DE102014225475A1 - Washing or cleaning agent with special a-amylase and defined viscosity - Google Patents
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Abstract
Flüssige Zusammensetzungen, insbesondere für die Reinigung von Textilien, enthaltend (a) mindestens ein Tensid, (b) mindestens eine α-Amylase, die zu der in SEQ ID NO.1 angegeben Sequenz über deren Gesamtlänge zu mindestens 89% und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99%, 99,5% und bis zu 100% identisch ist und in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 an einer oder mehreren der Positionen 180, 181, 182, 183 und 184 Deletionen aufweist, mit der Maßgabe, dass die Zusammensetzung eine Viskosität von weniger als 2000 mPas, insbesondere im Bereich von 100 bis 700 mPas (Brookfield LVDV, 20°C, Spindel 2 oder 3, 20 rpm), aufweist.Liquid compositions, in particular for the purification of textiles, comprising (a) at least one surfactant, (b) at least one α-amylase which is at least 89% and more preferably at least 89% of the sequence given in SEQ ID NO 90%, 90.5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96% , 96.5%, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99%, 99.5% and up to 100% is identical and in the count according to SEQ ID NO. 1 at one or more of positions 180, 181, 182, 183 and 184, with the proviso that the composition has a viscosity of less than 2000 mPas, in particular in the range of 100 to 700 mPas (Brookfield LVDV, 20 ° C, Spindle 2 or 3, 20 rpm).
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft die Reinigung von Oberflächen, insbesondere von Textilien, sowie die Bereitstellung flüssiger Zusammensetzungen für diesen Zweck. The present invention relates to the cleaning of surfaces, in particular textiles, and the provision of liquid compositions for this purpose.
Meistens wird für die Entfernung verschiedenartigster Anschmutzungen auf Substraten ein und dasselbe Wasch- und Reinigungsmittel angewendet. Um den Anforderungen einer größtmöglichen effektiven Fleckentfernung zu genügen, umfassen Wasch- und Reinigungsmittel verschiedenartige aktive Inhaltsstoffe. Der Fachmann kennt beispielsweise Anschmutzungen, die sich durch den Einsatz von Enzymen verbessert entfernen lassen, die sogenannten enzymsensitiven Anschmutzungen. Für die Entfernung enzymsensitiver Anschmutzungen werden Wasch- oder Reinigungsmitteln daher neben den zur Schmutzentfernung üblich genutzten Tensiden zusätzlich beispielsweise die Enzyme Protease, Lipase, Amylase, Mannanase zugesetzt. Mostly one and the same washing and cleaning agent is used for the removal of a variety of stains on substrates. To meet the requirements of the greatest possible stain removal, detergents and cleaners include various active ingredients. The person skilled in the art knows, for example, stains which can be removed better by the use of enzymes, the so-called enzyme-sensitive soiling. For the removal of enzyme-sensitive soiling, washing or cleaning agents are therefore added in addition to the surfactants commonly used for soil removal, for example, the enzymes protease, lipase, amylase, mannanase.
Zur Entfernung von stärkebasierten Anschmutzungen enthalten Wasch- oder Reinigungsmittel oft das Enzym α-Amylase. Die Aktivität der Amylase während des Wasch- bzw. Reinigungsvorganges hängt von unterschiedlichen Faktoren ab. Neben der Temperatur und dem pH-Wert des Wasch- bzw. Reinigungsmediums ist die Lagerstabilität des Enzyms im Wasch- oder Reinigungsmittel ein entscheidender Faktor. Die Enzymaktivität soll stets den Zeitraum von der Produktion des Wasch- oder Reinigungsmittels bis hin zur letzten Nutzung durch den Verbraucher in hohem Masse gewährleistet sein. Detergents or detergents often contain the enzyme α-amylase to remove starch-based stains. The activity of the amylase during the washing or cleaning process depends on various factors. In addition to the temperature and the pH of the washing or cleaning medium, the storage stability of the enzyme in the washing or cleaning agent is a decisive factor. The activity of the enzyme should always be guaranteed to a high degree for the period from the production of the washing or cleaning agent to the last use by the consumer.
Die Anmelderin hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, flüssige Zusammensetzungen (insbesondere Wasch- oder Reinigungszusammensetzungen für Textilien) bereitzustellen, die eine hervorragende Waschkraft mit Blick auf die Entfernung stärkebasierter Anschmutzungen aufweisen. Diese Effekte sollen bei möglichst geringen Anwendungstemperaturen, insbesondere zwischen 10°C und 40°C, erzielt werden. Ferner soll die durch das Enzym bewirkte Waschkraft möglichst vollständig über den Lagerzeitraum des Wasch- oder Reinigungsmittels erhalten bleiben. The Applicant has therefore taken on the task to provide liquid compositions (especially laundry or cleaning compositions for textiles), which have excellent detergency with regard to the removal of starch-based stains. These effects should be achieved at the lowest possible application temperatures, in particular between 10 ° C and 40 ° C. Furthermore, the washing power caused by the enzyme should be retained as completely as possible over the storage period of the washing or cleaning agent.
Ein erster Gegenstand der Erfindung ist eine flüssige Zusammensetzung, insbesondere für die Wäsche oder Reinigung von Textilien, enthaltend
- (a) mindestens ein Tensid,
- (b) mindestens eine α-Amylase, die zu der in SEQ ID NO.1 angegeben Sequenz über deren Gesamtlänge zu mindestens 89% und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99%, 99,5% und bis zu 100% identisch ist und in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 an einer oder mehreren der Positionen 180, 181, 182, 183 und 184 Deletionen aufweist,
- (a) at least one surfactant,
- (b) at least one α-amylase corresponding to the sequence given in SEQ ID NO.1 over its total length of at least 89% and increasingly preferably at least 90%, 90.5%, 91%, 91.5%, 92% , 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5%, 97%, 97.5%, 98%, 98 , 5%, 99%, 99.5% and up to 100% identical and in the count according to SEQ ID NO. 1 has deletions at one or more of the positions 180, 181, 182, 183 and 184,
Die erfindungsgemäßen flüssigen Zusammensetzungen weisen eine hervorragende Enzymstabilität und Waschkraft bei Temperaturen von 10 bis 40°C auf. Ferner eignen sich die erfindungsgemäßen flüssigen Zusammensetzungen bestens als Vorbehandlungsmittel zum direkten Auftragen auf die beschmutzten Stellen des Substrats, insbesondere des verschmutzen Textils, vor Beginn des Waschvorgangs. The liquid compositions of the invention have excellent enzyme stability and detergency at temperatures of 10 to 40 ° C. Furthermore, the liquid compositions according to the invention are optimally suitable as pretreatment agents for direct application to the soiled areas of the substrate, in particular of the soiled textile, before the beginning of the washing process.
Im Sinne der Erfindung gilt für die Definition eines Zahlenbereichs, welcher „zwischen“ zwei Bereichsgrenzen liegen soll, dem allgemeinen Sprachgebrauch folgend, dass die die Bereichsgrenzen nicht mit eingeschlossen sind. Zahlenbereiche, die von einer Bereichsgrenze bis zu einer anderen Bereichsgrenze definiert sind, schließen die Bereichsgrenzen mit ein. For the purposes of the invention, for the definition of a number range, which should be "between" two range limits, following the general usage, the range limits are not included. Number ranges defined from one range limit to another range limit include the range limits.
Die erfindungsgemäße Zusammensetzung ist bei 25°C und 1013 mbar flüssig. The composition of the invention is liquid at 25 ° C and 1013 mbar.
Die erfindungsgemäße Zusammensetzung weist zwingend eine Viskosität von weniger als 2000 mPas, insbesondere im Bereich von 100 bis 700 mPas (Brookfield LVDV, 20°C, Spindel 2 oder 3, 20 rpm) auf. Zur Bestimmung der Viskosität wird zuerst eine Viskositätsmessung mit Spindel Nr.2 durchgeführt. Sollte das Messergebnis über 1200 mPas sein, wird eine weitere Messung mit Spindel 3 durchgeführt und dieses Messergebnis mit Spindel 3 als Viskositätswert verwendet. The composition of the invention necessarily has a viscosity of less than 2000 mPas, in particular in the range of 100 to 700 mPas (Brookfield LVDV, 20 ° C, spindle 2 or 3, 20 rpm). To determine the viscosity, first a viscosity measurement is carried out with spindle no. If the measurement result is more than 1200 mPas, another measurement with spindle 3 is performed and this measurement result with spindle 3 is used as the viscosity value.
Zur Entfaltung einer Reinigungs- oder Waschleistung enthalten die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen mindestens ein Tensid, besonders bevorzugt eine Mischung mehrerer Tenside aus unterschiedlichen Stoffklassen. To develop a cleaning or washing performance, the compositions of the invention contain at least one surfactant, more preferably a mixture of several surfactants from different classes.
Dabei ist es für die Erfindung bevorzugt, wenn die Gesamtmenge an Tensid 2,0 bis 70 Gew.-%, bevorzugt 5,0 bis 60,0 Gew.-%, weiter bevorzugt von 10,0 bis 40,0 Gew.-%, besonders bevorzugt von 15,0 bis 36,0 Gew.-%, jeweils bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung, beträgt. It is preferred for the invention if the total amount of surfactant 2.0 to 70 wt .-%, preferably 5.0 to 60.0 wt .-%, more preferably from 10.0 to 40.0 wt .-% , particularly preferably from 15.0 to 36.0 wt .-%, each based on the total weight of the composition.
Als Tensid wird erfindungsgemäß bevorzugt mindestens ein anionisches Tensid eingesetzt. The surfactant used according to the invention is preferably at least one anionic surfactant.
Als anionische Tenside eignen sich in den Zusammensetzungen alle anionischen oberflächenaktiven Stoffe. Diese sind gekennzeichnet durch eine wasserlöslich machende, anionische Gruppe wie z. B. eine Carboxylat-, Sulfat-, Sulfonat- oder Phosphat-Gruppe und eine lipophile Alkylgruppe mit etwa 8 bis 30 C-Atomen. Zusätzlich können im Molekül Glykol- oder Polyglykolether-Gruppen, Ester-, Ether- und Amidgruppen sowie Hydroxylgruppen enthalten sein. Suitable anionic surfactants in the compositions are all anionic surfactants. These are characterized by a water-solubilizing, anionic group such as. As a carboxylate, sulfate, sulfonate or phosphate group and a lipophilic alkyl group having about 8 to 30 carbon atoms. In addition, glycol or polyglycol ether groups, ester, ether and amide groups and hydroxyl groups may be present in the molecule.
Geeignete anionische Tenside liegen vorzugsweise in Form der Natrium-, Kalium- und Ammonium- sowie der Mono-, Di- und Trialkanolammoniumsalze mit 2 bis 4 C-Atomen in der Alkanolgruppe vor. Suitable anionic surfactants are preferably present in the form of the sodium, potassium and ammonium as well as the mono-, di- and trialkanolammonium salts having 2 to 4 C atoms in the alkanol group.
Bevorzugte Zusammensetzungen enthalten auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung bezogen anionisches Tensid in einer Gesamtmenge von 1,0 bis 35,0 Gew.-%, bevorzugt von 5,0 bis 30,0 Gew.-%, besonders bevorzugt von 10,0 bis 25,0 Gew.-%. Preferred compositions contain, based on the total weight of the composition, anionic surfactant in a total amount of from 1.0 to 35.0% by weight, preferably from 5.0 to 30.0% by weight, particularly preferably from 10.0 to 25, 0% by weight.
Bevorzugte anionische Tenside in den Zusammensetzungen sind Alkylsulfate, Alkylpolyglykolethersulfate und Ethercarbonsäuren, jeweils mit 10 bis 18 C-Atomen in der Alkylgruppe und bis zu 12 Glykolethergruppen im Molekül. Preferred anionic surfactants in the compositions are alkyl sulfates, alkyl polyglycol ether sulfates and ether carboxylic acids each having 10 to 18 carbon atoms in the alkyl group and up to 12 glycol ether groups in the molecule.
Bevorzugte erfindungsgemäß eingesetzte Zusammensetzungen enthalten mindestens ein Tensid der Formel
In dieser Formel steht R1 für einen linearen oder verzweigten, substituierten oder unsubstituierten Alkyl-, Aryl- oder Alkylarylrest, vorzugsweise für einen linearen, unsubstituierten Alkylrest, besonders bevorzugt für einen Fettalkoholrest. Bevorzugte Reste R1 sind ausgewählt aus Decyl-, Undecyl-, Dodecyl-, Tridecyl-, Tetradecyl, Pentadecyl-, Hexadecyl-, Heptadecyl-, Octadecyl-, Nonadecyl-, Eicosylresten und deren Mischungen, wobei die Vertreter mit gerader Anzahl an C-Atomen bevorzugt sind. Besonders bevorzugte Reste R1 sind abgeleitet von C12-C18-Fettalkoholen, beispielsweise von Kokosfettalkohol, Talgfettalkohol, Lauryl-, Myristyl-, Cetyl- oder Stearylalkohol oder von C10-C20-Oxoalkoholen. AO steht für eine Ethylenoxid-(EO) oder Propylenoxid-(PO)Gruppierung, vorzugsweise für eine Ethylenoxidgruppierung. Der Index n steht für eine ganze Zahl von 1 bis 50, vorzugsweise von 1 bis 20 und insbesondere von 2 bis 10. Ganz besonders bevorzugt steht n für die Zahlen 2, 3, 4, 5, 6, 7 oder 8. X steht für ein einwertiges Kation oder den n-ten Teil eines n-wertigen Kations, bevorzugt sind dabei die Alkalimetallionen und darunter Na+ oder K+, wobei Na+ äußerst bevorzugt ist. Weitere Kationen X+ können ausgewählt sein aus NH4+, 1/2Zn2+, 1/2Mg2+, 1/2Ca2+, 1/2Mn2+, und deren Mischungen. In this formula, R 1 is a linear or branched, substituted or unsubstituted alkyl, aryl or alkylaryl radical, preferably a linear, unsubstituted alkyl radical, more preferably a fatty alcohol radical. Preferred radicals R 1 are selected from decyl, undecyl, dodecyl, tridecyl, tetradecyl, pentadecyl, hexadecyl, heptadecyl, octadecyl, nonadecyl, eicosyl radicals and mixtures thereof, where the representatives with an even number of carbon atoms Atoms are preferred. Particularly preferred radicals R 1 are derived from C 12 -C 18 fatty alcohols, for example coconut fatty alcohol, tallow fatty alcohol, lauryl, myristyl, cetyl or stearyl alcohol or C 10 -C 20 oxo alcohols. AO represents an ethylene oxide (EO) or propylene oxide (PO) moiety, preferably an ethylene oxide moiety. The index n stands for an integer from 1 to 50, preferably from 1 to 20 and especially from 2 to 10. Most preferably, n stands for the numbers 2, 3, 4, 5, 6, 7 or 8. X stands for a monovalent cation or the nth part of an n-valent cation, the alkali metal ions are preferred, and Na + or K + including Na, with Na + being extremely preferred. Other cations X + may be selected from NH4 +, 1 / 2Zn 2+, 1 / 2Mg 2+, 1 / 2Ca 2+, 1 / 2Mn 2+, and mixtures thereof.
Zusammenfassend enthalten besonders bevorzugte Zusammensetzungen mindestens ein anionisches Tensid, ausgewählt aus Fettalkoholethersulfaten der Formel A-1 mit k = 11 bis 19, n = 2, 3, 4, 5, 6, 7 oder 8. Ganz besonders bevorzugte Vertreter sind Na-C12-14 Fettalkoholethersulfate mit 2 EO (k = 11–13, n = 2 in Formel A-1). In summary, particularly preferred compositions contain at least one anionic surfactant selected from fatty alcohol ether sulfates of formula A-1 with k = 11 to 19, n = 2, 3, 4, 5, 6, 7 or 8. Very particularly preferred representatives are Na-C 12-14 fatty alcohol ether sulfates with 2 EO (k = 11-13, n = 2 in formula A-1).
Bevorzugte Zusammensetzungen enthalten bezogen auf die Gesamtmenge der Zusammensetzung 1,0 bis 15 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 12,5 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 10,0 Gew.-% Fettalkoholethersulfat(e) (jeweils insbesondere der Formel A1). Preferred compositions contain, based on the total amount of the composition, from 1.0 to 15% by weight, preferably from 2.5 to 12.5% by weight, more preferably from 5.0 to 10.0% by weight, of fatty alcohol ether sulfate (e) ( in particular of the formula A1).
Weitere bevorzugte Zusammensetzungen enthalten zusätzlich oder alternativ (insbesondere zusätzlich) mindestens ein Tensid der Formel (A-2)
In dieser Formel steht R3 für einen linearen oder verzweigten, substituierten oder unsubstituierten Alkyl-, Aryl- oder Alkylarylrest und die Gruppierung -A- für -O- oder eine chemische Bindung. In anderen Worten lassen sich durch die vorstehende Formel Sulfat-(A = O) oder Sulfonat-(A = chemische Bindung)-tenside beschreiben. In Abhängigkeit von der Wahl der Gruppierung A sind bestimmte Reste R3 bevorzugt. Bei den Sulfattensiden (A = O) steht R3 vorzugsweise für einen linearen, unsubstituierten Alkylrest, besonders bevorzugt für einen Fettalkoholrest. Bevorzugte Reste R1 sind ausgewählt aus Decyl-, Undecyl-, Dodecyl-, Tridecyl-, Tetradecyl, Pentadecyl-, Hexadecyl-, Heptadecyl-, Octadecyl-, Nonadecyl-, Eicosylresten und deren Mischungen, wobei die Vertreter mit gerader Anzahl an C-Atomen bevorzugt sind. Besonders bevorzugte Reste R1 sind abgeleitet von C12-C18-Fettalkoholen, beispielsweise von Kokosfettalkohol, Talgfettalkohol, Lauryl-, Myristyl-, Cetyl- oder Stearylalkohol oder von C10-C20-Oxoalkoholen. Y steht für ein einwertiges Kation oder den n-ten Teil eines n-wertigen Kations, bevorzugt sind dabei die Alkalimetallionen und darunter Na+ oder K+, wobei Na+ äußerst bevorzugt ist. Weitere Kationen Y+ können ausgewählt sein aus NH4+, 1/2Zn2+, 1/2Mg2+, 1/2Ca2+, 1/2Mn2+, und deren Mischungen. In this formula, R 3 is a linear or branched, substituted or unsubstituted alkyl, aryl or alkylaryl radical and the grouping -A- for -O- or a chemical bond. In other words, sulfate (A = O) or sulfonate (A = chemical bond) surfactants can be described by the above formula. Depending on the choice of the group A, certain radicals R 3 are preferred. In the sulfate surfactants (A = O), R 3 is preferably a linear, unsubstituted alkyl radical, more preferably a fatty alcohol radical. Preferred radicals R 1 are selected from decyl, undecyl, dodecyl, tridecyl, tetradecyl, pentadecyl, hexadecyl, heptadecyl, octadecyl, nonadecyl, eicosyl radicals and mixtures thereof, where the representatives with an even number of carbon atoms Atoms are preferred. Particularly preferred radicals R 1 are derived from C 12 -C 18 fatty alcohols, for example coconut fatty alcohol, tallow fatty alcohol, lauryl, myristyl, cetyl or stearyl alcohol or C 10 -C 20 oxo alcohols. Y stands for a monovalent cation or the n-th part of an n-valent cation, the alkali metal ions being preferred, and Na + or K + being preferred, Na + being extremely preferred. Other cations may be selected from Y + NH4 +, 1 / 2Zn 2+, 1 / 2Mg 2+, 1 / 2Ca 2+, 1 / 2Mn 2+, and mixtures thereof.
Solche besonders bevorzugten Tenside sind ausgewählt aus Fettalkoholsulfaten der Formel A-2a mit k = 11 bis 19. Ganz besonders bevorzugte Vertreter sind Na-C12-14 Fettalkoholsulfate (k = 11–13 in Formel A-2a). Such particularly preferred surfactants are selected from fatty alcohol sulfates of the formula A-2a with k = 11 to 19. Very particularly preferred representatives are Na-C 12-14 fatty alcohol sulfates (k = 11-13 in formula A-2a).
Weiter bevorzugte Zusammensetzungen enthalten bezogen auf die Gesamtmenge der Zusammensetzungen 1,0 bis 25,0 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 20,5 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 20,0 Gew.-% Tensid aus der Gruppe umfassend C9-13-Alkylbenzolsulfonate, Olefinsulfonate, C12-18-Alkansulfonate Estersulfonate, Alk(en)ylsulfate, und Mischungen daraus (insbesondere der Gruppe der C9-13-Alkylbenzolsulfonate, bevorzugt der Gruppe gemäß Formel (A2)). Further preferred compositions contain from 1.0 to 25.0% by weight, preferably 2.5 to 20.5% by weight, more preferably 5.0 to 20.0% by weight of surfactant, based on the total amount of the compositions group C 9 comprising - 13 alkyl benzene sulfonates, olefin sulfonates, C 12-18 -alkanesulphonates ester, alk (en) yl sulfates, and mixtures thereof (in particular the group of C 9-13 alkylbenzene sulfonates, preferably the group of formula (A2)) ,
Bei den Sulfonattensiden (A = chemische Bindung), welche gegenüber den Sulfattensiden obiger Formel bevorzugt sind, steht R3 vorzugsweise für einen linearen oder verzweigten unsubstituierten Alkylarylrest. Auch hier steht X für ein einwertiges Kation oder den n-ten Teil eines n-wertigen Kations, bevorzugt sind dabei die Alkalimetallionen und darunter Na+ oder K+, wobei Na+ äußerst bevorzugt ist. Weitere Kationen X+ können ausgewählt sein aus NH4+, 1/2Zn2+, 1/2Mg2+, 1/2Ca2+, 1/2Mn2+, und deren Mischungen. In the case of the sulfonate surfactants (A = chemical bond), which are preferred over the sulfate surfactants of the above formula, R 3 is preferably a linear or branched unsubstituted alkylaryl radical. Here, too, X is a monovalent cation or the nth part of an n-valent cation, the alkali metal ions being preferred, and Na + or K + being preferred, Na + being extremely preferred. Other cations X + may be selected from NH4 +, 1 / 2Zn 2+, 1 / 2Mg 2+, 1 / 2Ca 2+, 1 / 2Mn 2+, and mixtures thereof.
Solche äußerst bevorzugten Tenside sind ausgewählt aus linearen oder verzweigten Alkylbenzolsulfonaten der Formel A-3 in der R´ und R´´ zusammen 9 bis 19, vorzugsweise 11 bis 15 und insbesondere 11 bis 13 C-Atome enthalten. Ein ganz besonders bevorzugter Vertreter lässt sich durch die Formel A-3a beschreiben: Such highly preferred surfactants are selected from linear or branched alkylbenzenesulfonates of the formula A-3 in which R 'and R "together contain 9 to 19, preferably 11 to 15 and in particular 11 to 13 carbon atoms. A particularly preferred representative can be described by the formula A-3a:
Es hat sich für die Kaltwaschleistung als vorteilhaft erwiesen, wenn die Zusammensetzungen als anionisches Tensid zusätzlich Seife(n) enthalten. Seifen sind die wasserlöslichen Natrium- oder Kaliumsalze der gesättigten und ungesättigten Fettsäuren mit 10 bis 20 Kohlenstoffatomen, der Harzsäuren des Kolophoniums (gelbe Harzseifen) und der Naphthensäuren, die als feste oder halbfeste Gemische in der Hauptsache für Wasch- und Reinigungszwecke verwendet werden. Natrium- oder Kaliumsalze der gesättigten und ungesättigten Fettsäuren mit 10 bis 20 Kohlenstoffatomen, insbesondere mit 12 bis 18 Kohlenstoffatomen, sind gemäß Erfindung bevorzugte Seifen. Besonders bevorzugte Zusammensetzungen sind dabei dadurch gekennzeichnet, dass sie – bezogen auf ihr Gewicht – 0,1 bis 6 Gew.-%, besonders bevorzugt 0,2 bis 4,5 Gew.-%, ganz besonders bevorzugt 0,3 bis 4,1 Gew.-% Seife(n) enthalten. It has proved to be advantageous for the cold washing performance if the compositions additionally contain soap (s) as anionic surfactant. Soaps are the water-soluble sodium or potassium salts of the saturated and unsaturated fatty acids having 10 to 20 carbon atoms, the rosin acids of the rosin (yellow resin soaps) and the naphthenic acids, which are used as solid or semi-solid mixtures in the main Washing and cleaning purposes can be used. Sodium or potassium salts of the saturated and unsaturated fatty acids having 10 to 20 carbon atoms, in particular having 12 to 18 carbon atoms, are preferred soaps according to the invention. Particularly preferred compositions are characterized in that they contain, based on their weight, from 0.1 to 6% by weight, particularly preferably from 0.2 to 4.5% by weight, very particularly preferably from 0.3 to 4.1 Wt .-% soap (s) included.
Zur verbesserten Lösung der technischen Aufgabe ist es erfindungsgemäß ganz besonders bevorzugt, eine Kombination aus
- – mindestens einem Fettalkoholethersulfat der Formel A-1 mit k = 11 bis 19, n = 2, 3, 4, 5, 6, 7 oder 8 (besonders bevorzugte Vertreter sind Na-C12-14 Fettalkoholethersulfate mit 2 EO (k = 11–13, n = 2 in Formel A-1), und
- – mindestens einem linearen oder verzweigten Alkylbenzolsulfonaten der Formel A-3 in der R´ und R´´ zusammen 9 bis 19, vorzugsweise 11 bis 15 und insbesondere 11 bis 13 C-Atome enthalten (insbesondere der obigen Formel (A-3a)),
- At least one fatty alcohol ether sulfate of the formula A-1 with k = 11 to 19, n = 2, 3, 4, 5, 6, 7 or 8 (particularly preferred representatives are Na-C 12-14 fatty alcohol ether sulfates with 2 EO (k = 11-13, n = 2 in formula A) -1), and
- - At least one linear or branched alkylbenzenesulfonates of the formula A-3 in which R 'and R "together contain 9 to 19, preferably 11 to 15 and in particular 11 to 13 C atoms (in particular of the above formula (A-3a)),
Zusätzlich zu dem oder den anionischen Tensid(en) oder an deren Stelle können die erfindungsgemäß eingesetzten Zusammensetzungen nichtionische(s) Tensid(e) enthalten. In addition to or in place of the anionic surfactant (s), the compositions used in the invention may contain nonionic surfactant (s).
Mit besonderem Vorzug enthalten die Zusammensetzungen mindestens ein nichtionisches Tensid aus der Gruppe der Fettalkoholethoxylate, da diese Tenside auch bei niedrigen Waschtemperaturen leistungsstarke Zusammensetzungen ergeben und im Falle flüssiger Zubereitungen exzellente Kältestabilität aufweisen. With particular preference, the compositions contain at least one nonionic surfactant from the group of fatty alcohol ethoxylates, since these surfactants give high-performance compositions even at low washing temperatures and have excellent low-temperature stability in the case of liquid preparations.
Demnach enthalten bevorzugte Zusammensetzungen zusätzlich mindestens ein nichtionisches Tensid der Formel
R2 für einen linearen oder verzweigten, substituierten oder unsubstituierten Alkyl-, Aryl- oder Alkylarylrest,
AO für eine Ethylenoxid-(EO) oder Propylenoxid-(PO)Gruppierung,
m für ganze Zahlen von 1 bis 50 stehen. Accordingly, preferred compositions additionally contain at least one nonionic surfactant of the formula
R 2 is a linear or branched, substituted or unsubstituted alkyl, aryl or alkylaryl radical,
AO for an ethylene oxide (EO) or propylene oxide (PO) grouping,
m stands for integers from 1 to 50.
In der vorstehend genannten Formel steht R2 für einen linearen oder verzweigten, substituierten oder unsubstituierten Alkyl-, Aryl- oder Alkylarylrest, vorzugsweise für einen linearen, unsubstituierten Alkylrest, besonders bevorzugt für einen Fettalkoholrest. Bevorzugte Reste R2 sind ausgewählt aus Decyl-, Undecyl-, Dodecyl-, Tridecyl-, Tetradecyl, Pentadecyl-, Hexadecyl-, Heptadecyl-, Octadecyl-, Nonadecyl-, Eicosylresten und deren Mischungen, wobei die Vertreter mit gerader Anzahl an C-Atomen bevorzugt sind. Besonders bevorzugte Reste R2 sind abgeleitet von C12-C18-Fettalkoholen, beispielsweise von Kokosfettalkohol, Talgfettalkohol, Lauryl-, Myristyl-, Cetyl- oder Stearylalkohol oder von C10-C20-Oxoalkoholen. In the abovementioned formula, R 2 is a linear or branched, substituted or unsubstituted alkyl, aryl or alkylaryl radical, preferably a linear, unsubstituted alkyl radical, particularly preferably a fatty alcohol radical. Preferred radicals R 2 are selected from decyl, undecyl, dodecyl, tridecyl, tetradecyl, pentadecyl, hexadecyl, heptadecyl, octadecyl, nonadecyl, eicosyl radicals and mixtures thereof, where the representatives with even number of carbon atoms Atoms are preferred. Particularly preferred radicals R 2 are derived from C 12 -C 18 -fatty alcohols, for example coconut fatty alcohol, tallow fatty alcohol, lauryl, myristyl, cetyl or stearyl alcohol or C 10 -C 20 -oxo alcohols.
AO steht für eine Ethylenoxid-(EO) oder Propylenoxid-(PO)Gruppierung, vorzugsweise für eine Ethylenoxidgruppierung. Der Index m steht für eine ganze Zahl von 1 bis 50, vorzugsweise von 1 bis 20 und insbesondere von 2 bis 10. Ganz besonders bevorzugt steht m für die Zahlen 2, 3, 4, 5, 6, 7 oder 8. AO represents an ethylene oxide (EO) or propylene oxide (PO) moiety, preferably an ethylene oxide moiety. The subscript m is an integer from 1 to 50, preferably from 1 to 20 and especially from 2 to 10. Most preferably, m is the numbers 2, 3, 4, 5, 6, 7 or 8.
Zusammenfassend sind besonders bevorzugte Tenside ausgewählt aus Fettalkoholethoxylaten der Formel C-1 mit k = 11 bis 19, m = 2, 3, 4, 5, 6, 7 oder 8. Ganz besonders bevorzugte Vertreter sind C12-18 Fettalkohole mit 7 EO (k = 11–17, m = 7 in Formel C-1). In summary, particularly preferred surfactants are selected from fatty alcohol ethoxylates of the formula C-1 with k = 11 to 19, m = 2, 3, 4, 5, 6, 7 or 8. Very particularly preferred representatives are C 12-18 fatty alcohols with 7 EO (k = 11-17, m = 7 in formula C- 1).
Insbesondere bevorzugte Zusammensetzungen enthalten nichtionische Tenside in bestimmten Mengen. Äußerst bevorzugte erfindungsgemäße Zusammensetzungen sind dadurch gekennzeichnet, dass die Gesamtmenge an nichtionischen Tensiden bezogen auf das Gewicht der Zusammensetzungen 1,0 bis 25 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 20,0 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 18,0 Gew.-% beträgt. Particularly preferred compositions contain nonionic surfactants in certain amounts. Extremely preferred compositions according to the invention are characterized in that the total amount of nonionic surfactants, based on the weight of the compositions, is 1.0 to 25% by weight, preferably 2.5 to 20.0% by weight, more preferably 5.0 to 18 , 0 wt .-% is.
Weiter bevorzugte Zusammensetzungen enthalten bezogen auf die Gesamtmenge der Zusammensetzungen 1,0 bis 25 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 20,0 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 18,0 Gew.-% Fettalkoholethoxylat(e) (insbesondere der Formel (C-1)). Further preferred compositions contain, based on the total amount of the compositions, 1.0 to 25% by weight, preferably 2.5 to 20.0% by weight, more preferably 5.0 to 18.0% by weight of fatty alcohol ethoxylate (s) (in particular of the formula (C-1)).
Bevorzugte Zusammensetzungen enthalten auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung bezogen
- – anionisches Tensid in einer Gesamtmenge von 1,0 bis 35,0 Gew.-%, bevorzugt von 5,0 bis 30,0 Gew.-%, besonders bevorzugt von 10,0 bis 25,0 Gew.-%, und
- – nichtionisches Tensid in einer Gesamtmenge von 1,0 bis 25 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 20,0 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 18,0 Gew.-%.
- Anionic surfactant in a total amount of 1.0 to 35.0 wt .-%, preferably from 5.0 to 30.0 wt .-%, particularly preferably from 10.0 to 25.0 wt .-%, and
- - Nonionic surfactant in a total amount of 1.0 to 25 wt .-%, preferably 2.5 to 20.0 wt .-%, more preferably 5.0 to 18.0 wt .-%.
Hierbei ist es wiederum bevorzugt, die bevorzugten Tenside (am bevorzugtesten in den als bevorzugt gekennzeichneten Mengen) einzusetzen. Die Menge der speziellen anionischen und nichtionischen Tenside ist in diesem Falle so zu wählen, dass die zuvor definierte Gesamtmenge an anionischem Tensid und die zuvor definierte Gesamtmenge an nichtionischem Tensid eingehalten wird. In this case, it is again preferred to use the preferred surfactants (most preferably in the amounts characterized as preferred). The amount of the specific anionic and nonionic surfactants in this case should be chosen so that the previously defined total amount of anionic surfactant and the previously defined total amount of nonionic surfactant is maintained.
Gemäß einer besonders bevorzugten Ausführungsform sind solche Zusammensetzungen bevorzugt, die
- i) mindestens ein anionisches Tensid der Formel R1-O-(AO)n-SO3 – X+, und
- ii) mindestens ein anionisches Tensid der Formel A-3 und
- iii) mindestens ein nichtionisches Tensid der Formel R2-O-(AO)m-H, enthalten, in denen R1 für einen linearen oder verzweigten, substituierten oder unsubstituierten Alkyl-, Aryl- oder Alkylarylrest, R’ und R’’ zusammen 9 bis 19, vorzugsweise 11 bis 15 und insbesondere 11 bis 13 C-Atome enthalten, AO unabhängig voneinander für eine Ethylenoxid-(EO) oder Propylenoxid-(PO)Gruppierung, n, m unabhängig voneinander für ganze Zahlen von 1 bis 50, X für ein einwertiges Kation oder den n-ten Teil eines n-wertigen Kations stehen.
- i) at least one anionic surfactant of the formula R 1 -O- (AO) n -SO 3 - X + , and
- ii) at least one anionic surfactant of formula A-3 and
- iii) at least one nonionic surfactant of the formula R 2 -O- (AO) m -H, in which R 1 is a linear or branched, substituted or unsubstituted alkyl, aryl or alkylaryl radical, R 'and R "together Contain from 9 to 19, preferably 11 to 15 and in particular 11 to 13 C atoms, AO independently of one another for an ethylene oxide (EO) or propylene oxide (PO) grouping, n, m independently of one another for integers from 1 to 50, X represent a monovalent cation or the nth part of an n-valent cation.
Gemäß einer ganz besonders bevorzugten Ausführungsform sind solche Zusammensetzungen bevorzugt, die bezogen auf das Gewicht der Zusammensetzung
- i) in einer Gesamtmenge von 1,0 bis 15 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 12,5 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 10,0 Gew.-% mindestens ein anionisches Tensid der Formel R1-O-(AO)n-SO3 – X+, und
- ii) in einer Gesamtmenge von 1,0 bis 25 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 20,5 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 20,0 Gew.-% mindestens ein anionisches Tensid der Formel A-3 und
- iii) in einer Gesamtmenge von 1,0 bis 25 Gew.-%, vorzugsweise 2,5 bis 20,0 Gew.-%, weiter bevorzugt 5,0 bis 18,0 Gew.-% mindestens ein nichtionisches Tensid der Formel R2-O-(AO)m-H, enthalten, in denen R1 für einen linearen oder verzweigten, substituierten oder unsubstituierten Alkyl-, Aryl- oder Alkylarylrest, R’ und R’’ zusammen 9 bis 19, vorzugsweise 11 bis 15 und insbesondere 11 bis 13 C-Atome enthalten, AO unabhängig voneinander für eine Ethylenoxid-(EO) oder Propylenoxid-(PO)Gruppierung, n, m unabhängig voneinander für ganze Zahlen von 1 bis 50, X für ein einwertiges Kation oder den n-ten Teil eines n-wertigen Kations stehen,
- i) in a total amount of 1.0 to 15 wt .-%, preferably 2.5 to 12.5 wt .-%, more preferably 5.0 to 10.0 wt .-% of at least one anionic surfactant of formula R 1 -O- (AO) n -SO 3 - X + , and
- ii) in a total amount of 1.0 to 25% by weight, preferably 2.5 to 20.5% by weight, more preferably 5.0 to 20.0% by weight of at least one anionic surfactant of the formula A- 3 and
- iii) in a total amount of 1.0 to 25 wt .-%, preferably 2.5 to 20.0 wt .-%, more preferably 5.0 to 18.0 wt .-% of at least one nonionic surfactant of formula R 2 -O- (AO) m -H, in which R 1 is a linear or branched, substituted or unsubstituted alkyl, aryl or alkylaryl radical, R 'and R "together are 9 to 19, preferably 11 to 15 and in particular Contain 11 to 13 C atoms, AO independently of one another for an ethylene oxide (EO) or propylene oxide (PO) grouping, n, m independently of one another for integers from 1 to 50, X for a monovalent cation or the nth part of an N-valent cation,
Die erfindungsgemäße Zusammensetzung kann als Lösemittel Wasser enthalten. Erfindungsgemäß bevorzugte Zusammensetzungen enthalten Wasser in einer Menge zwischen 0 bis 55 Gew.-%, insbesondere von 2 bis 50 Gew.-%, jeweils bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung. Dabei ist es bevorzugt, dass das Waschmittel mehr als 5 Gew.-%, bevorzugt mehr als 15 Gew.-% und insbesondere bevorzugt mehr als 25 Gew.-%, ganz besonders bevorzugt mehr als 40 Gew.-%, jeweils bezogen auf die Gesamtmenge an Waschmittel, Wasser enthält. Dabei ist es wiederum besonders bevorzugt, wenn das Waschmittel weniger als 55 Gew.-%, bevorzugt weniger als 50 Gew.-% und insbesondere bevorzugt weniger als 45 Gew.-%, jeweils bezogen auf die Gesamtmenge an Waschmittel, Wasser enthält. The composition according to the invention may contain water as solvent. Compositions which are preferred according to the invention comprise water in an amount of from 0 to 55% by weight, in particular from 2 to 50% by weight, based in each case on the total weight of the composition. It is preferred that the detergent more than 5 wt .-%, preferably more than 15 wt .-% and particularly preferably more than 25 wt .-%, most preferably more than 40 wt .-%, each based on the Total amount of detergent, containing water. In this case, it is again particularly preferred if the detergent contains less than 55% by weight, preferably less than 50% by weight and especially preferably less than 45% by weight, in each case based on the total amount of detergent, of water.
Alternativ und besonders bevorzugt handelt es sich bei den Waschmitteln um wasserarme Waschmittel, wobei der Gehalt an Wasser in einer bevorzugten Ausführungsform weniger als 35 Gew.-%, mehr bevorzugt weniger als 30 Gew.-%, besonders bevorzugt weniger als 10 Gew.-%, ganz besonders bevorzugt weniger als 8 Gew.-%, jeweils bezogen auf das gesamte flüssige Waschmittel, beträgt. Alternatively and particularly preferably, the detergents are water-poor detergents, the water content in a preferred embodiment being less than 35% by weight, more preferably less than 30% by weight, particularly preferably less than 10% by weight. , very particularly preferably less than 8 wt .-%, each based on the total liquid detergent is.
Neben den erfindungsgemäß zwingend vorhandenen Komponenten können der erfindungsgemäßen flüssigen Zusammensetzung nichtwässrige Lösungsmittel zugesetzt werden. Geeignete nichtwässrige Lösungsmittel umfassen ein- oder mehrwertige Alkohole, Alkanolamine oder Glykolether, sofern sie im angegebenen Konzentrationsbereich mit Wasser mischbar sind. Vorzugsweise werden die Lösungsmittel ausgewählt aus Ethanol, n-Propanol, i-Propanol, Butanolen, Glykol, Propandiol, Butandiol, Methylpropandiol, Glycerin, Diglykol, Propyldiglycol, Butyldiglykol, Hexylenglycol, Ethylenglykolmethylether, Ethylenglykolethylether, Ethylenglykolpropylether, Ethylenglykolmono-n-butylether, Diethylenglykolmethylether, Diethylenglykolethylether, Propylenglykolmethylether, Propylenglykolethylether, Propylenglykolpropylether, Dipropylenglykolmonomethylether, Dipropylenglykolmonoethylether, Methoxytriglykol, Ethoxytriglykol, Butoxytriglykol, 1-Butoxyethoxy-2-propanol, 3-Methyl-3-methoxybutanol, Propylen-glykol-t-butylether, Di-n-octylether sowie Mischungen dieser Lösungsmittel. Es ist allerdings bevorzugt, dass die erfindungsgemäße Zusammensetzung einen Alkohol, insbesondere Ethanol und/oder Glycerin und/oder 1,2-Propandiol, in Mengen von 0,5 und 5 Gew.-%, bezogen auf die gesamte Zusammensetzung enthält. In addition to the components which are present according to the invention, non-aqueous solvents may be added to the liquid composition according to the invention. Suitable non-aqueous solvents include mono- or polyhydric alcohols, alkanolamines or glycol ethers, provided that they are miscible with water in the specified concentration range. Preferably, the solvents are selected from ethanol, n-propanol, i-propanol, butanols, glycol, propanediol, butanediol, methylpropanediol, glycerol, diglycol, propyldiglycol, butyldiglycol, hexylene glycol, ethylene glycol methyl ether, ethylene glycol ethyl ether, ethylene glycol propyl ether, ethylene glycol mono-n-butyl ether, diethylene glycol methyl ether, Diethylene glycol ethyl ether, propylene glycol methyl ether, propylene glycol ethyl ether, propylene glycol propyl ether, dipropylene glycol monomethyl ether, dipropylene glycol monoethyl ether, methoxytriglycol, ethoxytriglycol, butoxytriglycol, 1-butoxyethoxy-2-propanol, 3-methyl-3-methoxybutanol, propylene glycol t-butyl ether, di-n-octyl ether and mixtures thereof Solvent. However, it is preferred that the inventive composition contains an alcohol, in particular ethanol and / or glycerol and / or 1,2-propanediol, in amounts of 0.5 and 5 wt .-%, based on the total composition.
Die erfindungsgemäße flüssige Zusammensetzung enthält weiterhin zwingend eine spezielle α-Amylase als Enzym. Folgende Begriffe und Definitionen gelten zusätzlich im Rahmen der vorliegenden Anmeldung mit Blick auf die Definition von Enzymen. The liquid composition according to the invention furthermore necessarily contains a special α-amylase as enzyme. The following terms and definitions also apply in the context of the present application with regard to the definition of enzymes.
„Variante“ ist auf der Ebene der Proteine der zu „Mutante“ entsprechende Begriff auf der Ebene der Nukleinsäuren. Bei den Vorgänger- oder Ausgangsmolekülen kann es sich um Wildtypenzyme handeln, das heißt solche, die aus natürlichen Quellen erhältlich sind. Es kann sich auch um Enzyme handeln, die an sich bereits Varianten darstellen, das heißt gegenüber den Wildtypmolekülen bereits verändert worden sind. Darunter sind beispielsweise Punktmutanten, solche mit Änderungen der Aminosäuresequenz, über mehrere Positionen oder längere zusammenhängende Bereiche, oder auch Hybridmoleküle zu verstehen, die aus einander ergänzenden Abschnitten verschiedener Wildtyp Enzyme zusammengesetzt sind. "Variant" is at the level of proteins the term corresponding to "mutant" at the level of the nucleic acids. The precursor or parent molecules may be wild-type enzymes, that is, those obtainable from natural sources. They may also be enzymes which in themselves already represent variants, that is to say have already been changed with respect to the wild-type molecules. These include, for example, point mutants, those with changes in the amino acid sequence, multiple positions or longer contiguous regions, or else hybrid molecules composed of complementary sections of various wild-type enzymes.
Grundsätzlich sind die mit der vorliegenden Anmeldung bezeichneten erfindungsgemäßen Aminosäureaustausche nicht darauf beschränkt, daß sie die einzigen Austausche sind, in denen sich die betreffende Variante von dem Ausgangsmolekül unterscheidet. Es ist im Stand der Technik bekannt, daß sich die vorteilhaften Eigenschaften einzelner Punktmutationen einander ergänzen können. Somit umfassen Ausführungsformen der vorliegenden Erfindung alle Varianten, die neben anderen Austauschen gegenüber dem Ausgangsmolekül auch die erfindungsgemäßen Austausche aufweisen. In principle, the amino acid substitutions according to the invention designated by the present application are not limited to being the only substitutions in which the variant in question differs from the starting molecule. It is known in the art that the beneficial properties of single point mutations can complement each other. Thus, embodiments of the present invention include all variants which, in addition to other exchanges with the parent molecule, also comprise the exchanges according to the invention.
Ferner spielt es prinzipiell keine Rolle, in welcher Reihenfolge die betreffenden Aminosäureaustausche vorgenommen worden sind, das heißt ob eine entsprechende Punktmutante erfindungsgemäß weiterentwickelt wird oder zunächst beispielsweise aus einem Ausgangsmolekül eine erfindungsgemäße Variante erzeugt wird, die entsprechend anderer im Stand der Technik zu findender Lehren weiterentwickelt wird. Es können auch gleichzeitig in einem Mutageneseansatz mehrere Austausche vorgenommen werden, etwa erfindungsgemäße und andere zusammen. Furthermore, in principle, it does not matter in which order the relevant amino acid substitutions have been made, that is to say whether a corresponding point mutant is further developed according to the invention or if, for example, a variant according to the invention is produced from an initial molecule, which is further developed according to other teachings found in the prior art , It is also possible to carry out several exchanges simultaneously in a mutagenesis approach, for example according to the invention and others together.
Die Bestimmung der Identität von Nukleinsäure- oder Aminosäuresequenzen erfolgt erfindungsgemäß durch einen Sequenzvergleich. Solch ein Vergleich erfolgt dadurch, dass ähnliche Abfolgen in den Nukleotidsequenzen oder Aminosäuresequenzen einander zugeordnet werden. Dieser Sequenzvergleich erfolgt vorzugsweise basierend auf dem im Stand der Technik etablierten und üblicherweise genutzten BLAST-Algorithmus (vgl. beispielsweise
Solch ein Vergleich erlaubt eine Aussage über die Ähnlichkeit der verglichenen Sequenzen zueinander. Sie wird üblicherweise in Prozent Identität, das heißt dem Anteil der identischen Nukleotide oder Aminosäurereste an denselben bzw. in einem Alignment einander entsprechenden Positionen angegeben. Der weiter gefasste Begriff der Homologie bezieht bei Aminosäuresequenzen konservierte Aminosäure-Austausche in die Betrachtung mit ein, also Aminosäuren mit ähnlicher chemischer Aktivität, da diese innerhalb des Proteins meist ähnliche chemische Aktivitäten ausüben. Daher kann die Ähnlichkeit der verglichenen Sequenzen auch in Prozent Homologie oder Prozent Ähnlichkeit angegeben sein. Identitäts- und/oder Homologieangaben können über ganze Polypeptide oder Gene oder nur über einzelne Bereiche getroffen werden. Homologe bzw. identische Bereiche von verschiedenen Nukleinsäure- oder Aminosäuresequenzen sind daher durch Übereinstimmungen in den Sequenzen definiert. Solche Bereiche weisen oftmals identische Funktionen auf. Sie können klein sein und nur wenige Nukleotide bzw. Aminosäuren umfassen. Oftmals üben solche kleinen Bereiche für die Gesamtaktivität des Proteins essentielle Funktionen aus. Es kann daher sinnvoll sein, Sequenzübereinstimmungen nur auf einzelne, gegebenenfalls kleine Bereiche zu beziehen. Soweit nicht anders angegeben beziehen sich Identitäts- bzw. Homologieangaben in der vorliegenden Anmeldung aber auf die Gesamtlänge der jeweils angegebenen Nukleinsäure- oder Aminosäuresäuresequenz. Such a comparison allows a statement about the similarity of the compared sequences to each other. It is usually given in percent identity, that is, the proportion of identical nucleotides or amino acid residues at the same or in an alignment corresponding positions. The broader concept of homology involves conserved amino acid substitutions in the consideration of amino acid sequences, that is, amino acids with similar chemical activity, as these usually perform similar chemical activities within the protein. Therefore, the similarity of the compared sequences may also be given in percent homology or percent similarity. Identity and / or homology information can be made about whole polypeptides or genes or only over individual regions. Homologous or identical regions of different nucleic acid or amino acid sequences are therefore defined by matches in the sequences. Such areas often have identical functions. They can be small and comprise only a few nucleotides or amino acids. Often, such small regions exert essential functions for the overall activity of the protein. It may therefore be useful to relate sequence matches only to individual, possibly small areas. Unless stated otherwise, identity or homology information in the present application, however, refers to the total length of the respectively indicated nucleic acid or amino acid sequence.
Unter Fragmenten werden alle Polypeptide, Proteine oder Peptide verstanden, die kleiner sind als entsprechende Vergleichsproteine oder solche, die vollständig translatierten Genen entsprechen, und beispielsweise auch synthetisch erhalten werden können. Aufgrund ihrer Aminosäuresequenzen können sie den betreffenden vollständigen Vergleichsproteinen zugeordnet werden. Sie können beispielsweise gleiche räumliche Strukturen annehmen oder proteolytische Aktivitäten oder Teilaktivitäten ausüben, wie beispielsweise die Komplexierung eines Substrats. Fragmente und Deletionsvarianten von Ausgangsproteinen sind prinzipiell gleichartig; während Fragmente eher kleinere Bruchstücke darstellen, fehlen den Deletionsmutanten eher nur kurze Bereiche (unter Umständen nur ein oder mehrere Aminosäuren). So ist es beispielsweise möglich, an den Termini oder in den Loops des Enzyms weitere einzelne Aminosäuren zu deletieren, ohne dass dadurch die enzymatische Aktivität verloren oder vermindert wird. Fragments are understood as meaning all polypeptides, proteins or peptides which are smaller than corresponding comparison proteins or those which correspond to completely translated genes and, for example, can also be obtained synthetically. Due to their amino acid sequences, they can be assigned to the respective complete comparison proteins. For example, they can assume the same spatial structures or perform proteolytic or partial activities, such as the Complexation of a substrate. Fragments and deletion variants of starting proteins are in principle similar; while fragments are rather small fragments, the deletion mutants tend to lack only short regions (possibly only one or more amino acids). Thus, for example, it is possible to delete further single amino acids at the termini or in the loops of the enzyme, without thereby losing or reducing the enzymatic activity.
Alle Mengenangaben von Enzymen beziehen sich auf aktives Protein. Die Proteinkonzentration kann mit Hilfe bekannter Methoden, zum Beispiel dem BCA-Verfahren oder dem Biuret-Verfahren bestimmt werden. Die Bestimmung der Aktivproteinkonzentration kann diesbezüglich über eine Titration der aktiven Zentren unter Verwendung eines geeigneten irreversiblen Inhibitors (für Proteasen beispielsweise Phenylmethylsulfonylfluorid (PMSF)) und Bestimmung der Restaktivität (vgl.
Zusätzlich zu den vorstehend erläuterten Aminosäureveränderungen können erfindungsgemäße Enzyme weitere Aminosäureveränderungen, insbesondere Aminosäure-Substitutionen, Insertionen oder Deletionen, aufweisen. Solche Enzyme sind beispielsweise durch gezielte genetische Veränderung, d.h. durch Mutageneseverfahren, weiterentwickelt und für bestimmte Einsatzzwecke oder hinsichtlich spezieller Eigenschaften (beispielsweise hinsichtlich ihrer katalytischen Aktivität, Stabilität, usw.) optimiert. Ferner können erfindungsgemäße Nukleinsäuren in Rekombinationsansätze eingebracht und damit zur Erzeugung völlig neuartiger Enzyme oder anderer Polypeptide genutzt werden. In addition to the amino acid changes described above, enzymes according to the invention may have further amino acid changes, in particular amino acid substitutions, insertions or deletions. Such enzymes are, for example, by targeted genetic modification, i. by mutagenesis, further developed and optimized for specific applications or specific properties (for example, in terms of catalytic activity, stability, etc.). Furthermore, nucleic acids of the invention can be introduced into recombination approaches and thus used to generate completely novel enzymes or other polypeptides.
Das Ziel ist es, in die bekannten Moleküle gezielte Mutationen wie Substitutionen, Insertionen oder Deletionen einzuführen, um beispielsweise die Reinigungsleistung von erfindungsgemäßen Enzymen zu verbessern. Hierzu können insbesondere die Oberflächenladungen und/oder der isoelektrische Punkt der Moleküle und dadurch ihre Wechselwirkungen mit dem Substrat verändert werden. So kann beispielsweise die Nettoladung der Enzyme verändert werden, um darüber die Substratbindung insbesondere für den Einsatz in Wasch- und Reinigungsmitteln zu beeinflussen. Alternativ oder ergänzend kann durch eine oder mehrere entsprechende Mutationen die Stabilität der Amylase erhöht und dadurch ihre Reinigungsleistung verbessert werden. Vorteilhafte Eigenschaften einzelner Mutationen, z.B. einzelner Substitutionen, können sich ergänzen. Eine hinsichtlich bestimmter Eigenschaften bereits optimierte Amylase, zum Beispiel hinsichtlich ihrer Stabilität gegenüber Tensiden und/oder Bleichmitteln und/oder anderen Komponenten, kann daher im Rahmen der Erfindung zusätzlich weiterentwickelt sein. The goal is to introduce into the known molecules targeted mutations such as substitutions, insertions or deletions, for example, to improve the cleaning performance of enzymes of the invention. For this purpose, in particular the surface charges and / or the isoelectric point of the molecules and thereby their interactions with the substrate can be changed. Thus, for example, the net charge of the enzymes can be changed in order to influence the substrate binding, in particular for use in detergents and cleaners. Alternatively or additionally, one or more corresponding mutations can increase the stability of the amylase and thereby improve its purification performance. Advantageous properties of individual mutations, e.g. individual substitutions can complement each other. An amylase which has already been optimized with regard to certain properties, for example with respect to its stability towards surfactants and / or bleaches and / or other components, can therefore be further developed within the scope of the invention.
Für die Beschreibung von Substitutionen, die genau eine Aminosäureposition betreffen (Aminosäureaustausche), wird folgende Konvention angewendet: zunächst wird die natürlicherweise vorhandene Aminosäure in Form des international gebräuchlichen Einbuchstaben-Codes bezeichnet, dann folgt die zugehörige Sequenzposition und schließlich die eingefügte Aminosäure. Mehrere Austausche innerhalb derselben Polypeptidkette werden durch Schrägstriche voneinander getrennt. Bei Insertionen sind nach der Sequenzposition zusätzliche Aminosäuren benannt. Bei Deletionen ist die fehlende Aminosäure durch ein Symbol, beispielsweise einen Stern oder einen Strich, ersetzt. Beispielsweise beschreibt A95G die Substitution von Alanin an Position 95 durch Glycin, A95AG die Insertion von Glycin nach der Aminosäure Alanin an Position 95 und A95* die Deletion von Alanin an Position 95. Diese Nomenklatur ist dem Fachmann auf dem Gebiet der Enzymtechnologie bekannt. For the description of substitutions that concern exactly one amino acid position (amino acid substitutions), the following convention is used: first, the naturally occurring amino acid is designated in the form of the international one-letter code, followed by the associated sequence position and finally the inserted amino acid. Several exchanges within the same polypeptide chain are separated by slashes. For insertions, additional amino acids are named after the sequence position. For deletions, the missing amino acid is replaced by a symbol, such as a star or a dash. For example, A95G describes the substitution of alanine at position 95 by glycine, A95AG the insertion of glycine after the amino acid alanine at position 95 and A95 * the deletion of alanine at position 95. This nomenclature is known to those skilled in the art of enzyme technology.
Die erfindungsgemäße flüssige Zusammensetzung enthält zwingend mindestens eine α-Amylase, die zu der in SEQ ID NO.1 angegeben Sequenz über deren Gesamtlänge zu mindestens 89% und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99%, 99,5% und bis zu 100% identisch ist und in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 an einer oder mehreren der Positionen 180, 181, 182, 183 und 184 Deletionen aufweist. The liquid composition according to the invention necessarily contains at least one α-amylase corresponding to the sequence given in SEQ ID NO.1 over at least 89% of its total length and increasingly preferably at least 90%, 90.5%, 91%, 91.5%. , 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5%, 97%, 97.5%, 98 %, 98.5%, 99%, 99.5% and up to 100% identical and in the count according to SEQ ID NO. 1 at one or more of positions 180, 181, 182, 183 and 184 has deletions.
Aminosäurepositionen, die im Rahmen der vorliegenden Erfindung mit der Formulierung "Zählung gemäß SEQ ID NO. 1" angegeben werden, verstehen sich folgendermaßen: Die weiteren Aminosäurepositionen werden durch ein Alignment der Aminosäuresequenz einer erfindungsgemäßen Amylase mit der Aminosäure¬sequenz, wie sie in SEQ ID NO. 1 angegeben ist, definiert. Weiterhin richtet sich die Zuordnung der Positionen nach dem reifen (maturen) Protein. Diese Zuordnung ist insbesondere auch anzuwenden, wenn die Aminosäuresequenz eines erfindungsgemäßen Proteins eine höhere Zahl von Aminosäureresten umfasst als die Amylase in SEQ ID NO. 1. Ausgehend von den genannten Positionen in der Aminosäuresequenz sind die Veränderungspositionen in einer erfindungsgemäßen Amylase diejenigen, die eben diesen Positionen in einem Alignment zugeordnet sind. Amino acid positions which are given in the context of the present invention with the formulation "counting according to SEQ ID NO. 1" are as follows: The further amino acid positions are determined by an alignment of the amino acid sequence of an amylase according to the invention with the amino acid sequence as shown in SEQ ID NO. 1 is defined. Furthermore, the assignment of the positions depends on the mature (mature) protein. This assignment is also to be used in particular if the amino acid sequence of a protein according to the invention comprises a higher number of amino acid residues than the amylase in SEQ ID NO. 1. Starting from the mentioned positions in the amino acid sequence, the change positions in an amylase according to the invention are those which are just assigned to these positions in an alignment.
Besonders bevorzugt ist eine Deletion von zwei Positionen ausgewählt aus 180 + 181, 181 + 182, 182 + 183 und 183 + 184, ganz besonders bevorzugt sind Deletionen an den Positionen 183+184 in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1, insbesondere bevorzugt die Deletionen H183* + G184*. Particularly preferred is a deletion of two positions selected from 180 + 181, 181 + 182, 182 + 183 and 183 + 184, most preferably deletions at positions 183 + 184 in the count according to SEQ ID NO. 1, more preferably the deletions H183 * + G184 *.
Vorzugsweise weist die α-Amylase der erfindungsgemäßen flüssigen Zusammensetzung in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 weiterhin eine Aminosäuresubstitution an einer oder mehreren der Positionen 405, 421, 422 und 428 auf. Besonders bevorzugt sind die Substitutionen I405L; A421H, A422P und A428T. Preferably, the α-amylase of the liquid composition according to the invention in the count according to SEQ ID NO. 1 further includes an amino acid substitution at one or more of 405, 421, 422, and 428. Most preferably, the substitutions are I405L; A421H, A422P and A428T.
In einer besonders bevorzugten Ausführungsform weist die α-Amylase der erfindungsgemäßen flüssigen Zusammensetzung in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 die Deletionen H183* + G184* und zusätzlich die Substitutionen I405L, A421H, A422P und A428T auf. In a particularly preferred embodiment, the α-amylase of the liquid composition according to the invention in the count according to SEQ ID NO. 1 the deletions H183 * + G184 * and additionally the substitutions I405L, A421H, A422P and A428T.
Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist daher ein Wasch und -Reinigungsmittel enthaltend eine Kombination aus einer α-Amylase und einer Protease, wobei die α-Amylase dadurch gekennzeichnet ist, dass sie aus einer erfindungsgemäßen Amylase als Ausgangsmolekül durch ein- oder mehrfache konservative Aminosäuresubstitution erhältlich ist. Der Begriff "konservative Aminosäuresubstitution" bedeutet den Austausch (Substitution) eines Aminosäurerestes gegen einen anderen Aminosäurerest, wobei dieser Austausch nicht zu einer Änderung der Polarität oder Ladung an der Position der aus¬getauschten Aminosäure führt, z. B. der Austausch eines unpolaren Aminosäurerestes gegen einen anderen unpolaren Aminosäurerest. Konservative Aminosäure¬substitutionen im Rahmen der Erfindung umfassen beispielsweise: G=A=S, I=V=L=M, D=E, N=Q, K=R, Y=F, S=T, G=A=I=V=L=M=Y=F=W=P=S=T. A further subject of the present invention is therefore a washing and cleaning agent containing a combination of an α-amylase and a protease, wherein the α-amylase is characterized in that it can be obtained from an amylase according to the invention as starting molecule by single or multiple conservative amino acid substitution is. The term "conservative amino acid substitution" means the replacement of one amino acid residue with another amino acid residue, which substitution does not result in a change in polarity or charge at the position of the exchanged amino acid, e.g. Example, the replacement of a nonpolar amino acid residue against another nonpolar amino acid residue. Conservative Aminosäure¬ substitutions in the context of the invention include, for example: G = A = S, I = V = L = M, D = E, N = Q, K = R, Y = F, S = T, G = A = I. = V = L = M = Y = F = W = P = S = T.
Eine weitere Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist daher eine besagte flüssige Zusammensetzung, insbesondere zur Wäsche oder Reinigung von Textilien, enthaltend mindestens eine α-Amylase, wobei die α-Amylase dadurch gekennzeichnet ist, dass sie
- (a) (i) aus einer α-Amylase als Ausgangsmolekül durch Fragmentierung, Deletions-, Insertions- oder Substitutionsmutagenese erhältlich ist, und (ii) besagtes Ausgangsmolekül zu der in SEQ ID NO.1 angegebenen Sequenz über deren Gesamtlänge zu mindestens 89% und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99%, 99,5% und bis zu 100% identisch ist und in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 an einer oder mehreren der Positionen 180, 181, 182, 183 und 184 Deletionen aufweist, und
- (b) eine Aminosäuresequenz umfasst, die über eine Länge von mindestens 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190, 200, 210, 220, 230, 240, 250, 260, 270, 280, 290, 300, 310, 320, 330, 340, 350, 360, 370, 380, 390, 400, 410, 420, 430, 440, 450, 460, 470, 475, 480, 482, 484 oder 485 zusammenhängenden Aminosäuren mit dem Ausgangsmolekül übereinstimmt.
- (a) (i) is obtainable from an α-amylase as the starting molecule by fragmentation, deletion, insertion or substitution mutagenesis, and (ii) said starting molecule to the sequence given in SEQ ID NO.1 at least 89% over its entire length more preferably at least 90%, 90.5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5 %, 96%, 96.5%, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99%, 99.5% and up to 100% is identical and in the count according to SEQ ID NO. 1 at one or more of positions 180, 181, 182, 183 and 184 has deletions, and
- (b) an amino acid sequence having a length of at least 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190, 200, 210, 220, 230 , 240, 250, 260, 270, 280, 290, 300, 310, 320, 330, 340, 350, 360, 370, 380, 390, 400, 410, 420, 430, 440, 450, 460, 470, 475 , 480, 482, 484 or 485 contiguous amino acids matches the parent molecule.
So ist es beispielsweise möglich, an den Termini oder in den Loops des Enzyms (Ausgangsmolekül) einzelne Amino¬säuren zu deletieren, ohne daß dadurch die proteolytische Aktivität verloren oder vermindert wird. Ferner kann durch derartige Fragmentierung, Deletions-, Insertions- oder Substitutionsmutagenese beispielsweise auch die Allergenizität betreffender Enzyme gesenkt und somit insgesamt ihre Einsetzbarkeit verbessert werden. Vorteilhafterweise behalten die Enzyme auch nach der Mutagenese ihre proteolytische Aktivität, d.h. ihre proteolytische Aktivität entspricht mindestens derjenigen des Ausgangsenzyms. Auch Substitutionen können vorteilhafte Wirkungen zeigen. Sowohl einzelne wie auch mehrere zusammenhängende Aminosäuren können gegen andere Aminosäuren ausgetauscht werden. For example, it is possible to delete individual amino acids at the termini or in the loops of the enzyme (starting molecule) without the proteolytic activity thereby being lost or reduced. Furthermore, such fragmentation, deletion, insertion or substitution mutagenesis can also reduce, for example, the allergenicity of the enzymes concerned and thus improve their overall applicability. Advantageously, the enzymes retain their proteolytic activity even after mutagenesis, i. their proteolytic activity is at least equal to that of the parent enzyme. Substitutions can also show beneficial effects. Both single and multiple contiguous amino acids can be substituted for other amino acids.
Eine erfindungsgemäße Amylase kann zusätzlich stabilisiert sein, insbesondere durch eine oder mehrere Mutationen, beispielsweise Substitutionen, oder durch Kopplung an ein Polymer. Denn eine Erhöhung der Stabilität bei der Lagerung und/oder während des Einsatzes, beispielsweise beim Waschprozess, führt dazu, daß die enzymatische Aktivität länger anhält und damit die Reinigungsleistung verbessert wird. Grundsätzlich kommen alle im Stand der Technik beschriebenen und/oder zweckmäßigen Stabilisierungsmöglichkeiten in Betracht. Bevorzugt sind solche Stabilisierungen, die über Mutationen des Enzyms selbst erreicht werden, da solche Stabilisierungen im Anschluss an die Gewinnung des Enzyms keine weiteren Arbeitsschritte erfordern. Hierfür geeignete Sequenzveränderungen sind aus dem Stand der Technik bekannt. An amylase according to the invention may additionally be stabilized, in particular by one or more mutations, for example substitutions, or by coupling to a polymer. For an increase in the stability during storage and / or during use, for example in the washing process, causes the enzymatic activity lasts longer and thus the cleaning performance is improved. In principle, all stabilization options described in the prior art and / or appropriate considerations come into consideration. Preference is given to those stabilizations which are achieved by mutations of the enzyme itself, since such stabilizations do not require any further working steps following the recovery of the enzyme. Sequences suitable for this purpose are known from the prior art.
Weitere Möglichkeiten der Stabilisierung sind z. B.:
- – Veränderung der Bindung von Metallionen, insbesondere der Calcium-Bindungsstellen, beispielsweise durch Austauschen von einer oder mehreren der an der Calcium-Bindung beteiligten Aminosäure(n) gegen eine oder mehrere negativ geladene Aminosäuren und/oder durch Einführen von Sequenzveränderungen in mindestens einer der Folgen der beiden Aminosäuren Arginin/Glycin;
- – Schutz gegen den Einfluss von denaturierenden Agentien wie Tensiden durch Mutationen, die eine Veränderung der Aminosäuresequenz auf oder an der Oberfläche des Proteins bewirken;
- – Austausch von Aminosäuren, die nahe dem N-Terminus liegen, gegen solche, die vermutlich über nicht-kovalente Wechselwirkungen mit dem Rest des Moleküls in Kontakt treten und somit einen Beitrag zur Aufrechterhaltung der globulären Struktur leisten.
- Changing the binding of metal ions, in particular the calcium binding sites, for example by exchanging one or more of the amino acid (s) involved in the calcium binding for one or more negatively charged amino acids and / or introducing sequence changes in at least one of the sequences the two amino acids arginine / glycine;
- Protection against the influence of denaturing agents, such as surfactants, on mutations causing an alteration of the amino acid sequence on or at the surface of the protein;
- Replacement of amino acids located near the N-terminus against those likely to contact non-covalent interactions with the rest of the molecule, thus contributing to the maintenance of the globular structure.
Bevorzugte Ausführungsformen sind solche, bei denen das Enzym auf mehrere Arten stabilisiert wird, da mehrere stabilisierende Mutationen additiv oder synergistisch wirken. Preferred embodiments are those in which the enzyme is stabilized in several ways, as several stabilizing mutations act additive or synergistic.
Eine weiterere Ausführungsform der Erfindung ist eine besagte flüssige Zusammensetzung, insbesondere zur Wäsche oder Reinigung von Textilien, enthaltend mindestens eine α-Amylase wie vorstehend beschrieben, die dadurch gekennzeichnet ist, daß sie mindestens eine chemische Modifikation aufweist. Eine Amylase mit einer solchen Veränderung wird als Derivat bezeichnet, d.h. die Amylase ist derivatisiert. A further embodiment of the invention is a said liquid composition, in particular for washing or cleaning textiles, comprising at least one α-amylase as described above, which is characterized in that it has at least one chemical modification. An amylase with such a change is called a derivative, i. the amylase is derivatized.
Unter Derivaten werden im Sinne der vorliegenden Anmeldung demnach solche Proteine verstanden, deren reine Aminosäurekette chemisch modifiziert worden ist. Solche Derivatisierungen können beispielsweise in vivo durch die Wirtszelle erfolgen, die das Protein exprimiert. Diesbezüglich sind Kopplungen niedrigmolekularer Verbindungen wie von Lipiden oder Oligosacchariden besonders hervorzuheben. Derivatisierungen können aber auch in vitro durchgeführt werden, etwa durch die chemische Umwandlung einer Seitenkette einer Aminosäure oder durch kovalente Bindung einer anderen Verbindung an das Protein. Beispielsweise ist die Kopplung von Aminen an Carboxylgruppen eines Enzyms zur Veränderung des isoelektrischen Punkts möglich. Eine solche andere Verbindung kann auch ein weiteres Protein sein, das beispielsweise über bifunktionelle chemische Verbindungen an ein erfindungsgemäßes Protein gebunden wird. Ebenso ist unter Derivatisierung die kovalente Bindung an einen makromolekularen Träger zu verstehen, oder auch ein nichtkovalenter Einschluss in geeignete makromolekulare Käfigstrukturen. Derivatisierungen können beispielsweise die Substratspezifität oder die Bindungsstärke an das Substrat beeinflussen oder eine vorübergehende Blockierung der enzymatischen Aktivität herbeiführen, wenn es sich bei der angekoppelten Substanz um einen Inhibitor handelt. Dies kann beispielsweise für den Zeitraum der Lagerung sinnvoll sein. Derartige Modifikationen können ferner die Stabilität oder die enzymatische Aktivität beeinflussen. Sie können ferner auch dazu dienen, die Allergenizität und/oder Immunogenizität des Proteins herabzusetzen und damit beispielsweise dessen Hautverträglichkeit zu erhöhen. Beispielsweise können Kopplungen mit makromolekularen Verbindungen, beispielsweise Polyethylenglykol, das Protein hinsichtlich der Stabilität und/oder Hautverträglichkeit verbessern. For the purposes of the present application, derivatives are understood as meaning those proteins whose pure amino acid chain has been chemically modified. Such derivatizations can be done, for example, in vivo by the host cell expressing the protein. In this regard, couplings of low molecular weight compounds such as lipids or oligosaccharides are particularly noteworthy. However, derivatizations can also be carried out in vitro, for example by the chemical transformation of a side chain of an amino acid or by covalent binding of another compound to the protein. For example, the coupling of amines to carboxyl groups of an enzyme to alter the isoelectric point is possible. Such another compound may also be another protein that is bound to a protein of the invention via bifunctional chemical compounds, for example. Similarly, derivatization is to be understood as meaning the covalent binding to a macromolecular carrier, or else a noncovalent inclusion in suitable macromolecular cage structures. Derivatizations may, for example, affect the substrate specificity or binding strength to the substrate or cause a temporary blockage of the enzymatic activity when the coupled substance is an inhibitor. This can be useful, for example, for the period of storage. Such modifications may further affect stability or enzymatic activity. They can also serve to reduce the allergenicity and / or immunogenicity of the protein and thus, for example, increase its skin compatibility. For example, couplings with macromolecular compounds, for example, polyethylene glycol, can improve the protein in terms of stability and / or skin tolerance.
Unter Derivaten eines erfindungsgemäßen Proteins können im weitesten Sinne auch Präparationen dieser Proteine verstanden werden. Je nach Gewinnung, Aufarbeitung oder Präparation kann ein Protein mit diversen anderen Stoffen vergesellschaftet sein, beispielsweise aus der Kultur der produzierenden Mikroorganismen. Ein Protein kann auch, beispielsweise zur Erhöhung seiner Lagerstabilität, mit anderen Stoffen gezielt versetzt worden sein. Erfindungsgemäß sind deshalb auch alle Präparationen eines erfindungsgemäßen Proteins. Das ist auch unabhängig davon, ob es in einer bestimmten Präparation tatsächlich diese enzymatische Aktivität entfaltet oder nicht. Denn es kann gewünscht sein, daß es bei der Lagerung keine oder nur geringe Aktivität besitzt, und erst zum Zeitpunkt der Verwendung seine enzymatische Funktion entfaltet. Dies kann beispielsweise über entsprechende Begleitstoffe gesteuert werden. Derivatives of a protein according to the invention can also be understood in the broadest sense to mean preparations of these proteins. Depending on the extraction, processing or preparation, a protein may be associated with various other substances, for example from the culture of the producing microorganisms. A protein may also have been deliberately added to other substances, for example to increase its storage stability. Therefore, all preparations of a protein according to the invention are also according to the invention. This is also independent of whether or not it actually exhibits this enzymatic activity in a particular preparation. Because it may be desired that it has no or only low activity during storage, and unfolds its enzymatic function only at the time of use. This can be controlled, for example, via appropriate accompanying substances.
Die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen enthalten bevorzugt zusätzlich mindestens eine Lipase. Eine in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung (insbesondere in einem erfindungsgemäß bevorzugten Wasch- und Reinigungsmittel für Textilien) enthaltene Lipase weist eine lipolytische Aktivität auf, das heißt, sie ist zur Hydrolyse (Lipolyse) von Lipiden wie Glyceriden oder Cholesterinestern befähigt. Diese Lipaseaktivität wird in fachüblicher Weise bestimmt, und zwar vorzugsweise wie beschrieben in
Bevorzugte Zusammensetzungen sind dadurch gekennzeichnet, dass bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung Lipase in einer Gesamtmenge von 0,01 bis 1,0 Gew.-%, insbesondere von 0,02 bis 0,1 Gew.-%, enthalten ist. Preferred compositions are characterized in that based on the total weight of the composition lipase in a total amount of 0.01 to 1.0 wt .-%, in particular from 0.02 to 0.1 wt .-%, is included.
Erfindungsgemäß bevorzugte Lipase-Enzyme werden ausgewählt aus mindestens einem Enzym der Gruppe, die gebildet wird aus Triacylglycerol-Lipase (E.C. 3.1.1.3) und Lipoprotein-Lipase (E.C. 3.1.1.34) und Monoglycerid-Lipase (E.C. 3.1.1.23). Lipase enzymes preferred according to the invention are selected from at least one enzyme of the group which is formed from triacylglycerol lipase (EC 3.1.1.3) and lipoprotein lipase (EC 3.1.1.34) and monoglyceride lipase (EC 3.1.1.23).
Das erfindungsgemäß bevorzugte Einsatzgebiet der erfindungsgemäßen Zusammensetzungen ist die Reinigung von Textilien. Weil Wasch- und Reinigungsmittel für Textilien überwiegend alkalische pH-Werte aufweisen, werden hierfür insbesondere Lipasen eingesetzt, die im alkalischen Medium aktiv sind. The preferred field of use of the compositions according to the invention is the cleaning of textiles. Because washing and cleaning agents for textiles predominantly have alkaline pH values, lipases which are active in the alkaline medium are used in particular for this purpose.
Ferner ist die in einer erfindungsgemäßen Zusammensetzung bevorzugt enthaltene Lipase natürlicherweise in einem Mikroorganismus der Art Thermomyces lanuginosus oder Rhizopus oryzae oder Mucor javanicus vorhanden oder von vorgenannten natürlicherweise vorhandenen Lipasen per Mutagenese abgeleitet. Besonders bevorzugt enthalten die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen mindestens eine Lipase, die natürlicherweise in einem Mikroorganismus der Art Thermomyces lanuginosus vorhanden oder sich von vorgenannten natürlicherweise in Thermomyces lanuginosus vorhandenen Lipasen per Mutagenese ableitet. Natürlicherweise vorhanden bedeutet in diesem Zusammenhang, dass die Lipase ein eigenes Enzym des Mikroorganismus ist. Die Lipase kann folglich in dem Mikroorganismus von einer Nukleinsäuresequenz exprimiert werden, die Teil der chromosomalen DNA des Mikroorganismus in seiner Wildtyp-Form ist. Sie bzw. die für sie codierende Nukleinsäuresequenz ist folglich in der Wildtyp-Form des Mikroorganismus vorhanden und/oder kann aus der Wildtyp-Form des Mikroorganismus aus diesem isoliert werden. Im Gegensatz hierzu wäre eine nicht natürlicherweise in dem Mikroorganismus vorhandene Lipase bzw. die für sie codierende Nukleinsäuresequenz mit Hilfe gentechnischer Verfahren in den Mikroorganismus gezielt eingebracht worden, so dass der Mikroorganismus um die Lipase bzw. die für sie codierende Nukleinsäuresequenz bereichert worden wäre. Jedoch kann eine Lipase, die natürlicherweise in einem Mikroorganismus der Art Thermomyces lanuginosus oder Rhizopus oryzae oder Mucor javanicus vorhanden ist, aber durchaus rekombinant von einem anderen Organismus hergestellt worden sein. Furthermore, the lipase preferably contained in a composition according to the invention is naturally present in a microorganism of the species Thermomyces lanuginosus or Rhizopus oryzae or Mucor javanicus or derived from the aforementioned naturally occurring lipases by mutagenesis. More preferably, the compositions according to the invention comprise at least one lipase naturally present in a microorganism of the species Thermomyces lanuginosus or derived from the aforementioned naturally occurring lipases in Thermomyces lanuginosus by mutagenesis. Naturally present in this context means that the lipase is a separate enzyme of the microorganism. The lipase can thus be expressed in the microorganism from a nucleic acid sequence which is part of the chromosomal DNA of the microorganism in its wild-type form. It or the coding for them nucleic acid sequence is therefore present in the wild-type form of the microorganism and / or can be isolated from the wild-type form of the microorganism from this. In contrast to this, a lipase not present in the microorganism or the nucleic acid sequence coding for it would have been deliberately introduced into the microorganism with the aid of genetic engineering, so that the microorganism would have been enriched by the lipase or the nucleic acid sequence coding for it. However, a lipase naturally present in a microorganism of the species Thermomyces lanuginosus or Rhizopus oryzae or Mucor javanicus may well have been produced recombinantly from another organism.
Der Pilz Thermomyces lanuginosus (auch bekannt unter Humicola lanuginosa) zählt zur Klasse der Eurotiomycetes (Unterklasse Eurotiomycetidae), hierin zur Ordnung der Eurotiales und hierin zur Familie Trichocomaceae und der Gattung Thermomyces. Der Pilz Rhizopus oryzae zählt zur Klasse der Zygomyceten (Unterklasse Incertae sedis), hierin zur Ordnung Mucorales und hierin wiederum zur Familie Mucoraceae und der Gattung Rhizopus. Der Pilz Mucor javanicus zählt ebenfalls zur Klasse der Zygomyceten (Unterklasse Incertae sedis), hierin zur Ordnung Mucorales und hierin wiederum zur Familie Mucoraceae, hierin dann zur Gattung Mucor. Die Bezeichnungen Thermomyces lanuginosus, Rhizopus oryzae und Mucor javanicus sind die biologischen Artbezeichnungen innerhalb der jeweiligen Gattung. The fungus Thermomyces lanuginosus (also known as Humicola lanuginosa) belongs to the class of Eurotiomycetes (subclass Eurotiomycetidae), herein to the order of the Eurotiales and herein to the family Trichocomaceae and the genus Thermomyces. The fungus Rhizopus oryzae belongs to the class of Zygomycetes (subclass Incertae sedis), herein to the order Mucorales and here again to the family Mucoraceae and the genus Rhizopus. The fungus Mucor javanicus also belongs to the class of Zygomycetes (subclass Incertae sedis), herein to the order Mucorales and here again to the family Mucoraceae, then herein to the genus Mucor. The names Thermomyces lanuginosus, Rhizopus oryzae and Mucor javanicus are the biological species names within the respective genus.
Erfindungsgemäß bevorzugte Lipasen sind die von dem Unternehmen Amano Pharmaceuticals unter den Bezeichnungen Lipase M-AP10®, Lipase LE® und Lipase F® (auch Lipase JV®) erhältlichen Lipaseenzyme. Die Lipase F® ist beispielsweise natürlicherweise in Rhizopus oryzae vorhanden. Die Lipase M-AP10® ist beispielsweise natürlicherweise in Mucor javanicus vorhanden According to preferred lipases are those of the company Amano Pharmaceuticals under the names Lipase M-AP10 ®, Lipase LE ® and Lipase F ® lipase enzymes (including lipase JV ®) available. For example, the Lipase F® is naturally present in Rhizopus oryzae. The lipase M-AP10 ®, for example, naturally present in Mucor javanicus available
Zusammensetzungen einer ganz besonders bevorzugten Ausführungsform der Erfindung enthalten mindestens eine Lipase, die ausgewählt wird aus mindestens einem oder mehreren Polypeptiden mit einer Aminosäuresequenz, die zu mindestens 90 % (und zunehmend bevorzugt zu mindestens 81%, 82%, 83%, 84%, 85%, 86%, 87%, 88%, 89%, 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99,0 %, 99,1%, 99,2%, 99,3%, 99,4%, 99,5%, 99,6%, 99,7%, 99,8%, 99,9%) zur Wildtyp Lipase aus dem Stamm DSM 4109 Thermomyces lanuginosus identisch ist. Dabei ist es erneut bevorzugt, wenn ausgehend von besagter Wildtyp Lipase aus dem Stamm DSM 4109 zumindest die Aminosäureänderung N233R vorliegt. Compositions of a most preferred embodiment of the invention contain at least one lipase selected from at least one or more polypeptides having an amino acid sequence that is at least 90% (and more preferably at least 81%, 82%, 83%, 84%, 85%) %, 86%, 87%, 88%, 89%, 90%, 90.5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94 , 5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5%, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99.0%, 99.1%, 99.2% , 99.3%, 99.4%, 99.5%, 99.6%, 99.7%, 99.8%, 99.9%) is identical to the wild type lipase from strain DSM 4109 Thermomyces lanuginosus. It is again preferred if, starting from said wild-type lipase from strain DSM 4109, at least the amino acid change N233R is present.
Es sind im Rahmen einer weiteren Ausführungsform insbesondere solche Lipasen abgeleitet von der Wildtyp Lipase aus dem Stamm DSM 4109 erfindungsgemäß bevorzugt verwendbar, die ausgewählt werden aus mindestens einem Lipase-Enzym gemäß mindestens einem der Ansprüche 1 bis 13 der Druckschrift
Besonders bevorzugt wird in den Zusammensetzungen der Erfindung mindestens eine Lipase eingesetzt, die abgeleitet ist von der Wildtyp Lipase aus dem Stamm DSM 4109 und in der ausgehend von besagter Wildtyp Lipase mindestens eine Substitution einer elektrisch neutralen oder negativ geladenen Aminosäure durch eine positiv geladene Aminosäure erfolgte. Die Ladung wird in Wasser bei pH 10 bestimmt. Negative Aminosäuren im Sinne der Erfindung sind E, D, Y und C. Positiv geladene Aminosäuren im Sinne der Erfindung sind R, K und H, insbesondere R und K. Neutrale Aminosäure im Sinne der Erfindung sind G, A, V, L, I, P, F, W, S, T, M, N, Q und C, wenn C eine Disulfidbrücke ausbildet. Im Rahmen dieser Ausführungsform der Erfindung ist es erneut bevorzugt, wenn ausgehend von der Wildtyp Lipase aus dem Stamm DSM 4109 mindestens einen der folgenden Aminosäureaustausche in den Positionen D96L, T213R und/oder N233R, besonders bevorzugt T213R und N233R, vorliegt. It is particularly preferred to employ in the compositions of the invention at least one lipase derived from the wild-type lipase of strain DSM 4109, in which at least one substitution of an electrically neutral or negatively charged amino acid by a positively charged amino acid was carried out from said wild-type lipase. The charge is determined in water at pH 10. Negative amino acids in the sense of the invention are E, D, Y and C. Positively charged amino acids in the sense of R, K and H, in particular R and K. Neutral amino acid in the sense of the invention are G, A, V, L, I, P, F, W, S, T, M, N, Q and C, if C forms a disulfide bridge. In the context of this embodiment of the invention, it is again preferred if, starting from the wild-type lipase from strain DSM 4109, at least one of the following amino acid substitutions is present in positions D96L, T213R and / or N233R, particularly preferably T213R and N233R.
Es hat sich herausgestellt, dass als ganz besonders bevorzugte Lipase in den erfindungsgemäßen Zusammensetzungen mindestens eine Lipase enthalten ist, die ausgehend von besagter Wildtyp Lipase aus dem Stamm DSM 4109 Thermomyces lanuginosus eine der folgenden Aminosäureänderungen der Nummern (L1) bis (L41) als einzige Änderung aufweist (Änderungen in Klammern optional):
Bevorzugte Zusammensetzungen dieser Ausführungsform sind dadurch gekennzeichnet, dass bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung besagtes Polypeptid in einer Gesamtmenge von 0,01 bis 1,0 Gew.-%, insbesondere von 0,02 bis 0,1 Gew.-%, enthalten ist. Preferred compositions of this embodiment are characterized in that, based on the total weight of the composition, said polypeptide is present in a total amount of from 0.01 to 1.0% by weight, in particular from 0.02 to 0.1% by weight.
Eine höchst bevorzugte Lipase ist kommerziell unter dem Handelsnamen Lipex® von dem Unternehmen Novozymes (Dänemark) zu beziehen und vorteilhaft in den erfindungsgemäßen Reinigungszusammensetzungen einsetzbar. Besonders bevorzugt ist hierbei die Lipase Lipex® 100 L (ex Novozymes A/S, Dänemark). Bevorzugte Zusammensetzungen sind dadurch gekennzeichnet, dass bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung besagtes Lipase-Enzym aus Lipex® 100 L in einer Gesamtmenge von 0,01 bis 1,0 Gew.-%, insbesondere von 0,02 bis 0,1 Gew.-%, enthalten ist. A highly preferred lipase is commercially available under the tradename Lipex ® from the company Novozymes (Denmark) to relate and advantageously used in the inventive cleaning compositions. Particularly preferred here are the lipase Lipex ® 100 L (ex Novozymes A / S, Denmark) is. Preferred compositions are characterized in that, based on the total weight of the composition of said lipase enzyme from Lipex ® 100 L in a total amount of 0.01 to 1.0 wt .-%, in particular from 0.02 to 0.1 by weight %, is included.
Die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen enthalten bevorzugt zusätzlich mindestens eine Mannanase. Eine in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung (insbesondere in einem erfindungsgemäß bevorzugten Wasch- und Reinigungsmittel für Textilien) enthaltene Mannanase katalysiert im Rahmen ihrer Mannanase-Aktivität die Hydrolyse von 1,4-beta-D-mannosidischen Bindungen in Mannanen, Galactomannanen, Glucomannanen und Galactoglucomannanen. Besagte erfindungsgemäße Mannanase-Enzyme werden gemäß Enzym Nomenklatur als E.C. 3.2.1.78 klassifiziert. The compositions according to the invention preferably additionally contain at least one mannanase. Mannanase present in the composition according to the invention (in particular in a textile washing and cleaning agent preferred according to the invention) catalyzes, as part of its mannanase activity, the hydrolysis of 1,4-β-D-mannosidic bonds in mannans, galactomannans, glucomannans and galactoglucomannans. Said mannanase enzymes according to the invention are named according to enzyme nomenclature as E.C. Classified 3.2.1.78.
Die Mannanase-Aktivität eines Polypeptids bzw. Enzyms kann gemäß literaturbekannten Testmethoden bestimmt werden. Dabei wird beispielsweise eine Testlösung in Löcher mit 4 mm Durchmesser einer Agarplatte, enthaltend 0.2 Gew.-% AZGL Galactomannan (carob), i.e. Substrat für das endo-1,4-beta-D-Mannanase Essay, erhältlich unter Katalognummer I-AZGMA der Firma Megazyme (
Geeignete erfindungsgemäße Zusammensetzungen enthalten beispielsweise die Mannanase, die unter dem Namen Mannaway® von der Firma Novozymes vermarktet wird. Suitable compositions of the invention contain, for example, mannanase, which is marketed under the name Mannaway ® from Novozymes.
Mannanase-Enzyme wurden in zahlreichen Bacillus Organismen identifiziert:
Bevorzugterweise enthalten die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung Mannanase in einer Gesamtmenge von 0,01 bis 1,0 Gew.-%, insbesondere von 0,02 bis 0,1 Gew.-%. Preferably, the compositions according to the invention contain, based on the total weight of the composition, mannanase in a total amount of from 0.01 to 1.0% by weight, in particular from 0.02 to 0.1% by weight.
Mannanase-Polypeptide aus Stämmen der Thermoanaerobacter Gruppe, wie Caldicellulosiruptor, sind erfindungsgemäß bevorzugt geeignet. Gleichfalls im Rahmen der Erfindung einsetzbar sind Mannanase-Polypeptide der Pilze Humicola oder Scytalidium, insbesondere der Species Humicola insolens oder Scytalidium thermophilum. Mannanase polypeptides from strains of the Thermoanaerobacter group, such as Caldicellulosiruptor, are preferably suitable according to the invention. Also useful in the invention are mannanase polypeptides of the fungi Humicola or Scytalidium, in particular the species Humicola insolens or Scytalidium thermophilum.
Es ist erfindungsgemäß besonders bevorzugt, wenn die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen als Mannanase-Enzym mindestens ein Mannanase-Polypeptid aus gram-positiven alkalophilen Stämmen von Bacillus, insbesondere ausgewählt aus mindestens einem Vertreter der Gruppe aus Bacillus subtilis, Bacillus lentus, Bacillus clausii, Bacillus agaradhaerens, Bacillus brevis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus alkalophilus, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus coagulans, Bacillus circulans, Bacillus lautus, Bacillus thuringiensis, Bacillus cheniformis, and Bacillus sp., besonders bevorzugt ausgewählt aus mindestens einem Vertreter der Gruppe aus Bacillus sp. I633, Bacillus sp. AAI12, Bacillus clausii, Bacillus agaradhaerens and Bacillus licheniformis. It is particularly preferred according to the invention when the mannanase enzyme compositions according to the invention comprise at least one mannanase polypeptide from Gram-positive alkalophilic strains of Bacillus, in particular selected from at least one member of the group from Bacillus subtilis, Bacillus lentus, Bacillus clausii, Bacillus agaradhaerens, Bacillus brevis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus alkalophilus, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus coagulans, Bacillus circulans, Bacillus lautus, Bacillus thuringiensis, Bacillus cheniformis, and Bacillus sp., more preferably selected from at least one member of the group from Bacillus sp. I633, Bacillus sp. AAI12, Bacillus clausii, Bacillus agaradhaerens and Bacillus licheniformis.
Eine bevorzugte erfindungsgemäße Mannanase wird ausgewählt aus mindestens einem Vertreter aus der Gruppe, die gebildet wird aus
- i) Polypeptiden, die eine Aminosäuresequenz umfassen, die mindestens 90% (zunehmend bevorzugt mindestens 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99,0 %, 99,1%, 99,2%, 99,3%, 99,4%, 99,5%, 99,6%, 99,7% oder 99,8%) Sequenzidentität zu dem Polypeptid gemäß SEQ ID No.1 (vgl. Sequenzprotokoll), und
- ii) Polypeptiden, die ein Fragment von (i) sind.
- i) polypeptides comprising an amino acid sequence which is at least 90% (more preferably at least 90.5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94%) , 5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5%, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99.0%, 99.1%, 99.2% , 99.3%, 99.4%, 99.5%, 99.6%, 99.7% or 99.8%) Sequence identity to the polypeptide according to SEQ ID No.1 (see Sequence Listing), and
- ii) polypeptides which are a fragment of (i).
Ein bevorzugtes Mannanase-Enzym wird gemäß Anspruch 1 der
- i) Polypeptiden, die durch den für das Mannanaseenzym kodierenden Teil der DNA-Sequenz kodiert werden können, die in das in Escherichia coli DSM 12197 vorliegende Plasmid kloniert ist,
- ii) Polypeptiden, die eine Aminosäuresequenz umfassen, wie an den Positionen 33–340 von SEQ ID NO: 1 in
WO 99/64619 - iii) Polypeptiden, die eine Aminosäuresequenz umfassen, wie an den Positionen 31–990 oder den Positionen 91–1470, jeweils von SEQ ID NO: 1 in
WO 99/64619 - iv) Analoga der in (i) oder (ii) definierten Polypeptide, die mindestens 90% (und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99,0 %, 99,1%, 99,2%, 99,3%, 99,4%, 99,5%, 99,6%, 99,7%, 99,8%, 99,9%) Sequenzidentität zu dem Polypeptid haben, oder ein Fragment von (i), (ii) oder (iii) sind.
- i) polypeptides which can be encoded by the mannanase enzyme-encoding portion of the DNA sequence cloned into the plasmid present in Escherichia coli DSM 12197,
- ii) polypeptides comprising an amino acid sequence as shown at positions 33-340 of SEQ ID NO: 1 in FIG
WO 99/64619 - iii) polypeptides comprising an amino acid sequence, as at positions 31-990 or positions 91-1470, each of SEQ ID NO: 1 in FIG
WO 99/64619 - iv) Analogs of the polypeptides defined in (i) or (ii) containing at least 90% (and more preferably at least 90.5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93 , 5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5%, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99.0%, 99 , 1%, 99.2%, 99.3%, 99.4%, 99.5%, 99.6%, 99.7%, 99.8%, 99.9%) have sequence identity to the polypeptide, or a fragment of (i), (ii) or (iii).
Zur Auslegung der Merkmale der zuvor definierten, erfindungsgemäß bevorzugten Mannanase-Enzyme (vide supra) ist ausdrücklich auch die Gesamtoffenbarung der
Erfindungsgemäß bevorzugte Zusammensetzungen enthalten zusätzlich mindestens eine Protease. Eine Protease ist ein Enzym, das Peptidbindungen mittels Hydrolyse spaltet. Jedes der Enzyme aus der Klasse E.C. 3.4 fällt erfindungsgemäß darunter (umfassend jede der darunterfallenden dreizehn Unterklassen). Die EC-Nummer entspricht der
Subtilase benennt eine Untergruppe der Serinproteasen. Die Serinproteasen oder Serinpeptidasen sind eine Untergruppe der Proteasen, die Serin im aktiven Zentrums des Enzyms besitzen, das ein kovalentes Addukt mit dem Substrat bildet. Weiterhin sind die Subtilasen (und die Serineproteasen) dadurch charakterisiert, dass sie neben besagtem Serin mit Histidin und Aspartam zwei weitere Aminosäurereste im aktiven Zentrum aufweisen. Die Subtilasen können in 6 Unterklassen, nämlich die Subtilisin Familie, die Thermitase Familie, die Proteinase K Familie, die Familie der lantibiotischen Peptidasen, die Kexin Familie und die Pyrolysin Familie. Die als Bestandteil der erfindungsgemäßen Zusammensetzungen bevorzugt ausgenommenen oder bevorzugt in reduzierten Mengen enthaltenen Proteasen sind Endopeptidasen (EC 3.4.21). Subtilase names a subgroup of serine proteases. The serine proteases or serine peptidases are a subset of the proteases that have serine in the active site of the enzyme that forms a covalent adduct with the substrate. Furthermore, the subtilases (and serine proteases) are characterized by having two more amino acid residues in the active site besides said serine with histidine and aspartame. The subtilases can be divided into 6 subclasses, namely the subtilisin family, the thermitase family, the proteinase K family, the family of lantibiotic peptidases, the kexin family, and the pyrolysin family. The proteases preferably excluded from the compositions according to the invention or preferably contained in reduced amounts are endopeptidases (EC 3.4.21).
“Proteaseaktivität” liegt erfindungsgemäß vor, wenn das Enzym proteolytische Aktivität besitzt (EC 3.4). Verschiedenartige Proteaseaktivitäts-Typen sind bekannt: Die drei Haupttypen sind: Trypsin-artig, wobei eine Spaltung des Amidesubstrates nach den Aminosäuren Arg oder Lys bei P1 erfolgt; Chymotrypsin-artig, wobei eine Spaltung nach einer der hydrophoben Aminosäuren bei P1 erfolgt; und Elastase-artig, wobei eine Spaltung des Amidsubstrates nach Ala bei P1 erfolgt. "Protease activity" is present according to the invention if the enzyme has proteolytic activity (EC 3.4). Various types of protease activity are known: the three main types are: trypsin-like, with cleavage of the amide substrate following the amino acids Arg or Lys at P1; Chymotrypsin-like, with cleavage after one of the hydrophobic amino acids at P1; and elastase-like, wherein cleavage of the amide substrate after Ala occurs at P1.
Die Proteaseaktivität kann nach der in
Es ist erfindungsgemäß bevorzugt, wenn die flüssigen Zusammensetzungen zusätzlich mindestens eine Cellulase enthalten. Eine Cellulase ist ein Enzym. Für Cellulasen können synonyme Begriffe verwendet werden, insbesondere Endoglucanase, Endo-1,4-beta-Glucanase, Carboxymethylcellulase, Endo-1,4-beta-D-Glucanase, beta-1,4-Glucanase, beta-1,4-Endoglucanhydrolase, Celludextrinase oder Avicelase. Entscheidend dafür, ob ein Enzym eine Cellulase im Sinne der Erfindung ist, ist deren Fähigkeit zur Hydrolyse von 1,4-β-D-glucosidischen Bindungen in Cellulose. It is preferred according to the invention if the liquid compositions additionally contain at least one cellulase. A cellulase is an enzyme. For cellulases, synonymous terms may be used, especially endoglucanase, endo-1,4-beta-glucanase, carboxymethylcellulase, endo-1,4-beta-D-glucanase, beta-1,4-glucanase, beta-1,4-endoglucan hydrolase , Celludextrinase or Avicelase. Crucial for determining whether an enzyme is a cellulase according to the invention is its ability to hydrolyze 1,4-β-D-glucosidic bonds in cellulose.
Erfindungsgemäß konfektionierbare Cellulasen (Endoglucanasen, EG) umfassen beispielsweise die pilzliche, Endoglucanase(EG)-reiche Cellulase-Präparation beziehungsweise deren Weiterentwicklungen, die von dem Unternehmen Novozymes unter dem Handelsnamen Celluzyme® angeboten wird. Die ebenfalls von dem Unternehmen Novozymes erhältlichen Produkte Endolase® und Carezyme® basieren auf der 50 kD-EG, beziehungsweise der 43 kD-EG aus Humicola insolens DSM 1800. Weitere einsetzbare Handelsprodukte dieses Unternehmens sind Cellusoft®, Renozyme® und Celluclean®. Weiterhin einsetzbar sind beispielsweise Cellulasen, die von dem Unternehmen AB Enzymes, Finnland, unter den Handelsnamen Ecostone® und Biotouch® erhältlich sind, und die zumindest zum Teil auf der 20 kD-EG aus Melanocarpus basieren. Weitere Cellulasen von dem Unternehmen AB Enzymes sind Econase® und Ecopulp®. Weitere geeignete Cellulasen sind aus Bacillus sp. CBS 670.93 und CBS 669.93, wobei die aus Bacillus sp. CBS 670.93 von dem Unternehmen Danisco/Genencor unter dem Handelsnamen Puradax® erhältlich ist. Weitere verwendbare Handelsprodukte des Unternehmens Danisco/Genencor sind „Genencor detergent cellulase L“ und IndiAge®Neutra. Auch durch Punktmutationen erhältliche Varianten dieser Enzyme können erfindungsgemäß eingesetzt werden. Besonders bevorzugte Cellulasen sind Thielavia terrestris Cellulasevarianten, die in der internationalen Offenlegungsschrift
Erfindungsgemäß besonders bevorzugte Zusammensetzungen sind dadurch gekennzeichnet, dass als zusätzliche Cellulase mindestens eine Cellulase aus Melanocarpus sp. oder Myriococcum sp. erhältlicher 20K-Cellulase oder solcher, die eine Homologie von über 80 % (zunehmend bevorzugt von über 81%, 82%, 83%, 84%, 85%, 86%, 87%, 88%, 89%, 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99,0 %, 99,1%, 99,2%, 99,3%, 99,4%, 99,5%, 99,6%, 99,7%, 99,8%, 99,9%) dazu aufweist. Particularly preferred compositions according to the invention are characterized in that as additional cellulase at least one cellulase from Melanocarpus sp. or Myriococcum sp. 20K cellulase or those having homology in excess of 80% (more preferably greater than 81%, 82%, 83%, 84%, 85%, 86%, 87%, 88%, 89%, 90%, 90%) , 5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5 %, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99.0%, 99.1%, 99.2%, 99.3%, 99.4%, 99.5%, 99, 6%, 99.7%, 99.8%, 99.9%).
Die aus Melanocarpus sp. oder Myriococcum sp. erhältliche 20K-Cellulase ist aus der internationalen Patentanmeldung
K20-Cellulase wird vorzugsweise in solchen Mengen verwendet, daß eine erfindungsgemäße Zusammensetzung eine cellulolytische Aktivität von 1 NCU/g bis 500 NCU/g (bestimmbar durch die Hydrolyse von 1-gewichtsprozentiger Carboxymethylcellulose bei 50 °C und neutralem pH und Bestimmung der dabei freigesetzten reduzierenden Zucker mittels Dinitrosalicylsäure, wie von M.J.Bailey et al. in Enzyme Microb. Technol. 3: 153 (1981) beschrieben; 1 NCU definiert die Enzymmenge, die reduzierenden Zucker in einer Menge erzeugt, die 1 nmol Glukose pro Sekunde entspricht), insbesondere von 2 NCU/g bis 400 NCU/g und besonders bevorzugt von 6 NCU/g bis 200 NCU/g aufweist. Daneben kann die erfindungsgemäße Zusammensetzung gegebenenfalls noch weitere Cellulasen enthalten. K20 cellulase is preferably used in amounts such that a composition of the invention has a cellulolytic activity of from 1 NCU / g to 500 NCU / g (determinable by the hydrolysis of 1 wt% carboxymethylcellulose at 50 ° C and neutral pH and determination of the reducing Sugar by means of dinitrosalicylic acid as described by MJ Bailey et al., Enzyme Microb., Technol., 3: 153 (1981); 1 NCU defines the amount of enzyme which produces reducing sugars in an amount corresponding to 1 nmol of glucose per second), in particular 2 NCU / g to 400 NCU / g and more preferably from 6 NCU / g to 200 NCU / g. In addition, the composition according to the invention may optionally contain further cellulases.
Eine erfindungsgemäße Zusammensetzung enthält vorzugsweise 0,001 mg bis 0,5 mg, insbesondere 0,02 mg bis 0,3 mg an cellulolytischem Protein pro Gramm der gesamten Zusammensetzung. Die Proteinkonzentration kann mit Hilfe bekannter Methoden, zum Beispiel dem Bicinchonsäure-Verfahren (BCA-Verfahren, Pierce Chemical Co., Rockford, IL) oder dem Biuret-Verfahren (
Es ist erfindungsgemäß wiederum besonders bevorzugt, zusätzlich zu mindestens einer ersten Cellulase aus Melanocarpus sp. oder Myriococcum sp. erhältlicher 20K-Cellulase oder solcher, die eine Homologie von über 80 % % (zunehmend bevorzugt von über 81%, 82%, 83%, 84%, 85%, 86%, 87%, 88%, 89%, 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99,0 %, 99,1%, 99,2%, 99,3%, 99,4%, 99,5%, 99,6%, 99,7%, 99,8%, 99,9%) dazu aufweist mindestens eine weitere von der ersten Cellulase verschiedene zweite Cellulase einzusetzen. It is again particularly preferred according to the invention, in addition to at least one first cellulase from Melanocarpus sp. or Myriococcum sp. 20K cellulase or those having homology in excess of 80% (more preferably greater than 81%, 82%, 83%, 84%, 85%, 86%, 87%, 88%, 89%, 90%, 90.5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96%, 96, 5%, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99.0%, 99.1%, 99.2%, 99.3%, 99.4%, 99.5%, 99 , 6%, 99.7%, 99.8%, 99.9%) to employ at least one other second cellulase different from the first cellulase.
Im allgemeinen können die in einer erfindungsgemäßen Zusammensetzung enthaltenen Enzyme an Trägerstoffe adsorbiert und/oder in Hüllsubstanzen eingebettet sein, um sie gegen vorzeitige Inaktivierung zu schützen. In general, the enzymes contained in a composition according to the invention can be adsorbed to carriers and / or embedded in encapsulating substances in order to protect them against premature inactivation.
Erfindungsgemäße Zusammensetzungen können die erhaltenen Enzyme in jeder nach dem Stand der Technik etablierten Form zugesetzt werden. Hierzu gehören insbesondere die durch Granulation, Extrusion oder Lyophilisierung erhaltenen festen Präparationen, vorteilhafterweise möglichst konzentriert, wasserarm und/oder mit Stabilisatoren versetzt. In einer alternativen Darreichungsform können die Enzyme auch verkapselt werden, beispielsweise durch Sprühtrocknung oder Extrusion der Enzymlösung zusammen mit einem, vorzugsweise natürlichen Polymer oder in Form von Kapseln, beispielsweise solchen, bei denen die Enzyme wie in einem erstarrten Gel eingeschlossen sind, oder in solchen vom Kern-Schale-Typ, bei dem ein enzymhaltiger Kern mit einer Wasser-, Luft- und/oder Chemikalien-undurchlässigen Schutzschicht überzogen ist. In aufgelagerten Schichten können zusätzlich weitere Wirkstoffe, beispielsweise Stabilisatoren, Emulgatoren, Pigmente, Bleich- oder Farbstoffe aufgebracht werden. Derartige Kapseln werden nach an sich bekannten Methoden, beispielsweise durch Schüttel- oder Rollgranulation oder in Fluid-bed-Prozessen aufgebracht. Vorteilhafterweise sind derartige Granulate, beispielsweise durch Aufbringen polymerer Filmbildner, staubarm und aufgrund der Beschichtung lagerstabil. Compositions according to the invention may be added to the resulting enzymes in any form known in the art. These include in particular the solid preparations obtained by granulation, extrusion or lyophilization, advantageously as concentrated as possible, low in water and / or added with stabilizers. In an alternative dosage form, the enzymes may also be encapsulated, for example by spray drying or extrusion of the enzyme solution together with a preferably natural polymer or in the form of capsules, for example those in which the enzymes are entrapped as in a solidified gel, or in such Core-shell type in which an enzyme-containing core is coated with a water, air and / or chemical impermeable protective layer. In deposited layers, further active ingredients, for example stabilizers, emulsifiers, pigments, bleaches or dyes, may additionally be applied. Such capsules are applied by methods known per se, for example by shaking or rolling granulation or in fluid-bed processes. Advantageously, such granules, for example by applying polymeric film-forming agent, low in dust and storage stable due to the coating.
Zusätzlich können die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen weitere Inhaltsstoffe enthalten, die die anwendungstechnischen und/oder ästhetischen Eigenschaften des Waschmittels weiter verbessern. Im Rahmen der vorliegenden Erfindung enthält die erfindungsgemäße Zusammensetzung vorzugsweise zusätzlich einen oder mehrere Stoffe aus der Gruppe der Bleichmittel, Komplexbildner, Gerüststoffe, Elektrolyte, pH-Stellmittel, Parfüme, Parfümträger, Fluoreszenzmittel, Farbstoffe, Hydrotrope, Schauminhibitoren, Silikonöle, Antiredepositionsmittel, Einlaufverhinderer, Knitterschutzmittel, Farbübertragungsinhibitoren, antimikrobiellen Wirkstoffe, Germizide, Fungizide, Antioxidantien, Konservierungsmittel, Korrosionsinhibitoren, Antistatika, Bittermittel, Bügelhilfsmittel, Phobier- und Imprägniermittel, Quell- und Schiebefestmittel, weichmachenden Komponenten sowie UV-Absorber. In addition, the compositions according to the invention may contain further ingredients which further improve the performance and / or aesthetic properties of the detergent. In the context of the present invention, the composition according to the invention preferably additionally contains one or more substances from the group of bleaching agents, complexing agents, builders, electrolytes, pH adjusters, perfumes, perfume carriers, fluorescers, dyes, hydrotropes, foam inhibitors, silicone oils, anti redeposition agents, anti-shrinkage agents, anti-crease agents , Color transfer inhibitors, antimicrobial agents, germicides, fungicides, antioxidants, preservatives, corrosion inhibitors, antistatic agents, bittering agents, ironing aids, repellents and impregnating agents, swelling and anti-slip agents, plasticizing components and UV absorbers.
Als Bleichmittel können alle Stoffe dienen, die durch Oxidation, Reduktion oder Adsorption Farbstoffe zerstören bzw. aufnehmen und dadurch Materialien entfärben. Dazu gehören unter anderem hypohalogenithaltige Bleichmittel, Wasserstoffperoxid, Perborat, Percarbonat, Peroxoessigsäure, Diperoxoazelainsäure, Diperoxododecandisäure und oxidative Enzymsysteme. As a bleaching agent can serve all substances that destroy or absorb dyes by oxidation, reduction or adsorption and thereby discolor materials. These include, among others, hypohalite-containing bleach, hydrogen peroxide, perborate, percarbonate, peroxoacetic acid, diperoxoazelaic acid, diperoxododecanedioic acid, and oxidative enzyme systems.
Als Gerüststoffe, die in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung enthalten sein können, sind insbesondere Silikate, Aluminiumsilikate (insbesondere Zeolithe), Carbonate, Salze organischer Di- und Polycarbonsäuren sowie Mischungen dieser Stoffe zu nennen. Suitable builders which may be present in the composition according to the invention are in particular silicates, aluminum silicates (in particular zeolites), carbonates, salts of organic di- and polycarboxylic acids and mixtures of these substances.
Organische Gerüststoffe, welche in der erfindungsgemäßen Zusammensetzung vorhanden sein können, sind beispielsweise die in Form ihrer Natriumsalze einsetzbaren Polycarbonsäuren, wobei unter Polycarbonsäuren solche Carbonsäuren verstanden werden, die mehr als eine Säurefunktion tragen. Beispielsweise sind dies Citronensäure, Adipinsäure, Bernsteinsäure, Glutarsäure, Äpfelsäure, Weinsäure, Maleinsäure, Fumarsäure, Zuckersäuren, Aminocarbonsäuren, sowie Mischungen aus diesen. Bevorzugte Salze sind die Salze der Polycarbonsäuren wie Citronensäure, Adipinsäure, Bernsteinsäure, Glutarsäure, Weinsäure, Zuckersäuren und Mischungen aus diesen. Organic builders which may be present in the composition according to the invention are, for example, the polycarboxylic acids which can be used in the form of their sodium salts, polycarboxylic acids meaning those carboxylic acids which carry more than one acid function. For example, these are citric acid, adipic acid, succinic acid, glutaric acid, malic acid, tartaric acid, maleic acid, fumaric acid, sugar acids, aminocarboxylic acids, and mixtures of these. Preferred salts are the salts of polycarboxylic acids such as citric acid, adipic acid, succinic acid, glutaric acid, tartaric acid, sugar acids and mixtures thereof.
Als Gerüststoffe sind weiter polymere Polycarboxylate geeignet. Dies sind beispielsweise die Alkalimetallsalze der Polyacrylsäure oder der Polymethacrylsäure, zum Beispiel solche mit einer relativen Molekülmasse von 600 bis 750.000 g / mol. As builders further polymeric polycarboxylates are suitable. These are, for example, the alkali metal salts of polyacrylic acid or polymethacrylic acid, for example, those having a molecular weight of 600 to 750,000 g / mol.
Geeignete Polymere sind insbesondere Polyacrylate, die bevorzugt eine Molekülmasse von 1.000 bis 15.000 g / mol aufweisen. Aufgrund ihrer überlegenen Löslichkeit können aus dieser Gruppe wiederum die kurzkettigen Polyacrylate, die Molmassen von 1.000 bis 10.000 g / mol, und besonders bevorzugt von 1.000 bis 5.000 g / mol, aufweisen, bevorzugt sein. Suitable polymers are in particular polyacrylates, which preferably have a molecular weight of from 1,000 to 15,000 g / mol. Because of their superior solubility, the short-chain polyacrylates, which have molecular weights of from 1,000 to 10,000 g / mol, and particularly preferably from 1,000 to 5,000 g / mol, may again be preferred from this group.
Geeignet sind weiterhin copolymere Polycarboxylate, insbesondere solche der Acrylsäure mit Methacrylsäure und der Acrylsäure oder Methacrylsäure mit Maleinsäure. Zur Verbesserung der Wasserlöslichkeit können die Polymere auch Allylsulfonsäuren, wie Allyloxybenzolsulfonsäure und Methallylsulfonsäure, als Monomer enthalten. Also suitable are copolymeric polycarboxylates, in particular those of acrylic acid with methacrylic acid and of acrylic acid or methacrylic acid with maleic acid. To improve the water solubility, the polymers may also contain allylsulfonic acids, such as allyloxybenzenesulfonic acid and methallylsulfonic acid, as a monomer.
In den erfindungsgemäßen flüssigen Zusammensetzungen werden bevorzugt lösliche Gerüststoffe, wie beispielsweise Citronensäure, oder Acrylpolymere mit einer Molmasse von 1.000 bis 5.000 g / mol eingesetzt. Soluble builders, such as, for example, citric acid, or acrylic polymers having a molar mass of from 1,000 to 5,000 g / mol are preferably used in the liquid compositions according to the invention.
Ein zweiter Erfindungsgegenstand ist die Verwendung einer flüssigen Zusammensetzung des ersten Erfindungsgegenstandes zur Stabilisierung von α-Amylase, die zu der in SEQ ID NO.1 angegeben Sequenz über deren Gesamtlänge zu mindestens 89% und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99%, 99,5% und bis zu 100% identisch ist und in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 an einer oder mehreren der Positionen 180, 181, 182, 183 und 184 Deletionen aufweist. A second subject of the invention is the use of a liquid composition of the first subject of the invention for the stabilization of α-amylase, which leads to the sequence given in SEQ ID NO.1 over its total length to at least 89% and increasingly preferably to at least 90%, 90.5%. 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5%, 97% , 97.5%, 98%, 98.5%, 99%, 99.5% and up to 100% is identical and in the count according to SEQ ID NO. 1 at one or more of positions 180, 181, 182, 183 and 184 has deletions.
Ein dritter Erfindungsgegenstand ist die Verwendung einer flüssigen Zusammensetzung des ersten Erfindungsgegenstandes zur Reinigung von Textilien. A third subject of the invention is the use of a liquid composition of the first subject of the invention for the cleaning of textiles.
Ein vierter Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren zur Textilreinigung, umfassend die Bereitstellung einer Waschflotte unter Einsatz von mindestens folgenden Komponenten
- (i) mindestens einer flüssigen Zusammensetzung des ersten Erfindungsgegenstandes,
- (ii) mindestens einem Lösemittel, insbesondere Wasser, und
- (iii) mindestens einem Textil.
- (i) at least one liquid composition of the first subject of the invention,
- (ii) at least one solvent, especially water, and
- (iii) at least one textile.
Eine Waschflotte ist erfindungsgemäß zumindest die Gesamtmenge der unter (i) bis (iii) aufgezählten Komponenten. According to the invention, a wash liquor is at least the total amount of the components listed under (i) to (iii).
Verfahren zur Textilreinigung zeichnen sich im allgemeinen dadurch aus, dass in mehreren Verfahrensschritten verschiedene reinigungsaktive Substanzen auf das Reinigungsgut aufgebracht und nach der Einwirkzeit abgewaschen werden, oder dass das Reinigungsgut in sonstiger Weise mit einer Zusammensetzung des ersten Erfindungsgegenstandes oder einer Lösung dieser Zusammensetzung behandelt wird. Es ist erfindungsgemäß bevorzugt, wenn im Rahmen einer Vorbehandlung von Textilien zunächst auf ausgewählte beschmutze Stellen des Textils zumindest ein Teil der flüssigen Zusammensetzung des ersten Erfindungsgegenstandes der Komponente (i) direkt aufgetragen wird und anschließend nach einer Einwirkzeit (von bevorzugt 30 bis 300 Sekunden) das mindestens eine Lösemittel der Komponente (ii), der Rest der Textilien (iii) und gegebenenfalls der Rest der flüssigen Zusammensetzung des ersten Erfindungsgegenstandes (i) unter Bereitstellung der Waschflotte kombiniert werden. Processes for textile cleaning are generally distinguished by the fact that various cleaning-active substances are applied to the items to be cleaned and washed off after the contact time, or that the items to be cleaned are treated in any other way with a composition of the first subject of the invention or a solution of this composition. It is preferred according to the invention if, as part of a pretreatment of textiles, at least some of the liquid composition of the first subject of component (i) is applied directly to selected spots of the textile and then after a contact time (preferably from 30 to 300 seconds) at least one solvent of component (ii), the remainder of the textiles (iii) and optionally the remainder of the liquid composition of the first subject of the invention (i) are combined to provide the wash liquor.
Wird der Waschflotte zusätzlich Komponente (ii) des erfindungsgemäßen Verfahrens zugeführt, so ist es erfindungsgemäß bevorzugt, einen Volumenteil der Komponente (i) mit 5 bis 3000 Volumenteilen der Komponente (ii) zu kombinieren. If the wash liquor is additionally fed component (ii) of the process according to the invention, it is preferred according to the invention to combine one part by volume of component (i) with 5 to 3000 parts by volume of component (ii).
In den beschriebenen Verfahren werden in verschiedenen Ausführungsformen der Erfindung Temperaturen von 60 °C oder weniger, 40 °C oder weniger, 30°C oder weniger oder 20°C oder weniger, eingesetzt. Diese Temperaturangaben beziehen sich auf die in den Waschschritten eingesetzten Temperaturen. In the described methods, in various embodiments of the invention, temperatures of 60 ° C or less, 40 ° C or less, 30 ° C or less or 20 ° C or less are employed. These temperature data refer to the temperatures used in the washing steps.
Beispiele Examples
Folgende Zusammensetzungen wurden hergestellt: 1. Flüssigwaschmittel:
Das Waschmittel wies eine hervorragende Stabilität der Amylase auf. The detergent exhibited excellent stability of the amylase.
Es folgt ein Sequenzprotokoll nach WIPO St. 25.This is followed by a sequence protocol according to WIPO St. 25. Dieses kann von der amtlichen Veröffentlichungsplattform des DPMA heruntergeladen werden.This can be downloaded from the official publication platform of the DPMA.
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