DE102011054602A1 - Process for the synthesis of citric acid esters - Google Patents

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Hans-Josef Altenbach
Karsten Lange
Sukhendu Nandi
Rachid Ihizane
Bernd Jakob
Manfred Schneider
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Bergische Universitaet Wuppertal
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    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07CACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
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Abstract

Die vorliegende Erfindung offenbart ein gezieltes Syntheseverfahren zur Synthese von asymmetrischen Mono- und/oder symmetrischen Diestern der Citronensäure durch saure Veresterung mittels Borsäure oder einer Boronsäure als Katalysator. Die Bor/Boronsäure fungiert gleichzeitig als Katalysator wie auch als „Schutzgruppe“ für die tertiäre Carbonsäure, so dass gezielt nur die asymmetrischen Mono- bzw. symmetrischen Diester entstehen.The present invention discloses a specific synthesis method for the synthesis of asymmetric mono- and / or symmetrical diesters of citric acid by acid esterification by means of boric acid or a boronic acid as catalyst. The boron / boronic acid simultaneously acts as a catalyst as well as a "protecting group" for the tertiary carboxylic acid, so that specifically only the asymmetric mono- or symmetrical diesters are formed.

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf die gezielte Synthese von Citronensäureestern.The present invention relates to the targeted synthesis of citric acid esters.

Citronensäureester sind von industriellem Interesse, denn sie können u.a. als Emulgatoren oder Tenside eingesetzt werden. Von Bedeutung sind insbesondere die Monoester von Fettalkoholen, polyethoxylierten Fettalkoholen sowie Mono- und Diglyceriden. Derartige Ester finden bereits Anwendung in der Lebensmittelindustrie, in der Kosmetik und in Reinigungsmitteln. Die Vorteile sind die gute Verträglichkeit (ungiftig, nicht hautreizend), die biologische Abbauarbeit sowie deren Herstellung ausgehend von nachwachsenden Rohstoffen.Citric acid esters are of industrial interest, as they may i.a. be used as emulsifiers or surfactants. Of particular importance are the monoesters of fatty alcohols, polyethoxylated fatty alcohols and mono- and diglycerides. Such esters are already used in the food industry, cosmetics and detergents. The advantages are the good compatibility (non-toxic, non-irritating to the skin), the biological degradation work as well as their production starting from renewable raw materials.

Aufgrund der chemischen Struktur der Citronensäure gibt es von der Citronensäure jeweils zwei isomere Mono- und Diester (s.u.a die US 4,866,203 und der darin zitierte Stand der Technik), günstige und effiziente Synthesen von Citronensäureestern, insbesondere Mono- und Diestern, die gezielt (überwiegend) nur eines der Citronensäureesterisomeren liefern, sind jedoch bisher im wesentlichen unbekannt.Due to the chemical structure of citric acid, there are two isomeric mono- and diesters of citric acid (see below) US 4,866,203 and the prior art cited therein), favorable and efficient syntheses of citric acid esters, especially mono- and diesters, which selectively provide (predominantly) only one of the citric acid ester isomers, however, are hitherto essentially unknown.

Es stellt sich somit die Aufgabe ein Verfahren zur gezielten Synthese von Citronensäuremono- und diestern bereitzustellen, welches überwiegend nur ein Isomer liefert und welches insbesondere bei milden Bedingungen durchführbar ist.It is therefore the object to provide a process for the targeted synthesis of citric acid mono- and diesters, which predominantly provides only one isomer and which can be carried out in particular under mild conditions.

Diese Aufgabe wird durch Anspruch 1 der vorliegenden Erfindung gelöst. Demgemäß wird ein Verfahren zur Synthese von asymmetrischen Mono- und/oder symmetrischen Diestern der Citronensäure vorgestellt, umfassend den SchrittThis object is solved by claim 1 of the present invention. Accordingly, a method for the synthesis of asymmetric mono- and / or symmetric diesters of citric acid is presented, comprising the step

a) Umsetzung von Citronensäure mit Alkohol in Gegenwart von Borsäure und/oder mindestens einer Boronsäure.a) reaction of citric acid with alcohol in the presence of boric acid and / or at least one boronic acid.

Überraschenderweise hat sich herausgestellt, dass durch dieses Verfahren fast überwiegend (je nach eingesetzter Menge Alkohol) die asymmetrischen Mono- bzw. die symmetrischen Diester der Citronensäure entstehen.Surprisingly, it has been found that the asymmetric mono- or symmetrical diesters of citric acid are produced almost exclusively (depending on the amount of alcohol used) by this process.

Unter „asymmetrischen Citronensäuremonoestern“ werden Ester verstanden, die an einer der primären Carbonsäurefunktion der Citronensäure verestert sind, d.h. insbesondere die folgende Struktur haben:

Figure 00020001
By "asymmetric citric acid monoesters" is meant esters which have been esterified to one of the primary carboxylic acid function of citric acid, ie in particular have the following structure:
Figure 00020001

Es sei darauf hingewiesen, dass diese Ester chiral sind. Im erfindungsgemäßen Verfahren entsteht üblicherweise das Racemat bzw. der erzielbare ee ist minimal.It should be noted that these esters are chiral. In the process according to the invention, the racemate or the achievable ee is usually minimal.

Unter „symmetrischen Citronensäurediestern“ werden Ester verstanden, die an beiden primären Carbonsäurefunktionen der Citronensäure verestert sind, während die tertiäre Carbonsäure unverestert ist, d.h. insbesondere Ester der folgenden Struktur:By "symmetrical citric acid diesters" is meant esters esterified on both primary carboxylic acid functions of citric acid while the tertiary carboxylic acid is unesterified, i. in particular esters of the following structure:

Figure 00030001
Figure 00030001

Es versteht sich für den Fachmann von selbst, dass R und R’ je nach Reaktion gleich oder unterschiedlich sein können, auch können R und R’ einen Ring bilden, d.h. miteinander verbunden sein.It will be understood by those skilled in the art that R and R 'may be the same or different depending on the reaction, also R and R' may form a ring, i. be connected to each other.

Der Term „Alkohol“ soll nicht dahingehend einschränkend verstanden werden, dass nicht auch eine Alkoholmischung eingesetzt werden kann; dies kann durchaus eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung darstellen. Ebenso soll der Term „Alkohol“ nicht dahingehend verstanden werden, dass nicht auch Phenole eingesetzt werden können. The term "alcohol" is not to be understood as limiting that an alcohol mixture can not be used; this may well represent a preferred embodiment of the invention. Likewise, the term "alcohol" should not be understood to mean that phenols can not be used.

An dieser Stelle sei darauf hingewiesen, dass auch mehrwertige Alkohole / Polyole eingesetzt werden können; es bilden sich dann erwartungsgemäß höhere Oligomere. It should be noted that polyhydric alcohols / polyols can also be used; then, as expected, higher oligomers are formed.

Diese überraschende Erkenntnis wurde genauer untersucht und – ohne darauf festgelegt zu sein – wird folgender Mechanismus für am plausibelsten gehaltenThis surprising finding has been studied more closely and, without being fixed, the following mechanism is believed to be most plausible

Für den Fall der Borsäure wird vermutet, dass zunächst folgender Komplex entsteht:In the case of boric acid, it is assumed that the following complex arises initially:

Figure 00030002
Figure 00030002

Das Proton „verbleibt“ – so ist die Vermutung – in der Nähe des Komplexes und kann so eine der Carbonsäuren protonieren, in etwa so:

Figure 00040001
The proton "remains" - so the assumption - in the vicinity of the complex and can thus protonate one of the carboxylic acids, something like this:
Figure 00040001

Dies würde erklären, warum schon eine unterstöchiometrische Menge an Borsäure reicht, um selektiv die Reaktion durchzuführen. Abschließend erfolgt eine übliche säurekatalysierte Veresterung, vermutlich analog des Mechanismus der „Fischer-Veresterung“. This would explain why even a substoichiometric amount of boric acid is enough to selectively carry out the reaction. Finally, a common acid-catalyzed esterification, probably analogous to the mechanism of "Fischer esterification".

Für den Fall, dass Boronsäuren verwendet werden, wird ein analoger Komplex mit nur einer Citronensäure vermutet.In the event that boronic acids are used, an analogous complex with only one citric acid is suspected.

Es sei an dieser Stelle darauf hingewiesen, dass die Borsäure auch aus Vorstufen bzw. in situ erzeugt werden kann, z.B. aus Natriumborhydrid oder Boran/THF. Diese Reagentien reagieren ebenfalls. Somit wird unter „Borsäure“ im Sinne der Erfindung jede Borverbindung verstanden, die unter Reaktionsbedingungen (Alkohol, Säure) zumindest teilweise zu Borsäure oder dem oben angegebenen Bor-Citronensäure-Komplex reagiert.It should be noted at this point that the boric acid can also be generated from precursors or in situ, e.g. from sodium borohydride or borane / THF. These reagents also react. Thus, "boric acid" in the context of the invention means any boron compound which reacts under reaction conditions (alcohol, acid) at least partially to form boric acid or the boron-citric acid complex indicated above.

Bevorzugte Boronsäuren sind (aufgrund ihrer erhöhten Stabilität und Verfügbarkeit) Arylboronsäuren oder Heteroarylboronsäuren. Dabei hat sich herausgestellt, dass insbesondere elektronenreiche Phenylboronsäuren wie beispielsweise 2,4,6-Trimethyl-, 4-Methoxy- und 4-Dimethylamino-phenylboronsäure besonders geeignet und bevorzugt sind. Preferred boronic acids are (due to their increased stability and availability) aryl boronic acids or heteroaryl boronic acids. It has been found that in particular electron-rich phenylboronic acids such as 2,4,6-trimethyl-, 4-methoxy- and 4-dimethylamino-phenylboronic acid are particularly suitable and preferred.

Insbesondere bevorzugt sind somit 2,4,6-Trimethly-phenylboronsäure, 4-Methoxyphenylboronsäure sowie 4-Dimethylamino-phenylboronsäure und Mischungen dieser Säuren.Particular preference is thus given to 2,4,6-trimethylphenylboronic acid, 4-methoxyphenylboronic acid and also 4-dimethylaminophenylboronic acid and mixtures of these acids.

Analog zur Borsäure kann selbstverständlich auch die Boronsäure ggf. aus geeigneten Vorstufen in situ synthetisiert werden. Somit wird unter „Boronsäure“ im Sinne der Erfindung jede Borverbindung verstanden, die unter Reaktionsbedingungen (Alkohol, Säure) zumindest teilweise zu einer Boronsäure oder direkt zu einem Boronsäure-Citronensäure-Komplex reagiert.Of course, the boronic acid may also be synthesized in situ from suitable precursors in analogy to boric acid. Thus, "boronic acid" in the context of the invention means any boron compound which under reaction conditions (alcohol, acid) at least partially reacts to form a boronic acid or directly to a boronic acid / citric acid complex.

Die Reaktion kann selbstverständlich auch mit einer Mischung von Borsäure und Boronsäure(n) durchgeführt werden. The reaction can of course also be carried out with a mixture of boric acid and boronic acid (s).

Bevorzugt wird die Borsäure und/oder die Boronsäure in Schritt a) in einem molaren Anteil von ≥ 1 bis ≤ 60%, bevorzugt ≥ 5 bis ≤ 40% eingesetzt (bei Mischungen bezieht sich der molare Anteil auf die Summe der Komponenten). Diese Vorgehensweise hat sich in der Praxis bewährt, da so eine zügige Umsetzung erfolgt.The boric acid and / or boronic acid is preferably used in step a) in a molar proportion of ≥ 1 to ≦ 60%, preferably ≥ 5 to ≦ 40% (in the case of mixtures, the molar fraction refers to the sum of the components). This procedure has proven itself in practice, since such a speedy implementation takes place.

Bevorzugt findet Schritt a) bei einer Temperatur von ≥ –20°C und ≤ 100°C, bevorzugt ≥ 0°C und ≤ 80°C sowie am meisten bevorzugt bei ≥ 15°C und ≤ 30°C statt.Preferably, step a) takes place at a temperature of ≥ -20 ° C and ≤ 100 ° C, preferably ≥ 0 ° C and ≤ 80 ° C, and most preferably at ≥ 15 ° C and ≤ 30 ° C.

Bevorzugt findet Schritt a) in Gegenwart eines dipolar aprotischen Lösemittels statt, bevorzugt ausgewählt aus der Gruppe enthaltend Ethylacetat, Tetrahydrofuran, Diethylether, Methyltertbutylether, 1,4-Dio × an, N, N-Dimethylformamid, Dimethylsulfoxid, 1,2-Dichlorethan, Aceton, N,N-Dimethylacetamid, Dimethoxyethan, noch bevorzugt Ethylacetat, Tetrahydrofuran, Diethylether, Methyltertbutylether, 1,4-Dioxan, N,N-Dimethylformamid, Dimethylsulfoxid, 1,2-Dichlorethan, N,N-Dimethylacetamid, Chlorbenzol, Toluol, Dimethoxyethan, Hexan, o-Dichlorbenzol, besonders bevorzugt 1,4-Dioxan, N,N-Dimethylformamid, Dimethylsulfoxid, 1,2-Dichlorethan, N,N-Dimethylacetamid und Chlorbenzol oder Mischungen daraus. Diese Lösemittel haben sich in der Praxis bewährt.Preferably, step a) takes place in the presence of a dipolar aprotic solvent, preferably selected from the group consisting of ethyl acetate, tetrahydrofuran, diethyl ether, methyl tert-butyl ether, 1,4-dioxane, N, N-dimethylformamide, dimethyl sulfoxide, 1,2-dichloroethane, acetone , N, N-dimethylacetamide, dimethoxyethane, still preferably ethyl acetate, tetrahydrofuran, diethyl ether, methyl tert-butyl ether, 1,4-dioxane, N, N-dimethylformamide, dimethylsulfoxide, 1,2-dichloroethane, N, N-dimethylacetamide, chlorobenzene, toluene, dimethoxyethane , Hexane, o-dichlorobenzene, more preferably 1,4-dioxane, N, N-dimethylformamide, dimethylsulfoxide, 1,2-dichloroethane, N, N-dimethylacetamide and chlorobenzene or mixtures thereof. These solvents have proven themselves in practice.

Alternativ kann Schritt a) auch ohne ein Lösemittel durchgeführt werden, wenn der eingesetzte Alkohol flüssig ist.Alternatively, step a) can also be carried out without a solvent if the alcohol used is liquid.

Die Dauer der Reaktion von Schritt a) hängt stark von der verwendeten Temperatur ab; üblicherweise wird die Reaktion solange durchgeführt, bis kein weiteres Produkt entsteht. Die Reaktion findet nur im Sauren statt, somit kann durch Zugabe von Base die Reaktion auf einfache Weise abgebrochen werden.The duration of the reaction of step a) depends strongly on the temperature used; Usually the reaction is carried out until no further product is formed. The reaction takes place only in the acid, so by addition of base, the reaction can be stopped in a simple manner.

Das bevorzugte Verhältnis von Alkohol und Citronensäure hängt davon ab, ob gezielt Mono- oder Diester synthetisiert werden sollen. The preferred ratio of alcohol to citric acid depends on whether specific mono- or diesters are to be synthesized.

Für den Fall, dass Monoester synthetisiert werden sollen, hat sich ein Verhältnis von Citronensäure zu Alkohol (mol:mol) von ≥ 1:1 und ≤ 10:1, bevorzugt ≥ 1,5:1 und ≤ 5:1 bewährt und ist insofern bevorzugt.In the event that monoesters are to be synthesized, a ratio of citric acid to alcohol (mol: mol) of ≥ 1: 1 and ≦ 10: 1, preferably ≥ 1.5: 1 and ≦ 5: 1 has proved successful and is insofar prefers.

Für den Fall, dass Diester synthetisiert werden sollen, ist bevorzugt das Verhältnis von Alkohol zu Citronensäure (mol:mol) von ≥ 2:1 und ≤ 20:1, bevorzugt ≥ 3:1 und ≤ 10:1.In the event that diesters are to be synthesized, the ratio of alcohol to citric acid (mol: mol) of ≥ 2: 1 and ≦ 20: 1, preferably ≥ 3: 1 and ≦ 10: 1, is preferred.

Teilweise sind jedoch auch Mono/Diestergemische die bevorzugten Reaktionsprodukte, in diesem Fall wird bevorzugt ein Verhältnis von Alkohol zu Citronensäure (mol:mol) von ≥ 1,5:1 und ≤ 5:1 eingesetztIn some cases, however, mono / diester mixtures are the preferred reaction products, in which case a ratio of alcohol to citric acid (mol: mol) of ≥ 1.5: 1 and ≦ 5: 1 is preferably used

Die Gewinnung des Reaktionsproduktes kann auf verschiedene Weise erfolgen und hängt auch von dessen physikalischen Eigenschaften wie Schmelzpunkt oder Löslichkeit ab. In der Praxis haben sich bei Verwendung von Borsäure folgende Aufarbeitungsmethoden bewährt:

  • – Entfernen der Borsäure (z.B. über Extraktion im schwach Sauren und/oder Zugabe eines Komplexierungsmittels wie Mannitol etc.)
  • – Entfernen/Rückgewinnen von Borsäure und ggf. überschüssiger Citronensäure durch Extraktion des Reaktionsprodukts mit einem geeigneten, genügend unpolaren Lösemittel (z.B. Chloroform oder Ethylacetat/Hexan-Gemische). Bor- und Citronensäure verbleiben als unlöslicher Rückstand.
  • – Entfernen/Rückgewinnen von Borsäure und ggf. überschüssiger Citronensäure durch Extraktion mit Wasser bzw. Säure
  • – Ausfällen von Monoestern als (z.B.) Dinatriumsalz durch Umsetzung mit Base
The recovery of the reaction product can be carried out in various ways and also depends on its physical properties such as melting point or solubility. In practice, the following work-up methods have proven successful when boric acid is used:
  • Removing the boric acid (eg by extraction in a weak acid and / or adding a complexing agent such as mannitol, etc.)
  • Removal / recovery of boric acid and optionally excess citric acid by extraction of the reaction product with a suitable, sufficiently nonpolar solvent (eg chloroform or ethyl acetate / hexane mixtures). Boron and citric acid remain as insoluble residue.
  • Removal / recovery of boric acid and possibly excess citric acid by extraction with water or acid
  • - precipitation of monoesters as (for example) disodium salt by reaction with base

Bei der Verwendung von Boronsäuren haben sich folgende Aufarbeitungsmethoden bewährt:

  • – Ausfällen von Monoestern als (z.B.) Dinatriumsalz durch Umsetzung mit Base
  • – Chromatoraphische Reinigung über Kieselgel; dies ist vor allem bei Diestern eine bewährte Methode.
When using boronic acids, the following work-up methods have proven to be successful:
  • - precipitation of monoesters as (for example) disodium salt by reaction with base
  • - Chromatoraphic purification on silica gel; This is a proven method, especially for diesters.

Weitere Einzelheiten, Merkmale und Vorteile des Gegenstandes der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen sowie aus der nachfolgenden Beschreibung der zugehörigen Beispiele, in denen – beispielhaft – mehrere Ausführungen des erfindungsgemäßen Verfahrens dargestellt sind. Die Beispiele sind rein illustrativ und nicht als beschränkend zu verstehen.Further details, features and advantages of the subject matter of the invention will become apparent from the subclaims and from the following description of the accompanying examples, in which - by way of example - several embodiments of the method according to the invention are shown. The examples are purely illustrative and not restrictive.

Allgemeine Arbeitsvorschriften (AAV) zur bor/boronsäurekatalysierten Veresterung von Citronensäure mit Alkoholen General working instructions (AAV) on the boron / boronic acid-catalyzed esterification of citric acid with alcohols

AAV1: Synthese „technischer“ Monoester/Diestergemische ohne Isolierung der EinzelkomponentenAAV1: Synthesis of "technical" monoester / diester mixtures without isolation of the individual components

Der Alkohol (1,5-3 Äquivalente), die Citronensäure (1 Äquivalent) und Bor/Boronsäure (5–40%; bezogen auf eingesetzte Citronensäure) werden bei Raumtemperatur oder unter Erwärmen (vorzugsweise < 80°C) umgesetzt. Im Allgemeinen ist der Einsatz eines Lösungsmittels nicht erforderlich. Falls doch, können beispielsweise Tetrahydrofuran oder Aceton beigefügt werden. Die Reaktion kann dadurch abgebrochen/gestoppt werden, indem entsprechend der eingesetzten Bor/Boronsäure ca. ein Äquivalent einer Base zugefügt wird. The alcohol (1.5-3 equivalents), citric acid (1 equivalent) and boron boronic acid (5-40%, based on the citric acid used) are reacted at room temperature or with heating (preferably <80 ° C). In general, the use of a solvent is not required. If so, for example, tetrahydrofuran or acetone can be added. The reaction can be stopped / stopped by adding about one equivalent of a base according to the boron / boronic acid used.

Alternativ kann Borsäure auch mittels wässriger Extraktion entfernt werden. Dies gelingt besonders gut, indem verdünnte Säuren eingesetzt werden (z.B. 0,1 N Salzsäure) oder ein borsäurekomplexierendes Agens, wie z.B. Mannitol verwendet wird. Alternatively, boric acid can also be removed by means of aqueous extraction. This is particularly well achieved by using dilute acids (e.g., 0.1N hydrochloric acid) or a boric acid-complexing agent, e.g. Mannitol is used.

Dieses Verfahren eignet sich besonders gut für den Einsatz polyethoxylierter Fettalkohole.This method is particularly suitable for the use of polyethoxylated fatty alcohols.

AAV2: Synthese und Isolierung unsymmetrischer Citronensäuremonoester AAV2: Synthesis and Isolation of Unsymmetrical Citric Acid Monoesters

Die Citronensäure (1,5–5 Äquivalente) wird in einem Lösungsmittel wie beispielsweise THF oder Aceton gelöst. Der Alkohol (1 Äquivalent) und die Bor/Boronsäure (5–40%; bezogen auf eingesetzte Citronensäure) werden bei Raumtemperatur oder unter Erwärmen (vorzugsweise <70°C) umgesetzt. Der Umsatz vom Alkohol beträgt üblicher Weise 85–95%. The citric acid (1.5-5 equivalents) is dissolved in a solvent such as THF or acetone. The alcohol (1 equivalent) and the boron boronic acid (5-40%, based on the citric acid used) are reacted at room temperature or with heating (preferably <70 ° C). The conversion of alcohol is usually 85-95%.

Die überschüssige Citronensäure kann (vor allem bei Verwendung von Borsäure) zurückgewonnen werden. Hierzu wird das Lösungsmittel gegebenenfalls entfernt und das Produkt mit einem geeigneten Lösungsmittel extrahiert (z.B. Chloroform oder Ethylacetat/Hexan-Gemische). Die Citronensäure und ein Teil der Borsäure verbleiben dann als unlöslicher Rückstand, können abgetrennt und wiederverwendet werden. Der nach Entfernen von Lösungsmitteln erhaltene Citronensäuremonoester (Rohprodukt) kann durch Umkristallisation weiter gereinigt werden. The excess citric acid can be recovered (especially when using boric acid). To this end, the solvent is optionally removed and the product extracted with a suitable solvent (e.g., chloroform or ethyl acetate / hexane mixtures). The citric acid and a part of the boric acid then remain as insoluble residue, can be separated and reused. The citric acid monoester (crude product) obtained after removal of solvents can be further purified by recrystallization.

Alternativ können Borsäure- und Citronensäure durch wässrige Extraktion entfernt werden. Hierzu werden flüchtige Bestandteile im Vakuum entfernt und anschließend z.B. Ethylacetat zugefügt. Mit einer wässrigen Extraktion (siehe AAV1) werden Citronensäure sowie Borsäure entfernt. Der nach Waschen (z.B. ges. NaCl-Lösung), Trocknen (z.B. Magnesiumsultat) und Entfernen von Lösungsmitteln erhaltenen Citronensäuremonoester (Rohprodukt) kann durch Umkristallisation weiter gereinigt werden.Alternatively, boric acid and citric acid can be removed by aqueous extraction. For this purpose, volatiles are removed in vacuo and then, e.g. Ethyl acetate added. With an aqueous extraction (see AAV1) citric acid and boric acid are removed. The citric acid monoester (crude product) obtained after washing (e.g., saturated NaCl solution), drying (e.g., magnesium sulfate), and removing solvents can be further purified by recrystallization.

Die nach AAV2 erhaltenen Citronensäuremonoester (Rohprodukte) können auch als Salze, z.B. als Dinatriumsalz, isoliert werden. Hierfür hat sich die folgende Prozedur als besonders vorteilhaft erwiesen: Zu einer gesättigten Lösung von Natriumacetat (2 Äquivalente) in einem Methanol/Acetongemisch wird eine Lösung des Citronensäuermonoesters gegeben. Der Niederschlag wird abgesaugt und getrocknet. Bei Verwendung von Boronsäure als Katalysator ist diese Aufarbeitungsmethode in der Praxis meistens die einfachste und bewährteste.The citric acid monoesters (crude products) obtained according to AAV2 can also be used as salts, e.g. as disodium salt. For this purpose, the following procedure has proved particularly advantageous: A solution of the citric acid monoester is added to a saturated solution of sodium acetate (2 equivalents) in a methanol / acetone mixture. The precipitate is filtered off with suction and dried. When boronic acid is used as a catalyst, this work-up method is usually the simplest and most proven in practice.

AAV3: Synthese und Isolierung symmetrischer CitronensäurediesterAAV3: Synthesis and Isolation of Symmetric Citric Acid Esters

Der Alkohol (2–10 Äquivalente), Citronensäure (1 Äquivalent) und Bor/Boronsäure (5–40%; bezogen auf eingesetzte Citronensäure) werden bei Raumtemperatur oder unter Erwärmen (vorzugsweise <80°C) umgesetzt. Als Lösemittel (welches aber nicht zwingend erforderlich ist) können beispielsweise Tetrahydrofuran oder Aceton beigefügt werden. Der Umsatz zum Diester kann durch Entfernen des Reaktionswassers erhöht werden. Dies ist z.B. durch Zugabe von Magnesiumsulfat möglich, bei schwerflüchtigen Alkoholen kann das Reaktionswasser auch im Vakuum entfernt werden. The alcohol (2-10 equivalents), citric acid (1 equivalent) and boron / boronic acid (5-40%, based on the citric acid used) are reacted at room temperature or with heating (preferably <80 ° C). As a solvent (which is not absolutely necessary), for example, tetrahydrofuran or acetone can be added. The conversion to the diester can be increased by removing the water of reaction. This is e.g. by adding magnesium sulfate possible, in low-volatile alcohols, the reaction water can also be removed in vacuo.

Zur Aufreinigung des Diesters (bei Verwendung von Borsäure als Katalysator) wird beispielsweise Ethylacetat zugefügt und die Borsäure mittels wässriger Extraktion entfernt (siehe AAV1). Das Rohprodukt ist im Allgemeinen noch durch Monoester, überschüssigem Alkohol und gegebenenfalls auch Triester verunreinigt. Der Monoester kann häufig durch Ausschütteln mit einer wässrigen Base entfernt werden (in einigen Fällen fällt der Diester nach Basenzugabe als schwerlösliches Salz aus und kann direkt isoliert werden).For the purification of the diester (when using boric acid as catalyst), for example, ethyl acetate is added and the boric acid is removed by means of aqueous extraction (see AAV1). The crude product is generally still contaminated by monoesters, excess alcohol and possibly also triesters. The monoester can often be removed by shaking it out with an aqueous base (in some cases the diester precipitates as a sparingly soluble salt after base addition and can be isolated directly).

Überschüssiger Alkohol kann im Falle von niedrig siedenden Alkoholen auch im Vakuum entfernt werden. Bei hochsiedenden Alkoholen ist eine chromatographische Trennung möglich. Alternativ kann der Diester auch durch Umkristallisation gereinigt werden. Im Falle von Fettalkoholen fällt der Diester jedoch dann als Addukt mit einem Äquivalent an Fettalkohol aus. Excess alcohol can also be removed in the vacuum in the case of low-boiling alcohols. For high-boiling alcohols, a chromatographic separation is possible. Alternatively, the diester can also be purified by recrystallization. However, in the case of fatty alcohols, the diester precipitates as an adduct with one equivalent of fatty alcohol.

Beispiel 1example 1

Synthese eines technischen Citronensäuremono-/-diestergemisches mit polyethoxylierten Fettalkoholen (Walloxen LM 40)Synthesis of a technical citric acid mono / diester mixture with polyethoxylated fatty alcohols (Walloxen LM 40)

3,84 g gemörserte wasserfreie Citronensäure (20 mMol), 14,80 g Walloxen LM 40 (40 mMol; technisches Gemisch polyethoxylierter C12/C14-Fettalkohole) und 124 mg Borsäure (2 mMol) wurden zusammengefügt und 5 Tage bei Raumtemperatur gerührt, worauf sich eine farblose, klare Lösung bildete. Durch Zugabe von 252 mg (3 mMol) Natriumhydrogencarbonat wurde die Reaktion gestoppt. 3.84 g of triturated anhydrous citric acid (20 mmol), 14.80 g of Walloxen LM 40 (40 mmol, technical mixture of polyethoxylated C12 / C14 fatty alcohols) and 124 mg of boric acid (2 mmol) were combined and stirred at room temperature for 5 days a colorless, clear solution formed. By adding 252 mg (3 mmol) of sodium bicarbonate, the reaction was stopped.

Beispiel 2Example 2

Synthese eines technischen Citronensäuremonoesters mit polyethoxylierten Fettalkoholen (Walloxen LM 40) – Isolierung als DinatriumsalzSynthesis of a technical citric acid monoester with polyethoxylated fatty alcohols (Walloxen LM 40) - isolation as disodium salt

4,80g wasserfreie Citronensäure (25 mMol), 7,40 g Walloxen LM 40 (20 mMol) und 124 mg Borsäure (2 mMol) wurden in 6 ml Aceton suspendiert und 5 Tage bei Raumtemperatur gerührt. Nach Zugabe von 200 ml Ethylacetat wurde mit 100 ml einer Lösung bestehend aus 2,5 g Mannitol, 70 ml Wasser, 4 ml verd. HCl und 26 ml ges. NaCl-Lösung in zwei Portionen (50 ml) ausgeschüttelt. Die organische Phase wurde zweimal mit gesättigter NaCl-Lsg. gewaschen, über Magnesiumsulfat getrocknet und am Rotationsverdampfer eingeengt, woraufhin 9,4 g (86%) eines farblosen Öls erhalten wurden.4.80 g of anhydrous citric acid (25 mmol), 7.40 g of Walloxen LM 40 (20 mmol) and 124 mg of boric acid (2 mmol) were suspended in 6 ml of acetone and stirred at room temperature for 5 days. After addition of 200 ml of ethyl acetate, 100 ml of a solution consisting of 2.5 g of mannitol, 70 ml of water, 4 ml of dil. HCl and 26 ml of sat. Shaken out NaCl solution in two portions (50 ml). The organic phase was washed twice with saturated NaCl solution. washed, dried over magnesium sulfate and concentrated on a rotary evaporator, whereupon 9.4 g (86%) of a colorless oil were obtained.

7,29 g (13,4 mMol) Rohprodukt wurden in 15 ml Methanol und 15 ml Aceton gelöst. 3,35 g (41 mMol) Natriumacetat wurden in 50 ml Methanol gelöst, 50 ml Aceton wurden zugegeben, die Lösungen wurden vereinigt und über Nacht stehen gelassen. Der Niederschlag wurde abgesaugt, mit etwas MeOH/Aceton gewaschen und an der Luft bzw. im Hochvakuum getrocknet.7.29 g (13.4 mmol) of crude product were dissolved in 15 ml of methanol and 15 ml of acetone. 3.35 g (41 mmol) of sodium acetate were dissolved in 50 ml of methanol, 50 ml of acetone were added, the solutions were combined and allowed to stand overnight. The precipitate was filtered off with suction, washed with a little MeOH / acetone and dried in air or in a high vacuum.

Erhalten wurden 3,35 g eines farblosen Feststoffs.There were obtained 3.35 g of a colorless solid.

Beispiel 3Example 3

Synthese des unsymmetrischen CitronensäuremonododecylestersSynthesis of unsymmetrical citric acid monododecyl ester

200 g gemörserte, wasserfreie Citronensäure (1,04 Mol) wurden in 450 ml Tetrahydrofuran gelöst. 100 g Dodecanol (537 mMol) sowie 3,4 g Borsäure (55 mMol) wurden hinzugegeben. Am Rotationsverdampfer wurden 240mL Lösungsmittel abgetrennt. Die verbleibende Lösung wurde 3 Tage bei Raumtemperatur gerührt. Nach Zugabe von 350 ml Essigester wurde zweimal mit 600 ml einer Lösung aus 200 ml 1N HCl, 200 ml VE-Wasser und 200mL ges. NaCl-Lösung gewaschen, noch 2 × mit 200 ml ges. NaCl-Lösung nachgewaschen und über Magnesiumsulfat getrocknet. Nach dem Einengen am Rotationsverdampfer wurde der Rückstand aus 700 ml Cyclohexan umkristallisiert, woraufhin 107,9 g (54,8%) Citronensäuremonoester als farbloser Feststoffs erhalten wurden.
1H-NMR (600,1 MHz; Aceton-d6): δ = 10,50 (sehr breit, 1–2H); 4,06 (t, 2H); 2,98–2,84 (4xd, 4H); 1,63 (t, 2H); 1,30 (s, br. 18H); 0,89 (t, 3H) ppm
13C-NMR (150,9 MHz; Aceton-d6): δ = 175,62; 172,40; 171,01; 74,31; 65,81; 44,37; 43,84; 33,24; 31,00; 30,97; 30,94; 30,88; 30,76; 30,69; 30,63; 30,61; 30,50; 30,37; 30,24; 29,91; 27,21; 23,94; 15,00 ppm
200 g of triturated, anhydrous citric acid (1.04 mol) were dissolved in 450 ml of tetrahydrofuran. 100 g of dodecanol (537 mmol) and 3.4 g of boric acid (55 mmol) were added. On a rotary evaporator 240mL of solvent were separated. The remaining solution was stirred for 3 days at room temperature. After addition of 350 ml of ethyl acetate was washed twice with 600 ml of a solution of 200 ml of 1N HCl, 200 ml of deionized water and 200mL sat. NaCl solution, 2 more times with 200 ml of sat. Washed with NaCl solution and dried over magnesium sulfate. After concentration the residue was recrystallized from 700 ml of cyclohexane on a rotary evaporator, whereupon 107.9 g (54.8%) of citric acid monoester were obtained as a colorless solid.
1H-NMR (600.1 MHz, acetone-d6): δ = 10.50 (very wide, 1-2H); 4.06 (t, 2H); 2.98-2.84 (4xd, 4H); 1.63 (t, 2H); 1.30 (s, br. 18H); 0.89 (t, 3H) ppm
13 C-NMR (150.9 MHz, acetone-d6): δ = 175.62; 172.40; 171.01; 74.31; 65.81; 44.37; 43.84; 33.24; 31.00; 30.97; 30.94; 30.88; 30.76; 30.69; 30.63; 30.61; 30.50; 30.37; 30.24; 29.91; 27.21; 23.94; 15.00 ppm

Beispiel 4Example 4

Synthese des unsymmetrischen CitronensäuremonohexadecylestersSynthesis of unsymmetrical citric acid monohexadecyl ester

200 g gemörserte, wasserfreie Citronensäure (1,04 Mol) wurden in 250 ml THF und 330 ml Aceton gelöst. 126,2 g Hexadecanol (521 mMol) sowie 4,79 g Borsäure (77,4 mMol) wurden hinzugegeben. Das Reaktionsgemisch wurde 3 Tage lang bei 35°C gerührt. Nach Zugabe von 400 ml Essigester wurde mit 600 ml einer Lösung bestehend aus 200 ml 1N HCl, 200 mL VE-Wasser und 200 ml ges. NaCl-Lösung ausgeschüttelt, zweimal mit 300 ml ges. NaCl-Lösung gewaschen und über Magnesiumsulfat getrocknet. Nach dem Einengen am Rotationsverdampfer wurde der Rückstand aus 600 ml Cyclohexan umkristallisiert, dabei wurden 153,2g (70,7%) Citronensäuremonoester als farbloser Feststoffs erhalten.
1H-NMR (400 MHz; CDCl3): δ = 12,5–8,5 (s., 1-2H); 4,07 (t, 2H); 2,97 (d, 1H); 2,95 (d, 1H); 2,87 (d, 1H); 2,86 (d, 1H); 1,64 (quint., 2H); 1,31 (s, 26H); 0,90 (t, 3H) ppm
13C-NMR (100.6 MHz; CDCl3): δ = 175,56; 172,33; 171,07; 74,45; 65,89; 44,46; 43,90; 33,31; 31,07; 31,04; 31,00; 30,93; 30,88; 30,73; 30,69; 30,67; 30,50; 30,31; 30,11; 30,03; 27,29;23,99; 15,01 ppm
200 g of triturated, anhydrous citric acid (1.04 mol) were dissolved in 250 ml of THF and 330 ml of acetone. 126.2 g of hexadecanol (521 mmol) and 4.79 g of boric acid (77.4 mmol) were added. The reaction mixture was stirred at 35 ° C for 3 days. After addition of 400 ml of ethyl acetate was with 600 ml of a solution consisting of 200 ml of 1N HCl, 200 mL of deionized water and 200 ml of sat. Shaken out NaCl solution, washed twice with 300 ml sat. NaCl solution and dried over magnesium sulfate. After concentration on a rotary evaporator, the residue was recrystallized from 600 ml of cyclohexane to give 153.2 g (70.7%) of citric acid monoester as a colorless solid.
1 H NMR (400 MHz, CDCl 3): δ = 12.5-8.5 (s, 1-2H); 4.07 (t, 2H); 2.97 (d, 1H); 2.95 (d, 1H); 2.87 (d, 1H); 2.86 (d, 1H); 1.64 (quint., 2H); 1.31 (s, 26H); 0.90 (t, 3H) ppm
13C-NMR (100.6 MHz, CDCl3): δ = 175.56; 172.33; 171.07; 74.45; 65.89; 44.46; 43.90; 33.31; 31.07; 31.04; 31.00; 30.93; 30.88; 30.73; 30.69; 30.67; 30.50; 30.31; 30.11; 30.03; 27.29; 23.99; 15.01 ppm

Beispiel 5Example 5

Synthese des unsymmetrischen Citronensäuremonooleylesters – Isolierung als DinatriumsalzSynthesis of Unsymmetrical Citric Acid Monooleyl Ester - Isolation as Disodium Salt

23,82 g gemörserte, wasserfreie Citronensäure (124 mMol) wurde in 50 ml THF gelöst. 23,82 g (82,7 mMol) technischer Oleylalkohol (60 %) sowie 511 mg Borsäure (8,3 mMol) wurden zugegeben. Es wurde 5 Tage bei Raumtemperatur gerührt, dann 450 ml Essigester zugesetzt und 2 × mit 100 ml 0,25 N HCl ausgeschüttelt. Die org. Phase wurde 2 × mit 110 ml ges. NaCl-Lösung gewaschen, über MgSO4 getrocknet und am Rotationsverdampfer eingeengt. Das Rohprodukt (35,6 g) wurde in 40 ml Aceton und 40 ml MeOH gelöst. Eine Lösung von 14,0 g (171 mMol) Natriumacetat in 200 ml MeOH und 175 ml Aceton wurde hinzugegeben. Nach 1,5 h wurde der Niederschlag abgesaugt, mit 80 ml MeOH/Aceton 1:1 gewaschen und im Hochvakuum getrocknet. Erhalten wurden 26,63 g (66%) des Citronensäuremonoesters als farbloser Feststoff.23.82 g of ground, anhydrous citric acid (124 mmol) was dissolved in 50 ml of THF. 23.82 g (82.7 mmol) of technical grade oleyl alcohol (60%) and 511 mg of boric acid (8.3 mmol) were added. It was stirred for 5 days at room temperature, then added to 450 ml of ethyl acetate and extracted 2 × with 100 ml of 0.25 N HCl. The org. Phase was washed 2 × with 110 ml. NaCl solution, dried over MgSO4 and concentrated on a rotary evaporator. The crude product (35.6 g) was dissolved in 40 ml of acetone and 40 ml of MeOH. A solution of 14.0 g (171 mmol) of sodium acetate in 200 ml of MeOH and 175 ml of acetone was added. After 1.5 h, the precipitate was filtered off with suction, washed with 80 ml of MeOH / acetone 1: 1 and dried under high vacuum. 26.63 g (66%) of the citric acid monoester were obtained as a colorless solid.

Beispiel 6Example 6

Synthese des unsymmetrischen Monooleoylglycerid-citronensäuremonoesters – Isolierung als a) freie Dicarbonsäure und b) DinatriumsalzSynthesis of Unsymmetrical Monooleoylglyceride Citric Acid Monoester - Isolation as a) Free Dicarboxylic Acid and b) Disodium Salt

3,84 g gemörserte, wasserfreie Citronensäure (20 mMol) wurden in 8 ml Tetrahydrofuran gelöst, 3,56 g Monooleylglycerin (10 mMol) sowie 123 mg Borsäure (2 mMol) wurden zugefügt. Es wurde ein Tag bei Raumtemperatur gerührt, am Rotationsverdampfer ca. 4 ml Lösungsmittel entfernt und weitere zwei Tage bei Raumtemperatur gerührt. 100 ml Essigester wurden zugefügt und mit 0,5 N HCl gewaschen. Anschließend wurde mit wässriger Triethanolaminlösung extrahiert. Die wässrige Phase wurde mit Salzsäure angesäuert und mit 100 ml Essigester extrahiert. Die org. Phase wurde 2 × mit ges. NaCl-Lösung gewaschen, über MgSO4 getrocknet und am Rotationsverdampfer sowie an der HV eingeengt. Erhalten wurden a) 2,19 g (41%) eines farblosen Öls. MS (Flowinjection; ESI-):[M-H]- = 529.303 (Hauptsignal)
b) 1,5 g des Monoesters (2,83 mMol) wurden in 3 ml Aceton und 2 ml Methanol gelöst. 451 mg Natriumacetat (5,5 mMol) wurden in 8 ml Methanol gelöst, dann 6 ml Aceton zugegeben. Beide Lösungen wurden zusammengefügt, nach sechs stündigem Stehen der Niederschlag abgesaugt und im Hochvakuum getrocknet. Ausbeute: 0,8 g (49%) farbloser Feststoff.
13C-NMR (100,6 MHz; D2O):

Figure 00130001
= 182,1; 180,5; 176,6; 174,2; 131,6; 131,4; 76,7; 69,0; 67,4; 66,7; 47,7; 45,6; 35,7; 33,8; 31,5; 31,2; 31,0; 29,1; 29,0; 26,6; 24,5; 15,7 ppm.3.84 g of triturated, anhydrous citric acid (20 mmol) were dissolved in 8 ml of tetrahydrofuran, 3.56 g of monooleyl glycerol (10 mmol) and 123 mg of boric acid (2 mmol) were added. It was stirred for one day at room temperature, removed on a rotary evaporator about 4 ml of solvent and stirred for a further two days at room temperature. 100 ml of ethyl acetate were added and washed with 0.5 N HCl. It was then extracted with aqueous triethanolamine solution. The aqueous phase was acidified with hydrochloric acid and extracted with 100 ml of ethyl acetate. The org. Phase was 2 times with sat. NaCl solution, dried over MgSO4 and concentrated on a rotary evaporator and at the HV. A) 2.19 g (41%) of a colorless oil were obtained. MS (Flowinjection, ESI -): [MH] = 529,303 (main signal)
b) 1.5 g of the monoester (2.83 mmol) were dissolved in 3 ml of acetone and 2 ml of methanol. 451 mg of sodium acetate (5.5 mmol) were dissolved in 8 ml of methanol, then 6 ml of acetone were added. Both solutions were combined, after six hours of standing, the precipitate was filtered off and dried under high vacuum. Yield: 0.8 g (49%) of colorless solid.
13C NMR (100.6 MHz; D2O):
Figure 00130001
= 182.1; 180.5; 176.6; 174.2; 131.6; 131.4; 76.7; 69.0; 67.4; 66.7; 47.7; 45.6; 35.7; 33.8; 31.5; 31.2; 31.0; 29.1; 29.0; 26.6; 24.5; 15.7 ppm.

Beispiel 7Example 7

Synthese des symmetrischen Citronensäuredimethylesters – Isolierung als MonohydratSynthesis of symmetrical citric acid dimethyl ester - isolation as monohydrate

50,0 g wasserfreie Citronensäure (260,2 mMol) und 1,5 g Borsäure (24,3 mMol) wurden vorgelegt. 70 ml Methanol und 80 ml Aceton wurden zugegeben. Es wurde 3 Tage bei RT gerührt. Danach wurden 80 ml Aceton zugefügt und im Eisbad 2h gekühlt. Der Niederschlag wurde abgesaugt, mit 60 ml Aceton:Methylenchlorid (1:1) gewaschen und im Hochvakuum getrocknet. Ausbeute: 49,4 g (79,7 %); farbloser Feststoff
1H-NMR (600 MHz; d6-DMSO): δ = 3,56 (s, 6H); 2,79 (q, 4H) ppm 13C-NMR (150,9 MHz; d6-DMSO):

Figure 00140001
= 174,34; 170,02; 72,66; 51,48; 42,76 ppm50.0 g of anhydrous citric acid (260.2 mmol) and 1.5 g of boric acid (24.3 mmol) were charged. 70 ml of methanol and 80 ml of acetone were added. It was stirred for 3 days at RT. Thereafter, 80 ml of acetone were added and cooled in an ice bath for 2 hours. The precipitate was filtered off, washed with 60 ml of acetone: methylene chloride (1: 1) and dried under high vacuum. Yield: 49.4 g (79.7%); colorless solid
1H-NMR (600 MHz, d6-DMSO): δ = 3.56 (s, 6H); 2.79 (q, 4H) ppm 13 C-NMR (150.9 MHz; d6-DMSO):
Figure 00140001
= 174.34; 170.02; 72.66; 51.48; 42.76 ppm

Beispiel 8Example 8

Umsetzung von Citronensäure mit Benzylakohol – Isolierung des a) symmetrischen Citronensäuredibenzylesters (als Natriumsalz) und des b) unsymmetrischen Citronensäuermonobenzylesters Reaction of citric acid with benzyl alcohol - Isolation of the a) symmetrical citric acid citric acid ester (as sodium salt) and b) unsymmetrical citric acid monobenzyl ester

150 g wasserfreie Citronensäure (780 mMol), 212 g Benzylalkohol (1960 mMol) und 5 g Borsäure (62mMol) wurden 3 Tage bei Raumtemperatur gerührt (klare Lösung). 400 ml Essigester wurden zugegeben, dann mit 10%ige NaOH-Lösung auf pH = 8 eingestellt. Hierbei entstand eine Suspension (das Natriumsalz des Dibenzylesters fiel als Feststoff in der organischen Phase aus). Zur Vervollständigung der Fällung wurde zwei Tage stehen gelassen. Es wurde über eine Nutsche abgesaugt. Der Niederschlag wurde mit Wasser und Ethylacetat gewaschen, im Hochvakuum getrocknet, worauf a) 53,8 g des symmetrischen Dibenzylesters als Natriumsalz erhalten wurden. Zur analytischen Charakterisierung wurde eine kleine Probe angesäuert, mit CDCl3 extrahiert, über Magnesiumsulfat getrocknet und NMR-spektroskopisch untersucht. 1H-NMR (400 MHz; CDCl3): δ = 12,5–8,5 (s., 1H); 7,36 (s, 10H); 5,17 (s, 4H); 3,00 (q, 4H) ppm 13C-NMR (100,6 MHz; CDCl3):

Figure 00140002
= 177,14; 169,74; 135,09; 128,47; 128,29; 128,19; 73,01; 66,90; 42,67 ppm150 g of anhydrous citric acid (780 mmol), 212 g of benzyl alcohol (1960 mmol) and 5 g of boric acid (62 mmol) were stirred for 3 days at room temperature (clear solution). 400 ml of ethyl acetate were added, then adjusted to pH = 8 with 10% NaOH solution. This resulted in a suspension (the sodium salt the dibenzyl ester precipitated as a solid in the organic phase). To complete the precipitation was allowed to stand for two days. It was sucked off via a suction filter. The precipitate was washed with water and ethyl acetate, dried under high vacuum to give a) 53.8 g of the symmetrical dibenzyl ester as the sodium salt. For analytical characterization, a small sample was acidified, extracted with CDCl3, dried over magnesium sulfate and analyzed by NMR spectroscopy. 1H-NMR (400 MHz, CDCl3): δ = 12.5-8.5 (s, 1H); 7.36 (s, 10H); 5.17 (s, 4H); 3.00 (q, 4H) ppm 13 C-NMR (100.6 MHz, CDCl 3):
Figure 00140002
= 177.14; 169.74; 135.09; 128.47; 128.29; 128.19; 73.01; 66.90; 42.67 ppm

Beim Filtrat b) wurden die Phasen getrennt. Der wässrigen Phase wurde mit 6 N HCl angesäuert und 2 × mit 400 ml Ethylacetat extrahiert. Die vereinigten org. Phasen wurden 2 × mit ges. NaCl-Lösung gewaschen, über Magnesiumsulfat getrocknet und am Rotationsverdampfer eingeengt. Der Rückstand (92g) wurde in 400 ml Chloroform gelöst, nach Zugabe von Impfkristallen wurden unter Rühren 350 ml iso-Hexan langsam zugetropft. Nach 20 h wurde der Niederschlag abgesaugt und im Hochvakuum getrocknet, woraufhin 60,0 g des unsymmetrischen Citronensäuremonobenzylesters als farbloser Feststoff erhalten wurden.
1H-NMR (400 MHz; CDCl3): δ = 12,0–9,5 (s, 1–2H); 7,42–7,30 (m, 5H); 5,14 (s, 2H); 3,06–2,87 (m, 4H) ppm
13C-NMR (100,6 MHz; CDCl3):

Figure 00150001
= 175,61; 172,41; 170,88; 137,73; 129,87; 129,45; 74,35; 67,39; 44,39; 43,86 ppmFor filtrate b), the phases were separated. The aqueous phase was acidified with 6N HCl and extracted 2x with 400 ml of ethyl acetate. The united org. Phases were washed 2 × with sat. NaCl solution, dried over magnesium sulfate and concentrated on a rotary evaporator. The residue (92 g) was dissolved in 400 ml of chloroform, and after addition of seed crystals, 350 ml of iso-hexane were slowly added dropwise with stirring. After 20 h, the precipitate was filtered off with suction and dried under high vacuum, whereupon 60.0 g of the unsymmetrical citronate monobenzyl ester were obtained as a colorless solid.
1H-NMR (400 MHz, CDCl3): δ = 12.0-9.5 (s, 1-2H); 7.42-7.30 (m, 5H); 5.14 (s, 2H); 3.06-2.87 (m, 4H) ppm
13C-NMR (100.6 MHz; CDCl3):
Figure 00150001
= 175.61; 172.41; 170.88; 137.73; 129.87; 129.45; 74.35; 67.39; 44.39; 43.86 ppm

Beispiel 9Example 9

Umsetzung von Citronensäure mit Decan-1,10-diol zum BiscitronensäuremonoesterReaction of citric acid with decane-1,10-diol to biscitric acid monoester

80,3 g wasserfreie, gemörserte Citronensäure (418 mMol) wurden in 200 ml THF gelöst. 9,1 g Decandiol (52,3 mMol) sowie 618 mg Borsäure (10 mMol) wurden zugefügt. Nach 5 h Rühren bei Raumtemperatur wurden 85 g THF am Rotationsverdampfer entfernt. Es wurde 5 Tage bei RT gerührt, das Lösungsmittel am Rotationsverdampfer entfernt, 500 ml Essigester zugesetzt, mit einer Mischung aus Wasser/verd. HCl und ges. NaCl-Lösung gewaschen, über Magnesiumsulfat getrocknet und am Rotationsverdampfer sowie an der HV eingeengt. Das Rohprodukt (29,8 g) wurde in Methanol gelöst und zu einer Lösung von 17,2 g NaOAc in 350 ml Methanol gegeben, hierbei fiel das Tetranatriumsalz aus, wurde abgesaugt, mit Methanol sowie Aceton gewaschen und im Vakuum getrocknet. Ausbeute: 26,3g (82%)
1H-NMR (400 MHz; D2O): δ = 4,05 (t, 4H); 2,90–2,52 (m, 8H); 1,60 (quint., 4H); 1,27 (s, br. 12H) ppm
13C-NMR (100,6 MHz; D2O):

Figure 00150002
= 181,59; 179,25; 174,63; 76,32; 67,48; 46,81; 45,28; 30,57; 30,34; 29,65; 27,04 ppm80.3 g of anhydrous, triturated citric acid (418 mmol) were dissolved in 200 ml of THF. 9.1 g of decanediol (52.3 mmol) and 618 mg of boric acid (10 mmol) were added. After 5 h of stirring at room temperature, 85 g of THF were removed on a rotary evaporator. The mixture was stirred at RT for 5 days, the solvent was removed on a rotary evaporator, 500 ml of ethyl acetate were added, with a mixture of water / dil. HCl and sat. Washed NaCl solution, dried over magnesium sulfate and concentrated on a rotary evaporator and at the HV. The crude product (29.8 g) was dissolved in methanol and added to a solution of 17.2 g of NaOAc in 350 ml of methanol, in which case the tetrasodium salt precipitated, was filtered off, washed with methanol and acetone and dried in vacuo. Yield: 26.3 g (82%)
1 H NMR (400 MHz, D 2 O): δ = 4.05 (t, 4H); 2.90-2.52 (m, 8H); 1.60 (quint., 4H); 1.27 (s, br. 12H) ppm
13C NMR (100.6 MHz; D2O):
Figure 00150002
= 181.59; 179.25; 174.63; 76.32; 67.48; 46.81; 45.28; 30.57; 30.34; 29.65; 27.04 ppm

Beispiel 10Example 10

Reaktionsscreening; Umsetzung von Citronensäure mit diversen Alkoholen Reaction screening; Reaction of citric acid with various alcohols

Jeweils 1 ml des betreffenden Alkohols wurde mit 350 mg wasserfreier, gemörserter Citronensäure (1,8 mMol) und 11 mg Borsäure umgesetzt. Der Umsatz wurde mittels NMR verfolgt. In allen Fällen wurde die Bildung von Citronensäuremono- und Citronensäurediestern beobachtet. Eingesetzte Alkohole: 2-Phenylethanol, Allylalkohol, Glykol, Butan-1,4-diol, 2-Butanol, tert.-Butanol, GlycerinIn each case 1 ml of the relevant alcohol was reacted with 350 mg of anhydrous, triturated citric acid (1.8 mmol) and 11 mg of boric acid. The conversion was monitored by NMR. In all cases, the formation of citric acid mono- and citric diesters was observed. Alcohols used: 2-phenylethanol, allyl alcohol, glycol, butane-1,4-diol, 2-butanol, tert-butanol, glycerol

Beispiel 11Example 11

Katalysatorscreening; Umsetzung von Citronensäure mit BenzylalkoholCatalyst Screening; Reaction of citric acid with benzyl alcohol

Jeweils 0,2 g Citronensäure, 0,8 ml Benzylalkohol und 10 mg (10 µl) Katalysator wurden 1–6 Tage bei Raumtemperatur gerührt. Als Katalysatoren bzw. Katalysatorvorstufen eingesetzt wurden: Phenylboronsäure, 3-Nitrophenylboronsäure, 4-Dimethylamino-phenylboronsäure, 4-Trifluormethyl-phenylboronsäure, 2,4,6-Trimethyl-phenylboronsäure, 3-Thiophenylboronsäure, 3-Trifluormethoxy-phenylboronsäure, 4-Methoxyphenylboronsäure, Borsäure, Natriumborhydrid, BH3-THF (1 Molar). In each case 0.2 g of citric acid, 0.8 ml of benzyl alcohol and 10 mg (10 ul) of catalyst were stirred for 1-6 days at room temperature. As catalysts or catalyst precursors were used: phenylboronic acid, 3-nitrophenylboronic acid, 4-dimethylamino-phenylboronic acid, 4-trifluoromethyl-phenylboronic acid, 2,4,6-trimethyl-phenylboronic acid, 3-thiophenylboronic acid, 3-trifluoromethoxyphenylboronic acid, 4-methoxyphenylboronic acid, Boric acid, sodium borohydride, BH3-THF (1 molar).

Da die Citronensäure nicht/kaum in Benzylalkohol löslich ist, liegt zunächst eine Suspension vor. Mit fortschreitender Reaktion bildete sich in allen Fällen (Ausnahme Natriumborhydrid) eine klare Lösung. Die Reaktion wurde zudem mittels DC verfolgt (Kieselgel 60 auf Aluminiumfolie; Laufmittel: Hexan / Ethylacetat / Ameisensäure = 4:6:0,1; Detektion UV 254 nm). Rf = 0,48 (Benzylalkohol); Rf = 0,27 (symmetrischer Dibenzylester); Rf = 0–0,14 (asymmetrischer Monobenzylester). Die Bildung von Citronensäuremono- und Diestern konnte in allen Fällen festgestellt werden, wobei der Diesteranteil häufig gering war. Die Reaktivität war bei Natriumborhydrid am geringsten. Die Reaktivität kann somit in etwa qualitativ wie folgt eingeteilt werden:Since the citric acid is not / hardly soluble in benzyl alcohol, initially there is a suspension. As the reaction progressed, a clear solution formed in all cases (except sodium borohydride). The reaction was also monitored by TLC (silica gel 60 on aluminum foil, eluent: hexane / ethyl acetate / formic acid = 4: 6: 0.1, detection UV 254 nm). Rf = 0.48 (benzyl alcohol); Rf = 0.27 (symmetrical dibenzyl ester); Rf = 0-0.14 (asymmetric monobenzyl ester). The formation of citric acid mono- and diesters could be detected in all cases, the diester content was often low. The reactivity was lowest for sodium borohydride. The reactivity can thus be classified approximately qualitatively as follows:

Borsäure > 3-Nitrophenylboronsäure ≈ 4-Trifluormethyl-phenylboronsäure ≈ 4-Methoxyphenylboronsäure > 3-Thiophenylboronsäure ≈ 3-Trifluormethoxyphenylboronsäure > Phenylboronsäure ≈ 4-Dimethylamino-phenylboronsäure ≈ 2,4,6-Trimethyl-phenylboronsäure ≈ BH3-THF > Natriumborhydrid Boric acid> 3-nitrophenylboronic acid ≈4-trifluoromethyl-phenylboronic acid ≈ 4-methoxyphenylboronic acid> 3-thiophenylboronic acid ≈3-trifluoromethoxyphenylboronic acid> phenylboronic acid ≈ 4-dimethylamino-phenylboronic acid ≈ 2,4,6-trimethyl-phenylboronic acid ≈ BH3-THF> sodium borohydride

Ein hoher Anteil an Diesterbildung wurde bei folgenden Katalysatoren festgestellt: Borsäure, 2,4,6-Trimethylphenylboronsäure und 4-Methoxyphenylboronsäure.A high proportion of diester formation was found in the following catalysts: boric acid, 2,4,6-trimethylphenylboronic acid and 4-methoxyphenylboronic acid.

Ein auffallend niedriger Anteil an Diesterbildung wurde beim Einsatz von 4-Dimethylaminophenyl-boronsäure festgestellt.A strikingly low proportion of diester formation was found when using 4-dimethylaminophenylboronic acid.

Beispiel 11aExample 11a

Isolierung des asymmetrischen Monobenzylesters als Dinatriumsalz – Katalysator: 4-Dimethylamino-phenylboronsäure Isolation of the asymmetric monobenzyl ester as disodium salt - Catalyst: 4-dimethylamino-phenylboronic acid

Nach 6 Tagen Reaktionszeit wurden 20 ml Ethylacetat zugegeben. Es wurde mit einer Mischung aus 1 ml 1N HCl, 3 ml Wasser und 1 ml ges. NaCl-Lösung ausgeschüttelt und mit 10 ml ges. NaCl-Lösung gewaschen. Die org. Phase wurde über Magnesiumsulfat getrocknet, filtriert und im Vakuum eingeengt. Der Rückstand wurde in 1ml Methanol und 1 ml Aceton gelöst und diese Lösung zu einer Lösung aus 165 mg Natriumacetat in 3 ml Metahnol und 3 ml Aceton gegeben. Nach dem Stehen über Nacht wurde der Niederschlag abgesaugt, mit Aceton gewaschen und im Hochvakuum getrocknet. Erhalten wurden 136 mg als farbloser Feststoff.
1H-NMR (400 MHz; D2O): δ = 7,34 (s, 5H); 5,05 (s, 2H); 4,66 (s, 1H), 2,89–2,44 (m, 4H) ppm
13C-NMR (100,6 MHz; D2O): δ = 182,04; 180,48; 174,42; 137,42; 130,57; 130,27; 129,94; 76,61; 68,63; 47,48; 45,11 ppm
After 6 days of reaction time, 20 ml of ethyl acetate were added. It was washed with a mixture of 1 ml of 1N HCl, 3 ml of water and 1 ml of sat. Shaken out NaCl solution and washed with 10 ml sat. Washed NaCl solution. The org. Phase was dried over magnesium sulfate, filtered and concentrated in vacuo. The residue was dissolved in 1 ml of methanol and 1 ml of acetone, and this solution was added to a solution of 165 mg of sodium acetate in 3 ml of Metahnol and 3 ml of acetone. After standing overnight, the precipitate was filtered off, washed with acetone and dried under high vacuum. This gave 136 mg as a colorless solid.
1 H NMR (400 MHz, D 2 O): δ = 7.34 (s, 5H); 5.05 (s, 2H); 4.66 (s, 1H), 2.89-2.44 (m, 4H) ppm
13 C-NMR (100.6 MHz, D 2 O): δ = 182.04; 180.48; 174.42; 137.42; 130.57; 130.27; 129.94; 76.61; 68.63; 47.48; 45.11 ppm

Beispiel 11bExample 11b

Isolierung des symmetrischen Dibenzylesters als Mononatriumsalz – Katalysator: 4-MethoxyphenylboronsäureIsolation of the symmetrical dibenzyl ester as monosodium salt - Catalyst: 4-methoxyphenylboronic acid

Nach 6 Tagen Reaktionszeit wurden 4 ml Ethylacetat zugegeben. Eine gesättigte Natriumhydrogencarbonatlösung wurde unter Schütteln portionsweise zugefügt bis der pH-Wert der wässrigen Phase 7 betrug (0,8 ml). Nach dem Stehen über Nacht hatte sich in der organischen Phase ein Niederschlag gebildet, der abfiltriert und getrocknet wurde. Erhalten wurden 25 mg eines farblosen Feststoffs. After 6 days of reaction, 4 ml of ethyl acetate were added. A saturated sodium bicarbonate solution was added portionwise with shaking until the pH of the aqueous phase became 7 (0.8 ml). After standing overnight, a precipitate had formed in the organic phase, which was filtered off and dried. This gave 25 mg of a colorless solid.

5 mg wurden in 0,5 ml Ethylacetat aufgenommen und mit 2 N HCl angesäuert. Im DC war nur ein Produkt zu erkennen. Rf = 0,27 (symmetrischer Citronensäuredibenzylester)5 mg was taken up in 0.5 ml of ethyl acetate and acidified with 2N HCl. In the DC only one product was recognizable. Rf = 0.27 (symmetrical citric acid citric acid ester)

Die einzelnen Kombinationen der Bestandteile und der Merkmale von den bereits erwähnten Ausführungen sind exemplarisch; der Austausch und die Substitution dieser Lehren mit anderen Lehren, die in dieser Druckschrift enthalten sind mit den zitierten Druckschriften werden ebenfalls ausdrücklich erwogen. Der Fachmann erkennt, dass Variationen, Modifikationen und andere Ausführungen, die hier beschrieben werden, ebenfalls auftreten können ohne von dem Erfindungsgedanken und dem Umfang der Erfindung abzuweichen. Entsprechend ist die obengenannte Beschreibung beispielhaft und nicht als beschränkend anzusehen. Das in den Ansprüchen verwendetet Wort umfassen schließt nicht andere Bestandteile oder Schritte aus. Der unbestimmte Artikel „ein“ schließt nicht die Bedeutung eines Plurals aus. Die bloße Tatsache, dass bestimmte Maße in gegenseitig verschiedenen Ansprüchen rezitiert werden, verdeutlicht nicht, dass eine Kombination von diesen Maßen nicht zum Vorteil benutzt werde kann. Der Umfang der Erfindung ist in den folgenden Ansprüchen definiert und den dazugehörigen Äquivalenten. The individual combinations of the components and the features of the already mentioned embodiments are exemplary; the exchange and substitution of these teachings with other teachings contained in this document with the references cited are also expressly contemplated. Those skilled in the art will recognize that variations, modifications and other implementations described herein may also occur without departing from the spirit and scope of the invention. Accordingly, the above description is illustrative and not restrictive. The word used in the claims does not exclude other ingredients or steps. The indefinite article "a" does not exclude the meaning of a plural. The mere fact that certain measures are recited in mutually different claims does not make it clear that a combination of these dimensions can not be used to advantage. The scope of the invention is defined in the following claims and the associated equivalents.

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Verfahren zur Synthese von asymmetrischen Mono- und/oder symmetrischen Diestern der Citronensäure, umfassend den Schritt a) Umsetzung von Citronensäure mit Alkohol in Gegenwart von Borsäure und/oder mindestens einer Boronsäure A process for the synthesis of asymmetric mono- and / or symmetric diesters of citric acid comprising the step a) reaction of citric acid with alcohol in the presence of boric acid and / or at least one boronic acid Verfahren nach Anspruch 1, wobei die Borsäure / Boronsäure in Schritt a) in einem molaren Anteil von ≥ 1 bis ≤ 60% bezogen auf die Citronensäure eingesetzt wird.The method of claim 1, wherein the boric acid / boronic acid in step a) in a molar ratio of ≥ 1 to ≤ 60% based on the citric acid is used. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, wobei Schritt a) bei einer Temperatur von ≥ –20°C und ≤100°C stattfindet.The method of claim 1 or 2, wherein step a) takes place at a temperature of ≥ -20 ° C and ≤100 ° C. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, wobei Schritt a) in Gegenwart eines dipolar aprotischen Lösemittels stattfindetMethod according to one of claims 1 to 3, wherein step a) takes place in the presence of a dipolar aprotic solvent Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, wobei Schritt a) ohne Lösemittel durchgeführt wird.Method according to one of claims 1 to 3, wherein step a) is carried out without solvent.
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