DE10258898A1 - Inactivation of microorganisms using cavitation generator, introduces high level of destructive ultrasonic energy into fluid containing them - Google Patents

Inactivation of microorganisms using cavitation generator, introduces high level of destructive ultrasonic energy into fluid containing them Download PDF

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Abstract

To treat the fluid, a high level of cavitation energy potential is introduced into it, using ultrasonic oscillations which are characteristic of the system. In a further stage of the process, the water is subjected to chemical disinfection. During cavitation treatment, the microorganisms are stressed by resulting: reduced pressure, cavitation, temperatures, pressures, squeezing, friction, impact and shear. The microorganisms are partially destroyed and/or disintegrated. Their cells are disrupted and the enzymes are denatured. The cavitation generator operates on a rotor-stator (4, 5) principle to promote cavitation. Opposite working faces of rotor and stator are profiled, covered with fissures, edges and longitudinal grooves. The numbers, form and depth of the grooves are designed to cause pressure pulsation at a frequency of 1-100 kHz. An Independent claim is included for apparatus carrying out the process.

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Inaktivierung von Mikroorganismen unter Verwendung eines KavitationsgeneratorsThe invention relates to a method and a device for inactivating microorganisms under Use of a cavitation generator

Wasser, insbesondere Trink- und Brauchwasser, welches in der Lebensmittelindustrie, im medizinischen und pharmazeutischen Bereich genutzt wird, unterliegt einer besonderen Kontrolle in Bezug auf Krankheitserreger.Water, especially drinking and industrial water, which is used in the food industry, medical and pharmaceutical Area is subject to special control with regard to Pathogens.

In der Bundesrepublik Deutschland wird in der Regel der einwandfreie Zustand des Wassers durch die Kopplung der Maßnahmen Schutz der Gewässer, Aufbereitung des benötigten Wassers und gegebenenfalls nachsorgende Desinfektion gewährleistet.In the Federal Republic of Germany is usually the perfect condition of the water by the Coupling of measures Protection of water, Preparation of the required Water and, if necessary, aftercare disinfection.

Dennoch wird das Auftreten von Krankheitsfällen, ausgelöst durch Bakterien oder Protozoen im Wasser, immer wieder beobachtet und haben zu nicht unerheblichen Krankheitsfällen geführt.Nevertheless, the occurrence of illness cases is triggered by Bacteria or protozoa in the water, repeatedly observed and have led to not inconsiderable cases of illness.

Die Ansteckung im Falle der Legionellose findet vorwiegend durch Inhalation eines infektiösen Aerosols statt und nicht über andere Übertragungswege. Das bedeutet, dass Duschen, Whirlpools und Klimaanlagen zu einer wesentlichen Infektionsquelle werden können. Demgegenüber erfolgt die Infektion mit den Parasiten Giardia lamblia und Cryptosporidium parvum oral z.B. über Wasser oder durch direkten Kontakt und löst in beiden Fällen heftige Durchfälle aus.Contagion in the case of legionella takes place primarily through inhalation of an infectious aerosol and not via other transmission routes. That means showers, hot tubs, and air conditioners become one can become a major source of infection. On the other hand infection with the parasites Giardia lamblia and Cryptosporidium parvum oral e.g. about Water or through direct contact and dissolves violently in both cases Diarrhea.

Die im Zuge einer klassischen Wasseraufbereitung für Oberflächenwasser durchgeführten Maßnahmen sind für die Vernichtung derartiger Erreger nicht immer ausreichend. Grund dafür ist das Auftreten dieser Mikroorganismen in einer Form, die resistent gegenüber üblichen Desinfektionsmitteln ist (Cysten/Oocysten), sich durch übliche Filtersysteme nicht immer abtrennen lässt oder die in nachgeschalteten Wasserverteilungsnetzen in der Lage ist, sich wieder erneut zu vermehren (Legionellen in Amöben).In the course of a classic water treatment for surface water conducted activities are for the destruction of such pathogens is not always sufficient. reason for that is the appearance of these microorganisms in a form that is resistant compared to usual Disinfectant is (cysts / oocysts), not through common filter systems always disconnect or capable in downstream water distribution networks is to reproduce again (legionella in amoeba).

Letztendlich ergeben sich aus Sicht der Mikrobiologie zwei Schutzmechanismen der Mikroorganismen gegenüber den Schutzmaßnahmen des Menschen für sein Trinkwasser:

  • a) Der eigentliche Erreger, das Bakterium, umgibt sich mit einer "Schutzhülle", entweder mit partikulärer toter organischer Substanz oder mit einem weiteren Organismus (Endoparasitismus, Endosymbiose)
  • b) Der Erreger ist in der Lage, Formen auszubilden, die wiederstandfähig sind gegenüber Desinfektionsmassnahmen, wie z.B. die Dauerformen der Parasiten Giardia lamblia und Cryptosporidium.
Ultimately, from the point of view of microbiology, there are two protective mechanisms of the microorganisms against the protective measures of humans for their drinking water:
  • a) The actual pathogen, the bacterium, surrounds itself with a "protective cover", either with particulate dead organic substance or with another organism (endoparasitism, endosymbiosis)
  • b) The pathogen is able to develop forms that are resistant to disinfection measures, such as the permanent forms of the parasites Giardia lamblia and Cryptosporidium.

Bakterien, die durch Aggregation oder durch umgebende Partikel geschützt sind, lassen sich zuweilen mit Chlor, Chlordioxid oder Ozon nicht abtöten. Als "Partikel" können hierbei auch lebende Organismen fungieren, wie es bei Legionellen der Fall ist.Bacteria caused by aggregation or are protected by surrounding particles, can sometimes be do not kill with chlorine, chlorine dioxide or ozone. Can as "particles" living organisms also function here, as is the case with legionella the case is.

Legionellen sind gramnegative Stäbchen, strikt aerob und bilden keine Sporen aus.Legionella are gram-negative sticks, strict aerobic and do not form spores.

Sie wachsen sehr schnell innerhalb von frei lebenden Amöben (Acanthamoeba, Naegleria, Echinamoeba, Hartmannella, TetraRymena und in gewissen Ciliaten. Sie benützen aber auch andere Mikroorganismen als Quelle für Enzyme und Nährstoffe. Aufgrund ihrer endoparasitischen Lebensweise sind Legionellen nicht nur gegenüber den üblichen Desinfektionsverfahren geschützt, die Zysten der Amöben reagieren relativ inert auf diese chemischen Mittel, sondern haben auch die Möglichkeit sich bei geringen Nährstoffkonzentrationen im Trinkwasser massenhaft zu vermehren.They grow very quickly within of free-living amoebas (Acanthamoeba, Naegleria, Echinamoeba, Hartmannella, TetraRymena and in certain ciliates. But they also use other microorganisms as a source for Enzymes and nutrients. Because of their endoparasitic way of life, legionella are not only opposite the usual Protected against disinfection, the cysts of the amoebas react relatively inert to these chemical agents, but have also the possibility at low nutrient concentrations to multiply in drinking water.

Die Amöben selbst treten auch bei Reinwasser sekundär im Verteilungssystem auf, da sie sich von den auf den Oberflächen bildenden Biofilmen ernähren können.The amoebas themselves join as well Pure water secondary in the distribution system because they differ from those that form on the surfaces Feed biofilms can.

Legionellen treten vor allem in Warmwassersystemen unter den ihr Wachstum begünstigenden Temperaturen auf und können zu einer Gefährdung werden.Legionella occur mainly in hot water systems under the temperatures favoring their growth on and can become a hazard.

Krankheitserreger sind also somit nicht nur einer primären Verschmutzung des Wassers zuzuschreiben, sondern können sich auch sekundär, d.h. im anschließenden Verteilungssystem nach der Wasseraufbereitung vermehren und zu einer akuten Gefährdung werden.So pathogens are not just a primary Pollution of the water can be attributed to, but can also secondary, i.e. in the following Increase distribution system after water treatment and become one acute danger become.

Es sind Verfahren bekannt, nach welchen Mikroorganismen mittels Ultraschall abgetötet werden sollen, beispielsweise aus der WO 01/02302.Methods are known, according to which Microorganisms are to be killed using ultrasound, for example from WO 01/02302.

Bekannt zur Vernichtung dieser Mikroorganismen ist aus der DE 42 04 607 ein Verfahren, nachdem das zu behandelnde Wasser Schwingungen ausgesetzt wird. Diese Schwingungen können unterschiedlichen Frequenz- und Leistungsbereiche aufweisen. Die Leistung ist dabei so zu wählen, daß sie zur Erzeugung einer Kavitation geeignet ist.Known for the destruction of these microorganisms is known from the DE 42 04 607 a procedure after the water to be treated is subjected to vibrations. These vibrations can have different frequency and power ranges. The power should be selected so that it is suitable for generating cavitation.

Auch bekannt ist eine Vorrichtung zur Entkeimung von Wasser, welche mit einem Ultraschallschwinger versehen ist, welcher die im Wasser befindlichen Keimträger aufschließt. Desweiteren weist die Vorrichtung eine UV-Lampe auf, mittels derer die freigelegten Keime abgetötet werden.A device is also known for the disinfection of water with an ultrasonic transducer is provided, which unlocks the germ carriers in the water. Furthermore the device has a UV lamp, by means of which the exposed ones Germs killed become.

Nachteilig bei diesen bekannten Verfahren und Vorrichtungen ist, daß keine volle Abtötung der Bakterien erfolgt.A disadvantage of these known methods and Devices is that none full kill the bacteria takes place.

Ursache dafür ist, daß sich bei der bisherigen Ultraschallbehandlung der Ultraschall mit zunehmender Entfernung von der Schallquelle verliert.The reason for this is that the previous ultrasound treatment the ultrasound with increasing distance from the sound source loses.

Die pro Fläche erzeugt Anzahl von „Kavitationsblasen" reicht nicht aus, um kleine Mikroorganismen abzutöten.The number of "cavitation bubbles" generated per area is not sufficient, to kill small microorganisms.

Aufgabe der Erfindung ist es, ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Inaktivierung von Mikroorganismen zu schaffen, mit dem sowohl in besonders vorteilhafter Weise das Aufschließen als auch das Abtöten der Mikroorganismen erfolgen kann.The object of the invention is a Method and device for inactivating microorganisms to create with which both in a particularly advantageous manner catch up as well as killing the microorganisms can take place.

Diese Aufgabe wird durch ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens gemäß den Hauptansprüchen gelöst. Besondere vorteilhafte Ausgestaltungen sind in den Unteransprüchen beschrieben.This task is accomplished through a process and a device for performing the method according to the main claims solved. Particular advantageous configurations are described in the subclaims.

Nachfolgend soll die Erfindung näher erläutert werden.The invention will be explained in more detail below.

Mikroorganismen im Sinne dieser Erfindung sind Prokaryonten, Protozoen, Algen und Pilze.Microorganisms in the sense of this invention are Prokaryotes, protozoa, algae and fungi.

Da zur Inaktivierung von Mikroorganismen dieselben frei vorliegen müssen, wird in einem ersten Verfahrensschritt unter Einsatz eines Kavitationsgenerators nach dem Rotor-Stator-Prinzip ein hohes Energiepotenzial in die Flüssigkeit eingetragen.Because the same for inactivating microorganisms must be freely available is used in a first process step using a cavitation generator according to the rotor-stator principle a high energy potential entered into the liquid.

Die Ausgestaltung des Kavitationsgenerators gemäß dem Rotor-Stator-Prinzip ermöglicht die Besonderheit der gleichzeitigen Beanspruchung der Mikroorganismen durch Unterdruck, Kavitation, Quetschung, Reibung, Prall- und Scherwirkung sowie Ultraschall.The design of the cavitation generator according to the rotor-stator principle enables the special feature the simultaneous exposure of the microorganisms to negative pressure, Cavitation, crushing, friction, impact and shear as well as ultrasound.

Die diesem Kavitationsgenerator eigenen hohen Scherkräfte zwischen sehr engen Spalten und an einer großen Zahl von Rotor- und Statorkanten erzeugen eine Vielzahl von sich auch teilweise überlagernden Prall- und Scherwirkungen und führen im weiteren auch zu Erscheinungen von Abrisskavitation, mittels welcher ein Aufschließen beziehungsweise schon teilweises Vernichten der Mikroorganismen erfolgt.The high ones inherent in this cavitation generator shear between very narrow gaps and on a large number of rotor and stator edges generate a large number of impact and shear effects, some of which overlap and lead furthermore also on phenomena of demolition cavitation, by means of which is an unlocking or the microorganisms are already partially destroyed.

Bei der Kavitation implodieren Blasen, wobei Energie in sehr hoher Dichte frei wird.When cavitation, bubbles implode, whereby energy is released in very high density.

Es kommt örtlich in sehr kleinen Blasen zu extrem hohen Temperaturen und Drücken, welche zu einer Desintegration der Zellen und/oder zu einer Denaturierung der Enzyme führen. Dabei wird der pathogene Organismus direkt vernichtet oder der Schutzraum des Organismus wird zerstört, worauf der eigentliche Erreger wieder sensitiv gegenüber üblichen Desinfektionsmitteln wird.It comes in very small bubbles locally to extremely high temperatures and pressures, which lead to disintegration of the cells and / or lead to denaturation of the enzymes. there the pathogenic organism is destroyed directly or the shelter the organism is destroyed, whereupon the actual pathogen again sensitive to usual Disinfectant.

In der Kombination der Verringerung des saugseitigen Druckes mit der strömungstechnischen Druckabsenkung in der Vorrichtung entsteht ein Unterdruck, der eine weitere physische Belastung für die Organismen darstellt und zur Destruktion führt. Dabei ist hervorzuheben, daß im gesamten Flüssigkeitsvolumen Unterdruck anliegt.In the combination of the reduction the suction-side pressure with the fluidic pressure drop A vacuum is created in the device, which is another physical Burden for the Represents organisms and leads to destruction. It should be emphasized that in total fluid volume Negative pressure is present.

Darüber hinaus wird durch die Ausgestaltung des Kavitationsgenerators die Erzeugung von Druck- und Stoßimpulsen realisiert, welche Ultraschallschwingungen und partiellen Unterdruck erzeugen.In addition, the design of the Cavitation generator the generation of pressure and shock pulses realizes what ultrasonic vibrations and partial vacuum produce.

Eine zusätzliche Erzeugung von und Behandlung mit Ultraschallschwingungen wird durch die Kavitation selbst erzeugt.An additional generation of and treatment with ultrasonic vibrations is generated by the cavitation itself.

Die Behandlung der Flüssigkeit mittels systemeigenen Ultraschallschwingungen stellt einen zweiten, wenn auch gleichzeitig mit dem Aufschließen der Mikroorganismen ablaufenden Verfahrensschritt dar.Treatment of the liquid by means of the system's own ultrasonic vibrations, albeit simultaneously with the disintegration of the microorganisms Process step.

Ein dritter Verfahrensschritt, welcher optional zu vollziehen ist, besteht in einer weiteren Behandlung des Wassers mittels vor allem chemischen Maßnahmen zur Desinfektion.A third process step, which optional treatment consists of further treatment of the water using chemical disinfection measures.

Dieser lässt sich ideal realisieren, da sowohl gasförmige als auch flüssige Einträge maschinentechnisch leicht vorgenommen werden können und der Kavitationsgenerator auf Grund seiner Bauart als Hochleistungsmischer arbeitet, wodurch sich eine hohe Reaktionskinetik im Sinne der Desinfektion ergibt.This can be ideally realized because both gaseous as well as liquid Posts can easily be made mechanically and the cavitation generator works because of its design as a high-performance mixer, whereby there is high reaction kinetics in terms of disinfection.

Vorteilhafterweise sind prinzipiell drei Anwendungsmöglichkeiten für den Kavitationsgenerator im Bereich der Desinfektion von Wasser realisierbar:
Einsatz des erfindungsgemäßen Verfahrens und der Vorrichtung dieses Verfahrens zur Abtötung von Mikroorganismen im Kaltwasserbereich als preiswerte Alternative zu Verfahren und Vorrichtungen gemäß dem bisherigen stand der Technik, die im Kostenvergleich zu anderen Verfahren auch einen vorbeugenden Einsatz erlaubt.In principle, three possible uses for the cavitation generator in the field of water disinfection can advantageously be realized:
Use of the method according to the invention and the device of this method for killing microorganisms in the cold water area as an inexpensive alternative to methods and devices according to the prior art, which also allows preventive use in comparison to other methods.

Einsatz zur Abtötung von Mikroorganismen im Warmwasser, wobei der erfindungsgemäße Kavitationsgenerator auch als Zusatzgerät eingesetzt wird, damit bereits bestehende, aber weitestgehend unwirksame Desinfektionsverfahren wirksam gemacht werden.Use to kill microorganisms in the Hot water, the cavitation generator according to the invention also as an additional device is used so that existing, but largely ineffective Disinfection procedures are made effective.

Einsatz bei der Zerstörung von partikulärer Matrix als Schutzraum für Mikroorganismen, wobei der erfindungsgemäße Kavitationsgenerator eine preiswerte Alternative zu aufwendigen Aufbereitungsanlagen für Eigenwasseranlagen darstellt.Use in the destruction of particulate matrix as a shelter for Microorganisms, the cavitation generator according to the invention being an inexpensive one Alternative to complex treatment plants for own water systems represents.

Nachfolgend sollen beispielhaft Vorrichtungen beschrieben werden, mittels welchen das erfindungsgemäße Verfahren durchgeführt werden kann.The following are examples of devices are described by means of which the inventive method carried out can be.

1 zeigt einen Kavitationsgenerator, welcher sich durch nachfolgend aufgeführte maschinentechnische Prinzipien auszeichnet 1 shows a cavitation generator, which is characterized by the following mechanical principles

Der Kavitationsgenerator besteht aus einem konusförmigen Rotor 4 und Stator 5, zwischen welchen ein sich von der Eintrittsöffnung 1 zur Austrittsöffnung 2 verkleinernder Ringspalt 7 angeordnet ist.The cavitation generator consists of a conical rotor 4 and stator 5 , between which one is from the entrance opening 1 to the outlet opening 2 reducing annular gap 7 is arranged.

Der Rotor 4 ist auf einer in einem Lagergehäuse angeordneten Welle 6 angeordnet.The rotor 4 is on a shaft arranged in a bearing housing 6 arranged.

Auf den Arbeitsflächen von Rotor 4 und Stator 5 ist die Beanspruchungen der Organismen erzeugende Profilierung vorgesehen.On the work surfaces of Rotor 4 and stator 5 the strain on the organisms producing profiling is provided.

Die Eintrittsöffnung 1 und die Austrittsöffnung 2 sind tangential am Rotor 4 angeordnet.The entrance opening 1 and the outlet opening 2 are tangential to the rotor 4 arranged.

Unterschiedliche Profilierungen der Rotor- und Stator-Arbeitsflächen ermöglichen dabei eine Beeinflussung gemeinsam mit der Gestaltung der Abrisskanten die Wirkung des Generators.Different profiles of the Enable rotor and stator work surfaces influencing this together with the design of the tear-off edges the effect of the generator.

Diese Profilierungen sind vorzugsweise Längsnuten 8 im Rotor und Längsnuten 9 im Stator, welche zusätzlich als Schlag- und Prallkanten dienen.These profiles are preferably longitudinal grooves 8th in the rotor and longitudinal grooves 9 in the stator, which also serve as striking and impact edges.

Die Anzahl, die Form und die Tiefe der Längsnuten 8 und 9 ist vorteilhafterweise dabei so zu wählen, daß Druckimpulse mit einer Schwingfrequenz im Bereich von 1–100 kHz entstehen.The number, shape and depth of the longitudinal grooves 8th and 9 should advantageously be chosen so that pressure pulses with an oscillation frequency in the range of 1-100 kHz are produced.

Diese Vorrichtung ist einsetzbar bis zu einem Durchsatz von 10000 1/h.This device can be used up to a throughput of 10000 1 / h.

In einer besonderen Ausgestaltung der Profilierungen werden diese Quernuten angeordnet, es ist aber auch eine Kombination von Längs- und Quernuten möglich.In a special configuration of the profiles, these transverse grooves are arranged, but it is also a combination of longitudinal and transverse grooves possible.

Das erfindungsgemäße Verfahren soll nachfolgend anhand der beispielhaften Vorrichtung erläutert werden.The method according to the invention is intended to follow are explained using the exemplary device.

Dabei wird der Vorrichtung über einen Zufluss 1 das zu behandelnde Wasser zugeführt.The device is connected to an inflow 1 the water to be treated supplied.

Über einen weiteren Zufluss 3 kann zusätzliches Desinfektionsmittel zugegeben werden.Another inflow 3 additional disinfectant can be added.

Das zu behandelnde Wasser durchströmt nachfolgend den eigentlichen Behandlungsraum, welcher aus einem auf einer Welle 6 angeordneten Rotor 4 und dem Stator 5 gebildet wird. Dabei sind der Rotor 4 und der Stator 5 wiederum mit Schlag- und Prallkanten, vorteilhafterweise gebildet aus Längsnuten 8 und 9, ausgestaltet.The water to be treated subsequently flows through the actual treatment room, which consists of a shaft 6 arranged rotor 4 and the stator 5 is formed. Here are the rotor 4 and the stator 5 in turn with striking and impact edges, advantageously formed from longitudinal grooves 8th and 9 , designed.

Austrittsseitig ist an der Vorrichtung ein Abfluss 5 angeordnet.There is a drain on the outlet side of the device 5 arranged.

2 zeigt einen Kavitationsgenerator nach dem Prinzip einer Venturidüse, aber ähnlicher prinzipieller Gestaltung. 2 shows a cavitation generator based on the principle of a Venturi nozzle, but with a similar basic design.

Mittels dieses Generators wird eine extreme Beschleunigung des Flüssigkeitsstromes dadurch erzeugt, daß in oder nach dem engsten Querschnitt der Düse eine schraubenförmige Profilierung 3 angeordnet ist.By means of this generator, an extreme acceleration of the liquid flow is generated in that a helical profile is formed in or after the narrowest cross section of the nozzle 3 is arranged.

Diese Profilierung 3 versetzt den Flüssigkeitsstrom in eine radiale rotierende Bewegung entlang der sich düsenförmig erweiternden Wandung 4, wobei diese Wandung 4 in ihrem weiteren Verlauf Vertiefungen 5 in axialer Richtung aufweist, an welchen der Flüssigkeitsstrom mit hoher Geschwindigkeit vorbeigeführt wird.This profiling 3 sets the liquid flow in a radial rotating movement along the wall that widens in the form of a nozzle 4 , this wall 4 in the further course deepening 5 has in the axial direction, to which the liquid flow is passed at high speed.

Gemäß des erfindungsgemäßen Verfahrens wird dabei an der engsten Stelle der Düse und den axialen Profilen Unterdruck erzeugt.According to the method according to the invention at the narrowest point of the nozzle and the axial profiles Negative pressure generated.

Desweiteren wird in der Düse und in den Profilen eine Kavitation durch die hohen Frequenzen des Druckwechsel erzeugt und es werden hohe Scher- und Stosskräfte an den Kanten der Profile und im engsten Querschnitt der Düse sowie hohe Schwingungsfrequenzen der Druckwechselbeanspruchung beim Vorbeiströmen der Flüssigkeit an den axialen Profilen realisiert.Furthermore, in the nozzle and in the profiles are cavitated by the high frequencies of the pressure change generated and there are high shear and impact forces on the edges of the profiles and in the narrowest cross section of the nozzle as well as high oscillation frequencies of the pressure alternating stress when flow past the liquid realized on the axial profiles.

Diese beiden näher beschriebenen konstruktiven Ausgestaltungen von Kavitationsgeneratoren stellen lediglich modellhafte Ausführungen von Kavitationsgeneratoren dar, sind jedoch nicht die einzigen konstruktiven Möglichkeiten der Ausführung solcher Kavitationsgeneratoren zur Realisierung des erfindungsgemäßen Verfahrens.These two constructive described Refinements of cavitation generators are only exemplary versions of cavitation generators, but are not the only constructive ones possibilities the execution such cavitation generators for implementing the method according to the invention.

Claims (5)

Verfahren zur Inaktivierung von Mikroorganismen unter Verwendung eines Kavitationsgenerators, dadurch gekennzeichnet, daß ein hohes Kavitationsenergiepotenzial in die Flüssigkeit eingetragen wird und eine Behandlung der Flüssigkeit mittels systemeigenen Ultraschallschwingungen erfolgt.Process for inactivating microorganisms using a cavitation generator, characterized in that a high potential for cavitation energy is introduced into the liquid and the liquid is treated by means of the system's own ultrasonic vibrations. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in einem weiteren Verfahrensschritt eine weitere Behandlung des Wassers mittels chemischen Maßnahmen zur Desinfektion erfolgt.A method according to claim 1, characterized in that in a further process step a further treatment of the water by means of chemical measures for disinfection. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die eingetragene Kavitationsenergie die Mikroorganismen gleichzeitig beansprucht mit Unterdruck, Kavitation, Temperaturen, Drücken, Quetschung, Reibung sowie Prall- und Scherwirkung und systemeigenen Ultraschall und dabei diese Mikroorganismen aufgeschlossen beziehungsweise schon teilweises vernichtet, die Zellen desintegriert und die Enzyme denaturiert werden.A method according to claim 1, characterized in that the entered cavitation energy the microorganisms simultaneously stressed with negative pressure, cavitation, temperatures, pressures, crushing, Friction as well as impact and shear effects and the system's own ultrasound and open these microorganisms or already partially destroyed, the cells disintegrated and the enzymes denatured become. Vorrichtung zur Inaktivierung von Mikroorganismen, dadurch gekennzeichnet, daß ein nach dem Rotor-Stator-Prinzip aufgebauter Kavitationsgenerator an den sich gegenüberliegenden Arbeitsflächen des Rotors und des Stators mit unterschiedliche Profilierungen, Abrisskanten sowie Längsnuten ausgestaltet ist. Device for inactivating microorganisms, characterized in that a Cavitation generator built according to the rotor-stator principle the opposite ones Work surfaces of the Rotors and the stator with different profiles, tear-off edges as well as longitudinal grooves is designed. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Anzahl, die Form und die Tiefe der Nuten in den Arbeitsflächen des Rotors und des Stators so gewählt sind, daß Druckimpulse mit einer Schwingfrequenz im Bereich von 1–100 kHz entstehen.Device according to claim 4, characterized in that the Number, shape and depth of the grooves in the work surfaces of the Rotor and the stator chosen are that pressure pulses with an oscillation frequency in the range of 1–100 kHz.
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