DE103868C

DE103868C -

Info

Publication number: DE103868C
Application number: DENDAT103868D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

In neuerer Zeit verwendet man zur Saturation des Saftes meist cylindrische Gefäfse, in welche das zur Saturation bestimmte Gas durch am Boden liegende Siebrohre eintritt. Zur möglichsten Ausnutzung des Gases hat man verschiedene Anordnungen getroffen, Siebböden (D, R. P. Nr. 18219) oder auch Rührer (D. R. P. Nr. 29039). Auch sind zur Lösung der Kohlensäure bezw. schwefligen Säure in den die Lösung enthaltenden Gefäfsen bewegliche Siebe oder Gefäfse von Metall, Holz, Faserstoffen angebracht, welche mit Verbindungen und Führungsstangen versehen sind, so dafs man die Neigung der Widerstände beliebig verändern kann. Alle diese Vorrichtungen genügen ihrem Zweck nicht und gestatten kein stetiges Arbeiten. Der Saft mufs nämlich eine Zeit lang in dem Gefäfs stehen bleiben und wird dann abgelassen.In more recent times, cylindrical vessels are used to saturate the juice, in which the gas intended for saturation enters through sieve tubes lying on the floor. To the most possible Various arrangements have been made to utilize the gas, sieve trays (D, R. P. No. 18219) or stirrer (D. R. P. No. 29039). Also are to dissolve the carbon dioxide respectively. sulphurous acid in movable sieves or vessels made of metal, wood, Fibers attached, which are provided with connections and guide rods, so that the inclination of the resistances can be changed at will. All these devices do not meet their purpose and allow no steady work. The juice must stand in the vessel for a while stay and is then drained.

Der Apparat gemäfs vorliegender Erfindung hilft diesen Uebelständen ab, indem erstens die Aufnahme des Gases viel leichter erfolgt, weil der Saft beständig das Gefäfs im Kreislauf und in Regenform durchströmt. Die Regenform des Saftes bewirkt eine Vervollkommnung der Saturation, denn während bei den früheren Einrichtungen der Saft in geschlossener Masse den Behälter anfüllte, ist durch die Regenform die Berührungsfläche des Saftes mit der Säure bedeutend vergröfsert und die Saturation geht infolgedessen schneller und gleichmäfsiger vor sich.The apparatus according to the present invention remedies these inconveniences by, firstly, the The gas is absorbed much more easily because the juice is constantly circulating and circulating in the vessel flows through in the form of rain. The rain form of the juice brings about a perfecting of the saturation, for while in the earlier devices the juice filled the container in a closed mass, the rain form is the The contact surface of the juice with the acid is considerably enlarged and the saturation goes away consequently faster and more evenly in front of you.

Fig. ι und 2 zeigen ein solches cylindrisches Gefäfs. In dem Cylinder ist eine Schraube oder Schnecke S angebracht, auf welcher der bei E eingeführte Saft nach unten befördert wird und auf seinem Wege durch die in der Schnecke angebrachten Löcher oder Schlitze hindurch fällt, um unten bei A mit Verminderung seiner Alkalität auszutreten.Fig. Ι and 2 show such a cylindrical vessel. A screw or screw S is mounted in the cylinder, on which the juice introduced at E is conveyed downwards and falls on its way through the holes or slits made in the screw to exit below at A with a reduction in its alkalinity.

Durch Stutzen P wird die zur Saturation bestimmte schweflige Säure eingeprefst und steigt in dem Cylinder empor, wobei sie durch den ihr entgegenströmenden Saftregen absorbirt wird. Durch geeignete Vorrichtungen kann der Saftzulauf wie auch die Gaszufuhr geregelt werden. Fig. 3 zeigt einen Querschnitt der Schraube 5 und Fig. 4 ihre flügelartigen Flächen.The sulphurous acid intended for saturation is pressed in through the nozzle P and rises up in the cylinder, being absorbed by the rain of sap flowing in the opposite direction. The juice supply and the gas supply can be regulated by means of suitable devices. Fig. 3 shows a cross section of the screw 5 and Fig. 4 shows its wing-like surfaces.

Claims

Patent claim:

Apparatus for the continuous saturation of thin and thick juices, characterized in that in a standing cylinder there is a trickle surface provided with holes and slits is arranged in a screw-like manner, so that the juice introduced above on its way through the cylinder falls down through the holes or slits of the snail in the form of rain and that absorbed from below injected acid gas flowing towards it.

1 sheet of drawings.