DE10230817A1 - Fodder/foodstuff conditioner has a dwell unit under the mixer, where heat is applied to ensure product hygiene and improve the nourishment value or product structure - Google Patents

Fodder/foodstuff conditioner has a dwell unit under the mixer, where heat is applied to ensure product hygiene and improve the nourishment value or product structure Download PDF

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DE10230817A1 DE2002130817 DE10230817A DE10230817A1 DE 10230817 A1 DE10230817 A1 DE 10230817A1 DE 2002130817 DE2002130817 DE 2002130817 DE 10230817 A DE10230817 A DE 10230817A DE 10230817 A1 DE10230817 A1 DE 10230817A1
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    • F26B21/04—Circulating air or gases in closed cycles, e.g. wholly within the drying enclosure partly outside the drying enclosure

Abstract

The conditioner, to process animal fodder and human foodstuffs by a mixer with a dwell time for thermal or hydrothermal treatment, has at least one lower dwell unit (4) under the mixer (3) and an upper material dosing feed (2). The dwell unit and the mixer have identical end plates (5,6), which are linked together at least at one end. Hot air is fed into the dwell unit as steam during the dwell time.

Description

Die Erfindung betrifft einen Konditionieren, insbesondere zur Herstellung konditionierter Futter- oder Lebensmittel.The invention relates to conditioning, in particular for the production of conditioned feed or food.

Konditionieren werden einzeln als Prozessoren oder in Verbindung mit Press- bzw. Expanderanlagen bei der Aufbereitung von Futtermitteln oder Lebensmitteln verwendet. Allgemein handelt es sich um Mischaggregate, in denen ein zu behandelndes Produkt über eine gewisse Verweildauer thermisch oder hydrothermisch behandelt wird. Diese Behandlung dient zur Hygienisierung der Produkte, der Verbesserung des Nährwertes und/oder der Produktstruktur.Conditioning is done individually as Processors or in connection with press or expander systems processing of feed or food. In general, there are mixing units in which one to be treated Product about treated for a certain length of time thermally or hydrothermally becomes. This treatment serves to sanitize the products Improvement of nutritional value and / or the product structure.

Derartige Mischaggregate sind zum Beispiel aus den EP-B-231764 und EP-B-610789 bekannt. Hierbei ist einem solchen Mischer modulartig eine Dosiereinrichtung vorgeschaltet und aus dem Mischer wiederum wird eine Pressform oder ein Expander gespeist. Das Mischaggregat ist mit einem Heizmantel versehen und enthält eine rotierende Welle, die mit Misch- und Förderelementen bestückt ist.Such mixing units are for example from the EP-B-231 764 and EP-B-610789 known. In this case, a metering device is upstream of such a mixer, and a press mold or an expander is fed from the mixer. The mixing unit is provided with a heating jacket and contains a rotating shaft that is equipped with mixing and conveying elements.

Derartige Aggregate sind dabei entweder auf den Einsatz in Press- oder Expanderanlagen zugeschnitten oder nur solitär verwendbar, da der Anpassungsaufwand hoch ist.Such aggregates are either tailored for use in press or expander systems or only solitary can be used because the adjustment effort is high.

Gemäss der EP-B-610789 ist zur Erwärmung der produktführenden Teile und Aggregate ein Luftkreislauf mit einem Ventilator, einer Verbindungsleitung, einem Lufterhitzer, einem seitlich am Produktausgangskanal angeordneten unteren Luftanschluss mit einem Lufteintrittskanal, einem Lufteintrittskanal mit einem seitlich am Produktzufuhrkanal angeordneten oberen Luftanschluss vorgesehen, wobei die Luftführung vom Produktausgangskanal über die Pressform, den Produktzufuhrkanal, das Speise- und Mischaggregat zum Produkteinlaufkanal erfolgt.According to the EP-B-610789 an air circuit with a fan, a connecting line, an air heater, a lower air connection with an air inlet duct on the side of the product outlet duct, an air inlet duct with an upper air connection on the side of the product supply duct is provided for heating the product-carrying parts and units, the air flow from the product outlet duct via the Press form, the product feed channel, the feed and mixing unit to the product inlet channel.

Bekannt sind auch Lösungen zur Energierückgewinnung bei Prozessoren, in denen zum Beispiel die Abwärme einer Expanderanlage genutzt wird.Solutions for Energy recovery for processors in which, for example, the waste heat from an expander system is used.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Konditionieren zu schaffen, der mit geringem Aufwand für unterschiedliche Einsatzbereiche anpassbar ist. Diese Aufgabe ist mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.The invention is based on the object to create a conditioning that can be used for different purposes with little effort Areas of application is customizable. This task is with the characteristics of Claim 1 solved.

Der Konditionieren ist strikt modular aufgebaut, so dass Kapazitätsanpassungen oder dergleichen ausschliesslich durch Veränderung der Zahl der Einzelaggregate und/oder deren Längen- und/oder Durchmesservariation erfolgen. Bevorzugt besteht ein Konditionieren aus einem Dosieren, mindestens einem Mischer und auch mindestens einem Verweilen. Sämtliche Aggregate sind nach der Lösung von Stirnplatten austauschbar und bevorzugt vollständig mit Wärmeisolationen bzw. Heizelementen versehen.Conditioning is strictly modular built up so that capacity adjustments or the like exclusively by changing the number of individual units and / or their length and / or diameter variation. Conditioning is preferred from one dosing, at least one mixer and also at least a linger. All Aggregates are after the solution of end plates interchangeable and preferably completely with thermal insulation or heating elements.

Über die Stirnplatten auf beiden Seiten von Mischer und Verweilen können Antriebe, Rotoren und Arbeitselemente unkompliziert gewechselt werden. Möglich sind auch Ausführungen ohne Verweilen.about the end plates on both sides of the mixer and dwell can be drives, Rotors and working elements can be changed easily. Possible are also executions without lingering.

Der Konditionieren ist bevorzugt für einen kontinuierlichen Betrieb ausgelegt.Conditioning is preferred for a continuous Operation designed.

Eine weitere Aufgabe der Erfindung besteht darin, ein Verfahren zur Herstellung konditionierter Futter- oder Lebensmittel zu entwickeln, das die Herstellung definiert konditionierter Produkte ermöglicht. Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt mit den Merkmalen des Anspruchs 7.Another object of the invention is a process for making conditioned feed or to develop food that defines the production of more conditioned Products. The solution this task is carried out with the features of claim 7.

Bei den bekannten Aufheizmodi durch Rückführung von heissem Dampf aus Pressen oder Expanderanlagen besteht das erhebliche Risiko, dass das noch zu konditionierende Produkt geschmacklich und/oder strukturell beeinträchtigt wird. Der Erfindung liegt daher die Überlegung zugrunde, heisse Luft nur für Aufheiz- und Trocknungsvorgänge (Sterilisieren) zu nutzen und im Betriebsmodus an Dosieren und Verweiler vorbeizuführen, um Dampf absaugen zu können. Dem Mischer wird Dampf zugeführt.In the known heating modes Repatriation of hot steam from presses or expander systems is considerable Risk that the product still to be conditioned tastes and / or structurally impaired becomes. The invention is therefore based on the idea of hot air only for Heating and drying processes (Sterilize) to use and in operating mode on dosing and retention passing out, to suck off steam. Steam is supplied to the mixer.

Das Aufheizen erfolgt hingegen bevorzugt im Rundlauf unter Einschluss der Presse oder des Expanders. Die Presse ist mit einem Bypass versehen, um auch den Übergangsbereich zu einem nachgeordneten Kühler mit zu erhitzen, um grösstmögliche Salmonellenfreiheit etc. zu erreichen.Heating is preferred in the round run including the press or the expander. The Press is bypassed to include the transition area to a downstream cooler to be heated to ensure the greatest possible freedom from salmonella etc. to achieve.

Die Erfindung wird nachfolgend in einem Ausführungsbeispiel an Hand einer Zeichnung näher beschrieben. In der Zeichnung zeigen dieThe invention is hereinafter in an embodiment described in more detail with the aid of a drawing. In the drawing they show

1: den Konditionierer in einer Prinzipdarstellung, 2: den Konditionieren aus 1 im Schnitt, 1 : the conditioner in a schematic diagram, 2 : the conditioning 1 on average,

3: die schematische Darstellung einer Würfelpressenanlage 4 einen Verweilen (Ausschnitt). 3 : the schematic representation of a cube press system 4 a lingering (detail).

Ein Konditionieren 1 beinhaltet einen Dosieren 2 (Schneckendosierer), einen Mischer 3 und im konkreten Fall zwei Verweilen 4 (in der 3 ist vereinfacht nur ein Verweilen 4 angegeben), die übereinander angeordnet sind und ein Kondioniermodul bilden. Der Mischer 3 und die Verweilen 4 weisen jeweils gleichartige Stirnplatten 5 bzw. 6 auf, über die auch die Modulanordnung erfolgt.A conditioning 1 includes dosing 2 (Screw feeder), a mixer 3 and in the specific case two lingering 4 (in the 3 is simply a stay 4 specified), which are arranged one above the other and form a conditioning module. The mixer 3 and linger 4 each have identical end plates 5 respectively. 6 on which the module arrangement is also carried out.

Die Produktführung erfolgt über die entsprechenden Produktzuführöffnungen 7, 9 bzw. Produktabführöffnungen 8, 10. Über die Produktabführöffnung 10 des unteren Verweilers 4 erfolgt die Übergabe des Produkts in eine Würfelpresse 30. Der Dosierer 2 ist an der Produktzuführöffnung 7 des Mischers 3 angeflanscht.The product is guided through the corresponding product feed openings 7 . 9 or product discharge openings 8th . 10 , Via the product discharge opening 10 of the lower dweller 4 the product is transferred to a cube press 30 , The doser 2 is at the product feed opening 7 the mixer 3 flanged.

Der Mischer 3 weist einen schnelllaufenden Rotor zur intensiven Produktdurchmischung mit Dampf, Gasen und/oder Flüssigkeiten auf. Der Verweiler 4 ist hingegen mit einem langsam laufenden Rotor versehen. Im Verweilen 4 wird das erhitzte, gemischte Produkt über eine vorbestimmte Zeit auf einer definierten Temperatur gehalten.The mixer 3 has a high-speed rotor for intensive product mixing with steam, gases and / or liquids. The dweller 4 is equipped with a slow running rotor. While lingering 4 the heated, mixed product is kept at a defined temperature for a predetermined time.

Mischer 3 und Verweilen 4 weisen dicht verschliessbare Öffnungen 11 bzw. 12 im jeweiligen Mantel 13 bzw. 14 auf. Die Mäntel 13 bzw. 14 sind rohrförmig und wie auch die Öffnungen 11, 12 und Stirnplatten 5, 6 vollständig mit Heizmatten und Isolationsmitteln belegt. Bevorzugt sind die Innenseiten der Mäntel 13, 14, einschliesslich der Produktübergabeöffnungen (Bezugszeichen 7 bis 10) vollkommen glatt.mixer 3 and linger 4 have tightly closable openings 11 respectively. 12 in each coat 13 or 14 on. The coats 13 respectively. 14 are tubular and like the openings 11 . 12 and face plates 5 . 6 completely covered with heating mats and insulation. The inside of the jackets are preferred 13 . 14 , including the product transfer openings (reference number 7 to 10 ) completely smooth.

Mischer 3 und Verweilen 4 enthalten Rotoren 15 bzw. 16 mit Arbeitselementen 17, 18. Diese können schneckenförmig oder paddelförmig ausgebildet sein. Paddel sind überdeckend ausgebildet, was ein Anbacken von Produkt an der Gehäuseinnenwand von Mischer 3 oder Verteiler 4 unterbindet. Aussen sind an den Rotoren 15, 16 Antriebseinheiten 19, 20 angeflanscht. Die Rotoren 15, 16 bestehen aus gleichartigen Segmenten, so dass ein leichter Austausch gegeben ist und nur wenig Platz für Ausbau und Wechsel benötigt wird. Die Rotorwellen sind bevorzugt als Hohlwellen ausgebildet.mixer 3 and linger 4 contain rotors 15 respectively. 16 with working elements 17 . 18 , These can be helical or paddle-shaped. Paddles are designed to overlap, resulting in product caking on the inside wall of the mixer 3 or distributor 4 in derogation. Outside are on the rotors 15 . 16 drive units 19 . 20 flanged. The rotors 15 . 16 consist of segments of the same type, so that there is an easy exchange and little space is required for expansion and replacement. The rotor shafts are preferably designed as hollow shafts.

Für einen Wechsel eines Rotors 15, 16 o. a. genügt es, die Antriebseinheit 19 bzw. 20 resp. eine Stirnplatte 5, 6 zu entfernen und den Rotor nach lösen der gegenüber liegenden Lagerung herauszuziehen. Die Antriebe 19, 20 können wahlweise rechts oder links angeordnet sein.For changing a rotor 15 . 16 the drive unit is sufficient 19 respectively. 20 respectively. a faceplate 5 . 6 to remove and pull out the rotor after loosening the opposite bearing. The drives 19 . 20 can be arranged either on the right or on the left.

Sämtliche Bauteile sind bevorzugt kompatibel und kombinierbar.All Components are preferably compatible and combinable.

Der/die Verweiler 4 weist gegenüber dem Mischer 3 und dem Dosierer 2 geringere Drehzahlen des Rotors auf, so dass für einen kontinuierlichen Betrieb das Fassungsvermögen der Einzelaggregate abzustimmen ist.The dweller 4 points towards the mixer 3 and the doser 2 lower speeds of the rotor, so that the capacity of the individual units must be coordinated for continuous operation.

Der Rotor 16 des Verweilers 4 ist im Bereich der Produktabführöffnung mit schraubenförmig verdrehten, bandförmigen Misch- und Förderelementen (Leitblech 40) ausgerüstet, die einen kontinuierlichen und hohen, gleichmässigen Produktfluss zur Würfelpresse 30 ermöglichen. Insbesondere soll durch eine leichte Überhebung des Produkts dessen Bewegung verzerrt und ein pulsieren desselben gedämpft werden.The rotor 16 of the dweller 4 is in the area of the product discharge opening with helically twisted, band-shaped mixing and conveying elements (guide plate 40 ) equipped with a continuous and high, even product flow to the cube press 30 enable. In particular, slight movement of the product is intended to distort its movement and dampen a pulsation thereof.

Die Leitbleche 40 sind zwischen Rädern 41, 42 angeordnet und bilden mit diesen bevorzugt eine Baugruppe. Die Räder 41, 42 weisen nicht dargestellte Speichen auf, die einen ungehinderten Produktfluss ermöglichen. Die Räder 41, 42 sind mittels üblicher Buchsen 43 auf dem Rotor 16 des Verweilers 4 angeordnet.The baffles 40 are between wheels 41 . 42 arranged and preferably form an assembly with these. The wheels 41 . 42 have spokes, not shown, which enable an unimpeded product flow. The wheels 41 . 42 are using standard bushings 43 on the rotor 16 of the dweller 4 arranged.

Die Ausführung der Leitbleche 40 und deren Anzahl kann mit der Kapazität bzw. Bauform des Konditionierers 1 variieren. Minimal sind 4 Leitbleche vorgesehen, möglich sind auch bis ca. 16 derartige Leitbleche 40.The execution of the guide plates 40 and their number can depend on the capacity or design of the conditioner 1 vary. A minimum of 4 baffles are provided, up to approx. 16 baffles of this type are also possible 40 ,

Bedarfsweise können auf der Rotorwelle noch zusätzliche Paddel vorgesehen sein.If necessary, can still on the rotor shaft additional Paddles may be provided.

Zur Aufheizung einer Würfelpressenanlage wird zunächst die Würfelpresse 30 von einem Durchlauferhitzer 33 mit Heissluft beschickt und insbesondere Pressform/Pressrollen und Produkteinlauf werden aufgeheizt, wie dies zum Beispiel aus der EP-B-610789 bekannt ist. Über die Produktabführöffnung 10 des unteren Verweilers 4 gelangt die Heissluft dann in den oberen Verweilen 4 und den Mischer 3, trocknet und heizt diese auf und wird anschliessend über eine Entgasungsöffnung 21 des Dosierers 2 abgesaugt.The cube press is used to heat a cube press system 30 from a water heater 33 charged with hot air and in particular the mold / press rolls and product inlet are heated, as is the case, for example, with the EP-B-610789 is known. Via the product discharge opening 10 of the lower dweller 4 The hot air then reaches the upper dwellings 4 and the mixer 3 , dries and heats them up, and then passes through a degassing opening 21 of the dosing device 2 aspirated.

Im Betriebszustand (3) hingegen wird die Heissluft bereits an einem Ventil 31 des Produkteinlaufs der Würfelpresse 30 abgesaugt. Weiterhin wird auch an der Entgasungsöffnung 21 des Dosierers 2 Heissdampf abgesaugt, der im Betriebsmodus dem Mischer 3 zugeführt wird.In the operating state ( 3 ), however, the hot air is already on a valve 31 of the product infeed of the cube press 30 aspirated. It also continues at the vent 21 of the dosing device 2 Hot steam is sucked off, the mixer in operating mode 3 is fed.

Damit wird eine Beeinträchtigung der Produkteigenschaften durch übermässige Wärmezufuhr vermieden und insbesondere wird auch das Durchschiessen von Heissdampf in Anfahr- und Auslaufperioden vermieden, wenn sich nur wenig Produkt im Konditionierer 1 befindet.This prevents the product properties from being adversely affected by excessive heat input and, in particular, prevents hot steam from shooting through during start-up and run-down periods if there is only little product in the conditioner 1 located.

Im Aufheiz- und Trocknungsmodus wird heisse Luft vom Erhitzer her im Rundlauf geführt. Dadurch können alle relevanten Einrichtungen sterilisiert werden, einschliesslich eines Übergangsbereiches von der Würfelpresse 30 in den Kühler 32 (inkl. Bypass).In the heating and drying mode, hot air is circulated from the heater. This enables all relevant facilities to be sterilized, including a transition area from the cube press 30 in the cooler 32 (including bypass).

Im Betriebsmodus wird Heissluft zum Kühler 32 und zur Tür der Würfelpresse 30 geführt und am Konditioniersystem vorbeigeführt.In the operating mode, hot air becomes a cooler 32 and to the door of the cube press 30 guided and guided past the conditioning system.

Die Pellets werden nach verlassen der Würfelpresse 30 in einem Kühler 32 gekühlt und anschliessend in üblicher Weise weiteren Stationen zugeführt.The pellets are left after the cube press 30 in a cooler 32 cooled and then fed to other stations in the usual way.

11
KonditionierenCondition
22
Dosierendose
33
Mischermixer
44
Verweilenlinger
55
Stirnplattefaceplate
66
Stirnplattefaceplate
77
Produktzuführöffnungproduct supply
88th
ProduktabführöffnungProduktabführöffnung
99
Produktzuführöffnungproduct supply
1010
ProduktabführöffnungProduktabführöffnung
1111
Öffnungopening
1212
Öffnungopening
1313
Mantelcoat
1414
Mantelcoat
1515
Rotorrotor
1616
Rotorrotor
1717
Arbeitselementwork item
1818
Arbeitselementwork item
1919
Antriebseinheitdrive unit
2020
Antriebseinheitdrive unit
2121
Entgasungsöffnungvent
3030
Würfelpressepellet mill
3131
VentilValve
3232
Kühlercooler
3333
Erhitzerheaters
4040
Leitblechbaffle
4141
Radwheel
4242
Radwheel
4343
BuchseRifle
4444
Paddelpaddle

Claims (15)

Konditionieren mit mindestens einem Aggregat zum mischen von Produkten, wobei das Aggregat einen Mantel aufweist, in dem ein drehbarer Rotor mit Arbeitselementen angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass der Konditionierer (1) mindestens einen Verweilen (4) mit einem Rotor und einen Mischer (3) enthält, wobei der Mischer (3) über dem mindestens einen Verweilen (4) angeordnet ist, und dass weiterhin diese Aggregate so miteinander verbunden sind, dass ein Produktdurchlauf gegeben ist.Conditioning with at least one unit for mixing products, the unit having a jacket in which a rotatable rotor with working elements is arranged, characterized in that the conditioner ( 1 ) at least one stay ( 4 ) with a rotor and a mixer ( 3 ), with the mixer ( 3 ) above which at least one linger ( 4 ) is arranged, and that these units are still connected to each other so that a product pass is given. Konditionieren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass über dem Mischer (3) ein Dosieren (2) angeordnet ist.Conditioning according to claim 1, characterized in that above the mixer ( 3 ) a dosing ( 2 ) is arranged. Konditionieren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass Mischer (3) und Verweilen (4) an beiden Stirnseiten durch Stirnplatten (5, 6) verschlossen sind und bevorzugt als Hohlwellen ausgebildete Rotorwellen aufweisen.Conditioning according to claim 1 or 2, characterized in that mixer ( 3 ) and linger ( 4 ) on both ends by end plates ( 5 . 6 ) are closed and preferably have rotor shafts designed as hollow shafts. Konditionieren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Aggregate mindestens an den Stirnplatten einer Stirnseite so verbindbar sind, dass eine Modulanordnung gegeben ist.Conditioning according to one of claims 1 to 3, characterized in that that the aggregates at least on the end plates of one end face are connectable so that a module arrangement is given. Konditionieren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Rotoren von Mischer (3) und Verteiler (4) aus je mindestens einem Segment bestehen.Conditioning according to claim 1, characterized in that the rotors of the mixer ( 3 ) and distributor ( 4 ) consist of at least one segment each. Konditionieren nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest Mäntel (13, 14) von Mischer (3) und Verweilen (4) sowie deren Stirnplatten (5, 6) und Produktübergabeöffnungen mit Heizmitteln bzw. wärmeisolierenden Mitteln versehen sind.Conditioning according to one of claims 1 to 5, characterized in that at least coats ( 13 . 14 ) by mixer ( 3 ) and linger ( 4 ) and their end plates ( 5 . 6 ) and product transfer openings are provided with heating means or heat-insulating means. Konditionieren nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der/die Verweilen (4) im Bereich einer Produktabführöffnung (10) mit schraubenförmig verdreht angeordneten Misch- und Förderelementen versehen ist.Conditioning according to at least one of claims 1 to 6, characterized in that the stay (s) ( 4 ) in the area of a product discharge opening ( 10 ) is provided with mixing and conveying elements arranged in a helically twisted manner. Konditionieren nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Misch- und Förderelemente bandförmige Leitbleche (40) sind, die zwischen radförmigen Elementen angeordnet und über diesen mit einem Rotor (16) des Verweilers (4) verbunden sind.Conditioning according to claim 7, characterized in that the mixing and conveying elements are band-shaped guide plates ( 40 ) which are arranged between wheel-shaped elements and above them with a rotor ( 16 ) of the dweller ( 4 ) are connected. Konditionieren nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass bevorzugt 4 bis 12 Leitbleche (40) angeordnet sind.Conditioning according to claim 8, characterized in that preferably 4 to 12 baffles ( 40 ) are arranged. Verfahren zur Herstellung konditionierter Futter- oder Lebensmittel in einem Konditionierer (1), der einen Dosierer (2), eine Misch- und Verweileinrichtung (3, 4), die mit dem Dosieren (2) verbunden ist enthält, wobei die konditionierten Produkte in einer Press- oder Expanderanlage geformt werden, und wobei zumindest die Press- oder Expanderanlage sowie Mischer (3) und Verweiler (4) mit Heissluft aus einem Erhitzer (33) aufgeheizt und/oder getrocknet werden und dem Mischer (3) Dampf zugeführt wird, dadurch gekennzeichnet, dass im Betriebsmodus die Heissluft bereits vor einer Produktabführöffnung (10) des Verweilers (4) abgesaugt wird, bzw. dass die Zufuhr zum Konditionierer (1) gesperrt ist.Process for the production of conditioned feed or food in a conditioner ( 1 ) who has a dispenser ( 2 ), a mixing and retention device ( 3 . 4 ) that with dosing ( 2 ) is connected, wherein the conditioned products are formed in a press or expander, and at least the press or expander and mixer ( 3 ) and dwellers ( 4 ) with hot air from a heater ( 33 ) are heated and / or dried and the mixer ( 3 ) Steam is supplied, characterized in that in the operating mode the hot air is already in front of a product discharge opening ( 10 ) of the dweller ( 4 ) is suctioned off, or that the supply to the conditioner ( 1 ) Is blocked. Verfahren nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Heissluft bzw. Dampf auch am Dosieren (2) abgesaugt wird.A method according to claim 10, characterized in that the hot air or steam also at the dosing ( 2 ) is suctioned off. Verfahren nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, dass im Aufheiz- und Trocknungsmodus die heisse Luft im Rundlauf durch die Press- oder Expanderanlage, Verweilen (4), Mischer (3) und Dosieren (2) geführt wird, unter Einbeziehung eines Übergabebereichs der Produkte von der Press- oder Expanderanlage in einen Kühler (32).A method according to claim 10 or 11, characterized in that in the heating and drying mode, the hot air in the rotation through the press or expander system, linger ( 4 ), Mixer ( 3 ) and dosing ( 2 ) is carried out, including a transfer area of the products from the press or expander system into a cooler ( 32 ). Verfahren nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, dass im Betriebsmodus die heisse Luft im Rundlauf über eine Entgasungsöffnung des Dosierers (2) sowie zur Press- oder Expanderanlage geführt wird.A method according to claim 10 or 11, characterized in that in the operating mode, the hot air in the round run through a degassing dosing ( 2 ) and to the press or expander system. Verfahren nach mindestens einem der Ansprüche 10 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass heisse Luft in einem Bypass vom Erhitzer (33) zum Kühler (32) geführt wird.Method according to at least one of claims 10 to 13, characterized in that hot air in a bypass from the heater ( 33 ) to the cooler ( 32 ) to be led. Konditionieren nach mindestens einem der Ansprüche 7 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Misch- und Förderelemente in Form der Leitbleche (40) zur Vergleichmässigung des Produktflusses und eines gleichmässigen Produktaustrages verwendet werden.Conditioning according to at least one of claims 7 to 9, characterized in that the mixing and conveying elements in the form of the guide plates ( 40 ) can be used to even out the product flow and ensure a uniform product discharge.
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