DE102021006417A1 - Containers for the orderly purchase of unpackaged goods - Google Patents
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- A45C—PURSES; LUGGAGE; HAND CARRIED BAGS
- A45C3/00—Flexible luggage; Handbags
- A45C3/04—Shopping bags; Shopping nets
Abstract
Das Abfüllen in passende Portionen übernehmen in Unverpackt-Laden die Kunden selbst. Sie bringen ihre Verpackungen mit Papiertuten, Plastikschusseln, Baumwolltaschen oder Schraubgläser. Diese werden gewogen, befüllt und nochmals gewogen. Der große Vorteil: Der Kunde kauft nurdie Mengeein, die er tatsächlich benötigt. Dashilft zu dem dabei, Lebensmittelabfalle zu vermeiden. Allerdings brauchtes etwas Planung für den Einkauf unverpackter Lebensmittel. Damitmandie eigenen Verpackungen für die entsprechenden Lebensmittel auch dabei hat, ist es hilfreich einen Einkaufsbehälter mit den geeigneten Gefäßen, die mit dieser Entwicklung jetzt geordnet zu entnehmen und einzuordnen sind. Dieses Behältersystem steht jetzt immer griffbereit an der Garderobe oder in derKüche bereit für den geordneten Einkauf unverpackter Lebensmittel.Für spontane Kunden können Unverpackt-Lädenauch Mehrwegbehältnisse für den Transport von gefrorenen oder gekühlte Lebensmittel die mit Kühlmittel ausgestattet sind, zum Kauf anbieten, indenen man seine Einkäufe ohne Unterbrechung der Kühlkette nach Hause bringen kann. Die platzsparenden Gefäße für unverpackte Lebensmittel lassen sich immer wieder für neue Einkaufe verwenden, so dass auch gekühlten Lebensmitteln durch diese Entwicklung ein Nachhaltiger Transport ermöglich wird. Zur Unterstützung der Kühlkette von Lebensmitteln kann auch der Transportbehälter mit sogenannten Kühlakkus ausgestattet werden. Hiermit wird die natürliche Verdunstungskälte genutzt, um die Kühlkette solange wie möglich aufrecht zu erhalten.Die Entwicklung ermöglicht es, dass unverpackte Waren, gekühlte Waren, wie auch verpackte Waren gemeinsam systematisch und geordnet transportiert werden können.Um auch in Sachen Werbung die Nachhaltig der Entwicklung zu gewährleisten kann zum Beispiel ein aus organischen Materialien produziertes Display mit einer aufgebrachte Solarfolie oder mit wiederaufladbaren Akkus betrieben werden. Durch das Display können sich ändernde Werbebotschaften oder unterschiedliche Logos zum Beispiel der Unverpackt Läden, nachhaltig präsentiert und immer wieder neu generiert werden.In the unpacked shops, the customers fill the right portions themselves. They bring their packaging in paper bags, plastic bowls, cotton bags or screw-top jars. These are weighed, filled and weighed again. The big advantage: the customer only buys the quantity that he actually needs. This also helps to avoid food waste. However, it took some planning to shop for unpackaged groceries. So that you also have your own packaging for the corresponding food with you, it is helpful to have a shopping container with the appropriate containers, which can now be removed and classified in an orderly manner with this development. This container system is now always ready to hand in the cloakroom or in the kitchen for the orderly purchase of unpackaged groceries. For spontaneous customers, unpackaged shops can also offer reusable containers for transporting frozen or chilled groceries that are equipped with coolant for sale, in which you can store your purchases can bring home without breaking the cold chain. The space-saving containers for unpackaged food can be used again and again for new purchases, so that this development also enables chilled food to be transported sustainably. To support the cold chain of food, the transport container can also be equipped with so-called cold packs. The natural evaporative cooling is used to maintain the cold chain for as long as possible. The development makes it possible for unpackaged goods, refrigerated goods and packaged goods to be transported together in a systematic and orderly manner For example, a display made of organic materials can be operated with an applied solar film or with rechargeable batteries. The display can be used to present changing advertising messages or different logos, for example of the unpackaged shops, in a sustainable manner and generate them again and again.
Description
Die zunehmende Verpackungsflut nervt immer mehr Menschen. Spezialisierte Läden laden inzwischen zum verpackungsfreien Einkaufen ein.
- • in Jahr 2014 wurden die ersten Unverpackt-Laden in Deutschland eröffnet.
- • Mittlerweile gibtesinvielen deutschen Städten spezielle Geschäfte, in denen man unverpackte Lebensmittel und Gebrauchsgegenstande einkaufen kann.
- • Auch in Bio-Markten und konventionellen Supermarkten finden sich immer mehr Abfüllstationen und andere Elemente der Unverpackt-Laden.
- • in 2014 the first unpackaged shops were opened in Germany.
- • There are now special shops in many German cities where you can buy unpackaged food and everyday items.
- • More and more filling stations and other elements of the unpackaged shops can also be found in organic markets and conventional supermarkets.
Plastikfolien und -flaschen, Papiertuten, Einwegglaser, Dosen: Unsere gelben Tonnen und Sacke sind jede Woche voll mitVerpackungsabfallen. Gut, dass sie recyceltwerden. Nachhaltiger jedoch wäre es, wenn diese Abfälle gar nicht erst entstehen wurden. Mit etwas Achtsamkeit beim Einkauf lasst sich die wöchentliche Verpackungsmenge deutlich reduzieren.Plastic films and bottles, paper bags, disposable glasses, cans: our yellow bins and sacks are full of packaging waste every week. Good that they are recycled. However, it would be more sustainable if this waste were not created in the first place. With a little mindfulness when shopping, the weekly amount of packaging can be significantly reduced.
Einkaufen ohne VerpackungShopping without packaging
Früher, bei Tante Emma,waresganznormal:Siefüllte mit der Schaufel Mehl, Zucker und Salzaus Schubladen in braune Spitztuten oder füllten Öl aus dem Fass in mitgebrachte Flaschen. Auch in den ersten Bio-Laden wurden Musli und Getreide noch ganz selbstverständlich aus großen offenen Säcken verkauft. Doch der Verkauf loser Ware ist personalaufwändig und stellt große Anforderungen an Sauberkeit und Schutz vor Umwelteinflüssen. Deshalb haben sich hygienisch verpackte Produkte in den Selbstbedienungsregalen der Supermärkte durchgesetzt. Mit entsprechend viel Verpackungsabfall.In the past, at Aunt Emma's, it was completely normal: she used a shovel to shovel flour, sugar and salt from drawers into brown pointed bags or pour oil from the barrel into bottles she had brought with her. Even in the first organic shops, muesli and cereals were sold out of large open sacks as a matter of course. But the sale of loose goods requires a lot of personnel and places great demands on cleanliness and protection from environmental influences. Therefore, hygienically packaged products have become established on the self-service shelves of supermarkets. With a corresponding amount of packaging waste.
Als Alternative dazu entstanden 2014 die ersten Unverpackt-Läden in Deutschland. Inzwischen gibt es, vorallem ingrößeren Städten, Geschäfte, die aus Prinzip keinefertigverpackten Produkte verkaufen. Ihr Sortiment lasst sich nicht mit dem eines großen Supermarktes vergleichen. Doch decken sie mit rund 500 Produkten den Alltagsbedarf weitgehend ab: Zu kaufen gibt es Getreide, Musli, Nudeln und andere Produkte des Trockensortiments, ebenso Tee und Kaffee. Ol und Essig, aber auch Wasch- und Reinigungsmittel können aus Kanistern abgefüllt werden. Gemüse, Obst, Wurst und KäseAs an alternative, the first unpackaged shops opened in Germany in 2014. There are now shops, especially in larger cities, that on principle do not sell pre-packaged products. Their range cannot be compared to that of a large supermarket. But with around 500 products, they largely cover everyday needs: you can buy cereals, muesli, pasta and other dry products, as well as tea and coffee. Oil and vinegar, but also detergents and cleaning agents can be filled from canisters. Vegetables, fruit, sausage and cheese
Die Idee meiner Entwicklung: Kunden bringen die Verpackung mitThe idea of my development: Customers bring the packaging with them
Das Abfüllen in passende Portionen übernehmen in Unverpackt-Laden die Kunden selbst. Sie bringen ihre Verpackungen mit (
Für spontane Kunden können Unverpackt-Läden auch Mehrwegbehältnisse für den Transport von gefrorenen oder gekühlte Lebensmittel (
Unverpackt im SupermarktUnpackaged in the supermarket
Abfüllstationen und andere Elemente der Unverpackt-Laden finden sich inzwischen in immer mehr Bio-Markten und auch in einzelnen konventionellen Supermarkten. Sie reagieren damit auf den zunehmenden Wunsch vieler Verbraucher, abfallarmer einzukaufen. So hat das Beratungsunternehmen Pricewaterhouse Coopers GmbH in einer Befragung ermittelt, dass acht von zehn Kunden bereit waren, beim Kauf von Lebensmitteln auf Verpackungen zu verzichten. Knapp jeder Dritte gab an, für verpackungsfreie Lebensmittel einen höheren Preis zu akzeptieren. Denn unverpackte Produkte sind nicht unbedingt günstiger als verpackte. Die Einzelhändler müssen den zusätzlichen Arbeitsaufwand einkalkulieren und auch die Abfüllstationen kosten Geld, das verdient werden muss.Filling stations and other elements of the unpackaged shops can now be found in more and more organic markets and also in individual conventional supermarkets. They are reacting to the increasing desire of many consumers to shop with less waste. In a survey, the consulting firm PricewaterhouseCoopers GmbH determined that eight out of ten customers were willing to do without packaging when buying food. Almost one in three stated that they would accept a higher price for packaging-free food. Because unpackaged products are not necessarily cheaper than packaged ones. Retailers have to factor in the extra work, and bottling stations cost money that needs to be earned.
Plastiktüten vermeiden: Mehrweg statt EinwegAvoid plastic bags: reusable instead of disposable
immer noch sind Plastiktuten beim Einkaufen gang und gäbe. Einige Handler haben sie ganz abgeschafft. Andereverlangen dafürimmerhäufigerein paarCent. Nachhaltigerist es, seine eigene Mehrweg-Einkaufstasche mitzubringen, egal ob aus Baumwolle, Recyclingplastik, Pflanzenstoffen oder einer Kombination aus allen Materialien.Plastic bags are still commonplace when shopping. Some traders have done away with them altogether. Others always charge a few cents for it. It is more sustainable to bring your own reusable shopping bag, whether made of cotton, recycled plastic, plant-based materials or a combination of all materials.
Kostenlos und weit verbreitet sind Plastiktüten inden Obst-und Gemüseabteilungen. In diesen sogenannten Hemdchentüten kommen die lose angebotenen Lebensmittel - und schon hat der Kunde wieder eine Einwegverpackung im Einkaufsladen. Andererseits stellen diese Tüten die bessere Alternative zu in Vollschalen verpacktem Obst und Gemüse dar. Viele Biomarkte und auch einige herkömmliche Supermärkte haben aber auch die dünnen Hemdchentüten abgeschafft. Sie verkaufen stattdessen leichte Mehrwegnetze, die sich immer wieder verwenden lassen. Diese Mehrwegnetzte sind in der Entwicklung der verpackungslosen Tasche (
Und es geht doch: Eigene Gefäße für Käse und WurstAnd it does work: Own containers for cheese and sausage
Das heikelste Thema beim abfallarmen Einkauf ist das Befüllen mitgebrachter Gefäße an Selbstbedienungstheken für Feinkost, Käse und Wurst. Denn mit den Gefäßen konnten problematische Keime hinter die Theke gelangen, weshalb die zuständigen Gesundheitsämter das sehr kritisch sehen. Viele Einzelhandler blocken deshalb entsprechende Kundenfragen ab. „Das geht aus hygienischen Gründen nicht“, heißt es dann.
Immer mehr Bio-Markte zeigen, dass es sehr wohl geht, in Absprache mit den Gesundheitsämtern. Entscheidend ist bei den verschiedenen Konzepten, dass das Personal und die Ware hinter der Theke nicht mit dem Gefäß in Berührung kommen. Zukünftig funktioniert das mit meiner Entwick lung so: Das Gefäß wird vom Kunden auf ein Tablett auf die Theke gestellt und geöffnet, das Personal nimmt das Tablett hinter die Theke, schneidet Wurst und Käseaufeinemeigenen Brett, befüllt das Gefäß (
konzipiert, die es ermöglicht, mittels Druckmechanismuß (
More and more organic markets are showing that it is possible, in consultation with the health authorities. With the various concepts, it is crucial that the staff and the goods behind the counter do not come into contact with the container. In the future it will work like this with my development: the customer places the container on a tray on the counter and opens it, the staff takes the tray behind the counter, cuts the sausage and cheese on their own board, fills the container (
designed, which makes it possible by means of a pressure mechanism (
Tablett, Gabel und andere Gegenstande, die das Gefäß berührt haben, kommen in die Spülmaschine und können anschließend wieder verwendet werden. Es lohnt sich, denn mit jedem befüllten Mehrweggefäß (
An den Frischetheken kann dann statt der üblichen Plastikbecher für Oliven oder Frischkäse, Pfandgläser (
Mehrwegbecher für den Coffee to goReusable cups for coffee to go
Allein im Ballungsraum Berlin werden jedes Jahr170 Millionen Einwegbecher weggeworfen. Um diesen Trend zu unterbinden ist es nun möglich, auch bei einem Einkauf bequem Mehrwegbecher (
Für die Lebensmittel, bei denen es nicht möglich ist, einen von den vorgegebenen Gefäßen zu nutzen, gibt es noch einen zusätzlichen Stauraum (
Für den Einsatz als Werbemedium oder Präsentation eines Firmenlogos können nachhaltige Displays (
Zum Einsatz können unteranderem elektrochrome Displays kommen. Diese Displays arbeitet mit dem elektrochromen Effekt eines organischen Materials.Among other things, electrochromic displays can be used. These displays work with the electrochromic effect of an organic material.
Für die nötige Energieversorgung ist es möglich Solarfolien (
Die Taschen, Körbe, fahrbare Einheiten (
rPET-Taschen werden aus gebrauchten PET Flaschen hergestellt. Es wird daher kein Rohstoff verschwendet, sondern vorhandenes Material recycelt.rPET bags are made from used PET bottles. Therefore, no raw material is wasted, but existing material is recycled.
Die fahrbaren Behältereinheiten (
PET-Flaschen enthalten im Gegensatz zu vielen Getränkeflaschen aus anderen Kunststoffen kein gesundheitsschädliches Bisphenol A. Trotz der Bezeichnung Polyethylenterephthalat‟ (PET) enthalten PET-Flaschen keine Weichmacher in Form von Phthalaten, die als Xenohormone fungieren können.In contrast to many beverage bottles made of other plastics, PET bottles do not contain any harmful bisphenol A. Despite the designation "polyethylene terephthalate" (PET), PET bottles do not contain any plasticizers in the form of phthalates, which can act as xenohormones.
Ausführungsbeispiele der Entwicklung wird Anhand der
-
1 Beispiel eines Behälters für unverpackte Lebensmittel in der Basisausführung (1 , 1) mit verschiebbaren Stauraum (1 , 2), der mittels eines Systems, in diesem Fall eine Schiene (6 , 24), den Anforderungen der Menge der unverpackten Ware, verändert werden kann. Flexible Kühlakkus (1 , 3) die nach dem Bedarf der zu kühlenden Lebensmittel benutzt und eingesetzt werden können. -
2 Hier werden Möglichkeiten gezeigt, wie die Anordnung der Gefäße / Einkaufsnetze /Brotnetze (2 , 7, 9, 9.1, 9.2, 10) vorgenommen werden kann. -
3 Durch die vertikale Anordnung der Gefäße (5 , 9, 3) ist ein spezieller Mechanismus notwendig (3 , 14, 15), damit die unverpackten Lebensmittel beim Transport nicht durcheinander geraten. -
4 Der Mechanismus zum Transport der unverpackten Lebensmittel kann Beispielsweise auch durch ein mit Luft oder mit anderen geeigneten Materialien ein Druckpolster oder Gegendrucksystem (3 , 15.1) ausgestattet werden (3 , 14.1). -
5 Um die Kühlkette bei gefrorenen Lebensmittel solange wie möglich aufrecht zu erhalten, können zusätzlich zu den isolierten Behältern, die Hohlräume der Transportgefäße, (5 , 19>) mit einem Kühlmittel ausgestattet werden. -
6 Das Behältersystem aus Nachhaltigen Materialien (6 ) ermöglicht es auch, zusätzlich zu den geordnet zu transportierende unverpackten Lebensmitteln, verpackte Waren (6 , 12, 22) zu transportieren. -
7 Ein Nachhaltig aus organischen Materialien produziertes Display (7 , 25) kann durch eine aufgebrachte Solarfolie (7 , 23) oder mit wiederaufladbaren Akkus (9 , 29) betrieben werden. Durch das Display können sich ändernde Werbebotschaften oder unterschiedliche Logos nachhaltig präsentiert werden. -
8 Um den Transport von größeren Mengen unverpackten Lebensmittel zu ermöglichen, können auch fahrbare mit Rädern ausgestattete Behälter (8 , 27) genutzt werden. Auch bei den fahrbaren Behältern oder für Behälter die an Fahrrädern befestigt werden, besteht die Möglichkeit die Transportgefäße auch in horizontaler Anordnung (8 , 9) (10 , 1.2) zu positionieren, wie es bei den zu tragenden Behältern (1 , 1) möglich ist. -
9 Um die Funktion des Displays zu ermöglichen, können zur Ergänzung der aufgebrachten Solarfolie auch wiederaufladbare Akkus (9 , 29) benutz werden. -
10 Die horizontale Bestückung (10 , 9) wird bei der Nutzung des Behälters beispielsweise als Fahrradtasche oder mit Rädern ausgestattete Behälter (8 ) angewendet. -
11 Der horizontal mit Gefäßen (11 , 30) zu bestückende Behälter, kann zum Schutz der Gefäße geschlossen werden. Ebenfalls dient der Verschluss, zur Isolierung der Kühlfunktion die von den Kühlakkus geleistet wird.
-
1 Example of a container for bulk food in the basic design (1 , 1) with sliding storage space (1 , 2), which is connected by a system, in this case a rail (6 , 24), the requirements of the quantity of unpackaged goods, can be changed. Flexible cold packs (1 , 3) which can be used and applied according to the needs of the food to be cooled. -
2 Possibilities are shown here, such as the arrangement of the containers / shopping nets / bread nets (2 , 7, 9, 9.1, 9.2, 10) can be made. -
3 Due to the vertical arrangement of the vessels (5 , 9, 3) a special mechanism is necessary (3 , 14, 15) so that the unpackaged food does not get mixed up during transport. -
4 The mechanism for transporting the unpackaged foodstuffs can, for example, also be provided with a pressure cushion or counter-pressure system with air or other suitable materials (3 , 15.1) are equipped (3 , 14.1). -
5 In order to maintain the cold chain for frozen food as long as possible, in addition to the insulated containers, the cavities of the transport containers (5 , 19>) can be equipped with a coolant. -
6 The container system made of sustainable materials (6 ) also makes it possible to transport packaged goods (6 , 12, 22). -
7 A display produced sustainably from organic materials (7 , 25) can be replaced by an applied solar film (7 , 23) or with rechargeable batteries (9 , 29) are operated. Changing advertising messages or different logos can be presented sustainably through the display. -
8th In order to enable the transport of larger quantities of unpackaged food, mobile containers equipped with wheels (8th , 27) can be used. The transport containers can also be arranged horizontally (8th , 9) (10 , 1.2) as is the case with the containers to be carried (1 , 1) is possible. -
9 In order to enable the function of the display, rechargeable batteries (9 , 29) can be used. -
10 The horizontal assembly (10 , 9) when using the container, for example, as a bicycle bag or container equipped with wheels (8th ) applied. -
11 The horizontal with vessels (11 , 30) containers to be filled, can be closed to protect the containers. The closure also serves to isolate the cooling function that is performed by the cold packs.
BezugszeichenlisteReference List
- 11
- Beispielausführung eines Behälters für unverpackte LebensmittelSample design of a container for bulk food
- 1.11.1
- Verschlussmöglichkeit des Behälters für den Transport gekühlter LebensmittelPossibility of closing the container for the transport of chilled food
- 1.21.2
- Behälter für den Transport von Gefäßen mit horizontalem EinschubContainer for transporting vessels with horizontal insertion
- 22
- Trennwand zur individuellen Einstellung des benötigten TransportvolumensPartition wall for individual adjustment of the required transport volume
- 33
- Kühlakkus zum Einsatz bei gekühlten oder gefrorenen LebensmittelCold packs for use with chilled or frozen food
- 44
- Natürliche Kühlung der Lebensmitte durch aufsteigende gekühlte LuftNatural cooling of the middle of the food by rising cooled air
- 55
- Trageriemen des BehältersCarrying strap of the container
- 66
- Vorrichtung für die Halterung der Getränkebehälter im BehälterDevice for holding the beverage container in the container
- 77
- Wiederverwendbare GetränkebehälterReusable beverage containers
- 88th
- Transportvorrichtung für wiederverwendbare GetränkebehälterTransport device for reusable beverage containers
- 99
- Transportgefäß für den horizontalen Einschub in den TransportbehälterTransport container for horizontal insertion into the transport container
- 9.19.1
- Transportgefäß für unverpackte, flüssige oder andere Formen von LebensmittelTransport container for bulk, liquid or other forms of food
- 1010
- Wiederverwendbares Einkaufsnetz für Brot, Obst oder anderen WarenReusable shopping net for bread, fruit or other goods
- 1111
- Vorrichtung zur Befestigung des EinkaufnetzesDevice for fastening the shopping net
- 1212
- Weiterer Raum für Verpackte WareAdditional space for packaged goods
- 1313
- Gefäße für den unverpackten Transport von Erbsen, Bohnen, Kaffee etc.Containers for the unpackaged transport of peas, beans, coffee, etc.
- 1414
- Druckfeder oder Funktionsgleiche Anordnung zur Anpassung des BefüllungsraumesCompression spring or arrangement with the same function for adjusting the filling space
- 14.114.1
- Druckpolster oder Funktionsgleiche Anordnung zur Anpassung des Befüllungsraumes des GefäßesPressure pad or arrangement with the same function for adjusting the filling space of the vessel
- 1515
- Abtrennung des Druckraumes für die enthaltenen LebensmittelSeparation of the pressure room for the contained food
- 15.115.1
- Abtrennung des Druckraumes hier Beispielsweise durch ein LuftpolsterSeparation of the pressure chamber here, for example, by an air cushion
- 1616
- Aufklappbarer Verschluss des GefäßesHinged closure of the jar
- 1717
- Entnahmehilfe für das TransportgefäßRemoval aid for the transport container
- 1818
- Transportgefäßtransport vessel
- 1919
- Kühlmittelfüllung im Hohlraum des TransportgefäßesCoolant filling in the cavity of the transport vessel
- 2020
- Beispiel für die angepasste Transportsicherheit der LebensmittelExample of adapted food transport security
- 2121
- Beispiel für die angepasste Transportsicherheit der LebensmittelExample of adapted food transport security
- 2222
- Stauraum für Utensilien und verpackte LebensmittelStorage space for utensils and packaged food
- 2323
- Solarfolien für die Stromversorgung des DisplaysSolar foils for the power supply of the display
- 2424
- Variable anzubringender Mechanismus zur Raumtrennung des BehältersMechanism to be attached in a variable way to separate the space in the container
- 2525
- Display für die Darstellung von Werbebotschaften oder FirmenlogosDisplay for showing advertising messages or company logos
- 2626
- Verschlussmöglichkeit der zu transportierenden GefäßePossibility of closing the vessels to be transported
- 2727
- Fahrbarer TransportbehälterMobile transport container
- 2828
- Vorrichtung zur Aufnahme von KühlakkusDevice for holding cold packs
- 2929
- Wiederaufladbare Akkus zur Stromversorgung des DisplaysRechargeable batteries to power the display
- 3030
-
Verschlussmöglichkeit (
11 , 30) für horizontal angeordnete Transportgefäßelocking option (11 , 30) for horizontally arranged transport vessels
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