DE102018120879B4

DE102018120879B4 - dishwasher

Info

Publication number: DE102018120879B4
Application number: DE102018120879.0A
Authority: DE
Inventors: Anne Schmitt; Adrian Boldt
Original assignee: Illinois Tool Works Inc
Current assignee: Illinois Tool Works Inc
Priority date: 2018-08-27
Filing date: 2018-08-27
Publication date: 2022-03-17
Anticipated expiration: 2038-08-28
Also published as: DE102018120879A1; WO2020046697A1

Abstract

Spülmaschine (40, 50), insbesondere gewerbliche Spülmaschine, die als Programmautomat oder Transportspülmaschine ausgeführt ist, wobei die Spülmaschine (40, 50) mindestens eine Behandlungskammer (41) oder mindestens eine Behandlungszone (51, 52, 53, 54) aufweist, in welcher bedarfsweise Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit auf zu behandelndes Spülgut gesprüht wird, wobei die Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit Wasser mit einer zudosierten Reinigungschemie, insbesondere Reiniger und/oder Klarspüler aufweist, wobei die Spülmaschine (40, 50) eine Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) aufweist zum Bereitstellen der zuzudosierenden Reinigungschemie, wobei die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) unterteilt ist in einen ersten Bereich (61) zur Aufnahme der Reinigungschemie in konzentrierter Form und in einen von dem ersten Bereich (61) separierten zweiten Bereich (62) zum Zwischenspeichern von gebrauchsfertiger flüssiger Reinigungschemielösung, wobei die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) ein Sprinklersystem (64) aufweist, über welches die in den ersten Bereich (61) der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) aufgenommene Reinigungschemie in konzentrierter Form bedarfsweise oder kontinuierlich vorzugsweise automatisch und insbesondere wahlweise automatisch mit einem flüssigen Lösungsmittel, insbesondere Wasser, besprüh- oder andersartig derart benetzbar ist, dass das Lösungsmittel zumindest teilweise die in dem ersten Bereich (61) der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) aufgenommene Reinigungschemie löst und die in dem zweiten Bereich (62) der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) zwischenzuspeichernde, gebrauchsfähige flüssige Reinigungschemielösung bildet, wobei dem Sprinklersystem (64) ein Lösungsmittel-Dosiersystem zugeordnet ist zum Einstellen und/oder Regeln einer pro Zeiteinheit über das Sprinklersystem (64) zu versprühenden Menge an Lösungsmittel, wobei das Lösungsmittel-Dosiersystem ausgebildet ist, die pro Zeiteinheit zu versprühende Menge an Lösungsmittel in Abhängigkeit eines ausgewählten Behandlungsprogramms, nach welchem Spülgut in der Spülmaschine (40, 50) zu behandeln ist, und/oder in Abhängigkeit einer Reinigungschemie-Konzentration in der in dem zweiten Bereich (62) der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) zwischengespeicherten Reinigungschemielösung, und/oder in Abhängigkeit einer Menge der in dem zweiten Bereich (62) der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung (60) zwischengespeicherten Reinigungschemielösung vorzugsweise automatisch einzustellen.Dishwasher (40, 50), in particular a commercial dishwasher that is designed as a program machine or conveyor dishwasher, the dishwasher (40, 50) having at least one treatment chamber (41) or at least one treatment zone (51, 52, 53, 54) in which If necessary, washing and/or rinsing liquid is sprayed onto the items to be washed, the washing and/or rinsing liquid having water with added cleaning chemicals, in particular cleaning agents and/or rinsing agents, the dishwasher (40, 50) having a cleaning chemicals preparation device (60 ) for providing the cleaning chemistry to be metered in, the cleaning chemistry processing device (60) being divided into a first area (61) for receiving the cleaning chemistry in concentrated form and in a second area (62) for intermediate storage, which is separated from the first area (61). of ready-to-use liquid cleaning chemistry solution, wherein the cleaning chemistry Au processing device (60) has a sprinkler system (64) via which the cleaning chemical contained in the first area (61) of the cleaning chemical processing device (60) is mixed in concentrated form as required or continuously, preferably automatically and in particular optionally automatically with a liquid solvent, in particular water, can be sprayed or otherwise wetted in such a way that the solvent at least partially dissolves the cleaning chemistry received in the first area (61) of the cleaning chemistry processing device (60) and the usable cleaning chemistry to be temporarily stored in the second area (62) of the cleaning chemistry processing device (60). forms liquid cleaning chemical solution, wherein the sprinkler system (64) is associated with a solvent metering system for setting and / or regulating a unit of time over the sprinkler system (64) to be sprayed amount of solvent, wherein the solvent metering system is designed, the per Amount of solvent to be sprayed per unit of time depending on a selected treatment program according to which items to be washed are to be treated in the dishwasher (40, 50) and/or depending on a cleaning chemical concentration in the second area (62) of the cleaning chemical preparation device ( 60) intermediately stored cleaning chemical solution, and/or depending on a quantity of the cleaning chemical solution temporarily stored in the second area (62) of the cleaning chemical preparation device (60), preferably automatically.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Spülmaschine, insbesondere gewerbliche Spülmaschine, die als Programmautomat oder als Transportspülmaschine ausgeführt ist, wobei die Spülmaschine mindestens eine Behandlungskammer oder mindestens eine Behandlungszone aufweist, in welcher bedarfsweise Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit auf zu behandelndes Spülgut gesprüht wird. Die Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit ist Wasser mit einer zudosierten Reinigungschemie, insbesondere Reiniger und/oder Klarspüler.The present invention relates to a dishwasher, in particular a commercial dishwasher, which is designed as a program machine or as a conveyor dishwasher, the dishwasher having at least one treatment chamber or at least one treatment zone in which, if necessary, washing and/or rinsing liquid is sprayed onto the items to be washed. The washing and/or rinsing liquid is water with added cleaning chemistry, in particular detergent and/or rinsing agent.

Die Erfindung betrifft ferner ein Verfahren zum Betreiben einer solchen Spülmaschine.The invention also relates to a method for operating such a dishwasher.

Programmautomaten im Sinne der vorliegenden Erfindung sind Ein-Tank-Maschinen, welche manuell beladbar und entladbar sind. Die Programmautomaten können Geschirrkorbdurchschubmaschinen, auch Haubenspülmaschinen genannt, oder Frontlader sein. Frontlader können Untertischmaschinen, Auftischmaschinen oder freistehende Spülmaschinen mit Frontbeschickung sein.Programmable machines within the meaning of the present invention are one-tank machines that can be loaded and unloaded manually. The automatic programs can be push-through dishwashers, also known as hood-type dishwashers, or front-loaders. Front loaders can be undercounter machines, countertop machines or freestanding front loading dishwashers.

Eine als Programmautomat ausgebildete Spülmaschine weist üblicherweise eine Behandlungskammer zum Reinigen von Spülgut auf. In der Regel ist unter der Behandlungskammer ein Waschtank angeordnet, in welchem Flüssigkeit aus der Behandlungskammer durch Schwerkraft zurückfließen kann. Im Waschtank befindet sich Waschflüssigkeit, welche üblicherweise Wasser ist, dem in der Regel eine Reinigungschemie (Reiniger) zudosiert ist.A dishwasher designed as a program machine usually has a treatment chamber for cleaning items to be washed. As a rule, a washing tank is arranged under the treatment chamber, in which liquid can flow back from the treatment chamber by gravity. The wash tank contains wash liquid, which is usually water to which a cleaning chemical (cleaner) is usually added.

Eine als Programmautomat ausgebildete Spülmaschine weist in der Regel ferner ein Waschsystem mit einer Waschpumpe, einem mit der Waschpumpe verbundenen Leitungssystem und Sprühdüsen (Waschdüsen) auf. Die sich im Waschtank befindliche Waschflüssigkeit kann von der Waschpumpe über das Leitungssystem zu den Waschdüsen gefördert und durch die Waschdüsen in der Behandlungskammer auf das zu reinigende Spülgut gesprüht werden. Die versprühte Waschflüssigkeit fließt anschließend in den Waschtank zurück.A dishwasher designed as a programmable machine generally also has a washing system with a washing pump, a line system connected to the washing pump, and spray nozzles (washing nozzles). The washing liquid in the washing tank can be conveyed by the washing pump via the line system to the washing nozzles and sprayed through the washing nozzles in the treatment chamber onto the items to be washed. The sprayed washing liquid then flows back into the wash tank.

Eine als Programmautomat ausgebildete Spülmaschine weist üblicherweise einen Boiler auf, in welchem Flüssigkeit erhitzt werden kann. Im Boiler befindet sich Klarspülflüssigkeit, welche üblicherweise Wasser ist, dem in der Regel eine Reinigungschemie (Klarspüler) zudosiert ist.A dishwasher designed as a program machine usually has a boiler in which liquid can be heated. In the boiler there is rinsing liquid, which is usually water to which a cleaning chemical (rinse aid) is usually added.

Eine als Programmautomat ausgebildete Spülmaschine weist in der Regel ferner ein Klarspülsystem mit einer Klarspülpumpe oder einem Druckboiler, einem mit der Klarspülpumpe oder dem Druckboiler verbundenen Leitungs-system mit Sprühdüsen (Klarspüldüsen) auf. Die sich im Boiler befindliche Klarspülflüssigkeit kann von der Klarspülpumpe oder durch den Leitungs-druck über das Leitungssystem zu den Spüldüsen gefördert und durch die Spüldüsen in der Behandlungskammer auf das zu reinigende Spülgut gesprüht werden. Die versprühte Klarspülflüssigkeit fließt anschließend in den Waschtank.A dishwashing machine designed as a programmable machine generally also has a rinsing system with a rinsing pump or a pressure boiler, a line system with spray nozzles (rinsing nozzles) connected to the rinsing pump or the pressure boiler. The rinsing liquid in the boiler can be conveyed to the rinsing nozzles by the rinsing pump or by line pressure via the line system and sprayed onto the items to be washed through the rinsing nozzles in the treatment chamber. The sprayed final rinse liquid then flows into the wash tank.

Transportspülmaschinen im Sinne der vorliegenden Erfindung sind Mehrtank-Maschinen, insbesondere Bandtransportspülmaschinen oder Korbtransportspülmaschinen. Transportspülmaschinen finden üblicherweise im gewerblichen Bereich Anwendung. Im Gegensatz zu Programmautomaten, bei welchen das zu reinigende Spülgut während der Reinigung ortsfest in der Maschine verbleibt, findet bei Transportspülmaschinen ein Transport des Spülguts durch verschiedene Behandlungszonen der Transportspülmaschine statt.Conveyor dishwashers within the meaning of the present invention are multi-tank machines, in particular flight-type dishwashers or rack-type dishwashers. Conveyor dishwashers are usually used in the commercial sector. In contrast to program machines, in which the items to be cleaned remain stationary in the machine during cleaning, in conveyor dishwashers the items to be washed are transported through different treatment zones of the conveyor dishwasher.

Eine Transportspülmaschine weist üblicherweise mindestens eine Vorwaschzone sowie mindestens eine Hauptwaschzone auf, welche in der Transportrichtung des Spülgutes gesehen nach der/den Vorwaschzone(n) angeordnet ist. In Transportrichtung gesehen nach der/den Hauptwaschzone(n) ist in der Regel mindestens eine Nachwaschzone und mindestens eine der/den Nachwaschzone(n) nachgeschaltete Klarspülzone angeordnet. In Transportrichtung gesehen läuft das entweder unmittelbar auf dem Transportband aufgenommene Spülgut oder durch Körbe gehaltene Spülgut in der Transportrichtung üblicherweise durch einen Einlauftunnel, die sich daran anschließende(n) Vorwaschzone(n), Hauptwaschzone(n), Nachwaschzone(n), Klarspülzone(n) und mindestens ine Trocknungszone in eine Auslaufstrecke ein.A conveyor dishwasher usually has at least one prewash zone and at least one main wash zone, which is arranged after the prewash zone(s) as seen in the transport direction of the items to be washed. As a rule, at least one post-wash zone and at least one final-rinse zone downstream of the post-wash zone(s) are arranged downstream of the main wash zone(s), viewed in the transport direction. Seen in the direction of transport, the items to be washed either directly on the conveyor belt or held in baskets usually run in the direction of transport through an infeed tunnel, the adjoining pre-wash zone(s), main wash zone(s), post-wash zone(s), final rinse zone(s). ) and at least one drying zone in an outlet section.

Den genannten Waschzonen der Transportspülmaschine sind jeweils ein Waschsystem zugeordnet, welches eine Waschpumpe und ein mit der Waschpumpe verbundenes Leitungssystem (Waschleitungssystem) aufweist, über welches den Sprühdüsen (Waschdüsen) der Waschzone Flüssigkeit (Waschflüssigkeit) zugeführt wird. Die den Waschdüsen zugeführte Waschflüssigkeit wird in der jeweiligen Waschzone auf das Spülgut gesprüht, das von einer Transportvorrichtung der Transportspülmaschine durch die jeweiligen Waschzonen transportiert wird. Jeder Waschzone ist ein Tank (Waschtank) zugeordnet, in welchem versprühte Waschflüssigkeit aufgenommen wird, und/oder in welchem Waschflüssigkeit für die Waschdüsen der betreffenden Waschzone bereitgestellt wird.A wash system is assigned to each of the wash zones of the conveyor dishwasher, which has a wash pump and a line system (wash line system) connected to the wash pump, via which liquid (wash liquid) is supplied to the spray nozzles (wash nozzles) of the wash zone. The washing liquid supplied to the washing nozzles is sprayed onto the items to be washed in the respective washing zone, which are transported through the respective washing zones by a transport device of the conveyor dishwasher. Each washing zone is assigned a tank (washing tank) in which sprayed washing liquid is received and/or in which washing liquid is made available for the washing nozzles of the relevant washing zone.

Bei den hierin berücksichtigten Transportspülmaschinen wird in der Regel Flüssigkeit (Klarspülflüssigkeit) in Form von Frischwasser, welches rein oder mit weiteren Zusätzen, wie beispielsweise einer Reinigungschemie (Klarspüler), versetzt sein kann, über die Sprühdüsen (Klarspüldüsen) der Klarspülzone auf das Spülgut gesprüht. Zumindest ein Teil der versprühten Klarspülflüssigkeit wird über ein Kaskadensystem entgegen der Transportrichtung des Spülguts von Zone zu Zone transportiert.In the case of the conveyor dishwashers considered here, liquid (rinse rinsing liquid) in the form of fresh water is usually used pure or mixed with other additives, such as cleaning chemicals (rinse aid), via the spray nozzles (rinse rinse nozzles) of the rinse zone onto the items to be washed. At least part of the sprayed final-rinse liquid is transported from zone to zone via a cascade system, counter to the transport direction of the items to be washed.

Die versprühte Klarspülflüssigkeit wird in einem Tank (Nachwaschtank) der Nachwaschzone aufgefangen, von welchem sie über die Waschpumpe des zur Nachwaschzone gehörenden Waschsystems zu den Sprühdüsen (Nachwaschdüsen) der Nachwaschzone gefördert wird. In der Nachwaschzone wird Waschflüssigkeit von dem Spülgut abgespült. Die hierbei anfallende Flüssigkeit fließt in den Waschtank der zumindest einen Hauptwaschzone, welche in Transportrichtung des Spülguts gesehen der/den Nachwaschzone(n) vorgeschaltet ist. Hier wird die Flüssigkeit üblicherweise mit einer Reinigungschemie (Reiniger) versehen und durch ein zu dem Waschsystem der Hauptwaschzone gehörenden Pumpensystem (Waschpumpe) über die Sprühdüsen (Waschdüsen) der Hauptwaschzone auf das Spülgut gesprüht. Von dem Waschtank der Hauptwaschzone fließt die Flüssigkeit - sofern keine weitere Hauptwaschzone vorgesehen ist - anschließend in den Vorwaschtank der Vorwaschzone. Die Flüssigkeit in dem Vorwaschtank wird über ein zu dem Waschsystem der Vorwaschzone gehörenden Pumpensystem über die Sprühdüsen (Vorwaschdüsen) der Vorwaschzone auf das Spülgut gesprüht, um grobe Verunreinigungen von dem Spülgut zu entfernen.The sprayed final-rinse liquid is collected in a tank (post-wash tank) in the post-wash zone, from which it is conveyed via the wash pump of the washing system belonging to the post-wash zone to the spray nozzles (post-wash nozzles) in the post-wash zone. Washing liquid is rinsed off the items to be washed in the post-wash zone. The resulting liquid flows into the wash tank of the at least one main wash zone, which is upstream of the post-wash zone(s) as seen in the transport direction of the items to be washed. Here, the liquid is usually provided with a cleaning chemical (cleaner) and sprayed onto the items to be washed by a pump system (wash pump) belonging to the wash system of the main wash zone via the spray nozzles (wash nozzles) of the main wash zone. The liquid then flows from the wash tank of the main wash zone—if no further main wash zone is provided—into the prewash tank of the prewash zone. The liquid in the pre-wash tank is sprayed onto the items to be washed via a pump system belonging to the washing system of the pre-wash zone via the spray nozzles (pre-wash nozzles) of the pre-wash zone in order to remove coarse dirt from the items to be washed.

Unabhängig davon, ob die Spülmaschine als Programmautomat oder als Transportspülmaschine ausgebildet ist, umfassen gewerbliche Spülmaschinen somit üblicherweise mindestens ein Waschsystem, welches eine Waschpumpe aufweist, die über die Dauer eines Waschprozesses in der Behandlungskammer (bei Programmautomaten) bzw. in den jeweiligen Behandlungszonen (bei Transportspülmaschinen) eine quasi-konstante Wasserumwälzung gewährleisten. Die jeweiligen Waschpumpen der Waschsysteme werden durch eine zur Spülmaschine gehörende Steuereinrichtung (Maschinensteuerung) ein- bzw. ausgeschaltet.Irrespective of whether the dishwasher is designed as a program machine or as a conveyor dishwasher, commercial dishwashers usually include at least one washing system which has a wash pump, which over the duration of a washing process in the treatment chamber (in the case of program machines) or in the respective treatment zones (in the case of conveyor dishwashers ) ensure a quasi-constant water circulation. The respective washing pumps of the washing systems are switched on and off by a control device (machine control) belonging to the dishwasher.

Gewerbliche Spülmaschinen der hierin berücksichtigten Art, welche als Programmautomat ausgebildet sind, insbesondere in Gestalt einer Untertischspülmaschine, werden häufig in Restaurants, Bars und Cafes zum Spülen von Gläsern und/oder Geschirr eingesetzt. Außerdem werden gewerbliche Untertischspülmaschinen in den Küchenzeilen im Wohnbereich von Alten- und Pflegeeinrichtungen eingesetzt, wo häufig neben Gläsern und Geschirr auch Utensilien (Pfannen, Töpfe, Kochgeschirr, Schüsseln, etc.) gespült werden.Commercial dishwashers of the type considered here, which are designed as automatic programs, in particular in the form of an undercounter dishwasher, are often used in restaurants, bars and cafes for washing glasses and/or dishes. In addition, commercial undercounter dishwashers are used in the kitchenettes in the living areas of old people's and nursing homes, where glasses and dishes as well as utensils (pans, pots, cookware, bowls, etc.) are often washed.

Was diesen verschiedenen Einsatzgebieten gemeinsam ist, ist dass die gewerblichen Programmautomaten, insbesondere Untertischspülmaschinen, üblicherweise auf dem Boden stehen und in einer Küchen-/Thekenzeile eingebaut sind bzw. unter einer Arbeitsplatte stehen. Außerdem wird üblicherweise jede gewerbliche Spülmaschine (Programmautomat oder Transportspülmaschine) in irgendeiner Weise mit Reinigungschemie (Reiniger und/oder Klarspüler) versorgt, um ein optimales Reinigungs- und Klarspülergebnis zu erzielen. Die verschiedenen Möglichkeiten zur Versorgung der Spülmaschine mit Reinigungschemie, sowie deren Vor- und Nachteile werden im Folgenden kurz dargestellt.What these different areas of use have in common is that the commercial program machines, in particular undercounter dishwashers, usually stand on the floor and are built into a kitchen/counter line or stand under a worktop. In addition, every commercial dishwasher (programmed dishwasher or conveyor dishwasher) is usually supplied with cleaning chemicals (detergent and/or rinse aid) in some way in order to achieve an optimal cleaning and rinse result. The various options for supplying the dishwasher with cleaning chemicals, as well as their advantages and disadvantages, are briefly presented below.

So ist es beispielsweise bekannt, bei der Versorgung einer als Programmautomat ausgebildeten Spülmaschine externe Kanister mit flüssiger Reinigungschemie vorzusehen. Hierbei handelt es sich um den am häufigsten vorzufindenden Prozess bei gewerblichen Spülmaschinen, die als Untertischspülmaschinen ausgeführt sind. Die externen Kanister werden häufig als 10 Liter Gebinde (12 kg) angeboten. Die Kanister (üblicherweise zwei externe Kanister, nämlich ein Kanister für Reiniger und ein Kanister für Klarspüler) müssen bei diesem Ansatz in der Nähe der Spülmaschine platziert werden, zum Beispiel auf dem Boden, in einem Schrank oder in der Küchen-/Thekenzeile, in welcher die Spülmaschine selber integriert ist, da zur Förderung der Reinigungschemie entsprechende Verbindungsschläuche von der Spülmaschine zum externen Reinigungschemie-Kanister verlegt werden müssen. In diesen Bereichen ist üblicherweise nur sehr begrenzt Platz für die Unterbringung der externen Kanister.For example, it is known to provide external canisters with liquid cleaning chemicals when supplying a dishwasher designed as a program machine. This is the process most commonly found in commercial dishwashers that are designed as undercounter dishwashers. The external canisters are often offered as 10 liter containers (12 kg). The canisters (usually two external canisters, namely one canister for detergent and one canister for rinse aid) must be placed close to the dishwasher in this approach, for example on the floor, in a cupboard or in the kitchen/counter area in which the dishwasher itself is integrated, since appropriate connection hoses have to be routed from the dishwasher to the external cleaning chemical canister to convey the cleaning chemicals. In these areas there is usually only very limited space for accommodating the external canisters.

Ist die Reinigungschemie aufgebraucht, wird der leere Kanister gegen einen neuen Kanister ausgetauscht und entsprechend der Förderschlauch in den neuen Kanister hineingetan. Bei diesem Vorgang ist es notwendig, geeignete Schutzhandschuhe und eine geeignete Schutzbrille zu tragen, da es sich bei der Reinigungschemie um eine Lauge bzw. Säure handelt und die Gefahr besteht, dass der Benutzer durch Anfassen von Bauteilen (wie beispielsweise dem Förderschlauch), die mit Reinigungschemie benetzt sind, oder durch Auslaufen/Spritzen der Reinigungschemie in Kontakt mit dieser kommt und dadurch Schaden nimmt.When the cleaning chemicals have been used up, the empty canister is exchanged for a new canister and the delivery hose is put into the new canister accordingly. During this process, it is necessary to wear suitable protective gloves and suitable protective goggles, since the cleaning chemicals are alkaline or acidic and there is a risk that the user may touch components (such as the conveying hose) that are cleaning chemicals are wetted, or the cleaning chemicals come into contact with them as a result of leaking/splashing and are damaged as a result.

Der zuvor beschriebene herkömmliche Ansatz, bei welchem die zum Betrieb der Spülmaschine benötigte Reinigungschemie über externe Kanister der Spülmaschine bereitgestellt wird, weist insbesondere den Nachteil auf, dass dieser Ansatz einen zusätzlichen Stellplatz für die externen Kanister benötigt, welcher in der Regel nicht oder nur bedingt in einer Küchen-/Thekenzeile vorhanden ist. Abgesehen hiervon weist dieser Ansatz im Hinblick auf die Ergonomie gewisse Nachteile auf, was mit der Handhabung der in der Regel recht schweren Kanister (12 kg) einhergeht.The conventional approach described above, in which the cleaning chemicals required to operate the dishwasher are provided via external canisters of the dishwasher, has the particular disadvantage that this approach requires additional storage space for the external canisters, which is usually not available or only available to a limited extent a kitchen/bar is available. That being said, this approach has certain drawbacks in terms of ergonomics, what with the handling of the usually quite heavy canisters (12 kg).

Darüber hinaus sind besondere Sicherheitsmaßnahmen vorzusehen, wenn die externen Kanister ausgetauscht werden müssen, da insbesondere beim Wechsel der Kanister grundsätzlich die Gefahr besteht, dass der Bediener der Spülmaschine bzw. derjenige, welcher die externen Kanister austauscht, in Kontakt mit der Reinigungschemie gelangt. Von daher ist es in der Praxis unumgänglich, dass zumindest zum Austauschen der externen Reinigungschemie-Kanister die Bedienperson geeignete Schutzhandschuhe und eine geeignete Schutzbrille trägt.In addition, special safety measures must be taken if the external canisters have to be replaced, since there is a fundamental risk, particularly when changing the canisters, that the operator of the dishwasher or the person who is replacing the external canisters will come into contact with the cleaning chemicals. It is therefore essential in practice that the operator wears suitable protective gloves and suitable protective goggles, at least when exchanging the external cleaning chemical canister.

Alternativ zu der zuvor beschriebenen Lösung, bei welcher zur Bereitstellung der für den Betrieb der Spülmaschine notwendigen Reinigungschemie externe Kanister vorgesehen sind, ist es denkbar, in der gewerblichen Spülmaschine insbesondere in der gewerblichen Untertischspülmaschine, integrierte Behälter vorzusehen. Diese Behälter können mit flüssiger Reinigungschemie aus einem größeren Gebinde, üblicherweise einem 10 Liter-Kanister, bei Bedarf nachgefüllt werden.As an alternative to the previously described solution, in which external canisters are provided to provide the cleaning chemicals required for operating the dishwasher, it is conceivable to provide integrated containers in the commercial dishwasher, in particular in the commercial undercounter dishwasher. If necessary, these containers can be refilled with liquid cleaning chemicals from a larger container, usually a 10 liter canister.

Auch dieser Ansatz, bei welchem die Reinigungschemie in der Spülmaschine in integrierten Reinigungschemiebehältern zwischengelagert wird, weist Nachteile auf, da der verfügbare Bauraum in einer gewerblichen Untertischspülmaschine in der Regel sehr begrenzt ist, so dass die Kapazität der integrierten Reinigungschemie-Behälter zwangsläufig üblicherweise nur wenige Liter beträgt oder betragen kann.This approach, in which the cleaning chemicals are temporarily stored in the dishwasher in integrated cleaning chemicals containers, also has disadvantages, since the available installation space in a commercial undercounter dishwasher is usually very limited, so that the capacity of the integrated cleaning chemicals containers is usually only a few liters is or can be.

Von daher ist es bei diesem Ansatz notwendig, dass die in der Spülmaschine integrierten Reinigungschemie-Behälter regelmäßig und relativ häufig nachgefüllt werden müssen. Das Nachfüllen der in der Spülmaschine integrierten Reinigungschemie-Behälter ist in der Regel jedoch auch nicht unproblematisch, da die entsprechenden Nachfüllöffnungen häufig relativ klein ausgeführt sind, so dass es zum Nachfüllen der in der Spülmaschine integrierten Reinigungschemie-Behälter häufig unumgänglich ist, einen entsprechenden Trichter oder dergleichen Einrichtung zur Hilfe zu nehmen. Auch hier, d.h. bei dem Nachfüllprozess, muss der Bediener der Spülmaschine entsprechende Schutzmaßnahmen vorsehen, um zu verhindern, dass ein Kontakt mit der Reinigungschemie zu gesundheitlichen Schäden führt.With this approach, it is therefore necessary for the cleaning chemical containers integrated in the dishwasher to be refilled regularly and relatively frequently. However, refilling the cleaning chemical containers integrated in the dishwasher is usually not unproblematic, since the corresponding refill openings are often relatively small, so that it is often unavoidable to refill the cleaning chemical containers integrated in the dishwasher, a corresponding funnel or such facility to help. Here, too, i.e. during the refilling process, the dishwasher operator must take appropriate protective measures to prevent contact with the cleaning chemicals from causing damage to health.

Andererseits wäre es grundsätzlich denkbar, wie bei Haushaltsspülmaschinen auch bei einer gewerblichen Spülmaschine, insbesondere bei gewerblichen Untertischspülmaschinen, die Reinigungschemie (Reiniger) in Gestalt von Reiniger-Tabs bzw. Reinigungspulver vor jedem Programmzyklus der Spülmaschine zuzuführen.On the other hand, it would be fundamentally conceivable to supply the cleaning chemicals (cleaning agents) in the form of cleaning tabs or cleaning powder to the dishwasher before each program cycle, as is the case with domestic dishwashers and commercial dishwashers, especially commercial undercounter dishwashers.

Allerdings ist dieser bei Haushaltsspülmaschinen in der Regel verwendete Ansatz bei gewerblichen Spülmaschinen nicht wirklich anwendbar. Dies liegt daran, dass Haushaltsspülmaschinen in der Regel als Wasser-Wechsel-Spülmaschinen ausgeführt sind, die auf dem Prinzip beruhen, dass üblicherweise beispielsweise einmal pro Tag ein Waschzyklus durchgeführt wird. Dazu wird eine bestimmte Menge des Reinigers (beispielsweise in Gestalt eines Reiniger-Tabs) manuell vor dem Start des Programms in die Maschine gegeben, welcher zu einem definierten Zeitpunkt dem Waschprozess zugeführt wird. Die Reinigerkonzentration ist dadurch bei jedem Waschprogramm gleich. Der Klarspüler wird bei Haushaltspülmaschinen häufig über einen Vorratsbehälter in der Tür, separat in flüssiger Form dem Waschprozess zugeführt.However, this approach typically used in domestic dishwashers is not really applicable to commercial dishwashers. This is due to the fact that household dishwashers are usually designed as water change dishwashers, which are based on the principle that a washing cycle is usually carried out, for example, once a day. To do this, a certain quantity of detergent (e.g. in the form of a detergent tab) is manually added to the machine before the start of the program, which is added to the washing process at a defined point in time. The detergent concentration is therefore the same for every wash program. In household dishwashers, the rinse aid is often added separately to the washing process in liquid form via a storage container in the door.

Bei gewerblichen Spülmaschinen, die insbesondere als Untertischspülmaschinen ausgeführt sind, handelt es sich üblicherweise nicht um Wasser-Wechsel-Spülmaschinen. Stattdessen wird die gewerbliche Spülmaschine zu Beginn einmal mit Frischwasser gefüllt und es werden dann über die Betriebszeit der Spülmaschine ca. 30 bis 50 Spülzyklen pro Tag durchgeführt, ohne dass jedes Mal das komplette Wasser ausgetauscht wird. Das Prinzip der Haushaltsspülmaschine, eine bestimmte Menge Reiniger (beispielsweise in Gestalt eines Reiniger-Tabs) pro Spülprogramm zuzugeben, ist deshalb nicht wirklich bei gewerblichen Spülmaschinen, insbesondere bei gewerblichen Untertischspülmaschinen anwendbar. Zum einen wäre der Aufwand erheblich, mehrmals pro Tag manuell Reiniger in die gewerbliche Spülmaschine zu geben, zum anderen könnte eine gleichbleibende Reinigerkonzentration so nicht sichergestellt werden, da die Wassermenge, die pro Spülprogramm ausgetauscht wird, bei gewerblichen Spülmaschinen unterschiedlich sein kann.Commercial dishwashers, which are designed in particular as undercounter dishwashers, are usually not water exchange dishwashers. Instead, the commercial dishwashing machine is initially filled with fresh water and about 30 to 50 dishwashing cycles per day are then carried out over the operating time of the dishwashing machine without the entire water being replaced each time. The principle of the domestic dishwasher, to add a certain amount of detergent (for example in the form of a detergent tab) per washing program, is therefore not really applicable to commercial dishwashers, especially commercial undercounter dishwashers. On the one hand, it would be very time-consuming to manually add detergent to commercial dishwashers several times a day, and on the other hand, a constant concentration of detergent could not be ensured in this way, since the amount of water that is exchanged per wash cycle can vary in commercial dishwashers.

Dennoch birgt die Verwendung von Reinigungschemie-Tabs einige Vorteile bezüglich Sicherheit, Ergonomie und Platzbedarf. Allerdings ist die Kapazität sehr gering und der Prozess einer Wasser-Wechsel-Spülmaschine (Haushaltspülmaschine) nicht wirklich und direkt auf eine gewerbliche Spülmaschine, insbesondere gewerbliche Untertischspülmaschine, die ohne vollständigen Wasserwechsel arbeitet, übertragbar.Nevertheless, the use of cleaning chemical tabs has some advantages in terms of safety, ergonomics and space requirements. However, the capacity is very low and the process of a water change dishwasher (domestic dishwasher) cannot really and directly be transferred to a commercial dishwasher, in particular a commercial undercounter dishwasher, which works without a complete water change.

Die Druckschrift DE 10 2011 014 893 A1 betrifft eine Vorrichtung zum Ein- oder Mehrfachdosieren mindestens eines Reinigers in ein Reinigungsgerät. Der mindestens eine Reiniger liegt in Pulverform, oder als Granulat, oder als Tab, oder in Blockform, als Flüssigkeit, oder als Gel vor und ist in einer Kartusche aufgenommen. Die Kartusche umfasst mindestens einen Reiniger und mindestens eine Versiegelung. Nach deren Öffnen gelangt der mindestens eine Reiniger in einen Auflösungsbereich, der mit einem Behandlungsmittelvorratsbehälter in Verbindung steht.The pamphlet DE 10 2011 014 893 A1 relates to a device for single or multiple dosing of at least one cleaning agent in a cleaning device. The at least one cleaning agent is in powder form, or as granules, or as a tab, or in block form, as a liquid, or as a gel and is contained in a cartridge. The cartridge includes at least one cleaner and at least one sealant. After opening the at least one cleaner in a dissolving area connected to a treatment agent reservoir.

Auf Grundlage der zuvor geschilderten Problemstellung liegt der Erfindung die Aufgabe zu Grunde, eine gewerbliche Spülmaschine, die als Programmautomat oder Transportspülmaschine ausgeführt ist, dahingegen weiterzubilden, dass die zum Betrieb der Spülmaschine notwendige Reinigungschemie der Maschine in einer besonders effizienten aber gleichzeitig platzsparenden Weise zugeführt werden kann, wobei insbesondere die Ergonomie und die Sicherheit der Bedienpersonen bei der Handhabung der Reinigungschemie optimiert bzw. verbessert werden sollen.On the basis of the problem described above, the invention is based on the object of further developing a commercial dishwasher, which is designed as a program machine or conveyor dishwasher, such that the cleaning chemicals required to operate the dishwasher can be fed to the machine in a particularly efficient but at the same time space-saving manner , whereby in particular the ergonomics and the safety of the operators when handling the cleaning chemicals are to be optimized or improved.

Ferner soll ein entsprechendes Verfahren zum Betreiben einer solchen Spülmaschine angegeben werden.Furthermore, a corresponding method for operating such a dishwasher is to be specified.

Im Hinblick auf die Spülmaschine wird dieser Erfindung zugrundeliegende Aufgabe durch den Gegenstand des unabhängigen Patentanspruches 1 gelöst, während im Hinblick auf das Verfahren die der Erfindung zugrundeliegende Aufgabe durch den Gegenstand des nebengeordneten Patentanspruches 11 gelöst wird, wobei vorteilhafte Weiterbildungen der erfindungsgemäßen Spülmaschine bzw. des erfindungsgemäßen Verfahrens jeweils in den abhängigen Ansprüchen angegeben sind.With regard to the dishwasher, the object on which this invention is based is achieved by the subject matter of independent patent claim 1, while with regard to the method, the object underlying the invention is achieved by the subject matter of subordinate patent claim 11, with advantageous developments of the dishwasher according to the invention or the Methods are specified in the dependent claims, respectively.

Demgemäß betrifft die Erfindung insbesondere eine Spülmaschine, der vorgehend genannten Art, d.h. eine insbesondere gewerbliche Spülmaschine, die als Programmautomat oder als Transportspülmaschine ausgeführt ist, wobei die Spülmaschine mindestens eine Behandlungskammer oder mindestens eine Behandlungszone aufweist, in welcher bedarfsweise Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit auf zu behandelndes Spülgut gesprüht wird. Die Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit ist Wasser mit einer zudosierten Reinigungschemie, insbesondere Reiniger und/oder Klarspüler.Accordingly, the invention relates in particular to a dishwasher of the type mentioned above, i.e. a commercial dishwasher in particular, which is designed as a program machine or as a conveyor dishwasher, the dishwasher having at least one treatment chamber or at least one treatment zone in which washing and/or rinsing liquid is added as required washware to be treated is sprayed. The washing and/or rinsing liquid is water with added cleaning chemistry, in particular detergent and/or rinsing agent.

Um die entsprechende Reinigungschemie der Spülmaschine bereitzustellen, weist die Spülmaschine eine in der Spülmaschine integrierte Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung auf, welche unterteilt ist in einen ersten Bereich zur Aufnahme der Reinigungschemie in konzentrierter Form und in einen von dem ersten Bereich separierten zweiten Bereich zum Zwischenspeichern von gebrauchsfertiger flüssiger Reinigungschemie-Lösung.In order to provide the appropriate cleaning chemicals for the dishwasher, the dishwasher has a cleaning chemicals processing device integrated in the dishwasher, which is divided into a first area for receiving the cleaning chemicals in concentrated form and a second area, separate from the first area, for temporarily storing ready-to-use liquid cleaning chemical solution.

Mit anderen Worten, die erfindungsgemäße Lösung sieht eine in der Spülmaschine vorzugsweise vollintegrierte Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung vor, welche so ausgeführt ist, dass bei einem möglichst geringen Platzbedarf die zum Betrieb der Spülmaschine notwendige flüssige Reinigungschemie-Lösung über einen langen Zeitraum bereitgestellt werden kann, ohne dass es hierzu regelmäßig notwendig ist, dass der Bediener der Spülmaschine die Reinigungschemie, sei es in konzentrierter Form oder in gebrauchsfertiger Form nachfüllt.In other words, the solution according to the invention provides a cleaning chemical preparation device that is preferably fully integrated in the dishwasher and is designed in such a way that the liquid cleaning chemical solution required to operate the dishwasher can be provided over a long period of time with the smallest possible space requirement, without For this purpose it is regularly necessary for the dishwasher operator to refill the cleaning chemicals, whether in concentrated form or in ready-to-use form.

Zu diesem Zweck ist in der Spülmaschine eine entsprechende Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung integriert. In dem ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung wird die Reinigungschemie in konzentrierter Form, beispielsweise in Gestalt eines Reinigungschemie-Feststoffblockes, von dem Bediener der Spülmaschine eingesetzt. Es handelt sich hierbei im übertragenden Sinne im Prinzip um einen Reinigungschemie-Tab in überdimensionaler Form, der - im Unterschied zu Haushaltspülmaschinen - nicht nur dazu dient, die für den Betreib der Spülmaschine notwendige Reinigungschemie für einen Behandlungszyklus bereitzustellen, sondern für eine Vielzahl von Behandlungszyklen.For this purpose, a corresponding cleaning chemical processing device is integrated in the dishwasher. In the first area of the cleaning chemistry processing device, the cleaning chemistry is used in concentrated form, for example in the form of a cleaning chemistry solid block, by the dishwasher operator. In a figurative sense, this is basically an oversized cleaning chemical tab which - in contrast to household dishwashers - not only serves to provide the cleaning chemicals required for operating the dishwasher for one treatment cycle, but for a large number of treatment cycles.

Die in der Spülmaschine vorzugsweise vollintegrierte Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung weist ferner einen von dem ersten Bereich separierten zweiten Bereich auf, in welchem gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung zwischengespeichert wird. Diese gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung wird dann von der Spülmaschine bedarfsweise der beim Betrieb der Spülmaschine verwendeten Flüssigkeit (Waschflüssigkeit oder Klarspülflüssigkeit) entsprechend einem vorgegebenen Behandlungsprogramm zudosiert.The cleaning chemical preparation device, which is preferably fully integrated in the dishwasher, also has a second area which is separate from the first area and in which ready-to-use liquid cleaning chemical solution is temporarily stored. This ready-to-use liquid cleaning chemical solution is then metered into the liquid used during operation of the dishwasher (washing liquid or rinsing liquid) by the dishwasher as required, in accordance with a predetermined treatment program.

Der Vorteil der erfindungsgemäßen Lösung, bei welcher eine Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung zum Bereitstellen der im Betrieb der Spülmaschine zuzudosierenden Reinigungschemie zum Einsatz kommt, welche vorzugsweise in der Spülmaschine vollintegriert ist, liegt insbesondere darin, dass zum Bereitstellen der Reinigungschemie-Lösung kein zusätzlicher Platzbedarf im Vergleich zu dem Platzbedarf, den die Spülmaschine als solche benötigt, notwendig ist.The advantage of the solution according to the invention, in which a cleaning chemical processing device is used to provide the cleaning chemical to be metered in during operation of the dishwasher, which is preferably fully integrated in the dishwasher, is in particular that no additional space is required to provide the cleaning chemical solution compared to the space required by the dishwasher as such is necessary.

Darüber hinaus liefert die vorliegende Lösung erhebliche Vorteile im Hinblick auf die Ergonomie.In addition, the present solution provides significant advantages in terms of ergonomics.

Abgesehen hiervon erlaubt es die vorliegende Erfindung, dass die Bereitstellung und Zudosierung der Reinigungschemie einzig und allein über die Steuerung der Spülmaschine erfolgt, so dass zu jedem Zeitpunkt die optimale Menge an Reinigungschemie-Lösung ermittelt und zudosiert werden kann. Dies verhindert wirksam eine Über- oder Unterbehandlung des in der Spülmaschine zu behandelnden Spülguts. Gleichzeitig kann auch ein Verbrauch an Ressourcen (hier: insbesondere Reinigungschemie) optimiert werden.Apart from this, the present invention allows the cleaning chemicals to be provided and metered in solely via the control of the dishwasher, so that the optimal amount of cleaning chemicals solution can be determined and metered in at any time. This effectively prevents over or under treatment of what is to be treated in the dishwasher dishes. At the same time, the consumption of resources (here: in particular cleaning chemicals) can be optimized.

Die Bereiche der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung, d.h. der erste und der zweite Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung, sind innerhalb der Spülmaschine platziert, außerdem sind sie bevorzugt im unteren Bereich der Spülmaschine platziert. Alternativ kann die Platzierung in der Tür, im oberen, seitlichen oder in einem anderen Bereich der Spülmaschine erfolgen.The areas of the cleaning chemical preparation device, i.e. the first and the second area of the cleaning chemical preparation device, are placed inside the dishwasher, moreover they are preferably placed in the lower area of the dishwasher. Alternatively, placement can be in the door, top, side, or other area of the dishwasher.

Zumindest der erste Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung ist in vorteilhafter Weise von außen zum Nachfüllen zugänglich, zum Beispiel durch Aufklappen oder Herausziehen.At least the first area of the cleaning chemical processing device is advantageously accessible from the outside for refilling, for example by opening or pulling out.

Das Bereitstellen der gebrauchsfertigen flüssigen Reinigungschemie-Lösung in dem zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung erfolgt bevorzugt vollständig automatisiert und/oder automatisch.The ready-to-use liquid cleaning chemical solution is preferably provided in a fully automated and/or automatic manner in the second area of the cleaning chemical preparation device.

Gemäß vorteilhaften Realisierungen der erfindungsgemäßen Lösung ist vorgesehen, dass der zweite Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung unterhalb des ersten Bereiches angeordnet und als Vorratsbehälter für die gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung ausgebildet ist. In vorteilhafter Weise ist dabei der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung ein Dosiersystem mit einer Dosierpumpe zugeordnet, wobei die Saugseite der Dosierpumpe strömungsmäßig mit dem zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung verbunden oder verbindbar ist zum vorzugsweise automatisierten Zudosieren einer pro Zeiteinheit festgelegten und/oder festlegbaren Menge an in dem zweiten Bereich zwischengespeicherter Reinigungschemie-Lösung zu der in der Behandlungskammer oder der mindestens einen Behandlungszone der Spülmaschine zu versprühenden Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit.According to advantageous realizations of the solution according to the invention, it is provided that the second area of the cleaning chemical processing device is arranged below the first area and is designed as a storage container for the ready-to-use liquid cleaning chemical solution. Advantageously, a dosing system with a dosing pump is assigned to the cleaning chemical processing device, with the suction side of the dosing pump being connected or connectable in terms of flow to the second area of the cleaning chemical processing device for preferably automated dosing of a fixed and/or definable quantity per unit of time in the second area temporarily stored cleaning chemical solution to the washing and/or rinsing liquid to be sprayed in the treatment chamber or the at least one treatment zone of the dishwasher.

In diesem Zusammenhang ist es denkbar, dass der Spülmaschine eine Steuereinrichtung zugeordnet ist zum Ansteuern der Dosierpumpe. Insbesondere ist diese Steuereinrichtung Teil einer integrierten Logik in der Steuerung der Spülmaschine, so dass zur Dosierung der im Betrieb der Spülmaschine notwendigen Reinigungschemie keine externe Steuerung und Logik verwendet werden muss.In this context, it is conceivable for the dishwasher to be assigned a control device for activating the dosing pump. In particular, this control device is part of an integrated logic in the control of the dishwasher, so that no external control and logic has to be used for dosing the cleaning chemicals necessary for the operation of the dishwasher.

Gemäß der Erfindung weist die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung ein Sprinklersystem auf, über welches die in den ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung aufgenommene Reinigungschemie bedarfsweise oder kontinuierlich vorzugsweise automatisch und insbesondere wahlweise automatisch mit einem flüssigen Lösungsmittel, insbesondere Wasser, besprüh- oder andersartig derartig benetzbar ist, dass das Lösungsmittel zumindest teilweise die in den ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung aufgenommene Reinigungschemie löst und die in dem zweiten Bereich der Reinigungs-Aufbereitungseinrichtung zwischen zu speichernde, gebrauchsfähige flüssige Reinigungschemie-Lösung bildet.According to the invention, the cleaning chemical processing device has a sprinkler system, via which the cleaning chemical contained in the first area of the cleaning chemical processing device can be sprayed or wetted in some other way as required or continuously, preferably automatically and in particular optionally automatically with a liquid solvent, in particular water, that the solvent at least partially dissolves the cleaning chemistry received in the first area of the cleaning chemistry processing device and forms the usable liquid cleaning chemistry solution to be temporarily stored in the second area of the cleaning chemistry processing device.

Ferner ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass dem Sprinklersystem ein Lösungsmittel-Dosiersystem zugeordnet ist zum Einstellen und/oder Regeln einer pro Zeiteinheit über das Sprinklersystem zu versprühende Menge an Lösungsmittel.Furthermore, it is provided according to the invention that the sprinkler system is assigned a solvent metering system for setting and/or regulating a quantity of solvent to be sprayed via the sprinkler system per unit of time.

Dabei ist das Lösungsmittel-Dosiersystem ausgebildet, die pro Zeiteinheit zu versprühende Menge an Lösungsmittel in Abhängigkeit eines ausgewählten Behandlungsprogramms, nach welchem Spülgut in der Spülmaschine zu behandeln ist, und/oder in Abhängigkeit einer Reinigungschemie-Konzentration in der im zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung, und/oder in Abhängigkeit einer Menge der in dem zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung vorzugsweise automatisch einzustellen.The solvent dosing system is designed to determine the amount of solvent to be sprayed per unit of time as a function of a selected treatment program according to which items to be washed are to be treated in the dishwasher and/or as a function of a cleaning chemical concentration in the second area of the cleaning chemical preparation device cached cleaning chemistry solution, and/or depending on a quantity of the cleaning chemistry solution cached in the second area of the cleaning chemistry preparation device, preferably automatically.

Besonders bevorzugt ist in diesem Zusammenhang vorgesehen, dass der zweite Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung räumlich getrennt aber nicht hermetisch getrennt von dem ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung ausgeführt ist, so dass das über das Sprinklersystem in dem ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung versprühte Lösungsmittel zumindest teilweise vorzugsweise durch Schwerkraft in den zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung überführbar ist. Hierbei handelt es sich um eine besonders leicht zu realisierende aber dennoch sehr effektive Anordnung bzw. Ausführungsform der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung mit dem entsprechenden Sprinklersystem. Selbstverständlich sind aber auch andere Ausführungsformen grundsätzlich denkbar.In this context, it is particularly preferable for the second area of the cleaning chemical processing device to be spatially separate but not hermetically separate from the first area of the cleaning chemical processing device, so that the solvent sprayed via the sprinkler system in the first area of the cleaning chemical processing device is at least can be partially transferred, preferably by gravity, into the second area of the cleaning chemical processing device. This is a particularly easy to implement but nevertheless very effective arrangement or embodiment of the cleaning chemical treatment device with the corresponding sprinkler system. Of course, other embodiments are also fundamentally conceivable.

Gemäß vorteilhaften Ausführungsformen ist in einem Bereich zwischen dem ersten und zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung eine zumindest teilweise fluiddurchlässige Trennung vorgesehen ist, die vorzugsweise aus der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung entnehmbar ist, insbesondere zu Wartungs- und/oder Reinigungszwecken.According to advantageous embodiments, an at least partially fluid-permeable separation is provided in an area between the first and second area of the cleaning chemical processing device, which can preferably be removed from the cleaning chemical processing device, in particular for maintenance and/or cleaning purposes.

Die erfindungsgemäße Spülmaschine weist - wie bereits ausgeführt - mindestens eine Behandlungskammer oder mindestens eine Behandlungszone auf, in welcher Spülgut gemäß einem insbesondere auswählbaren Behandlungsprogramm behandelt wird oder behandelbar ist. In diesem Zusammenhang weist die Spülmaschine ein entsprechendes Maschinengehäuse auf, in welchem die mindestens eine Behandlungskammer oder Behandlungszone und zumindest der erste und vorzugsweise auch der zweite Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung aufgenommen sind. Dabei sind der erste und vorzugsweise auch der zweite Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung vorzugsweise in einem unteren Bereich des Maschinengehäuses und insbesondere unterhalb der mindestens einen Behandlungskammer oder Behandlungszone der Spülmaschine aufgenommen.As already stated, the dishwasher according to the invention has at least one treatment treatment chamber or at least one treatment zone in which items to be washed are treated or can be treated in accordance with a particular selectable treatment program. In this context, the dishwasher has a corresponding machine housing, in which the at least one treatment chamber or treatment zone and at least the first and preferably also the second area of the cleaning chemical preparation device are accommodated. The first and preferably also the second area of the cleaning chemical preparation device are preferably accommodated in a lower area of the machine housing and in particular below the at least one treatment chamber or treatment zone of the dishwasher.

Denkbar in diesem Zusammenhang ist es beispielsweise, wenn dem ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung eine - im Hinblick auf das Gehäuse - von außen zugängliche, insbesondere verschließbare Öffnung zugeordnet ist, über welche die Reinigungschemie in konzentrierter Form insbesondere als Gebinde vorzugsweise manuell zuführbar ist. Die von außen zugängliche Öffnung sowie die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung an sich sind vorzugsweise derart ausgeführt, dass ein Kontakt eines Bedieners der Spülmaschine mit der in dem zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung verhindert wird.In this context, it is conceivable, for example, for the first area of the cleaning chemical processing device to be assigned an opening that is accessible from the outside and can be closed in particular with regard to the housing, through which the cleaning chemical can be fed in concentrated form, particularly as a container, preferably manually. The opening accessible from the outside and the cleaning chemical preparation device itself are preferably designed in such a way that an operator of the dishwasher is prevented from coming into contact with the cleaning chemical solution temporarily stored in the second area of the cleaning chemical preparation device.

Gemäß vorteilhaften Realisierungen der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung weist diese ein Gehäuse auf, in welchem der erste und zweite Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung aufgenommen sind, wobei der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung ferner vorzugsweise ein Füllstands-Überwachungssystem zugeordnet ist zum Überwachen eines Füllstandes der Reinigungschemie-Lösung in dem Gehäuse der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung. Durch das Vorsehen eines entsprechenden Gehäuses, in welchem die Bereiche der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung aufgenommen sind, liegt insbesondere eine gekapselte Ausführung der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung vor, was eine Bauform ermöglicht und insbesondere es ermöglicht, die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung als modulares Bauteil in der Spülmaschine zu integrieren. Von daher ist ein Austausch oder Auswechseln der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung besonders leicht möglich.According to advantageous realizations of the cleaning chemical processing device, it has a housing in which the first and second areas of the cleaning chemical processing device are accommodated, wherein the cleaning chemical processing device is also preferably assigned a fill level monitoring system for monitoring a fill level of the cleaning chemical solution in the Housing of the cleaning chemical processing device. By providing a corresponding housing in which the areas of the cleaning chemical processing device are accommodated, there is in particular an encapsulated design of the cleaning chemical processing device, which enables a design and in particular makes it possible to integrate the cleaning chemical processing device as a modular component in the dishwasher . It is therefore particularly easy to exchange or exchange the cleaning chemical processing device.

Gemäß Ausführungsformen der zuletzt genannten Ausführungsform weist das Füllstands-Überwachungssystem vorzugsweise einen Schwimmschalter auf, wobei das dem Sprinklersystem zugeordnete Lösungsmittel-Dosiersystem ausgebildet ist, in Abhängigkeit von einem Füllstand der Reinigungschemie-Lösung in dem Gehäuse der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung, und insbesondere in Abhängigkeit von einer vertikalen Position des Schwimmschalters, die über das Sprinklersystem in den ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung insbesondere pro Zeiteinheit zu versprühende Menge an Lösungsmittel einzustellen.According to embodiments of the last-mentioned embodiment, the fill level monitoring system preferably has a float switch, with the sprinkler system associated solvent metering system being designed as a function of a fill level of the cleaning chemical solution in the housing of the cleaning chemical preparation device, and in particular as a function of a vertical position of the floating switch, to set the amount of solvent to be sprayed in particular per unit of time via the sprinkler system in the first area of the cleaning chemical treatment device.

Gemäß Ausführungsformen der erfindungsgemäßen Spülmaschine ist dem ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung eine Sensorik zugeordnet zum direkten oder indirekten Erfassen einer Menge einer in dem ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung aufgenommenen Reinigungschemie in konzentrierter Form.According to embodiments of the dishwasher according to the invention, a sensor system is assigned to the first area of the cleaning chemistry processing device for directly or indirectly detecting a quantity of cleaning chemistry received in the first area of the cleaning chemistry processing device in concentrated form.

Gemäß Ausführungsformen der erfindungsgemäßen Spülmaschine ist der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung eine Umwälzeinrichtung zugeordnet zum kontinuierlichen oder bedarfsweisen Umwälzen zumindest der in dem zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung.According to embodiments of the dishwasher according to the invention, the cleaning chemistry processing device is assigned a circulation device for continuous or required circulation of at least the cleaning chemistry solution temporarily stored in the second area of the cleaning chemistry processing device.

Gemäß vorteilhaften Realisierungen der erfindungsgemäßen Spülmaschine ist der zweiten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung als Tank ausgebildet, wobei vorzugsweise in einem Sumpfbereich des als Tank ausgebildeten zweiten Bereiches der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung mindestens eine Öffnung vorgesehen ist, über welche bedarfsweise der Tank in Fluidverbindung mit einem Abfluss der Spülmaschine und/oder der Saugseite einer Dosierpumpe eines Dosiersystems der Spülmasche bringbar ist.According to advantageous implementations of the dishwasher according to the invention, the second area of the cleaning chemical processing device is designed as a tank, with at least one opening preferably being provided in a sump area of the second area of the cleaning chemical processing device designed as a tank, via which the tank can be fluidly connected to a drain of the Dishwasher and / or the suction side of a dosing pump of a dosing system of the dishwashing machine can be brought.

Die vorliegende Erfindung betrifft ferner ein Verfahren zum Betreiben einer Spülmaschine, insbesondere einer Spülmaschine der zuvor beschriebenen erfindungsgemäßen Art, wobei die Spülmaschine einen Vorratsbehälter mit gebrauchsfähiger Reinigungschemie-Lösung aufweist, welche bedarfsweise oder kontinuierlich einer bei der Behandlung von Spülgut in der Spülmaschine als Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit zu versprühenden Flüssigkeit zudosiert wird, wobei in der Spülmaschine vorzugsweise automatisch die gebrauchsfähige Reinigungschemie-Lösung angesetzt wird, insbesondere dann, wenn die in dem Vorratsbehälter zwischengespeicherte Menge an Reinigungschemie-Lösung ein vorab festgelegtes oder festlegbares Minimum erreicht und/oder unterschritten hat, wobei zum Ansetzen der gebrauchsfähigen Reinigungschemie-Lösung ein Lösungsmittel, insbesondere Wasser, mit einer in konzentrierter Form vorliegenden Reinigungschemie in Kontakt gebracht wird.The present invention also relates to a method for operating a dishwasher, in particular a dishwasher of the type according to the invention described above, the dishwasher having a reservoir with usable cleaning chemical solution which, as required or continuously, is used as a washing and /or rinsing liquid is metered into the liquid to be sprayed, with the usable cleaning chemical solution preferably being prepared automatically in the dishwasher, in particular when the quantity of cleaning chemical solution temporarily stored in the reservoir has reached and/or fallen below a predetermined or definable minimum, a solvent, in particular water, being brought into contact with a cleaning chemical present in concentrated form in order to prepare the ready-to-use cleaning chemical solution.

Nachfolgend werden unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen exemplarische Ausführungsformen der vorliegenden Erfindung näher beschrieben.Exemplary embodiments of the present invention are described in more detail below with reference to the accompanying drawings.

In den Zeichnungen zeigen:

1 schematisch eine in Gestalt eines Programmautomaten ausgebildete Spülmaschine gemäß einer Ausführungsform der vorliegenden Erfindung;
2 schematisch eine in Gestalt einer Transportspülmaschine ausgebildete Spülmaschine gemäß einer Ausführungsform der vorliegenden Erfindung;
3 schematisch eine exemplarische Ausführungsform einer Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung, wie sie beispielsweise in den Spülmaschinen gemäß 1 und 2 zum Einsatz kommt; und
4A bis 4E schematisch eine exemplarische Ausführungsform eines Prozessablaufes zum Bereitstellen der im Betrieb der erfindungsgemäßen Spülmaschine benötigten Reinigungschemie-Lösung.

In the drawings show:

1 schematically a trained in the form of a programmable machine dishwasher according to an embodiment of the present invention;
2 schematically a dishwasher designed in the form of a conveyor dishwasher according to an embodiment of the present invention;
3 schematically shows an exemplary embodiment of a cleaning chemistry processing device, as is the case, for example, in the dishwashers according to FIG 1 and 2 is used; and
4A until 4E schematically shows an exemplary embodiment of a process flow for providing the cleaning chemical solution required in the operation of the dishwasher according to the invention.

In 1 ist in einer schematischen Längsschnittansicht eine in Gestalt eines Programmautomaten ausgebildete Spülmaschine 40 dargestellt. Die als Programmautomat ausgebildete Spülmaschine 40 weist eine Behandlungskammer 41 zum Reinigen und Klarspülen von in 1 nicht dargestelltem Spülgut auf. Unter der Behandlungskammer 41 ist ein Tank 14-4 angeordnet, in welchem Flüssigkeit aus der Behandlungskammer 41 durch Schwerkraft zurückfließen kann. Der Tank 14-4 kann am Übergang zu der Behandlungskammer 41 mit Hilfe eines in 1 nicht dargestellten Siebes abgedeckt sein.In 1 a dishwasher 40 designed in the form of a programmable machine is shown in a schematic longitudinal sectional view. The dishwasher 40 designed as a program machine has a treatment chamber 41 for cleaning and rinsing in 1 not shown items to be washed. A tank 14-4 is arranged under the treatment chamber 41, in which liquid can flow back from the treatment chamber 41 by gravity. The tank 14-4 can be connected at the transition to the treatment chamber 41 with the help of an in 1 be covered sieve not shown.

Im Tank 14-4 befindet sich Flüssigkeit, welche üblicherweise Wasser ist, dem ggf. Reinigungschemie (Reiniger und/oder Klarspüler) von einer in 1 nicht dargestellten Reinigungschemiedosiereinrichtung in kontrollierter Weise automatisch zugeführt werden kann. Die Flüssigkeit kann von einer zu einem Waschsystem 10-4 der Spülmaschine 40 gehörenden Waschpumpe 11-5 über ein Leitungssystem 12-5 zu Sprühdüsen (Waschdüsen 13-7) gefördert und durch diese Waschdüsen 13-7 in der Behandlungskammer 41 auf das zu reinigende Spülgut gesprüht werden. Die versprühte Flüssigkeit fließt anschließend in den Tank 14-4 zurück. An das untere Ende des Tanks 14-4 kann eine Ableitung 42 mit einer Ablaufpumpe 43 angeschlossen sein, um bei Bedarf den Tank 14-4 zu entleeren.In the tank 14-4 there is liquid, which is usually water, which may contain cleaning chemicals (cleaning agent and/or rinse aid) from an in 1 Cleaning chemical dosing device, not shown, can be supplied automatically in a controlled manner. The liquid can be conveyed by a washing pump 11-5 belonging to a washing system 10-4 of the dishwasher 40 via a line system 12-5 to spray nozzles (washing nozzles 13-7) and through these washing nozzles 13-7 in the treatment chamber 41 onto the items to be washed be sprayed. The sprayed liquid then flows back into the tank 14-4. A drain line 42 with a drain pump 43 can be connected to the lower end of the tank 14-4 in order to empty the tank 14-4 if necessary.

Die als Programmautomat ausgebildete Spülmaschine 40 gemäß 1 weist ferner eine Steuereinrichtung 20 auf. Diese Steuereinrichtung 20 dient (unter anderem) dazu, die Waschpumpe 11-5 des Waschsystems 10-4 während des Betriebes der Spülmaschine geeignet anzusteuern, um zumindest zeitweise über das Leitungssystem 12-5 Flüssigkeit den Waschdüsen 13-7 zuzuführen. Die Steuereinrichtung 20 dient ferner zum Ansteuern der Reinigungschemiedosiereinrichtung(en).The dishwasher 40 designed as a program machine according to FIG 1 also has a control device 20 . This control device 20 serves (among other things) to suitably control the washing pump 11-5 of the washing system 10-4 during operation of the dishwasher in order to at least temporarily supply liquid to the washing nozzles 13-7 via the line system 12-5. The control device 20 is also used to control the cleaning chemical metering device(s).

Wie auch die in 2 schematisch dargestellte Transportspülmaschine weist die als Programmautomat ausgebildete Spülmaschine gemäß 1 eine entsprechende Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 auf, um die im Betrieb der Spülmaschine 40, 50 zuzudosierende Reinigungschemie bereitzustellen.As well as the in 2 The conveyor dishwasher shown schematically has the dishwasher designed as a program machine according to 1 a corresponding cleaning chemistry preparation device 60 in order to provide the cleaning chemistry to be metered in during operation of the dishwasher 40, 50.

In funktioneller Hinsicht ist die bei der als Programmautomat ausgebildeten Spülmaschine 40 gemäß 1 vorgesehene Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 identisch mit der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ausgeführt, welche bei der Transportspülmaschine 50 gemäß 2 zum Einsatz kommt. Von daher wird diesbezüglich auf die Darstellung in 3 verwiesen, in welcher schematisch eine exemplarische Ausführungsform der erfindungsgemäßen Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 gezeigt ist.From a functional point of view, the dishwasher 40 designed as a program automat according to FIG 1 provided cleaning chemistry processing device 60 identical to the cleaning chemistry processing device 60 running, which in the conveyor dishwasher 50 according to 2 is used. Therefore, in this regard, reference is made to the presentation in 3 referenced, in which an exemplary embodiment of the cleaning chemistry processing device 60 according to the invention is shown schematically.

In 2 ist in einer schematischen Längsschnittansicht ein Beispiel für eine Transportspülmaschine 50 gezeigt. Die Transportspülmaschine 50 gemäß der Darstellung in 2 weist eine Vorwaschzone 51 sowie eine Hauptwaschzone 52 auf, welche in der Transportrichtung T des (in 2 nicht dargestellten) Spülguts gesehen nach der Vorwaschzone 51 angeordnet sind. In Transportrichtung T gesehen nach der Hauptwaschzone 52 ist bei der in 2 dargestellten Transportspülmaschine 50 eine Nachwaschzone 53 und eine der Nachwaschzone 53 nachgeschaltete Klarspülzone 54 angeordnet. In Transportrichtung T gesehen läuft das entweder unmittelbar auf dem Transportband 58 aufgenommene Spülgut oder durch Körbe gehaltene Spülgut in der Transportrichtung T durch einen Einlauftunnel 55, die sich daran anschließende Vorwaschzone 51, die Hauptwaschzone 52, die Nachwaschzone 53, die Klarspülzone 54, und durch eine Trocknungszone 56 in eine Auslaufstrecke 57 ein.In 2 an example of a conveyor dishwasher 50 is shown in a schematic longitudinal sectional view. The conveyor dishwasher 50 as shown in 2 has a prewash zone 51 and a main wash zone 52, which in the transport direction T of the (in 2 not shown) are viewed after the pre-wash zone 51 to be washed. After the main wash zone 52, viewed in the direction of transport T, in 2 a post-wash zone 53 and a final-rinse zone 54 downstream of the post-wash zone 53 are arranged. Viewed in the transport direction T, the items to be washed, either picked up directly on the conveyor belt 58 or held in baskets, run in the transport direction T through an inlet tunnel 55, the adjoining pre-wash zone 51, the main wash zone 52, the post-wash zone 53, the final-rinse zone 54, and through a Drying zone 56 in an outlet section 57 a.

Den genannten Behandlungszonen 51, 52, 53, 54 der Transportspülmaschine 50 sind jeweils Sprühdüsen 13-1, 13-2, 13-3, 13-4 zugeordnet, über welche Flüssigkeit auf das Spülgut gesprüht wird, das von dem Transportband 58 durch die jeweiligen Behandlungszonen 51, 52, 53, 54 transportiert wird. Zumindest jeder Waschzone (Vorwaschzone 51, Hauptwaschzone 52, Nachwaschzone 53) ist ein Tank (Waschtank 14-1, 14-2, 14-3) zugeordnet, in welchem versprühte Flüssigkeit aufgenommen wird, und/oder in welchem Flüssigkeit für die Sprühdüsen 13-1, 13-2, 13-3 der betreffenden Zonen 51, 52, 53 bereitgestellt wird.The said treatment zones 51, 52, 53, 54 of the conveyor dishwasher 50 are each assigned spray nozzles 13-1, 13-2, 13-3, 13-4, via which liquid is sprayed onto the items to be washed, which are transported by the conveyor belt 58 through the respective Treatment zones 51, 52, 53, 54 is transported. At least each wash zone (pre-wash zone 51, main wash zone 52, post-wash zone 53) is assigned a tank (wash tank 14-1, 14-2, 14-3), in which sprayed liquid is received and/or in which liquid is provided for the spray nozzles 13-1, 13-2, 13-3 of the relevant zones 51, 52, 53.

Die Vorwaschzone 51, die Hauptwaschzone 52 und die Nachwaschzone 53 der Transportspülmaschine 50 gemäß der in 2 dargestellten Ausführungsform weisen jeweils ein Waschsystem 10-1, 10-2, 10-3 auf. Jedes Waschsystem 10-1, 10-2, 10-3 setzt sich aus einer Waschpumpe 11-1, 11-2, 11-3, einem mit der Waschpumpe 11-1, 11-2, 11-3 verbundenen Leitungssystem 12-1, 12-2, 12-3 und den mit dem Leitungssystem 12-1, 12-2, 12-3 verbundenen Sprühdüsen 13-1, 13-2, 13-3 zusammen.The pre-wash zone 51, the main wash zone 52 and the post-wash zone 53 of the conveyor dishwasher 50 according to in 2 illustrated embodiment each have a washing system 10-1, 10-2, 10-3. Each washing system 10-1, 10-2, 10-3 consists of a washing pump 11-1, 11-2, 11-3, a pipe system 12-1 connected to the washing pump 11-1, 11-2, 11-3 , 12-2, 12-3 and the spray nozzles 13-1, 13-2, 13-3 connected to the line system 12-1, 12-2, 12-3.

Des Weiteren ist eine Steuereinrichtung 20 vorgesehen, welche (unter anderem) dazu dient, die jeweiligen Waschpumpen 11-1, 11-2, 11-3 der Waschsysteme 10-1, 10-2, 10-3 während eines Waschprozesses geeignet anzusteuern, um zumindest zeitweise über das zugehörige Leitungssystem 12-1, 12-2, 12-3 Flüssigkeit den Sprühdüsen 13-1, 13-2, 13-3 des zum jeweiligen Waschsystem 10-1, 10-2, 10-3 zugehörigen Düsensystems zuzuführen.Furthermore, a control device 20 is provided, which (among other things) serves to control the respective washing pumps 11-1, 11-2, 11-3 of the washing systems 10-1, 10-2, 10-3 during a washing process in order to to supply liquid at least temporarily via the associated line system 12-1, 12-2, 12-3 to the spray nozzles 13-1, 13-2, 13-3 of the nozzle system associated with the respective washing system 10-1, 10-2, 10-3.

Im Einzelnen wird bei der in 2 dargestellten Transportspülmaschine 50 Klarspülflüssigkeit in Form von Frischwasser, welches mit weiteren Zusätzen, wie beispielsweise Reinigungschemie (Klarspüler), versetzt sein kann, über die oberhalb und unterhalb des Transportbandes 58 angeordneten Sprühdüsen 13-4 der Klarspülzone 54 auf das in 2 nicht dargestellte Spülgut gesprüht. Wie in 2 dargestellt, sind in der Klarspülzone 54 auch seitlich angeordnete Sprühdüsen 13-5 vorgesehen.In detail, at the in 2 illustrated conveyor dishwasher 50 rinsing liquid in the form of fresh water, which can be mixed with other additives, such as cleaning chemicals (rinse aid), via the spray nozzles 13-4 of the rinsing zone 54 arranged above and below the conveyor belt 58 onto the in 2 not shown sprayed dishes. As in 2 shown, laterally arranged spray nozzles 13-5 are also provided in the final-rinse zone 54 .

Ein Teil der versprühten Klarspülflüssigkeit wird über ein Kaskadensystem entgegen der Transportrichtung T des Spülgutes von Zone zu Zone transportiert. Der restliche Teil wird über ein Ventil 59 und eine Bypassleitung 60 direkt in den Vorwaschtank 14-1 geleitet.A portion of the sprayed final-rinse liquid is transported from zone to zone via a cascade system counter to the transport direction T of the items to be washed. The remaining part is routed via a valve 59 and a bypass line 60 directly into the pre-wash tank 14-1.

Die versprühte Klarspülflüssigkeit wird in dem Tank (Nachwaschtank 14-3) der Nachwaschzone 53 aufgefangen, von welchem sie über die zu dem Waschsystem 10-3 der Nachwaschzone 53 gehörende Waschpumpe 11-3 zu den Sprühdüsen 13-3 (Nachwaschdüsen) der Nachwaschzone 53 gefördert wird. In der Nachwaschzone 53 wird Waschflüssigkeit von dem Spülgut abgespült. Die hierbei anfallende Flüssigkeit fließt in den Waschtank 14-2 der Hauptwaschzone 52, wird üblicherweise mit Reinigungschemie (Reiniger) versehen und mit Hilfe einer zu dem Waschsystem 10-2 der Hauptwaschzone 52 gehörenden Waschpumpe 11-2 über die Sprühdüsen 13-2 (Waschdüsen) des zur Hauptwaschzone 52 gehörenden Waschsystems 10-2 auf das Spülgut gesprüht.The sprayed final-rinse liquid is collected in the tank (post-wash tank 14-3) of the post-wash zone 53, from which it is conveyed via the wash pump 11-3 belonging to the wash system 10-3 of the post-wash zone 53 to the spray nozzles 13-3 (post-wash nozzles) of the post-wash zone 53 will. In the post-wash zone 53, washing liquid is rinsed off the items to be washed. The resulting liquid flows into the wash tank 14-2 of the main wash zone 52, is usually provided with cleaning chemicals (cleaner) and, with the aid of a wash pump 11-2 belonging to the wash system 10-2 of the main wash zone 52, via the spray nozzles 13-2 (wash nozzles) of the washing system 10-2 belonging to the main wash zone 52 is sprayed onto the items to be washed.

Von dem Waschtank 14-2 der Hauptwaschzone 52 fließt die Flüssigkeit anschließend in den Vorwaschtank 14-1 der Vorwaschzone 51. Die Flüssigkeit in dem Vorwaschtank 14-1 wird über eine zu dem Waschsystem 10-1 der Vorwaschzone 51 gehörende Waschpumpe 11-1 über die Sprühdüsen 13-1 (Vorwaschdüsen) des zu der Vorwaschzone 51 gehörenden Waschsystems 10-1 auf das Spülgut gesprüht, um grobe Verunreinigungen von dem Spülgut zu entfernen.The liquid then flows from the wash tank 14-2 of the main wash zone 52 into the pre-wash tank 14-1 of the pre-wash zone 51 Spray nozzles 13-1 (prewash nozzles) of the washing system 10-1 belonging to the prewash zone 51 are sprayed onto the items to be washed in order to remove coarse dirt from the items to be washed.

Die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist vorzugsweise in einem unteren Bereich des Maschinengehäuses der Spülmaschine 40, 50 und insbesondere unterhalb der mindestens einen Behandlungskammer bzw. Behandlungszone der Spülmaschine 40, 50 aufgenommen.The cleaning chemical preparation device 60 is preferably accommodated in a lower area of the machine housing of the dishwasher 40, 50 and in particular below the at least one treatment chamber or treatment zone of the dishwasher 40, 50.

Darüber hinaus ist es von Vorteil, wenn der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eine - im Hinblick auf das Maschinengehäuse der Spülmaschine 40, 50 - von außen zugängliche, insbesondere verschließbare Öffnung zugeordnet ist, über welche die Reinigungschemie in konzentrierter Form insbesondere als Gebinde vorzugsweise manuell zuführbar ist. Die von außen zugängliche Öffnung in dem Maschinengehäuse sowie die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 an sich sind vorzugsweise derart ausgeführt, dass ein Kontakt eines Bedieners der Spülmaschine 40, 50 mit der in dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung verhindert wird.In addition, it is advantageous if the cleaning chemical processing device 60 is assigned an opening that is accessible from the outside and can be closed in particular with regard to the machine housing of the dishwasher 40, 50, through which the cleaning chemical can be fed in concentrated form, in particular as a container, preferably manually . The opening in the machine housing that is accessible from the outside and the cleaning chemical preparation device 60 itself are preferably designed in such a way that an operator of the dishwasher 40, 50 is prevented from coming into contact with the cleaning chemical solution temporarily stored in the second area 62 of the cleaning chemical preparation device 60.

Zum Zudosieren der von der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 bereitgestellten Reinigungschemie-Lösung in die in der Behandlungskammer bzw. Behandlungszone der Spülmaschine 40, 50 zu versprühenden Flüssigkeit kann ein entsprechendes Dosiergerät mit integrierter Logik zum Einsatz kommen. Allerdings ist es von Vorteil, wenn die Steuereinrichtung 20 der Spülmaschine 40, 50 selber ausgebildet ist, eine entsprechende Dosierpumpe geeignet anzusteuern, um die tatsächlich benötigte Menge an Reinigungschemie-Lösung der in der Spülmaschine 40, 50 zu versprühenden Flüssigkeit zuzudosieren. Mit anderen Worten, es ist insbesondere von Vorteil, die üblicherweise in den Dosiergeräten integrierte Logik in die Steuereinrichtung 20 der Spülmaschine 40, 50 zu verlagern, so dass zur Dosierung von Reinigungschemikalien klassische Dosierpumpen ohne Steuerung und Logik verwendet werden können.A corresponding dosing device with integrated logic can be used to dose the cleaning chemistry solution provided by the cleaning chemistry processing device 60 into the liquid to be sprayed in the treatment chamber or treatment zone of the dishwasher 40, 50. However, it is advantageous if the control device 20 of the dishwasher 40, 50 itself is designed to control a corresponding dosing pump in a suitable manner in order to meter the actually required amount of cleaning chemical solution into the liquid to be sprayed in the dishwasher 40, 50. In other words, it is particularly advantageous to relocate the logic usually integrated in the dosing devices into the control device 20 of the dishwasher 40, 50, so that classic dosing pumps without control and logic can be used for dosing cleaning chemicals.

Dies liefert nicht nur einen erheblichen Kostenvorteil bei den Dosierpumpen, sondern optimiert auch noch das Zudosieren der Reinigungschemie zu der in der Spülmaschine 40, 50 zu versprühenden Flüssigkeit. Im Einzelnen kann mit Hilfe dieser Ausführungsform wirkungsvoll verhindert werden, dass insbesondere bei Inbetriebnahme der Spülmaschine 40, 50 eine Flüssigkeitsschichtung in dem entsprechenden Waschtank dazu führt, dass zu viel oder zu wenig Reinigungschemie zudosiert wird. Vielmehr erfolgt die Zudosierung der Reinigungschemie einzig und allein über die Steuereinrichtung 20 der Spülmaschine 40, 50, so dass zu jedem Zeitpunkt die optimale Menge an Reinigungschemie ermittelt und der in der Spülmaschine 40, 50 zu versprühenden Flüssigkeit zudosiert werden kann. Dies verhindert wirksam eine Über- oder Unterbehandlung des in der Spülmaschine 40, 50 zu behandelnden Spülguts. Gleichzeitig kann auch ein Verbrauch an Ressourcen (hier: insbesondere Reinigungschemie) optimiert werden.This not only provides a considerable cost advantage for the metering pumps, but also optimizes metering of the cleaning chemicals into the liquid to be sprayed in the dishwasher 40, 50. Specifically, with the help of this embodiment, it can be effectively prevented that in particular when the dishwasher 40, 50 is put into operation, liquid stratification in the corresponding washing tank results in too much or too little cleaning chemical being metered in. Rather, the cleaning chemistry is metered solely via the control device 20 of the dishwasher 40, 50, so that the optimum amount of cleaning chemistry can be determined at any time and the liquid to be sprayed in the dishwasher 40, 50 can be metered. This effectively prevents over- or under-treatment of the items to be washed in the dishwasher 40, 50. At the same time, the consumption of resources (here: in particular cleaning chemicals) can be optimized.

Gemäß einer Weiterbildung der erfindungsgemäßen Transportspülmaschine 50 ist vorgesehen, dass ferner eine Sensorik vorgesehen ist zum Erfassen einer Reinigungschemiekonzentration in der mindestens einen Behandlungszone der Transportspülmaschine 50 zu versprühenden Flüssigkeit. Die der Transportspülmaschine 50 zugeordnete Steuereinrichtung 20 ist dabei insbesondere ausgebildet, eine Dosierpumpe einer Reinigungschemiedosiereinrichtung der Transportspülmaschine 50 in Abhängigkeit von der erfassten Reinigungschemiekonzentration entsprechend anzusteuern.According to a development of the conveyor dishwasher 50 according to the invention, it is provided that a sensor system is also provided for detecting a cleaning chemical concentration in the at least one treatment zone of the conveyor dishwasher 50 to be sprayed liquid. The control device 20 assigned to the conveyor dishwasher 50 is in particular designed to correspondingly control a dosing pump of a cleaning chemical dosing device of the conveyor dishwasher 50 as a function of the detected cleaning chemical concentration.

Mit anderen Worten, im Unterschied zu herkömmlichen, aus dem Stand der Technik bekannten Lösungen, bei welchen die Transportspülmaschine ohne Dosierpumpe ausgerüstet ist und die Dosierpumpe in Gestalt eines Dosiergerätes mit integrierter Logik nachträglich angebaut wird, ist gemäß dieser Weiterbildung vorgesehen, dass die der Transportspülmaschine 50 zugeordnete Sensorik die Reinigungschemiekonzentration insbesondere in Echtzeit erfassen kann und insbesondere die pro Zeiteinheit tatsächlich der in der Behandlungszone der Transportspülmaschine 50 zu versprühenden Flüssigkeit zudosierte Menge an Reinigungschemie erfasst, und entsprechend die Dosierpumpe angesteuert.In other words, in contrast to conventional solutions known from the prior art, in which the conveyor dishwasher is equipped without a dosing pump and the dosing pump is retrofitted in the form of a dosing device with integrated logic, this development provides that the conveyor dishwasher 50 associated sensors can detect the concentration of cleaning chemicals in particular in real time and in particular detects the amount of cleaning chemicals actually metered into the treatment zone of the conveyor dishwasher 50 per unit of time to be sprayed, and controls the metering pump accordingly.

In einer denkbaren Realisierung der zuletzt genannten Spülmaschine 40, 50 ist insbesondere vorgesehen, dass die der Spülmaschine 40, 50 zugeordnete Steuereinrichtung 20 ausgebildet ist, zumindest einen Teil der Parameter einzustellen, welche die Behandlung von Spülgut in der mindestens einen Behandlungskammer bzw. Behandlungszone der Spülmaschine 40, 50 charakterisieren. Bei diesem mindestens einen die Behandlung von Spülgut in der mindestens einen Behandlungskammer/Behandlungszone charakterisierenden Parameter handelt es sich beispielsweise um eine pro Zeiteinheit in der Behandlungskammer/Behandlungszone zu versprühende Menge an Flüssigkeit und/oder der Temperatur der dort zu versprühenden Flüssigkeit.In one conceivable implementation of the last-mentioned dishwasher 40, 50, provision is made in particular for the control device 20 assigned to the dishwasher 40, 50 to be configured to set at least some of the parameters that control the treatment of items to be washed in the at least one treatment chamber or treatment zone of the dishwasher 40, 50 characterize. This at least one parameter characterizing the treatment of items to be washed in the at least one treatment chamber/treatment zone is, for example, an amount of liquid to be sprayed per unit of time in the treatment chamber/treatment zone and/or the temperature of the liquid to be sprayed there.

Bei der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 handelt es sich insbesondere um eine in der Spülmaschine 40, 50 vollintegrierten Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60, welche als ein insgesamt gekapseltes System ausgeführt ist. Die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 weist einen ersten Bereich 61 sowie einen hiervon separierten zweiten Bereich 62 auf, wobei die beiden Bereiche 61, 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 in einem Gehäuse 63 dieser Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 aufgenommen sind. Das Gehäuse 63 ist vorzugsweise gekapselt ausgeführt.The cleaning chemical preparation device 60 is in particular a cleaning chemical preparation device 60 that is fully integrated in the dishwasher 40, 50 and is designed as an overall encapsulated system. The cleaning chemical preparation device 60 has a first area 61 and a second area 62 separated therefrom, with the two areas 61 , 62 of the cleaning chemical preparation device 60 being accommodated in a housing 63 of this cleaning chemical preparation device 60 . The housing 63 is preferably encapsulated.

Der erste Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 dient zur Aufnahme der Reinigungschemie in konzentrierter Form. Hierbei handelt es sich beispielsweise um einen wasserlöslichen Feststoff-Chemieblock, welcher in den ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eingesetzt wird bzw. einsetzbar ist. Theoretisch wäre es aber auch denkbar, dass eine Kartusche mit hochdosierter Reinigungschemieflüssigkeit in den ersten Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eingesetzt wird.The first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60 is used to hold the cleaning chemistry in concentrated form. This is, for example, a water-soluble solid chemical block, which is used or can be used in the first area of the cleaning chemical processing device 60 . Theoretically, however, it would also be conceivable for a cartridge with a highly dosed cleaning chemical liquid to be used in the first area of the cleaning chemical processing device 60 .

Unterhalb des ersten Bereiches 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist der zweite Bereich 62 vorgesehen, welcher zum Zwischenspeichern von gebrauchsfertiger flüssiger Reinigungschemie-Lösung dient. Der zweite Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist insbesondere als Vorratsbehälter für die gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung ausgebildet.The second area 62 is provided below the first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60 and is used for temporarily storing ready-to-use liquid cleaning chemistry solution. The second area 62 of the chemical cleaning device 60 is designed in particular as a reservoir for the ready-to-use liquid chemical cleaning solution.

Der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist ein Dosiersystem mit einer Dosierpumpe zugeordnet, wobei die Saugseite der Dosierpumpe strömungsmäßig mit dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 verbunden oder verbindbar ist, um vorzugsweise automatisch eine insbesondere pro Zeiteinheit festgelegte und/oder festlegbare Länge an in dem zweiten Bereich 62 zwischengespeicherter Reinigungschemie-Lösung zu der in der Behandlungskammer bzw. in der mindestens eine Behandlungszone der Spülmaschine 40, 50 zu versprühenden Wasch-und/oder Klarspülflüssigkeit zuzudosieren. In vorteilhafter Weise wird dabei die Dosierpumpe des Dosiersystems über die Steuereinheit 20 der Spülmaschine 40, 50 angesteuert.A dosing system with a dosing pump is assigned to the cleaning chemical processing device 60, with the suction side of the dosing pump being or being fluidically connected to the second region 62 of the cleaning chemical processing device 60, preferably automatically by a length that is and/or can be fixed, particularly per unit of time, in the second region 62 temporarily stored cleaning chemical solution to the washing and/or rinsing liquid to be sprayed in the treatment chamber or in the at least one treatment zone of the dishwasher 40, 50. The dosing pump of the dosing system is advantageously controlled via the control unit 20 of the dishwasher 40, 50.

Die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 weist ein Sprinklersystem 64 auf, über welches die in den ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 aufgenommene Reinigungschemie bedarfsweise oder kontinuierlich, vorzugsweise automatisch und insbesondere wahlweise automatisch, mit einem flüssigen Lösungsmittel, insbesondere Wasser, besprüh- oder andersartig derart benetzbar ist, dass das Lösungsmittel (Wasser) zumindest teilweise die in dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 aufgenommene Reinigungschemie löst und die in dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischenzuspeichernde, gebrauchsfähige flüssige Reinigungschemie-Lösung bildet.The cleaning chemistry preparation device 60 has a sprinkler system 64, via which the cleaning chemistry contained in the first area 61 of the cleaning chemistry preparation device 60 is mixed with a liquid solvent as required or continuously, preferably automatically and in particular optionally automatically tel, in particular water, can be sprayed or otherwise wetted in such a way that the solvent (water) at least partially dissolves the cleaning chemistry accommodated in the first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60 and the usable to be temporarily stored in the second area 62 of the cleaning chemistry processing device 60 liquid cleaning chemical solution forms.

Dem Sprinklersystem 64 ist ein Lösungsmittel-Dosiersystem zugeordnet, welches vorzugsweise über die Steuereinrichtung 20 der Spülmaschine 40, 50 geeignet angesteuert wird, um eine pro Zeiteinheit über das Sprinklersystem 64 zu versprühende Menge an Lösungsmittel (Wasser) einzustellen und/oder zu regeln.A solvent metering system is assigned to the sprinkler system 64, which is preferably controlled in a suitable manner via the control device 20 of the dishwasher 40, 50 in order to set and/or regulate an amount of solvent (water) to be sprayed via the sprinkler system 64 per unit of time.

Hierbei ist es von Vorteil, wenn das Lösungsmittel-Dosiersystem ausgebildet ist, die pro Zeiteinheit zu versprühende Menge an Lösungsmittel (Wasser) in Anhängigkeit eines ausgewählten Behandlungsprogramms, nach welchem Spülgut in der Spülmaschine 40, 50 zu behandeln ist, und/oder in Abhängigkeit in einer Reinigungschemie-Konzentration in der im zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung, und/oder in Abhängigkeit einer Menge der in dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung vorzugsweise automatisch einzustellen.It is advantageous here if the solvent metering system is designed to control the amount of solvent (water) to be sprayed per unit of time as a function of a selected treatment program according to which items to be washed are to be treated in the dishwasher 40, 50 and/or as a function of a cleaning chemistry concentration in the cleaning chemistry solution temporarily stored in the second area 62 of the cleaning chemistry processing device 60, and/or depending on a quantity of the cleaning chemistry solution temporarily stored in the second area 62 of the cleaning chemistry processing device 60, preferably automatically.

Wie in 3 schematisch dargestellt, ist der zweite Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 räumlich getrennt aber nicht hermetisch getrennt von dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ausgeführt, so dass das über das Sprinklersystem 64 in dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 versprühte Lösungsmittel (Wasser) zumindest teilweise vorzugsweise durch Schwerkraft in den zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 überführbar ist.As in 3 shown schematically, the second area 62 of the cleaning chemical preparation device 60 is spatially separate but not hermetically separate from the first area 61 of the cleaning chemical preparation device 60, so that the solvent sprayed via the sprinkler system 64 in the first area 61 of the cleaning chemical preparation device 60 (Water) can be transferred at least partially, preferably by gravity, into the second area 62 of the cleaning chemical processing device 60.

Bei der in 3 schematisch dargestellten Ausführungsform der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist zwischen dem ersten und dem zweiten Bereich 61, 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eine zumindest teilweise Fluid durchlässige Trennung 65 vorgesehen, die vorzugsweise aus der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 entnehmbar ist, insbesondere zur Wartungs-und/oder Reinigungszwecken.At the in 3 In the embodiment of the cleaning chemistry processing device 60 shown schematically, an at least partially fluid-permeable separation 65 is provided between the first and the second region 61, 62 of the cleaning chemistry processing device 60, which can preferably be removed from the cleaning chemistry processing device 60, in particular for maintenance and/or or cleaning purposes.

Obgleich in 3 nicht explizit dargestellt, ist dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eine im Hinblick auf das Maschinengehäuse der Spülmaschine 40, 50 von außen zugängliche, insbesondere verschließbare Öffnung zugeordnet, über welche die Reinigungschemie in konzentrierter Form insbesondere als Gebinde vorzugsweise manuell zuführbar ist. Dabei sollte die von außen zugängliche Öffnung sowie die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 an sich derart ausgeführt sein, dass ein Kontakt eines Bedieners der Spülmaschine 40, 50 mit der in dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung verhindert wird.Although in 3 not shown explicitly, the first area 61 of the cleaning chemical processing device 60 is assigned an opening which is accessible from the outside with regard to the machine housing of the dishwasher 40, 50 and can in particular be closed, via which the cleaning chemical can be fed in concentrated form, in particular as a container, preferably manually. The opening accessible from the outside and the cleaning chemical preparation device 60 should be designed in such a way that an operator of the dishwasher 40, 50 is prevented from coming into contact with the cleaning chemical solution temporarily stored in the second area 62 of the cleaning chemical preparation device 60.

Wie bereits angedeutet, ist die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 gemäß der in 3 schematisch dargestellten Ausführungsform gekapselt ausgeführt und weist ein Gehäuse 63 auf, in welchem der erste und zweite Bereich 61, 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 aufgenommen sind. Ferner ist der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ein Füllstand-Überwachungssystem 66 zugeordnet zum Überwachen eines Füllstandes der Reinigungschemie-Lösung in dem Gehäuse 63 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60.As already indicated, the cleaning chemical processing device 60 according to the in 3 Schematically illustrated embodiment is encapsulated and has a housing 63 in which the first and second areas 61, 62 of the cleaning chemistry processing device 60 are accommodated. Furthermore, the cleaning chemical processing device 60 is assigned a fill level monitoring system 66 for monitoring a fill level of the cleaning chemical solution in the housing 63 of the cleaning chemical processing device 60.

Wie in 3 schematisch angedeutet, ist es in diesem Zusammenhang denkbar, wenn das Füllstands-Überwachungssystem 66 vorzugsweise einen Schwimmschalter aufweist, wobei das dem Sprinklersystem 64 zugeordnete Lösungsmittel-Dosiersystem ausgebildet ist, in Abhängigkeit von einem Füllstand der Reinigungschemie-Lösung in dem Gehäuse 63 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60, und insbesondere in Abhängigkeit von einer vertikalen Position der Schwimmschalters, die über das Sprinklersystem 64 in den ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 pro Zeiteinheit zu versprühende Menge an Lösungsmittel (Wasser) einzustellen.As in 3 indicated schematically, it is conceivable in this context if the fill level monitoring system 66 preferably has a float switch, with the solvent metering system assigned to the sprinkler system 64 being configured as a function of a fill level of the cleaning chemical solution in the housing 63 of the cleaning chemical preparation device 60, and in particular as a function of a vertical position of the floating switch, to set the amount of solvent (water) to be sprayed per unit of time via the sprinkler system 64 in the first region 61 of the cleaning chemical treatment device 60 .

Obgleich in 3 nicht explizit dargestellt, ist es von Vorteil, wenn dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eine Sensorik zugeordnet ist, beispielsweise ein Wägungssensor, um direkt oder indirekt eine Menge einer in dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 aufgenommenen Reinigungschemie in konzentrierter Form zu erfassen.Although in 3 not explicitly shown, it is advantageous if the first area 61 of the cleaning chemical processing device 60 is assigned a sensor system, for example a weighing sensor, to directly or indirectly measure a quantity of cleaning chemical contained in the first area 61 of the cleaning chemical processing device 60 in concentrated form capture.

Grundsätzlich ist es von Vorteil, wenn der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eine Umwälzeinrichtung zugeordnet ist zum kontinuierlichen oder bedarfsweise Umwälzen zumindest der in dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung.In principle, it is advantageous if the cleaning chemical preparation device 60 is assigned a circulation device for the continuous or required circulation of at least the cleaning chemical solution temporarily stored in the second region 62 of the cleaning chemical preparation device 60 .

Der zweite Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist insbesondere als Tank ausgebildet, wobei in deinem Sumpfbereich des als Tank ausgebildeten zweiten Bereiches 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 mindestens eine Öffnung vorgesehen ist, über welche bedarfsweise der Tank in Fluidverbindung mit einem Abfluss der Spülmaschine 40, 50 und/oder der Saugseite einer Dosierpumpe eines Dosiersystems der Spülmaschine 40, 50 bringbar ist.The second area 62 of the cleaning chemical processing device 60 is in particular embodied as a tank, with at least one opening being provided in the sump area of the second area 62, embodied as a tank, of the cleaning chemical processing device 60, via which the tank is fluidly connected to an outlet of the dishwasher 40, 50 and/or the suction side of a metering pump of a metering system the dishwasher 40, 50 can be brought.

Die als gekapselter Behälter ausgeführte Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist innerhalb der Spülmaschine 40, 50 platziert (vollintegriert). Insbesondere ist die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 bevorzugt im unteren Bereich der Spülmaschine 40, 50 platziert, wobei es allerdings grundsätzlich auch denkbar ist, die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 an einer anderen Stelle/an einem anderen Bereich der Spülmaschine 40, 50 vorzusehen. Insbesondere der erste Bereich Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist bevorzugt von einer Frontseite der Spülmaschine 40, 50 zum Nachfüllen zugänglich.The cleaning chemical processing device 60 designed as an encapsulated container is placed inside the dishwasher 40, 50 (fully integrated). In particular, the cleaning chemical preparation device 60 is preferably placed in the lower area of the dishwasher 40, 50, although in principle it is also conceivable to provide the cleaning chemical preparation device 60 at another location/in another area of the dishwasher 40, 50. In particular, the first area of the cleaning chemical preparation device 60 is preferably accessible from a front side of the dishwasher 40, 50 for refilling.

Denkbar ist es in diesem Zusammenhang, dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 eine entsprechende Tür oder andere Öffnung zuzuordnen.In this context, it is conceivable to assign a corresponding door or other opening to the first area 61 of the cleaning chemical processing device 60 .

Alternativ hierzu ist es aber auch denkbar, wenn der erste Bereich ähnlich wie eine Schublade aus der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 herausgezogen werden kann, um den ersten Bereich 61 mit der Reinigungschemie in konzentrierter Form zu befüllen.As an alternative to this, however, it is also conceivable if the first area can be pulled out of the cleaning chemical processing device 60 like a drawer in order to fill the first area 61 with the cleaning chemical in a concentrated form.

Außerdem Nachfüllen der Reinigungschemie in konzentrierter Form in dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 erfolgen alle anderen Prozessschritte innerhalb der Spülmaschine 40, 50 bevorzugt vollständig automatisiert. Dazu zählen unteranderem eine eventuell notwendige Weiterverarbeitung der Reinigungschemie in konzentrierter Form bzw. der in dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischengespeicherten Reinigungschemie-Lösung, eine Füllstandsüberwachung inklusive eine Aufforderung zum Nachfüllen der Reinigungschemie in konzentrierter Form in den ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60, die Dosierung von Lösungsmittel (Wasser) über das Sprinklersystem 64 sowie die Dosierung von gebrauchsfähiger Reinigungschemie-Lösung in die in der Spülmaschine 40, 50 zu versprühende Flüssigkeit (Wasch- und/oder Klarspülflüssigkeit).In addition to refilling the cleaning chemistry in a concentrated form in the first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60, all other process steps within the dishwasher 40, 50 are preferably fully automated. These include, among other things, any necessary further processing of the cleaning chemistry in concentrated form or the cleaning chemistry solution temporarily stored in the second area 62 of the cleaning chemistry processing device 60, level monitoring including a prompt to refill the cleaning chemistry in concentrated form in the first area 61 of the cleaning chemistry Treatment device 60, the dosing of solvent (water) via the sprinkler system 64 and the dosing of usable cleaning chemical solution into the liquid to be sprayed in the dishwasher 40, 50 (washing and/or rinsing liquid).

Alternativ hierzu kann beispielsweise die Zugabe von Lösungsmittel (Wasser) wahlweise manuell durch den Bediener der Spülmaschine 40, 50 durchgeführt werden bzw. der Füllstand in der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 manuell kontrolliert werden.As an alternative to this, for example, the addition of solvent (water) can optionally be carried out manually by the operator of the dishwasher 40, 50 or the fill level in the cleaning chemical preparation device 60 can be checked manually.

Die in dem ersten Bereich 61 aufzunehmende Reinigungschemie in konzentrierter Form liegt bevorzugt in Form eines Feststoff-Blockes vor. Dieser kann beispielsweise durch Verpressen oder Vergießen hergestellt sein. Alternativ kann die Reinigungschemie in konzentrierter Form auch als Pulver, Gel oder Flüssigkeit vorliegen.The cleaning chemical in concentrated form to be accommodated in the first area 61 is preferably present in the form of a solid block. This can be produced, for example, by pressing or casting. Alternatively, the cleaning chemistry can be in concentrated form as a powder, gel or liquid.

Um den Bediener der Spülmaschine 40, 50 vollständig vor einem Kontakt mit der Reinigungschemie zu schützen, wird die Reinigungschemie in konzentrierter Form bevorzugt einschließlich deren Verpackung in den ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 gegeben. Bevorzugt ist hier der Einsatz eines Feststoff-Reinigungschemieblocks, welcher in einer wasserlöslichen Folie verpackt ist. Alternativ ist aber auch keine Verpackung möglich, wenn die eingesetzte Reinigungschemie in konzentrierter Form dies zulässt, ohne eine Gefahr für den Bediener der Spülmaschine 40, 50 darzustellen.In order to completely protect the operator of the dishwasher 40, 50 from contact with the cleaning chemicals, the cleaning chemicals, including their packaging, are preferably placed in the first area 61 of the cleaning chemicals preparation device 60 in concentrated form. The use of a solid cleaning chemical block, which is packed in a water-soluble film, is preferred here. Alternatively, however, no packaging is possible if the cleaning chemicals used in a concentrated form allow this without posing a risk to the operator of the dishwasher 40, 50.

In dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 wird die Reinigungschemie in konzentrierter Form von dem Bediener der Spülmaschine 40, 50 eingelegt, so dass in dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 die Reinigungschemie in konzentrierter Form bevorratet wird. In dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 wird die gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung bevorratet.The operator of the dishwasher 40, 50 places the cleaning chemistry in concentrated form in the first area 61 of the cleaning chemistry preparation device 60, so that the cleaning chemistry is stored in concentrated form in the first area 61 of the cleaning chemistry preparation device 60. The ready-to-use liquid cleaning chemical solution is stored in the second area 62 of the cleaning chemical preparation device 60 .

Zwischen dem ersten Bereich 61 und dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist eine gelochte bzw. geöffnete Trennung 65 vorgesehen, welche den ersten und zweiten Bereich 62 voneinander räumlich trennt und größere (noch nicht gelöste) Bestandteile der Reinigungschemie in konzentrierter Form zurückhält, bis sich diese weitergelöst hat.A perforated or open partition 65 is provided between the first area 61 and the second area 62 of the cleaning chemical processing device 60, which spatially separates the first and second area 62 from one another and retains larger (not yet dissolved) components of the cleaning chemical in concentrated form. until this has resolved.

Während eines Nachfüllvorganges durch den Bediener der Spülmaschine 40, 50 befindet sich der Füllstand der gebrauchsfertigen flüssigen Reinigungschemie-Lösung unterhalb dieser Trennung 65, um einen Kontakt des Bedieners mit flüssiger Reinigungschemie-Lösung auszuschließen. Zu anderen Zeitpunkten kann sich die gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung auch oberhalb der Trennung 65 befinden. Sie soll sich sogar zeitweise oberhalb befinden, um durch den Kontakt zwischen dem Lösungsmittel bzw. der flüssigen Reinigungschemie-Lösung und der Reinigungschemie in konzentrierter Form, insbesondere in Form eines Feststoff-Blocks, das Auflösen sicherzustellen.During a refilling process by the operator of the dishwasher 40, 50, the fill level of the ready-to-use liquid cleaning chemical solution is below this separation 65 in order to prevent the operator from coming into contact with liquid cleaning chemical solution. At other times, the ready-to-use liquid cleaning chemistry solution may be above the partition 65 as well. It should even be above at times in order to ensure dissolution through the contact between the solvent or the liquid cleaning chemical solution and the cleaning chemical in concentrated form, in particular in the form of a solid block.

Über das Sprinklersystem 64 wird automatisch ein Lösungsmittel (insbesondere Wasser) als Auflösungsmedium des in dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 bevorrateten Reinigungschemieblockes zugegeben. Die Zufuhr des Lösungsmittels erfolgt vorzugsweise über ein entsprechendes ansteuerbares Ventil und die Verteilung des Lösungsmittels über mindestens eine Düse. Durch die breite Lösungsmittelverteilung über eine Düse wird gleichzeitig Reinigungschemie von den Innenwänden des Gehäuses der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 abgespült.A solvent (in particular water) is automatically added via the sprinkler system 64 as a dissolving medium to the block of cleaning chemicals stored in the first region 61 of the cleaning chemicals processing device 60 . The solvent is preferably supplied via a corresponding controllable valve and the solvent is distributed via at least one nozzle. Due to the wide distribution of solvent via a nozzle, cleaning chemicals are simultaneously rinsed off the inner walls of the housing of the cleaning chemicals processing device 60 .

Über das beispielsweise als Schwimmschalter ausgeführte Füllstands-Überwachungssystem 66 wird das Sprinklersystem 64 geeignet angesteuert, wenn ein zu geringer Füllstand an flüssiger Reinigungschemie-Lösung erfasst wird.The sprinkler system 64 is suitably controlled via the fill level monitoring system 66 embodied, for example, as a floating switch, if an insufficient fill level of liquid cleaning chemical solution is detected.

Darüber hinaus dient das Füllstand-Überwachungssystem 66 als Schutzeinrichtung gegen Überlaufen der als Behälter ausgeführten Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60. Wird ein maximaler Füllstand in dem Behälter der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 erfasst, wird vorzugsweise automatisch eine weitere Zufuhr von Lösungsmittel über das Sprinklersystem 64 unterbunden.In addition, the fill level monitoring system 66 serves as a protective device against overflowing of the cleaning chemical treatment device 60 designed as a container. If a maximum fill level is detected in the container of the cleaning chemical treatment device 60, further supply of solvent via the sprinkler system 64 is preferably automatically prevented.

Wie in 3 schematisch angedeutet, ist in dem als Tank ausgebildeten zweiten Bereiches 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ein Anschluss vorgesehen, über den die gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung aus dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 mit Hilfe einer Dosierpumpe gefördert werden kann. Vorzugsweise weist die Öffnung ein entsprechendes Sieb auf, um die Dosierpumpe vor Feststoffpartikeln zu schützen.As in 3 indicated schematically, a connection is provided in the second area 62 of the cleaning chemistry processing device 60 designed as a tank, via which the ready-to-use liquid cleaning chemistry solution can be conveyed from the second area 62 of the cleaning chemistry processing device 60 with the aid of a metering pump. The opening preferably has a corresponding screen in order to protect the metering pump from solid particles.

Darüber hinaus ist im ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ein Überlauf vorgesehen, welcher als zusätzliche Sicherheitseinrichtung dient, um das Überlaufen der als gekapselter Behälter ausgeführten Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 in einem Fehlerfall zu verhindern.In addition, an overflow is provided in the first region 61 of the cleaning chemical processing device 60, which serves as an additional safety device to prevent the cleaning chemical processing device 60, which is designed as an encapsulated container, from overflowing in the event of a fault.

Vorzugsweise an der tiefsten Stelle des als Tank ausgebildeten zweiten Bereiches 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ist ein Ablauf vorgesehen, der manuell geöffnet werden kann, um bei Bedarf den zweiten Bereich 62 bzw. die Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 beispielsweise zum Zwecke der Reinigung bzw. des Spülens der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zu entleeren.A drain is preferably provided at the lowest point of the second area 62, which is designed as a tank, of the cleaning chemical processing device 60, which can be opened manually in order to drain the second area 62 or the cleaning chemical processing device 60, for example for the purpose of cleaning or the Rinsing the cleaning chemistry treatment device 60 to empty.

Obgleich in 3 nicht dargestellt, ist es von Vorteil, wenn die dem ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zugeordnete Öffnung bzw. Tür mit einer Überwachung versehen ist, um feststellen zu können, ob die Nachfüllöffnung für die Reinigungschemie in konzentrierter Form im ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 geschlossen ist, da nur dann über das Sprinklersystem 64 Lösungsmittel versprühbar ist. Die Überwachung kann beispielsweise einen Reedschalter oder dergleichen aufweisen.Although in 3 not shown, it is advantageous if the opening or door assigned to the first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60 is monitored in order to be able to determine whether the refill opening for the cleaning chemistry is in concentrated form in the first area 61 of the cleaning chemistry -Reprocessing device 60 is closed, since only then can the sprinkler system 64 be used to spray solvent. The monitor can have a reed switch or the like, for example.

Nachfolgend wird unter Bezugnahme auf die Darstellungen in den 4A bis 4E ein bevorzugter Prozessablauf beschrieben.Below, with reference to the illustrations in the 4A until 4E a preferred process flow is described.

Geht der Vorrat an gebrauchsfertiger Reinigungschemie-Lösung zur Neige, wird bevorzugt über das Maschinendisplay der Spülmaschine 40, 50 automatisiert eine entsprechende Meldung ausgegeben, die den Bediener der Spülmaschine 40, 50 zum Nachfüllen auffordert.If the supply of ready-to-use cleaning chemical solution is running low, a corresponding message is preferably output automatically via the machine display of the dishwasher 40, 50, prompting the operator of the dishwasher 40, 50 to refill.

Durch Öffnen der Nachfüllöffnung des ersten Bereiches 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 wird der erste Bereich der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zugänglich und der Bediener der Spülmaschine 40, 50 kann einen neuen Reinigungschemie-Block hineingeben. Vorzugsweise ist der Block in wasserlösliche Folie verpackt, so dass kein Auspacken notwendig ist und ebenfalls kein Tragen von Schutzhandschuhen und Schutzbrille.By opening the refill opening of the first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60, the first area of the cleaning chemistry processing device 60 becomes accessible and the operator of the dishwasher 40, 50 can put in a new cleaning chemistry block. Preferably the block is wrapped in water soluble film so that no unpacking is required and also no need to wear protective gloves and goggles.

Außerdem ist der Füllstand der gebrauchsfertigen flüssigen Reinigungschemie-Lösung zu diesem Zeitpunkt unterhalb der Trennung 65, so dass keine Gefahr besteht, mit der gebrauchsfertigen flüssigen Reinigungschemie-Lösung in Kontakt zu kommen, die sich als Puffer noch in dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 befindet.In addition, the fill level of the ready-to-use liquid cleaning chemistry solution at this time is below the separation 65, so that there is no risk of coming into contact with the ready-to-use liquid cleaning chemistry solution, which is still in the second area 62 of the cleaning chemistry preparation device as a buffer 60 located.

Nach dem Schließen der Nachfüllöffnung im ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 und dem Bestätigen des Nachfüllvorgangs am Maschinendisplay, sowie nachdem erfasst wurde, dass die Nachfüllöffnung korrekt geschlossen ist, werden die automatischen Prozessschritte innerhalb der Spülmaschine 40, 50 gestartet.After closing the refill opening in the first area 61 of the cleaning chemical processing device 60 and confirming the refill process on the machine display, and after it has been detected that the refill opening is correctly closed, the automatic process steps within the dishwasher 40, 50 are started.

In 4A ist der Ausgangszustand der automatisierten Prozessschritte innerhalb der Spülmaschine 40, 50 gezeigt. Im Einzelnen ist bei dem in 4A gezeigten Zustand der Flüssigkeitsstand der gebrauchsfähigen Reinigungschemie-Lösung relativ niedrig und insbesondere unterhalb der Trennung 65. Des Weiteren liegt im ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ein neuer Feststoff-Reinigungschemie-Block vor.In 4A the initial state of the automated process steps within the dishwasher 40, 50 is shown. In detail, the in 4A State shown the liquid level of the usable cleaning chemical solution is relatively low and in particular below the separation 65. Furthermore, in the first area 61 of the Cleaning chemistry treatment device 60 before a new solid cleaning chemistry block.

Bei einem ersten Schritt gemäß 4B wird über das Sprinklersystem 64 eine definierte Menge an Lösungsmittel (Wasser) auf die im ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 aufgenommene Reinigungschemie in konzentrierter Form gesprüht.In a first step according to 4B a defined amount of solvent (water) is sprayed in concentrated form via the sprinkler system 64 onto the cleaning chemistry received in the first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60 .

Wie in 4C dargestellt, löst sich aufgrund des über das Sprinklersystem 64 zugegebene Lösungsmittel der Feststoff-Reinigungschemie-Block zumindest teilweise auf. Insbesondere ist dadurch sichergestellt, dass zumindest im zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 die gebrauchsfähige Reinigungschemie-Lösung in vorzugsweise gesättigter Form vorliegt.As in 4C shown, due to the solvent added via the sprinkler system 64, the solids cleaning chemical block at least partially dissolves. In particular, this ensures that the usable cleaning chemical solution is present in a preferably saturated form at least in the second area 62 of the cleaning chemical processing device 60 .

Wie in 4D angedeutet, wurde so viel gebrauchsfertige flüssige Reinigungschemie-Lösung aus dem zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 über die Dosierpumpe gefördert, dass der Schwimmschalter ein entsprechendes Signal an die Steuereinrichtung 20 der Spülmaschine 40, 50 sendet, nämlich dass der minimale Füllstand erreicht ist.As in 4D indicated, so much ready-to-use liquid cleaning chemical solution from the second area 62 of the cleaning chemical processing device 60 was conveyed via the dosing pump that the float switch sends a corresponding signal to the control device 20 of the dishwasher 40, 50, namely that the minimum filling level has been reached.

Anschließend erfolgt die Wiederholung von dem ersten Schritt (4B). Das heißt, es wird eine definierte Menge an Lösungsmittel (Wasser) über das Sprinklersystem 64 auf den Reinigungschemie-Block in den ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 gesprüht.The first step is then repeated ( 4B) . This means that a defined quantity of solvent (water) is sprayed onto the cleaning chemical block in the first area 61 of the cleaning chemical preparation device 60 via the sprinkler system 64 .

Wie in 4E angedeutet, wiederholt sich dann der zweite Schritt, wonach sich der Reinigungschemie-Block im ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 auflöst.As in 4E indicated, the second step is then repeated, after which the cleaning chemical block in the first area 61 of the cleaning chemical processing device 60 dissolves.

Anschließend erfolgt der dritte Schritt bzw. der erste, zweite und dritte Schritt werden solange wiederholt, bis der ursprünglich im ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 aufgenommene Reinigungschemie-Block in konzentrierter Form aufgebraucht ist.The third step then takes place, or the first, second and third steps are repeated until the cleaning chemical block originally received in the first area 61 of the cleaning chemical preparation device 60 has been used up in concentrated form.

Wenn dann die in den zweiten Bereich 62 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 zwischengespeicherte gebrauchsfertige Reinigungschemie-Lösung ein Niveau erreicht hat, welches unterhalb der Trennung 65 liegt, erscheint am Maschinendisplay eine entsprechende Meldung an den Bediener der Spülmaschine 40, 50, dass in den ersten Bereich 61 der Reinigungschemie-Aufbereitungseinrichtung 60 ein neuer Reinigungschemie-Block eingesetzt werden muss.When the ready-to-use cleaning chemical solution temporarily stored in the second area 62 of the cleaning chemical processing device 60 has reached a level below the separation 65, a corresponding message appears on the machine display for the operator of the dishwasher 40, 50 that in the first area 61 of the cleaning chemistry processing device 60 a new cleaning chemistry block must be used.

Anschließend beginnt der Ablauf von vorne.The process then starts from the beginning.

Die Erfindung ist nicht auf die in den Zeichnungen dargestellt Ausführungsform beschränkt, sondern ergibt sich aus einer Zusammenschau sämtlicher hierin offenbarter Merkmale.The invention is not limited to the embodiment shown in the drawings, but results from a synopsis of all the features disclosed herein.

Claims

Dishwasher (40, 50), in particular commercial dishwasher, which is designed as a program machine or conveyor dishwasher, the dishwasher (40, 50) having at least one treatment chamber (41) or at least one treatment zone (51, 52, 53, 54) in which If necessary, washing and/or rinsing liquid is sprayed onto the items to be washed, the washing and/or rinsing liquid having water with added cleaning chemicals, in particular cleaning agents and/or rinsing agents, the dishwasher (40, 50) having a cleaning chemicals preparation device (60 ) for providing the cleaning chemistry to be metered in, the cleaning chemistry processing device (60) being divided into a first area (61) for receiving the cleaning chemistry in concentrated form and in a second area (62) for intermediate storage, which is separated from the first area (61). of ready-to-use liquid cleaning chemistry solution, wherein the cleaning chemistry Au processing device (60) has a sprinkler system (64) via which the cleaning chemical contained in the first area (61) of the cleaning chemical processing device (60) is mixed in concentrated form as required or continuously, preferably automatically and in particular optionally automatically with a liquid solvent, in particular water, can be sprayed or otherwise wetted in such a way that the solvent at least partially dissolves the cleaning chemistry stored in the first area (61) of the cleaning chemistry processing device (60) and the usable cleaning chemistry to be temporarily stored in the second area (62) of the cleaning chemistry processing device (60). forms liquid cleaning chemical solution, wherein the sprinkler system (64) is associated with a solvent metering system for setting and / or regulating a unit of time over the sprinkler system (64) to be sprayed amount of solvent, wherein the solvent metering system is designed, the per Amount of solvent to be sprayed per unit of time depending on a selected treatment program according to which items to be washed are to be treated in the dishwasher (40, 50) and/or depending on a cleaning chemical concentration in the second area (62) of the cleaning chemical preparation device ( 60) temporarily stored cleaning chemical solution, and/or depending on a quantity of the cleaning chemicals temporarily stored in the second area (62) of the cleaning chemical preparation device (60). chemical solution preferably automatically.

Dishwasher (40, 50) after claim 1 , wherein the second area (62) of the cleaning chemical processing device (60) is arranged below the first area (61) and is designed as a reservoir for the ready-to-use liquid cleaning chemical solution, wherein the cleaning chemical processing device (60) is assigned a dosing system with a dosing pump, wherein the suction side of the dosing pump is or can be connected in terms of flow to the second area (62) of the cleaning chemical processing device (60) for the preferably automatic metering of an amount of cleaning chemical solution temporarily stored in the second area (62) that is and/or can be fixed in particular per unit of time to the washing and/or rinsing liquid to be sprayed.

Dishwasher (40, 50) after claim 1 or 2 , wherein the second area (62) of the cleaning chemical processing device (60) is spatially but not hermetically separate from the first area (61) of the cleaning chemical processing device (60), so that the sprinkler system (64) in the first area (61) the solvent sprayed by the cleaning chemical preparation device (60) can be transferred at least partially, preferably by gravity, into the second area (62) of the cleaning chemical preparation.

Dishwasher (40, 50) after one of Claims 1 until 3 , wherein an at least partially fluid-permeable separation (65) is provided in an area between the first and second area (62) of the cleaning chemical processing device (60), which can preferably be removed from the cleaning chemical processing device (60), in particular for maintenance and /or cleaning purposes.

Dishwasher (40, 50) after one of Claims 1 until 4 , wherein the dishwasher (40, 50) has at least one treatment chamber (41) or at least one treatment zone (51, 52, 53, 54), in which items to be washed are treated or can be treated according to a treatment program that can be selected in particular, and wherein the dishwasher (40 , 50) has a machine housing in which the at least one treatment chamber (41) or treatment zone (51, 52, 53, 54) and at least the first and preferably also the second area (62) of the cleaning chemical preparation device (60) are accommodated, wherein the first and preferably also the second area (61, 62) of the cleaning chemical processing device (60) is preferably in a lower area of the machine housing and in particular below the at least one treatment chamber (41) or treatment zone (51, 52, 53, 54). Dishwasher (40, 50) are included.

Dishwasher (40, 50) after claim 5 , wherein the first area (61) of the cleaning chemical processing device (60) is assigned an opening which is accessible from the outside and can be closed in particular with regard to the machine housing, via which the cleaning chemical can be fed in concentrated form, in particular as a container, preferably manually, the opening accessible from the outside and the cleaning chemical preparation device (60) itself is preferably designed in such a way that an operator of the dishwasher (40, 50) is prevented from coming into contact with the cleaning chemical solution temporarily stored in the second area (62) of the cleaning chemical preparation device (60). will.

Dishwasher (40, 50) after one of Claims 1 until 6 , wherein the cleaning chemistry processing device (60) has a housing (63) in which the first and second area (62) of the cleaning chemistry processing device (60) are accommodated, and wherein the cleaning chemistry processing device (60) has a level monitoring system ( 66) is assigned to monitor a filling level of the cleaning chemical solution in the housing (63) of the cleaning chemical preparation device (60), wherein the filling level monitoring system (66) preferably has a floating switch, and wherein the sprinkler system (64) assigned solvent dosing system preferably is formed, depending on a filling level of the cleaning chemical solution in the housing (63) of the cleaning chemical processing device (60), and in particular depending on a vertical position of the float switch, which is transmitted via the sprinkler system (64) in the first area (61 ) of the cleaning chemistry processing device (60), in particular per time unit to set the amount of solvent to be sprayed.

Dishwasher (40, 50) after one of Claims 1 until 7 , wherein the first area (61) of the cleaning chemistry processing device (60) is assigned a sensor for directly or indirectly detecting a quantity of cleaning chemistry in the first area (61) of the cleaning chemistry processing device in concentrated form.

Dishwasher (40, 50) after one of Claims 1 until 8th , Wherein the cleaning chemistry processing device (60) is preferably associated with a circulating device for conti recirculating at least the cleaning chemical solution temporarily stored in the second area (62) of the cleaning chemical processing device, or if required.

Dishwasher (40, 50) after one of Claims 1 until 9 , wherein the second area (62) of the cleaning chemistry processing device (60) is designed as a tank, wherein preferably in a sump area of the second area (62) of the cleaning chemistry processing device (60) designed as a tank is provided at least one opening through which, if necessary the tank can be brought into fluid connection with a drain of the dishwasher (40, 50) and/or the suction side of a dosing pump of a dosing system of the dishwasher.

Method for operating a dishwasher (40, 50) according to one of Claims 1 until 10 , wherein the dishwasher (40, 50) has a reservoir with usable cleaning chemical solution, which is metered as required or continuously into a liquid to be sprayed as washing and/or rinsing liquid during the treatment of items to be washed in the dishwasher (40, 50), wherein in the Dishwasher (40, 50) the ready-to-use cleaning chemical solution is preferably prepared automatically, in particular when the quantity of cleaning chemical solution temporarily stored in the storage container has reached and/or fallen below a predetermined or definable minimum, with a solvent, in particular water, being used to prepare the ready-to-use cleaning chemical solution , is contacted with a cleaning chemistry present in a concentrated form.

procedure after claim 11 wherein the useable cleaning chemistry solution is a saturated aqueous solution; and/or wherein the cleaning chemistry present in concentrated form is a cleaning chemistry solid block, a cleaning chemistry powder, a cleaning chemistry gel and/or a cleaning chemistry liquid.