DE102011050689A1

DE102011050689A1 - Device for storing knives in high-quality kitchen, has retainers designed cuboid hollow chamber in block-like body, fully integrated into side outline and including inner light width that is double that of knife blade

Info

Publication number: DE102011050689A1
Application number: DE201110050689
Authority: DE
Inventors: Anmelder Gleich
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-05-27
Filing date: 2011-05-27
Publication date: 2012-11-29

Abstract

The device has a receiving region (11) including slot-like retainers (13) connected with a lower base region (10). Knife blades are inserted in the base region in such a manner that knives (12) are held in the retainers, and a magnet is arranged in an inner side of the retainers. The receiving region is formed as block-like body with geometric side outline, and the retainers are designed as cuboid hollow chamber in the block-like body and fully integrated into the side outline. The retainers comprise inner light width that is double that of one of the knife blades. The side surface of the block-like body is partly made of transparent material to be selected from glass or plastics.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Aufbewahrung von Messern umfassend einen unteren Sockelbereich sowie einen mit dem Sockelbereich verbundenen Aufnahmebereich für die Messer, welcher jeweils schlitzartige Aufnahmen aufweist, in die die jeweiligen Messerklingen einsteckbar sind, derart, dass die Messer jeweils in den Aufnahmen gehalten werden, wozu wenigstens jeweils ein Magnet im Inneren einer Aufnahme angeordnet ist, mittels dessen das Messer im Rückenbereich der Klinge in der Aufnahme gehalten wird.The present invention relates to a device for storing knives comprising a lower base portion and a receptacle connected to the base portion for the knife, each having slot-like receptacles into which the respective knife blades are inserted, such that the blades are held in the receptacles for which at least one magnet in each case is arranged in the interior of a receptacle, by means of which the knife is held in the back area of the blade in the receptacle.

Aus den Druckschriften WO 2007/000096 A1 sowie US 2006/0289701 A1 ist eine Vorrichtung zur Aufbewahrung von Messern der eingangs genannten Gattung bekannt, bei der jedes Messer jeweils durch einen vergleichsweise schmalen Schlitz in einer Platte hindurch in eine Art Scheide geschoben wird, die die Aufnahme für das jeweilige Messer bildet und deren Umrissform in etwa an die Form des eingeschobenen Messers angepasst ist. Der Aufbewahrungsbereich für die Messer ist hier eine Halterung mit mehreren solcher Messerscheiden, die in ihrem unteren Bereich auf einem Sockel durch Aufschrauben befestigt sind. Jede einzelne Scheide ragt seitlich vorstehend an der Vorrichtung heraus, wodurch sich eine gewisse Verletzungsgefahr ergibt, da die Messerscheiden scharfkantig und teils spitz entsprechend der Messerform ausgebildet sind. Die Schlitze in der Platte, durch die die Messer eingeschoben werden und auch die in den Messerscheiden gebildeten Aufnahmen sind vergleichsweise schmal und nur etwa so breit wie die jeweilige Messerklinge. Dies führt in nachteiliger Weise dazu, dass sich beim Einschieben nicht vermeiden lässt, dass die Klinge des Messers die Scheide berührt und es kommt dadurch rasch zu Beschädigungen wie Kerben an der Messerklinge, was bei hochwertigen Messern mit empfindlicher Klinge ärgerlich ist. Die Messerklinge wird bei häufigerem Ein- und Ausstecken rascher stumpf. Auch entspricht die Form dieser bekannten Aufbewahrungsvorrichtung nicht hohen Anforderungen an eine ästhetisch ansprechende Gestaltungsform einer solchen Vorrichtung wie sie in einer hochwertigen Küche gewünscht ist.From the pamphlets WO 2007/000096 A1 such as US 2006/0289701 A1 a device for storing knives of the type mentioned is known in which each knife is pushed through a comparatively narrow slit in a plate into a kind of sheath, which forms the receptacle for the respective knife and whose outline shape approximately to the shape adapted to the inserted knife. The storage area for the knives here is a holder with a plurality of such knife sheaths, which are fastened in their lower part on a base by screwing. Each individual sheath protrudes laterally protruding on the device, resulting in a certain risk of injury, since the sheath shells are sharp-edged and partly pointed corresponding to the knife shape. The slots in the plate, through which the blades are inserted and also the shots formed in the knife sheaths are comparatively narrow and only about as wide as the respective knife blade. This leads disadvantageously to the fact that when inserting can not be avoided, that the blade of the knife touches the vagina and it quickly comes to damage such as notches on the knife blade, which is annoying in high-quality knives with sensitive blade. The knife blade blunts faster with frequent insertion and removal. Also, the shape of this known storage device does not meet high demands on an aesthetically pleasing design of such a device as it is desired in a high-quality kitchen.

Die DE 298 07 116 U1 beschreibt einen modularen Messerhalter, bei dem ebenfalls die Messer durch Magneten gehalten werden. Hier sind jedoch ebenfalls die Schlitze, in die die Messer eingeschoben werden, vergleichsweise schmal, so dass die Messer mit Teilen des Halters in Berührung kommen. Diese Vorrichtung hat einen sehr einfachen Aufbau, wobei keine Trennung in Sockelbereich und Aufnahmebereich vorgesehen ist. Jedes Modul des erweiterbaren Messerhalters hat insgesamt eine Quaderform, wobei dieser Quader auf seiner unteren Schmalfläche steht. Eine derartige Vorrichtung hat den Nachteil, dass alle Messeraufnahmen gleich gestaltet und gleich groß ausgebildet sind, so dass der Benutzer diese nicht unterscheiden kann und folglich nicht sieht, welches Messer in welchem Modul aufgenommen ist. Dies ist bei Unterbringung von Messern unterschiedlicher Größe und Form nachteilig, da der Benutzer in einem zeitraubenden Vorgang jeweils das gewünschte Messer erst suchen muss.The DE 298 07 116 U1 describes a modular knife holder in which the knives are also held by magnets. Here, however, are also the slots into which the knives are inserted, comparatively narrow, so that the blades come into contact with parts of the holder. This device has a very simple structure, with no separation in the base area and receiving area is provided. Each module of the expandable knife holder has an overall cuboid shape, this cuboid is on its lower narrow surface. Such a device has the disadvantage that all knife receptacles are designed the same and are the same size, so that the user can not distinguish them and therefore does not see which blade is included in which module. This is disadvantageous when accommodating knives of different size and shape, since the user must first search for the desired knife in a time-consuming process.

Ausgehend von dem vorgenannten Stand der Technik besteht die Aufgabe der vorliegenden Erfindung darin, eine Vorrichtung zur Aufbewahrung von Messern der eingangs genannten Gattung zu schaffen, die hohen Sicherheitsanforderungen genügt und bei denen die Messerklingen besser geschützt sind.Based on the aforementioned prior art, the object of the present invention is to provide a device for storing knives of the type mentioned, which meets high safety requirements and in which the knife blades are better protected.

Die Lösung dieser Aufgabe liefert eine Vorrichtung zur Aufbewahrung von Messern der eingangs genannten Art mit den kennzeichnenden Merkmalen des Patentanspruchs 1.The solution to this problem provides a device for storing knives of the type mentioned above with the characterizing features of claim 1.

Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass der Aufnahmebereich als blockartiger Korpus mit geometrischem Seitenumriss ausgebildet ist, wobei die Aufnahmen etwa quaderförmige Hohlräume in dem blockartigen Korpus sind, die vollständig in den Seitenumriss integriert sind und wobei die Aufnahmen jeweils eine innere lichte Breite aufweisen, die mindestens dem Doppelten der Breite der Messerklinge entspricht.According to the invention, the receiving area is designed as a block-like body with geometric side outline, the receptacles being approximately cuboidal cavities in the block-like body which are completely integrated into the side outline and wherein the receptacles each have an inner clear width which is at least twice that the width of the knife blade corresponds.

Zum einen unterscheidet sich die erfindungsgemäße Lösung von der zuvor zitierten bekannten Lösungen dadurch, dass die Aufnahme für das jeweilige Messer um einiges breiter ist als die Klinge des Messers selbst, wodurch beim Einschieben der Messerklinge verhindert wird, dass die Klinge mit Teilen des Aufbewahrungsvorrichtung in Berührung kommt. Zweitens wird ein blockartiger Korpus verwendet, da alle Messer aufnimmt, ohne dass dieser scharfe Kanten oder Spitzen aufweist wie bei Verwendung jeweils einzelner Scheiden, die nur jeweils ein Messer aufnehmen und in der Form an diejenige der Messerklinge angepasst sind wie bei der zuvor beschriebenen aus der WO 2007/000096 A1 bekannten Lösung. Dadurch besteht keine Verletzungsgefahr. Der genannte Korpus kann bei der erfindungsgemäßen Vorrichtung aus hochwertigem Material wie beispielsweise Holz gefertigt werden oder auch unter teilweiser Verwendung von Marmor, Glas oder Kunststoffen bevorzugt mit hochwertigen Oberflächen.First, the solution according to the invention differs from the previously cited known solutions in that the receptacle for the respective knife is much wider than the blade of the knife itself, whereby upon insertion of the knife blade prevents the blade with parts of the storage device in contact comes. Second, a block-like body is used, since all the knife receives, without that sharp edges or points as with the use of individual sheaths, which take only one knife and are adapted in shape to that of the knife blade as in the previously described from the WO 2007/000096 A1 known solution. There is no risk of injury. The said body can be made in the inventive device made of high quality material such as wood or even with partial use of marble, glass or plastics preferably with high-quality surfaces.

Um dem Benutzer das Auffinden der jeweils für das Messer mit individueller Größe und Form vorgesehenen Aufnahme im Korpus zu erleichtern, kann gemäß einer möglichen bevorzugten Weiterbildung der Erfindung außen auf den Korpus der Umriss der jeweiligen Messerklinge aufgebracht, beispielsweise aufgedruckt oder als dreidimensionales erhabenes Abbild aufgeklebt, aufgeleimt oder anderweitig außen an wenigstens einer Seitenfläche des Korpus befestigt sein, so dass der Benutzer sofort sieht, welche Aufnahme für welches Messer vorgesehen ist. Man kann aber auch den Korpus teilweise oder vollständig aus transparentem Werkstoff ausbilden wie beispielsweise aus Glas oder Acrylglas, so dass in diesem Fall der Benutzer Form und Größe der jeweiligen Aufnahme von der Seite des Korpus her erkennen kann, da er in den Korpus hineinsieht. Weiterhin kann der Benutzer dann auch erkennen, wenn sich bereits ein Messer in der jeweiligen Aufnahme befindet.In order to facilitate the user finding the respectively provided for the knife with individual size and shape recording in the body, according to a possible preferred embodiment of the invention applied to the outside of the body of the outline of the respective knife blade, for example, printed or glued as a three-dimensional raised image, glued or otherwise outside be attached to at least one side surface of the body, so that the user sees immediately, which receptacle is provided for which knife. However, it is also possible to form the body partly or completely of transparent material, for example of glass or acrylic glass, so that in this case the user can recognize the shape and size of the respective seat from the side of the body as he looks into the body. Furthermore, the user can also recognize when a knife is already in the respective recording.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung kann beispielsweise so aufgebaut sein, dass der blockartige Korpus zwei parallele äußere in der Gebrauchsstellung vertikale Seitenplatten umfasst, die jeweils in Querrichtung durch Stege miteinander verbunden sind, welche in Höhenrichtung der Vorrichtung die einzelnen Aufnahmen voneinander trennen. Dieser Aufbau ermöglicht eine vergleichsweise einfache Fertigung der Vorrichtung aus zwei Seitenplatten und einer Reihe von Stegen, wobei in die Stege beispielsweise die Magneten eingelassen werden können, so dass der Messerrücken in der Aufnahme jeweils von dem Magneten nach oben hin angezogen wird und dadurch das Messer in der Aufnahme hängend untergebracht ist.The device according to the invention may, for example, be constructed in such a way that the block-like body comprises two parallel outer side plates which are vertical in the position of use and which are each connected to one another in the transverse direction by webs which separate the individual receptacles in the vertical direction of the device. This construction allows a comparatively simple manufacture of the device from two side plates and a series of webs, wherein in the webs, for example, the magnets can be inserted so that the knife back is attracted in the recording each of the magnet upwards and thereby the knife in the recording is stored hanging.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn der untere Bereich der oberen Querbegrenzung, vorzugsweise die Unterseite eines Stegs wenigstens einer Aufnahme im Querschnitt in etwa eine Trapezform aufweist. Es wurde bereits ausgeführt, dass die Breite der Aufnahme wenigstens etwa das Doppelte der Breite der eingeschobenen Messerklinge betragen sollte, da vermieden werden soll, dass die Messerklinge beim Einschieben mit dem Material der Aufnahme in Berührung kommt. Wenn die obere Querbegrenzung der Aufnahme etwa eine Trapezform aufweist, dann ergibt sich ein mittlerer quer zu den Seitenwänden verlaufender Bereich, an den sich seitlich jeweils Schrägflächen anschließen, die auf den mittleren Bereich zulaufen. Dies führt dazu, dass der mittlere Bereich quasi eine Führung für den Messerrücken beim Einschieben des Messers bietet und dass das Messer beim Einschieben auch quasi im Bereich des Messerrückens zentriert wird. Der weniger empfindliche Messerrücken kann damit auch mit dem Material der Aufnahme in Berührung kommen. Dort wo sich die Messerschneide befindet, ist jedoch genügend Spiel zu den seitlichen Begrenzungsflächen der Aufnahme vorhanden, so dass die Schneide in aller Regel beim Einschieben nicht mit dem Material der Aufnahme in Berührung kommt. Die bevorzugt von oben über beispielsweise in einen Steg der Aufnahme eingelassene Magnete ausgeübte Magnetkraft reicht aus, um den Messerrücken an der Oberseite der Aufnahme so zu halten, dass die Schneide genügend Abstand vom Boden der Aufnahme hat.It is particularly advantageous if the lower region of the upper transverse boundary, preferably the underside of a web of at least one receptacle, has approximately a trapezoidal shape in cross section. It has already been stated that the width of the receptacle should be at least approximately twice the width of the inserted knife blade, since it is to be avoided that the knife blade comes into contact with the material of the receptacle during insertion. If the upper transverse boundary of the receptacle has approximately a trapezoidal shape, then results in a middle extending transversely to the side walls area, followed by the side each oblique surfaces, which run towards the central area. As a result, the middle area offers a kind of guide for the back of the knife when inserting the knife, and the knife is centered in the area of the knife back when it is pushed in. The less sensitive knife back can thus come into contact with the material of the recording. However, where the knife edge is located, there is sufficient play to the lateral boundary surfaces of the receptacle, so that the blade usually does not come into contact with the material of the receptacle when it is inserted. The magnetic force exerted preferably from above, for example, in a web of the recording magnets inserted magnetic force is sufficient to hold the back of the knife at the top of the recording so that the cutting edge has sufficient distance from the bottom of the recording.

Gemäß einer möglichen bevorzugten konstruktiven Lösung kann vorgesehen sein, dass die Stege, die die einzelnen Aufnahmen voneinander trennen, in ihren vorderen Endbereichen über stirnseitige Stege miteinander verbunden sind. Der gesamte Aufnahmebereich kann an seiner Unterseite etwas in den Sockelbereich eingelassen sein.According to a possible preferred structural solution can be provided that the webs which separate the individual recordings are connected to each other in their front end regions via end-side webs. The entire receiving area may be slightly embedded in the base area on its underside.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung kann beispielsweise aus Holz gefertigt sein, wobei die einzelnen Bauelemente, insbesondere Sockelbereich und Aufnahmebereich und/oder Seitenplatten und Stege durch holztechnische Verbindungen gefügt, vorzugsweise verzapft und/oder verleimt sind. Auf diese Weise wird eine standsichere stabile Vorrichtung mit ausreichendem Eigengewicht geschaffen, die ein hochwertiges ästhetisch ansprechendes Design aufweist. Bevorzugt weist der blockartige Korpus eine Art Hohlmantelbauweise auf, wodurch sich eine kompakte äußere Form mit geometrischem Seitenumriss ergibt, wobei die einzelne Messeraufnahme (Messerform) den Seitenumriss der Vorrichtung nicht bestimmt, sondern dieser Seitenumriss vielmehr durch einfache geometrische Formen bestimmt wird, die sich beispielsweise von der Rechteckform, Dreiecksform, Vieleckform, Trapezform, Kreissegmentform oder dergleichen ableiten.The device according to the invention may for example be made of wood, wherein the individual components, in particular base area and receiving area and / or side plates and webs are joined by wood-technical connections, preferably dovetailed and / or glued. In this way, a stable stable device with sufficient net weight is created, which has a high quality aesthetically pleasing design. Preferably, the block-like body has a kind of hollow shell construction, resulting in a compact outer shape with geometric side outline, the individual blade holder (knife shape) does not determine the side outline of the device, but this page outline is rather determined by simple geometric shapes, for example derive the rectangular shape, triangular shape, polygonal shape, trapezoidal shape, circle segment shape or the like.

Die in den Unteransprüchen beschriebenen Merkmale betreffen bevorzugte Weiterbildungen der erfindungsgemäßen Aufgabenlösung. Weitere Vorteile der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Detailbeschreibung.The features described in the dependent claims relate to preferred developments of the task solution according to the invention. Further advantages of the present invention will become apparent from the following detailed description.

Nachfolgend wird die vorliegende Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen näher erläutert. Dabei zeigen:Hereinafter, the present invention will be explained in more detail by means of embodiments with reference to the accompanying drawings. Showing:

1 eine perspektivische Ansicht einer erfindungsgemäßen Vorrichtung zur Aufbewahrung von Messern gemäß einem ersten möglichen Ausführungsbeispiel; 1 a perspective view of a device according to the invention for the storage of knives according to a first possible embodiment;

1a ein vergrößerte Detailansicht eines Ausschnitts aus 1; 1a an enlarged detail view of a detail from 1 ;

2 eine Längsschnittansicht durch den Aufnahmebereich der Vorrichtung von 1; 2 a longitudinal sectional view through the receiving area of the device of 1 ;

3 eine Seitenansicht eines Stegs, in den die Magnete eingelassen sind; 3 a side view of a web, in which the magnets are embedded;

4 einen Querschnitt durch den in 3 dargestellten Steg; 4 a cross section through the in 3 illustrated bridge;

5 Seitenansicht einer Vorrichtung zur Aufbewahrung von Messern gemäß einem alternativen Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung. 5 Side view of an apparatus for storing knives according to an alternative embodiment of the present invention.

Zunächst wird auf die 1 Bezug genommen, die eine perspektivische Ansicht einer erfindungsgemäßen Vorrichtung zur Aufbewahrung von Messern gemäß einem ersten Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung zeigt. Die erfindungsgemäße Vorrichtung umfasst einen unteren Sockelbereich 10, mittels dessen die Vorrichtung auf einer ebenen Fläche aufstellbar ist, sowie einen mit dem Sockelbereich verbundenen und sich von diesem aus nach oben hin erstreckenden Aufnahmebereich 11, der dazu dient, die Messer 12 unterzubringen. Wie man in 1 erkennt, sind die jeweiligen Klingen der Messer in entsprechende Aufnahmen 13 des Aufnahmebereichs 11 eingesteckt, derart, dass die Klingen dort vollständig aufgenommen sind, während die Messergriffe aus den Aufnahmen herausragen und somit die Messer griffbereit untergebracht und gleichzeitig jeweils die Klingen geschützt sind. First, on the 1 Reference is made showing a perspective view of a device according to the invention for the storage of knives according to a first embodiment of the present invention. The device according to the invention comprises a lower base region 10 , By means of which the device can be set up on a flat surface, as well as connected to the base region and extending from this upwardly receiving area 11 that serves the knives 12 accommodate. How to get in 1 recognizes, the respective blades of the knives are in appropriate receptacles 13 of the recording area 11 inserted, so that the blades are completely absorbed there, while the knife handles protrude from the recordings and thus housed the knife within reach while the blades are protected at the same time.

Der Aufnahmebereich 11 ist ein blockartiger Korpus mit einem überwiegend rechteckigen Seitenumriss. Der Korpus kann nach dem Hohlmantelprinzip aufgebaut sein und aus zwei massiven Seitenplatten 14 bestehen, die in der Gebrauchsstellung jeweils vertikal ausgerichtet sind und die untereinander über Querstege 15 verbunden sind, wobei jeweils ein solcher Quersteg zwei benachbarte Aufnahmen für Messer in der Höhenrichtung voneinander trennt. Dadurch verbleiben zwischen den jeweiligen Querstegen 15 jeweils annähernd quaderförmige Hohlräume, welche jeweils die Aufnahmen 13 für die Messerklingen bilden.The recording area 11 is a block-like corpus with a predominantly rectangular side outline. The body can be constructed according to the hollow casing principle and consists of two solid side plates 14 exist, which are vertically aligned in the position of use and each other via transverse webs 15 are connected, wherein in each case such a crosspiece separates two adjacent receptacles for knives in the height direction from each other. As a result, remain between the respective transverse webs 15 each approximately cuboid cavities, each of which recordings 13 form for the knife blades.

Nähere Details gehen aus 1a hervor, die einen vergrößerten Ausschnitt der Vorrichtung im Bereich einer der Aufnahmen 13 zeigt. Man kann dort gut den Hohlraum der Aufnahme 13 erkennen, in den die Messerklinge 16 eines Messers noch nicht ganz vollständig eingeschoben ist. Man sieht weiterhin die beiden Seitenplatten 14, die sich jeweils rechts und links von der Aufnahme 13 erstrecken und man erkennt auch den Quersteg 15, der zwei benachbarte Aufnahmen 13 in der Höhenrichtung voneinander trennt und der sich in Querrichtung zwischen den beiden Seitenplatten 14 erstreckt. An der Unterseite des Querstegs verläuft dessen die Aufnahme nach oben hin begrenzende Fläche nicht geradlinig, sondern der Quersteg hat dort ein etwa trapezförmiges Profil, wie man auch aus der Detailansicht gemäß 4 erkennen kann. Dadurch ergeben sich jeweils seitlich in den den Seitenplatten 14 zugewandten Bereichen des Querstegs Schrägflächen 17, die sich zur Mitte des Querstegs hin nach oben erstrecken, während sich oberseitig in der Mitte des Querstegs 15 eine Art Führungssteg 18 ergibt, der seitlich jeweils von den beiden Schrägflächen 17 begrenzt wird. Dies führt beim Einschieben zu einer Zentrierung des Messerrückens, wodurch dieser quasioberseitig an dem Führungssteg 18 des Querstegs 15 entlang gleitet. Es wird damit verhindert, dass die Messerklinge mit den Seitenflächen der Aufnahme in Berührung kommt und dadurch geschädigt wird. Man sieht in 1a auch deutlich, dass die Aufnahme 13 um einiges breiter ist als die Messerklinge, nämlich mindestens um die Breite der beiden Schrägflächen 17, so dass die Breite der Messerklinge nur die Hälfte oder weniger der lichten Breite der Aufnahme beträgt. Dies vermeidet ebenfalls, dass die Messerklinge mit der Innenseite der Seitenwände der Aufnahme 13 in Berührung kommt. In 4 kann man erkennen, dass sich der Rücken der Messerklinge an der Fläche des Führungsstegs 18 befindet und man sieht den noch verbleibenden Platz zu den Seitenplatten 14 hin.Further details go out 1a showing an enlarged section of the device in the area of one of the shots 13 shows. You can get there well the cavity of the recording 13 recognize in the knife blade 16 a knife is not fully inserted yet. You can still see the two side plates 14 , each one to the right and left of the shot 13 extend and you also recognize the crossbar 15 , the two adjacent shots 13 separated in the height direction and extending transversely between the two side plates 14 extends. On the underside of the crosspiece whose receiving surface upwardly bounding surface is not straight, but the crosspiece has there is an approximately trapezoidal profile, as can be seen from the detailed view 4 can recognize. This results in each case laterally in the side plates 14 facing areas of the crosspiece inclined surfaces 17 , which extend up to the middle of the crosspiece, while upper side in the middle of the crosspiece 15 a kind of guide bridge 18 results, the side of each of the two inclined surfaces 17 is limited. During insertion, this leads to a centering of the knife back, as a result of which this quasi-top side on the guide web 18 of the crossbar 15 along slides. It is thus prevented that the knife blade comes into contact with the side surfaces of the recording and is thereby damaged. You can see in 1a also clear that the recording 13 is much wider than the knife blade, namely at least the width of the two inclined surfaces 17 , so that the width of the knife blade is only half or less of the clear width of the recording. This also avoids that the knife blade with the inside of the side walls of the recording 13 comes into contact. In 4 you can see that the back of the knife blade on the surface of the guide bar 18 and you can see the remaining space to the side plates 14 out.

Aus 4, auf die weiterhin Bezug genommen wird, ist auch in Verbindung mit 3 die Position der Magnete 19 erkennbar. 3 zeigt eine Seitenansicht eines Querstegs 15, in den wie man sieht über die Länge gesehen eine Mehrzahl von Magneten 19 eingelassen ist. In dem vorliegenden Ausführungsbeispiel besteht der Quersteg ebenso wie die beiden Seitenplatten 14 und auch der Sockelbereich der Vorrichtung aus Holz. Es können also jeweils beispielsweise Nuten oder Aussparungen in das Holz des Querstegs 15 gefräst werden, die dann jeweils die Magnete aufnehmen. Die Querstege sind langgestreckte Holzleisten mit weitgehend rechteckigem Querschnitt bis auf das abweichende Profil an der Unterseite, welches sich durch die beiden Schrägflächen 17 ergibt. Wie sich aus 3 ergibt sind vorzugsweise mehrere Magneten 19 jeweils mit Abstand zueinander in einen Quersteg 15 eingelassen, wobei man die Abstände variieren kann, um eine höhere Magnetkraft dort zu erzeugen, wo das überwiegende Gewicht des Messers einwirkt, also beispielsweise mit einem geringeren Abstand der Magnete am vorderen Einschubende, da dort zusätzlich das Gewicht des Messergriffs zu kompensieren ist (siehe Zeichnung 3.)Out 4 , to which reference will be made, is also in connection with 3 the position of the magnets 19 recognizable. 3 shows a side view of a crossbar 15 in which, as you can see, seen over the length of a plurality of magnets 19 is admitted. In the present embodiment, the crosspiece as well as the two side plates 14 and also the base area of the device made of wood. Thus, for example, each grooves or recesses in the wood of the crosspiece 15 be milled, which then each take the magnets. The transverse webs are elongated wooden strips with a substantially rectangular cross-section except for the different profile at the bottom, which is characterized by the two inclined surfaces 17 results. As it turned out 3 results are preferably more magnets 19 each at a distance from each other in a transverse web 15 let in, where you can vary the distances to produce a higher magnetic force where the overwhelming weight of the knife acts, so for example with a smaller distance of the magnets at the front insertion end, there in addition to compensate for the weight of the knife handle (see drawing 3 .)

Aus 2 ist erkennbar, dass mehrere Aufnahmen parallel übereinander in der Vorrichtung angeordnet sind, die jeweils untereinander durch Querstege 15 getrennt sind, in denen sich in der Regel jeweils mehrere Magneten 19 befinden, wobei die Magnete 19 jedoch in die Querstege 15 bevorzugt so eingelassen sind, dass sie einerseits an dem Führungssteg 18 nicht vorstehen, andererseits jedoch kein allzu großer Abstand zu dem eingeschobenen Messerrücken besteht, so dass die Magnetkraft maximal wirksam wird (siehe 2 und 4.) in den Ausführungsbeispiel gemäß 2 sind vier Aufnahmen 13a, 13b, 13c, 13d vorhanden, die unterschiedlich hoch und auch unterschiedlich lang sind, so dass diese Messer verschiedener Größe aufnehmen können. Das eingeschobene Messer hängt in der Aufnahme gehalten durch die Magnetkraft und wird beim Einschieben mit der Oberseite des Messerrückens an dem Führungssteg 18 entlang geschoben wie dies aus 2 erkennbar ist. In ihren vorderen Endbereichen sind die insgesamt fünf Querstege 15 durch stirnseitige Stege 23, 24 miteinander verbunden, wobei der obere stirnseitige Steg 23 im rechten Winkel zu den Querstegen der oberen Aufnahmen verläuft, während der untere Quersteg 24, der sich zum Sockelbereich hin erstreckt, etwa jeweils in einem Winkel von etwa 45 ° zu den Querstegen 15 der unteren Aufnahmen verläuft. Out 2 It can be seen that several recordings are arranged in parallel one above the other in the device, each with each other by transverse webs 15 are separated, in which in each case in each case several magnets 19 are located, with the magnets 19 however in the transverse webs 15 are preferably embedded so that they on the one hand on the guide bar 18 not protrude, on the other hand, however, there is not too great a distance from the inserted knife back, so that the magnetic force is maximally effective (see 2 and 4 .) In the embodiment according to 2 are four shots 13a . 13b . 13c . 13d present, which are different high and also different lengths, so that these knives of different sizes can accommodate. The inserted knife hangs in the receptacle held by the magnetic force and is when inserted with the top of the blade back on the guide bar 18 pushed along like this out 2 is recognizable. In their front end areas are the total of five transverse webs 15 through frontal webs 23 . 24 connected to each other, wherein the upper end-side web 23 at right angles to the transverse webs of the upper receptacles, while the lower crosspiece 24 which extends to the base area, approximately at an angle of approximately 45 ° to the transverse webs 15 the lower recordings runs.

Es wird erneut auf die 1 Bezug genommen. Man erkennt dort, dass in dem vorliegenden Ausführungsbeispiel der Seitenumriss des Aufnahmebereichs, der durch den blockartigen Korpus gebildet ist, im oberen Bereich demjenigen eines auf die Spitze gestellten Rechtecks entspricht, dessen untere Ecke durch die Schnittlinie des etwa diagonal zu diesem Rechteck verlaufenden Sockelbereichs, in den der Korpus eingelassen ist, abgeschnitten ist. Der Seitenumriss des Aufnahmebereichs 11 wird somit bestimmt durch eine geometrische Form, nämlich diejenige des unvollständigen auf der Spitze stehenden Rechtecks. Hingegen ist die Form der einzelnen Aufnahmen für die Messer im Umriss des Korpus nicht erkennbar. Die Form der Aufnahmen ist lediglich aus einem Längsschnitt gemäß 2 zu entnehmen, da die Aufnahmen vollständig in die geometrische Umrissform des Korpus integriert sind. Der Korpus, der den Aufnahmebereich 11 bildet ist zudem etwas in den Sockelbereich eingelassen und mit diesem über eine holztechnische Fügeverbindung (z.B. Zapfenverbindung) verbunden. Hierdurch ergibt sich ein feste mechanisch belastbare Verbindung und die Vorrichtung enthält ein formschönes ansprechendes Design, welches durch die klaren geometrischen Umrisse von Aufnahmebereich 11 und Sockelbereich 10 (etwa quaderförmig) bestimmt wird.It will be back to the 1 Referenced. It can be seen there that in the present embodiment, the side outline of the receiving area, which is formed by the block-like body in the upper area corresponds to that of a rectangle placed on the top, the lower corner by the intersection of the approximately diagonally extending to this rectangle base area, in the carcass is inserted, is cut off. The page outline of the recording area 11 is thus determined by a geometric shape, namely that of the incomplete rectangle on the top. By contrast, the shape of the individual recordings for the knives in the outline of the body is not recognizable. The shape of the pictures is only from a longitudinal section according to 2 can be taken because the images are completely integrated into the geometric outline of the body. The body, the receiving area 11 is also something embedded in the base area and connected to this via a wood-technical joint connection (eg pin connection). This results in a solid mechanically strong connection and the device contains a shapely appealing design, which by the clear geometric outlines of receiving area 11 and pedestal area 10 (approximately cuboid) is determined.

Damit der Benutzer dennoch erkennt, welche Aufnahme für welches Messer vorgesehen ist (die Messer haben ja unterschiedliche Formen und Abmessungen), ist ein Abbild des Umrisses der Messerschneide als zweidimensionales Bild oder wie in dem Ausführungsbeispiel gemäß 1 als erhabenes dreidimensionales Abbild 20 entsprechend einer Nachbildung der Schneide beispielsweise aus dem Werkstoff des Korpus jeweils außen auf den Korpus aufgebracht, dort wo sich die entsprechende Aufnahme im Inneren des Korpus befindet. Damit ist sichergestellt, dass der Benutzer beim Einschieben des Messers immer jeweils die für dieses spezifische Messer vorgesehene Aufnahme 20 auswählt. Dies vermeidet ebenfalls eine Beschädigung des Messers, die beispielsweise entstehen könnte, wenn ein großes Messer versehentlich in eine der kleineren Aufnahmen eingeschoben würde. Jedes Messer ist dadurch an seinem Platz und für den Benutzer schnell griffbereit, obwohl die Aufnahmen für die Messer in den geometrischen Umriss des Korpus integriert sind.So that the user still recognizes which receptacle is intended for which knife (the knives have different shapes and dimensions), an image of the outline of the knife edge is a two-dimensional image or as in the embodiment according to FIG 1 as a raised three-dimensional image 20 according to a replica of the cutting, for example, applied from the material of the body in each case outside of the body, where the corresponding receptacle is located inside the body. This ensures that the user when inserting the knife always in each case provided for this specific knife recording 20 selects. This also avoids damage to the knife, which could arise, for example, if a large knife were accidentally inserted into one of the smaller shots. Each knife is thus in its place and quickly accessible to the user, although the recordings for the knives are integrated into the geometric outline of the body.

5 zeigt ein alternatives Ausführungsbeispiel der Erfindung, bei dem der Aufnahmebereich 11 einen anderen Seitenumriss aufweist. Dieser hat den Seitenumriss eines Kreisbogensegments, wird also sowohl außenseitig an der Messereinsteckseite als auch innenseitig an der meist geschlossen Stirnseite jeweils in der Seitenansicht gemäß 5 gesehen von einem Kreisbogen 21, 22 begrenzt. Auch hier umfasst der Aufnahmebereich 11 mehrere untereinander beabstandete Querstege 15, zwischen denen sich jeweils die einzelnen Aufnahmen für die Messer 12 befinden. Die Seitenwände des Korpus bestehen hier im Bereich der Aufnahmen 13 jeweils aus einem transparenten Material. Dadurch wird erreicht, dass die jeweils in die Aufnahme eingesteckte Messerklinge 16 von der Seite der Vorrichtung her sichtbar ist, so dass der Benutzer erkennen kann, welches Messer jeweils in die Aufnahme eingesteckt ist. 5 zeigt auch, dass die Anzahl der im Korpus vorhandenen Aufnahmen 13 variieren kann und keineswegs auf die in 1 gewählte Anzahl von vier Aufnahmen beschränkt sind. In 5 sind es beispielhaft fünf Aufnahmen, aber es ist ersichtlich, dass diese Anzahl praktisch beliebig erweiterbar ist, indem das Kreisbogensegment des Korpus vergrößert wird. Durch diese Gestaltung hat auch hier der Aufnahmebereich 11 einen geometrischen Seitenumriss und weist in etwa die Form eines aufgefalteten Fächers auf. Jede der Aufnahmen steht jeweils in einem vergleichsweise kleinen spitzen Winkel zu der benachbarten Aufnahme. In der untersten Aufnahme 13 ist das Messer mit nur einen geringen Neigung zur Horizontalen ausgerichtet, während das Messer in der obersten Aufnahme vergleichsweise steil ausgerichtet ist. Der Sockelbereich kann wiederum etwa quaderförmige (im Seitenumriss rechteckig) geformt sein und der Quersteg, der die unterste Aufnahme unten begrenzt verläuft horizontal und schließt an den Sockelbereich an. Dadurch ergibt sich zum einen ein ästhetisch ansprechendes Design für die Vorrichtung und das Einschieben und die Entnahme der Messer kann bequem erfolgen. Bei dieser Variante verjüngen sich die Hohlräume der Aufnahme jeweils etwas in Einschubrichtung, bedingt durch die Kreisbogensegmentform. Diese Form der Aufnahme soll auch von dem hierin verwendeten Begriff „etwa quaderförmiger Hohlraum“ erfasst sein. 5 shows an alternative embodiment of the invention, in which the receiving area 11 has a different page outline. This has the side outline of a circular arc segment, that is, both on the outside of the knife insertion side and on the inside at the mostly closed end side respectively in the side view according to 5 seen from a circular arc 21 . 22 limited. Again, the recording area includes 11 several spaced transverse webs 15 , between each of which are the individual shots for the knives 12 are located. The side walls of the body exist here in the area of the shots 13 each made of a transparent material. This ensures that the respectively inserted in the recording knife blade 16 is visible from the side of the device, so that the user can recognize which knife is inserted in each case into the receptacle. 5 also shows that the number of available in the body shots 13 can vary and by no means to the in 1 selected number of four shots are limited. In 5 For example, there are five shots, but it can be seen that this number is practically expandable by the arc segment of the body is increased. Due to this design also has the receiving area 11 a geometric side outline and has approximately the shape of a unfolded fan. Each of the images is in each case at a comparatively small acute angle to the adjacent recording. In the bottom shot 13 the knife is aligned with only a slight inclination to the horizontal, while the knife is relatively steeply aligned in the top shot. The base region may in turn be approximately rectangular (rectangular in the side outline) and the transverse web which delimits the lowermost receptacle at the bottom extends horizontally and adjoins the base region. This results on the one hand an aesthetically pleasing design for the device and the insertion and removal of the knife can be done easily. In this variant, the cavities of the receptacle each taper slightly in the insertion direction, due to the circular arc segment shape. This shape of the receptacle should also be covered by the term "approximately parallelepiped cavity" as used herein.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1010: Sockelbereich plinth
1111: Aufnahmebereich reception area
1212: Messer knife
1313: Aufnahmen Recordings
1414: Seitenplatten side plates
1515: Quersteg crosspiece
1616: Messerklinge knife blade
1717: Schrägflächen inclined surfaces
1818: Führungssteg guide web
1919: Magnete magnets
20 20: Abbild image
2121: Kreisbogen außenseitig Arc on the outside
2222: Kreisbogen innenseitig Arc inside
2323: stirnseitiger Steg frontal bridge
2424: stirnseitiger Steg frontal bridge

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

WO 2007/000096 A1 [0002, 0007]
US 2006/0289701 A1 [0002]
DE 29807116 U1 [0003]

Claims

Device for storing knives comprising a lower base portion and a receptacle connected to the base portion for the knife, each having slot-like receptacles into which the respective knife blades are inserted, such that the blades are held in the receptacles, including at least one each Magnet is arranged inside a receptacle, by means of which the knife is held in the back region of the blade in the receptacle, characterized in that the receiving region ( 11 ) is formed as a block-like body with geometric side outline, wherein the recordings ( 13 ) are approximately cuboidal cavities in the block-like body, which are completely integrated into the side outline and wherein the receptacles each have an inner clear width which is at least twice the width of the knife blade ( 16 ) corresponds.

Knife storage device according to claim 1, characterized in that on at least one side surface ( 14 ) of the block-like body outside at the level of a receptacle ( 13 ) an image ( 20 ) of the knife blade ( 16 ) of the intended for the respective recording knife is applied.

Device for the storage of knives according to claim 2, characterized in that a raised three-dimensional image ( 20 ) of the knife blade is externally applied to the side surface.

Device for the storage of knives according to one of claims 1 to 3, characterized in that at least one side surface of the block-like body is at least partially made of a transparent material such as in particular glass or plastic, so that from the side outside an insight into the interior of the receptacle ( 13 ) is possible.

Knife storage device according to one of claims 1 to 4, characterized in that the block-type body has two parallel outer side plates (FIG. 14 ), each in the transverse direction by webs ( 15 ), which in the vertical direction of the device, the individual recordings ( 13 ) separate each other.

Device for the storage of knives according to claim 5, characterized in that in each case in the lower region of a web facing the respective receptacle ( 15 ) at least one magnet ( 19 ) is admitted.

Knife storage device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the lower region of the upper transverse boundary, preferably the underside of a web ( 15 ) at least one recording ( 13 ) has a trapezoidal shape in cross-section.

Device for the storage of knives according to one of claims 3 to 7, characterized in that it is made of wood, wherein the individual components, in particular base area ( 10 ) and recording area ( 10 ) and / or side plates ( 14 ) and bridges ( 15 ) are joined by wood technical connections, preferably dovetailed and / or glued.

Knife storage device according to one of claims 1 to 8, characterized in that the webs ( 15 ), which separate the individual recordings from each other, in their front end areas on end-side webs ( 23 . 24 ) are interconnected.