DE102016210705A1 - Domestic refrigerating appliance with a coupled with an air circulation storage area for performing an evaporative cooling operation and method for operating a household refrigeration appliance - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft Haushaltskältegerät (1) mit einem Gehäuse (2), in dem zumindest Lagerbereich (8) für Lebensmittel ausgebildet ist, in dem mit einer Befeuchtungsvorrichtung (11) des Haushaltskältegeräts (1) Flüssigkeitstropfen in den Lagerbereich (8) einbringbar sind, mit einem Luftkreislauf (20), der einen Lüfter (25) aufweist, und mit einer Steuereinheit (30) zur Durchführung eines von einem Kühlmedium (21) abhängigen Verdunstungskühlungs-Betriebs in dem Inneren (26) des Lagerbereichs (8).The invention relates to domestic refrigeration appliance (1) with a housing (2), in which at least storage area (8) is designed for food, in which with a moistening device (11) of the household refrigerator (1) liquid drops in the storage area (8) are introduced, with an air circuit (20) having a fan (25), and a control unit (30) for performing an evaporative cooling operation dependent on a cooling medium (21) in the interior (26) of the storage area (8).
Description
Die Erfindung betrifft ein Haushaltskältegerät mit einem Gehäuse, in dem zumindest Lagerbereich für Lebensmittel ausgebildet ist, in dem mit einer Befeuchtungsvorrichtung des Haushaltskältegeräts Flüssigkeitstropfen einbringbar sind. Das Haushaltskältegerät umfasst des Weiteren einen Luftkreislauf. Des Weiteren betrifft die Erfindung auch ein Verfahren zum Betreiben eines Haushaltskältegeräts.The invention relates to a household refrigerating appliance with a housing in which at least storage area for foodstuffs is formed, in which liquid drops can be introduced with a moistening device of the household refrigerating appliance. The household refrigerator further includes an air circuit. Furthermore, the invention also relates to a method for operating a household refrigerating appliance.
Aus dem Stand der Technik sind Haushaltskältegeräte, wie beispielsweise ein Kühlschrank, bekannt, der einen Innenraum zum Einbringen von Lebensmitteln aufweist. Dieser Innenraum ist üblicherweise durch einen Innenbehälter begrenzt und frontseitig durch eine Tür verschlossen. In dem Innenraum wird Kälte erzeugt, in dem durch einen Kältekreislauf Luft des Innenraums gekühlt wird. Weiterhin sind aus dem Stand der Technik Haushaltskältegeräte bekannt, bei denen in dem Innenraum ein separater Lagerbereich ausgebildet ist, der ebenfalls zur Aufnahme von Lebensmittel ausgebildet ist, wobei hier ein Eintrag eines feinen Wassernebels ermöglicht ist, wobei dadurch die Lagerqualität dieser frischen Lebensmittel positiv beeinflusst wird. So wird bei spezifischem frischem Obst und Gemüse durch eine Befeuchtung während der Lagerung die Produktqualität besonders lange aufrecht erhalten. Darüber hinaus wird durch eine derartige Befeuchtung mittels eines Wassernebels geringfügig ein Kühlen dieser Lebensmittel realisiert. Die
Obst und Gemüse sind Produkte, die auch nach der Ernte noch einen aktiven Stoffwechsel aufweisen. Durch Transpirations- sowie Respirationsprozesse kommt es zum Verlust wertgebender Inhaltsstoffe sowie zum Verlust von Frischmasse bedingt durch Feuchtigkeitsverlust.Fruits and vegetables are products that have an active metabolism even after harvesting. Transpiration and respiration processes result in the loss of valuable ingredients as well as loss of fresh mass due to moisture loss.
Durch eine geeignete Lagerbedingung können diese Prozesse reduziert oder verlangsamt werden. Je niedriger die Lagertemperatur des jeweiligen Produkts ist, desto geringer sind die Verluste von Inhaltsstoffen, da Stoffwechselprozesse fast vollständig zum Erliegen kommen.By a suitable storage condition, these processes can be reduced or slowed down. The lower the storage temperature of the respective product, the lower the loss of ingredients as metabolic processes almost completely come to a standstill.
Transpirationsverluste können hauptsächlich dadurch vermieden werden, dass die Gleichgewichtsfeuchte des Lagerguts in der Lagerumgebung eingehalten wird. Beispielsweise wird dies durch entsprechende Verpackung oder geschützte Lagerung in dichten Lagerboxen erzielt. Dies wird in speziellen Gemüseschalen mit Feuchtekontrolle in Kühlgeräten bereits umgesetzt.Transpiration losses can be avoided mainly by maintaining the equilibrium moisture content of the stored material in the storage environment. For example, this is achieved by appropriate packaging or protected storage in tight storage boxes. This is already being implemented in special vegetable trays with humidity control in refrigerators.
Zudem gibt es im gewerblichen Bereich Systeme, die durch eine Befeuchtung innerhalb der Gemüseschale, durch Rückbefeuchtung oder die aktive Vernebelung von Wasser in der Gemüseschale versuchen, den Luftfeuchtegehalt hoch und damit die Transpirationsverluste von gelagertem Obst und Gemüse niedrig zu halten. Systeme zur aktiven Befeuchtung sind zudem aus dem Lebensmitteleinzelhandel bekannt. Während der Produktpräsentation von unverpackten Waren erfolgt eine aktive Befeuchtung, um Feuchtigkeitsverluste des Produkts zu reduzieren.In addition, there are systems in the commercial sector, which try by humidification within the vegetable peel, by rewet or the active atomization of water in the vegetable peel high, the air moisture content high and thus keep the transpiration of stored fruits and vegetables low. Systems for active humidification are also known from the food retail trade. During product presentation of unpackaged goods, active humidification is performed to reduce moisture loss of the product.
Die Grenzen der Systeme in der Funktion der Produktfrischhaltung in Haushaltskühlgeräten sind dabei stets durch das zugrundeliegende kältetechnische System und die Abhängigkeit der Beladung der entsprechenden Lagerbereiche gegeben. So tritt bei sogenannten No-Frost-Systemen eine sehr starke Entfeuchtung auf, was sich nachteilig auf die Lagerung von Obst und Gemüse auswirken kann. Andererseits gibt es Systeme, bei denen die gute Funktionalität nur bei hoher Beladung und damit großem Feuchteeintrag gegeben ist.The limits of the systems in the function of product freshness in household refrigerators are always given by the underlying refrigeration system and the dependence of the load of the corresponding storage areas. So occurs in so-called no-frost systems on a very strong dehumidification, which can adversely affect the storage of fruits and vegetables. On the other hand, there are systems in which the good functionality is given only at high loading and thus high moisture input.
Haushaltskältegeräte, bei denen ein derartiger separierter Lagerbereich in einem Innenraum ausgebildet ist, sind aus der
Auch sind sogenannte No-Frost-Haushaltskältegeräte bekannt, beispielsweise aus der
Bei den bekannten Haushaltsgeräten ist die Abkühlgeschwindigkeit im separaten Lagerbereich beziehungsweise dem Frischhaltebehälter eingeschränkt. Die Abkühlgeschwindigkeit gerade in einem derartigen Lagerbereich ist unter verschiedensten Gesichtspunkten jedoch von Bedeutung. Beispielsweise kann durch schnellere Abkühlvorgänge von Lebensmitteln in diesem Lagerbereich hygienischen Anforderungen besser Rechnung getragen werden. Dies trifft insbesondere bei beispielsweise warm zubereiteten Speisen zu, die dann in den Lagerbereich eingebracht werden können. Darüber hinaus kann durch eine schnellere Abkühlung der Lebensmittel in dem Lagerbereich eine Verlängerung der Lagerdauer bei dennoch hohem Frischegrad erreicht werden. Nicht zuletzt ist eine schnellere Abkühlung auch dann von Vorteil, wenn ein schneller Bedarf eines derartig gekühlten Lebensmittels für einen unmittelbar nachfolgenden Verzehr gewünscht ist.In the known household appliances, the cooling rate is limited in the separate storage area or the fresh food container. The cooling rate, especially in such a storage area, is of importance from a variety of perspectives. For example, by faster cooling of food in this storage area hygienic requirements can be better taken into account. This is especially true for, for example, cooked food, which can then be placed in the storage area. In addition, by a faster cooling of the food in the storage area, an extension of the storage life can still be achieved with a high degree of freshness. Not least, a faster cooling is also advantageous if a quick demand of such a cooled food for a subsequent consumption is desired.
Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Haushaltskältegerät sowie ein Verfahren zum Betreiben eines derartigen Haushaltskältegeräts zu schaffen, bei welchem das Abkühlen eines Lagerbereichs schneller erfolgt.It is an object of the present invention to provide a household refrigeration appliance and a method for operating such a household refrigeration appliance create, in which the cooling of a storage area is faster.
Diese Aufgabe wird durch ein Haushaltskältegerät und ein Verfahren gemäß den unabhängigen Ansprüchen gelöst.This object is achieved by a household refrigerator and a method according to the independent claims.
Ein erfindungsgemäßes Haushaltskältegerät umfasst ein Gehäuse, in dem zumindest ein Lagerbereich für Lebensmittel ausgebildet ist, in dem mit einer Befeuchtungsvorrichtung des Haushaltskältegeräts Flüssigkeitstropfen einbringbar sind. Das Haushaltskältegerät umfasst des Weiteren einen Luftkreislauf, der einen Lüfter aufweist, und mit einer Steuereinheit zur Durchführung eines von einem Kühlmedium abhängigen Verdunstungskühlungs-Betriebs in dem Inneren des Lagerbereichs.An inventive household refrigeration appliance comprises a housing in which at least one storage area for foodstuffs is formed, in which liquid drops can be introduced with a moistening device of the domestic refrigerating appliance. The household refrigerator further comprises an air circuit having a fan, and a control unit for performing a cooling medium-dependent evaporative cooling operation in the interior of the storage area.
Ein wesentlicher Gedanke der Erfindung ist darin zu sehen, dass von der Befeuchtungsvorrichtung in den Lagerbereich Flüssigkeitstropfen eingebracht werden, und anschließend mit dem zwangsweise angetriebenen Luftkreislauf ein von einem Kühlmedium abhängiger Verdunstungskühlungs-Betrieb in dem Inneren des Lagerbereichs durchgeführt wird, bei welchem durch das zwangsweise Überströmen des Kühlmediums über die Flüssigkeitstropfen die Flüssigkeitstropfen verdunstet werden. Damit wird der Vorteil erreicht, dass die Flüssigkeitströpfchen direkt abkühlen und der Träger der Flüssigkeitströpfchen, beispielsweise eine Flasche, sehr effizient gekühlt wird. Der Wärmeübergang Träger – Flüssigkeitströpfchen ist als ein Festkörper-Flüssigkeits-Übergang deutlich effizienter als ein Festkörper – Luft-Übergang wie im Falle einer Umströmung des Trägers bzw. der Flasche mit kalter Luft.An essential idea of the invention can be seen in the fact that liquid droplets are introduced from the moistening device into the storage area, and subsequently an evaporative cooling operation dependent on a cooling medium is carried out in the interior of the storage area with the forced-circulation air circuit, in which forced overflowing occurs of the cooling medium via the liquid drops the liquid drops are evaporated. This has the advantage that the liquid droplets cool directly and the carrier of the liquid droplets, for example a bottle, is cooled very efficiently. The heat transfer carrier liquid droplet as a solid-liquid transition is significantly more efficient than a solid-air transition as in the case of a flow around the carrier or the bottle with cold air.
Dieser Gedanke der Erfindung ist auf eine Vielzahl von Typen von Haushaltskältegeräten anwendbar, indem eine oder mehrere der unten beschriebenen Ausgestaltungen angewendet werden. In einem einfachen Typ Haushaltsgerät besteht im Wesentlichen der gesamte Innenraum aus dem Lagerbereich. In einem anderen Typ Haushaltsgerät besteht der Innenraum im Wesentlichen aus einem Aufnahmeraum für Lebensmittel, in dem eine konventionelle Kühlung erfolgt und einem Lagerbereich, der eine Befeuchtungseinrichtung aufweist. Beide vorbeschriebenen Typen können auch insbesondere zusätzlich einen Gefrierbereich aufweisen,This idea of the invention is applicable to a variety of types of domestic refrigerators by employing one or more of the embodiments described below. In a simple household appliance type, essentially the entire interior consists of the storage area. In another type of household appliance, the interior consists essentially of a receiving space for food, in which a conventional cooling takes place and a storage area, which has a humidifying device. Both of the types described above may also have a freezing area in particular,
Weiterhin kann der Gedanke der Erfindung einerseits auf statische Haushaltskältegeräte, typisch mit einem im Innenraum frei hängenden Verdampfer oder einem in der Rückwand angeordneten Verdampfer, angewendet werden. Furthermore, the idea of the invention can be applied, on the one hand, to static domestic refrigerators, typically with an evaporator suspended freely in the interior, or an evaporator arranged in the rear wall.
Andererseits kann der Gedanke der Erfindung auch auf No-Frost Haushaltskältegeräte, typisch mit einem von einem Lagerraum für Kühlgut getrennten Verdampfer, insbesondere Lamellenverdampfer, der mittels einem Luftkanal mit dem Lagerraum verbunden ist, angewendet werden.On the other hand, the idea of the invention can also be applied to no-frost domestic refrigerators, typically with an evaporator separated from a storage space for refrigerated goods, in particular a fin evaporator, which is connected to the storage space by means of an air duct.
Insbesondere bei einem No-Frost Haushaltskältegerät mit einem Aufnahmeraum für Lebensmittel, in dem eine konventionelle Kühlung erfolgt und einem Lagerbereich, der eine Befeuchtungseinrichtung aufweist sowie einem optionalen Gefrierfach ist die Erfindung besonders vorteilhaft, da ein Luftkanal mit einem Lüfter zur zwangsweisen Luftumwälzung bereits für die konventionelle Kühlung des Aufnahmeraums eingesetzt wird. Hier ist bei vorhandener Befeuchtungseinrichtung als zusätzlicher Aufwand lediglich eine gesteuerte Anbindung des Lagerraums an den zwangsweise angetriebenen Luftkreislauf erforderlich. Hierzu ist der Luftkreislauf mit dem Inneren des Lagerbereichs zur Einleitung eines Kühlmediums des Luftkreislaufs in das Innere des Lagerbereichs zum Durchführen eines von dem Kühlmedium abhängigen Verdunstungskühlungs-Betriebs in dem Inneren des Lagerbereichs mit einer Koppelvorrichtung, insbesondere einer Klappe, koppelbar. Bei dem Haushaltskältegerät gemäß dieser Ausgestaltung ist es insbesondere vorgesehen, dass der Luftkreislauf in einem Normalbetrieb von dem Inneren des Lagerbereichs entkoppelt ist und keine direkte Kühlung des Inneren des Lagerbereichs durch den Luftkreislauf erfolgt. Die Befeuchtungseinrichtung arbeitet dann im Normalbetrieb des Kältegeräts in einem Frischhaltebetrieb. In diesem davon gesonderten Verdunstungskühlungs-Betrieb des Haushaltskältegeräts ist dann eine direkte gegenständliche Kopplung zwischen dem Luftkreislauf und dem Inneren des Lagerbereichs gegeben, sodass auch das Kühlmedium in das Innere des Lagerbereichs strömen kann. In diesem Verdunstungskühlungs-Betrieb wird somit in dem Inneren des Lagerbereichs eine Verdunstungskühlung beziehungsweise eine adiabate Kühlung durchgeführt. Durch eine derartige Ausgestaltung wird das Abkühlen des Inneren des Lagerbereichs und somit auch von darin angeordneten Lebensmitteln deutlich beschleunigt. Damit kann beispielsweise den hygienischen Anforderungen für einzulagernde Lebensmittel als auch weiteren Aspekten besser Rechnung getragen werden. Insbesondere kann somit auch eine Verlängerung der Lagerdauer erreicht werden. Beispielsweise ist dies dann bei eingebrachten warmen Speisen der Fall, da die Zeitdauer, in der das Lagergut beziehungsweise das eingebrachte Lebensmittel warm ist, deutlich reduziert wird. Darüber hinaus kann auch eine deutlich schnellere Bereitstellung von Lebensmitteln, die auf eine bestimmte Temperatur heruntergekühlt werden sollen, erfolgen. Gerade bei eingebrachten Getränken ist dies sehr vorteilhaft. Insbesondere kann auch ein Wachstum von Mikroorganismen durch eine sehr schnelle Abkühlung in dem Lagerbereich vermieden werden. Da gerade auch die Temperatur die Stoffwechselvorgänge im Obst und Gemüse maßgeblich beeinflusst, bedingt eine derartig deutlich schnellere Abkühlung von Lebensmitteln in diesem Lagerbereich das deutliche Verlangsamen von derartigen Stoffwechselvorgängen. Beispielsweise werden hier sämtliche Enzymaktivitäten in dem Obst oder Gemüse reduziert sowie auch die Ethylenproduktion und die Sensitivität gegenüber Ethylen reduziert. Auch der Wasserverlust aus den Zellen von Obst und Gemüse wird dadurch deutlich reduziert, da die Transpirationsrate deutlich gesenkt wird.In particular, in a no-frost household refrigeration appliance with a receiving space for food, in which a conventional cooling and a storage area having a humidifier and an optional freezer, the invention is particularly advantageous because an air duct with a fan for forced air circulation already for the conventional Cooling of the receiving space is used. Here, with existing moistening device as an additional expense only a controlled connection of the storage room to the forced-driven air circulation is required. For this purpose, the air circuit with the interior of the storage area for introducing a cooling medium of the air circuit in the interior of the storage area for carrying out a dependent of the cooling medium evaporative cooling operation in the interior of the storage area with a coupling device, in particular a flap, coupled. In the domestic refrigerator according to this embodiment, it is provided in particular that the air circuit is decoupled from the interior of the storage area in a normal operation and no direct cooling of the interior of the storage area by the air circulation takes place. The moistening device then operates in normal operation of the refrigeration device in a keep-fresh operation. In this separate evaporative cooling operation of the household refrigerating appliance, a direct objective coupling between the air circuit and the interior of the storage area is then provided, so that the cooling medium can also flow into the interior of the storage area. In this evaporative cooling operation, evaporative cooling or adiabatic cooling is thus carried out in the interior of the storage area. By such a configuration, the cooling of the interior of the storage area and thus also of foods arranged therein is significantly accelerated. Thus, for example, the hygienic requirements for food to be stored as well as other aspects better taken into account. In particular, an extension of the storage time can thus be achieved. For example, this is the case when introduced warm food, since the period in which the stored goods or the food introduced is warm, is significantly reduced. In addition, a much faster supply of food, which should be cooled down to a certain temperature, take place. This is very advantageous, especially with drinks. In particular, a growth of microorganisms can be avoided by a very rapid cooling in the storage area. Because of the temperature, the metabolic processes in fruits and vegetables are decisive influenced, such a significantly faster cooling of food in this storage area, the significant slowing down of such metabolic processes. For example, it reduces all enzyme activity in the fruit or vegetables, as well as reduces ethylene production and ethylene sensitivity. Also, the loss of water from the cells of fruits and vegetables is significantly reduced because the transpiration rate is significantly reduced.
Gerade auch die bereits angesprochenen zubereiteten warmen Speisen erfahren in dem Zusammenhang eine bevorzugte Abkühlung und Lagerung. Warme Speisen sollten insbesondere einen Temperaturbereich zwischen 65 °C und 70 °C möglichst rasch verlassen, um mögliche Sporenbildner am Auskeimen zu hindern und zudem das Wachstum mesophiler pathogener Keime zu verhindern.Especially the already mentioned prepared warm dishes experienced in the context of a preferred cooling and storage. In particular, hot foods should leave a temperature range between 65 ° C and 70 ° C as quickly as possible in order to prevent germination of potential spore formers and, in addition, to prevent the growth of mesophilic pathogenic germs.
Auch bei einem beschleunigten Abkühlen von blanchiertem Gemüse gibt es deutliche Vorteile. Es können beispielsweise zum einen Abkühlraten vergleichbar mit dem Eintauchen in sehr kaltes Wasser erzielt werden, zum anderen wird ein Antrocknen der Oberfläche vermieden, was auch den Texturerhalt des Lagerprodukts aufrecht erhält.Even with an accelerated cooling of blanched vegetables, there are significant benefits. For example, on the one hand cooling rates comparable to immersion in very cold water can be achieved, on the other hand drying of the surface is avoided, which also maintains the texture preservation of the stored product.
Unter einer Verdunstungskühlung wird verstanden, dass ein in einem flüssigen Aggregatszustand befindliches Medium, beispielsweise Wasser, verdunstet wird. Bei dieser Verdunstung des Wassers wird dem Wasser gezielt Wärme entzogen. Die Folge davon ist, dass Lagergut, wie im Lagerbereich eingebrachte Lebensmittel, das auch mit den Flüssigkeitstropfen benetzt ist, Wärme entzogen wird. Es ist daher auch an Ort und Stelle des Lagerguts selbst die Verdunstung der Flüssigkeitstropfen erfolgend und dadurch das Abkühlen des Lagerguts erfolgend. Gerade durch das, insbesondere in Menge, Geschwindigkeit und Richtung, sehr geschickte Zuleiten von Kühlmedium wird dieser Verdunstungsvorgang verbessert und beschleunigt. Bei der Erfindung erfolgt auch nicht nur ein irgendwie geartetes Zuleiten eines Kühlmediums, sondern in definierter Weise das Zuleiten eines Kühlmediums des Luftkreislaufs des Haushaltskältegeräts, welches insbesondere auch zum Kühlen eines Aufnahmeraums ausgebildet ist. Es wird also in diesem Verdunstungskühlungs-Betrieb insbesondere dasjenige Kühlmedium, welches auch in den Aufnahmeraum geleitet wird, in diesen Lagerbereich eingebracht. Dadurch wird eine ohnehin vorhandene Komponente des Haushaltskältegeräts, nämlich der Luftkreislauf, mit ihrem dann geeigneten Kühlmedium genutzt, um auch in dem ansonsten von dem Aufnahmeraum unterschiedlichen Lagerbereich einen bezüglich der schnellen Abkühlung vorteilhaften und effizienteren Verdunstungskühlungs-Betrieb durchführen zu können. Der Wirkungsgrad der Verdunstungskühlung ist dadurch auch deutlich erhöht.Evaporative cooling is understood to mean that a medium, for example water, which is in a liquid state of aggregation is evaporated. With this evaporation of water, water is deliberately removed from the water. The consequence of this is that stored goods, such as food introduced in the storage area, which is also wetted with the liquid drops, heat is removed. It is therefore even in place of the stored material itself the evaporation of the liquid droplets and thereby taking place the cooling of the stored material. Especially by the, in particular in quantity, speed and direction, very skillful Zuleiten of cooling medium of this evaporation process is improved and accelerated. In the invention, not only is there any kind of feeding a cooling medium, but in a defined manner, the supply of a cooling medium of the air circulation of the household refrigerating appliance, which is in particular designed for cooling a receiving space. Thus, in this evaporative cooling operation, in particular, that cooling medium which is also conducted into the receiving space is introduced into this storage area. As a result, an already existing component of the household refrigerating appliance, namely the air circulation, is used with its then suitable cooling medium in order to be able to carry out an evaporative cooling operation which is advantageous and more efficient with respect to rapid cooling even in the storage area otherwise different from the receiving space. The efficiency of the evaporative cooling is thereby significantly increased.
Bevorzugt umfasst das Haushaltskältegerät zumindest einen in dem Gehäuse ausgebildeten Aufnahmeraum für Lebensmittel mit einem konventionellen Kühlungsbetrieb. Der Aufnahmeraum kann ein Kühlfach oder ein Gefrierfach sein. Das Haushaltskältegerät umfasst darüber hinaus neben dem Aufnahmeraum auch den Lagerbereich für Lebensmittel. Insbesondere sind mit der Befeuchtungsvorrichtung des Haushaltskältegeräts Flüssigkeitstropfen nur in den Lagerbereich einbringbar und es ist dadurch ein von dem Aufnahmeraum unterschiedlicher Feuchtegrad und somit eine diesbezüglich unterschiedliche Luftfeuchte in dem Lagerbereich einstellbar.The household refrigerating appliance preferably comprises at least one receiving space for foods with a conventional cooling operation formed in the housing. The receiving space may be a refrigerator compartment or a freezer compartment. In addition, the domestic refrigeration appliance also includes the storage area for food in addition to the receiving space. In particular, liquid drops can only be introduced into the storage area with the humidifying device of the household refrigerating appliance and it is thereby possible to set a different degree of humidity of the receiving space and thus a different relative humidity in the storage area.
Insbesondere ist die Befeuchtungsvorrichtung zur Einbringung eines aus einem flüssigen Fluid erzeugten Fluidnebels in den Lagerbereich ausgebildet, der sich dann als Flüssigkeitstropfen niederschlägt. Die Befeuchtungsvorrichtung umfasst insbesondere einen Tank zur Befüllung mit dem zu vernebelnden flüssigen Fluid aufweist, und welche insbesondere eine Verneblereinheit, wie beispielsweise einen Piezo-Vernebler, aufweist.In particular, the moistening device is designed to introduce a fluid mist generated from a liquid fluid into the storage area, which then deposits as liquid droplets. The moistening device comprises, in particular, a tank for filling with the liquid fluid to be atomized, and which in particular has a nebulizer unit, such as a piezo nebulizer.
In besonders vorteilhafter Weise ist das Kühlmedium, welches von dem Luftkreislauf in das Innere des Lagerbereichs leitbar ist, ungesättigte Luft. Dies ist von besonderer Vorteilhaftigkeit, da durch eine derartige trockene Luft, die dann auch noch entsprechend mit einer gewissen Strömungsgeschwindigkeit in das Innere des Lagerbereichs eintritt und über die darin befindlichen Wassertropfen hinwegströmt, eine besonders große Verdunstungsrate erzielbar ist. Die Effizienz der Verdunstungskühlung ist dadurch nochmals erhöht. Das Kühlmedium ist daher Luft mit sehr geringer Feuchte.In a particularly advantageous manner, the cooling medium which can be conducted from the air circulation into the interior of the storage area is unsaturated air. This is of particular advantage, since a particularly large evaporation rate can be achieved by such a dry air, which then also enters the interior of the storage area at a certain flow rate and flows over the water droplets therein. The efficiency of the evaporative cooling is thereby increased again. The cooling medium is therefore air with very low humidity.
Durch die Befeuchtungsvorrichtung ist es ohnehin aufgrund ihrer bestimmungsgemäßen Funktion ermöglicht, dass dieser Lagerbereich aktiv befeuchtet wird, um somit über einen in den Lagerbereich und somit in das Innere des Lagerbereichs einbringbaren Fluidnebel dort auch dann Flüssigkeit, beispielsweise durch kleine Wassertröpfchen oder einen Wasserfilm, ablagern zu können. Diese Flüssigkeitströpfchen beziehungsweise ein Wasserfilm lagern sich bzw. lagert sich an den Innenseiten der Wände des Lagerbereichs ab und lagern sich bzw. lagert sich darüber hinaus dann auch auf Lebensmittel in dem Inneren des Lagerbereichs ab, wenn derartige eingebracht sind. Da nun in dieser Befeuchtungsvorrichtung jedoch ein relativ hoher Feuchtegrad erzeugt ist, ist eine wesentliche Voraussetzung für das Durchführen einer Verdunstungskühlung erfüllt, da das Benetzen mit Flüssigkeit, insbesondere Wasser, erreicht ist. Da nun jedoch eine sehr hohe Luftfeuchte beziehungsweise ein sehr hoher Feuchtegrad in dem Inneren des Lagerbereichs auftritt, ist diese darin vorhandene Raumluft sehr feucht und deren Aufnahmefähigkeit gering. Die Raumluft ist dort bereits nahe an der Sättigung. Allein mit der Raumluft ist daher keine Verdunstungskühlung mit einem ausreichenden Verdunstungskühlungsgrad erreichbar, um eine entsprechend schnelle Abkühlung des Inneren des Lagerbereichs erzielen zu können. Gerade durch die Zuleitung dieses Kühlmediums in Form der ungesättigten und somit trockenen Luft von der Kühlvorrichtung in das Innere des Lagerbereichs in diesem gekoppelten Zustand wird dies jedoch deutlich verändert. Dadurch wird die Verdunstungskühlung mit ausreichend großem Verdunstungskühlungsgrad erreicht und somit die schnelle Abkühlung des Inneren des Lagerbereichs erreicht.Due to their intended function, the wetting device makes it possible for this storage area to be actively moistened in order to deposit liquid, for example through small water droplets or a water film, over a fluid mist which can be introduced into the storage area and thus into the interior of the storage area can. These liquid droplets or a water film are deposited or deposited on the inner sides of the walls of the storage area and are also stored or deposited on food in the interior of the storage area, if such are introduced. However, since a relatively high degree of humidity is now generated in this moistening device, an essential prerequisite for carrying out an evaporative cooling is fulfilled, since the moistening with liquid, in particular water, is achieved. However, since now a very high humidity or a very high degree of humidity occurs in the interior of the storage area, this existing indoor air is very humid and their absorption capacity low. The room air is already close the saturation. Therefore, with the room air, no evaporative cooling can be achieved with a sufficient degree of evaporative cooling in order to achieve a correspondingly rapid cooling of the interior of the storage area. However, this is significantly changed by the supply of this cooling medium in the form of unsaturated and thus dry air from the cooling device into the interior of the storage area in this coupled state. As a result, the evaporative cooling is achieved with sufficiently large Verdunstungskühlungsgrad and thus achieved the rapid cooling of the interior of the storage area.
Besonders vorteilhaft ist es, wenn der Luftkreislauf in seiner bestimmungsgemäßen Anordnung und Ausgestaltung in dem Haushaltskältegerät ohnehin zur Kühlung des Aufnahmeraums ausgebildet ist und dazu entsprechend trockene Luft als Kühlmedium eingesetzt ist. Insbesondere sind derartige Haushaltskältegeräte mit entsprechender Ausgestaltung als No-Frost-Haushaltskältegeräte eingesetzt. Bei einer derartigen Ausgestaltung ist somit ein ohnehin vorhandener Luftkreislauf und ein Haushaltskältegerät mit dann auch noch einem entsprechenden Kühlmedium in Form der ungesättigten Luft vorhanden, die dann geschickt genutzt werden kann, um in diesem gewünschten Verdunstungskühlungs-Betrieb mit dem Lagerbereich gekoppelt zu werden. Im Normalbetrieb, der einen zum Verdunstungskühlungs-Betrieb unterschiedlichen Betriebsmodus des Haushaltskältegeräts darstellt, ist bei einer derartigen Ausgestaltung des Luftkreislaufs von dem Inneren des Lagerbereichs entkoppelt. Es erfolgt dann in diesem Normalbetrieb kein Einleiten des Kühlmediums des Luftkreislaufs in das Innere des Lagerbereichs.It is particularly advantageous if the air circuit is designed in its intended arrangement and configuration in the domestic refrigerator anyway for cooling the receiving space and to dry air is used as a cooling medium accordingly is particularly advantageous. In particular, such household refrigerators are used with appropriate design as no-frost household refrigerators. In such an embodiment, an already existing air circuit and a household refrigeration appliance with then also a corresponding cooling medium in the form of unsaturated air is thus present, which can then be cleverly used to be coupled in this desired evaporative cooling operation with the storage area. In normal operation, which represents a mode of operation of the household refrigerating appliance which differs from the evaporative cooling operation, the air circulation is decoupled from the interior of the storage area in such an embodiment. It then takes place in this normal operation no introduction of the cooling medium of the air circuit in the interior of the storage area.
Vorzugsweise weist der Luftkreislauf in einer derartigen Ausgestaltung zumindest einen Strömungskanal auf, mit welchem das Kühlmedium in den Aufnahmeraum leitbar ist. Vorzugsweise weist der Luftkreislauf hier mehrere derartige Strömungskanäle auf, welche auch als Multi-Luftkanal-System bezeichnet werden. Durch die diesbezügliche Zirkulation der ungesättigten Luft über diese Strömungskanäle in das Kühlfach und, falls in dem Haushaltskältegerät vorhanden, in das Gefrierfach, wird die Temperierung der individuellen Fächer mit individuellen Temperaturwerten erreicht.In such an embodiment, the air circuit preferably has at least one flow channel with which the cooling medium can be conducted into the receiving space. Preferably, the air circuit here on several such flow channels, which are also referred to as multi-air duct system. By the relevant circulation of the unsaturated air through these flow channels in the refrigerator compartment and, if present in the household refrigerator, in the freezer compartment, the temperature of the individual compartments is achieved with individual temperature values.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass der Strömungskanal dieses Luftkreislaufs als Koppelvorrichtung mit dem Lagerbereich eine Abzweigung mit einem Verschließelement, insbesondere die Klappe, aufweist, wobei die Abzweigung in das Innere des Lagerbereichs mündet. Dadurch wird auf relativ kurzem und vorgegebenem Weg das Leiten des Kühlmediums in diesem Verdunstungskühlungs-Betrieb in das Innere des Lagerbereichs betriebsphasenabhängig ermöglicht.Preferably, it is provided that the flow channel of this air circuit as a coupling device with the storage area has a branch with a closing element, in particular the flap, wherein the branch opens into the interior of the storage area. As a result, in a relatively short and predetermined way, the conducting of the cooling medium in this evaporative cooling operation into the interior of the storage area is made possible depending on the operating phase.
Die Klappe ist einfach aufgebaut und dennoch hochfunktionell und robust. Sie lässt sich mechanisch einfach bewegen und erfüllt dennoch auch ein zuverlässiges Verschließen der Abzweigung, sodass dann, wenn der Verdunstungskühlungs-Betrieb nicht durchgeführt wird und der Normalbetrieb durchgeführt wird, nicht unerwünscht das Kühlmedium des Luftkreislaufs in das Innere des Lagerbereichs strömen kann. Ist dort nämlich eine gewünschte Abkühlung erreicht, wird der Verdunstungskühlungs-Betrieb nicht mehr durchgeführt, um dann den gewünschten Feuchtegrad in dem Inneren des Lagerbereichs nicht unerwünscht zu beeinträchtigen. Es ist daher im Normalbetrieb von besonderer Vorteilhaftigkeit, wenn die Abzweigung maximal dicht ist und somit das Einströmen des Kühlmediums in den Lagerbereich verhindert ist.The flap is simple, yet highly functional and robust. It is mechanically easy to move yet still reliably closes the branch, so that when the evaporative cooling operation is not performed and the normal operation is performed, the cooling medium of the air circuit can not undesirably flow into the interior of the storage area. If a desired cooling is achieved there, the evaporative cooling operation is no longer carried out in order not to undesirably impair the desired degree of moisture in the interior of the storage area. It is therefore in normal operation of particular advantage if the branch is dense maximum and thus the inflow of the cooling medium is prevented in the storage area.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das Verschließelement, insbesondere die Klappe, durch eine Steuereinheit des Haushaltskältegeräts gesteuert ist und somit ein Öffnen und Schließen des Verschließelements über die Steuereinheit steuerbar ist. Dadurch wird sehr bedarfsgerecht und automatisch das Verschließelement in die jeweilige Stellung gebracht. Es kann somit durch einen Nutzer nicht vergessen werden, dass das Verschließelement im Normalbetrieb geschlossen sein muss und im Verdunstungskühlungs-Betrieb offen sein muss. Fehlfunktionen oder gar Beschädigungen des Systems können dadurch vermieden werden. Auch können negative Einflüsse auf Lebensmittel in dem Lagerbereich vermieden werden.It is preferably provided that the closing element, in particular the flap, is controlled by a control unit of the household refrigerating appliance and thus an opening and closing of the closing element can be controlled by the control unit. As a result, the closing element is brought into the respective position very needs and automatically. It can thus not be forgotten by a user that the closing element must be closed during normal operation and must be open in the evaporative cooling operation. Malfunction or even damage to the system can be avoided. Also, negative influences on food in the storage area can be avoided.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das Haushaltskältegerät ein Eingabeelement aufweist, durch dessen Betätigung eine Aktivierung der Befeuchtungsvorrichtung und die Durchführung des Verdunstungskühlungs-Betriebs initiiert wird. Dadurch kann durch ein beispielsweise einfaches Bedienelement auch eine Auswahl durch einen Nutzer getroffen werden, ob der Verdunstungskühlungs-Betrieb oder der Normalbetrieb durchgeführt werden soll.Preferably, it is provided that the household refrigerating appliance has an input element, by the actuation of which an activation of the moistening device and the execution of the evaporative cooling operation is initiated. As a result, a selection by a user can be made, for example, by a simple operating element, whether the evaporative cooling operation or the normal operation is to be performed.
Vorteilhaft ist die Steuereinheit zur Durchführung eines Frischhaltebetriebs ausgestaltet, in welchem in dem Inneren des Lagerbereichs durch die Befeuchtungsvorrichtung ein Frischhalte-Feuchtegrad, insbesondere bei nicht aktivem Lüfter, einstellbar ist, wobei der Frischhalte-Feuchtegrad insbesondere auch ein Verdunstungskühlungs-Feuchtegrad bei nicht aktivem Lüfter sein kann, der durch ein Erhöhen des aktuellen Feuchtegrads einstellbar ist. Dies ermöglicht eine weitere Verwendung der Befeuchtungsvorrichtung, nämlich für einen Frischhaltebetrieb.Advantageously, the control unit is designed to carry out a fresh-keeping operation, in which a freshness-preserving moisture level, in particular in the case of an inactive fan, can be set in the interior of the storage area by means of the humidifying device, the freshness-keeping moisture level in particular also being an evaporative cooling-moisture level with an inactive fan which is adjustable by increasing the current humidity level. This allows a further use of the moistening device, namely for a fresh keeping operation.
Insbesondere ist vorgesehen, dass die die Steuereinheit zur Durchführung eines Vorbereitungsbetriebs ausgestaltet ist, in welchem in dem Inneren des Lagerbereichs mittels der Befeuchtungsvorrichtung in Vorbereitung einer Verdunstungskühlung ein Erhöhen des Feuchtegrads im Inneren des Lagerbereichs auf einen Verdunstungskühlungs-Feuchtegrad erfolgt. Dieser Vorbereitungsbetrieb stellt ab auf frisches Kühlgut, welches empfindlich auf eine trockene Kühlluft reagiert. Dieses Kühlgut wird befeuchtet und so auf den folgenden Verdunstungskühlungs-Betrieb vorbereitet. Insbesondere ist es so möglich, in dem Lagerbereich während der Schnellkühlung von Kühlgut wie beispielsweise Getränkeflaschen weiteres Kühlgut, für welches die Schnellkühlung nicht vorgesehen ist, in dem Lagerbereich zu belassen. Dieser Vorbereitungs-Betriebsmodus ist somit insbesondere ein zum Verdunstungskühlungs-Betrieb, zum Frischhaltebetrieb und zum Normalbetrieb unterschiedlicher weiterer Betrieb. Dies ist dahingehend sehr vorteilhaft, da in diesem Vorbereitungsbetrieb der Feuchtegrad in dem Inneren des Lagerbereichs gezielt erhöht wird, um im nachfolgenden Verdunstungskühlungs-Betrieb den durch das Einströmen insbesondere der trockenen und somit ungesättigten Luft den Feuchtegrad nicht unerwünscht derart zu erniedrigen, dass die darin eingebrachten Lebensmittel durch die Reduktion des Feuchtegrads wieder negativ im Hinblick auf ihre Lagerfähigkeit beeinträchtigt werden würden. Es wird somit in diesem Vorbereitungsbetrieb der im Normalbetrieb in der Befeuchtungsvorrichtung einzustellende Feuchtegrad erhöht, insbesondere deutlich erhöht. Damit steht für den nachfolgenden Verdunstungskühlungs-Betrieb so viel Flüssigkeit zur Verfügung, dass die Verdunstungskühlung effektiv durchgeführt werden kann, jedoch nach dem Verdunstungskühlungs-Betrieb der Feuchtegrad dann immer noch einen Wert aufweist, der die Lagerfähigkeit in dem Inneren des Lagerbereichs nicht nachteilig beeinflusst, insbesondere einen Wert aufweist, der einem für den Normalbetrieb vorgesehenen Feuchtegradwert in dem Inneren des Lagerbereichs entspricht.In particular, it is provided that the control unit to carry out a Preparing operation is configured in which in the interior of the storage area by means of the moistening device in preparation for evaporative cooling, an increase in the degree of moisture inside the storage area to an evaporative cooling moisture level. This preparation mode switches off to fresh chilled goods, which react sensitively to a dry cooling air. This chilled product is moistened and prepared for the following evaporative cooling operation. In particular, it is thus possible to leave in the storage area during the rapid cooling of refrigerated goods such as beverage bottles further refrigerated goods, for which the rapid cooling is not provided, in the storage area. This preparation mode of operation is thus in particular a different mode of operation for evaporative cooling operation, for keeping fresh and for normal operation. This is very advantageous in that, in this preparation mode, the moisture level in the interior of the storage area is purposefully increased, in order not to undesirably lower the degree of humidity in the subsequent evaporative cooling operation by the inflow, in particular of the dry and therefore unsaturated air, in such a way that the moisture introduced therein Foods would be negatively affected by the reduction in moisture content in terms of their shelf life. It is thus increased in this preparation mode to be set in the normal operation in the moistening device moisture level, in particular significantly increased. Thus, there is so much fluid available for the subsequent evaporative cooling operation that the evaporative cooling can be carried out effectively, but after the evaporative cooling operation the moisture level still has a value which does not adversely affect the storability in the interior of the storage area, in particular has a value corresponding to a moisture level value in the interior of the storage area provided for normal operation.
In einer weiteren Ausgestaltung werden verschiedene Teilbereiche des Lagerbereichs unterschiedlich stark befeuchtet. So kann ein Teilbereich für zu lagerndes frisches Kühlgut und schnell zu kühlendes Kühlgut vorgesehen werden und beide Kühlaufgaben können von einer einzigen Befeuchtungsvorrichtung in demselben Lagerbereich gleichzeitig erfüllt werden. Hierbei ist der Vorbereitungsbetrieb besonders vorteilhaft.In a further embodiment, different partial areas of the storage area are moistened to different degrees. Thus, a partial area can be provided for fresh refrigerated goods to be stored and refrigerated goods to be cooled rapidly, and both cooling tasks can be performed simultaneously by a single moistening device in the same storage area. Here, the preparation operation is particularly advantageous.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das Haushaltskältegerät eine Steuereinheit aufweist, die ausgebildet ist, den Vorbereitungs-Betrieb abhängig von einem Anfordern des gekoppelten Zustands des Luftkreislaufs mit dem Inneren des Lagerbereichs vor dem Erzeugen des gekoppelten Zustands einzustellen. Die oben genannten Vorteile werden dadurch nochmals verbessert. Es wird also bei dieser gezielten Feuchtegraderhöhung im Lagerbereich insbesondere noch kein Kühlmedium des Luftkreislaufs zugeleitet, sodass insbesondere nicht parallel das Erhöhen des Feuchtegrads und andererseits das Einleiten des Kühlmediums erfolgt, um die Verdunstungskühlung durchführen zu können. Jeder der zu erfolgenden Schritte und die daraus resultierenden Einstellungen können somit separat und unabhängig von dem anderen durchgeführt werden, sodass hier im Hinblick auf die Effektivität der Verdunstungskühlung Vorteile erzielt werden können.Preferably, it is provided that the household refrigerating appliance has a control unit which is designed to set the preparatory operation as a function of requesting the coupled state of the air circuit with the interior of the storage area before generating the coupled state. The above-mentioned advantages are thereby further improved. Thus, in this targeted increase in moisture level in the storage area, in particular, no cooling medium of the air circuit is supplied, so that, in particular, the moisture level is not increased in parallel and, on the other hand, the cooling medium is introduced in order to be able to carry out the evaporative cooling. Each of the steps to be performed and the resulting adjustments can thus be performed separately and independently of each other, so that advantages can be obtained here in view of the effectiveness of the evaporative cooling.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das Haushaltskältegerät ein Gebläse beziehungsweise einen Lüfter aufweist, mit welchem beim Verdunstungskühlungs-Betrieb eine Strömungsunterstützung des Kühlmediums im Lagerbereich erzeugbar ist. In dieser vorteilhaften Ausführung wird somit die Strömungsgeschwindigkeit des Kühlmediums derart erhöht, dass durch das Hinwegströmen des Kühlmediums über die Flüssigkeit im Inneren des Lagerbereichs auch der Verdunstungskühlungseffekt besonders vorteilhaft erfolgt.Preferably, it is provided that the domestic refrigeration appliance has a fan or a fan, with which a flow support of the cooling medium in the storage area can be generated during the evaporative cooling operation. In this advantageous embodiment, the flow velocity of the cooling medium is thus increased in such a way that the evaporation cooling effect also takes place particularly advantageously by the flow of the cooling medium through the liquid in the interior of the storage area.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das Haushaltskältegerät eine Beleuchtungsvorrichtung aufweist, mit welcher eine Aktivierung der Befeuchtungsvorrichtung und/oder der Verdunstungskühlungs-Betrieb durch Aussenden eines Lichtsignals in einer spezifischen Lichtfarbe optisch signalisiert ist. Durch diese Ausgestaltung wird dem Nutzer dann einfach und intuitiv wahrnehmbar dieser spezifische Betriebsmodus signalisiert. Er kann in dem Zusammenhang dann einfach erkennen, dass gegebenenfalls ein Öffnen des Lagerbereichs nicht erfolgen soll, um den schnellen Abkühlvorgang durch ein bei einem Öffnen des Lagerbereichs erfolgenden Wärmeeintrag nicht wieder zu verlangsamen.Preferably, it is provided that the household refrigerating appliance has a lighting device, with which an activation of the humidifying device and / or the evaporative cooling operation is optically signaled by emitting a light signal in a specific light color. With this configuration, the user is then signaled in a simple and intuitive perceptible manner this specific operating mode. It can then easily be seen in the context that, if appropriate, opening of the storage area should not take place in order not to slow down the rapid cooling process by a heat occurring when the storage area is opened.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass ein Lichtsignal in dem Lagerbereich selbst erzeugbar ist und/oder ein Lichtsignal in den Lagerbereich strahlt. Damit wird örtlich gezielt diese optische Signalisierung dargeboten. Da ein Haushaltskältegerät üblicherweise sehr viele Fächer und Betriebsmodi sowie Funktionalitäten aufweist, ist durch diese örtliche Zuordnung der optischen Signalisierung auch das passive Wahrnehmen und das Verständnis eines Nutzers bezüglich der vermittelten Information verbessert. Fehlinterpretationen und ein daraus erfolgendes unerwünschtes Öffnen des Lagerbereichs während des Verdunstungskühlungs-Betriebs sind dadurch vermieden.It is preferably provided that a light signal can be generated in the storage area itself and / or emits a light signal into the storage area. This local targeted this optical signaling is offered. Since a domestic refrigeration appliance usually has very many compartments and operating modes as well as functionalities, this local assignment of the optical signaling also improves the passive perception and understanding of a user with respect to the information communicated. Misinterpretations and the resulting undesirable opening of the storage area during the evaporative cooling operation are thereby avoided.
Vorzugsweise ist das Haushaltskältegerät ein No-Frost-Haushaltskältegerät.Preferably, the household refrigerator is a no-frost household refrigeration appliance.
Des Weiteren betrifft die Erfindung auch ein Verfahren zum Betreiben eines Haushaltskältegeräts mit einem Gehäuse, in dem zumindest ein Lagerbereich für Lebensmittel ausgebildet ist, in dem mit einer Befeuchtungsvorrichtung des Haushaltskältegeräts Flüssigkeitstropfen eingebracht werden. Anschließend wird mit dem zwangsweise angetriebenen Luftkreislauf ein von einem Kühlmedium abhängiger Verdunstungskühlungs-Betrieb in dem Inneren des Lagerbereichs durchgeführt, bei welchem durch das zwangsweise Überströmen des Kühlmediums über die Flüssigkeitstropfen die Flüssigkeitstropfen verdunstet werden.Furthermore, the invention also relates to a method for operating a household refrigerating appliance with a housing in which at least one Storage area is designed for food in which are introduced with a moistening device of the household refrigerator liquid drops. Subsequently, with the forcibly driven air circulation, an evaporative cooling operation dependent on a cooling medium is carried out in the interior of the storage area, in which the liquid drops are evaporated due to the forced overflow of the cooling medium via the liquid drops.
Vorteilhafte Ausführungen des Haushaltskältegeräts sind als vorteilhafte Ausführungen des Verfahrens anzusehen.Advantageous embodiments of the household refrigerating appliance are to be regarded as advantageous embodiments of the method.
Insbesondere bei einem No-Frost Haushaltskältegerät mit einem Aufnahmeraum für Lebensmittel, in dem eine konventionelle Kühlung erfolgt und einem Lagerbereich, der eine Befeuchtungseinrichtung aufweist sowie einem optionalen Gefrierfach ist folgende Ausgestaltung vorteilhaft. Es wird ein Luftkreislauf des Haushaltskältegeräts mit einem Inneren des Lagerbereichs zur Einleitung eines Kühlmediums des Luftkreislaufs in das Innere des Lagerbereichs durch ein Betätigen einer Klappe gekoppelt und es wird im gekoppelten Zustand ein von dem Einleiten des Kühlmediums abhängiger Verdunstungskühlungs-Betrieb in dem Inneren des Lagerbereichs durchgeführt, wobei in dem Verdunstungskühlungs-Betrieb durch das Überströmen des Kühlmediums über die Flüssigkeitstropfen die Flüssigkeitstropfen verdunstet werden.In particular, in a no-frost domestic refrigeration appliance with a receiving space for food, in which a conventional cooling takes place and a storage area, which has a humidifying device and an optional freezer, the following embodiment is advantageous. An air circuit of the household refrigerator is coupled to an interior of the storage area for introducing a cooling medium of the air circuit into the interior of the storage area by operating a flap, and in the coupled state, an evaporative cooling operation dependent on the introduction of the cooling medium is performed in the interior of the storage area in which, in the evaporative cooling operation, the liquid drops are evaporated due to the overflow of the cooling medium via the liquid drops.
Somit erfolgt durch das Einleiten des Kühlmediums in diesem gekoppelten Zustand das Durchführen einer Verdunstungskühlung beziehungsweise eines Verdunstungskühlungsprozesses in dem Inneren des Lagerbereichs. In einem von dem Verdunstungskühlungs-Betrieb unterschiedlichen Normalbetrieb des Haushaltskältegeräts und somit auch des Lagerbereichs wird ein entkoppelter Zustand zwischen dem Luftkreislauf und dem Inneren des Lagerbereichs eingestellt, und das Kühlmedium des Luftkreislaufs kann in diesem entkoppelten Zustand nicht in das Innere des Lagerbereichs gelangen. Die mit dem erfindungsgemäßen Verfahren erreichbaren Vorteile wurden bereits bei der Erläuterung des Haushaltskältegeräts dargelegt.Thus, by introducing the cooling medium in this coupled state, an evaporative cooling or an evaporative cooling process is performed in the interior of the bearing area. In a normal operation of the household refrigerating appliance, and thus also of the storage area, different from the evaporative cooling operation, a decoupled state between the air circuit and the interior of the storage area is set, and the cooling medium of the air circuit can not reach the interior of the storage area in this decoupled state. The advantages achievable with the method according to the invention have already been explained in the explanation of the household refrigerating appliance.
Insbesondere wird in dem Gehäuse auch ein Aufnahmeraum für Lebensmittel ausgebildet, und mit der Befeuchtungsvorrichtung wird in dem Lagerbereich ein von dem Aufnahmeraum unterschiedlicher Feuchtegrad durch das Einbringen der Flüssigkeitstropfen nur in den Lagerbereich eingestellt.In particular, a receiving space for food is also formed in the housing, and with the moistening device, a moisture level different from the receiving space is adjusted by the introduction of the liquid drops only into the storage area in the storage area.
Insbesondere wird durch das Verdunsten der Flüssigkeitstropfen in dem Lagerbereich, insbesondere von Flüssigkeitstropfen auf einem in dem Lagerbereich eingebrachten Lebensmittel, das Lebensmittel abgekühlt.In particular, the food is cooled by the evaporation of the liquid droplets in the storage area, in particular by liquid drops on a food introduced in the storage area.
Vorzugsweise wird als Kühlmedium ungesättigte Luft in das Innere des Lagerbereichs im gekoppelten Zustand des Luftkreislaufs mit dem Lagerbereich geleitet. Insbesondere wird der Luftkreislauf des Haushaltskältegeräts zum Kühlen des zumindest einen Aufnahmeraums eingesetzt, sodass das Kühlmedium primär zum Kühlen eines Aufnahmeraums in den Aufnahmeraum geleitet wird und sekundär betriebsphasenabhängig, insbesondere auch gleichzeitig, auch in den Lagerbereich geleitet wird. Insbesondere ist das Haushaltskältegerät ein No-Frost-Haushaltskältegerät.Preferably, as the cooling medium, unsaturated air is conducted into the interior of the storage area in the coupled state of the air circulation with the storage area. In particular, the air circulation of the household refrigerating appliance is used for cooling the at least one receiving space, so that the cooling medium is directed primarily for cooling a receiving space in the receiving space and is secondarily operating phase-dependent, especially at the same time, also passed into the storage area. In particular, the household refrigerator is a no-frost domestic refrigeration appliance.
In einer vorteilhaften Ausführung wird vor dem Durchführen des Verdunstungskühlungs-Betriebs ein Vorbereitungsbetrieb durchgeführt, in welchem der Feuchtegrad in dem Inneren des Lagerbereichs auf einen für die Verdunstungskühlung gewünschten höheren Wert im Vergleich zum Normalbetrieb des Lagerbereichs eingestellt wird.In an advantageous embodiment, prior to performing the evaporative cooling operation, a preparatory operation is performed in which the degree of humidity in the interior of the storage area is set to a higher value desired for evaporative cooling compared to the normal operation of the storage area.
Vorteilhafte Ausführungen des Haushaltskältegeräts sind als vorteilhafte Ausführungen des Verfahrens anzusehen, wobei dazu einzelne Komponenten des Haushaltskältegeräts alleine oder in Wechselwirkung die jeweiligen Verfahrensschritte ermöglichen.Advantageous embodiments of the household refrigeration appliance are to be regarded as advantageous embodiments of the method, to enable individual components of the household refrigerating appliance alone or in interaction with the respective process steps.
Es kann auch vorgesehen sein, dass der Lüfter beziehungsweise dessen Betrieb durch Lichtsignale optisch signalisiert wird. Es können in dem Zusammenhang statische Lichtsignale sein, es können jedoch auch hier dynamische Lichtsignale vorgesehen sein. Beispielsweise kann ein stroboskopischer Lichteffekt erzeugt sein.It can also be provided that the fan or its operation is optically signaled by light signals. It may be static light signals in the context, but it can also be provided here dynamic light signals. For example, a stroboscopic lighting effect can be generated.
In dem Lagerbereich können Speisen eingebracht sein, wobei in dem Zusammenhang Obst und Gemüse als auch bereits fertig zubereitete Speisen eingebracht werden können. Auch Fleisch und Fisch können darin gelagert sein. Ebenso kann darin als Lebensmittel jedoch auch ein Getränk, wie beispielsweise eine Getränkeflasche, gelagert sein.In the storage area food can be introduced, in which context fruits and vegetables and already prepared food can be introduced. Also meat and fish can be stored in it. Likewise, as a food but also a drink, such as a beverage bottle, be stored.
Das Haushaltskältegerät kann jedoch auch als statisches Haushaltskältegerät ausgebildet sein und somit keine No-Frost-Kühltechnik aufweisen. Auch bei einer derartigen Ausgestaltung kann ein Kühlmedium einer Kühlvorrichtung, insbesondere ungesättigte Luft, in den Lagerbereich geleitet werden. Beispielsweise kann dies Luft aus einem Kühlfach oder Gefrierfach sein.However, the household refrigerator may also be designed as a static household refrigeration appliance and thus have no no-frost cooling technology. Even with such a configuration, a cooling medium of a cooling device, in particular unsaturated air, can be conducted into the storage area. For example, this may be air from a refrigerator compartment or freezer compartment.
Besonders vorteilhaft ist es, wenn das Haushaltskältegerät ein No-Frost-Haushaltskältegerät mit einer No-Frost-Kühltechnikvorrichtung ist. Denn ein dadurch im Gerät selbst erzeugtes und für die Verdunstungskühlung im Lagerbereich besonders vorteilhaftes Kühlmedium, nämlich die sehr trockene Luft, ist dann ohnehin vorhanden und kann genutzt werden. In einem No-Frost-Haushaltskältegerät wird dieses mittels eines zwangsbelüfteten Wärmetauschers gekühlt.It is particularly advantageous if the domestic refrigerator is a no-frost domestic refrigerator with a no-frost refrigeration device. Because a thereby generated in the device itself and for the Evaporative cooling in the storage area particularly advantageous cooling medium, namely the very dry air is then available anyway and can be used. In a no-frost household refrigeration appliance, this is cooled by means of a forced-ventilation heat exchanger.
Ein No-Frost-Haushaltskältegerät ist mit einer No-Frost-Technik ausgestattet. Als No-Frost-Technik wird ein technisches Verfahren bezeichnet, bei welchem die Luftfeuchtigkeit in einem als Gefrierraum ausgebildeten Innenraum reduziert wird. Dadurch bereifen die Lebensmittel nicht oder deutlich reduziert und ein Abtauen des Gefrierraums kann entfallen beziehungsweise muss nur noch in deutlich reduzierten Zeitzyklen durchgeführt werden. Bei einer derartigen No-Frost-Technik liegen beispielsweise als Kühllamellen ausgebildete Kühlelemente und somit ein Wärmetauscher des Sekundär-Kreislaufs in einem abgetrennten Bereich in dem Innenraum. Während der Kühlphase wird durch einen Lüfter die kalte Luft dann von diesem abgetrennten Bereich in den Innenraum und somit den Gefrierraum eingebracht. Diese Geräte sind dabei so ausgelegt, dass Luft durch alle Fächer des Innenraums zirkuliert und als Kreislauf wieder in den abgetrennten Bereich eintritt. Da kalte Luft weniger Feuchtigkeit hält, schlägt sich diese als Reif vornehmlich nur an dem Wärmetauscher des Sekundär-Kreislaufs, der sich in dem abgetrennten Bereich befindet, und der kälteste Punkt im No-Frost Haushaltsgerät ist, der Kontakt mit Luft hat, nieder. Es kann dann vorgesehen sein, dass in spezifischen Zeitintervallen ein Abtaumodus durchgeführt wird, in dem dieser erste Wärmetauscher in dem abgetrennten Bereich abgetaut wird. Dazu ist insbesondere eine Heizeinrichtung im No-Frost-Haushaltskältegerät vorgesehen, durch welche ein Erwärmen dieses Wärmetauschers durchgeführt wird. Das dann aus der auftauenden Eisschicht entstehende Wasser kann über eine Ablaufrinne aus dem Innenraum und somit auch aus dem Gerät herauslaufen und kann in einer Sammelschale gesammelt werden, die auch als Verdunstungsbehälter dienen kann. Insbesondere ist der Lüfter in dem Abtaumodus deaktiviert, so dass der Gefrierraum weiterhin gekühlt bleibt. Durch die No-Frost-Technik wird das Vereisen von Kühlrippen deutlich reduziert und es sinkt die Luftfeuchtigkeit im gesamten Haushaltskältegerät, wodurch sich auch die Bildung von Eisschichten deutlich reduziert.A no-frost household refrigerator is equipped with a no-frost technology. As a no-frost technique, a technical process is referred to, in which the humidity is reduced in a designed as a freezer compartment interior. As a result, the food does not frost or significantly reduced and a defrosting of the freezer compartment can be omitted or only needs to be carried out in significantly reduced time cycles. In such a no-frost technique, for example, cooling elements designed as cooling fins, and thus a heat exchanger of the secondary circuit, lie in a separate area in the interior space. During the cooling phase, the cold air is then introduced from this separated area in the interior and thus the freezer compartment by a fan. These devices are designed so that air circulates through all compartments of the interior and enters the cycle again in the separated area. Since cold air holds less moisture, it precipitates as frost primarily only at the heat exchanger of the secondary circuit located in the separated area and the coldest point in the no-frost home appliance having contact with air. It may then be provided that a defrost mode is performed at specific time intervals, in which this first heat exchanger is defrosted in the separated area. For this purpose, in particular a heating device is provided in the no-frost domestic refrigeration appliance, by which a heating of this heat exchanger is performed. The resulting then from the thawing ice layer water can run out of the interior and thus also from the device via a gutter and can be collected in a collecting bowl, which can also serve as an evaporation tank. In particular, the fan is deactivated in the defrost mode, so that the freezer compartment remains cooled. Thanks to the no-frost technology, the freezing of cooling fins is significantly reduced and the humidity in the entire domestic refrigeration unit drops, which also significantly reduces the formation of ice layers.
Mit einer beispielhaften, relativ einfachen Methode wird bei einem No-Frost-Gerät die Luftfeuchtigkeit im Gefrierraum deutlich reduziert. Das wird insbesondere durch eine Trennung der Kühllamellen vom eigentlichen Kühlbereich bzw. Kühlfach erreicht, wobei die kalte Luft mithilfe eines Ventilators in den Gefrier-Innenraum bzw. das Gefrierfach befördert wird. Die kalte Luft zirkuliert als Kreislauf durch alle Fächer des Kühlgerätes und tritt wieder in das Kühlteil ein. Da sie die Feuchtigkeit nur schlecht aufnehmen kann, und weniger gut halten kann, schlägt sich diese an den Kühllamellen nieder. In regelmäßigen Zeitintervallen werden diese erhitzt und abgetaut und das Wasser gelangt beispielsweise über eine Rinne bevorzugt in einen Verdunstungsbehälter. Die Luftfeuchtigkeit im gesamten Gerät sinkt und es bilden sich nahezu keine Eisschichten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Geräten sammelt sich der überwiegende Teil der entstehenden Feuchtigkeit, die zum Vereisen der herkömmlichen Gefrierschränke führt, beim Haushaltskältegerät mit No-Frost-Technik im getrennten Bereich der Kühllamellen an.With an exemplary, relatively simple method, the humidity in the freezer compartment is significantly reduced in a no-frost device. This is achieved in particular by a separation of the cooling fins from the actual cooling area or cooling compartment, wherein the cold air is conveyed by means of a fan in the freezer compartment or the freezer compartment. The cold air circulates as a circuit through all compartments of the refrigerator and re-enters the refrigerator section. Since it can absorb the moisture only poorly, and can hold less well, this beats down on the cooling fins. These are heated and defrosted at regular time intervals and the water preferably passes, for example via a channel, into an evaporation container. The humidity in the whole device sinks and almost no ice layers are formed. In contrast to conventional devices, the majority of the resulting moisture, which leads to the freezing of conventional freezers, accumulates in household refrigerators with no-frost technology in the separate area of the cooling fins.
Dieses Prinzip der No-Frost-Technik gilt auch für eine Ausführung der Kühlvorrichtung als No-Frost-Kühlvorrichtung.This principle of no-frost technology also applies to a design of the cooling device as a no-frost cooling device.
Mit Angaben „oben“, „unten“, „vorne“, „hinten, „horizontal“, „vertikal“, „Tiefenrichtung“, „Breitenrichtung“, „Höhenrichtung“ etc. sind die bei bestimmungsgemäßen Gebrauch und bestimmungsgemäßem Anordnen des Geräts und bei einem dann vor dem Gerät stehenden und in Richtung des Geräts blickenden Beobachter gegebenen Positionen und Orientierungen angegeben. The terms "top", "bottom", "front", "rear", "horizontal", "vertical", "depth direction", "width direction", "height direction", etc. are the intended use and intended arrangement of the device and at a given then before the device standing and looking in the direction of the device given positions and orientations.
Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den Ansprüchen, den Figuren und der Figurenbeschreibung. Die vorstehend in der Beschreibung genannten Merkmale und Merkmalskombinationen, sowie die nachfolgend in der Figurenbeschreibung genannten und/oder in den Figuren alleine gezeigten Merkmale und Merkmalskombinationen sind nicht nur in der jeweils angegebenen Kombination, sondern auch in anderen Kombinationen verwendbar, ohne den Rahmen der Erfindung zu verlassen. Es sind somit auch Ausführungen von der Erfindung als umfasst und offenbart anzusehen, die in den Figuren nicht explizit gezeigt und erläutert sind, jedoch durch separierte Merkmalskombinationen aus den erläuterten Ausführungen hervorgehen und erzeugbar sind. Es sind auch Ausführungen und Merkmalskombinationen als offenbart anzusehen, die somit nicht alle Merkmale eines ursprünglich formulierten unabhängigen Anspruchs aufweisen. Es sind darüber hinaus Ausführungen und Merkmalskombinationen, insbesondere durch die oben dargelegten Ausführungen, als offenbart anzusehen, die über die in den Rückbezügen der Ansprüche dargelegten Merkmalskombinationen hinausgehen oder abweichen.Further features of the invention will become apparent from the claims, the figures and the description of the figures. The features and feature combinations mentioned above in the description, as well as the features and feature combinations mentioned below in the description of the figures and / or shown alone in the figures, can be used not only in the respectively specified combination but also in other combinations without the scope of the invention leave. Thus, embodiments of the invention are to be regarded as encompassed and disclosed, which are not explicitly shown and explained in the figures, however, emerge and can be produced by separated combinations of features from the embodiments explained. Embodiments and combinations of features are also to be regarded as disclosed, which thus do not have all the features of an originally formulated independent claim. Moreover, embodiments and combinations of features, in particular by the embodiments set out above, are to be regarded as disclosed, which go beyond or deviate from the combinations of features set out in the back references of the claims.
Ausführungsbeispiele der Erfindung werden nachfolgend anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:Embodiments of the invention are explained in more detail below with reference to schematic drawings. Show it:
In den Figuren werden gleiche oder funktionsgleiche Elemente mit den gleichen Bezugszeichen versehen.In the figures, identical or functionally identical elements are provided with the same reference numerals.
In
Das Haushaltskältegerät
Frontseitig sind die Innenräume
Das Haushaltskältegerät
Das Haushaltskältegerät kann jedoch auch eines ohne No-Frost-Technik sein. Der Verdampfer ist dann im Innenraum selbst angeordnet und als statischer Verdampfer anzusehen. Das Haushaltskältegerät wird in diesem Fall als ein statisches Haushaltskältegerät bezeichnet. Auch dann weist das Gerät einen Luftkreislauf auf. Denn ein Lüfter saugt Luft aus einem Innenraum
Besonders bevorzugt ist es jedoch, wenn das Haushaltskältegerät
Im Ausführungsbeispiel ist in dem Innenraum
Bei dieser Ausführung ist als Kühlvorrichtung für den Innenraum
Darüber hinaus kann in dem Frischhaltebehälter eine zum restlichen Teilvolumen des Innenraums
Zur entsprechenden definierten Einstellung der Umgebungsfeuchte in dem Frischhaltebehälter ist eine Befeuchtungsvorrichtung
Wie darüber hinaus zu erkennen ist, ist beispielsweise oberhalb des Deckels
In
Die Befeuchtungsvorrichtung
Die Befeuchtungsvorrichtung
In
Der Tank
Das Gehäuse
In dem Tank
Es kann jedoch auch vorgesehen sein, dass die Befeuchtungsvorrichtung
In
Der Luftkreislauf
Das Haushaltskältegerät
Es ist insbesondere dazu vorgesehen, dass dieses Multi-Luftkanal-System, insbesondere mit dem Strömungskanal
Im Ausführungsbeispiel weist die Koppelvorrichtung
In einem Normalbetrieb des Frischhaltebehälters bzw. des Lagerbereichs
Das Haushaltskältegerät
Insbesondere umfasst das Haushaltskältegerät
Bei einem derartigen Verdunstungskühlungs-Betrieb kann durch eine Beleuchtungsvorrichtung das optische Signalisieren dieses Betriebs am Frischhaltebehälter selbst und/oder im Inneren
Des Weiteren ist eine Beleuchtungsvorrichtung
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- Haushaltskältegerät Household refrigerator
- 22
- Gehäuse casing
- 33
- Innenbehälter inner container
- 44
- Innenraum inner space
- 55
- Innenraum inner space
- 66
- Tür door
- 77
- Tür door
- 88th
- Lagerbereich storage area
- 99
- Schublade drawer
- 1010
- Deckel cover
- 1111
- Befeuchtungsvorrichtung humidifying
- 1212
- Schublade drawer
- 1313
- Schublade drawer
- 1414
- Trennplatte separating plate
- 1515
- Tank tank
- 1616
- Gehäuse casing
- 1717
- Unterteil lower part
- 1818
- Verneblereinheit nebulizer
- 19 19
- Nebelaustrittsöffnung Fog nozzle
- 2020
- Luftkreislauf Air circuit
- 2121
- Luft air
- 2222
- Strömungskanal flow channel
- 2323
- Auslass outlet
- 2424
- Auslass outlet
- 2525
- Lüfter Fan
- 2626
- Inneres Interior
- 2727
- Abzweigung diversion
- 2828
- Koppelvorrichtung coupling device
- 2929
- Klappe flap
- 3030
- Steuereinheit control unit
- 3131
- Beleuchtungsvorrichtung lighting device
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- DE 102013210481 A1 [0002] DE 102013210481 A1 [0002]
- DE 102009029139 A1 [0008] DE 102009029139 A1 [0008]
- DE 102009029141 A1 [0008] DE 102009029141 A1 [0008]
- DE 102010041952 A1 [0009] DE 102010041952 A1 [0009]
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---|---|---|---|
DE102016210705.4A DE102016210705A1 (en) | 2016-06-15 | 2016-06-15 | Domestic refrigerating appliance with a coupled with an air circulation storage area for performing an evaporative cooling operation and method for operating a household refrigeration appliance |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE102016210705.4A DE102016210705A1 (en) | 2016-06-15 | 2016-06-15 | Domestic refrigerating appliance with a coupled with an air circulation storage area for performing an evaporative cooling operation and method for operating a household refrigeration appliance |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE102016210705A1 true DE102016210705A1 (en) | 2017-12-21 |
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Family Applications (1)
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Citations (4)
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DE102009029139A1 (en) | 2009-09-02 | 2011-03-03 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Refrigerating appliance with vegetable compartment |
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DE102010041952A1 (en) | 2010-10-04 | 2012-04-05 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Refrigerating appliance with a cold storage |
DE102013210481A1 (en) | 2013-06-06 | 2014-12-11 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Household cooling unit with humidifier |
-
2016
- 2016-06-15 DE DE102016210705.4A patent/DE102016210705A1/en active Pending
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