DE102015007700A1

DE102015007700A1 - Device for handling, gripping, holding bread, in particular baguettes

Info

Publication number: DE102015007700A1
Application number: DE102015007700.7A
Authority: DE
Inventors: Anmelder Gleich
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2015-06-17
Filing date: 2015-06-17
Publication date: 2016-12-22

Abstract

Die Vorrichtung dient dem Handhaben/Greifen von mit Kräuterbutter, Creme oder Ähnlichem spaltenweise gefülltes Baguette-Brot, welches es direkt vor dem Verzehr im Backofen aufzubacken gilt. Handhaben/Greifen statt durch Zuhilfenahme von Küchentuch oder Küchenhandschuh durch die Erfindung eines immer wieder verwendbares, dafür vorgesehenes Küchenutensil. Die Vorrichtung ist immer wieder zu reinigen und gegen in der Küche bereits vorher gebrauchtem Küchentuch oder Küchenhandschuh weist es dadurch einen hygienischen Vorteil auf. Durch Handhaben/Greifen sind die Finger des Verbrauchers vor übermäßiger Wärme geschützt. Dadurch und durch seine bogenartige Formung und beidseitige Laschen lässt es sicheres Greifen/Handhaben zu. Die Vorrichtung hat die Form einer Schelle gemäß 1, bestehend aus einem halbrunden Bogen (1) mit zu beiden Enden hin etwa rechtwinklig durch einen Knick (3) umgebogene Laschen (2). Die Erfindung ist aus einem leicht flexiblen, hitze-/wärmebeständigem Material und aus einem Stück gefertigt. Die Erfindung ist immer wieder verwendbar und abwaschbar. Der Baguette-Greifer wird von oben auf das Baguette-Brot gestülpt und umschließt dabei das Baguette sowohl von oben als auch die Seiten. Baguette-Greifer aus Edelstahl, Federstahl, Aluminium, Hochtemperatur-Kunststoff oder Silikon oder andere temperaturbeständige und lebensmittelechte Kunststoffe gemäß 1. Abweichend hierzu der Baguette-Greifer aus Pappe, pappe-ähnlichem Material. Ein Streifen, jeweils im Bereich der Enden vorgestanzt, perforiert oder genutet, gemäß 1 (3). Der Baguette-Greifer wird in flachem Zustand ausgeliefert und vom Anwender selbst durch beide vorgestanzten, perforierten oder genuteten Enden so angewendet, dass automatisch die halbrunde Bogenform und Laschen entsteht, gemäß 1 (1). Die Erfindung dient der Entnahme des Baguette-Brot aus dem Backofen und als Hilfe zum Handhaben/Greifen beim Portionierungsvorgang (Portionieren = schneiden der spaltenweise vorangedeuteten Baguette-Stücke mit einem Messer in Einzelportionen).The device is used for handling / gripping baguette bread filled with herb butter, cream or the like, which is to be baked in the oven immediately before consumption. Handling / gripping instead by using kitchen towel or kitchen glove by the invention of a reusable, provided kitchen utensil. The device is to be cleaned again and again, and thus has a hygienic advantage against kitchen towel or kitchen glove already used in the kitchen. By handling / grasping the consumer's fingers are protected from excessive heat. This and its bow-like shaping and two-sided tabs allow secure gripping / handling. The device has the form of a clamp according to FIG. 1, consisting of a semicircular arc (1) with lugs (2) bent over at both ends approximately at right angles through a bend (3). The invention is made of a slightly flexible, heat / heat resistant material and made in one piece. The invention is always usable and washable. The baguette gripper is slipped from the top of the baguette bread and encloses the baguette from both the top and the sides. Baguette grippers made of stainless steel, spring steel, aluminum, high-temperature plastic or silicone or other temperature-resistant and food-grade plastics according to 1. Deviating from this, the baguette gripper made of cardboard, cardboard-like material. A strip, pre-punched, perforated or grooved at each end, as shown in Fig. 1 (3). The Baguette grapple is delivered in a flat condition and applied by the user himself through both pre-punched, perforated or grooved ends to automatically form the semicircular arch form and tabs, as shown in 1 (1). The invention serves the removal of the baguette bread from the oven and as an aid to handling / gripping the portioning process (portioning = cutting the column-by-fronted baguette pieces with a knife in single portions).

Description

Der im Patentanspruch 1 angegebenen Erfindung liegt das Problem zu Grunde, mit Kräuterbutter, Creme oder Ähnlichem spaltenweise gefülltes Baguette, dessen Oberseite mit Einschnitten in Form von Spalten (Portionsandeutungen) versehen ist und welches es vor dem Verzehr aufzubacken gilt, ohne Zuhilfenahme und Verschmutzen von Küchentuch oder Küchenhandschuh mit sicherem Griff und die Finger vor Hitze geschützt aus dem Backofen zu entnehmen und anschließend mit den vorangehend genannten Vorteilen zu Portionieren.The indicated in claim 1 invention is based on the problem, with herb butter, cream or the like column-filled baguette, the top is provided with cuts in the form of columns (Portionsandeutungen) and which it is baked before eating, without the aid and contamination of kitchen towel or kitchen gloves with a secure grip and the fingers protected from heat to remove from the oven and then with the above-mentioned benefits to portion.

Dieses Problem wird durch im Patentanspruch 1 aufgeführten Merkmale gelöst.This problem is solved by the features listed in claim 1.

Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen insbesondere darin, dass beim Greifen statt durch Zuhilfenahme von Küchentuch oder Küchenhandschuh ein immer wieder verwendbares, dafür vorgesehenes Küchenutensil an diese Stelle tritt. Dass es immer wieder gut zu reinigen ist und die Anwendung – gegen in der Küche bereits vorher gebrauchtem Küchentuch oder Küchenhandschuh – zudem einen hygienischen Vorteil aufweist. Dass es die Finger des Verbrauchers – bei frisch aufgebackenem heiß aus dem Backofen entnommene Baguette und während der nötigen Portionierungsschnitte*

*: (Portionieren = schneiden der spaltenweise vorangedeuteten Baguette-Stücke mit einem Brotmesser in Portionen).

beim Halten des Baguette vor übermäßiger Wärme schützt. Dass es dadurch und durch die bogenartige Formung und beidseitige Laschen sicheres Greifen zulässt.The advantages achieved by the invention are in particular that when gripping takes place instead of using kitchen towel or kitchen glove reusable, provided kitchen utensil takes this place. That it is always easy to clean and the application - against in the kitchen previously used kitchen towel or kitchen glove - also has a hygienic advantage. That it's the consumer's fingers - with freshly baked baguette removed hot from the oven and during the necessary portioning cuts *

*: (Portioning = cutting the column-wise pre-indicated baguette pieces with a bread knife in portions).

protects the baguette from excessive heat when holding it. That this allows it and the arc-like shaping and two-sided tabs secure gripping.

Der halbrunde schellenartige Bogen umschließt – auf das Baguette gestülpt – die Oberseite und Seiten des Baguette zugleich (3). Die Erfindung wird im nachfolgenden „Baguette-Greifer” genannt.The semicircular bell-like bow encloses - put on the baguette - the top and sides of the baguette at the same time ( 3 ). The invention is referred to below as the "baguette gripper".

Der Baguette-Greifer wird von oben auf das Baguette-Brot gestülpt (3/Draufsicht). Das leicht flexible Material lässt ein sicheres Greifen durch leichte Druckausübung mit den Fingern zu. Unterstützt durch Laschen (2) die beidseitig nach Außen gerichtet sind, wird zudem eine rutschfreie Anwendung unterstützt (1, 2 und 3 (2)).The baguette gripper is slipped from above onto the baguette bread ( 3 /Top view). The slightly flexible material allows a secure grip by applying light pressure with your fingers. Supported by tabs ( 2 ) which are directed on both sides to the outside, a non-slip application is also supported ( 1 . 2 and 3 ( 2 )).

Baguette-Greifer aus Edelstahl, Federstahl, Aluminium, Hochtemperatur-Kunststoff oder Silikon oder andere temperaturbeständige lebensmittelechte Kunststoffe gemäß 1 Baguette grippers made of stainless steel, spring steel, aluminum, high-temperature plastic or silicone or other temperature-resistant food grade plastics according to 1

Sie hat die Form einer Schelle gemäß 1, bestehend aus einem halbrunden Bogen (1) mit zu beiden Enden hin in etwa rechtwinklig durch einen Knick (3) umgebogene Laschen (2). Die Erfindung ist aus einem leicht flexiblen Material und aus einem Stück gefertigt. Die Erfindung ist immer wieder verwendbar und abwaschbar.It has the form of a clamp according to 1 consisting of a semicircular arch ( 1 ) with at both ends approximately at right angles through a kink ( 3 ) bent tabs ( 2 ). The invention is made of a slightly flexible material and made in one piece. The invention is always usable and washable.

Eine vorteilhafte, aller Lösungsmerkmale inbegriffene Ausführung der Erfindung, ist in Patentanspruch 1. und 2. (gemäß 1.) angegeben.An advantageous embodiment of the invention, which includes all solution features, is specified in claims 1 and 2 (according to 1).

Eine weitere Ausführung der Erfindung ist in Patentanspruch 1. und 3. (gemäß 1.) angegeben. Baguette-Greifer aus Pappe, pappe-ähnlichem Material. Ein Streifen, jeweils im Bereich der Enden vorgestanzt oder vorperforiert oder genutet, gemäß 4.A further embodiment of the invention is specified in claims 1 and 3 (according to 1.). Baguette gripper made of cardboard, cardboard-like material. A strip, each precut in the area of the ends or pre-perforated or grooved, according to 4 ,

Dieser Anspruch weicht dahingehend von Patentanspruch 1 und 2. (gemäß 1) ab, dass der Baguette-Greifer in flachem Zustand ausgeliefert wird. Vom Anwender selbst können beide vorgestanzten oder vorperforierten oder genuteten Enden so angewendet werden, dass bei Anwendung automatisch die halbrunde Bogenform und die Laschen entstehen, gemäß 1.This claim differs from claim 1 and 2 (according to FIG. 1) in that the baguette gripper is delivered in a flat state. The user can apply both pre-punched or pre-perforated or grooved ends in such a way that the semicircular arch form and the tabs are automatically created when used, in accordance with 1 ,

Ergänzend zum üblichen Verkauf des Baguette-Greifer aus Pappe, pappe-ähnlichem Material an den Endverbraucher kann dieser Baguette-Greifer durch seinen flachen Zustand zusätzlich auch in Baguette-Verpackungen als Zugabe eingebunden werden. Der Baguette-Greifer aus Pappe, papp-ähnlichem Material dient der Einmal-Anwendung.In addition to the usual sale of the baguette gripper made of cardboard, cardboard-like material to the end user, this baguette gripper can also be integrated by its flat state in baguette packaging as an addition. The baguette gripper made of cardboard, cardboard-like material is used for single use.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden in den 1 bis 5 dargestellt. Hierbei zeigenEmbodiments of the invention are in the 1 to 5 shown. Show here

1: Seitenansicht der Vorrichtung 1 Image: Side view of the device

2: Draufsicht der Vorrichtung 2 : Top view of the device

3: Draufsicht Anwendungsbeispiel der Vorrichtung mit Baguette-Brot beim der Portionierung 3 : Top view Application example of the device with baguette bread while portioning

4: Draufsicht der Vorrichtung 4 : Top view of the device

5: Schrägansicht der Vorrichtung 5 : Tilt view of the device

Claims

Device for handling, gripping, holding bread, in particular baguettes. characterized by the following features: - Form of a clamp according to 1 , consisting of a semicircular arch with flaps bent at approximately right angles to both ends - Made from a flexible material - Made in one piece - Heat / heat resistant

Device for handling, gripping, holding bread, in particular baguettes. according to claim 1, characterized by the following features: - This device is made of stainless steel, spring steel, aluminum, high-temperature plastic or silicone or other temperature-resistant food grade plastics according to 1

Device for handling, gripping, holding bread, in particular baguettes. according to claim 1, characterized by the following features: - this device consists of cardboard, cardboard-like material. Strips, each pre-punched in the region of the ends or pre-perforated or grooved, according to 4