DE102009007417A1 - Holzgeschmack. Kamingasgrill oder Gasgrill der Grillgut (Fleisch, Würstchen oder Fisch) durch einen extra integrierten, mit Holzspänen aufgefüllten Kasten, l + r im Grill einen Holzgeschmack an das Grillgut (Fleisch, Würstchen oder Fisch) abgibt - Google Patents

Holzgeschmack. Kamingasgrill oder Gasgrill der Grillgut (Fleisch, Würstchen oder Fisch) durch einen extra integrierten, mit Holzspänen aufgefüllten Kasten, l + r im Grill einen Holzgeschmack an das Grillgut (Fleisch, Würstchen oder Fisch) abgibt Download PDF

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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0759—Roasting devices for outdoor use; Barbecues constructed from refractory blocks

Abstract

Grills aller Art, (z. B. Kamingasgrill, Gasgrill, Holzgrill), der Grillgut aller Art, z. B. Fleisch, Würstchen oder Fisch, durch Integration einer oder mehrerer luftduchlässiger Kästen/Kammern in beliebiger Größe, mit Löchern oder Streifen an Unter-Seiten- und Innenseite versehen ist, in gleichen oder unterschiedlichen Maßen, ein luftduchlässiges Rohr, ein gitterförmiger Kasten, eine Ablage o. ä. angebracht ist, links. und rechts oder im Brennbereich der Gasdüsen/Gasbrennrohren.

Description

  • Es ist bekannt, daß bei Verwendung eines Gasgrills das Grillgut nicht so gut schmeckt, als wenn man mit einem Holzkohlegrill grillt. (Der Holzgeschmack fehlt).
  • Dadurch kam ich auf die Idee, bei einem Gasgrill z. B. durch Integration einer oder mehrerer Kammern und Hinzugabe von z. B. Holzspänen diesen Geschmack zu erzeugen.
  • Außerdem kann man auch Kräuter, oder andere Dinge verwenden die einen speziellen Geschmack erzeugen. Dies funktioniert bei Grills aller Art.

Claims (2)

  1. Grills aller Art, (z. B. Kamingasgrill, Gasgrill, Holzgrill), der Grillgut aller Art, z. B. Fleisch, Würstchen oder Fisch, durch Integration einer oder mehrerer luftduchlässiger Kästen/Kammern in beliebiger Größe, mit Löchern oder Streifen an Unter-Seiten- und Innenseite versehen ist, in gleichen oder unterschiedlichen Maßen, ein luftduchlässiges Rohr, ein gitterförmiger Kasten, eine Ablage o. ä. angebracht ist, links. und rechts oder im Brennbereich der Gasdüsen/Gasbrennrohren.
  2. Die Kästen/Kammern o. ä. können mit kleinen- oder großen Holzspänen, kleinen oder großen Holzstücken, Holzkohle, Baüme- und Gehölzarten aller Art, Pellets, Kräutern, Obst oder Gemüse aller Art, und in jeglicher oder weiter verarbeiteter Form, sowie alle Kohlearten und Torfe gefüllt werden. Das Grillgut erhält dadurch einen speziellen Geschmack, z. B. nach Holz oder Kräutern.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT510145B1 (de) * 2010-11-19 2012-02-15 Lesslhumer Gerhard Grillvorrichtung

Citations (2)

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5718165A (en) * 1996-08-05 1998-02-17 Winstead; Ollie Barbecue and cooking apparatus
DE20115239U1 (de) * 2001-09-14 2001-12-20 Westfalia Food Tec Gmbh Vorrichtung zur Zubereitung von Speisen in Form eines Grills

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