DE102007041102A1

DE102007041102A1 - Method for producing a capsule, and capsule for a device for producing liquid foods

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Publication number: DE102007041102A1
Application number: DE102007041102A
Authority: DE
Original assignee: GVB GES fur VERMOEGENSBERATUN; Gvb Gesellschaft fur Vermogensberatungen AG
Current assignee: GVB GES fur VERMOEGENSBERATUN; Gvb Gesellschaft fur Vermogensberatungen AG
Priority date: 2007-08-30
Filing date: 2007-08-30
Publication date: 2009-03-05
Also published as: EP2314525A1; EP2030914B1; DE502008003251D1; ATE506290T1; EP2030914A1; EP2314525B1; PL2314525T3

Abstract

The method involves combining a container (1) and covers (2,12) in different forms with each other during the manufacturing of a capsule, so that the container closed with the cover receives the full volume. The capsule has a filter, inlet closures (6,16) and an outlet closure, which are arranged in such a manner that the liquid in the container is supplied over the inlet closure. An independent claim is included for a modular system for manufacturing a capsule for a device for generating liquid food, particularly for coffee machine.

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer Kapsel für eine Vorrichtung zur Erzeugung von flüssigen Lebensmitteln, insbesondere für Kaffeemaschinen gemäß Oberbegriff des Anspruchs 1, sowie ein Baukastensystem zur Herstellung solch einer Kapsel gemäß Oberbegriff des Anspruchs 12, sowie eine solche Kapsel gemäß Oberbegriff des Anspruchs 17.The The invention relates to a method for producing a capsule for a device for the production of liquid Foods, in particular for coffee machines according to the generic term of claim 1, and a modular system for producing such a Capsule according to the generic term of claim 12, as well as such a capsule according to the preamble of the claim 17th

Es ist bekannt, flüssige Lebensmittel herzustellen, in dem durch eine in einer Kapsel eingebettete Substanz eine Flüssigkeit, wie beispielsweise heißes Wasser, hindurchgeleitet wird.It is known, liquid Produce food in which by a embedded in a capsule Substance a liquid, such as hot Water, is passed through.

Solche Kapseln finden insbesondere Verwendung bei Kaffeemaschinen. Die Kapseln weisen einen Behälter mit einem Deckel auf, sowie einen Filter, einen Einlaufverschluss und einen Auslaufverschluss.Such Capsules find particular use in coffee machines. The Capsules have a container with a lid on, as well as a filter, an inlet closure and an outlet closure.

Nach Einlegen der Kapsel in eine Kaffeemaschine wird der Einlaufverschluss der Kapsel beispielsweise durch eine Nadel aufgestochen und über den Einlaufverschluss heißes Wasser mit hohem Druck in die Kapsel gedrückt. Über den Einlaufverschluss gelangt das heiße Wasser in den Behälter, in dem sich Kaffeepulver befindet. Aufgrund des entstehenden Druckes im Behälter öffnet sich der Auslaufverschluss, sodass der Kaffee über den Auslaufverschluss austritt. Um ein Austreten des Kaffeepulvers zu verhindern, ist strömungsaufwärts vor dem Auslaufverschluss ein Filter angeordnet.To Inserting the capsule into a coffee maker becomes the inlet closure the capsule, for example, pierced by a needle and over the Inlet lock hot Pressed high pressure water into the capsule. Passed over the inlet closure the hot Water in the container, in which coffee powder is located. Due to the resulting pressure in the container opens the outlet closure so that the coffee comes out via the outlet closure. To prevent the coffee powder from escaping, it is upstream arranged a filter to the outlet closure.

Solche Kapseln und die entsprechenden Kaffeemaschinen finden eine weite Verbreitung, sodass unterschiedlichste Füllungen für die Kapseln wünschenswert sind. Hierbei ist in erster Linie an verschiedene Kaffeesorten und Kaffee stärken zu denken, ebenso sind jedoch auch Kapseln mit beliebigen weiteren Substanzen denkbar, beispielsweise zur Herstellung von Suppen.Such Capsules and the corresponding coffee machines will find a wide Spreading, so different fillings for the capsules desirable are. This is primarily to different coffees and Strengthen coffee to think, as well as capsules with any other Substances conceivable, for example for the preparation of soups.

Aufgrund dieser unterschiedlichen Anforderung ist eine Variabilität bei den Kapseln erforderlich. Auf der anderen Seite müssen Kapseln, welche in ein und derselben Vorrichtung verwendet werden sollen, gewisse geometrische Grundanforderungen erfüllen, wie beispielsweise die Positionierung des Einlassbereiches relativ zu den äußeren Umgrenzungen der Kapsel. Denn nur so ist gewährleistet, dass die Kapsel funktionsgerecht von der Vorrichtung aufgenommen werden kann.by virtue of This different requirement is a variability in the Capsules required. On the other hand, capsules, which are in and out same device to be used, certain geometric Meet basic requirements, such as For example, the positioning of the inlet area relative to the outer boundaries the capsule. Because only then is it guaranteed that the capsule is functionally absorbed by the device can be.

Hiervon ausgehend liegt der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, eine Variabilität bei den Kapseln für eine Vorrichtung zur Erzeugung von flüssigen Lebensmitteln zu ermöglichen, sodass gleichzeitig die geometrischen Grundanforderungen zur Verwendung unterschiedlicher Kapselausgestaltungen in einer Maschine beibehalten werden. Weiterhin liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, durch eine erhöhte Variabilität den Anwendungsbereich der Kapseln bei der Erzeugung von flüssigen Lebensmitteln zu erweitern. Darüber hinaus sollen die Kapseln eine einfache, robuste und kostengünstige Herstellung ermöglichen.Of these, The present invention is based on the object, a variability at the capsules for to enable a device for the production of liquid foods so that at the same time the basic geometric requirements for use maintain different capsule configurations in a machine become. Furthermore, the invention is based on the object, by an increased variability the scope of the capsules in the production of liquid foods to expand. About that In addition, the capsules are a simple, robust and cost-effective production enable.

Gelöst sind diese Aufgaben durch ein Verfahren zur Herstellung einer Kapsel für eine Vorrichtung zur Erzeugung von flüssigen Lebensmitteln, insbesondere für Kaffeemaschinen, gemäß Anspruch 1, sowie durch ein Baukastensystem zur Herstellung solch einer Kapsel gemäß Anspruch 12 und durch solch eine Kapsel gemäß Anspruch 17.Are solved These objects are achieved by a method for producing a capsule for one Device for producing liquid Food, especially for Coffee machines, according to claim 1, and by a modular system for producing such a capsule according to claim 12 and by such a capsule according to claim 17.

Vorteilhafte Ausgestaltungen des Verfahrens finden sich in den Ansprüchen 2 bis 11, vorteilhafte Ausgestaltungen des Baukastensystems in den Ansprüchen 13 bis 16 und vorteilhafte Ausgestaltungen der Kapsel in den Ansprüchen 18 bis 20.advantageous Embodiments of the method can be found in claims 2 to 11, advantageous embodiments of the modular system in claims 13 to 16 and advantageous embodiments of the capsule in claims 18 until 20.

Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren zur Herstellung einer Kapsel wird die Kapsel mindestens aus den Bestandteilen Behälter und Deckel gefertigt. Hierbei wird in den Behälter zunächst eine Substanz zur Herstellung des flüssigen Lebensmittels gefüllt. Dies ist typischerweise Kaffeegranulat oder Kaffeepulver, kann jedoch wie oben beschrieben auch jede beliebige andere Substanz sein, mit der sich nach Durchleitung einer Flüssigkeit flüssige Lebensmittel herstellen lassen.at the method according to the invention to produce a capsule, the capsule is at least from Ingredients container and lid made. Here, in the container, first a substance for production of the liquid food filled. This is typically coffee granules or coffee powder, but may be As described above, also be any other substance, with which produce liquid after passage of a liquid food to let.

Anschließend wird der Behälter mit einem Deckel verschlossen.Subsequently, will the container closed with a lid.

Die Kapsel weist ferner einen Filter, einen Einlaufverschluss und mindestens einen Auslaufverschluss auf, welche derart angeordnet sind, dass über den Einlaufverschluss Flüssigkeit in den Behälter zuführbar und aus dem Behälter durch den Filter Flüssigkeit über den Auslaufverschluss abführbar ist. Einlauf- und Auslaufverschluss können beispielsweise derart ausgebildet sein, dass sie mechanisch geöffnet werden können, zum Beispiel mittels einer Nadel, oder derart ausgestaltet sein, dass sie mittels des durch die Flüssigkeit übertragenen Druckes geöffnet werden.The Capsule also has a filter, an inlet closure and at least an outlet closure, which are arranged such that over the Inlet closure liquid in the container supplied and out of the container through the filter liquid over the Outlet closure drainable is. Inlet and Outlet closure can For example, be designed such that they are mechanically opened can, For example, by means of a needle, or be designed such that they are opened by means of the pressure transmitted through the liquid.

Wird über den Einlaufverschluss Flüssigkeit zugeführt, so gelangt diese somit in den Behälter, wodurch das flüssige Lebensmittel erzeugt wird und wird anschließend über den Auslaufverschluss ausgegeben, wobei der Filter ein Austreten der Substanz verhindert.Will about the Inlet liquid supplied, so this gets into the container, causing the liquid Food is produced and is then output via the outlet closure, wherein the filter prevents leakage of the substance.

Wesentlich ist, dass bei der Herstellung der Kapsel Behälter und/oder Deckel unterschiedlicher Form individuell miteinander kombiniert werden, sodass der mit dem Deckel verschlossene Behälter ein wahlweise vorgebbares Füllvolumen erhält.It is essential that in the production of the capsule containers and / or lids of different shapes are combined individually, so that the container closed with the lid receives an optionally definable filling volume.

Bei dem erfindungsgemäßen Herstellungsverfahren stehen somit mehrere Behälter und/oder mehrere Deckel zur Verfügung. Für ein wahlweise vorgegebenes Volumen wird eine entsprechende Kombination eines Deckels mit einem Behälter ausgewählt, sodass die hieraus erzeugte Kapsel das gewünschte Füllvolumen erhält. Hierdurch kann somit auf einfache Weise dem Umstand Rechnung getragen werden, dass für unterschiedliche Substanzen unterschiedliche Füllvolumen wünschenswert sind. Dies resultiert zum Beispiel daraus, dass bei unterschiedlich starken Kaffeesorten unterschiedliche Mengen an Kaffeepulver für die Zubereitung erforderlich sind. Ebenso kann je nach Ausgestal tung einer Kapsel beispielsweise für die Zubereitung von einer oder zwei Tassen Kaffee eine unterschiedliche Füllmenge gewählt werden.at the production process according to the invention thus stand several containers and / or multiple lids available. For a optionally predetermined volume becomes a corresponding combination a lid with a container selected, so that the capsule produced from this receives the desired filling volume. hereby can thus be taken into account in a simple way the circumstance that for different substances different filling volumes are desirable. This results For example, from that with different strong coffees different amounts of coffee powder required for the preparation are. Likewise, depending on the Ausgestal direction of a capsule, for example for the Making one or two cups of coffee a different one capacity chosen become.

Durch das erfindungsgemäße Herstellungsverfahren wird somit eine Variabilität bezüglich des Füllvolumens der Kapsel ermöglicht, sodass die Anwendungsbereiche der Kapsel sich erweitern und gleichzeitig das Herstellungsverfahren kostengünstig durchführbar ist, da in einer Produktionslinie durch Auswahl der geeigneten Deckel/Behälter-Kombinationen jeweils eine Kapsel mit dem gewünschten Füllvolumen hergestellt werden kann.By the production process according to the invention thus becomes a variability in terms of the filling volume the capsule allows so that the areas of application of the capsule expand and simultaneously the manufacturing process is inexpensive to carry out, as in a production line by selecting the appropriate lid / container combinations one capsule each with the desired Filling volume can be produced.

Wesentlich ist hierbei, dass durch die Variabilität des Füllvolumens in den Behälter kein Leerraum verbleibt, sodass eine gleichmäßige Verteilung der zugeführten Flüssigkeit gewährleistet ist, wie beispielsweise von zugeführtem heißem Wasser.Essential Here is that due to the variability of the filling volume in the container no White space remains, so that a uniform distribution of the supplied liquid guaranteed is, such as supplied hot water.

Vorteilhafterweise erfolgt bei dem erfindungsgemäßen Herstellungsverfahren die Auswahl aus Deckeln mit unterschiedlicher Form. Hierbei besitzen alle Deckel einen identischen Randbereich zum Aufsetzen auf einen umlaufenden Rand des Behälters. Es können somit alle Deckel auf die identische Behälterform aufgesetzt werden. Wesentlich ist, dass die innere Deckelfläche bei den unterschiedlichen Deckeln unterschiedlich tief in den Behälter eintaucht. Je größer die Eintauchtiefe der inneren Deckelfläche, desto geringer das Füllvolumen der fertig gestellten Kapsel.advantageously, takes place in the production process according to the invention the selection of lids with different shape. Own here all lids have an identical edge area for putting on one circumferential edge of the container. It can thus all lids are placed on the identical container shape. It is essential that the inner cover surface at the different Lids dive at different depths into the container. The bigger the Immersion depth of the inner lid surface, the lower the filling volume the finished capsule.

Bei dieser vorzugsweisen Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Verfahrens kann somit durch die Auswahl des Deckels bei Verwendung lediglich einer Behälterform eine Kapsel für ein wahlweise vorgebbares Füllvolumen hergestellt werden.at this preferred embodiment of the method according to the invention Thus, by selecting the lid when using only a container shape a capsule for an optionally definable filling volume getting produced.

Typischerweise sind die Vorrichtungen zur Erzeugung von flüssigen Lebensmitteln derart ausgeführt, dass an der Oberseite der Kapsel Flüssigkeit zugeführt wird und an der Unterseite der Kapsel die Flüssigkeit ausgegeben werden soll. Vorzugsweise sind die Deckel daher derart ausgeführt, dass sie jeweils einen Einlaufverschluss aufweisen, welcher über eine Einlaufkammer mit der Deckelfläche verbunden ist. Bei auf dem Behälter aufgesetzten Deckel kann Flüssig keit somit durch den Einlaufverschluss in die Einlaufkammer und von dort durch eine Öffnung der Deckelfläche in den Behälter gelangen. Vorzugsweise ist bei jedem Deckel die Höhe der Einlaufkammer derart gewählt, dass bei verschlossenem Behälter der Einlaufverschluss unabhängig von der Deckelform auf der gleichen Höhe liegt.typically, the devices for producing liquid foods are such executed that liquid is supplied at the top of the capsule and at the bottom of the capsule the liquid can be dispensed should. Preferably, the covers are therefore designed such that They each have an inlet closure, which has a Inlet chamber with the lid surface connected is. When on the container attached lid can liquid speed thus through the inlet closure in the inlet chamber and from there through an opening the lid surface in the container reach. Preferably, with each lid, the height of the inlet chamber chosen so that with closed container the inlet closure independent from the lid shape is at the same height.

Hieraus ergibt sich der Vorteil, dass Kapseln mit unterschiedlichen Füllvolumina den Einlaufverschluss in gleicher Höhe aufweisen, sodass die Kapseln unabhängig von der verwendeten Deckelform in ein und derselben Maschine verwendet werden können.From this There is the advantage that capsules with different filling volumes have the inlet closure at the same height so that the capsules independently used by the lid shape used in one and the same machine can be.

Vorteilhafterweise wird als zusätzliches Bauteil ein Auslaufelement an dem Behälter angebracht. Dieses Auslaufelement weist mindestens eine Auslauföffnung zur Ausgabe des flüssigen Lebensmittels auf. Das Auslaufelement kann beispielsweise trichterförmig ausgeführt sein, ebenso kann es einen oder mehrere Kanäle aufweisen, sodass die Auslauföffnung an einem gewünschten, vorgegebenen Ort liegt.advantageously, will be as additional Component a spout attached to the container. This outlet element has at least one outlet opening to issue the liquid Food. The outlet element may for example be funnel-shaped, it may also have one or more channels, so that the outlet opening a desired, given place lies.

Vorzugsweise wird bei dem erfindungsgemäßen Verfahren das Auslaufelement aus mehreren Auslaufelementen ausgewählt. Hierbei wird abhängig von dem Füllvolumen des Behälters ein Auslaufelement mit einer Auslauföffnung oder mit mehreren voneinander beabstandeten Auslauföffnungen ausgewählt.Preferably is in the inventive method the outlet element selected from several outlet elements. in this connection becomes dependent from the filling volume of the container an outlet element with an outlet opening or with a plurality of each other spaced outlet openings selected.

Dies ist zum Beispiel vorteilhaft, wenn mit dem erfindungsgemäßen Verfahren Kaffeekapseln sowohl für die Zubereitung von einer Tasse Kaffee, als auch – bei Ausgestaltung der Kapsel mit demgegenüber höheren Füllvolumen – für die Zubereitung von zwei Tassen Kaffe hergestellt werden. Bei einer Kapsel für eine Tasse Kaffee kann entsprechend ein Auslaufelement mit lediglich einer Auslauföffnung gewählt werden, wohingegen bei Herstellung einer Kapsel für zwei Tassen ein Auslaufelement mit zwei örtlich voneinander beabstandeten Auslauföffnungen ausgewählt wird, sodass zwei Tassen gleichzeitig unter die Kapsel gestellt werden können und in jede Tasse aus jeweils einer Auslauföffnung Kaffee ausgegeben wird.This For example, it is advantageous when using the method according to the invention Coffee capsules for both the preparation of a cup of coffee, as well - in design the capsule with the other higher Filling volume - for the preparation of two cups of coffee are produced. With a capsule for a cup Coffee can according to a spout element with only one outlet opening chosen whereas in making a capsule for two cups a spout element with two locally selected from spaced apart outlet openings, so two cups are placed under the capsule at the same time can and coffee is dispensed into each cup from each outlet opening.

Wie vorhergehend beschrieben ist es vorteilhaft, wenn die Kapsel einen Filter aufweist, welcher stromaufwärts des Auslaufverschlusses angeordnet ist, sodass ein Austreten der Substanz zur Herstellung des flüssigen Lebensmittels durch den Filter verhindert wird.As previously described, it is advantageous if the capsule a Filter having which upstream of the outlet closure is arranged so that leakage of the substance for production of the liquid Food is prevented by the filter.

Hierbei ist es insbesondere vorteilhaft, wenn der Filter einstückig mit dem Behälter ausgebildet ist, indem er beispielsweise in den Behälterboden integriert wird. Hierdurch verringert sich die Anzahl der bei der Herstellung der Kapsel benötigten Bauelemente, sodass ein kostengünstigeres und schnelleres Herstellungsverfahren ermöglicht wird.in this connection it is particularly advantageous if the filter is integral with the container is formed by, for example, in the container bottom is integrated. This reduces the number of at the Preparation of the capsule needed Components, so a more cost-effective and faster manufacturing process is made possible.

Vorteilhafterweise ist der Filter siebartig ausgebildet, wobei dreieckige Filteröffnungen sich insbesondere bei Kaffe als vorteilhaft erwiesen haben, da sie eine bessere Kaffeequalität ergeben und die Gefahr einer Verstopfung durch die Substanz verringert wird. Ebenso liegt es im Rahmen der Erfindung, die Filteröffnung in einer beliebigen anderen Form auszugestalten, insbesondere kreisförmig.advantageously, the filter is sieve-like, with triangular filter openings have proven to be particularly beneficial in coffee as they a better coffee quality and the risk of constipation is reduced by the substance. It is also within the scope of the invention, the filter opening in to design any other shape, in particular circular.

Vorteilhafterweise wird unter den Behälterboden eine untere Folie an dem Behälter angebracht, welche den gesamten im Behälterboden integrierten Filter bedeckt. Hierdurch ist nach Herstellung der Kapsel der Behälter bodenseitig versiegelt, sodass keine Verschlechterung der Substanz aufgrund eintretender Luft oder Feuchtigkeit stattfindet.advantageously, gets under the tank bottom a lower foil on the container attached, which the entire filter integrated in the container bottom covered. As a result, after production of the capsule, the container is on the bottom side sealed, so no deterioration of the substance due Incoming air or moisture takes place.

Vorteilhafterweise ist in die untere Folie eine Schwächungslinie eingebracht, sodass bei Beaufschlagung des Behälters mit unter Druck stehender Flüssigkeit in der Folie entlang der Schwächungslinie eine definierte Öffnung entsteht.advantageously, is inserted in the lower film a weakening line, so that when loading the container with pressurized fluid in the film along the line of weakness a defined opening arises.

Die am Boden der Kapsel angebrachte Folie stellt somit den Ablaufverschluss dar.The attached to the bottom of the capsule film thus provides the drain plug represents.

Ebenso ist es jedoch auch möglich, den Ablaufverschluss direkt an der Auslauföffnung auszubilden, beispielsweise in dem Auslaufelement.As well but it is also possible form the drain plug directly on the outlet opening, for example in the outlet element.

Weiterhin ist es vorteilhaft, nach dem Befüllen des Behälters eine obere Folie auf die Substanz zu legen. Diese besteht vorteilhafterweise aus Filterpapier oder aus einer gelochten Folie. Nach Verschließen des Behälters mittels des Deckels liegt die obere Folie somit zwischen Substanz und Deckel und verhindert ein Eindringen der Substanz in die Einlaufkammer des Deckels, ermöglicht die Verteilung des Wassers und verhindert ein örtliches Wegspülen der Substanz im Bereich der Verschlussöffnung.Farther It is beneficial after filling of the container to put an upper foil on the substance. This is advantageously made of filter paper or a perforated foil. After closing the container By means of the lid, the upper film is thus between substance and lid and prevents penetration of the substance into the inlet chamber of the lid the distribution of the water and prevents a local flushing of the substance in the area of the closure opening.

Typischerweise sind Vorrichtungen zur Erzeugung von flüssigen Lebensmitteln derart ausgeführt, dass eine eingelegte Kapsel mit dem Kapselboden oder zumindest dem äußeren Rand des Kapselbodens in einer Kapselhalterung der Vorrichtung aufliegt. Vorteilhafterweise werden bei dem erfindungsgemäßen Verfahren zur Herstellung einer Kapsel die einzelnen Bestandteile zur Herstellung der Kapsel daher derart ausgewählt, dass unabhängig von dem vorgegebenen Füllvolumen die Kapsel eine vorgegebene Gesamthöhe aufweist.typically, are devices for producing liquid foods such executed that an inserted capsule with the capsule bottom or at least the outer edge the capsule bottom rests in a capsule holder of the device. Advantageously, in the inventive method for the production a capsule, the individual components for the preparation of the capsule therefore so selected that independent from the given filling volume the capsule has a predetermined total height.

Dies kann beispielsweise dadurch geschehen, dass wie zuvor beschrieben lediglich eine Behälterform und verschiedene Deckel mit unterschiedlich tief eintauchenden Deckelflächen verwendet werden. Die Auslaufelemente sind derart ausgestaltet, dass unabhängig von der Anzahl der Auslauföffnungen stets eine konstante Gesamthöhe des Auslaufelementes vorliegt. Hierdurch ist gewährleistet, dass unabhängig von dem verwendeten Deckel bzw. dem verwendeten Auslaufelement stets eine identische Gesamthöhe der Kapsel resultiert.This can be done, for example, by the fact that as previously described only a container shape and different lids are used with different depth dipping lid surfaces. The outlet elements are designed such that independent of the number of outlet openings always a constant total height the outlet element is present. This ensures that regardless of the lid used or the outlet element used always an identical total height the capsule results.

Ebenso liegt es auch im Rahmen der Erfindung, unterschiedlich hohe Behälter mit dementsprechend unterschiedlichen Füllvolumina vorzusehen und entsprechend Auslaufelemente mit unterschiedlichen Höhen auszuwählen und/oder Deckel mit unterschiedlichen Dicken der auf den Behälterrand aufliegenden Bereiche auszuwählen, sodass die resultierende Gesamthöhe der Kapseln mit unterschiedlichen Füllvolumina gleich ist.As well It is also within the scope of the invention, with different levels of containers accordingly provide different filling volumes and accordingly Select outlet elements with different heights and / or cover with different Thickness of the container edge to select overlying areas, so the resulting total height the capsules with different filling volumes is the same.

Die vorhergehend beschriebene Variabilität bei der Herstellung einer Kapsel wird somit durch die Bereitstellung eines Baukastensystems zur Herstellung einer Kapsel für eine Vorrichtung zur Erzeugung von flüssigen Lebensmitteln, insbesondere für Kaffeemaschinen, ermöglicht.The previously described variability in the production of a Capsule is thus by providing a modular system for producing a capsule for a device for producing liquid food, in particular for coffee machines, allows.

Das erfindungsgemäße Baukastensystem umfasst mindestens einen Behälter und mindestens zwei Deckel oder mindestens zwei Behälter und mindestens einen Deckel, wobei Deckel und Behälter wie vorhergehend beschrieben an ihrem Randbereich verbindbar sind. Durch unterschiedliche Behälter/Deckel-Kombinationen können somit Kapseln mit verschiedenen Füllvolumina hergestellt werden.The modular system according to the invention at least one container and at least two lids or at least two containers and at least one lid, with lid and container as previously described can be connected at its edge region. By different container / lid combinations can thus Capsules with different filling volumes getting produced.

Wie vorhergehend beschrieben ist es vorteilhaft, lediglich eine Behälterform vorzusehen. Vorteilhafterweise umfasst das erfindungsgemäße Baukastensystem daher mindestens zwei Deckel, welche wie zuvor beschrieben mit einem umlaufenden Randbereich auf einen entsprechenden umlaufenden Randbereich des Behälters aufgesetzt werden, wobei die Deckelfläche bei den unterschiedlichen Deckeln unterschiedlich tief in den Behälter eintaucht.As previously described, it is advantageous to have only one container shape provided. Advantageously, the modular system according to the invention comprises Therefore, at least two lids, which as described above with a circumferential edge region on a corresponding peripheral edge region of the container be attached, the lid surface at the different Lids dive at different depths into the container.

Weiterhin ist es vorteilhaft, wenn das Baukastensystem mindestens zwei Auslaufelemente zum Anbau an den Boden des Behälters umfasst, wobei ein erstes Auslaufelement eine Auslauföffnung und ein zweites Auslaufelement mindestens zwei voneinander beabstandete Auslauföffnungen umfasst, so dass beispielsweise Kapseln für ein oder zwei Tassen Kaffee mittels des Baukastensystems hergestellt werden können.Farther it is advantageous if the modular system at least two outlet elements for Attached to the bottom of the container comprising, wherein a first outlet element an outlet opening and a second outlet element at least two spaced apart outlet openings includes, for example, capsules for one or two cups of coffee can be produced by means of the modular system.

Zur Reduzierung der Elemente des Baukastensystems ist es vorteilhaft, wenn in den Behälterboden ein Filter integriert ist.To reduce the elements of the modular system, it is advantageous if in the Behälterbo a filter is integrated.

Eine größere Variabilität ist jedoch schon allein dadurch gegeben, dass eine Kapsel mit mindestens zwei voneinander beabstandeten Auslauföffnungen versehen wird:
Die erfindungsgemäße Kapsel für eine Vorrichtung zum Erzeugen von flüssigen Lebensmitteln, insbesondere für Kaffeemaschinen, weist wie vorhergehend beschrieben einen Behälter auf, wobei der Behälter zur Aufnahme einer Substanz zur Herstellung eines flüssigen Lebensmittels dient.However, a greater variability is given by the fact that a capsule is provided with at least two spaced outlet openings:
The capsule according to the invention for a device for producing liquid foods, in particular for coffee machines, has a container as described above, wherein the container serves to receive a substance for producing a liquid food.

Die erfindungsgemäße Kapsel weist ferner einen Filter, einen Einlaufverschluss und mindestens einen Auslaufverschluss auf, die derart angeordnet sind, dass Flüssigkeit über den Einlaufverschluss in den Behälter und damit zu der in dem Behälter gelagerten Substanz zuführbar ist und aus dem Behälter durch den Filter über den Auslaufverschluss abführbar ist.The capsule according to the invention also has a filter, an inlet closure and at least one Outlet closure, which are arranged so that liquid over the Inlet closure into the container and thus to the one in the container stored substance fed is through and out of the container the filter over the outlet closure removable is.

Wesentlich ist, dass die Kapsel mindestens zwei voneinander beabstandete Auslauföffnungen umfasst, wobei der Auslaufverschluss mit mindestens einer Auslauföffnung verbunden ist.Essential in that the capsule comprises at least two spaced apart outlet openings, wherein the outlet closure connected to at least one outlet opening is.

Mit der erfindungsgemäßen Kapsel kann somit ein Gefäß befüllt werden, welches derart unter die Kapsel positioniert wird, dass beide Auslauföffnungen in das Gefäß münden, ebenso können zwei Gefäße gleichzeitig befüllt werden, in dem jedes Gefäß jeweils unter eine Auslauföffnung positioniert wird.With the capsule according to the invention Thus, a vessel can be filled, which is positioned under the capsule so that both outlet openings into the vessel, as well can two vessels at the same time filled in which each vessel is each under an outlet opening is positioned.

Vorteilhafterweise ist die erfindungsgemäße Kapsel derart ausgeführt, dass der Behälter mittels eines Deckels verschlossen wird.advantageously, is the capsule according to the invention executed in such a way that the container is closed by means of a lid.

Hierbei kann jede Auslauföffnung jeweils einen Auslaufverschluss aufweisen, sodass an jeder Auslauföffnung beispielsweise mittels der unter Druck stehenden Flüssigkeit der jeweilige Auslaufverschluss geöffnet wird und das flüssige Lebensmittel austreten kann.in this connection can any outlet opening each having an outlet closure, so that at each outlet opening, for example by means of the pressurized liquid of each outlet closure open becomes and the liquid Food can escape.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kapsel weist die Kapsel lediglich einen Auslaufverschluss auf. Die mindestens zwei Auslauföffnungen sind jeweils mit dem einen Auslaufverschluss verbunden. Dies weist den Vorteil auf, dass lediglich ein Auslaufverschluss geöffnet werden muss und anschließend das flüssige Lebensmittel durch beide Auslauföffnungen auftritt. Es ist somit insbesondere ausgeschlossen, dass aufgrund von Druckunterschieden oder Fertigungsungenauigkeiten sich nicht alle Auslaufverschlüsse gleichzeitig öffnen, sodass das flüssige Lebensmittel aus nur einem Teil der Auslauföffnungen austreten würde.In an advantageous embodiment of the capsule according to the invention the capsule only has an outlet closure. The least two outlet openings are each connected to the one outlet closure. This points the advantage that only one outlet closure must be opened and subsequently the liquid Food through both outlet openings occurs. It is therefore particularly excluded that due of pressure differences or manufacturing inaccuracies are not all spouts open at the same time, so that the liquid Food would escape from only part of the outlet openings.

Sowohl für das erfindungsgemäße Baukastensystem, als auch für die erfindungsgemäße Kapsel ergeben sich vorzugsweise Ausführungsformen aus den bei der Beschreibung des erfindungsgemäßen Verfahrens dargestellten vorteilhaften Ausgestaltungen der einzelnen Bauelemente.Either for the modular system according to the invention, as well as for the capsule according to the invention derive preferably embodiments that shown in the description of the method according to the invention advantageous embodiments of the individual components.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen werden im Folgenden anhand der in den Figuren dargestellten Ausführungsbeispiele beschrieben. Dabei zeigt:Further advantageous embodiments are described below with reference to the in the Figures illustrated embodiments described. Showing:

1 eine Kapsel zum Herstellen von einer Tasse Kaffee, 1 a capsule for making a cup of coffee,

2 eine Kapsel zum Herstellen von zwei Tassen Kaffee und 2 a capsule for making two cups of coffee and

3 eine dreidimensionale Darstellung der Bestandteile der Kapseln aus den 1 und 2. 3 a three-dimensional representation of the components of the capsules from the 1 and 2 ,

1 zeigt eine erfindungsgemäße Kapsel für eine Kaffeemaschine, welche einen Behälter 1, einen Deckel 2, ein Auslaufelement 3, sowie eine untere Folie 4 und eine obere Folie 5 umfasst. 1 shows a capsule according to the invention for a coffee machine, which is a container 1 , a lid 2 , an outlet element 3 , as well as a lower foil 4 and an upper foil 5 includes.

In den Behälter ist im Boden ein siebartiger Filter integriert, der dreieckige Ausnehmungen aufweist, von denen beispielhaft die Ausnehmungen 4a und 4b bezeichnet sind.In the container, a sieve-like filter is integrated in the bottom, which has triangular recesses, of which exemplified the recesses 4a and 4b are designated.

Zwischen dem Boden des Behälters und der oberen Folie 5 befindet sich das Füllvolumen, welches mit Kaffeepulver gefüllt ist.Between the bottom of the container and the top foil 5 is the filling volume, which is filled with coffee powder.

Der Deckel weist einen Einlaufverschluss 6 auf, welcher über eine Einlaufkammer 7 mit dem Behälter 1 verbunden ist.The lid has an inlet closure 6 on, which has an inlet chamber 7 with the container 1 connected is.

Bei Verwendung der erfindungsgemäßen Kapsel wird der Einlaufverschluss 6 des Deckels 2 mittels einer Nadel aufgestochen und anschließend über den Einlaufverschluss 6 heißes Wasser in die Einlaufkammer 7 unter Druck eingeleitet. Das heiße Wasser durchdringt die Folie 5, welche aus Filterpapier besteht.When using the capsule according to the invention, the inlet closure 6 of the lid 2 pierced with a needle and then over the inlet closure 6 hot water in the inlet chamber 7 initiated under pressure. The hot water penetrates the film 5 , which consists of filter paper.

Anschließend durchdringt das heiße Wasser das Kaffeepulver in dem Behälter 1, sodass Kaffee erzeugt wird.Subsequently, the hot water penetrates the coffee powder in the container 1 so that coffee is produced.

Die untere Folie 4 ist zu diesem Zweck mittig in etwa kreisförmig gelocht und am Rand der Lochung ringförmig mit dem Boden des Behälters 1 verschweißt. Diese innere Schweißung weist Schwächungen auf, so dass sich aufgrund des hohen Drucks die Folie 4 von der inneren Schweißung löst.The bottom foil 4 is centered for this purpose in the middle approximately circular and annular at the edge of the perforation with the bottom of the container 1 welded. This inner weld has weakening, so due to the high pressure, the film 4 detached from the inner weld.

Der Kaffee durchdringt somit den in den Kapselboden integrierten Sieb und löst die untere Folie 4 im mittigen Bereich von dem Kapselboden, sodass der Kaffe über die mittige Lochung in der unteren Folie 4 in das Auslaufelement 3 fließt. Die untere Folie 4 stellt somit den Auslaufverschluss dar.The coffee thus penetrates the sieve integrated in the capsule bottom and dissolves the lower foil 4 in the central area of the capsule floor, so the coffee over the central perforation in the lower foil 4 in the outlet element 3 flows. The bottom foil 4 thus represents the outlet closure.

Der austretende Kaffee tritt in das trichterförmig ausgebildete Auslaufelement 3 ein und fließt durch die Auslauföffnung 8 des Auslaufelements 3 in eine unter die Kapsel positionierte Tasse.The escaping coffee enters the funnel-shaped outlet element 3 and flows through the outlet opening 8th of the outlet element 3 in a cup positioned under the capsule.

In 2 ist eine erfindungsgemäße Kapsel für zwei Tassen Kaffee dargestellt. Diese weist identisch zu der in 1 dargestellten Kapsel einen Behälter 1, sowie eine untere Folie 4 und eine obere Folie 5 auf.In 2 a capsule according to the invention for two cups of coffee is shown. This is identical to the one in 1 illustrated capsule a container 1 , as well as a lower foil 4 and an upper foil 5 on.

Wesentlich ist, dass der Deckel 12 eine andere Form verglichen mit dem Deckel 2 aufweist:
Bei dem Deckel 12 entsteht in auf den Behälter aufgesetzten Zustand eine geringere Eintauchtiefe, verglichen mit der Eintauchtiefe der Deckelfläche des Deckels 2. Hieraus resultiert in der in 2 dargestellten Kapsel ein in etwa doppelt so großes Füllvolumen verglichen mit der in 1 dargestellten Kapsel.It is essential that the lid 12 a different shape compared to the lid 2 having:
At the lid 12 arises in placed on the container state a lower immersion depth, compared with the immersion depth of the lid surface of the lid 2 , This results in the in 2 illustrated capsule in about twice as large filling volume compared with in 1 illustrated capsule.

Da die in 2 dargestellte Kapsel zur Zubereitung von zwei Tassen Kaffee geeignet ist, wurde an dem Behälter 1 ein Auslaufelement 13 angebracht, welches zwei Auslauföffnungen 8a und 8b besitzt.Since the in 2 shown capsule is suitable for the preparation of two cups of coffee was on the container 1 a spout element 13 attached, which has two outlet openings 8a and 8b has.

Die Herstellung von Kaffee erfolgt analog zu dem bei 1 beschriebenen Verfahren, wobei der Kaffee nach Durchtreten der unteren Folie 4 in dem Auslaufelement 13 aufgeteilt wird, sodass in etwa die Hälfte aus der Auslauföff nung 8a und die andere Hälfte aus der Auslauföffnung 8b austritt. Es kann somit jeweils eine Tasse unter die beiden Auslauföffnungen gestellt werden, sodass beide Tassen gleichzeitig gefüllt werden.The production of coffee is analogous to that at 1 described method, wherein the coffee after passing through the lower film 4 in the outlet element 13 divided, so that in about half of the Auslauföff opening 8a and the other half from the outlet opening 8b exit. It can thus be placed in each cup under the two outlet openings, so that both cups are filled at the same time.

Ein Vergleich der 1 und 2 zeigt, dass die Höhen der Auslaufelemente 3 und 13 identisch sind und die Höhen der Einlaufkammer 7 des Deckels 2 und der Einlaufkammer 17 des Deckels 12 derart gewählt wurden, dass beide Kapseln eine identische Gesamthöhe besitzen. Insbesondere befindet sich der Einlaufverschluss 6 der in 1 dargestellten Kapsel auf gleicher Höhe wie der Einlaufverschluss 16 der in 2 dargestellten Kapsel.A comparison of 1 and 2 shows that the heights of the outlet elements 3 and 13 are identical and the heights of the inlet chamber 7 of the lid 2 and the inlet chamber 17 of the lid 12 have been chosen so that both capsules have an identical total height. In particular, there is the inlet closure 6 the in 1 illustrated capsule at the same height as the inlet closure 16 the in 2 illustrated capsule.

In den 1 und 2 ist somit ein erfindungsgemäßes Baukastensystem dargestellt, welches aus einem Behälter 1, zwei Deckeln 2 und 12 mit unterschiedlicher Form und zwei Auslaufelementen 3 und 13 mit einem bzw. zwei Auslauföffnungen besteht.In the 1 and 2 Thus, an inventive modular system is shown, which consists of a container 1 , two lids 2 and 12 with different shape and two outlet elements 3 and 13 consists of one or two outlet openings.

Bei dem zuvor beschriebenen erfindungsgemäßen Verfahren wird somit abhängig davon, ob ein Füllvolumen von Kaffeepulver für eine Tasse oder für zwei Tassen vorgegeben ist entsprechend bei der Herstellung ein Deckel mit einer Form gemäß Deckel 2 für eine Kapsel für eine Tasse Kaffee und ein Deckel gemäß der form des Deckels 12 für eine Kapsel für zwei Tassen Kaffee ausgewählt und mit dem Behälter 1 nach Befüllen des Behälters verbunden, vorzugsweise durch verschweißen.Thus, in the method according to the invention described above, depending on whether a filling volume of coffee powder is predetermined for one cup or for two cups, a lid with a shape according to the lid is correspondingly produced during manufacture 2 for a capsule for a cup of coffee and a lid according to the shape of the lid 12 selected for a capsule for two cups of coffee and with the container 1 connected after filling of the container, preferably by welding.

Entsprechend wird abhängig von dem vorgegebenen Füllvolumen bei einem Füllvolumen für eine Tasse ein Auslaufelement 3 mit einer Auslauföffnung und bei einem Füllvolumen für zwei Tassen ein Auslaufelement 13 mit zwei Auslauföffnungen ausgewählt und an dem Behälter 1 angebracht, vorzugsweise angeschweißt.Accordingly, depending on the predetermined filling volume at a filling volume for a cup an outlet element 3 with an outlet opening and with a filling volume for two cups an outlet element 13 with two outlet openings selected and on the container 1 attached, preferably welded.

In 3 ist eine dreidimensionale Darstellung der Bestandteile der Kapseln aus den 1 und 2 dargestellt.In 3 is a three-dimensional representation of the components of the capsules from the 1 and 2 shown.

Die Bestandteile sind derart ausgeführt, dass die fertig gestellte Kapsel eine im Wesentlichen zylindrische Form aufweist.The Ingredients are designed in such a way that the finished capsule is a substantially cylindrical Form has.

Der Behälter 1 ist somit im Wesentlichen zylindrisch ausgeführt, und weist am Boden den integrierten Filter aus, wobei nicht der gesamte Boden mit siebartigen Öffnungen bedeckt ist, sondern ein konzentrisch um den Mittelpunkt angeordneter kreisförmiger Bereich keine Ausnehmungen aufweist. Die untere Folie 4 weist einen äußeren ringförmigen Bereich auf, welcher mit dem Kapselboden verschweißt wird. Weiterhin weist die Folie einen ringförmigen Bereich um eine mittige Lochung auf, welcher ebenfalls mit dem Kapselboden verschweißt wird, jedoch zwei in etwa dreieckige Schwächungen aufweist, in denen keine Verschweißung stattfindet. Die innere Verschweißung wird somit durch den mit Druck durch den Kapselboden hindurchtretenden Kaffee vom Kapselboden gelöst, wohingegen die äußere Verschweißung derart gewählt ist, dass sie dem Druck standhält und kein Ablösen vom Kapselboden erfolgt.The container 1 is thus made substantially cylindrical, and has at the bottom of the integrated filter, wherein not the entire bottom is covered with sieve-like openings, but a concentric arranged around the center circular area having no recesses. The bottom foil 4 has an outer annular portion which is welded to the capsule bottom. Furthermore, the film has an annular area around a central hole, which is also welded to the capsule bottom, but has two approximately triangular weakenings in which no welding takes place. The inner weld is thus released from the capsule bottom by the coffee passing through the capsule bottom under pressure, whereas the outer seal is chosen to withstand the pressure and not peel off from the capsule bottom.

In 3 sind somit die Elemente eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Baukastensystems dargestellt.In 3 Thus, the elements of an embodiment of a modular system according to the invention are shown.

Die Deckel 2 und 12 sind ebenfalls im Wesentlichen kreisförmig bzw. zylindrisch ausgebildet. Ebenso sind die Einlaufverschlüsse 6 und 16 kreisförmig ausgebildet und in etwa konzentrisch um den Mittelpunkt der Deckel 2 und 12 angeordnet. Entsprechend sind auch die Einlaufkammern in etwa zylindrisch ausgebildet und mittig in den Deckeln 2 und 12 angeordnet.The lids 2 and 12 are also substantially circular or cylindrical. Likewise, the inlet closures 6 and 16 circular in shape and approximately concentric around the center of the lid 2 and 12 arranged. Accordingly, the inlet chambers are approximately cylindrical in shape and centered in the lids 2 and 12 arranged.

Behälter, Deckel und Auslaufelement sind jeweils mittels Gießverfahren aus gasdichtem Kunststoff hergestellt. Bei der Herstellung der Kapsel werden die einzelnen Bauelemente miteinander verschweißt. Ebenso ist jedoch auch ein Verkleben oder jede beliebige andere Verbindung denkbar.Container, lid and outlet element are each made by casting from gas-tight plastic. In the manufacture of the capsule who the individual components welded together. Likewise, however, a gluing or any other connection is conceivable.

In den 1, 2 und 3 wurden die unterschiedlichen Eintauchtiefen der Deckel 2 und 12 dadurch erreicht, dass unterschiedlich tief in den Behälter hineinragende Ringe im Randbereich der Deckel ausgebildet wurden. Ebenso ist es auch denkbar, die Deckel mit unterschiedlicher Dicke auszuführen, sodass die Einlaufkammern 7 oder 17 als Bohrung in den Deckeln ausgebildet sind.In the 1 . 2 and 3 the different immersion depths were the lid 2 and 12 achieved in that different depths projecting into the container rings were formed in the edge region of the lid. Likewise, it is also conceivable to carry out the cover with different thickness, so that the inlet chambers 7 or 17 are formed as a hole in the lids.

Die in den 1, 2 und 3 gewählte Ausführungsform der Deckel weist jedoch den Vorteil auf, dass weniger Material benötigt wird und eine einfachere Herstellung mittels Gießverfahren möglich ist.The in the 1 . 2 and 3 However, selected embodiment of the lid has the advantage that less material is needed and easier production by casting is possible.

Der Aufbau der Kapsel wurde vorgehend derart beschrieben, dass der Einlaufverschluss im Deckel angeordnet ist, sodass die Flüssigkeit durch den Deckel in den Behälter eintritt und durch den Behälterboden aus dem Behälter wieder austritt.Of the Structure of the capsule has been previously described in such a way that the inlet closure placed in the lid, so that the liquid through the lid in the container enters and through the container bottom from the container exits again.

Ebenso liegt es jedoch im Rahmen der Erfindung, die Flussrichtung umzukehren, das heißt einen entsprechenden Einlassbereich im Behälterboden auszubilden und im Deckel einen entsprechenden Sieb auszubilden. Analog würde in dieser Ausführungsform das Auslaufelement am Deckel angeordnet werden.As well However, it is within the scope of the invention to reverse the direction of flow, this means form a corresponding inlet area in the container bottom and in Cover to form a corresponding sieve. Analog would be in this embodiment the outlet element can be arranged on the lid.

Claims

Method for producing a capsule for a device for producing liquid foods, in particular for coffee machines, wherein the capsule consists of at least the constituents container ( 1 ) and lid ( 2 . 12 ) is made by a container ( 1 ) is first filled with a substance for producing the liquid food before the container with a lid ( 2 . 12 ) and the capsule has a filter, an inlet closure ( 6 . 16 ) and at least one outlet closure, which are arranged such that via the inlet closure ( 6 . 16 ) Liquid in the container ( 1 ) and out of the container ( 1 ) is discharged through the filter liquid via the outlet closure, characterized in that in the manufacture of the capsule container ( 1 ) and / or lid ( 2 / 12 ) of different shape can be combined individually, so that the with the lid ( 2 . 12 ) closed containers ( 1 ) receives an optionally definable filling volume.

Method according to claim 1, characterized in that the selection from different covers ( 2 . 12 ), wherein all lids have an identical edge region for placing on a peripheral edge of the container ( 1 ), wherein the cover surface at the different covers ( 2 . 12 ) immersed at different depths into the container.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that the lids each have an inlet closure ( 6 . 16 ), which via an inlet chamber ( 7 . 17 ) is connected to the lid surface, wherein the height of the inlet chamber is selected in each case such that when the container is closed ( 1 ) the inlet closure ( 6 . 16 ) is at the same height regardless of the lid shape.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that as an additional component an outlet element ( 3 . 13 ) is attached to the container, which at least one outlet opening ( 8th . 8a . 8b ) for dispensing the liquid food.

A method according to claim 4, characterized in that the outlet element consists of several outlet elements ( 3 . 13 ) is selected such that, depending on the filling volume of the container ( 1 ) an outlet element with an outlet opening ( 8th ) or with a plurality of spaced apart outlet openings ( 8a . 8b ) is selected.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that the filter is integral with the container ( 1 ) is formed, in particular, that the filter is integrated into the container bottom.

A method according to claim 6, characterized in that the filter is screen-like, in particular that the openings ( 4a . 4b ) of the filter are triangular.

A method according to claim 7, characterized in that below the container bottom a lower film ( 4 ) is attached to the container covering the entire filter.

Method according to claim 8, characterized in that that an opening edge is introduced into the lower film.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that after filling the container an upper film ( 5 ) is placed on the substance, so that after closing the container ( 1 ) by means of the cover ( 2 . 12 ) the upper foil lies between the substance and the lid.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that the one Individual ingredients for the preparation of the capsule are selected such that regardless of the predetermined filling volume, the capsule has a predetermined total height.

Modular system for producing a capsule for a device for producing liquid foods, in particular for coffee machines, comprising at least one container ( 1 ) and at least two lids ( 2 . 12 ) or comprising at least two containers and at least one lid, wherein lid and container are connectable at its edge region, so that different filling volumes are available through different container / lid combinations.

Modular system according to claim 12, characterized in that the modular system at least two covers ( 2 . 12 ), each of which has an edge region for placing on a peripheral edge of the container, wherein the lid surface is immersed at different depths in the container at different depths.

Modular system according to one of claim 12 or claim 13, characterized in that the modular system at least two outlet elements ( 3 . 13 ) for attachment to the bottom of the container, wherein a first outlet element comprises an outlet opening and a second outlet element comprises at least two spaced-apart outlet openings.

Modular system according to one of claims 12 to 14, characterized in that integrated into the container bottom a filter is.

Capsule for a device for producing liquid food, in particular for coffee machines, characterized in that the capsule according to a method of claims 1 to 11 is made.

Capsule for a device for producing liquid foods, in particular for coffee machines, with a container ( 1 ) for receiving a substance for producing the liquid food, the capsule having a filter, an inlet closure ( 6 . 16 ) and having at least one outlet closure, which are arranged such that via the inlet closure liquid into the container can be supplied and from the container through the filter liquid over the outlet closure is discharged, characterized in that the capsule comprises at least two spaced apart outlet openings, wherein the outlet closure is connected to at least one outlet opening.

Capsule according to claim 17, characterized in that the capsule has a lid ( 2 . 12 ) which closes the container.

Capsule according to one of claims 17 or 18, characterized that the outlet openings each have an outlet closure.

Capsule according to one of claims 17 or 18, characterized that the capsule has an outlet closure and the outlet openings are each connected to the outlet closure.