DE1188745B - High frequency cooker - Google Patents

High frequency cooker

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Publication number
DE1188745B
DE1188745B DES81950A DES0081950A DE1188745B DE 1188745 B DE1188745 B DE 1188745B DE S81950 A DES81950 A DE S81950A DE S0081950 A DES0081950 A DE S0081950A DE 1188745 B DE1188745 B DE 1188745B
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
high frequency
cooking space
antenna
coupling
cooking
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DES81950A
Other languages
German (de)
Inventor
Dr Wolfgang Herchenbach
Franz Leitner
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SEG Hausgeraete GmbH
Original Assignee
Siemens Elektrogaerate GmbH
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Publication date
Application filed by Siemens Elektrogaerate GmbH filed Critical Siemens Elektrogaerate GmbH
Priority to DES81950A priority Critical patent/DE1188745B/en
Publication of DE1188745B publication Critical patent/DE1188745B/en
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/6402Aspects relating to the microwave cavity

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)

Description

Hochfrequenzherd Hochfrequenzherde mit abgeschlossenen Garräumen, in denen das Gargut in einer stehenden Hochfrequenzwellenverteilung erwärmt wird, erhalten ihre Hochfrequenzleistung im allgemeinen aus Magnetrongeneratoren. Es ist üblich, den Garraum mit dem Magnetron durch einen Hohlleiter, im allgemeinen Rechteckhohlleiter, zu verbinden, mit dem die HF-Leistung in den Garraum eingekoppelt wird. Aus der Literatur sind auch Koaxialeinkopplungen bekanntgeworden. Dabei ist es wichtig, daß die Einkopplung breitbandig und so stattfindet, daß der Reflexionsfaktor unter einer gewissen Grenze bleibt. Die Breitbandigkeit der Anpassung wird nur erreicht, wenn die Einkopplung so liegt, daß sämtliche Eigenschwingungen des Garraumes innerhalb des Bandes, in dem die Frequenz des Magnetrons liegen kann, von der Einkopplung angeregt werden können. Die bisher verwendeten Hohlleiterkonstruktionen sind relativ aufwendig und nehmen einen großen Raum ein, der im allgemeinen von den Abmessungen des Garraumes abgeht. Außerdem sind sie, insbesondere wenn der Hohlleiter um mehrere Ecken geht, wegen der Vielzahl der dann vorhandenen Justierparameter schwer abgleichbar.High frequency cooker high frequency cooker with closed cooking spaces, in which the food is heated in a standing high-frequency wave distribution, generally get their high frequency power from magnetron generators. It is Commonly, the oven with the magnetron through a waveguide, generally rectangular waveguide, to connect, with which the HF power is coupled into the cooking space. From the Coaxial couplings have also become known in the literature. It is important to that the coupling takes place broadband and so that the reflection factor is below a certain limit remains. The broadband of the adaptation is only achieved, when the coupling is so that all natural vibrations of the cooking chamber within of the band in which the frequency of the magnetron can lie, from the coupling can be stimulated. The waveguide designs used so far are relative expensive and take up a large amount of space, generally depending on the dimensions of the cooking space. In addition, they are, especially if the waveguide by several Corners are difficult to adjust because of the large number of adjustment parameters that are then available.

Der Raumbedarf der Vorrichtung zur Einkopplung der Hochfrequenzleistung in den Garraum samt Magnettun wird herabgesetzt, wenn sie erfindungsgemäß in einer Ecke des Garraumes angesetzt ist. Dort sind die Anregungsbedingungen für die Eigenschwingungen des Garraumes deshalb besonders günstig, weil drei Garraumwände unmittelbar benachbart sind. Im Gegensatz dazu hat man die Einkopplung bisher stets irgendwo in der Mitte des Garraumes bzw. in der Mitte einer Kante des Garraumes ansetzen lassen.The space required by the device for coupling the high-frequency power in the cooking space including magnet tuning is reduced if, according to the invention, in a In the corner of the cooking space. There are the excitation conditions for the natural oscillations the cooking space is particularly favorable because three cooking space walls are immediately adjacent are. In contrast, the coupling has always been somewhere in the middle of the cooking space or in the middle of an edge of the cooking space.

In weiterer Ausbildung der Erfindung wird die Einkopplung als Koaxialleitung mit in den Garraum hineinragendem Innenleiter (Antenne) schräg diagonal in der Garraumecke derart angesetzt, daß die Antennenachse zu keiner der drei Garraumkantenrichtungen parallel steht. Bei einer solchen Stellung der Antenne hat das abgestrahlte Feld Komponenten in allen drei Garraumkantenrichtungen und ist so in der Lage, sämtliche Eigenschwingungen anzufachen. Die Antenne kann in Richtung der Symmetralen der drei Garraumkantenrichtungen oder in Richtung der damit bei Kubusform übereinstimmenden Richtung der Raumdiagonalen stehen, sie kann aber auch senkrecht zu diesen Richtungen stehen. In beiden Fällen sind die Anregungsbedingungen günstig. Insbesondere im letzten Fall kann das Magnetron an den kurzen, geraden Außenleiter der Koaxialeinkopplung angeflanscht werden, so daß es mit der Einkopplung eine Ecke über bzw. unter dem Garraum ausfüllt. Dann bleibt neben und vor dem Magnetron samt Einkopplung genügend Platz frei, wo in weiterer Ausbildung der Erfindung die Stromversorgung vorzugsweise als von vorn einschiebbares Bauteil werden kann. Im Gegensatz zu den bisher bekannten Anordnungen kann hierbei der Garraum die gesamte Grundfläche des Herdes einnehmen, zwischen Rückwand des Garraumes und Rückwand des Herdes braucht nicht mehr Platz für den sonst üblichen Hohlleiter gelassen zu werden. Man sieht unmittelbar, daß der Raumbedarf der Koaxialeinkopplung in der Ecke des Garraumes der geringstmögliche ist. Außerdem ist die Einkopplung billig- herzustellen und leicht abgleichbar. Einziger Justierparameter ist die Antennenlänge. Durch Einbauten in die Koaxialeinkopplung ist es auch besonders einfach, im Bedarfsfall den Reflexionsfaktor zu transformieren.In a further embodiment of the invention, the coupling takes the form of a coaxial line with the inner conductor (antenna) protruding into the cooking space diagonally in the corner of the cooking space set in such a way that the antenna axis does not point to any of the three cooking chamber edge directions stands parallel. With the antenna in such a position, the radiated field Components in all three directions of the cooking space edge and is thus able to produce all To fan natural vibrations. The antenna can be in the direction of the symmetrals of the three Cooking space edge directions or in the direction of the same in the case of the cube shape Direction of the room diagonals, but it can also be perpendicular to these directions stand. The excitation conditions are favorable in both cases. In particular in In the latter case, the magnetron can be connected to the short, straight outer conductor of the coaxial coupling be flanged so that there is a corner above or below the coupling with the coupling Fills the cooking space. Then there is enough next to and in front of the magnetron including coupling Free space where the power supply is preferred in a further embodiment of the invention as a component that can be inserted from the front. In contrast to the previously known In this arrangement, the cooking space can take up the entire area of the cooker, No more space is required between the rear wall of the cooking space and the rear wall of the cooker to be left for the otherwise usual waveguide. You can see immediately that the space required by the coaxial coupling in the corner of the cooking space is the least possible is. In addition, the coupling is cheap to produce and easy to adjust. Only one The adjustment parameter is the antenna length. Through built-in components in the coaxial coupling it is also particularly easy to transform the reflection factor if necessary.

Wenn die Koaxialeinkopplung so angeordnet ist, daß die Antenne in Richtung der Raumdiagonalen steht, ergibt sich die weitere Möglichkeit, den Innenleiter an seinem Ende mit einer Scheibe zu versehen oder stark zu verdicken und die benachbarten Garraumwände bzw. den Außenleiter so auszubilden, daß der Innenleiter mit dem Außenleiter einen großen Ringspalt bildet. Diese Anordnung wirkt nicht mehr als punktförmige, sondern als ausgedehnte Einkopplung. Bei stark belastetem Garraum, wenn also eine weitgehend fortschreitende Wellenverteilung angenommen werden muß, wird dadurch eine gleichmäßigere Energieverteilung im Garraum erreicht, weil dann nicht mehr mit dem Abstandsgesetz einer von einem punktförmigen Strahler ausgehenden Welle gerechnet werden muß. Da in diesem Falle der Innenleiter zunächst in Richtung der Raumdiagonalen aus der Ecke des Garraumes herausragt, ist es zur Platzersparnis zweckmäßig, die Koaxialeinkopplung zu krümmen oder zu knicken, so daß das Magnetron ober- oder unterhalb des : Garraumes,:angeordnet werden kann.If the coaxial coupling is arranged so that the antenna in Direction of the room diagonal, there is the further possibility of the inner conductor to be provided with a disc at its end or to be strongly thickened and the neighboring ones To design cooking chamber walls or the outer conductor so that the inner conductor with the outer conductor forms a large annular gap. This arrangement no longer acts as punctiform, but as an extended coupling. In the case of a heavily used cooking space, i.e. if one largely progressive wave distribution must be assumed, is thereby A more even distribution of energy in the cooking space is achieved, because then no more with the law of distance of a wave emanating from a point radiator must be expected. Since in this case the inner conductor first in the direction of The space diagonals protrude from the corner of the cooking space to save space expedient to the coaxial coupling bend or kink, like that that the magnetron above or below the: cooking space,: can be arranged.

In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele des Erfindungsgegenstandes angedeutet.Exemplary embodiments of the subject matter of the invention are shown in the drawing indicated.

F i g. 1 zeigt in drei "7 Änsichten einen Gärraum, bei welchem .!die Antenne .:in,.Kichtung der. Symmetralen der drei Garraumkantenrichtungen, F i g. 2, ebenfalls in' drei Ansichten einen Garraum, in welchem' die Antenne senkrecht .dazu steht; in F i g. 1 a und 2 a sind die Vorderansichten, in F i g.1 b und 2 b die Ansichten von oben und in F i g.1 c und 2 c die Ansichten von der Seite dargestellt.F i g. 1 shows three views of a fermentation room in which.! The Antenna.: In,. Direction of. Symmetrals of the three cooking space edge directions, F i g. 2, also in 'three views, a cooking space in which' the antenna is vertical . stands for; in Fig. 1 a and 2 a are the front views, in Fig. 1 b and 2 b the views from above and in FIGS. 1 c and 2 c the views from the side are shown.

Der Außenleiter, an dem - das Magnetron angeflanscht wird, ist mit 1, der Innenleiter, der auf einer Seite an das Magnetron angeschlossen ist, auf der anderen in den Garraum hineinragt; ist mit 2, der Garrgum selbst mit der angedeuteten Tür, ist mit 3 bezeichnet.The outer conductor, to which - the magnetron is flanged, is marked with 1, the inner conductor, which is connected to the magnetron on one side, protrudes into the cooking chamber on the other; is denoted by 2, the garrgum itself with the indicated door is denoted by 3.

Claims (2)

Patentansprüche: 1. Hochfrequenzherd, dadurch gekennzeichnet, daß die Vorrichtung zur Einkopplung der Hochfrequenzleistung in den Garraum in einer Ecke des Garraumes angesetzt ist. Claims: 1. high frequency stove, characterized in that the device for coupling the high-frequency power into the cooking chamber in one In the corner of the cooking space. 2. Hochfrequenzherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Einkopplung als Koaxialleitung -mit in den Garraum hineinragendem Innenleiter (Antenne)schräg diagonal in der Garraumecke derart- angesetzt ist, daß die Antennenachse zu keiner der drei Garraumkantenrichtungen parallel ;steht.-'@- 3. ' Hochfrequenzlierd nach 'Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß *die Antenne in Richtung der Symmetralen der drei Garraumkantenrichtungen oder in Richtung der Raumdiagonalen steht. 4. Hochfrequenzherd nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Antenne senkrecht zur Symmetralen der drei Garraumkantenrichtungen oder senkrecht zur Raumdiagonalen steht. 5. Hochfrequenzherd nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß neben und vor dem an dem kurzen, geraden Außenleiter angeflanschten Magnetron die Stromversorgung vorzugsweise als von vorn einschiebbares Bauteil angeordnet ist. 6. Hochfrequenzherd nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Innenleiter an seinem Ende eine Scheibe trägt bzw. stark verdickt ist und bei entsprechender Ausbildung der benachbarten Garraumwände bzw. des Außenleiters mit diesen einen Ringspalt bildet. 7. Hochfrequenzherd nach Anspruch 3 und 6, dadurch gekennzeichnet,. daß die Koaxialeinkopplung gekrümmt oder geknickt ist.2. High frequency cooker according to claim 1, characterized in that that the coupling as a coaxial line -with an inner conductor protruding into the cooking chamber (Antenna) is positioned diagonally in the corner of the cooking space in such a way that the antenna axis not parallel to any of the three directions of the edge of the cooking space; stands .- '@ - 3.' high frequency according to claim 2, characterized in that * the antenna in the direction of the symmetry of the three cooking space edge directions or in the direction of the room diagonals. 4. High frequency cooker according to claim 2, characterized in that the antenna is perpendicular to the symmetrical the three directions of the cooking space edge or perpendicular to the diagonal of the room. 5. High frequency cooker according to claim 4, characterized in that next to and in front of the on the short, straight Outer conductor flanged magnetron power supply preferably than from the front retractable component is arranged. 6. High frequency cooker according to claim 3, characterized characterized in that the inner conductor carries a disc or strong at its end is thickened and with a corresponding design of the adjacent cooking chamber walls or of the outer conductor forms an annular gap with these. 7. high frequency stove according to claim 3 and 6, characterized. that the coaxial coupling is curved or kinked is.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3474212A (en) * 1967-10-13 1969-10-21 Varian Associates Multimode cavity resonator with triangular coupling holes

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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US3474212A (en) * 1967-10-13 1969-10-21 Varian Associates Multimode cavity resonator with triangular coupling holes

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