DE10226956A1 - Muffle furnace has two support plates on opposite muffle walls to hold pair of extension arms for holding food support horizontal - Google Patents

Muffle furnace has two support plates on opposite muffle walls to hold pair of extension arms for holding food support horizontal Download PDF

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Abstract

The muffle has two support plates (10) mounted on opposite muffle walls (4) and at least one pair of extension arms mounted on opposite support plates in order to hold the food support horizontal : The support plates can be hung from the muffle walls by screws or detent fittings (16,18). The support plates are made from enamelled or catalytically coated sheet metal.

Description

Die Erfindung betrifft eine Garofenmuffel.The invention relates to a muffle oven.

Es ist bekannt, Auszüge für Gargutträger an Gitter anzuschweißen und diese gegenüberliegend in Muffelwandungen einzuhängen bzw. einzuschnappen. Auch ist es bekannt, an den Muffelwandungen senkrechte Tragschienen anzuordnen, um dort Auszüge einzuhängen. Beide Lösungen bringen Reinigungsprobleme mit sich, die erste auch Fertigungs- bzw. Logistikprobleme.It is known to drawers for food carriers on grids to weld and this opposite in Hook in the mold walls or snap. It is also known to be vertical on the muffle walls Arrange mounting rails to hang extracts there. Bring both solutions Cleaning problems with it, the first also manufacturing or logistics problems.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei einfacher Fertigung die Reinigbarkeit zu verbessern.The invention is based on the object easier manufacturing to improve cleanability.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausbildungen ergeben sich aus den Unteransprüchen.According to the invention, this object is achieved by Features of claim 1 solved. Advantageous training results from the subclaims.

Die Garofenmuffel besitzt

  • – zwei Trägerplatten, die an gegenüberliegenden Muffelwandungen angeordnet sind und
  • – wenigstens ein Paar Auszüge, die an den gegenüberliegenden Trägerplatten angeordnet sind, um wenigstens einen Gargutträger horizontal aufzunehmen.
The oven muffle owns
  • - Two carrier plates, which are arranged on opposite muffle walls and
  • - At least one pair of pull-outs which are arranged on the opposite support plates in order to accommodate at least one food support horizontally.

Die Trägerplatten sind nicht nur problemlos zu fertigen, sondern weisen auch große Oberflächen auf, die leicht zu reinigen sind.The carrier plates are not only easy to close manufacture, but also have large surfaces that are easy to clean are.

Vorzugsweise sind die Trägerplatten an den Muffelwandungen und/oder die Auszüge an den Trägerplatten lösbar angeordnet, insbesondere verschraubt und/oder verrastet und/oder verschnappt und/oder eingehangen.The carrier plates are preferably on the muffle walls and / or the pull-outs on the carrier plates solvable arranged, in particular screwed and / or locked and / or snapped and / or hung.

Insbesondere sind erste Mittel vorgesehen, um die Trägerplatten an den Muffelwandungen in waagerechter Richtung zu fixieren, und zweite Mittel vorgesehen, um die Trägerplatten an den Muffelwandungen in senkrechter Richtung zu fixieren.In particular, first means are provided for the carrier plates to fix on the muffle walls in a horizontal direction, and second means are provided to the carrier plates on the muffle walls to fix in the vertical direction.

Zur Aufnahme einer Trägerplatte an einer Muffelwandung können die ersten Mittel wenigstens einen waagerechten ersten Schlitz in der Muffelwandung und wenigstens einen waagerechten ersten Lappen an der Trägerplatte und die zweiten Mittel wenigstens einen senkrechten zweiten Schlitz in der Muffelwandung und wenigstens einen senkrechten zweiten Lappen an der Trägerplatte umfassen und umgekehrt. Insbesondere können die ersten Mittel einen waagerechten ersten Schlitz in der Muffelwandung und einen waagerechten ersten Lappen an der Trägerplatte und die zweiten Mittel zwei übereinanderliegende senkrechte zweite Schlitze in der Muffelwandung und zwei übereinanderliegende senkrechte zweite Lappen an der Trägerplatte umfassen und umgekehrt. Dabei sind insbesondere der waagerechte erste Schlitz und der waagerechte erste Lappen dem Nutzer zugewandt ist und die senkrechten zweiten Schlitze und die senkrechten zweiten Lappen der Muffelrückwand zugewandt.To accommodate a carrier plate on a muffle wall the first means at least one horizontal first slot in the muffle wall and at least one horizontal first rag on the carrier plate and the second means at least one vertical second slot in the muffle wall and at least one vertical second tab on the carrier plate include and vice versa. In particular, the first means can be one horizontal first slot in the muffle wall and a horizontal one first tab on the carrier plate and the second means two superimposed vertical second slots in the muffle wall and two superimposed include vertical second tabs on the support plate and vice versa. In particular, the horizontal first slot and the horizontal one first flap facing the user and the vertical second Slits and the vertical second tabs facing the muffle back wall.

Vorzugsweise sind dritte Mittel vorgesehen, um die Auszüge an den Trägerplatten in waagerechter Richtung zu fixieren, und vierte Mittel vorgesehen, um die Auszüge an den Trägerplatten in senkrechter Richtung zu fixieren.Third means are preferably provided in order to the excerpts on the carrier plates to fix in the horizontal direction, and fourth means provided to the excerpts on the carrier plates to fix in the vertical direction.

Zur Aufnahme eines Auszuges an der Trägerplatte wiederum können die dritten Mittel wenigstens einen waagerechten dritten Schlitz in der Trägerplatte und wenigstens einen waagerechten dritten Lappen am Auszug und die vierten Mittel wenigstens einen senkrechten vierten Schlitz in der Trägerplatte und wenigstens einen senkrechten vierten Lappen am Auszug umfassen und umgekehrt, wobei vorzugsweise der waagerechte dritte Schlitz und der waagerechte dritte Lappen dem Nutzer und der senkrechte vierte Schlitz und der senkrechte vierte Lappen der Muffelrückwand zugewandt sind.To include an extract from the support plate in turn can the third means at least one horizontal third slot in the carrier plate and at least one horizontal third tab on the pull-out and the fourth means at least one vertical fourth slot in the Carrier plate and comprise at least one vertical fourth tab on the pull-out and vice versa, preferably the horizontal third slot and the horizontal third rag to the user and the vertical fourth Slot and the vertical fourth tab facing the muffle back wall are.

Die Trägerplatten bestehen insbesondere aus emailliertem und/oder katalytisch beschichtetem Blech.The carrier plates consist in particular of enamelled and / or catalytically coated sheet.

Die Erfindung wird nachstehend anhand eines Ausführungsbeispiels näher erläutert. In den zugehörigen schematischen Zeichnungen zeigen:The invention is illustrated below of an embodiment explained in more detail. In the associated schematic drawings show:

1 eine Garofenmuffel zur Aufnahme einer Trägerplatte und 2 eine in der Garofenmuffel aufnehmbare Trägerplatte zur Aufnahme von Auszügen. 1 a muffle for receiving a support plate and 2 a support plate that can be accommodated in the muffle for taking extracts.

Die Garofenmuffel 2 weist zwei einander gegenüberliegende Wandungen 4, eine Decke 6, einen Boden 8, eine Rückwand 10 und eine von einem Rahmen 12 umgebene Öffnung 14 auf, die durch eine nichtdargestellte Tür verschließbar ist.The oven in the oven 2 has two opposite walls 4 , A blanket 6 , a floor 8th , a back wall 10 and one of a frame 12 surrounding opening 14 on, which can be closed by a door, not shown.

In jeder der beiden Wandungen 4 befindet sich nahe der Öffnung 14 und in etwa halber Höhe ein waagerechter Schlitz 16, während sich nahe der Rückwand 10 übereinander und etwa symmetrisch zur Höhe des wagerechten Schlitzes 16 zwei senkrechte Schlitze 18 befinden.In each of the two walls 4 is near the opening 14 and a horizontal slit about halfway up 16 while close to the back wall 10 one above the other and approximately symmetrical to the height of the horizontal slot 16 two vertical slots 18 are located.

Die in Einbaulage dargestellte Trägerplatte 20 weist an ihrem der Muffelrückwand zugewandten Stirnende zwei von vorn nach hinten in Richtung Muffelwandung 4 und Rückwand 10 gekröpfte Lappen 22 auf, die in ihrem Abstand und in ihren Abmessungen auf die senkrechten Schlitze 18 der Muffelwandung 4 abgestimmt sind. In der Nähe ihres entgegengesetzten Stirnendes besitzt die Trägerplatte 20 auf der muffelwandungszugewandten Seite einen von oben nach unten in Richtung Muffelwandung 4 und Boden 8 gekröpften Lappen 24, dessen Lage und Abmessungen entsprechend auf den waagerechten Schlitz 16 der Muffelwandung abgestimmt ist. Beide Lappen 22 und 24 sind aus dem Blech der Trägerplatte 20 ausgestanzt und ausgeformt.The carrier plate shown in the installed position 20 points at its front end facing the muffle rear wall two from front to back in the direction of the muffle wall 4 and back wall 10 cranked rag 22 on the vertical slots in their spacing and dimensions 18 the muffle wall 4 are coordinated. The carrier plate has near its opposite end 20 on the side facing the muffle wall from top to bottom in the direction of the muffle wall 4 and floor 8th cranked rag 24 , its position and dimensions accordingly on the horizontal slot 16 the muffle wall is matched. Both rags 22 and 24 are from the sheet of the carrier plate 20 punched out and shaped.

Neben dem Lappen 24 befinden sich in Richtung Rückwand 10 übereinander vier waagerechte Schlitze 26 in der Trägerplatte 20, deren gedachte Verlängerungen vier senkrechte Schlitze 28 schneiden, die in der Nähe der Lappen 22 übereinander angebracht sind.Next to the rag 24 are in the direction of the rear wall 10 four horizontal slits one above the other 26 in the carrier plate 20 whose imaginary extensions have four vertical slots 28 cut that near the rag 22 are attached one above the other.

Wünscht man die Trägerplatte 20 in die Garofenmuffel 2 einzusetzen, führt man zunächst die Lappen 22 von vorn nach hinten durch die Schlitze 18 hindurch hinter die Wandung 4 und anschließend den Lappen 24 von oben nach unten durch den Schlitz 16 hindurch hinter dieselbe Wandung 4. Die Lappen 22 und die Schlitze 18 dienen der senkrechten Fixierung der Trä gerplatte 20, der Lappen 24 und der Schlitz 16 der waagerechten Fixierung.If you want the carrier plate 20 in the oven in the oven 2 to use, you first run the cloth 22 from front to back through the slots 18 through behind the wall 4 and then the rag 24 from top to bottom through the slot 16 through behind the same wall 4 , The rags 22 and the slots 18 serve the vertical fixation of the carrier plate 20 , the cloth 24 and the slot 16 the horizontal fixation.

Sind, ortsfeste Schienen nichtdargestellter Auszugssysteme auf ähnliche Weise wie die Trägerplatte 20 mit Lappen ausgerüstet, deren Lage und Abmessungen auf die Schlitze 26 und 28 der Trägerplatte 20 abgestimmt sind, lassen sich diese Lappen auf entsprechende Weise in die Schlitze 26 und 28 einführen, um die ortsfesten Schienen und damit die gesamten Auszüge in waagerechter Lage fixieren. Dies ist sowohl vor als auch nach dem Einsetzen der Trägerplatte 20 in die Garofenmuffel möglich.Are, stationary rails, not shown, pull-out systems in a similar manner to the support plate 20 equipped with rags, their location and dimensions on the slots 26 and 28 the carrier plate 20 are matched, these rags can be inserted into the slots in a corresponding manner 26 and 28 insert in order to fix the fixed rails and thus the entire pull-outs in a horizontal position. This is both before and after inserting the carrier plate 20 possible in the oven.

Claims (13)

Garofenmuffel mit – zwei Trägerplatten (20), die an gegenüberliegenden Muffelwandungen (4) angeordnet sind und – wenigstens einem Paar Auszüge, die an den gegenüberliegenden Trägerplatten (20) angeordnet sind, um wenigstens einen Gargutträger horizontal aufzunehmen.Oven muffle with - two carrier plates ( 20 ) on opposite muffle walls ( 4 ) are arranged and - at least one pair of pull-outs which are attached to the opposite carrier plates ( 20 ) are arranged to receive at least one food support horizontally. Garofenmuffel nach Anspruch 1, bei der die Trägerplatten (20) an den Muffelwandungen (4) und/oder die Auszüge an den Trägerplatten (20) lösbar angeordnet sind.Oven muffle according to claim 1, wherein the carrier plates ( 20 ) on the muffle walls ( 4 ) and / or the pull-outs on the carrier plates ( 20 ) are arranged releasably. Garofenmuffel nach Anspruch 1 oder 2, bei der die Trägerplatten (20) an den Muffelwandungen (4) verschraubt und/oder verrastet und/oder verschnappt und/oder eingehangen sind.Oven muffle according to claim 1 or 2, wherein the carrier plates ( 20 ) on the muffle walls ( 4 ) screwed and / or locked and / or snapped and / or hung. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 3, bei der die Auszüge an den Trägerplatten (20) verschraubt und/oder verrastet und/oder verschnappt und/oder eingehangen sind.Oven muffle according to one of Claims 1 to 3, in which the pull-outs on the carrier plates ( 20 ) screwed and / or locked and / or snapped and / or hung. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 4, bei der erste Mittel vorgesehen sind, um die Trägerplatten (20) an den Muffelwandungen (4) in waagerechter Richtung zu fixieren, und zweite Mittel vorgesehen sind, um die Träger (20) an den Muffelwandungen (4) in senkrechter Richtung zu fixieren.Oven muffle according to one of claims 1 to 4, in which first means are provided to support the carrier plates ( 20 ) on the muffle walls ( 4 ) to fix in a horizontal direction, and second means are provided to support the ( 20 ) on the muffle walls ( 4 ) to fix in the vertical direction. Garofenmuffel nach Anspruch 5, bei der zur Aufnahme einer Trägerplatte (20) an einer Muffelwandung (4) die ersten Mittel wenigstens einen waagerechten ersten Schlitz (16) in der Muffelwandung (4) und wenigstens einen waagerechten ersten Lappen (24) an der Trägerplatte (20) und die zweiten Mittel wenigstens einen senkrechten zweiten Schlitz (18) in der Muffelwandung (4) und wenigstens einen senkrechten zweiten Lappen (22) an der Trägerplatte (20) umfassen und umgekehrt.Oven muffle according to claim 5, in which for receiving a carrier plate ( 20 ) on a muffle wall ( 4 ) the first means at least one horizontal first slot ( 16 ) in the muffle wall ( 4 ) and at least one horizontal first cloth ( 24 ) on the carrier plate ( 20 ) and the second means at least one vertical second slot ( 18 ) in the muffle wall ( 4 ) and at least one vertical second tab ( 22 ) on the carrier plate ( 20 ) and vice versa. Garofenmuffel nach Anspruch 6, bei der zur Aufnahme einer Trägerplatte (20) an einer Muffelwandung (4) die ersten Mittel einen waagerechten ersten Schlitz (16) in der Muffelwandung (4) und einen waagerechten ersten Lappen (24) an der Trägerplatte (20) und die zweiten Mittel zwei übereinanderliegende senkrechte zweite Schlitze (18) in der Muffelwandung (4) und zwei übereinanderliegende senkrechte zweite Lappen (22) an der Trägerplatte (20) umfassen und umgekehrt.Oven muffle according to claim 6, in which for receiving a carrier plate ( 20 ) on a muffle wall ( 4 ) the first means a horizontal first slot ( 16 ) in the muffle wall ( 4 ) and a horizontal first rag ( 24 ) on the carrier plate ( 20 ) and the second means two superimposed vertical second slots ( 18 ) in the muffle wall ( 4 ) and two superimposed vertical second tabs ( 22 ) on the carrier plate ( 20 ) and vice versa. Garofenmuffel nach Anspruch 7, bei dem der waagerechte erste Schlitz (16) und der waagerechte erste Lappen (24) dem Nutzer zugewandt und die senkrechten zweiten Schlitze (18) und die senkrechten zweiten Lappen (22) der Muffelrückwand (4) zugewandt sind.Oven muffle according to claim 7, in which the horizontal first slot ( 16 ) and the horizontal first rag ( 24 ) facing the user and the vertical second slots ( 18 ) and the vertical second lobes ( 22 ) the muffle back wall ( 4 ) are facing. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 8, bei dem dritte Mittel vorgesehen sind, um die Auszüge an den Trägerplatten (20) in waagerechter Richtung zu fixieren, und vierte Mittel vorgesehen sind, um die Auszüge an den Trägerplatten (20) in senkrechter Richtung zu fixieren.Oven muffle according to one of claims 1 to 8, in which third means are provided for pulling out the extracts on the carrier plates ( 20 ) to fix in a horizontal direction, and fourth means are provided for the pull-outs on the support plates ( 20 ) to fix in the vertical direction. Garofenmuffel nach Anspruch 9, bei der zur Aufnahme eines Auszuges an der Trägerplatte (20) die dritten Mittel wenigstens einen waagerechten dritten Schlitz (26) in der Trägerplatte (20) und wenigstens einen waagerechten dritten Lappen am Auszug und die vierten Mittel wenigstens einen senkrechten vierten Schlitz (28) in der Trägerplatte (20) und wenigstens einen senkrechten vierten Lappen am Auszug umfassen und umgekehrt.Oven muffle according to claim 9, in which for receiving an extract on the support plate ( 20 ) the third means at least one horizontal third slot ( 26 ) in the carrier plate ( 20 ) and at least one horizontal third tab on the pull-out and the fourth means at least one vertical fourth slot ( 28 ) in the carrier plate ( 20 ) and include at least one vertical fourth tab on the pull-out and vice versa. Garofenmuffel nach Anspruch 10, bei der der waagerechte dritte Schlitz (26) und der waagerechte dritte Lappen dem Nutzer zugewandt und der senkrechte vierte Schlitz (28) und der senkrechte vierte Lappen der Muffelrückwand (4) zugewandt sind.Oven muffle according to claim 10, in which the horizontal third slot ( 26 ) and the horizontal third tab facing the user and the vertical fourth slot ( 28 ) and the vertical fourth tab of the muffle back wall ( 4 ) are facing. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 11, bei der die Tragplatten (20) aus emailliertem und/oder katalytisch beschichtetem Blech bestehen.Oven muffle according to one of claims 1 to 11, in which the support plates ( 20 ) consist of enamelled and / or catalytically coated sheet metal. Garofen mit wenigstens einer Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 12.Oven with at least one oven muffle according to one of claims 1 to 12th
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