DE1165817B

DE1165817B - Potato peeling machine

Info

Publication number: DE1165817B
Application number: DER33676A
Authority: DE
Original assignee: Reform Maschinenfabrik Paul Palmer
Current assignee: Reform Maschinenfabrik Paul Palmer
Priority date: 1962-10-12
Filing date: 1962-10-12
Publication date: 1964-03-19

Description

Kartoffelschälmaschine Die Erfindung betrifft eine Kartoffelschälmaschine mit einer Schälscheibe, die um eine Vertikalachse in einem stillstehenden Schälkorb rotiert, dessen Grundriß gemäß dem Hauptpatent die Gestalt eines regelmäßigen Vielecks mit nach außen gerichteten Ecken hat.Potato peeling machine The invention relates to a potato peeling machine with a peeling disc that moves around a vertical axis in a stationary peeling basket rotates, the plan of which according to the main patent has the shape of a regular polygon with outward corners.

Die Erfindung betrifft eine besonders einfache, leicht und billig herzustellende Ausführungsform eines solchen Schälkorbes und besteht darin, daß der Schälkorb aus Schälblechen zusammengesetzt ist, die entlang ihren vertikalen Seitenkanten miteinander und entlang ihren Horizontalkanten mit einem Versteifungsring verbunden sind, welcher mit dem Vieleckgrundriß des Schälkorbes entsprechenden Auflageflächen für die Schälbleche versehen ist. Vorzugsweise soll jedes Schälblech mit mindestens einer unter dem Eckenwinkel des Vieleckgrundrisses abgebogenen vertikalen Randleiste -versehen sein, die als Auflagefläche für das anschließende, diese Randleiste überlappende Schälblech dient.The invention relates to a particularly simple, easy and inexpensive one to be produced embodiment of such a peeling basket and consists in that the peeling basket is composed of peeling sheets that run along their vertical Side edges with each other and along their horizontal edges with a stiffening ring are connected, which with the polygonal plan of the peeling basket corresponding bearing surfaces is provided for the peeling plates. Each peeling plate should preferably have at least a vertical edge strip bent under the corner angle of the polygonal outline -be provided as a support surface for the subsequent, this edge strip overlapping Peeling plate is used.

Um ein Hochsteigen der mit der Schälscheibe umlaufenden Kartoffeln an den Schälblechen zu erreichen, können auf der Innenfläche einiger Schälbleche in der Umlaufrichtung der Schälscheibe ansteigende Rippen befestigt werden, die sowohl in der Ebene des zugehörigen Schälbleches als auch in ihrer dazu senkrechten Längsmittelebene die Gestalt eines Keiles haben, dessen Spitze der Drehrichtung der Schälscheibe entgegengerichtet ist.About the rising of the potatoes that are rotating with the peeling disc on the peeling plates can be achieved on the inner surface of some peeling plates Rising ribs are attached in the direction of rotation of the paring disc, which both in the plane of the associated peeling plate and in its perpendicular to it Longitudinal center plane have the shape of a wedge, the tip of which corresponds to the direction of rotation the peeling disk is opposite.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt. Es zeigt F i g. 1 einen Radialschnitt nach Linie 1-I der F i g. 2 durch die erfindungsgemäße Kartoffelschälmaschine, F i g. 2 eine Draufsich auf den Schälkorb allein, dessen Versteifungsring teilweise nach Linie II-II der F i g. 1 aufgebrochen ist, F i g. 3 eine Ansicht eines Schälbleches und F i g. 4 einen Querschnitt desselben nach Linie IV-IV der F i g. 3, F i g. 5 ein Teilschnitt nach Linie II-11 der F i g. 1 in natürlicher Größe.An embodiment of the invention is shown in the drawing. It shows F i g. 1 shows a radial section along line 1-I of FIG. 2 by the invention Potato peeling machine, Fig. 2 one on top of the peeling basket alone, its Stiffening ring partly according to line II-II of FIG. 1 is broken, F i g. 3 shows a view of a peeling plate and FIG. 4 shows a cross section of the same Line IV-IV of FIG. 3, fig. 5 is a partial section along line II-11 of FIG. 1 natural size.

Die Kartoffelschälmaschine hat einen Schältopf 10, in welchem der feststehende Schälkorb 11 und die von einem Elektromotor 12 antreibbare Schälscheibe 13 angeordnet sind.The potato peeling machine has a peeling pot 10, in which the stationary peeling basket 11 and the peeling disk 13, which can be driven by an electric motor 12, are arranged.

Gemäß dem Hauptpatent hat der Grundriß des Schälkorbes 11 die Gestalt eines regelmäßigen Vielecks (z. B. eines Zwölfecks) mit nach außen gerichteten Ecken (F i g. 2).According to the main patent, the plan of the peeling basket 11 has the shape a regular polygon (e.g. a dodecagon) with corners pointing outwards (Fig. 2).

Erfindungsgemäß ist der Schälkorb 11 aus Schälblechen 15 zusammengesetzt, die in bekannter Weise mit Löchern, Schlitzen 151 od. dgl. versehen sind. Jedes Schälblech trägt eine vertikale Randleiste 152, die als Auflagefläche für das anschließende Schälblech 15 dient. Jede Randleiste 152 ist von dem zugehörigen Schälblech 15 unter einem Winkel abgebogen, welcher dem Eckwinkel des Grundrißvieleckes entspricht. Bei einem Zwölfeck sind die Randleisten 152 also von der Schälblechebene unter einem Winkel von 150° abgebogen. Alle Schälbleche 15 sind entlang ihren vertikalen Rändern und Randleisten 152 durch Schrauben 17 (F i g. 1) miteinander verbunden, für welche in den Schälblechen die Schraubenlöcher 153 vorgesehen sind (F i g. 3 ).According to the invention, the peeling basket 11 is composed of peeling plates 15, which are provided in a known manner with holes, slots 151 or the like. Each Peeling plate carries a vertical edge strip 152, which serves as a support surface for the subsequent Peeling plate 15 is used. Each edge strip 152 is from the associated peeling plate 15 under bent at an angle which corresponds to the corner angle of the plan polygon. In the case of a dodecagon, the edge strips 152 are therefore below one from the peeling plate plane Angle bent by 150 °. All peeling plates 15 are along their vertical edges and skirting 152 interconnected by screws 17 (Fig. 1), for which the screw holes 153 are provided in the peeling plates (FIG. 3).

Entlang ihrem oberen horizontalen Rand sind die Schälbleche 15 mit weiteren Schraubenlöchern 154 versehen (F i g. 3 ) für Schrauben 18, mittels welcher jedes Schälblech 15 an einem Versteifungsring 19 befestigt wird (F i g. 1, 2 und 5).Along their upper horizontal edge, the peeling plates 15 are provided with further screw holes 154 (FIG. 3) for screws 18, by means of which each peeling plate 15 is attached to a stiffening ring 19 (FIGS. 1, 2 and 5).

Der Versteifungsring 19 hat einen winkelförmigen Querschnitt, an dessen nach innen ragendem, horizontalem Schenkel 191 zwei Traggriffe 192 in Gestalt von Verbreiterungen vorgesehen sind, um den Schälkorb 11 aus dem Schältopf 15 herausheben zu können. Der vertikal nach unten gerichtete Schenkel 193 des Ringquerschnittes ist auf seiner Innenseite mit ebenen Auflageflächen 194 versehen (F i g. 1 und 2), die entsprechend dem Vieleckgrundriß des Schälkorbes 11 gegeneinander geneigt sind. Auf den Auflageflächen 194 werden die Schälbleche 15 mittels der Schrauben 18 befestigt, für welche der Ringteil 193 mit Gewindelöchern 195 versehen ist.The stiffening ring 19 has an angular cross section, at which inwardly protruding, horizontal leg 191 two carrying handles 192 in the form of Widenings are provided in order to lift the peeling basket 11 out of the peeling pot 15 to be able to. The vertically downwardly directed leg 193 of the ring cross-section is provided with flat support surfaces 194 on its inside (Figs. 1 and 2), which are inclined to one another in accordance with the polygonal outline of the peeling basket 11. The peeling plates 15 are fastened to the bearing surfaces 194 by means of the screws 18, for which the ring part 193 is provided with threaded holes 195.

Damit die mit der Schälscheibe 13 in dem Schälkorb 11 umlaufenden Kartoffeln ständig gewendet werden, um den Schälblechen 15 immer neue Abriebflächen darzubieten, sind auf der Innenseite einiger der Schälbleche 15 (z. B. an jedem dritten Schälblech) nach innen ragende Rippen 20 mittels Schrauben 21 befestigt (F i g. 3 und 4), welche die Schälbleche 15 von außen nach innen durchdringen. Die Rippen 20 sind so angeordnet, daß sie in der Drehrichtung der Schälscheibe 13 (Pfeil 22 in F i g. 2) von unten nach oben ansteigen. Der Querschnitt der Rippen 20 hat sowohl in der Ebene der Schälbleche 15 als auch in ihrer dazu senkrechten Längsmittelebene die Gestalt eines Keiles, dessen Spitze der Drehrichtung der Schälscheibe 13 entgegengerichtet ist (F i g. 3 und 4). Die keilförmige Rippe 20 drängt sich daher leicht zwischen die mit der Schälscheibe 13 rotierenden Kartoffeln und hebt sie empor, bis sie am oberen Ende der Rippe 20 nach innen fallen.So that the potatoes circulating with the peeling disk 13 in the peeling basket 11 are constantly turned over and over again in order to present the peeling plates 15 with new abrasion surfaces, there are inwardly protruding ribs 20 by means of screws on the inside of some of the peeling plates 15 (e.g. on every third peeling plate) 21 attached (Fig. 3 and 4), which penetrate the peeling plates 15 from the outside to the inside. The ribs 20 are arranged so that they rise in the direction of rotation of the peeling disk 13 (arrow 22 in FIG. 2) from bottom to top. The cross-section of the ribs 20 has the shape of a wedge both in the plane of the peeling plates 15 and in their longitudinal center plane perpendicular thereto, the tip of which is opposite to the direction of rotation of the peeling disk 13 (FIGS. 3 and 4). The wedge-shaped rib 20 therefore slightly presses between the potatoes rotating with the peeling disk 13 and lifts them up until they fall inward at the upper end of the rib 20.

Claims

Claims: 1. Potato peeling machine with a peeling disk, which rotates around a vertical axis in a stationary peeling basket, its plan has the shape of a regular polygon with outwardly directed corners, according to Patent 1138525, characterized in that the peeling basket (11) is made of peeling sheets (15) is assembled along their vertical side edges with each other and are connected to a stiffening ring (19) along their horizontal edges, which with the polygonal outline of the peeling basket corresponding support surfaces (194) is provided for the peeling plates (15).

2. Potato peeling machine according to claim 1, characterized in that each peeling plate (15) with at least one under the Provide the corner angle of the polygonal outline bent vertical edge strip (15z) is that as a support surface for the subsequent, this edge strip (15z) overlapping The peeling plate (15) is used.

3. Potato peeling machine according to claim 1, characterized in that that the stiffening ring (19) has an angular cross-section, its vertical Leg (193) carries the bearing surfaces (194) for the peeling plates (15) while the horizontal leg (19I) is provided with inwardly protruding handles (192) is.

4. Potato peeling machine according to claim 1, characterized in that an inwardly projecting rib (20) is provided on the inside of at least some peeling plates (15) which rises from bottom to top in the direction of rotation of the peeling disc (13).

5. Potato peeling machine according to claim 4, characterized in that that each rib (20) both in the plane of the peeling plates (15) and in their to it vertical longitudinal center plane has the shape of a wedge, the tip of the direction of rotation the peeling disk (13) is directed in the opposite direction.