DE102011002642A1

DE102011002642A1 - Refrigerating appliance with heating device

Info

Publication number: DE102011002642A1
Application number: DE201110002642
Authority: DE
Inventors: Dr. Athanasiou Athanasios
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2011-01-13
Filing date: 2011-01-13
Publication date: 2012-07-19
Also published as: WO2012095265A3; WO2012095265A2

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Kältegerät (1) mit einer Heizvorrichtung (11, 11A). Die Heizvorrichtung (11, 11A) ist eingerichtet, in einem vorbestimmten Zeitabschnitt einen Bereich (10, 10A) des Kältegeräts (1) auf eine vorbestimmte Temperatur aufzuheizen, die zur zumindest teilweisen Sterilisation des Bereichs (10, 10A), insbesondere zur Abtötung von Krankheitserregern und/oder krankheitserregenden Bakterien, geeignet ist.The invention relates to a refrigerator (1) with a heating device (11, 11A). The heating device (11, 11A) is set up to heat a region (10, 10A) of the refrigeration device (1) to a predetermined temperature in a predetermined period of time, which is used to at least partially sterilize the region (10, 10A), in particular to kill pathogens and / or pathogenic bacteria.

Description

Die Erfindung betrifft ein Kältegerät mit einer Heizvorrichtung und ein Verfahren zur Herstellung eines solchen Kältegeräts.The invention relates to a refrigerator with a heating device and a method for producing such a refrigerator.

Kältegeräte weisen üblicherweise einen Kühlraum auf, der durch einen Kühlkreislauf auf eine Kühltemperatur gebracht wird. Bei dieser Kühltemperatur sollen die im Kühlraum gelagerten Kühlgüter möglichst lange frisch gehalten werden bzw. eine höchstmögliche Lagerdauer erreicht werden. Keime und krankheitserregende Bakterien, die regelmäßig in das Kältegerät gelangen, können diesem Bestreben entgegenwirken und zu einem vorzeitigen Verderben der Kühlgüter führen. Wenn solche Keime in das Kältegerät geraten sind, können sich diese vermehren und zu einer weiteren Beeinträchtigung der Kühlgüter führen.Refrigerators usually have a cooling chamber, which is brought by a cooling circuit to a cooling temperature. At this cooling temperature, the refrigerated goods stored in the refrigerator should be kept fresh for as long as possible or a maximum storage life can be achieved. Germs and pathogenic bacteria that regularly enter the refrigerator, can counteract this endeavor and lead to premature spoilage of refrigerated goods. If such germs are in the refrigerator, they can multiply and lead to a further deterioration of the refrigerated goods.

In den verschiedenen Betriebsphasen des Kühlkreislaufes kann sich insbesondere die Luftfeuchtigkeit im Kältegerät als Kondenswasser niederschlagen oder zu einer Vereisung im Kältegerät führen. Bei einem gewünschten oder willkürlichen Abtauvorgang des Eises entsteht Tauwasser. In solchem Kondenswasser oder Tauwasser, welches sich gewollt oder ungewollt in Bereichen des Kältegerätes sammelt, kann es wiederum zur Vermehrung von Keimen oder Bakterien kommen. Da die Entstehung von Bakterien vielfach auch mit einer Geruchsentwicklung verbunden ist, wird in herkömmlichen Kältegeräten versucht, diese Geruchsentwicklung mittels desodorierender Maßnahmen zu verhindern bzw. zu vermindern. Die Zahl der Keime und Bakterien bleibt jedoch bei solchen Maßnahmen im Wesentlichen unverändert, so dass ein vorzeitiges Verderben der Kühlgüter nicht verhindert werden kann.In particular, the humidity in the refrigeration device may precipitate in the various operating phases of the cooling circuit as condensation or lead to icing in the refrigerator. In a desired or arbitrary defrosting of the ice creates condensation. In such condensation or condensation, which collects intentionally or unintentionally in areas of the refrigerator, it can in turn lead to the proliferation of germs or bacteria. Since the formation of bacteria is often associated with an odor development, attempts are made in conventional refrigeration appliances to prevent or reduce this odor development by means of deodorizing measures. However, the number of germs and bacteria remains essentially unchanged in such measures, so that premature spoiling of the refrigerated goods can not be prevented.

Es ist daher Aufgabe der Erfindung, ein verbessertes Hygienekonzept für ein Kältegerät anzugeben.It is therefore an object of the invention to provide an improved hygiene concept for a refrigeration device.

Diese Aufgabe wird durch die Merkmale der unabhängigen Patentansprüche gelöst. Vorteilhafte Weiterbildungsformen sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.This object is solved by the features of the independent claims. Advantageous forms of further education are the subject of the dependent claims.

Gemäß einem Aspekt betrifft die Erfindung ein Kältegerät mit einer Heizvorrichtung. Die Heizvorrichtung ist eingerichtet, in einem vorbestimmten Zeitabschnitt einen Bereich des Kältegeräts auf eine vorbestimmte Temperatur aufzuheizen, die zur zumindest teilweisen Sterilisation des Bereichs geeignet ist. Insbesondere ist die vorbestimmte Temperatur zur Abtötung von Krankheitserregern und/oder krankheitserregenden Bakterien geeignet. Mit der vorgeschlagenen Heizvorrichtung lassen sich somit insbesondere Bereiche des Kältegeräts, an denen sich üblicherweise eine hohe Zahl von Krankheitserregern sammelt, gezielt aufheizen, um die Anzahl der Krankheitserreger entsprechend zu reduzieren. Durch entsprechend regelmäßigen Einsatz der Heizvorrichtung kann somit erreicht werden, dass eine Konzentration von Krankheitserregern im Kältegerät auf ein unbedenkliches Maß reduziert wird. Ein Kältegerät der vorgeschlagenen Art ist somit hygienischer und ermöglicht eine längere Lagerung von Kühlgütern.According to one aspect, the invention relates to a refrigeration device with a heating device. The heating device is set up to heat a region of the refrigeration device to a predetermined temperature in a predetermined period of time, which is suitable for at least partial sterilization of the region. In particular, the predetermined temperature is suitable for killing pathogens and / or pathogenic bacteria. With the proposed heating device, it is thus possible in particular to specifically heat areas of the refrigeration device, which usually collect a high number of pathogens, in order to correspondingly reduce the number of pathogens. By appropriately regular use of the heater can thus be achieved that a concentration of pathogens in the refrigerator is reduced to a safe level. A refrigerator of the type proposed is thus more hygienic and allows a longer storage of refrigerated goods.

Gemäß einer Ausführungsform ist die vorbestimmte Temperatur größer als oder gleich 70°C, und insbesondere größer als 80°C. Bei derartigen Temperaturen sinkt die Überlebensfähigkeit von Krankheitserregern und Bakterien erfahrungsgemäß deutlich, wobei höhere Temperaturen nur für kürzere Zeit angewendet werden brauchen, um vergleichbare Ergebnisse bei der Sterilisation bzw. Abtötung der Krankheitserreger und Bakterien zu erzielen.In one embodiment, the predetermined temperature is greater than or equal to 70 ° C, and more preferably greater than 80 ° C. At such temperatures, the survival of pathogens and bacteria has been shown to decrease significantly, with higher temperatures only needed for a shorter time to achieve comparable results in sterilizing or killing the pathogens and bacteria.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist die vorbestimmte Temperatur geringer als oder gleich 100°C, insbesondere geringer als 90°C. Die vorbestimmte Temperatur wird vorzugsweise nicht über den vorgeschlagenen Obergrenzen gewählt, um einen möglichen schädlichen Einfluss einer zu hohen Temperatur auf die Kühlgüter zu verhindern. Ebenso kann bei der Wahl der vorbestimmten Temperatur der Energieaufwand für die Heizvorrichtung berücksichtigt werden.According to another embodiment, the predetermined temperature is less than or equal to 100 ° C, especially less than 90 ° C. The predetermined temperature is preferably not chosen above the proposed upper limits in order to prevent a possible harmful influence of a too high temperature on the refrigerated goods. Likewise, when choosing the predetermined temperature, the energy expenditure for the heating device can be taken into account.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform beträgt der vorbestimmte Zeitabschnitt 5 s bis 10 s. Ein solche Dauer für den Zeitabschnitt hat sich insbesondere für eine vorbestimmte Temperatur im Bereich wie oben vorgeschlagen als günstig und ausreichend erwiesen, um eine möglichst hohe Zahl an Krankheitserregern in möglichst kurzer Zeit abzutöten.According to a further embodiment, the predetermined period of time is 5 s to 10 s. Such a duration for the period of time has proved to be favorable and sufficient, in particular for a predetermined temperature in the range as suggested above, in order to kill the highest possible number of pathogens in as short a time as possible.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist die Heizvorrichtung eingerichtet, die vorbestimmte Temperatur in einem pulsförmigen Betrieb zu erzeugen. Bei einem solchen pulsförmigen Heizbetrieb werden in jeder gepulsten Heizphase Krankheitserreger und Bakterien abgetötet, ohne das Kältegerät dauernd aufzuheizen und somit einen erhöhten Energiebedarf des Kühlkreislaufes zu bewirken. Zudem kann sich ein derartiger pulsförmiger Heizbetrieb für den Fall als günstig erweisen, dass der aufzuheizende Bereich von jeweils neuen Krankheitserregern, beispielsweise gelöst in Flüssigkeiten, überströmt wird und/oder diese sich in dem aufzuheizenden Bereich festsetzen. Folglich wird somit eine regelmäßige Abtötung von Krankheitserregern und Bakterien erreicht.According to a further embodiment, the heating device is set up to generate the predetermined temperature in a pulsed operation. With such a pulse-shaped heating operation pathogens and bacteria are killed in each pulsed heating phase without constantly heating the refrigerator and thus to cause an increased energy demand of the cooling circuit. In addition, such a pulse-shaped heating operation may prove to be favorable in the event that the area to be heated is in each case overflowed by new pathogens, for example dissolved in liquids, and / or they settle in the area to be heated. Consequently, a regular kill of pathogens and bacteria is thus achieved.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist der aufzuheizende Bereich im Inneren eines Kühlraums des Kältegeräts angeordnet. Demzufolge können die Krankheitserreger und Bakterien insbesondere direkt in dem Bereich abgetötet werden, von dem eine große Gefährdung für die Kühlgüter ausgeht. Anders ausgedrückt, der für die Kühlgüter kritische Bereich, nämlich der Kühlraum, kann so im Wesentlichen frei von Krankheitserregern und Bakterien gehalten werden.According to a further embodiment, the area to be heated is arranged inside a cooling space of the refrigeration device. As a result, the pathogens and bacteria can be killed, especially in the area of which poses a great threat to the refrigerated goods. In other words, the critical area for the refrigerated goods, namely the refrigerator, can be kept substantially free of pathogens and bacteria.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform umfasst der aufzuheizende Bereich einen Flüssigkeitsabfluss, insbesondere einen Tauwasser- oder Kondenswasserabfluss. Beispielsweise umfasst ein solcher Flüssigkeitsabfluss eine Ablaufrinne und/oder ein Ablaufrohr. Somit kann verhindert werden, dass Krankheitserreger vermehren, die sich in einer Flüssigkeit sammeln, da die Flüssigkeit beim Durchlaufen des Flüssigkeitsabflusses der vorbestimmten Temperatur ausgesetzt wird, welche die enthaltenen Krankheitserreger und Bakterien abtötet.According to a further embodiment, the area to be heated comprises a liquid drain, in particular a condensation or condensate drain. By way of example, such a liquid drain comprises a drainage channel and / or a drainage pipe. Thus, pathogens that accumulate in a liquid can be prevented from multiplying because the liquid, as it passes through the liquid effluent, is exposed to the predetermined temperature which kills the contained pathogens and bacteria.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform umfasst der aufzuheizende Bereich eine Sammelvorrichtung zum Sammeln einer Flüssigkeit, insbesondere zum Sammeln von Tauwasser einer Abtauvorrichtung im Kältegerät. Beispielsweise umfasst eine solche Sammelvorrichtung eine Verdunstungsschale zur Aufnahme der Flüssigkeit. Die Verdunstungsschale kann auf einem Verdichter des Kältegeräts angeordnet sein, wobei Abwärme des Verdichters den Verdunstungsprozess der Flüssigkeit unterstützen kann. In einer entsprechenden Sammelvorrichtung wird somit erreicht, dass die in der Flüssigkeit enthaltenen Krankheitserreger und Bakterien durch das Aufheizen derart in ihrer Anzahl reduziert werden, dass eine kritische Vermehrung verhindert wird. Vorzugsweise ist der aufzuheizende Bereich so gestaltet, dass die zu sammelnde Flüssigkeit vor einem Auffangen in einem Sammelbehälter, wie beispielsweise der Verdunstungsschale, auf die vorbestimmte Temperatur gebracht wird.According to a further embodiment, the area to be heated comprises a collecting device for collecting a liquid, in particular for collecting condensate of a defrosting device in the refrigerating appliance. For example, such a collection device comprises an evaporation tray for receiving the liquid. The evaporation tray can be arranged on a compressor of the refrigeration device, wherein waste heat of the compressor can support the evaporation process of the liquid. In a corresponding collecting device is thus achieved that the pathogens and bacteria contained in the liquid are reduced in number by the heating so that a critical increase is prevented. Preferably, the area to be heated is designed so that the liquid to be collected is brought to a predetermined temperature before being collected in a collecting container, such as the evaporation tray.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist die Heizvorrichtung um den aufzuheizenden Bereich, insbesondere einen Flüssigkeitsabfluss angeordnet. Beispielsweise ist der aufzuheizende Bereich ein rohrförmiger Abfluss für Flüssigkeit, der rundum von der Heizvorrichtung umgeben ist. Es ist aber auch möglich, dass der aufzuheizende Bereich eine Schale oder einen Trichter darstellt, die jeweils von allen Seiten von der Heizvorrichtung umgeben sind. Damit lässt sich ein Einwirken der vorbestimmten Temperatur auf die Krankheitserreger und Bakterien auf vergrößerter Fläche erreichen, wodurch der Sterilisationseffekt verbessert ist.According to a further embodiment, the heating device is arranged around the area to be heated, in particular a liquid drain. For example, the area to be heated is a tubular drain for liquid, which is completely surrounded by the heating device. But it is also possible that the area to be heated represents a shell or a funnel, which are each surrounded by the heater from all sides. This can be an effect of the predetermined temperature on the pathogens and bacteria on an enlarged area to achieve, whereby the sterilization effect is improved.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform umfasst die Heizvorrichtung einen Heizwiderstand. Ein elektrischer Heizwiderstand ist üblicherweise in der Lage, eine hohe Heizleistung innerhalb kurzer Zeit zu erreichen, so dass die vorbestimmte Temperatur in einfacher Weise eingestellt werden kann. Zudem zeichnet sich ein Heizwiderstand mit geringem Aufwand bei Produktion und Flächenbedarf aus. Beispielsweise kann ein solcher Heizwiderstand flächig auf einen Wandbereich des Kältegeräts aufgebracht werden. Ein Heizwiderstand lässt sich auch einfach auf der Innenseite oder der Außenseite eines Rohrs, insbesondere eines Flüssigkeitsabflusses, anbringen. Auch das Vorsehen eines Heizwiderstandes im Inneren eines Rohres, insbesondere im Wandmaterial eines Kunststoffrohres, lässt sich mit geringem Aufwand bewerkstelligen.According to a further embodiment, the heating device comprises a heating resistor. An electrical heating resistor is usually able to achieve a high heating power within a short time, so that the predetermined temperature can be adjusted in a simple manner. In addition, a heating resistor is characterized by low production and space requirements. For example, such a heating resistor can be applied flat to a wall region of the refrigeration device. A heating resistor can also be easily mounted on the inside or the outside of a pipe, in particular a liquid drain. Also, the provision of a heating resistor inside a pipe, in particular in the wall material of a plastic pipe, can be accomplished with little effort.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform weist die Heizvorrichtung eine Heizspirale auf, die um den aufzuheizenden Bereich gewickelt ist. Eine solche Anordnung erweist sich insbesondere als günstig, wenn der aufzuheizende Bereich rund ist, wie etwa ein Ablaufrohr eines Flüssigkeitsabflusses.According to a further embodiment, the heating device has a heating coil which is wound around the area to be heated. Such an arrangement proves to be particularly favorable when the area to be heated is round, such as a drain pipe of a liquid drain.

Gemäß einem weiteren Aspekt betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben eines Kältegeräts mit einer Heizvorrichtung. Dabei wird in einem vorbestimmten Zeitabschnitt ein Bereich des Kältegeräts durch die Heizvorrichtung auf eine vorbestimmte Temperatur aufgeheizt, die zur zumindest teilweisen Sterilisation des Bereichs, insbesondere zur Abtötung von Krankheitserregern und/oder krankheitserregenden Bakterien geeignet ist. Damit lässt sich die Zahl von Krankheitserregern in einem Kältegerät auf ein unbedenkliches Maß verringern und eine Vermehrung von Krankheitserregern im Kältegerät einschränken.According to a further aspect, the invention relates to a method for operating a refrigeration device with a heating device. In this case, a portion of the refrigerator is heated by the heater to a predetermined temperature in a predetermined period of time, which is suitable for at least partial sterilization of the area, in particular for killing pathogens and / or pathogenic bacteria. Thus, the number of pathogens in a refrigerator can be reduced to a safe level and limit an increase of pathogens in the refrigerator.

Gemäß einem weiteren Aspekt betrifft die Erfindung ein Verfahren zur Herstellung eines Kältegeräts mit einer Heizvorrichtung. Hierbei wird die Heizvorrichtung derart vorgesehen, dass diese eingerichtet ist, in einem vorbestimmten Zeitabschnitt einen Bereich des Kältegeräts auf eine vorbestimmte Temperatur aufzuheizen, die zur zumindest teilweisen Sterilisation des Bereichs, insbesondere zur Abtötung von Krankheitserregern und/oder krankheitserregenden Bakterien, geeignet ist.According to a further aspect, the invention relates to a method for producing a refrigeration device with a heating device. Here, the heating device is provided such that it is set up to heat a range of the refrigeration device to a predetermined temperature in a predetermined period of time, which is suitable for at least partial sterilization of the area, in particular for killing pathogens and / or pathogenic bacteria.

Unter einem Kältegerät wird insbesondere ein Haushaltskältegerät verstanden, also ein Kältegerät das zur Haushaltsführung in Haushalten oder eventuell auch im Gastronomiebereich eingesetzt wird, und insbesondere dazu dient Lebensmittel und/oder Getränke in haushaltsüblichen Mengen bei bestimmten Temperaturen zu lagern, wie beispielsweise ein Kühlschrank, ein Gefrierschrank, eine Kühlgefrierkombination, eine Gefriertruhe oder ein Weinlagerschrank.A refrigeration appliance is understood in particular to be a household refrigeration appliance, that is to say a refrigeration appliance used for household purposes or possibly even in the gastronomy sector, and in particular for storing food and / or beverages in household quantities at specific temperatures, such as, for example, a refrigerator, a freezer , a fridge freezer, a freezer or a wine storage cabinet.

Weitere Ausführungsbeispiele werden Bezug nehmend auf die beiliegenden Zeichnungen erläutert. Es zeigen:Further embodiments will be explained with reference to the accompanying drawings. Show it:

1 eine beispielhafte Ausführungsform eines Kältegeräts mit einer Heizvorrichtung, 1 an exemplary embodiment of a refrigeration device with a heating device,

2 ein beispielhaftes Zeit-Temperaturdiagramm, 2 an exemplary time-temperature diagram,

3 eine beispielhafte Ausführungsform eines Kältegeräts in einer Detailansicht, 3 an exemplary embodiment of a refrigeration device in a detailed view,

4 ein erstes Ausführungsbeispiel eines Flüssigkeitsabflusses, und 4 a first embodiment of a liquid drain, and

5 ein zweites Ausführungsbeispiel eines Flüssigkeitsabflusses. 5 a second embodiment of a liquid drain.

1 zeigt eine beispielhafte Ausführungsform eines Kältegeräts 1. Im Inneren des Kältegeräts 1 ist ein Kühlraum 3 vorgesehen, in dessen unterem Bereich eine Sammelvorrichtung zum Sammeln von Tauwasser oder Kondenswasser vorgesehen ist. Die Sammelvorrichtung umfasst trichterförmige angeordnete Ablaufwände 5, welche in einem rohrförmig ausgebildeten Flüssigkeitsabfluss 7 münden. Der Flüssigkeitsabfluss 7 kann auch als Ablaufrohr der Sammelvorrichtung bezeichnet werden. Am unteren offenen Ende des Ablaufrohrs 7 ist eine Verdunstungsschale 8 vorgesehen, die auf einem Kompressor oder Verdichter 9 des Kältegeräts 1 angeordnet ist. Das Ablaufrohr 7 weist einen Bereich 10 auf, in dem eine Heizvorrichtung 11 angeordnet ist. 1 shows an exemplary embodiment of a refrigerator 1 , Inside the refrigerator 1 is a refrigerator 3 provided, in the lower area of a collecting device for collecting condensate water or condensation is provided. The collecting device comprises funnel-shaped arranged drainage walls 5 , which are in a tubular drainage 7 lead. The liquid drain 7 may also be referred to as drain pipe of the collector. At the lower open end of the drainpipe 7 is an evaporation tray 8th provided on a compressor or compressor 9 of the refrigeration device 1 is arranged. The drainpipe 7 has an area 10 in which a heating device 11 is arranged.

Im Betrieb des Kältegeräts 1 wird das Ablaufrohr 7 von einer Flüssigkeit 13 durchflossen, welche in der Verdunstungsschale 8 gesammelt wird. Insbesondere ist die Flüssigkeit 13 Kondenswasser oder Tauwasser, welches sich im Kühlraum 3 des Kältegeräts 1 gesammelt hat. Durch die natürliche Abwärme des Verdichters 9 wird die gesammelte Flüssigkeit 13 zum Verdunsten gebracht.During operation of the refrigeration device 1 becomes the drainpipe 7 from a liquid 13 flowed through, which in the evaporation tray 8th is collected. In particular, the liquid 13 Condensation or condensation, which is in the cold room 3 of the refrigeration device 1 has collected. Due to the natural waste heat of the compressor 9 becomes the collected liquid 13 made to evaporate.

Mit der Flüssigkeit 13 werden auch Krankheitserreger, Keime oder krankheitserregende Bakterien durch das Ablaufrohr 7 geleitet. Regelmäßig verbleiben dabei auch Flüssigkeitströpfchen im Bereich 10 des Ablaufrohrs 7, so dass es dort zu einer Vermehrung der enthaltenen Krankheitserreger und Bakterien kommen kann. Die Heizvorrichtung 11 des Kältegeräts 1 ist jedoch eingerichtet, in einem vorbestimmten Zeitabschnitt den Bereich 10 des Kältegeräts 1 auf eine vorbestimmte Temperatur aufzuheizen, die zumindest zur teilweisen Sterilisation des Bereichs 10 und insbesondere zur Abtötung der Krankheitserreger bzw. krankheitserregenden Bakterien geeignet ist. Für die vorbestimmte Temperatur kann ein Temperaturbereich von 70°C bis 100°C gewählt werden, insbesondere ein Bereich zwischen 80 und 90°C. Die Wahl der vorbestimmten Temperatur aus diesem Bereich ermöglicht ein wirkungsvolles Abtöten der Krankheitserreger und Bakterien im Bereich 10, so dass insbesondere deren Ausbreitung in den Kühlraum 3 verhindert wird. Die Heizvorrichtung 11 umfasst in dem vorliegenden Ausführungsbeispiel eine Heizspirale, die um den Bereich 10 des Flüssigkeitsabflusses 7 herum angeordnet, insbesondere gewickelt ist.With the liquid 13 are also pathogens, germs or pathogenic bacteria through the drainpipe 7 directed. Regularly liquid droplets remain in the range 10 of the drainpipe 7 so that it can lead to an increase of the contained pathogens and bacteria. The heater 11 of the refrigeration device 1 However, it is set up in a predetermined period of time the area 10 of the refrigeration device 1 to heat to a predetermined temperature, at least for partial sterilization of the area 10 and is particularly suitable for killing the pathogens or pathogenic bacteria. For the predetermined temperature, a temperature range of 70 ° C to 100 ° C can be selected, in particular a range between 80 and 90 ° C. The choice of the predetermined temperature in this range allows effective killing of pathogens and bacteria in the area 10 , so that in particular their spread in the refrigerator 3 is prevented. The heater 11 In the present embodiment, a heating coil surrounds the area 10 the liquid drain 7 arranged around, in particular wound.

2 zeigt einen beispielhaften Zeit-Temperaturverlauf beim Betrieb der Heizvorrichtung 11. Insbesondere ist die Temperatur an der Oberfläche des Bereichs 10 dargestellt. Es ist zu erkennen, dass von einer Grundtemperatur, die im Wesentlichen der Innentemperatur des Kühlraums 3 entspricht, in kurzer Zeit auf eine höhere Temperatur, insbesondere die vorbestimmte Temperatur aufgeheizt wird, diese vorbestimmte Temperatur gehalten bzw. leicht angehoben wird und nach einer vorbestimmten Zeit auf die niedrigere Grundtemperatur zurückfällt. Nach einer bestimmten Zeit auf der Grundtemperatur erfolgt ein weiterer Heizvorgang nach dem zuvor beschriebenen Prinzip. Mit der Heizvorrichtung 11 wird somit die vorbestimmte Temperatur in einem pulsförmigen Betrieb erzeugt, wobei eine Pulsdauer des Heizbetriebs vorzugsweise zwischen 5 s und 10 s beträgt. Damit wird u. a. erreicht, dass die Krankheitserreger in ausreichender Anzahl abgetötet werden und zudem die Grundtemperatur im Kühlraum 3 nicht nachhaltig verändert wird. 2 shows an exemplary time-temperature profile during operation of the heater 11 , In particular, the temperature is at the surface of the area 10 shown. It can be seen that from a basic temperature, which is essentially the internal temperature of the refrigerator 3 corresponds, in a short time to a higher temperature, in particular the predetermined temperature is heated, this predetermined temperature maintained or slightly raised and falls back to the lower base temperature after a predetermined time. After a certain time at the base temperature, another heating process takes place according to the principle described above. With the heater 11 Thus, the predetermined temperature is generated in a pulse-shaped operation, wherein a pulse duration of the heating operation is preferably between 5 s and 10 s. This ensures, among other things, that the pathogens are killed in sufficient numbers and also the basic temperature in the cold room 3 not sustainably changed.

Eine entsprechende Heizvorrichtung kann jedoch auch an anderen Stellen im Kältegerät eingesetzt werden. 3 zeigt eine beispielhafte Ausführungsform eines Kältegeräts, welches mit No-Frost-Technik ausgestattet ist. Bei einem solchen mit No-Frost-Technik ausgestatteten Kältegerät ist ein Wärmetauscher 15, insbesondere ein Lamellenverdampfer, mit einer Heizung 17 vorgesehen. Über einen hier nicht dargestellten Ventilator wird Luft des Kühlraums 3 zum Wärmetauscher 15 geführt, wo sich die Luftfeuchtigkeit als Reif niederschlägt. Die trockene, kalte und entfeuchtete Luft wird über Luftkanäle in den Kühlraum 3 zurückgeleitet. In Betriebspausen im Kühlkreislauf wird der Wärmetauscher 15 mittels der Heizung 17 periodisch abgetaut. Das dabei entstehende Tauwasser wird bei der dargestellten Anordnung über eine Ablaufrinne oder Ablauffläche 5A in einen Flüssigkeitsabfluss 7A geleitet. Im Bereich 10 des Flüssigkeitsabflusses 7A ist eine Heizvorrichtung 11 vorgesehen, die nach dem zuvor beschriebenen Prinzip den Bereich 10 auf die vorbestimmte Temperatur aufheizt, um Krankheitserreger abzutöten. Zudem ist bei der Anordnung in 3 ein weiterer Bereich 10A vorgesehen, in dem eine weitere Heizvorrichtung 11A angebracht ist. Auch diese Heizvorrichtung 11A dient zum Aufheizen des Bereiches 10A auf eine vorbestimmte Temperatur, die zumindest zur teilweisen Sterilisation des Bereichs 10A geeignet ist, insbesondere zur Abtötung dortiger Krankheitserreger. Mit der beschriebenen Ausführung werden weniger Krankheitserreger im Kühlraum zugelassen, so dass die Hygiene des Kältegeräts 1 verbessert ist und im Kühlraum 3 aufbewahrte Kühlgüter länger ohne Beeinträchtigung aufbewahrt werden können. In verschiedenen Abwandlungen der Anordnung von 3 kann auch nur einer der Bereiche 10, 10A mit einer entsprechenden Heizvorrichtung 11, 11A versehen werden.However, a corresponding heater can also be used at other locations in the refrigerator. 3 shows an exemplary embodiment of a refrigerator, which is equipped with no-frost technology. In such equipped with no-frost technology refrigeration device is a heat exchanger 15 , in particular a finned evaporator, with a heater 17 intended. A fan, not shown here, air of the refrigerator 3 to the heat exchanger 15 led, where the humidity precipitates as frost. The dry, cold and dehumidified air is sent via air ducts into the cold room 3 returned. During breaks in the cooling circuit, the heat exchanger 15 by means of heating 17 periodically defrosted. The resulting condensation water is in the illustrated arrangement via a drainage channel or drainage surface 5A into a liquid drain 7A directed. In the area 10 the liquid drain 7A is a heater 11 provided according to the principle described above the area 10 heats up to the predetermined temperature to kill pathogens. In addition, in the arrangement in 3 another area 10A provided in which a further heating device 11A is appropriate. Also this heater 11A serves to heat up the area 10A to a predetermined temperature, at least for partial sterilization of the area 10A is suitable, in particular for the destruction of local pathogens. With the described embodiment less pathogens are allowed in the refrigerator, so that the hygiene of the refrigerator 1 is improved and in the refrigerator 3 stored refrigerated goods can be stored longer without impairment. In various modifications of the arrangement of 3 can only be one of the areas 10 . 10A with a corresponding heater 11 . 11A be provided.

4 zeigt ein Ausführungsbeispiel eines Flüssigkeitsabflusses 7, bei dem abweichend zu den zuvor beschriebenen Ausführungsbeispielen die Heizvorrichtung 11 im Wandmaterial 19 des Flüssigkeitsabflusses angeordnet ist. Vorzugsweise ist die Heizvorrichtung mit einem Heizwiderstand ausgeführt, der beispielsweise als Heizspirale im Rohr des Flüssigkeitsabflusses 7 verläuft. 4 shows an embodiment of a liquid drain 7 in which, unlike the previously described embodiments, the heating device 11 in the wall material 19 the liquid outflow is arranged. Preferably, the heater is designed with a heating resistor, for example, as a heating coil in the pipe of the liquid drain 7 runs.

5 zeigt ein weiteres Ausführungsbeispiel eines Flüssigkeitsabflusses 7, bei dem die Heizvorrichtung 11 auf der Innenwand des Flüssigkeitsabflusses 7 aufgebracht ist. Insbesondere liegt die Heizvorrichtung 11 auf dem Wandmaterial 19 des Abflusses 7 auf. Beispielsweise ist die Heizvorrichtung 11 durch einen folienartigen Heizwiderstand gebildet. 5 shows a further embodiment of a liquid drain 7 in which the heater 11 on the inner wall of the liquid drain 7 is applied. In particular, the heater is located 11 on the wall material 19 of the drain 7 on. For example, the heater 11 formed by a foil-like heating resistor.

Mit den zuvor beschriebenen Ausführungsformen eines Kältegeräts mit Heizvorrichtung lassen sich Sauberkeit und Hygiene in einem Kältegerät wegen der verringerten Anzahl von Krankheitserregern und Bakterien im Kältegerät verbessern. Damit ist insbesondere für Kältegeräte im Haushaltsbereich eine Möglichkeit gegeben, Lebensmittel länger im Kältegerät aufzubewahren. Insbesondere wird die Lebensdauer der Lebensmittel im Kältegerät erhöht.With the previously described embodiments of a refrigeration appliance with a heater, cleanliness and hygiene in a refrigeration appliance can be improved because of the reduced number of pathogens and bacteria in the refrigeration appliance. This is especially for refrigerators in the household area given a way to keep food longer in the refrigerator. In particular, the life of the food in the refrigerator is increased.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: KältegerätThe refrigerator
33: Kühlraumrefrigerator
5, 5A5, 5A: Ablaufplattendrain plates
7, 7A7, 7A: Flüssigkeitsabflussliquid drain
88th: Verdunstungsschaleevaporation tray
99: Verdichtercompressor
10, 10A10, 10A: BereichArea
11, 11A11, 11A: Heizvorrichtungheater
1313: Flüssigkeitliquid
1515: VerdampferEvaporator
1717: Abtauvorrichtungdefrosting
1919: Wandmaterialwall material

Claims

Refrigeration appliance ( 1 ) with a heating device ( 11 . 11A ), characterized in that the heating device ( 11 . 11A ) is set up in a predetermined period of time an area ( 10 . 10A ) of the refrigeration device ( 1 ) to a predetermined temperature sufficient for at least partial sterilization of the area ( 10 . 10A ) suitable is.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the predetermined temperature is suitable for killing pathogens and / or pathogenic bacteria.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 1 or 2, characterized in that the predetermined temperature is greater than or equal to 70 ° C, in particular greater than 80 ° C.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 3, characterized in that the predetermined temperature is less than or equal to 100 ° C, in particular less than 90 ° C.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 4, characterized in that the predetermined period of time is 5 seconds to 10 seconds.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 5, characterized in that the heating device ( 11 . 11A ) is arranged to generate the predetermined temperature in a pulsed operation.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 6, characterized in that the area to be heated ( 10 . 10A ) inside a cold room ( 3 ) of the refrigeration device ( 1 ) is arranged.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 7, characterized in that the area to be heated ( 10 . 10A ) a liquid drain ( 7 . 7A ), in particular a condensation water or condensate drain.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 8, characterized in that the liquid effluent ( 7 . 7A ) comprises a gutter and / or a drainpipe.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 9, characterized in that the area to be heated ( 10 . 10A ) a collecting device ( 5 . 5A . 7 . 7A . 8th ) for collecting a liquid ( 13 ), in particular condensation water of a defrosting device ( 17 ) in the refrigeration appliance ( 1 ).

Refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 10, characterized in that the collecting device ( 5 . 5A . 7 . 7A . 8th ) an evaporation tray ( 8th ) for receiving the liquid ( 13 ).

Refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 11, characterized in that the evaporation tray ( 8th ) on a compressor ( 9 ) of the refrigeration device ( 1 ) is arranged.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 12, characterized in that the heating device ( 11 . 11A ) around the area to be heated ( 10 . 10A ), in particular a liquid drain ( 7 . 7A ) is arranged.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 13, characterized in that the heating device ( 11 . 11A ) comprises a heating resistor.

Refrigeration appliance ( 1 ) according to one of claims 1 to 14, characterized in that the heating device ( 11 . 11A ) has a heating spiral around the area to be heated ( 10 . 10A ),

Method for operating a refrigeration appliance ( 1 ) with a heating device ( 11 . 11A ), characterized in that in a predetermined period of time an area ( 10 . 10A ) of the refrigeration device ( 1 ) by the heating device ( 11 . 11A ) is heated to a predetermined temperature suitable for killing pathogens and / or pathogenic bacteria.

Method for producing a refrigerating appliance ( 1 ) with a heating device ( 11 . 11A ), characterized in that the heating device ( 11 . 11A ) is arranged such that it is set up in a predetermined period of time an area ( 10 . 10A ) of the refrigeration device ( 1 ) to a predetermined temperature sufficient for at least partial sterilization of the area ( 10 . 10A ), in particular for killing pathogens and / or pathogenic bacteria, is suitable.