DE130259C

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Publication number: DE130259C
Application number: DENDAT130259D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Apfelsinenschälmesser, welches sich durch ein durch den Rücken einer Schaufel in deren Inneres vorspringendes federndes Messer zum Durchschneiden der Apfelsinenschale und die Ausbildung der Schaufelkanten als Schneiden zum nachherigen Abheben der Schalen kennzeichnet. Zweckmäfsig wird auf dem Schaufelrücken ein verstellbarer Anschlag für das federnde Messer angeordnet, zu dem Zwecke, das Messer mehr oder weniger, je nach der Schalendicke der Apfelsine, in das Innere der Schaufel vorspringen lassen zu können.The present invention is an orange peeling knife, which is through a resilient knife protruding through the back of a shovel into the interior of the shovel Cutting through the orange peel and forming the blade edges as cutting for later lifting of the shells. An adjustable stop for the resilient knife arranged for the purpose of the knife more or less, depending on the Thickness of the orange peel to be able to protrude into the inside of the scoop.

Die beiliegende Zeichnung veranschaulicht den Erfindungsgegenstand, und zwar zeigt Fig. ι eine Oberansicht bezw. eine Ansicht gegen den Rücken der Schaufel, Fig. 2 einen Längsschnitt und Fig. 3 einen Querschnitt nach Linie A-B der Fig. 2.The accompanying drawing illustrates the subject matter of the invention, namely Fig. Ι a top view BEZW. a view against the back of the shovel, FIG. 2 a longitudinal section and FIG. 3 a cross section along line AB of FIG. 2.

Das nach unten federnde Messer d bildet die Verlängerung einer Feder c, welche an die der Kugelform der Apfelsine entsprechende Schaufel α angeschlossen ist. Letztere ist mit einem dem Messer d entsprechenden Schlitz b versehen, durch welchen das Messer d in das Innere der Schaufel α vorspringt. Die äufseren Kanten der Schaufel α sind ebenfalls als Schneiden ausgebildet. Das Apfelsinenschälmesser wird in der Weise gehandhabt, dafs man zunächst durch Umfahren der Apfelsinen mit demselben die Schale mittelst des Messers d durchschneidet und hiernach mit den Schneiden der Schaufel α die Schalenstücke abhebt.The downwardly resilient knife d forms the extension of a spring c which is connected to the shovel α corresponding to the spherical shape of the orange. The latter is provided with a slot b corresponding to the knife d , through which the knife d protrudes into the interior of the shovel α. The outer edges of the blade α are also designed as cutting edges. The orange peeling knife is handled in such a way that the peel is first cut through by means of the knife d by running around the oranges with the same, and then the peel pieces are lifted off with the cutting edge of the shovel α.

Damit nun mit dem nach unten federnden Messer d Apfelsinenschalen beliebiger Dicke durchschnitten werden können, ruht die federnde Verlängerung c des Messers d auf einem verstellbaren, auf dem Schaufelrücken angeordneten Anschlag f. Derselbe wird in entsprechenden Ausschnitten des Schaufelrückens a geführt und hat jener an dieser Stelle eine Kröpfung g erhalten, innerhalb deren die Beweglichkeit des Anschlages f begrenzt wird.In order that with the resilient downward diameter d orange peel of any desired thickness can be cut, rests the resilient extension c of the diameter d on an adjustable, arranged on the blade back abutment f. The same is guided in corresponding cut-outs of the blade back a and has that at this point get a crank g , within which the mobility of the stop f is limited.

Claims

Patent-to sayings:

1. Orange peeling knife, characterized by a through the back of a shovel in the inside of which protrudes, downwardly resilient knife for cutting through the Orange peel and the formation of the shovel edges as cutting for afterwards Lifting off the shell.

2. orange peeling knife according to claim 1, characterized in that the resilient knife (cd) on the blade back (a) adjustable stop (f) serves as an abutment, for the purpose of the cutting knife (d) protrude more or less into the interior of the shovel to be able to let.

1 sheet of drawings.