DE1404914U

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Publication number: DE1404914U
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Description

b) Beschreibung.b) Description.

Muskatschaber 0-0-,-0"-,-q Die Erfindung bezieht sich auf Muskatsehaber, die sich von den jetzt im Handel befindlichen Systemen unterscheiden darin, dass dieselben in der gleichen Zeit ein Mehrfaches leisten, dass das Muskatmehl in staubfeinem Zustand anfällt, also weit ergiebiger ist, als das seither grob geriebene, sowie das bei einfachster Handhabung und mit absoluter Fingerschonung die Muskatnuss restlos zerkleinert wird.Nutmeg scraper 0-0 -, - 0 "-, - q The invention relates to nutmeg owners, who differ from the systems now on the market in that they achieve a multiple in the same time that the nutmeg flour is obtained in a dusty state, i.e. is far more productive than that which has been coarsely grated since then, as well as that The nutmeg is completely crushed with the simplest handling and with absolute finger protection.

Der neue Muskatschaber hat gegenüber den seitherigen im Gebrauch befindlichen folgende Vorteile : Die Muskatnuss wird ganz fein geschabt, wird dadL- ch restlos aufgeschlossen und gibt den GewUrzgehalt vollkommen ab, was im Gebrauch eine bedeutende Ersparnis bedeutet. @ie üblichen Nussreste, uie man wegen der Fingerverletzungen auf ähnlichen Einrichtungen nicht zweckmässig verwerten konnte, werden durch die vollkommene Zerkleinerung restlos aufgeschlossen.The new nutmeg scraper has been in use since then The following advantages: The nutmeg is scraped very finely, which means that it is completely open and gives off the spice content completely, which is a significant factor in use Saving means. @ the usual nut residues, uie one because of the finger injuries could not be expediently exploited on similar facilities by the complete crushing completely opened.

Der Muskatschaber ist, solange noch zu schabendes Gut darin vorhanden ist, stets zum Gebrauch fertig und liefert bei einjgen Schabebewegungen ohne Fingerverletzung verletzung verhältnismässig grossen Mengen Schabmehl.The nutmeg scraper is present as long as there is still material to be scraped is always ready for use and delivers with a few scraping movements without injuring your fingers injury relatively large amounts of shaving meal.

Auch ist der Anschaffungspreis gegenüber ähnlichen Einrichtungen wesentlich billiger.The purchase price is also significant compared to similar facilities cheaper.

Abbildung 1 zeigt die Draufsicht mit demSohabeschieber in der Mitte des Muskatschabers.Figure 1 shows the top view with the Sohab slide in the middle of the nutmeg scraper.

Abbildung 2 zeigt den Querschnitt des Muskatsohabers und'ichabeschiebers mit eingespannter Muskatnuss. Abbildung 3 zeigt die Seitenansicht.Figure 2 shows the cross section of the muscatel holder and icha slide with clamped nutmeg. Figure 3 shows the side view.

Der Muskatschaber besteht aus geeignetem Blech, welches in der Schabegläohe dicht an-und nebeneinander gestanzte schräge Schabeschlitze (a) hat, an deren Längsseiten Führungsschienen (b) angebogen sind, die dem Schabeachieber (c) beim Hin-und Herchieben die Führung geben. Auf dem Schabeschieber sitzt eine Hülse (d) welche durch den mit Bajonettverschluss versehenen Deckel (e) leicht geöffnet und geschlossen werden kann. In der Hülse (d) befindet sich ein Blechkolben (g), welcher unten zum Festhalten der Muskatnuss gerauht ist und der durch die Druckfeder (h) auf die zu schabende Muskatnuss gedrückt wird.The nutmeg scraper is made of suitable sheet metal, which is in the scraping surface has oblique scraping slots (a) punched close to one another and next to one another, on their long sides Guide rails (b) are bent to support the scraper slide (c) when it is pushed back and forth give the lead. A sleeve (d) sits on the scraper slide through the bayonet-fitted lid (s) can be opened and closed easily can. In the sleeve (d) there is a sheet metal piston (g) which you can hold at the bottom the nutmeg is roughened and the nutmeg is roughened by the compression spring (h) on the one to be scraped Nutmeg is pressed.

Die Wirkungsweise ist folgende : Beim Hin-und Herschieben des Schabeschiebers wird die Muskatnuss unter dauerndem gleichmässigem Druck des Kolbens infolge der auf diesen wirkenden Feder auf die schrägen Schabeschlitze gedruckt, und schabt somit bei jeder Bewegung gegen die Schlitze feines Schabemehl ab. The mode of action is as follows: When the scraper slide is pushed back and forth, the nutmeg is pressed onto the inclined scraping slots under constant, even pressure by the spring acting on it, and thus scrapes fine scraping flour with every movement against the slots away.

Claims

Sohutzanspruoh h l, nutmeg scraper characterized that in a suitable sheet metal lengthways. in rows and offset to the side Scraping knives are punched in, and the resulting openings the scraping dust let through.

Claim 2, muscatel holder according to Claim 1, characterized in that that the same led a slide in a guide which takes the nutmeg.

Claim 3, nutmeg scraper according to Claim 1 and 2, characterized in that that the slide carries a device that the nutmeg with constant even Press on the scraper.

Claim 4, nutmeg scraper according to Claim 1, 2 and 3, characterized in that the device which receives the nutmeg is firmly closed at the top. so that the nutmeg is always ready to grind. Claim 5 Claim 5 characterized in that the slide

About according to claim 3 and 4 can also be attached to a nutmeg grater.