DE102011106639A1

DE102011106639A1 - Food container for storage and transportation of food products, is provided with container part and cover part, where gumption and serving board is integrated in cover part or in container part

Info

Publication number: DE102011106639A1
Application number: DE201110106639
Authority: DE
Inventors: Anmelder Gleich
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-07-05
Filing date: 2011-07-05
Publication date: 2013-01-10

Abstract

The food container is provided with a container part (1) and a cover part (2), where a gumption and serving board (3) is integrated in the cover part or in the container part. The gumption and serving board is firmly formed one-piece with an inside or an outer side of the container part or the cover part. The gumption and serving board is secured by a clamp on or in the food container. The gumption and serving board is made from timber or a tough plastic.

Description

Lebensmittelbehälter zur Aufbewahrung und zum Transport von Lebensmitteln, insbesondere sogenannte Frühstücks-, Brot- oder Brotzeitdosen, sind in vielerlei Ausführungen bekannt und auf dem Markt erhältlich. Sie dienen beispielsweise zur Aufbewahrung und zur Mitnahme von kleinen Mahlzeiten für Unterwegs, zu einem Picknick oder auch zum Arbeitsplatz oder in die Schule. Solche Behälter oder Dosen sind mit abnehmbaren Deckelteilen oder auch mit an Scharnieren schwenkbar angebrachten Deckelteilen in vielen unterschiedlichen Größen und Ausführungen verfügbar. Die Deckel schließen mit einrastbaren, dicht schließenden Rändern oder sind mit separaten Rastschließen ausgestattet. Die Raumteilung zwischen Deckelteil und Behälterteil ist ebenfalls sehr unterschiedlich. Es gibt flach ausgebildete Deckel, die selbst keinen Rauminhalt aufweisen bis hin zu Deckelteilen die ebenso wie das Behälterteil den Rauminhalt des Behälters ausbilden.Food containers for storing and transporting food, especially so-called breakfast, bread or snack cans, are known in many designs and available on the market. They are used, for example, for storing and taking small meals on the road, at a picnic or at work or at school. Such containers or cans are available with removable lid parts or hinged hinged lid parts in many different sizes and designs. The covers close with snap-in, tight-fitting edges or are equipped with separate snap-in closures. The division of space between the lid part and container part is also very different. There are flat-shaped lid, which themselves have no volume up to cover parts which form as well as the container part the volume of the container.

So ist beispielsweise in der Offenlegungsschrift DE3015134A1 eine Frühstücksdose für Kinder offenbart, die einen oben offenen Behälter mit einstückig daran angeformtem Handgriff aufweist, der sich von der einen Seite des Behälters aus unterhalb der Öffnung nach außen erstreckt, sowie mindestens eine am Behälter einstückig angeformte Scharnierlasche. Ferner ist ein Deckel vorgesehen, an dessen einen Seite mindestens ein Scharnierblock einstückig angeformt ist und einen Schlitz zur Aufnahme eines Scharnierlappens aufweist. Der Behälter und der Deckel sind vorzugsweise jeweils einstückig aus polymerem Kunststoff hergestellt, so dass sie gewichtsmäßig leicht und einfach zu reinigen sind, wobei die Dose in der Schließstellung gut abgedichtet und im übrigen so dimensioniert und ausgeführt ist, dass beim Schwenken des Deckels um die flexible Scharnierlasche um 180° in die Offenstellung die Unterseite des Deckels in einer Ebene mit dem Boden des Behälters liegt.For example, in the published patent application DE3015134A1 discloses a breakfast box for children, having an open-topped container integrally molded thereon handle extending from the one side of the container below the opening to the outside, and at least one integrally formed on the container hinge strap. Further, a lid is provided, on one side of which at least one hinge block is integrally formed and has a slot for receiving a hinge lobe. The container and the lid are preferably each made in one piece from polymeric plastic so that they are lightweight and easy to clean by weight, the can is well sealed in the closed position and otherwise dimensioned and designed so that when pivoting the lid to the flexible Hinge tab 180 ° in the open position the bottom of the lid is in a plane with the bottom of the container.

Die europäische Patentanmeldung EP0616782A1 zeigt eine Brotzeitdose, „Lunch Box”, die ein Schalen-Unterteil und einen abnehmbaren Deckel mit einem trennbaren Scharnier und einem Rastverschluss aufweist. Das Schalen-Unterteil weist zusätzliche Merkmale auf, welche die Funktionalität der Brotzeitdose erweitern soll. So sind beispielsweise ein herausnehmbarer Raumteiler oder ein herausnehmbarer Innenbehälter sowie ein Aufnahmefach für zum Beispiel Essbesteck vorgesehen.The European patent application EP0616782A1 shows a lunch box, "Lunch Box", which has a shell bottom and a removable lid with a separable hinge and a snap closure. The shell lower part has additional features that should extend the functionality of the lunch box. For example, a removable room divider or a removable inner container and a receptacle for example cutlery are provided.

Auch die europäischen Patentschriften EP0570744B1 und EP0649614B1 offenbaren sogenannte Brotzeitdosen bestehend aus einem Schalen-Unterteil und einem Deckel-Oberteil, die mit speziellen Scharnier- und Verschlussvorrichtungen ausgestattet sind.Also the European patents EP0570744B1 and EP0649614B1 disclose so-called lunch boxes consisting of a shell base and a lid shell, which are equipped with special hinge and closure devices.

Die solchermaßen bekannten Frühstücks-, Brot- oder Brotzeitdosen sind gut geeignet zur Aufbewahrung und zum Transport vorbereiteter kleiner Pausen- oder Picknick-Mahlzeiten, sind jedoch nicht dafür vorgesehen und ermöglichen keine weitere Auf- oder Zubereitung der Mahlzeiten.The so-known breakfast, bread or snack cans are well suited for storage and transport prepared small break or picnic meals, but are not intended and do not allow further preparation or preparation of meals.

Ziel der Erfindung ist es deshalb die Funktionalität der bekannten Frühstücks-, Picknick-, Brot- oder Brotzeitdosen oder -boxen dahingehend zu erweitern, dass diese zumindest abschießende zu- oder aufbereitende Tätigkeiten für die beinhalteten Mahlzeiten, wie zum Beispiel das mundgerechte Zerteilen oder eine ansprechende Präsentation, ermöglichen oder zumindest unterstützen.The aim of the invention is therefore to extend the functionality of the known breakfast, picnic, lunch or snack boxes or boxes to the effect that this at least starting off or preparatory activities for the included meals, such as bite-sized dividing or appealing Presentation, enable, or at least support.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch einen Lebensmittelbehälter zur Aufbewahrung und Transport von Lebensmitteln mit einem Behälterteil und einem Deckelteil, der sich dadurch auszeichnet, dass im Deckelteil oder im Behälterteil ein Schneid- und Servierbrett integriert ist.This object is achieved by a food container for storage and transport of food with a container part and a lid part, which is characterized in that in the lid part or in the container part, a cutting and serving board is integrated.

Der Vorteil des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters ist, dass er zusätzlich zu der Aufbewahrungs- und Transportfunktion eine Unterlage zur weiteren, abschließenden Zubereitung der zum Verzehr gedachten Speisen aufweist. Auf dem integrierten Schneid- und Servierbrett lassen sich Brot, Wurst, Käse, Gemüse etc. in mund- oder serviergerechte Stücke mittels eines Messers zerteilen. Gleichzeitig kann das integrierte Schneid- und Servierbrett zur Präsentation und als Unterlage zum servieren oder bereitstellen der so zubereiteten Lebensmittel dienen.The advantage of the food container according to the invention is that, in addition to the storage and transport function, it has a base for the further, final preparation of the food intended for consumption. On the integrated cutting and serving board, bread, sausage, cheese, vegetables, etc. can be cut into mouth-or serving-friendly pieces using a knife. At the same time, the integrated cutting and serving board can serve as a presentation and as a base for serving or providing the food thus prepared.

Vorteilhafte Aus- und Weiterbildungen, welche einzeln oder in Kombination miteinander eingesetzt werden können, sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.Advantageous embodiments and developments, which can be used individually or in combination with each other, are the subject of the dependent claims.

In einer vorteilhaften Ausführungsform ist das Schneid- und Servierbrett einstückig fest mit einer Innenseite oder einer Außenseite des Behälterteils oder des Deckelteils ausgebildet. Dazu wird, je nach Format des Lebensmittelbehälters, eine flächenmäßig ausreichende Seiten-, Deckel- oder Bodenfläche genutzt. Das integrierte Schneid- und Servierbrett kann auf die jeweilige Behälterwand aufgesetzt und fest mit dieser verbunden sein. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, dass das Schneid- und Servierbrett selbst eine Behälterwand bildet. Dazu ist die Behälterwand so verstärkt und gegebenenfalls in einem unterschiedlichen Material gestaltet, dass sie die erforderliche Stabilität und Widerstandskraft bietet für die sichere und beschädigungsfreie Durchführung von zum Beispiel Schneidvorgängen.In an advantageous embodiment, the cutting and serving board is integrally formed with an inner side or an outer side of the container part or the lid part. For this purpose, depending on the format of the food container, a sufficient area side, top or bottom surface is used. The integrated cutting and serving board can be placed on the respective container wall and firmly connected to this. Another possibility is that the cutting and serving board itself forms a container wall. For this purpose, the container wall is so reinforced and possibly designed in a different material that it provides the required stability and resistance to the safe and damage-free implementation of, for example, cutting operations.

Ist das Schneid- und Servierbrett auf der Innenseite des Lebensmittelbehälters angeordnet, so bietet sich dafür vor allem ein Deckelteil an. Durch die Anordnung auf der Innenseite ergibt sich der zusätzliche Vorteil, dass das Schneid- und Servierbrett während des Transportvorgangs, genauso wie die zu transportierenden Lebensmittel, vor Umwelteinflüssen und insbesondere vor Verschmutzung geschützt ist. Dies ist aus Hygienegründen eine zu bevorzugende Lösung. Insbesondere bei dieser Ausführung ist jedoch darauf zu achten, dass durch die Formgestaltung des Lebensmittelbehälters die Funktionalität des Schneid- und Servierbrettes nicht eingeschränkt ist. So sollte der Rand des Deckels oder der jeweiligen Behälterwand nicht übermäßig oder gar nicht, zumindest jedoch nicht umlaufend über die Schneidfläche des Schneid- und Servierbrettes überstehen, um zum Einen Schneidvorgänge nicht zu behindern und zum Anderen Beschädigungen des jeweiligen Rands zu vermeiden.If the cutting and serving board is located on the inside of the food container, so especially offers a lid part. The arrangement on the inside gives the additional advantage that the cutting and serving board during the transport process, as well as the food to be transported, is protected from environmental influences and in particular from contamination. This is a preferable solution for reasons of hygiene. In particular, in this embodiment, however, care must be taken that the functionality of the cutting and serving board is not limited by the design of the food container. Thus, the edge of the lid or the respective container wall should not excessively or not, but at least not circumferentially over the cutting surface of the cutting and Servierbrettes not to hinder the one cutting operations and on the other to avoid damage to the respective edge.

Ein teilweise, zum Beispiel über drei der vier Seiten des Schneid- und Servierbrettes, umlaufender erhöhter Rand, der vorzugsweise entlang eine Längsseite bis auf Schneid- und Servierbrettniveau abgesenkt ist, ermöglicht Schneidvorgänge und bietet den zusätzlichen Vorteil, dass das geschnittene Gut nicht nach allen Seiten vom Schneid- und Servierbrett rollen oder rutschen kann, was besonders bei unebenem Auflage-Untergrund sehr Vorteilhaft ist.A partially raised edge, for example over three of the four sides of the cutting and serving board, which is preferably lowered along a longitudinal side to the cutting and tray level, enables cutting operations and offers the additional advantage that the cut product is not in all directions roll or slip from the cutting and serving board, which is very advantageous especially on uneven support surface.

Bleibt der Deckel oder die jeweilige Behälterwand, in die das Schneid- und Servierbrett auf der Innenseite integriert ist, fest mit dem Lebensmittelbehälter verbunden und wird lediglich durch Aufklappen des Lebensmittelbehälters zugänglich gemacht, so muss zusätzlich bei der Gestaltung darauf geachtet werden, dass das Schneid- und Servierbrett nach Aufklappen des Behälters eine feste und ebene Auflagefläche auf gleichem Niveau mit dem Behälterboden bietet, zumindest auf einem entsprechend ebenen Untergrund. Ein Ausführungsbeispiel dazu ist in 2 dargestellt.If the lid or the respective container wall, in which the cutting and serving board is integrated on the inside, remains firmly connected to the food container and is only made accessible by unfolding the food container, care must also be taken during the design that the cutting edge and serving tray after opening the container provides a solid and level bearing surface at the same level with the container bottom, at least on a correspondingly flat surface. An embodiment of this is in 2 shown.

Eine weitere vorteilhafte Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters ist dadurch gekennzeichnet, dass das Schneid- und Servierbrett abnehmbar befestigt außen am oder innen im Behälter am Behälterteil oder am Deckelteil angebracht ist. Diese Ausführung zeichnet sich durch eine sehr flexible Verwendung des Schneid- und Servierbrettes auch getrennt vom eigentlichen Lebensmittelbehälter aus. So kann das Schneid- und Servierbrett zusätzlich oder unabhängig vom Lebensmittelbehälter als Unterlage zur Präsentation der Speisen genutzt werden. Auch die Reinigung des Schneid- und Servierbrettes, zum Beispiel in einer Spülmaschine, wird durch diese Ausführung erleichtert.A further advantageous embodiment of the food container according to the invention is characterized in that the cutting and serving board removably attached externally on or inside the container on the container part or on the cover part is attached. This design is characterized by a very flexible use of the cutting and Servierbrettes also separated from the actual food container. Thus, the cutting and serving board can be used in addition to or independent of the food container as a base for the presentation of food. The cleaning of the cutting and Servierbrettes, for example in a dishwasher, is facilitated by this design.

Ein außen am oder innen im Behälter, am Behälterteil oder am Deckelteil des Lebensmittelbehälters abnehmbar befestigtes Schneid- und Servierbrett kann vorteilhaft mittels einer Rast-, Schnapp- oder Klemmbefestigung am oder im Lebensmittelbehälter befestigt sein. Auf diese Weise ist das Schneid- und Servierbrett einfach und wiederholt mit einem Handgriff in der vorgesehenen Position mit dem Behälter verbunden und von diesem getrennt werden.An outside on or inside the container, on the container part or on the lid part of the food container removably mounted cutting and serving board can be advantageously attached by means of a snap, snap or clamp on or in the food container. In this way, the cutting and serving board is easily and repeatedly connected with a handle in the intended position with the container and separated from it.

Eine weitere vorteilhafte Ausführung des Lebensmittelbehälters ist dadurch gekennzeichnet, dass an einer Innenseite oder einer Außenseite des Behälterteils oder des Deckelteils eine Aufnahmetasche ausgebildet ist, die das Schneid- und Servierbrett aufnimmt. Die Aufnahmetasche kann vorteilhaft so angeordnet sein, dass diese gleichzeitig mit dem Lebensmittelbehälter mit dem Deckel des Lebensmittelbehälters verschlossen und das Schneid- und Servierbrett dadurch gegen Herausfallen gesichert wird. Zusätzlich oder stattdessen kann das Schneid- und Servierbrett mit einer Rast- Schnapp- oder Klemmbefestigung in der Aufnahmetasche gesichert sein. In diese Aufnahmetasche wird das Schneid- und Servierbrett zum Transport eingeschoben, was den Vorteil bietet, dass es darin vor äußeren Einflüssen, zum Beispiel Verschmutzung geschützt und gleichzeitig vom Inhalt getrennt ist.A further advantageous embodiment of the food container is characterized in that on an inside or an outside of the container part or the lid part, a receiving pocket is formed, which receives the cutting and serving board. The receiving pocket may advantageously be arranged so that it is closed simultaneously with the food container with the lid of the food container and the cutting and serving board is thereby secured against falling out. Additionally or alternatively, the cutting and serving board may be secured in the receiving pocket with a snap-on or clip-on attachment. In this receiving pocket, the cutting and serving board is inserted for transport, which has the advantage that it is protected from external influences, such as pollution and at the same time separated from the content.

In einer weiteren vorteilhaften Ausführung des Lebensmittelbehälters ist das Schneid- und Servierbrett als Raumteiler in Aufnahmenuten oder Einlegeabsätze in den Behälter einschiebbar oder einlegbar. Zusätzlich zu dem Vorteil, dass das Schneid- und Servierbrett beim Transport so gegen äußere Einflüsse geschützt ist bietet diese Ausführung den Vorteil den Behälterinnenraum mittels des Schneid- und Servierbretts in zwei gleichgroße oder unterschiedlich große Abteilungen für unterschiedliche Lebensmittel wie zum Beispiel Wurst und Käse zu unterteilen. Im Behälter können mehrere Aufnahmenuten an unterschiedlichen Positionen vorgesehen sein. Dadurch bietet sich die Möglichkeit, durch einschieben des Schneid- und Servierbretts in eine der Nuten, je nach Bedarf, unterschiedlich große Abteilungen im Behälter zu bilden.In a further advantageous embodiment of the food container, the cutting and serving board can be inserted or inserted into the container as a room divider in receiving grooves or insertion heels. In addition to the advantage that the cutting and serving board is so protected against external influences during transport, this design has the advantage of dividing the container interior by means of the cutting and serving board into two equally sized or differently sized compartments for different foods such as sausage and cheese , In the container a plurality of receiving grooves may be provided at different positions. This offers the possibility, by inserting the cutting and Servierbretts in one of the grooves, as required, to form different sized departments in the container.

In ähnlicher Weise können der Lebensmittelbehälter und das Schneid- und Servierbrett so gestaltet sein, dass das Schneid- und Servierbrett als Raumteiler zwischen Behälterteil und Deckelteil einlegbar ist. Auch diese Ausführung bietet den Vorteil, dass das Schneid- und Servierbrett beim Transport gegen äußere Einflüsse geschützt ist und der Behälterinnenraum mittels des Schneid- und Servierbretts in zwei Abteilungen für unterschiedliche Lebensmittel unterteilt ist.Similarly, the food container and the cutting and serving board can be designed so that the cutting and serving board can be inserted as a room divider between container part and lid part. Also, this embodiment has the advantage that the cutting and serving board is protected during transport against external influences and the container interior is divided by the cutting and Servierbretts in two departments for different foods.

In Vorteilhafter Ausführung des Lebensmittelbehälters ist das Schneid- und Servierbrett aus einem weitgehend schnittfesten Werkstoff, beispielsweise aus Holz oder einem zähen Kunststoff hergestellt. Dies erhöht die Lebensdauer des Schneid- und Servierbretts und verbessert die ästhetische Anmutung im Gebrauch durch Verringerung von dauerhaften Schnittspuren.In an advantageous embodiment of the food container, the cutting and serving board of a largely cut-resistant material, such as wood or a tough plastic produced. This increases the life of the cutting and serving board and improves the aesthetic appearance in use by reducing permanent cuts.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden im Folgenden anhand der Darstellungen in der Zeichnung näher erläutert.Embodiments of the invention are explained in more detail below with reference to the drawings in the drawing.

Es zeigen:Show it:

1 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit fest integriertem Schneid- und Servierbrett. 1 a perspective view of an embodiment of a food container according to the invention with firmly integrated cutting and serving board.

2 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit auf der Deckelteil-Innenseite integriertem Schneid- und Servierbrett. 2 a perspective view of an embodiment of a food container according to the invention with integrated on the lid part inside cutting and serving board.

3 eine perspektivische Schnitt-Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit zwei entnehmbar integrierten und Schneid- und Servierbrettern. 3 a perspective sectional view of an embodiment of a food container according to the invention with two removably integrated and cutting and serving boards.

4 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit einem als Raumteiler einschiebbaren Schneid- und Servierbrett. 4 a perspective view of an embodiment of a food container according to the invention with an insertable as a room divider cutting and serving board.

5 eine perspektivische Darstellung einer Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit einem zwischen Behälterteil und Deckelteil einlegbaren Schneid- und Servierbrett. 5 a perspective view of an embodiment of a food container according to the invention with an insertable between the container part and lid part cutting and serving board.

Funktions- und Benennungsgleiche Teile sind in den Figuren mit denselben Bezugszeichen versehen.Function and designation same parts are provided in the figures with the same reference numerals.

1 zeigt eine Ausführungsform eines Lebensmittelbehälters bestehend aus einem Behälterteil 1, als Unterteil, das den Rauminhalt des Lebensmittelbehälters bildet, und einem Deckelteil 2 zum Verschließen des Behälterteils 1. Dazu greift der Deckelrand 5 über den Behälterrand (hier nicht zu sehen, da durch den Deckelrand abgedeckt) und rastet auf diesem in an sich bekannter Weise ein. Auf der Deckelteil-Außenseite ist ein erfindungsgemäßes Schneid- und Servierbrett 3 integriert. In diesem Fall ist das Schneid- und Servierbrett 3 fest mit dem Deckelteil 2 verbunden oder gar einstückig mit diesem zusammen hergestellt. Gut zu erkennen ist die Materialstärke des Schneid- und Servierbretts, die die erforderliche Stabilität für entsprechende Schneidevorgänge gewährleistet. Die Schraffur des Schneid- und Servierbretts soll auf ein spezielles Material hindeuten, das sich aufgrund seiner Werkstoffeigenschaften besonders für Schneidvorgänge eignet. Dies kann ein besonders zäher Kunststoff sein aber auch eine Ausführung der Schneidfläche in Holz ist möglich. 1 shows an embodiment of a food container consisting of a container part 1 , as a lower part, which forms the volume of the food container, and a lid part 2 for closing the container part 1 , For this purpose, the lid edge attacks 5 over the edge of the container (not seen here, as covered by the lid edge) and snaps on this in a conventional manner. On the lid part outside is an inventive cutting and serving board 3 integrated. In this case, the cutting and serving board 3 firmly with the lid part 2 connected or even made in one piece with this together. Good to see is the material thickness of the cutting and Servierbretts, which ensures the required stability for appropriate cutting operations. The hatching of the cutting and serving board should indicate a special material which, due to its material properties, is particularly suitable for cutting operations. This can be a particularly tough plastic but also an execution of the cutting surface in wood is possible.

2 zeigt eine weitere Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters. Auch hier ist ein Behälterteil 1 und ein Deckelteil 2 vorgesehen, die jedoch beide einen Teil-Rauminhalt des Lebensmittelbehälters ausbilden. Beide Teile, Behälterteil 1 und Deckelteil 2 sind über ein Scharnier 6 miteinander verbunden. Das Scharnier ist in diesem Fall als sogenanntes Folienscharnier ausgebildet aber auch andere Scharnierkonzeptionen sind hier vorstellbar. In geschlossenem Zustand greift auch hier der Deckelrand 5 über den Behälterrand 4 und verrastet mit diesem um den Lebensmittelbehälter sicher geschlossen zu halten. Auch hier sind selbstverständlich andere Verschlußmechanismen, wie zum Beispiel Verschlußlaschen mit Rast- oder Schnappschließen einsetzbar. 2 shows a further embodiment of the food container according to the invention. Again, a container part 1 and a lid part 2 provided, however, both form a partial volume of the food container. Both parts, container part 1 and lid part 2 are about a hinge 6 connected with each other. The hinge is designed in this case as a so-called film hinge but other hinge designs are conceivable here. When closed, the lid edge also engages here 5 over the container edge 4 and locks with this to keep the food container securely closed. Again, of course, other closure mechanisms, such as locking tabs with snap or snap locks used.

Das Schneid- und Servierbrett 3 ist auf der Innenseite des Deckelteils 2 integriert und kann hier einteilig fest mit dem Deckelteil 2 verbunden oder auch herausnehmbar, zum Beispiel mittels eine Klemm- oder Rastverbindung daran befestigt, sein. Um bei herausnehmbarem Schneid- und Servierbrett 3 die Herausnahme zu vereinfachen weist das Schneid- und Servierbrett 3 eine Greifaussparung 12 auf, die es ermöglicht mit einem Finger unter den Rand des Schneid- und Servierbretts zu fassen und dieses aus dem Deckelteilboden 10 herauszuheben. Der Deckelrand 5 weist auf der Deckelteil-Vorderseite (die dem Behälterteil im aufgeklappten Zustand abgewandte, parallel zur Scharnierseite verlaufende Deckelteilseite) eine Randausnehmung 7 auf in deren Bereich der Deckelrand zusammen mit der Deckelwand bis unterhalb des Schneid- und Servierbrettebene ausgespart ist. Diese Randausnehmung 7 ermöglicht es von dieser Seite her Schneidvorgänge auf der Schneid- und Servierbrettebene durchzuführen ohne durch den Deckelrand 5 behindert zu werden oder diesen beim Schneiden zu beschädigen. Dadurch, dass die Deckelteilwand das Schneid- und Servierbrett 3 jedoch auf den verbleibenden drei Seiten umschließt, kann in dieser Richtung kein Schneidgut vom Brett rutschen oder rollen.The cutting and serving board 3 is on the inside of the lid part 2 integrated and can here one piece firmly with the lid part 2 connected or removable, for example by means of a clamping or locking connection attached thereto, be. With removable cutting and serving board 3 To simplify the removal has the cutting and serving board 3 a gripping recess 12 on, which makes it possible to take a finger under the edge of the cutting and Servierbretts and this from the cover part bottom 10 lift out. The lid edge 5 has on the lid part front side (the container part facing away in the unfolded state, parallel to the hinge side extending lid part side) an edge recess 7 in the area of the lid edge is recessed together with the top wall to below the cutting and Servierbrettebene. This edge recess 7 makes it possible to perform cutting operations on the cutting and serving board level from this side without going through the edge of the lid 5 to be handicapped or to damage it when cutting. Because the lid part wall is the cutting and serving board 3 However, encloses on the remaining three sides, in this direction no cutting material from the board slip or roll.

Ein weiteres, bei dieser Ausführung vorteilhaftes Detail ist in 2 gut zu erkennen, nämlich, dass der Behälterboden 9 und der Deckelboden 10, im aufgeklappten Zustand des Lebensmittelbehälters, auf der gleichen Ebene liegen. Dies gewährleistet eine sichere ebene Auflage von Deckelteil 2 und Behälterteil 1 beim Schneidvorgang und erhöht so die Sicherheit für den Benutzer.Another detail which is advantageous in this embodiment is in 2 good to see, namely, that the container bottom 9 and the lid bottom 10 , in the unfolded state of the food container, lie on the same level. This ensures a secure even support of the cover part 2 and container part 1 during the cutting process, thus increasing the safety for the user.

Um den Lebensmittelbehälter trotz der Randausnehmung 7 im geschlossenen Zustand vollständig zu schließen, ist auf der Behälterteil-Vorderseite (die dem Deckelteil im aufgeklappten Zustand abgewandte, parallel zur Scharnierseite verlaufende Behälterteilseite) eine entsprechende, Randerhöhung 8 vorgesehen, die im geschlossenen Zustand des Lebensmittelbehälters in die Randausnehmung 7 eingreift und diese verschließt.To the food container despite the Randausnehmung 7 to close completely in the closed state, is on the container part front side (the lid part in the unfolded state facing away, parallel to the hinge side extending container side) a corresponding, Randerhöhung 8th provided in the closed state of the food container in the edge recess 7 engages and closes this.

3 zeigt eine weitere Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters in Schnittdarstellung. In dieser Darstellung sind zwei unterschiedliche Möglichkeiten der Integration eines Schneid- und Servierbretts 3 gezeigt. Der Lebensmittelbehälter besteht wiederum aus einem Behälterteil 1 und einem Deckelteil 2. Bei geschlossenem Lebensmittelbehälter greift der Deckelrand 5 über den Behälterrand 4 und ist mit diesem in an sich bekannter Weise verrastet. 3 shows a further embodiment of the food container according to the invention in a sectional view. In this illustration, two different ways of integrating a cutting and Servierbretts 3 shown. The food container in turn consists of a container part 1 and a lid part 2 , When the food container is closed, the lid edge engages 5 over the container edge 4 and is locked with this in a conventional manner.

Die erste Möglichkeit der Integration des Schneid- und Servierbretts 3 besteht darin das Schneid- und Servierbrett 3 am Deckelboden 10 des Deckelteils 2, hier auf der Außenseite, abnehmbar, mittels eines ganz oder teilweise umlaufenden Rast- oder Klemmrandes 11, zu fixieren. Die Höhe des Rastrandes 11 ist dabei größer als die Dicke des Schneid- und Servierbretts 3 und greift geringfügig über den Rand des darin eingelegten Schneid- und Servierbretts 3. Der Rast- oder Klemmrand 11 oder auch das gesamte Deckelteil 2 ist aus einem ausreichend elastischen Material, zum Beispiel einem thermoplastischen Kunststoff, hergestellt, so dass sich der Rast- oder Klemmrand 11 bei Aufwendung einer moderaten Kraft bei der Herausnahme oder auch beim Einfügen des Schneid- und Servierbretts 3 elastisch aufweitet. Zusätzlich weist der Rastrand 11 eine oder mehrere Greifaussparungen 12 auf, um das Greifen des Schneid- und Servierbretts 3 an dessen Rändern und somit die Herausnahme des Schneid- und Servierbretts 3 zu ermöglichen.The first possibility of integration of the cutting and serving board 3 There is the cutting and serving board 3 on the lid bottom 10 of the lid part 2 , here on the outside, removable, by means of a fully or partially encircling latching or clamping edge 11 , to fix. The height of the beach 11 is greater than the thickness of the cutting and Servierbretts 3 and slightly engages over the edge of the cutting and serving board inserted therein 3 , The locking or clamping edge 11 or the entire cover part 2 is made of a sufficiently elastic material, for example a thermoplastic, so that the locking or clamping edge 11 when applying a moderate force when removing or even when inserting the cutting and Servierbretts 3 elastically widening. In addition, the snap edge points 11 one or more gripping recesses 12 on to gripping the cutting and serving board 3 at its edges and thus the removal of the cutting and Servierbretts 3 to enable.

Selbstverständlich kann das Schneid- und Servierbrett 3 auch auf der Innenseite des Deckelbodens 10 oder auf der Außen- oder Innenseite des Behälterbodens 9 oder auch auf der Außen- oder Innenseite einer Behälterwand auf gleiche oder ähnliche Art und Weise integriert werden. Statt des Rast- oder Klemmrandes 11 können auch einzelne, sich auf den Seiten des Schneid- und Servierbretts 3 gegenüber liegende oder auch in speziell dafür vorgesehene Aussparungen des Schneid- und Servierbretts 3 eingreifende, Rast-, Schnapp- oder Klemmlaschen, -nasen oder -haken vorgesehen sein (nicht dargestellt).Of course, the cutting and serving board 3 also on the inside of the lid 10 or on the outside or inside of the container bottom 9 or be integrated on the outside or inside of a container wall in the same or similar manner. Instead of the locking or clamping edge 11 Can also be individual, leaning on the sides of the cutting and serving board 3 opposite or in specially provided recesses of the cutting and Servierbretts 3 be provided engaging, latching, snap or clamping tabs, lugs or hooks (not shown).

Die weitere in 3 dargestellte Möglichkeit der Integration des Schneid- und Servierbretts 3 besteht darin, dass, hier im Behälterboden 9 gezeigt, eine Aufnahmetasche 13 zur Aufnahme des Schneid- und Servierbretts 3 ausgebildet ist, in die das Schneid- und Servierbrett 3 eingeschoben werden kann. In der Aufnahmetasche 13 kann das Schneid- und Servierbrett 3 zum Beispiel durch eine Klemmvorrichtung oder einen separaten Verschlussdeckel (hier nicht dargestellt) fixiert bzw. eingeschlossen werden.The further in 3 illustrated possibility of integration of the cutting and Servierbretts 3 is that, here in the tank bottom 9 shown a receiving bag 13 for holding the cutting and serving board 3 is formed, in which the cutting and serving board 3 can be inserted. In the receiving bag 13 Can the cutting and serving board 3 For example, by a clamping device or a separate closure lid (not shown here) fixed or enclosed.

Eine solche Aufnahmetasche 13 kann in einer ähnlichen Ausführung des Lebensmittelbehälters auch im Deckelboden 10 oder in einer der Seitenwände des Behälterteils 1 ausgebildet sein. Bei entsprechender Anordnung der Aufnahmetasche 13, zum Beispiel in einer Seitenwand des Behälterteils 1 bietet sich die Möglichkeit die Aufnahmetasche 13 gleichzeitig mit dem Behälterteil 1 mittels des Deckelteils 2 zu verschließen (hier nicht dargestellt).Such a receiving bag 13 may also be in the lid base in a similar embodiment of the food container 10 or in one of the side walls of the container part 1 be educated. With appropriate arrangement of the receiving pocket 13 , for example in a side wall of the container part 1 offers the possibility of the receiving bag 13 simultaneously with the container part 1 by means of the cover part 2 to close (not shown here).

4 zeigt eine weitere Ausführung des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters anhand eines Behälterteils 1, bei der ein Schneid- und Servierbrett 3 in auf der Innenseite der Seitenwände des Behälterteils 1 angeordnete Aufnahmenuten 14 (stehend auf dem Behälterboden) eingeschoben werden kann (siehe Pfeilrichtung). Dazu sind mehrere an unterschiedlichen Positionen der Innenseite der Seitenwände sich jeweils gegenüberliegend angeordnete Aufnahmenutenpaare vorgesehen. Je nach Anordnung des Schneid- und Servierbretts 3 in einem der Aufnahmenutenpaare wird der Innenraum des Behälterteils 1 durch das Schneid- und Servierbrett 3 nicht (bei Anordnung in einer unmittelbar an einer Seitenwand) oder in unterschiedlich große Abteilungen geteilt. Selbstverständlich können hier auch mehrere Schneid- und Servierbretter 3 in das Behälterteil 1 integriert und somit mehrere Abteilungen des Behälter-Innenraumes geschaffen werden. Dies ermöglicht die getrennte Unterbringung unterschiedlicher Lebensmittel wie zum Beispiel Wurst und Käse. Durch aufsetzen des Deckelteils (hier nicht dargestellt) wird das jeweilige Schneid- und Servierbrett 3 gleichzeitig in der jeweiligen Aufnahmenut 14 fixiert. 4 shows a further embodiment of the food container according to the invention with reference to a container part 1 in which a cutting and serving board 3 in on the inside of the side walls of the container part 1 arranged grooves 14 (standing on the bottom of the container) can be inserted (see arrow). For this purpose, a plurality of mutually opposite receiving grooves pairs are provided at different positions of the inside of the side walls. Depending on the arrangement of the cutting and serving board 3 in one of the receiving groove pairs, the interior of the container part 1 through the cutting and serving board 3 not divided (when placed in a side wall) or in different sized sections. Of course, here also several cutting and Servierbretter 3 in the container part 1 integrated and thus created several departments of the container interior. This allows the separate accommodation of different foods such as sausage and cheese. By placing the lid part (not shown here) is the respective cutting and serving board 3 at the same time in the respective receiving groove 14 fixed.

Die Aufnahmenuten 14 können dabei durchgehend über die gesamte Höhe der Behälterteilwand verlaufen oder auch nur in geeigneten Teilabschnitten angeordnet sein.The recording grooves 14 can thereby extend continuously over the entire height of the container part wall or even be arranged in suitable sections.

5 zeigt eine weitere Ausführung eines erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters mit einem Behälterteil 1 und einem Deckelteil 2 sowie einem integrierten Schneid- und Servierbrett 3 in Schnittdarstellung und geschlossenem Zustand. In dieser Ausführung ist das Schneid- und Servierbrett 3 parallel zu Behälterboden 9 und Deckelboden 10 in den Lebensmittelbehälter-Innenraum eingelegt und fixiert. Die Darstellung des Lebensmittelbehälters ist mittig geteilt und zeigt auf der linken und rechten Seite jeweils eine unterschiedliche Möglichkeit der Fixierung des Schneid- und Servierbretts 3. Auf der linken Seite weist das Behälterteil 1 unterhalb des Behälterrandes 4 auf der Innenseite einen Einlegeabsatz 15 und oberhalb dessen, ca. im Abstand der Dicke des Schneid- und Servierbretts 3, mehrere Klemmwülste 16 auf. Das Schneid- und Servierbrett 3 liegt auf dem Einlegeabsatz 15 auf und wird durch die Klemmwülste 16, die den Rand des Schneid- und Servierbretts 3 um Weniges übergreifen in dieser Position fixiert. Aufgrund der halbrunden oder auch beidseitig angeschrägten Gestaltung der Klemmwülste, werden diese beim Einlegen oder Herausnehmen des Schneid- und Servierbretts 3 mit dem Behälterrand 4 durch das Schneid- und Servierbrett 3 nach außen gedrückt. Um diese Schnapp- oder Rastfunktion zu gewährleisten ist zumindest der Behälterrand 4 oder auch das gesamte Behälterteil 1 aus einem ausreichend elastischen Material, zum Beispiel einem thermoplastischen Kunststoff, hergestellt. Statt der Klemmwülste 16 können auch einzelne, sich auf den Seiten des Schneid- und Servierbretts 3 gegenüber liegende oder auch in speziell dafür vorgesehene Aussparungen des Schneid- und Servierbretts 3 eingreifende, Rast-, Schnapp- oder Klemmlaschen, -nasen oder -haken auf der Behälterteil-Innenseite vorgesehen sein (nicht dargestellt, um das Schneid- und Servierbrett 3 in seiner Position u fixieren. Auch der Einlegeabsatz 15 kann in unterschiedlicher Weise gestaltet sein. Er kann beispielsweise durchgehend auf der Behälterteil-Innenseite umlaufend oder auch nur in Teilabschnitten ausgeführt sein. 5 shows a further embodiment of a food container according to the invention with a container part 1 and a lid part 2 and an integrated cutting and serving board 3 in sectional view and closed state. In this version is the cutting and serving board 3 parallel to tank bottom 9 and lid bottom 10 placed in the food container interior and fixed. The representation of the food container is divided in the middle and shows on the left and right side each have a different way of fixing the cutting and Servierbretts 3 , On the left side, the container part 1 below the container edge 4 on the inside an insert paragraph 15 and above, about the distance of the thickness of Cutting and serving boards 3 , several clamping beads 16 on. The cutting and serving board 3 lies on the insert shoulder 15 on and through the clamping beads 16 covering the edge of the cutting and serving board 3 Few to get caught in this position. Due to the semi-circular or even beveled design of Klemmwülste, these are when inserting or removing the cutting and Servierbretts 3 with the container edge 4 through the cutting and serving board 3 pushed outward. To ensure this snap or snap function is at least the edge of the container 4 or the entire container part 1 made of a sufficiently elastic material, for example a thermoplastic. Instead of clamping beads 16 Can also be individual, leaning on the sides of the cutting and serving board 3 opposite or in specially provided recesses of the cutting and Servierbretts 3 engaging, detent, snap or clamping tabs, tabs or hooks may be provided on the container inner side (not shown, around the cutting and serving board 3 fix in position u. Also the insertion paragraph 15 can be designed in different ways. For example, it can be designed continuously on the container part inside or even in sections.

Auf der rechten Seite der Darstellung in 5 ist der Einlegeabsatz 15 direkt im Behälterrand 4 vorgesehen. Der Abstand des Einlegeabsatzes 15 von der Oberkante des Behälterrandes 4 entspricht dabei in etwa der Dicke des Schneid- und Servierbretts 3. Das in diesen Einlegeabsatz 15 eingelegte Schneid- und Servierbrett 3 schließt somit in einer Ebene mit der Oberkante des Behälterrandes 4 ab. Die Fixierung des Schneid- und Servierbretts 3 in dieser Position erfolgt mit Hilfe des Deckelteils 2 beim Schließen des Lebensmittelbehälters. Dazu weist der Deckelrand 5 zur Deckelteil-Innenseite hin einen Randüberstand 17 auf, der den Rand des Schneid- und Servierbretts 3 übergreift und dieses im geschlossenen Zustand des Lebensmittelbehälters im Einlegeabsatz 15 fixiert. Nach Abnahme des Deckelteils 2 ist gleichzeitig die Fixierung des Schneid- und Servierbretts 3 aufgehoben und dieses kann einfach aus dem Behälterteil entnommen werden.On the right side of the illustration in 5 is the insertion paragraph 15 directly in the container edge 4 intended. The distance of the insertion paragraph 15 from the top edge of the container rim 4 corresponds approximately to the thickness of the cutting and Servierbretts 3 , The in this insert paragraph 15 pickled cutting and serving board 3 thus closes in a plane with the upper edge of the container edge 4 from. The fixation of the cutting and serving board 3 in this position is done with the help of the cover part 2 when closing the food container. For this, the lid edge 5 towards the lid part inside an edge overhang 17 on top of the edge of the cutting and serving board 3 engages and this in the closed state of the food container in the insert paragraph 15 fixed. After removal of the cover part 2 is at the same time the fixation of the cutting and serving board 3 lifted and this can be easily removed from the container part.

In beiden vorgenannten in 5 gezeigten Ausführungen ist es jedenfalls vorteilhaft, wenn das Schneid- und Servierbrett 3 zumindest eine Greifaussparung 12 aufweist, um ein untergreifen des Schneid- und Servierbretts 3 in seiner Einlegeposition zu ermöglichen und die Herausnahme zu erleichtern.In both aforementioned in 5 In any case, it is advantageous if the cutting and serving board 3 at least one gripping recess 12 has to engage under the cutting and Servierbretts 3 in its insertion position and to facilitate the removal.

Die in den 1 bis 5 gezeigten Ausführungen des erfindungsgemäßen Lebensmittelbehälters sind nur einige der möglichen Ausführungen. So können selbstverständlich auch mehrere Schneid- und Servierbretter 3 in einem Lebensmittelbehälter auf unterschiedliche Weise, zum Beispiel durch Kombination der unterschiedlichen Ausführungen, integriert sein.The in the 1 to 5 shown embodiments of the food container according to the invention are only a few of the possible designs. So of course also several cutting and Servierbretter 3 be integrated in a food container in different ways, for example by combining the different versions.

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 3015134 A1 [0002]
EP 0616782 A1 [0003]
EP 0570744 B1 [0004]
EP 0649614 B1 [0004]

Claims

Food container for storage and transport of food with a container part and a lid part, characterized in that in the lid part or in the container part, a cutting and serving board is integrated.

Food container according to claim 1, characterized in that the cutting and serving board is integrally formed with an inner side or an outer side of the container part or the lid part.

Food container according to claim 1, characterized in that the cutting and serving board is mounted removably attached outside or inside the container on the container part or on the lid part.

Food container according to claim 3, characterized in that the cutting and serving board is fixed by means of a latching, snap or clamp mounting on or in the food container.

Food container according to claim 1, characterized in that on an inner side or an outer side of the container part or the lid part, a receiving pocket is formed, which receives the cutting and serving board.

Food container according to claim 1, characterized in that the cutting and serving board is inserted as a room divider in receiving grooves or inserts heels in the container or inserted.

Food container according to claim 1, characterized in that the cutting and serving board can be inserted as a space divider between container part and lid part.

Food container according to one of the preceding claims, characterized in that the cutting and serving board is made of a largely cut-resistant material, such as wood or a tough plastic.