DE10207183A1

DE10207183A1 - Glass ceramic cooker hob has sensors to indicate position of cooking utensils

Info

Publication number: DE10207183A1
Application number: DE2002107183
Authority: DE
Inventors: Juergen Leikam; Alwin Neukamm
Original assignee: Electrolux Home Products Corp NV
Current assignee: Electrolux Home Products Corp NV
Priority date: 2002-02-21
Filing date: 2002-02-21
Publication date: 2003-09-11
Anticipated expiration: 2022-02-22
Also published as: DE10207183B4

Abstract

The hob surface (6) covers four energy zones (I,II,III,IV) controlled by operating panels (16,18). The surface is not marked to indicate the zones but a sensing system indicates on these panels which zones are affected so that repositioning or energization of appropriate zones is possible.

Description

Die Erfindung betrifft ein Kochfeld und eine Verfahren zu seinem Betrieb. The invention relates to a hob and a method its operation.

Glaskeramikplatten von Kochfeldern, die als Kochmulden ausgebildet sein können, zeigen auf ihren Deckflächen Kreise und andere Geometrien, die diejenigen Bereiche kennzeichnen, auf die das Kochgeschirr aufzusetzen ist. Diese Bereiche entsprechen den Flächen der unter der Glaskeramikplatte befindlichen Heizelemente. Glass ceramic plates from hobs used as cooking hobs can be formed, show circles on their top surfaces and other geometries that those areas mark on which the cookware is to be placed. This Areas correspond to the areas under the glass ceramic plate located heating elements.

Die Notwendigkeit der exakten Positionierung des Kochgeschirrs auf den dafür gekennzeichneten Bereichen ist nicht nur bei häufigem Wechsel des Kochgeschirrs störend, sondern auch im Normalbetrieb. The need for exact positioning of the Cookware on the marked areas is not only annoying when the cookware is changed frequently, but even in normal operation.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den Bedienkomfort zu verbessern. The invention has for its object the ease of use to improve.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die Merkmale der Ansprüche 1 und 18 gelöst. Vorteilhafte Ausbildungen ergeben sich aus den Unteransprüchen. According to the invention, this object is achieved through the features of Claims 1 and 18 solved. Advantageous training result from the subclaims.

Das Kochfeld besitzt eine Platte zum Aufnehmen von Kochgeschirr, unter der mehrere getrennt bedienbare Heizflächen angeordnet sind, die jeweils nur in denjenigen Flächenbereichen Energie abgeben, über denen sich Kochgeschirr befindet, wobei sich die Heizflächen geometrieabhängig im wesentlichen über die gesamte nutzbare Plattenfläche erstrecken und auf der Platte entweder keine Positionskennzeichen für das Aufsetzen des Kochgeschirrs auf Kochzonen oder Positionskennzeichnungen vorgesehen sind, die mehrere Kochzonen kennzeichnen, indem sie Plattenabschnitte, unter denen sich jeweils eine bedienbare Heizfläche befindet, optisch voneinander trennen. The hob has a plate for holding Cookware under which several separately operable heating surfaces are arranged, each only in those Give off energy to surface areas over which cookware is located is located, the heating surfaces depending on the geometry in essentially over the entire usable plate area extend and no position indicators on the plate either for placing the cookware on cooking zones or Position labels are provided that are multiple Identify cooking zones by placing plate sections under which there is an operable heating surface, optically separate from each other.

Mit der nahezu vollständigen Nutzung der Platte als Kochzonen und dem Verzicht auf deren Kennzeichnung in einem Falle oder der Kennzeichnung der Kochzonen durch deren Trennung anstatt durch deren Konturierung im anderen Falle verbessert sich das Auswahlverhalten und damit der Bedienkomfort ganz erheblich. With the almost complete use of the plate as Cooking zones and not marking them in one case or the identification of the cooking zones by separating them instead of contouring them in the other case improves the selection behavior and thus the ease of use quite considerably.

Der Verzicht auf Kennzeichnung ist auch bei mehreren Kochzonen möglich, wenn erste Steuermittel vorgesehen sind, die die Lage des Kochgeschirrs in bezug auf die Belegung einer der Kochzonen ermitteln, und insbesondere erste Signalmittel vorgesehen sind, die auf die ersten Steuermittel ansprechen und dem Bediener die Kochzone signalisieren, die entsprechend der Lage des Kochgeschirrs zu bedienen ist. There is also no need for labeling for several Cooking zones possible if the first control means are provided the position of the cookware in relation to the occupancy of one of the cooking zones, and especially the first ones Signal means are provided which are directed to the first control means address and signal the cooking zone to the operator that to be operated according to the position of the cookware.

Sind darüber hinaus oder stattdessen zweite Steuermittel vorgesehen, die die Lage des Kochgeschirrs in bezug auf die Überschreitung der Kontur der Heizfläche ermitteln, und insbesondere zweite Signalmittel vorgesehen, die auf die zweiten Steuermittel ansprechen und dem Bediener die Überschreitung der Kontur der Heizfläche durch das Kochgeschirr signalisieren, erhält der Bediener für den Fall des Verlassens der Kontur der Heizfläche ein Hilfsmittel an die Hand, bei Bedarf die nicht optimale Aufsetzposition zu korrigieren. Are, in addition or instead, second tax revenue provided the position of the cookware in relation to the Determine if the contour of the heating surface is exceeded, and In particular, second signaling means are provided which are based on the address the second control means and the operator The cookware exceeds the contour of the heating surface signal, the operator receives in case of Leaving the contour of the heating surface at hand, if necessary, the non-optimal touchdown position correct.

Die Signalisierung erfolgt optisch und/oder akustisch, beispielsweise durch Textanzeige, Signallampe, Signalton und/oder Sprache. Optional ist auch eine Richtungsangabe zur Korrektur des Aufsetzens möglich. The signaling takes place optically and / or acoustically, for example through text display, signal lamp, signal tone and / or language. Direction is also optional possible to correct the touchdown.

Bestehen die Heizflächen jeweils aus getrennt ansteuerbaren Teilflächen und sind insbesondere dritte Steuermittel vorgesehen, die diejenigen Teilheizflächen einer Heizfläche ermitteln und ansteuern, über denen sich Kochgeschirr befindet, bietet dies bei Induktionsheizflächen Vorteile in bezug auf Störstrahlung und bei Strahlungsheizflächen Vorteile in bezug auf Energieeinsparung und Vermeidung von Überhitzungen der Platte. The heating surfaces consist of separately controllable Subareas and are in particular third control means provided that the partial heating surfaces of a heating surface determine and control over which cookware is located this offers advantages in induction heating surfaces with regard to interference radiation and radiant heating surfaces Advantages in terms of energy saving and avoidance of Plate overheating.

Die Platte ist vorzugsweise eine Glaskeramikplatte oder dgl. The plate is preferably a glass ceramic plate or like.

Es sind insbesondere solche geometrischen Ausbildungen und/oder geometrischen Anordnungen der bedienbaren Heizflächen zueinander vorgesehen, die eine Positionskennzeichnung durch horizontale und/oder vertikale und/oder schräge optische Trennung der Platte zulassen, vorzugsweise die optische Trennung in vier Quadranten. It is particularly such geometrical designs and / or geometric arrangements of the operable Heating surfaces are provided to each other that indicate a position through horizontal and / or vertical and / or oblique Allow optical separation of the plate, preferably the optical separation in four quadrants.

Sind vierte Steuermittel vorgesehen, die die Lage des Kochgeschirrs in bezug auf die Belegung einer oder mehrerer Kochzonen ermitteln und die belegten Kochzonen einem gemeinsamen Bedienelement zuordnen, und vierte Signalmittel vorgesehen, die auf die vierten Steuermittel ansprechen und dem Bediener das Bedienelement (46) signalisieren, das entsprechend der Zuordnung zu bedienen ist, bedarf es keiner Lagekorrekturen mehr. Fourth control means are provided, which determine the position of the cookware in relation to the occupancy of one or more cooking zones and assign the occupied cooking zones to a common control element, and fourth signal means are provided which respond to the fourth control means and signal the control element ( 46 ) to the operator, that can be operated according to the assignment, no more position corrections are required.

Das erfindungsgemäße Verfahren zum Betreiben einer Kochfläche mit mehreren aneinandergrenzenden Kochzonen, unter denen jeweils getrennt bedienbare Heizeinrichtungen angeordnet sind, die jeweils nur in denjenigen Flächenbereichen Energie abgeben, über denen sich Kochgeschirr befindet, wobei die Kochzonen grob oder nicht gekennzeichnet sind, weist folgende Verfahrensschritte auf:

- Aufsetzen des Kochgeschirrs auf das Kochfeld,
- Ermitteln der das Kochgeschirr tragenden Kochzone(n) durch Steuermittel,
- Anzeigen der zu bedienenden Kochzone und/oder des zu bedienenden Bedienelements durch Anzeigemittel,
- Bedienen der angezeigten Kochzone und/oder des angezeigten Bedienelements.

The method according to the invention for operating a cooking surface with a plurality of adjacent cooking zones, under each of which separately operable heating devices are arranged, which in each case only give off energy in those surface areas above which cookware is located, the cooking zones being roughly or not marked, has the following method steps:

- placing the cookware on the hob,
Determining the cooking zone (s) carrying the cookware using control means,
Displaying the cooking zone to be operated and / or the operating element to be operated by means of display means,
- Operating the displayed cooking zone and / or the displayed control element.

Wird einer von mehreren durch ein Kochgeschirr belegten Kochzonen jeweils eins von mehreren Bedienelementen zugeordnet, kann bei gleichzeitiger Bedienung mehrerer Kochzonen auf eine Lagekorrektur des Kochgeschirrs verzichtet werden. If one of several is occupied by a cookware Cooking zones one of several controls assigned, can be operated while several Cooking zones do not correct the position of the cookware become.

Unabhängig davon lässt sich das Belegen mehrerer Kochzonen durch ein Kochgeschirr anzeigen. Auch ist es möglich, die überwiegend durch ein Kochgeschirr belegte Kochzone anzuzeigen. Regardless of this, it is possible to occupy several cooking zones through a cookware display. It is also possible that predominantly cooking zone occupied by cookware display.

Andere Merkmalskombinationen sind erfasst, sofern sie insbesondere zu mehr Bedienkomfort beitragen. Other combinations of characteristics are included, provided they in particular contribute to greater ease of use.

Die Erfindung wird nachstehend anhand dreier Ausführungsbeispiele näher erläutert. In den zugehörigen schematischen Zeichnungen zeigen: The invention is illustrated below with three Exemplary embodiments explained in more detail. In the associated schematic The drawings show:

Fig. 1 eine Kochmulde mit gekennzeichneter Glaskeramikplatte und zwei Bedienfeldern von schräg oben gesehen, Fig. 1 is a hob with designated glass-ceramic plate and two panels seen obliquely from above,

Fig. 2 eine Kochmulde mit ungekennzeichneter Glaskeramikplatte und zwei Bedienfeldern; Fig. 2 shows a cooktop with unlabeled glass ceramic plate and two panels;

Fig. 3 die Kochmulde gemäß der Fig. 1 und 2 mit abgenommener Glaskeramikplatte, Fig. 3 shows the hob of Fig. 1 and 2 with glass ceramic plate removed,

Fig. 4, einen Ausschnitt von Fig. 3 mit möglichen Aufsetzpositionen von Kochgeschirr, Fig. 4, a section of Fig. 3 with possible Aufsetzpositionen of cookware,

Fig. 5 eine Kochmulde mit abgenommener Glaskeramikplatte und einem einzigen Bedienfeld. Fig. 5 a hob with removed glass ceramic plate and a single control panel.

Fig. 1 zeigt eine Kochmulde 2 mit einem Rahmen 4 und einer im Rahmen 4 aufgenommenen Glaskeramikplatte 6, die auf ihrer Oberseite durch eine unterbrochene waagerechte Linie 8, 10 und eine unterbrochene senkrechte Linie 12, 14 in vier Quadranten I, II, III, IV aufgeteilt ist, wobei jeder Quadrant einer Kochzone entspricht. In der linken unteren Ecke der Glaskeramikplatte 6 und deren drittem Quadranten III ist ein erstes Bedienfeld 16 vorgesehen, in der rechten unteren Ecke der Glaskeramikplatte 6 und deren viertem Quadranten IV ein zweites Bedienfeld 18. Fig. 1 shows a hob 2 with a frame 4 and a glass ceramic plate 6 accommodated in the frame 4 , which on its top by an interrupted horizontal line 8 , 10 and an interrupted vertical line 12 , 14 in four quadrants I, II, III, IV is divided, with each quadrant corresponding to a cooking zone. A first control panel 16 is provided in the lower left corner of the glass ceramic plate 6 and its third quadrant III, and a second control panel 18 is provided in the lower right corner of the glass ceramic plate 6 and its fourth quadrant IV.

Fig. 2 zeigt eine entsprechende Kochmulde 20 ohne Kennzeichnung der Glaskeramikplatte 6. Fig. 2 shows a corresponding hob 20 without marking the glass ceramic plate 6.

Unter der Glaskeramikplatte 6 jeder der beiden Kochmulden 2 und 20 gemäß der Fig. 1 und 2 sind gemäß Fig. 3 vier Induktionsspulen 22, 24, 26 und 28 angeordnet, die jeweils eine Kreisfläche bilden und sich auf die Quadranten I bis IV verteilen, die durch die Linien 8 bis 14 der darüber liegenden Glaskeramikplatte 6 optisch voneinander getrennt sind. Under the glass ceramic plate 6 of each of the two hobs 2 and 20 according to FIGS. 1 and 2, four induction coils 22 , 24 , 26 and 28 are arranged according to FIG. 3, each of which forms a circular area and is distributed over the quadrants I to IV, which are optically separated from one another by lines 8 to 14 of the glass ceramic plate 6 lying above.

Die Induktionsspulen 22 bis 28 sitzen in angedeuteten Haltern 30 eines Tragbleches 32 aus Aluminium, dessen äußere Ränder zu einem sich nach oben erhebenden und nach unten öffnenden U-förmigen Rahmen 34 gebogen sind, der an zwei gegenüberliegenden Seiten unterbrochen ist und Durchführungen 36 bildet, die auch etwas in den ebenen Bereich des Tragbleches 32 hineinragen. Die Induktionsspulen 22 bis 28 sind zu zwei Paaren gruppiert, deren Zuleitungen 38 jeweils durch eine Durchführung 36 unter das Tragblech 32 führen. The induction coils 22 to 28 sit in indicated holders 30 of a support plate 32 made of aluminum, the outer edges of which are bent into an upwardly rising and downwardly opening U-shaped frame 34 which is interrupted on two opposite sides and forms passages 36 which also protrude somewhat into the flat area of the support plate 32 . The induction coils 22 to 28 are grouped into two pairs, the feed lines 38 of which each lead through a bushing 36 under the support plate 32 .

Unter den beiden Bedienfeldern 16 und 18 der Glaskeramikplatte 6 trägt das Tragblech 32 Bedien- und Anzeigeeinheiten 40 und 42 mit Anzeigelementen 44 und sensorischen Bedienelementen 46. Under the two control panels 16 and 18 of the glass ceramic plate 6 , the support plate 32 carries control and display units 40 and 42 with display elements 44 and sensory control elements 46 .

Aufgrund der Bedien- und Anzeigeeinheiten 40 und 42 ergeben sich für die kreisförmigen Induktionsspulen bei weitestgehender Flächenausschöpfung unterschiedliche Radien und Anlagen aneinander und/oder am Rahmen 34 des Tragbleches 32. Wollte man die zur Verfügung stehende Fläche und damit jeden der auf der Glaskeramikplatte gekennzeichneten Quadranten I bis IV vollständig ausnutzen, wären rechteckige Spulengeometrien erforderlich. The operating and display units 40 and 42 result in different radii and systems on one another and / or on the frame 34 of the support plate 32 for the circular induction coils with the greatest possible use of space. If one wanted to make full use of the available area and thus each of the quadrants I to IV marked on the glass ceramic plate, rectangular coil geometries would be required.

Dies träfe auch auf eine Anordnung nur einer Bedien- und/oder Anzeigeeinheit 48 in der rechten unteren Ecke des Tragbleches 32 und des Quadranten IV gemäß Fig. 5 zu, in der drei kreisförmige und über der Bedien- und Anzeigeeinheit eine ellipsenförmige Induktionsspule vorgesehen sind. This would also apply to an arrangement of only one operating and / or display unit 48 in the lower right corner of the support plate 32 and the quadrant IV according to FIG. 5, in which three circular induction coils and an elliptical induction coil are provided above the operating and display unit.

In jedem Falle ist anzustreben, dass die Induktionsspulen je nach Geometrie die Fläche sowohl innerhalb eines Quadranten als auch innerhalb der gesamten Fläche möglichst vollständig ausfüllen. In any case, the aim should be that the induction coils depending on the geometry, the area within both Quadrants as well as within the entire area if possible fill out completely.

Die mechanische Zuordnung zwischen Glaskeramikplatte und Induktionsspulen erfolgt, indem die Glaskeramikplatte 6 mit der Unterseite ihres Rahmens 4 an dem Rahmen 34 des Tragbleches 32 anliegt und diesen umgreift, wobei der Rahmen 4 am Rahmen 34 durch seitlich angreifende Befestigungselemente 50, beispielsweise durch Schrauben oder Rast- und/oder Schnappelemente, befestigt wird. Takes place, the mechanical association between glass-ceramic plate and induction coils by the glass ceramic plate 6 with the underside of its frame 4 on the frame 34 abuts the support plate 32 and this engages with the frame 4 on the frame 34 by laterally engaging fasteners 50, for example by screws or snap- and / or snap elements is attached.

Mit den Bedien- und Anzeigefeldern 16 und 18 in Verbindung mit den Bedien- und Anzeigeeinheiten 40 und 42 bzw. 46 lassen sich die Induktionsspulen anwählen und in ihrer Leistung einstellen. With the control and display fields 16 and 18 in connection with the control and display units 40 and 42 or 46 , the induction coils can be selected and their performance adjusted.

Darüber hinaus zeigen sie an, wenn ein Topf oder ein anderes Kochgeschirr nicht mehr vollständig auf einer Induktionsspule steht, was, wie oben dargestellt, trotz Flächenausschöpfung in Abhängigkeit von der Geometrie der Induktionsspulen geschehen kann. They also indicate when a pot or one other cookware is no longer completely on one Induction coil stands, which, as shown above, despite Area utilization depending on the geometry of the Induction coils can happen.

Weist die Glaskeramikplatte 6 keinerlei Kochzonenkennzeichnungen auf, ist die Bedieneinheit auch in der Lage, diejenige Kochzone anzuzeigen, auf die ein Kochtopf oder ein anderes Kochgeschirr aufgesetzt worden ist, oder dasjenige Bedienelement anzuzeigen, dem die Bedienung mehrerer Kochzonen zugeordnet ist, die gemeinsam ein Kochgeschirr tragen. If the glass ceramic plate 6 does not have any cooking zone markings, the control unit is also able to display that cooking zone on which a saucepan or other cookware has been placed, or to display the control element to which the operation of several cooking zones is assigned, which together carry a cookware ,

Im ersten Fall sind nichtdargestellte Sensor- und/oder Steuermittel vorgesehen, die feststellen, ob ein auf die Glaskeramikplatte aufgesetzter Kochtopf an irgendeiner Stelle über die Kontur der darunter befindlichen Induktionsspule hinausreicht. In the first case, sensor and / or are not shown Control means are provided that determine whether one on the Glass ceramic plate placed on any pot Place over the contour of those below Induction coil extends.

Im zweiten Fall sind nichtdargestellte Sensor- und/oder Steuermittel vorgesehen, die feststellen, über welcher oder welchen Induktionsspulen sich ein auf die Glaskeramikplatte aufgesetzter Kochtopf befindet, und die gegebenenfalls mehreren Induktionsspulen ein gemeinsames Bedienelement zuordnen. In the second case, sensors and / or are not shown Control means are provided to determine which or which induction coils are on the glass ceramic plate the saucepan is on, and if necessary several induction coils a common control element assign.

Die Wirkungsweise einer Kochmulde mit erfindungsgemäß gekennzeichneter Glaskeramikplatte ist folgende:
Will der Koch den Inhalt eines Topfes garen, stellt er diesen anstatt auf eine Kochzone, die, indem sie die Kontur sowohl der Induktionsspule als auch des Topfes kennzeichnet, an die Größe des Topfes angepasst ist, stattdessen auf eine Kochzone, die, indem sie bis an den Rahmen oder andere Kochzonen reicht, der mehrfachen Grundfläche des Topfes entspricht. The operation of a hob with a glass ceramic plate marked according to the invention is as follows:
If the cook wants to cook the contents of a saucepan, he puts it on a cooking zone instead of on a cooking zone, which, by identifying the contour of both the induction coil and the saucepan, is adapted to the size of the saucepan, instead on a cooking zone which, by moving up to enough to the frame or other cooking zones, which corresponds to the multiple base of the pot.

Der Koch ist damit sowohl im Normalbetrieb als auch während kritischer Phasen, in denen mehrere Speisen möglichst zeitgleich fertiggestellt werden müssen, von der Überprüfung der genauen Lage des Topfes befreit. The cook is thus both in normal operation and during critical phases in which several dishes are possible must be completed at the same time by the review the exact location of the pot.

Sollte es im Ausnahmefall dennoch passieren, dass der Topf, wie im Bereich D dargestellt, teilweise in eine andere Kochzone gerät, wird dies dem Koch durch Anzeigeelemente 44 angezeigt, so dass er die Lage des Topfes bei Bedarf korrigieren kann. Entsprechendes gilt auch beim Überschreiten der Kochzone in einen Freiraum, wodurch ebenfalls nur eine weniger optimale Situation entsteht. Should it nevertheless happen in exceptional cases that the pot, as shown in area D, partially gets into another cooking zone, this is indicated to the cook by display elements 44 so that he can correct the position of the pot if necessary. The same also applies if the cooking zone is crossed into a free space, which also results in a less optimal situation.

Die Wirkungsweise mit erfindungsgemäß nicht gekennzeichneter Glaskeramikplatte ist folgende:
Will der Koch den Inhalt eines Topfes garen, stellt er diesen anstatt auf eine Kochzone, die, indem sie die Kontur sowohl der Induktionsspule als auch des Topfes kennzeichnet, an die Größe des Topfes angepasst ist, stattdessen auf eine ungekennzeichnete Kochplatte, die, indem sie bis an den Rahmen reicht und mehrere Kochzonen umfasst, der vielfachen Grundfläche des Topfes entspricht. The mode of operation with a glass ceramic plate not labeled according to the invention is as follows:
If the cook wants to cook the contents of a saucepan, he places it on a cooking zone which, by marking the contour of both the induction coil and the saucepan, is adapted to the size of the saucepan, instead on an unmarked hotplate, which by extends to the frame and comprises several cooking zones, which corresponds to the multiple base area of the pot.

In einem bestehenden oder nach dem Aufsetzen des Topfes auf die Kochplatte automatisch oder manuell hergestellten Bereitschaftszustand der Kochmulde zeigt dann eine der Anzeigen 44 beispielsweise durch eine Null an, auf welcher der vier getrennt bedienbaren Kochzonen sich der Topf befindet, so dass der Koch an dieser Kochzone die gewünschte Heizleistung einstellen kann. In an existing or automatically or manually prepared stand of the hob after the pan has been placed on the hotplate, one of the displays 44 then indicates, for example by means of a zero, which of the four separately operable cooking zones the pot is on, so that the cook on this cooking zone can set the desired heating output.

Sollte auch hier ein Überschreiten dieser Kochzone durch den Topf eingetreten sein, signalisieren dies wiederum Anzeigeelemente 44, so dass der Koch bei Bedarf eine Korrektur vornehmen kann, bei deren Erfolg die Anzeige verlischt. If the cooking zone has exceeded this cooking zone, this is signaled by display elements 44 , so that the cook can make a correction if necessary, if successful the display goes out.

Sowohl bei der Ausbildung mit erfindungsgemäß gekennzeichneter oder erfindungsgemäß ungekennzeichneter Glaskeramikplatte kann eine Induktionsspule einer Kochzone aus mehreren getrennt ansteuerbaren Teilspulen bestehen, wobei nichtdargestellte Sensor- und/oder Steuermittel vorgesehen sind, die feststellen, über welcher oder welchen Teilspulen sich ein auf die Glaskeramikplatte aufgesetzter Kochtopf befindet, und diese Teilspulen ansteuern. Both in training with the invention marked or unmarked according to the invention Glass ceramic plate can be an induction coil from a cooking zone consist of several separately controllable partial coils, wherein Sensor and / or control means, not shown, are provided are, which determine which or which sub-coils a saucepan placed on the glass ceramic plate is located, and control these partial coils.

Die Wirkungsweise der beiden obengenannten Ausbildungen würde sich dabei in der Weise variieren, dass sich nur die unter dem Kochtopf befindlichen Teilspulen einer Induktionsspule automatisch zuschalteten, woraus eine Verringerung der Störstrahlung resultierte. The mode of operation of the two training courses mentioned above would vary in such a way that only the sub coils located under the saucepan Induction coil switched on automatically, resulting in a reduction the interference radiation resulted.

Dieses Prinzip öffnet die gesamte Erfindung überraschenderweise auch für Strahlungsheizkörper, wenn man die Eigenschaft der Induktionskochmulden, Energie nur dort abzugeben, wo auch ein Topf steht, weil das von den Induktionsspulen ausgehende magnetische Wechselfeld nur im Topf selbst bzw. dessen Boden Wärme erzeugt, bei Strahlungsheizkörpern durch deren Aufteilung in Teilheizkörper ersetzt, deren einer Teil sich dann, wenn ein Topf darüber steht, automatisch zuschaltet, während deren anderer Teil kalt bleibt. Auf diese Weise werden die ansonsten bei Strahlungsheizkörpern auftretenden Energieverluste und Überhitzungen der Glaskeramikplatte vermieden. This principle opens the entire invention Surprisingly also for radiant heaters, if you take the Property of induction hobs, energy only there to hand over where there is a pot because that is from the Induction coils outgoing alternating magnetic field only in the pot itself or its floor generates heat at Radiant radiators replaced by their division into partial radiators, a part of which, when a pot stands over it, automatically engages while the other part is cold remains. In this way, they are otherwise at Radiant heaters and energy losses Overheating of the glass ceramic plate avoided.

Die Energieabgabe der Heizflächen nur an den Stellen, über denen sich Kochgeschirr befindet, erlaubt es auch, durch Steuermittel mehreren durch ein Kochgeschirr belegten getrennt ansteuerbaren Heizflächen eines von mehreren Bedienelementen zuzuordnen, um diese Heizflächen ohne Lageveränderung des Kochgeschirrs gleichzeitig zu bedienen. The energy output of the heating surfaces only at those points above which are cookware, also allows through Control means several occupied by a cookware separately controllable heating surfaces one of several Assign control elements to these heating surfaces without Change the position of the cookware at the same time.

Obwohl anhand einer Kochmulde dargestellt, die sowohl autark als auch in Verbindung mit einem Backofen ausgelegt sein kann, umfasst die Erfindung auch integrierte Kochfelder. Auch fallen unter die Erfindung weitere Heizflächengeometrien. Schließlich sind verschiedene Ausführungen der Signalelemente möglich, die bei optischen von einfachen Leuchtelementen über Segmentanzeigen bis zu grafischen Anzeigen und bei akustischen von einfachen Tongebern über Tonfolgegeber bis zu Sprachausgabe reichen können. Entsprechend lassen sich die Bedienelemente mechanisch und/oder sensorisch auslegen. Although represented by a hob, which both designed independently as well as in connection with an oven may be, the invention also includes integrated Hobs. The invention also includes others Heizflächengeometrien. Finally, different versions of the Signal elements possible from optical to simple Luminous elements over segment displays up to graphic Displays and acoustic from simple sounder Tone sequence transmitter can reach up to speech output. Accordingly, the controls can be mechanical and / or interpret sensory.

Claims

1. Hob with a plate for holding cookware, under which several separately operable heating surfaces ( 22 , 24 , 26 , 28 ) are arranged, each giving off energy only in those surface areas (A, B, C, D) above which Cookware is located, the separately operable heating surfaces ( 22 , 24 , 26 , 28 ) depending on their geometry extending essentially over the entire usable plate area and on the plate ( 6 ) either no position indicators for placing the cookware on cooking zones or position markings The cooking zones (I, II, III, IV) are provided by optically separating plate sections from each other, below which there is a separately operable heating surface ( 22 , 24 , 26 , 28 ).

2. Hob according to claim 1, in the first control means are provided which in the location of the cookware with regard to the occupancy of one of the cooking zones (I, II, III, IV) determine.

3. Hob according to claim 2, are provided in the first signaling means ( 44 ) which respond to the first control means and signal the operator of the cooking zone (I, II, III, IV), which is to be operated according to the position of the cookware.

4. Hob according to one of claims 1 to 3, are provided in the second control means, the position of the cookware with respect to the excess of the contour of the heating surface ( 22 , 24 , 26 , 28 ) of a cooking zone (I, II, III, IV) determine.

5. Hob according to claim 4, are provided in the second signal means, which respond to the second control means and signal the operator that the contour of the heating surface ( 22 , 24 , 26 , 28 ) is exceeded by the cookware.

6. Hob according to one of claims 2 to 5, wherein the Signaling takes place optically and / or acoustically.

7. Hob according to one of claims 1 to 6, wherein the separately operable heating surfaces ( 22 , 24 , 26 , 28 ) consist of separately controllable partial surfaces.

8. Hob according to claim 7, are provided in the third control means which determine the controllable partial heating surfaces of a heating surface ( 22 , 24 , 26 , 28 ) and control over which cookware is located.

9. Hob according to one of claims 1 to 8, wherein the heating surfaces ( 22 , 24 , 26 , 28 ) are induction heating surfaces.

10. Hob according to one of claims 1 to 9, wherein the heating surfaces ( 22 , 24 , 26 , 28 ) are radiant heating surfaces.

11. Hob according to one of claims 1 to 10, wherein the plate ( 6 ) is a glass ceramic plate or the like.

12. Hob according to one of claims 1 to 11 with geometrical designs and / or geometrical arrangements of the separately operable heating surfaces ( 22 , 24 , 26 , 28 ) to each other, the position marking by horizontal and / or vertical and / or oblique optical separation of the plate ( 6 ) allow.

13. Hob according to claim 12, wherein the plate ( 6 ) is optically separated into four quadrants.

14. Hob according to one of claims 1 to 13, in which fourth control means are provided, the location of the Cookware in relation to the occupancy of one or determine several cooking zones (I, II, III, IV) and the occupied cooking zones a common control assign.

15. Hob according to claim 14, in which fourth signal means ( 44 ) are provided, which respond to the fourth control means and signal the operator the control element ( 46 ), which is to be operated according to the assignment.

16. Hob according to one of claims 1 to 15, in which which was mostly occupied by cookware Cooking zone is displayed.

17. The method according to any one of claims 1 to 16, in which occupying several cooking zones with one cookware is shown.

18. Method for operating a cooktop with a plurality of adjoining cooking zones, under each of which separately operable heating devices are arranged, which in each case only give off energy in those surface areas above which cookware is located, the cooking zones being rough or not marked, with the following method steps:

- Put the cookware on the hob

Determining the cooking zone (s) carrying the cookware by means of control means,

- Displaying the cooking zone (s) to be operated and / or the operating element to be operated by means of display means

- Operating the displayed cooking zone (s) and / or the displayed control element.

19. The method of claim 18, wherein the plurality by one Cookware occupies one of each of the cooking zones is assigned to several control elements.

20. The method according to claim 18 or 19, wherein the One cookware occupies several cooking zones is shown.

21. The method according to any one of claims 18 to 20, in which which was mostly occupied by cookware Cooking zone is displayed.