DE1554635B1 - Vorrichtung zum grillen von fleischstuecken - Google Patents

Vorrichtung zum grillen von fleischstuecken

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DE1554635B1
DE1554635B1 DE19661554635 DE1554635A DE1554635B1 DE 1554635 B1 DE1554635 B1 DE 1554635B1 DE 19661554635 DE19661554635 DE 19661554635 DE 1554635 A DE1554635 A DE 1554635A DE 1554635 B1 DE1554635 B1 DE 1554635B1
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DE
Germany
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cage
chamber
interior
heating elements
grilled
Prior art date
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Pending
Application number
DE19661554635
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English (en)
Inventor
Helmut Hemmann
Alfred Dipl-Ing Loehr
Karl Tropp
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Burger Eisenwerke AG
Original Assignee
Burger Eisenwerke AG
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Publication date
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Pending legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/046—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with horizontal turntables

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (2)

Patentansprüche:
1. Vorrichtung zum Grillen von Fleischstücken, die aus einem in einer beheizten Kammer um eine senkrechte Achse rotierenden Träger besteht, an dem nach außen vorstehende und etagenförmig angeordnete Ablageflächen zur Aufnahme des Grillgutes angebracht sind und die in dem durch den rotierenden Träger und der Kammer definierten Zwischenraum sowie im Innenraum des Trägers ortsfest angebrachte elektrische Heizelemente zur Beheizung des Grillgutes besitzt, dadurch gekennzeichnet, daß der Träger aus einem trommerförmigen Käfig (2) besteht, der an der Antriebsseite fliegend gelagert ist, und daß die Heizelemente (6) von oben in den Innenraum des Käfigs (2) und in den durch den Käfig (2) und Kammer (1) definierten Zwischenraum ragen.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Innenraum des Käfigs (2) und in dem durch die Kammer (1) und dem Käfig (2) definierten Zwischenraum konzentrisch zur Drehachse des Käfigs (2) in kreisförmiger Anordnung beliebig viele Heizelemente (6) vorgesehen sind.
DE19661554635 1966-05-25 1966-05-25 Vorrichtung zum grillen von fleischstuecken Pending DE1554635B1 (de)

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DEB0087277 1966-05-25

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