the construction of the blades and the easy removal of the drum make it possible for a single person to be able to operate the burner alone, even when the drum is as full as possible. The steam and flake blower, the mouthpiece of which can be replaced by a new one when clogged, corresponds to the external air through the opening O ^{1 of the sample cutter.} If, when the sampler pushes in further, the indentation ν of the same comes under the opening ο of the hollow axis A, a coffee bean will fall into this indentation ν.

Da das Heraus- und Hereinschieben des Musternehmers M von der Seite des Brenners geschieht, auf welcher das Vorgelege liegt, also da, wo die den Brenner bedienende Person ihren Standpunkt hat, so ist es für diese sehr leicht, von ihrem Standpunkte aus die Röstung der Bohnen zu beurtheilen, und zwar durch einfaches Herausziehen des Musterziehers M. Since the pushing in and out of the sample taker M takes place from the side of the burner on which the lay-up is located, i.e. where the person operating the burner has their point of view, it is very easy for them to roast the To judge beans, simply by pulling out the sampler M.

Durch den Hebel h, Fig. 3, welcher an dem Tritthebel befestigt werden kann, läfst sich der Schieber/ hin- und herbewegen, wodurch die Rostöffnungen mehr oder minder geschlossen bezw. geöffnet werden. Hierdurch ist es möglich, den Zug je nach Bedürfnifs zu reguliren.Through the lever h, Fig. 3, which can be attached to the step lever, the slide / can be moved back and forth, whereby the grate openings are more or less closed or. be opened. In this way it is possible to regulate the train as required.

Claims

Patent Claims:

1. The fire cover F. which can be shifted concentrically around the housing G

2. The curved rack z on which the drum T containing the roasted material (cylinder, ball or conical container) can be removed.

3. The mechanism required for this, consisting of the wheels Z and Z ', RR' and R ", as well as the automatically functioning support S '.

4. The peculiarly shaped blades C, which act only with a part of their width.

5. The adjustable steam and flake blower b in connection with the sample taker M.

6. The slider with openings / for regulating the grate openings.

For this purpose ι sheet of drawings.