DE1517240B

DE1517240B - Process for the production of a shelf-stable water-containing tobacco paste

Info

Publication number: DE1517240B
Authority: DE
Inventors: Ragnar Solna; Lilja Lars-Edvin Farsta; Jansson (Schweden)
Original assignee: Arenco AB
Current assignee: Arenco AB

Description

1 21 2

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung 20,0 g Wasser, 5,0 g Diäthylenglykol und 6,0 g einer lagerbeständigen wasserhaltigen Tabakpaste aus 50°/oiger Zitronensäure versetzt. Das Ganze wird gut zu kleinen Teilchen gemahlenem Tabak und Bei- gemischt, wobei sich eine Endtemperatur von etwa mischung von Bindemitteln wie lösliche Cellulose- 50° C einstellt. Anschließend werden 135,0 g destilderivate bzw. deren löslichen Salze sowie Weich- 5 liertes Wasser zugesetzt, und das Ganze wird gut machungs- und Farbverbesserungsmitteln unter gemischt. Der pH-Wert des Meßgemisches beWärmezufuhr und Beimischung von Säure für die trägt 3,96.
Weiterverarbeitung zu blattförmigem Tabakmaterial. Beispiel 2The invention relates to a process for the production of 20.0 g of water, 5.0 g of diethylene glycol and 6.0 g of a storage-stable water-containing tobacco paste made from 50% citric acid. The whole thing is mixed well into small particles of ground tobacco and admixture, with a final temperature of around 50 ° C as a mixture of binders such as soluble cellulose. Then 135.0 g of distillate derivatives or their soluble salts as well as softened water are added, and the whole thing is mixed in with good make-up and color-improving agents. The pH value of the measuring mixture beWärmezufuhr and admixture of acid for the carries 3.96.
Further processing into sheet-shaped tobacco material. Example 2

Es wurde gefunden, daß eine aus zu kleinen Teilchen gemahlenem Tabak und Bindemitteln der ge- ίο 25,0 g feinzerkleinerter Tabak derselben Art wie nannten Art bestehende Tabakpaste, die zur Her- im Beispiel 1 werden mit 2,0 g Siliziumkatalysator stellung von Tabakfolien oder Tabakbändern ver- gemischt, worauf eine auf 75° C erwärmte Lösung wendet wird, nicht längere Zeit aufbewahrt werden von 20,0 g Wasser, 5,0 g Diäthylenglykol und 9,0 g kann, da das Bindemittel abgebaut wird und solche l%iger Natriumhydroxydlösung unter intensivem Veränderungen erfährt, daß das Gemisch aus Tabak 15 Rühren zugesetzt wird. Es wird eine Endtemperatur und Bindemitteln für den vorgesehenen Zweck un- von etwa 50° C erreicht.It has been found that a tobacco which is ground to small particles and binders of the type ίο 25.0 g of finely ground tobacco of the same type as called type existing tobacco paste, which are used in Example 1 with 2.0 g of silicon catalyst position of tobacco foils or tobacco ribbons mixed, whereupon a solution heated to 75 ° C 20.0 g of water, 5.0 g of diethylene glycol and 9.0 g of water should not be kept for a long time can, as the binder is broken down and such 1% sodium hydroxide solution under intense Changes learn that the mixture of tobacco is added 15 stirring. It becomes a final temperature and binders for the intended purpose of about 50 ° C are reached.

brauchbar wird. Es ist zwar schon bekannt, den Anschließend werden 135 g destilliertes Wasser Tabak-Bindemittel-Mischungen Säure zuzusetzen, um zur Bildung des Meßgemisches, dessen pH-Wert 7,95 dadurch das Endprodukt, nämlich die Tabakfolie, beträgt, zugesetzt. Nach dem Zusetzen von 135,0 g wasserfest zu machen bzw. die Wasserfestigkeit zu 20 einer 3,3 %igen wäßrigen Lösung aus dem Natriumverbessern, doch hat sich gezeigt, daß solche Pasten salz der Carboxymethylcellulose zu der in den vornur kurze Zeit aufbewahrt werden können und daher stehenden beiden Beispielen hergestellten Tabakunmittelbar nach der Herstellung zu Tabakfolien ver- Flüssigkeit-Mischung wird eine Tabakpaste erhalten, arbeitet werden müssen. die bei Lagerung bei Zimmertemperatur nachbecomes useful. It is already known that 135 g of distilled water are then added Add acid to tobacco-binder mixtures in order to form the measuring mixture, the pH of which is 7.95 thereby the end product, namely the tobacco foil, is added. After adding 135.0 g to make waterproof or the water resistance to 20 a 3.3% aqueous solution of the sodium improvers, but it has been shown that such pastes salt the carboxymethyl cellulose to that in the front only can be stored for a short time and therefore the two examples of tobacco produced immediately after production into tobacco foils liquid mixture is obtained a tobacco paste, have to be worked. which after storage at room temperature

Eine nach einem bekannten Verfahren hergestellte 25 48 Stunden keine Veränderung oder einen AbbauA 25 to 48 hours prepared by a known method showed no change or degradation

Tabakpaste, welche Carboxymethylcellulose als zeigt.Tobacco paste showing carboxymethyl cellulose as.

Bindemittel enthält, verliert z. B. bei einem pH-Wert Es ist auch möglich, die zum Anfeuchten des von 3,5 bis 15 Minuten 95 % ihrer Viskosität und Tabakpulvers verwendete Flüssigkeit ganz oder teilwird daher völlig unbrauchbar. Der pH-Wert von 3,5 weise durch die zur Herstellung der gewünschten ist einer der denkbar niedrigsten, falls der natürliche 30 Tabakpaste oder Tabakteig zuzusetzende Bindemittel-Geschmack des Tabaks nicht bis zur Ungenießbarkeit lösung zu ersetzen. Im nachstehenden Beispiel 3 ist des Tabaks verändert werden soll. Da außerdem ein ein Beispiel des Verfahrens gegeben, bei dem die niedriger pH-Wert wie 3,5 die gewünschte Inaktivie- ganze Menge der Bindemittellösung, die in den beirung von Mikroorganismen nicht bewirkt, ist bisher den obigen Beispielen verwendet wird, durch Zuzusätzlich sterilisiert worden. 35 sätze von Wasser ersetzt wird.Contains binder, z. B. at a pH It is also possible to moisten the from 3.5 to 15 minutes 95% of its viscosity and tobacco powder liquid used in whole or in part therefore completely useless. The pH value of 3.5 wise through the preparation of the desired is one of the lowest conceivable, if the natural tobacco paste or tobacco dough is added binding agent taste of tobacco not to be replaced to the point of inedibility solution. In the example below 3 is of tobacco is to be changed. Since there is also given an example of the method in which the lower pH value such as 3.5 the desired inactivation- whole amount of the binder solution that is in the beirung not caused by microorganisms, has been used so far by adding to the above examples been sterilized. 35 sets of water is replaced.

Diese Sterilisation wurde teilweise unter ÜberdruckThis sterilization was partially under positive pressure

vorgenommen. Die lange Erhitzungszeit und die er- Beispiel 3
forderlichen Anlagen dazu bedeuten jedoch einenperformed. The long heating time and the ex- Example 3
Required attachments to do this, however, mean one

derart großen Aufwand, daß sich diese Behandlung 25,0 g feinzerkleinerter Tabak der in obigen Bei-so much effort that this treatment results in 25.0 g of finely ground tobacco of the

in der Praxis als unzweckmäßig erwiesen hat. Oben- 4° spielen beschriebenen Art werden mit 2,0 g Silizium-has proven to be inexpedient in practice. Above- 4 ° play described type are with 2.0 g of silicon

drein geht durch die Erhitzung das Aroma des katalysator in trockenem Zustand gemischt und mitthrein goes through the heating the aroma of the catalyst in the dry state is mixed and with

Tabaks verloren, und der Tabak wird unansehnlich. einer auf 75° C erwärmten Lösung von 135,0 g einerThe tobacco is lost and the tobacco becomes unsightly. a heated to 75 ° C solution of 135.0 g of a

Aufgabe der Erfindung ist es, ein Verfahren zur 3,3%igen wäßrigen Lösung des Natriumsalzes derThe object of the invention is to provide a process for the 3.3% strength aqueous solution of the sodium salt

Herstellung einer lagerbeständigen wasserhaltigen Carboxymethylcellulose, 5,0 g Diäthylenglykol undProduction of a storage-stable hydrous carboxymethyl cellulose, 5.0 g diethylene glycol and

Tabakpaste zu entwickeln, bei dem eine dazu erfor- 45 6,0 g 50%iger Zitronensäure versetzt. Das GanzeTo develop tobacco paste in which the required 45 6.0 g of 50% citric acid are added. The whole

derliche Inaktivierung von Mikroorganismen und/ wird zu einem homogenen Teig gemischt, dessensuch inactivation of microorganisms and / is mixed into a homogeneous dough, whose

oder Enzym bewirkt wird, ohne daß sich die Visko- Endtemperatur etwa 70° C und pH-Wert 4,0 beträgt,or enzyme is effected without the final viscous temperature being around 70 ° C and pH 4.0,

sität ändert. Bei der Aufbewahrung bei Zimmertemperatur übersity changes. When stored at room temperature over

Das erfindungsgemäße Verfahren ist dadurch ge- 5 Tage war die Konsistenz der fertiggestellten Tabakkennzeichnet, daß der Tabak mit einer erwärmten 50 paste unverändert.The method according to the invention is characterized by the consistency of the finished tobacco that the tobacco with a heated paste is unchanged.

verdünnten wäßrigen organischen bzw. anorgani- Es ist hieraus zu ersehen, daß es gleichgültig ist,diluted aqueous organic or inorganic- It can be seen from this that it does not matter

sehen Säure oder wäßrigen Lauge behandelt wird, in welchem Stadium das Bindemittel zugesetzt wird,see acid or aqueous alkali being treated, at what stage the binder is added,

die den Tabak durchfeuchtet und die in der durch- und daß die angegebenen pH-Werte eines Gemisches,which moisturizes the tobacco and which in the penetration and that the specified pH values of a mixture,

feuchteten Tabakmischung eine Temperatur von 50 dessen Flüssigkeit, worunter somit auch Bindemittel-humid tobacco mixture has a temperature of 50 its liquid, which thus also includes binding agent

bis 70° C sowie einen pH-Bereich von 4,5 bis 3,9 55 lösungen mit einem im wesentlichen neutralen pH-up to 70 ° C and a pH range of 4.5 to 3.9 55 solutions with an essentially neutral pH

bzw. 7,0 bis 8,0 einstellt, worauf die Tabakmischung Wert zu verstehen sind, etwa 83 Gewichtsprozent desor 7.0 to 8.0, whereupon the tobacco mixture is to be understood, about 83 percent by weight of the value

bei Raumtemperatur belassen wird und wobei die Gesamtgewichtes des Meßgemisches beträgt, gültigis left at room temperature and the total weight of the measuring mixture is valid

Messung der pH-Werte nicht in der durchfeuchteten sind gleichviel, ob die Flüssigkeit aus Wasser oderMeasurement of pH values not in the moistened are irrelevant whether the liquid is made of water or

Tabakmischung selbst, sondern in einer Verdünnung einer Bindemittellösung besteht,Tobacco mixture itself, but consists of a dilution of a binder solution,

erfolgt, in der die Gesamtflüssigkeit etwa 83 % des 60 Dies geht ebenfalls aus nachstehendem Beispieltakes place in which the total liquid is about 83% of the 60 This is also possible from the example below

Gesamtgewichtes der Meßmischung beträgt. hervor, das dem Beispiel 2 entspricht, wobei jedochTotal weight of the measuring mixture. which corresponds to Example 2, but with

Nachfolgende Beispiele zeigen die Anwendung des das Meßgemisch durch den erforderlichen ZusatzThe following examples show the use of the measuring mixture with the necessary additive

Verfahrens nach der Erfindung: von Bindemittellösung erhalten wird.Method according to the invention: is obtained from binder solution.

Beispiell - *>··,. Example - *> ·· ,.

* ⁶S Beispiel 4
25,0 g feinzerkleinerter Tabak werden mit 2,0 g * ⁶ S example 4
25.0 g of finely crushed tobacco are 2.0 g

Siliziumkatalysator in trockenem Zustand gemischt 25,0 g feinzerkleinerter Tabak der bereits verwen-Silicon catalyst mixed in a dry state 25.0 g of finely crushed tobacco that has already been used

und mit einer auf 75° C erwärmten Lösung von deten Art werden mit 2,0 g trockenem Siliziumkata-and with a solution of the type heated to 75 ° C, 2.0 g of dry silicon cata-

lysator gemischt. Darauf wird eine auf 75° C erwärmte Lösung von 20,0 g Wasser, 5,0 g Diäthylenglykol und 9,0 g 1 %igem Natriumhydroxyd unter Rühren zugesetzt. Die erreichte Endtemperatur beträgt etwa 50° C.lyser mixed. A solution, heated to 75 ° C., of 20.0 g of water and 5.0 g of diethylene glycol is then added and 9.0 g of 1% sodium hydroxide were added with stirring. The final temperature reached is about 50 ° C.

Anschließend wird ein Bindemittel, bestehend aus 135,0 g einer 3,3 °/oigen wäßrigen Lösung des Natriumsalzes der Carboxymethylcellulose, zugesetzt und das Ganze zu einem gleichmäßigen Teig verarbeitet, dessen pH-Wert 7,95 beträgt. Eine Veränderung des Tabakteiges ist nach 48stündiger Aufbewahrungszeit bei Zimmertemperatur nicht feststellbar. A binder consisting of 135.0 g of a 3.3% strength aqueous solution of the sodium salt is then used the carboxymethyl cellulose, added and the whole processed into an even dough, its pH is 7.95. A change in the tobacco dough is after a storage time of 48 hours not detectable at room temperature.

Example 5

25,0 g feinzerkleinerter Tabak derselben Art wie im Beispiel 1 werden mit 2,0 g Siliziumkatalysator gemischt, worauf eine 20° C-Lösung von 20,0 g Wasser, 5,0 g Diäthylenglykol und 6,0 g 5O°/oiger Zitronensäure versetzt. Das Ganze wird gut gemischt, und eine Endtemperatur von 20° C wird erhalten. Der Hälfte der Tabakpaste wird anschließend 67,0 g destilliertes Wasser zugesetzt, und das Ganze wird gut gemischt. Der pH-Wert des Meßgemisches beträgt 3,96. Die andere Hafte der gebrauchsfertigen Tabakpaste diente als Meßgemisch bei Viskositätsmessungen. Die Viskosität der frischen Tabakpaste wird mit 100 % bezeichnet. Folgende Meßwerte wurden erhalten:25.0 g of finely crushed tobacco of the same type as in Example 1 are mixed with 2.0 g of silicon catalyst mixed, whereupon a 20 ° C solution of 20.0 g of water, 5.0 g of diethylene glycol and 6.0 g of 5O ° / oiger Citric acid added. The whole is mixed well and a final temperature of 20 ° C is obtained. 67.0 grams of distilled water is then added to half of the tobacco paste and the whole is added well mixed. The pH of the measuring mixture is 3.96. The other one adheres to the ready-to-use Tobacco paste served as the measuring mixture for viscosity measurements. The viscosity of the fresh tobacco paste is referred to as 100%. The following measured values were obtained:

3030th

3535

4040

Weitere Versuche ohne Erwärmung der Lösung wurden mit pH-Werten auf der basischen Seite durchgeführt. Es zeigte sich auch hier, daß die Paste schnell unbrauchbar wurde und ferner, daß der pH-Bereich zwischen 3,9 und 4,5 bzw. 7,0 und 8,0 eingestellt werden muß und daß die durchfeuchtete Tabakmischung eine Temperatur von 50 bis 70° C erhalten muß, um die erstrebte Sterilisation erreichen zu können.Further attempts without heating the solution were made with pH values on the basic side accomplished. It was also found here that the paste quickly became unusable and also that the pH range between 3.9 and 4.5 or 7.0 and 8.0 must be set and that the moistened Tobacco mixture must have a temperature of 50 to 70 ° C in order to achieve the desired sterilization to be able to.

Es sei bemerkt, daß der dem Tabakpulver in den vorerwähnten Beispielen zugesetzte Siliziumkatalysator keine Einwirkung auf die Lagerungsbeständigkeit des fertigen Tabaks oder auf die gemessenen pH-Werte hat, dagegen einen Aschenfärber bildet und die Verbrennung verbessert. Das zugegebene Diäthylenglykol bildet in bekannter Weise einenIt should be noted that the silicon catalyst added to the tobacco powder in the aforementioned examples no effect on the storage stability of the finished tobacco or on the measured ones has pH values, on the other hand it forms an ash stain and improves combustion. The admitted Diethylene glycol forms one in a known manner

Lagerungszeit:, MinutenStorage time: minutes Viskosität, °/oViscosity, ° / o 0 (frische Paste)0 (fresh paste) 100100 11 100100 33 6565 44th 5555 55 5050 66th 4141 77th 3636 88th 3333 9 Paste unbrauchbar9 Paste unusable 2727 1010 2121

Weichmacher in dem fertig hergestellten Tabakstreifen oder Tabakblatt.Plasticizers in the finished tobacco strip or tobacco leaf.

Die durchfeuchtete Tabakpaste ist im allgemeinen gebrauchsfertig, aber bei gewissen Bandtabakmaschinen ist es notwendig, Wasser zuzusetzen, um eine dünnere Paste zu erhalten. Es ist somit möglich, eine gebrauchsfertige Paste mit der gewünschten Viskosität herzustellen und zu lagern. Wenn man aber eine Paste mit geringem Feuchtinhalt verwendet, muß die Paste für die pH-Messung mit destilliertem (neutralem) Wasser verdünnt werden.The soaked tobacco paste is generally ready to use, but on certain tape tobacco machines it is necessary to add water to get a thinner paste. It is thus possible make and store a ready-to-use paste with the desired viscosity. If but if a paste with a low moisture content is used, the paste must be used for the pH measurement distilled (neutral) water.

Die wäßrige erwärmte Lauge, die bei der Sterilisation verwendet wird, kann mit dem ganzen erforderlichen Bindemittelzusatz versehen werden, es ist aber auch möglich, Bindemittel nach der Sterilisation zuzusetzen. Wesentlich ist nur und allein, daß der Tabak mit einer Lösung so behandelt wird, daß pH- und Temperaturbereiche nach dem Anspruch erreicht werden. Die Lösung kann somit z. B. aus Säure, Wasser und der Gesamtmenge der Bindemittel bestehen, daß eine gebrauchsfertige Tabakpaste erhalten wird, oder aus z. B. Säure und Wasser, wobei nach Durchfeuchten und vor Lagerung Bindemittel zugesetzt wird.The aqueous heated caustic that is used in the sterilization can with all the necessary Binder can be added, but it is also possible to add binders after sterilization to add. It is only essential that the tobacco is treated with a solution in such a way that pH- and temperature ranges can be achieved according to the claim. The solution can thus, for. B. off Acid, water and the total amount of binders exist to obtain a ready-to-use tobacco paste is, or from z. B. acid and water, binding agent after soaking and before storage is added.

Der durch das erfindungsgemäße Verfahren erhaltene Tabakbrei aus gemahlenem Tabak und Bindemittel wird in üblicherweise zu etwa0,8 mm starken Filmen gewalzt, die anschließend getrocknet werden. Aus den so erhaltenen Folien werden Blätter oder Streifen zugeschnitten, die als Deckblätter oder als Umblätter für Zigarren Verwendung finden können. Daneben können die Blätter oder Streifen ebenso wie die Naturtabakblätter vorzugsweise zu Fein- oder Grobschnitt sowohl für Zigaretten als auch als Füllung für Zigarren zugeschnitten werden.The tobacco pulp obtained by the process according to the invention from ground tobacco and binding agent is rolled into films, usually about 0.8 mm thick, which are then dried. Sheets or strips are cut from the films obtained in this way, which are used as cover sheets or as Binders for cigars can be used. In addition, the sheets or strips can as well as the natural tobacco leaves preferably fine or coarse cut both for cigarettes and as a filling for cigars to be cut.

Claims

Claim:

Process for producing a shelf-stable water-containing tobacco paste from too small a size Particles of ground tobacco and admixture of binders such as soluble cellulose derivatives or their soluble salts as well as plasticizers and color improvers with the supply of heat and admixture of acid for further processing into leaf-shaped tobacco material, characterized in that the tobacco with a heated dilute aqueous organic or inorganic acid or aqueous Lye is treated, which moisturizes the tobacco and which in the moisturized tobacco mixture has a temperature of 50 to 70 ° C as well adjusts a pH range of 4.5 to 3.9 or 7.0 to 8.0, whereupon the tobacco mixture at Room temperature is left and the measurement of the pH values is not in the soaked through Tobacco blend itself, but takes place in a dilution in which the total liquid is about 83% of the total weight of the measurement mixture.