DE102006032227A1 - Mobile field/camping cooker has an intermediate base for the burners and a working surface dimensioned to take standard cooking pots - Google Patents

Mobile field/camping cooker has an intermediate base for the burners and a working surface dimensioned to take standard cooking pots Download PDF

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    • A47J2037/0777—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with foldable construction for storage or transport purposes

Abstract

The mobile field/camping cooker (1) has a parallel intermediate base (6) between the working surface (4) and the cooker base (30) for at least one burner (2). The working surface is recessed (40) with dimensions to take standard cooking pots (5).

Description

Die Erfindung betrifft eine mobile Vorrichtung für eine Heizeinrichtung zum Zubereiten und/oder Bereitstellen von Speisen, insbesondere zum Einsatz als Feld- und/oder Campingküche. Die Erfindung betrifft weiter eine Kochvorrichtung umfassend eine mobile Vorrichtung und eine Heizeinrichtung.The The invention relates to a mobile device for a heating device for Preparing and / or providing food, in particular for Use as field and / or camping kitchen. The invention relates further a cooking device comprising a mobile device and a heating device.

Heizeinrichtungen, insbesondere Brenner, für Feld- und/oder Campingküchen werden in der Regel transportiert und an einer gewünschten Stelle für einen Gebrauch aufgestellt. Zum Verstauen und Transportieren eines Brenners ist beispielsweise aus der JP 7-255599 eine Vorrichtung bekannt, die einen Grundkörper mit einer Bodenfläche und zwei Seitenflächen und einen schwenkbar damit verbundenen Deckel umfasst. Im Inneren des Grundkörpers können ein Brenner sowie verschiedenen Utensilien angeordnet werden. Die Heizeinrichtung und die Utensilien werden für den Transport durch Gurte oder Gummibänder gesichert.Heaters, especially burners, for field and / or camping kitchens are usually transported and placed at a desired location for use. For stowing and transporting a burner is for example from the JP 7-255599 a device is known, which comprises a base body having a bottom surface and two side surfaces and a pivotally associated lid. Inside the body, a burner and various utensils can be arranged. The heater and utensils are secured for transport by straps or rubber bands.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine mobile Vorrichtung für eine Heizeinrichtung und eine Kochvorrichtung zu schaffen, welche eine einfache und schnelle Bedienbarkeit auch beim Zubereiten und/oder Bereitstellen von großen Speisemengen ermöglichen.It It is an object of the present invention to provide a mobile device for one Heating device and a cooking device to create which one easy and quick operation even when preparing and / or Deploying large Allow food quantities.

Diese Aufgabe wird gelöst durch die Gegenstände mit den Merkmalen der Ansprüche 1 und 19. Weitere Vorteile der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen.These Task is solved through the objects with the features of the claims 1 and 19. Further advantages of the invention will become apparent from the dependent claims.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung umfasst einen im Wesentlichen quaderförmigen Grundkörper, welcher mindestens eine Bodenfläche, eine Rückwand und zwei Seitenflächen aufweist, und eine im Wesentlichen parallel zu der Bodenfläche angeordnete Arbeitsfläche. Zwischen der Arbeitsfläche und der Bodenfläche ist ein im Wesentlichen zu der Bodenfläche paralleler Zwischenboden angeordnet, wobei auf dem Zwischenboden mindestens eine Heizeinrichtung anordenbar ist. Die Arbeitsfläche weist eine Ausnehmung in einem Gastro-Norm Grundmaß auf, so dass in die Arbeitsfläche mindestens ein Gastronorm-Behälter (GN-Behälter) einsetzbar ist.The inventive device comprises a substantially cuboid base body, which at least one floor surface, a back wall and two side surfaces and a substantially parallel to the bottom surface arranged Work surface. Between the work surface and the floor area is a substantially parallel to the bottom surface intermediate floor arranged, wherein on the intermediate floor at least one heating device can be arranged. The work surface has a recess in a gastro-norm basic measure, so that in the work surface at least one Gastronorm container (GN-container) can be used.

Ein derartiger GN-Behälter ist in seiner Größe nach DIN 66075 ausgebildet. Die Ausnehmung weist vorzugsweise eine Größe für das Grundmaß 1/1 auf. Dabei ist beispielsweise ein 1/1 Gastronorm-Behälter in die Ausnehmung einsetzbar. Daneben ist es denkbar, zwei GN-Behälter mit Grundmaß 1/2 oder ein Gastronorm-Behälter mit Grundmaß 1/3 gemeinsam mit einem Gastronorm-Behälter mit Grundmaß 2/3 einzusetzen. Es ist offensichtlich, dass weitere Kombinationen möglich sind. In einer anderen Ausführungsform weist die Ausnehmung ein Grundmaß von 2/1 auf.One such GN container is in size DIN 66075 formed. The recess preferably has a size for the basic dimension 1/1. In this case, for example, a 1/1 Gastronorm container can be inserted into the recess. In addition, it is conceivable, two GN containers with basic size 1/2 or a Gastronorm container with basic measure 1/3 in common with a Gastronorm container with basic size 2/3 use. It is obvious that further combinations are possible. In another embodiment the recess has a basic dimension of 2/1.

Durch den Zwischenboden wird ein Stauraum zwischen der Bodenfläche und dem Zwischenboden geschaffen, welcher für eine Inbetriebnahme der Heizeinrichtung nicht zwingend freigeräumt werden muss. Der Zwischenboden dient vorteilhafterweise als Abstellfläche oder Aufnahme für die Heizeinrichtung. In einer Ausführungsform ist der Zwischenboden hierfür aus einem besonders hitzebeständigen Material ausgeformt und/oder mit einem hitzbeständigen Material beschichtet.By the intermediate floor is a storage space between the floor surface and created the false floor, which is for commissioning of the heater not necessarily cleared must become. The intermediate floor is advantageously used as a storage area or Recording for the heater. In one embodiment, the intermediate floor therefor made of a particularly heat-resistant material formed and / or coated with a heat-resistant material.

In die Aufnahmen der Arbeitsfläche sind GN-Behälter einsetzbar. Diese können nach dem Zubereiten der Speisen für eine Verteilung entnommen werden. Alternativ kann die Speise auch nach der Zubereitung in dem Gastronorm-Behälter durch die Heizeinrichtung und/oder ein anderes geeignetes Warmhaltegerät warmgehalten werden. Der Behälter kann in jedem Fall jedoch für eine Reinigung entnommen werden.In the shots of the work surface are GN containers used. these can after preparing the food for distribution. Alternatively, the food can also after the preparation in the Gastronorm container through the heater and / or another suitable heat retention device kept warm become. The container but in any case for be taken a cleaning.

In einer Weiterbildung der Erfindung umfasst die Vorrichtung mindestens einen wärmeleitfähigen Mehrschichtmaterial-Gastronorm-Behälter, welcher in die Ausnehmung eingesetzt ist, insbesondere aus einem Mehrschichtmaterial mit einem zwischen Edelstahl-Deckschichten angeordneten Aluminiumkern. Durch das Mehrschichtmaterial ist eine gute Wärmeleitfähigkeit gegeben, so dass eine Speisenzubereitung in dem Gastronorm-Behälter möglich ist. Ein derartiger Behälter ist beispielsweise in der nachveröffentlichten DE 20 2006 005 171 beschrieben, deren Inhalt hiermit in diese Anmeldung aufgenommen wird. Das Mehrschichtmaterial besteht vorzugsweise aus drei aufeinander befestigten Schichten, nämlich einer dicken Zwischenschicht aus gut wärmeleitendem Material wie Aluminium, Kupfer oder Stahl, die zwischen zwei wesentlich dünneren Deckschichten aus nichtrostendem Stahl angeordnet ist. Wenigstens eine dieser Deckschichten besteht in einer Ausführungsform aus ferritischem Stahl, also aus einem Werkstoff, der gut magnetisierbar ist. Dadurch ist der GN-Behälter auch induktiv beheizbar. Die andere Schicht besteht in einer Ausführungsform aus austenitischem Stahl. Vorzugsweise bestehen beide Deckschichten aus ferritischem Stahl und die Zwischenschicht aus Aluminium. Der ferritische Stahl ist in einer Ausführungsform ein 13–17% Chromstahl. Das Mehrschichtmaterial hat in einer vorteilhaften Ausführungsform eine Gesamtdicke von bis zum 4mm, wobei die Deckschichten eine Dicke von bis zu 0,6mm aufweisen. Der GN-Behälter ist in einer vorteilhaften Ausführungsform einstückig, insbesondere durch Tiefziehen, hergestellt.In one development of the invention, the device comprises at least one thermally conductive multi-layer material Gastronorm container which is inserted into the recess, in particular of a multi-layer material with an aluminum core arranged between stainless steel cover layers. By the multi-layer material is given a good thermal conductivity, so that a food preparation in the Gastronorm container is possible. Such a container is, for example, in the post-published DE 20 2006 005 171 described, the content of which is hereby incorporated into this application. The multi-layer material preferably consists of three layers attached to one another, namely a thick intermediate layer of good heat-conducting material such as aluminum, copper or steel, which is arranged between two substantially thinner cover layers made of stainless steel. At least one of these cover layers consists in one embodiment of ferritic steel, ie of a material which is readily magnetizable. As a result, the GN container is also heated inductively. The other layer, in one embodiment, is austenitic steel. Preferably, both outer layers of ferritic steel and the intermediate layer of aluminum. The ferritic steel in one embodiment is a 13-17% chromium steel. In an advantageous embodiment, the multilayer material has a total thickness of up to 4 mm, wherein the cover layers have a thickness of up to 0.6 mm. The GN container is in one advantageous embodiment in one piece, in particular by deep drawing produced.

In Fortführung der Erfindung ist zwischen der Bodenfläche und dem Zwischenboden mindestens eine Schublade eingesetzt. Eine Schublade ermöglicht ein einfaches und sicheres Verstauen verschiedener Kochutensilien sowie von Geschirr, Tassen, Besteck etc. Die Schublade weist in einer Ausführungsform eine Einlage auf, durch welche ein Nutzer in einem ordentlichen Einräumen unterstützt wird. Vorzugsweise ist jedoch keine Einlage vorhanden, so dass eine flexible Einräumung möglich ist.In continuation of the invention, at least one drawer is inserted between the bottom surface and the intermediate bottom. A drawer made possible light a simple and safe stowage of various cooking utensils and dishes, cups, cutlery, etc. The drawer has in one embodiment, an insert through which a user is supported in a neat Einräumen. Preferably, however, no insert is present, so that a flexible concession is possible.

In einer Ausgestaltung der Erfindung weist die Schublade mindestens einen Griff, vorzugsweise zwei Griffe, an der Front- und Rückseite und/oder an ihren gegenüberliegenden Seitenwänden auf. Dadurch kann die Schublade nach einer Entnahme aus dem Grundkörper einfach transportiert werden. In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist die Schublade symmetrisch, so dass sie in beiden Richtungen in den dafür vorgesehenen Raum des Grundkörpers einsetzbar ist.In an embodiment of the invention, the drawer at least a handle, preferably two handles, on the front and back and / or on their opposite sidewalls on. This allows the drawer after removal from the body simple be transported. In an advantageous embodiment of the invention the drawer is symmetrical, allowing it in both directions in the for provided space of the body can be used.

In einer Weiterbildung der Erfindung sind Speisentabletts senkrecht stehend in die eingeschobene Schublade eingeräumt. Dadurch ist ein platzsparendes Verstauen der Speisentabletts möglich. Die Schublade hat hierfür in einer Ausführungsform eine ausreichende Höhe. In einer anderen Ausführungsform ist der Zwischenboden mit einer geringeren Tiefe ausgeformt als der Grundkörper, so dass die eingeschobene Schublade teilweise über den Zwischenboden hervorragt und so im eingeschobenen Zustand nicht ganz geschlossen ist.In In a further development of the invention, food trays are vertical standing in the inserted drawer granted. This is a space-saving Stowage of the food trays possible. The Drawer has this in one embodiment sufficient height. In another embodiment the intermediate floor is formed with a smaller depth than the main body, so that the inserted drawer protrudes partially over the false floor and so not completely closed in the inserted state.

In einer Weiterbildung der Erfindung sind in der Schublade Führungen zum Einschieben von Speisetabletts vorgesehen. Dadurch ist ein einfaches und sicheres Einräumen möglich.In a development of the invention are in the drawer guides intended for insertion of food trays. This is a simple and secure confiscation possible.

In einer Weiterbildung der Erfindung ist zwischen der Bodenfläche und dem Zwischenboden mindestens eine zu einer Seitenwand im Wesentlichen parallele, Trennwand eingesetzt, wobei zwischen der Trennwand und der Seitenwand eine Brennstoffflasche anordenbar ist. Die Größe des durch die Bodenfläche, eine Seitenwand, den Zwischenboden und die Trennwand gebildeten Raums ist dabei vorzugsweise so gestaltet, dass eine übliche Brennstoffflasche, beispielsweise eine 1l Brennstoffflasche, ohne zu klemmen und mit wenig Spiel aufnehmbar ist. In einer anderen Ausführungsform ist ein leichtes Klemmen der Brennstoffflasche zwischen den Wänden vorteilhaft, um einen sicheren Transport der Brennstoffflasche ohne zusätzliche Sicherungsmaßnahmen zu ermöglichen. Der Zwischenboden weist in einer Ausführungsform eine Ausnehmung für eine Brennstoffleitung auf, durch welche eine auf der Bodenfläche angeordnete Brennstoffflasche mit einer auf dem Zwischenboden angeordneten Heizeinrichtung verbindbar ist. Dadurch ist eine schnelle und einfache Inbetriebnahme der Heizeinrichtung möglich. Alternativ und/oder zusätzlich kann der Zwischenboden eine geringere Tiefe als der Grundkörper aufweisen, so dass Leitungen auch an den Rändern verlegbar sind.In a development of the invention is between the bottom surface and the intermediate bottom at least one to a side wall substantially parallel, partition used, being between the partition and the side wall of a fuel bottle can be arranged. The size of the the floor area, a side wall, the intermediate floor and the partition formed Raums is preferably designed so that a conventional fuel bottle, For example, a 1l fuel bottle without jamming and with little game is available. In another embodiment a slight clamping of the fuel bottle between the walls is advantageous, for a safe transport of the fuel bottle without additional security measures to enable. The intermediate bottom has in one embodiment a recess for one Fuel line, through which a arranged on the bottom surface Fuel bottle with a heating device arranged on the intermediate bottom is connectable. This is a quick and easy startup the heater possible. Alternative and / or additional the intermediate bottom can have a smaller depth than the main body, so that lines also on the edges can be laid.

In einer Ausgestaltung der Erfindung umfasst die Vorrichtung weiter mindestens einen Deckel, durch welchen die Arbeitsfläche abdeckbar ist. Durch den Deckel ist die Arbeitsfläche beispielsweise bei einem Transport schätzbar. Der Deckel ist in einer Ausführungsform auf die Arbeitsfläche steckbar.In An embodiment of the invention further comprises the device at least one cover, through which the work surface can be covered is. For example, the work surface is covered by the lid Transport estimated. The lid is in one embodiment on the work surface pluggable.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung ist der Deckel schwenkbar an einer Rückseite des Grundkörpers angebracht, so dass er im Betrieb als Spritz- und/oder Windschutz aufstellbar ist. Durch den Deckel kann dabei beispielsweise verhindert werden, dass aufgrund von starkem Wind in sandiger Umgebung Sand in die zubereitete Speise gelangt.In an advantageous embodiment, the lid is pivotally mounted on a back of the basic body attached so that he is in operation as a spray and / or windbreak can be set up. By the lid can be prevented, for example be that due to strong wind in sandy environment sand into the prepared food.

In Weiterführung der Erfindung umfasst die Vorrichtung weiter mindestens ein Seitenpaneel, welches in Verlängerung einer Seitenfläche an dem Grundkörper lösbar angebracht, insbesondere eingesteckt, ist. Das Seitenpaneel dient dabei ebenfalls als Wind- und/oder Spritzschutz. In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung weist die Arbeitsfläche Löcher auf, in welche das Seitenpaneel oder die Seitenpaneele bedarfsweise einsteckbar sind.In continuation According to the invention, the device further comprises at least one side panel, which in extension a side surface on the body solvable attached, in particular inserted, is. The side panel serves also as wind and / or splash guard. In an advantageous embodiment According to the invention, the working surface has holes into which the side panel or the side panels are inserted as needed.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung umfasst die Vorrichtung weiter eine schwenkbare Frontklappe. Durch die schwenkbare Frontklappe ist die Front des Grundkörpers für einen Transport verschließbar.In Another embodiment of the invention comprises the device further a swiveling front flap. Through the hinged front flap is the front of the main body for one Transport lockable.

In Fortführung der Erfindung umfasst die Vorrichtung ein an der Frontseite angeordnetes Schutzpaneel, durch welches ein Bereich unterhalb der Arbeitsfläche mindestens teilweise abgedeckt wird. Durch das Schutzpaneel wird der unterhalb der Arbeitsfläche befindliche Bereich der Heizeinrichtung zur Frontseite abgedeckt. Vorzugsweise ist das Schutzpaneel so ausgeformt, dass eine Bedienung der Heizeinrichtung ohne Bewegung des Schutzpaneels möglich ist. In einer anderen Ausführungsform ist das Schutzpaneel schwenkbar angebracht und zur Bedienung der Heizeinrichtung verschwenkbar.In continuation According to the invention, the device comprises a front side Protective panel, through which an area below the work surface at least partially covered. Through the protective panel is the below the work surface covered area of the heater to the front. Preferably, the protective panel is formed so that an operation of the Heating device without movement of the protective panel is possible. In another embodiment the protective panel hinged and to operate the heater pivotable.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung ist das Schutzpaneel einteilig mit der Arbeitsfläche ausgeformt. Dadurch ist eine einfache Herstellung möglich.In According to an advantageous embodiment, the protective panel is in one piece with the work surface formed. As a result, a simple production is possible.

In Weiterführung der Erfindung umfasst die Vorrichtung mindestens eine schwenkbar und/oder teleskopierbar an der Bodenfläche angebrachte Hufstellvorrichtung. Die Aufstellvorrichtung ist in einer Ausführungsform derart ausgeformt, dass ein Aufstellen auch auf unebenen Böden sicher möglich ist.In continuation According to the invention, the device comprises at least one pivotable and / or telescopically mounted on the ground surface Hufstellvorrichtung. The positioning device is formed in one embodiment in such a way that erection is safe even on uneven ground.

In einer Ausgestaltung der Erfindung umfasst die Aufstellvorrichtung zwei im Wesentlichen U-förmige, schwenkbare Beine.In one embodiment of the invention, the erection device comprises two substantially U-shaped, swiveling legs.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung sind an den Seitenflächen Griffe angeordnet. Durch die Griffe ist ein guter Transport der Vorrichtung möglich. Insbesondere wenn die Größe geeignet für einen 1/1 Gastronorm-Behälter gewählt ist, ist ein einfaches Greifen an beiden Seitenflächen möglich. Die Vorrichtung kann weiter einen oder mehrere Gurte aufweisen, durch welche ein Transport auf dem Rücken oder durch Umhängen möglich ist.In a further embodiment of the invention are handles on the side surfaces arranged. Through the handles is a good transport of the device possible. Especially if the size is suitable for one 1/1 Gastronorm container chosen is, a simple gripping on both side surfaces is possible. The Device may further comprise one or more straps, through which a transport on the back or by hanging possible is.

In Weiterbildung der Erfindung weisen die Arbeitsfläche und/oder die Seitenflächen Belüftungsschlitze auf. Durch die Belüftungsschlitze wird eine ausreichende Luftzufuhr zu der Heizeinrichtung gewährleistet.In Development of the invention, the work surface and / or the side surfaces ventilation slots on. Through the ventilation slots a sufficient supply of air to the heater is ensured.

Die Aufgabe wird weiter gelöst durch eine Kochvorrichtung, insbesondere für eine Feldküche oder eine Campingküche, umfassend eine mobile Vorrichtung und mindestens eine Heizeinrichtung, insbesondere einen Vielstoff-Kocher. Ein Vielstoff-Kocher ist mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Brennstoffen betreibbar, so dass je nach Anwendungsfall ein geeigneter Brennstoff ausgewählt werden kann. Die Heizeinrichtung ist in einer Ausführungsform zumindest teilweise fest mit dem Zwischenboden verbunden, so dass eine sichere Positionierung auch bei einem Transport gegeben ist. Die Verbindung ist dabei in einer Ausführungsform fest, beispielsweise durch Schweißen. In einer anderen Ausführungsform ist eine lösbare Verbindung durch Schrauben, Rasten oder ähnliches vorgesehen.The Task will be solved further by a cooking device, in particular for a field kitchen or a camping kitchen, comprising a mobile device and at least one heating device, in particular a multi-fuel stove. A multi-fuel cooker comes with a variety Operable on different fuels, so depending on the application a suitable fuel can be selected can. The heater is at least partially in one embodiment firmly connected to the intermediate floor, allowing a secure positioning is also given during a transport. The connection is in an embodiment firmly, for example by welding. In another embodiment is a solvable Connection provided by screws, notches or the like.

Weitere Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung von Ausführungsbeispielen der Erfindung, die in den Zeichnungen schematisch dargestellt sind. Für gleiche Bauteile werden dabei einheitliche Bezugszeichen verwendet.Further Advantages of the invention will become apparent from the following description of exemplary embodiments of the invention, which are shown schematically in the drawings. For same Components are used uniform reference numerals.

In den Zeichnungen zeigen:In show the drawings:

1: eine perspektivische Darstellung einer erfindungsgemäßen Vorrichtung gemäß einer ersten Ausführungsform und 1 a perspective view of a device according to the invention according to a first embodiment and

2: eine perspektivische Darstellung einer erfindungsgemäßen Vorrichtung gemäß einer zweiten Ausführungsform. 2 : A perspective view of a device according to the invention according to a second embodiment.

1 zeigt schematisch eine mobile Vorrichtung 1 für zwei Heizeinrichtungen 2 zum Zubereiten und/oder Bereitstellen von Speisen. Die mobile Vorrichtung umfasst einen im wesentlichen quaderförmigen Grundkörper 3, eine Arbeitsfläche 4 sowie zwei Gastronorm-Behälter (GN-Behälter) 5. In dem Grundkörper 3 ist ein Zwischenboden 6 angebracht. Die Heizeinrichtungen 2 sind über Brennstoffflaschen 7 versorgbar. 1 schematically shows a mobile device 1 for two heaters 2 for preparing and / or providing food. The mobile device comprises a substantially cuboid base body 3 , a work surface 4 and two Gastronorm containers (GN containers) 5 , In the main body 3 is an intermediate floor 6 appropriate. The heaters 2 are about fuel bottles 7 supplied.

Der Grundkörper weist eine Bodenfläche 30, eine Rückwand 31 und zwei Seitenflächen 32 auf. An der Oberseite des Grundkörpers 3 ist die im Wesentlichen parallel zu der Bodenfläche 30 verlaufende Arbeitsfläche 4 angeordnet. Die Arbeitsfläche 4 weist eine Ausnehmung 40 in einem Gastro-Norm-Grundmaß 1/1 auf. In der dargestellten Ausführungsform sind zwei 1/2 GN-Behälter 5 vorgesehen, welche in die Ausnehmung 40 einsetzbar sind. Es ist offensichtlich, dass andere GN-Behälter in die Ausnehmung einsetzbar sind.The main body has a bottom surface 30 , a back wall 31 and two side surfaces 32 on. At the top of the main body 3 is essentially parallel to the floor surface 30 running work surface 4 arranged. The work surface 4 has a recess 40 in a standard gastro-norm 1/1. In the illustrated embodiment, there are two 1/2 GN containers 5 provided, which in the recess 40 can be used. It is obvious that other GN containers can be inserted into the recess.

Die Vorrichtung weist weiter einen schwenkbar mit dem Grundkörper 3 verbundenen Deckel 33 auf, welcher, wie in 1 dargestellt, als Wind- und/oder Spritzschutz aufstellbar ist. Für einen Transport ist der Deckel 33 auf die Arbeitsfläche 4 schwenkbar. An der Bodenfläche 30 des Grundkörpers 3 ist eine schwenkbare Frontklappe 34 angebracht. Durch die Frontklappe 34 und den Deckel 33 ist die mobile Vorrichtung 1 für einen Transport und/oder zum Verstauen verschließbar. Für den Transport sind an der Seitenfläche 32 weitere Griffe 35 angebracht, durch welche die Vorrichtung 1 einfach handhabbar ist.The device further has a pivotable with the main body 3 connected lid 33 on, which, as in 1 shown, as wind and / or splash guard can be erected. For a transport is the lid 33 on the work surface 4 pivotable. At the bottom surface 30 of the basic body 3 is a hinged front flap 34 appropriate. Through the front flap 34 and the lid 33 is the mobile device 1 closed for transport and / or stowage. For transportation are on the side surface 32 more handles 35 attached, through which the device 1 easy to handle.

Die Heizeinrichtungen 2 sind auf einem Zwischenboden 6 angeordnet und mit diesem bedarfsweise lösbar oder dauerhaft verbindbar. Die GN-Behälter 5 sind vorzugsweise aus gut wärmeleitfähigem Mehrschichtmaterial. Durch das Mehrschichtmaterial ist ein schnelles Zubereiten von Speisen in den GN-Behältern 5 durch die auf dem Zwischenboden 6 angeordneten Heizeinrichtungen 2 möglich. Der Abstand zwischen Flammen der Heizeinrichtungen 2 und den GN-Behältern 5 hängt dabei von einer Tiefe der GN-Behälter 5 ab, wobei der Zwischenboden 6 vorzugsweise so angebracht ist, dass auch GN-Behälter mit großer Tiefe einsetzbar sind.The heaters 2 are on an intermediate floor 6 arranged and with this if necessary releasably or permanently connectable. The GN containers 5 are preferably made of highly thermally conductive multilayer material. Due to the multi-layer material is a fast food preparation in the GN containers 5 through the on the shelf 6 arranged heaters 2 possible. The distance between flames of the heaters 2 and GN containers 5 depends on a depth of GN containers 5 off, with the intermediate floor 6 is preferably mounted so that GN containers can be used with great depth.

Zwischen der Bodenfläche 33 und dem Zwischenboden 6 sind zwei zu den Seitenwänden 32 parallele Trennwände 36 eingesetzt, von welchen in 1 nur eine sichtbar ist. In den zwei durch die Bodenfläche 30, die jeweilige Seitenwand 32, den Zwischenboden 6 und die jeweilige Trennwand 36 gebildeten Räumen ist jeweils eine Brennstoffflasche 7, wie dargestellt, anordenbar. Die Brennstoffflaschen 7 sind mit den Heizeinrichtungen 2 über nicht dargestellte Leitungen verbunden. Wie in 1 erkennbar, ist in der dargestellten Ausführungsform eine Tiefe des Zwischenbodens 6 geringer als die Tiefe des Grundkörpers 3. Dadurch sind die Leitungen an der Frontseite verlegbar, ohne dass die Leitungen ein Verschließen des Grundkörpers 3 durch die Frontklappe 34 behindern.Between the floor area 33 and the intermediate floor 6 are two to the side walls 32 parallel partitions 36 used, of which in 1 only one is visible. In the two by the floor area 30 , the respective side wall 32 , the intermediate floor 6 and the respective partition 36 Each room is a fuel bottle 7 , as shown, can be arranged. The fuel bottles 7 are with the heaters 2 connected via lines not shown. As in 1 recognizable, in the illustrated embodiment, a depth of the false floor 6 less than the depth of the body 3 , As a result, the cables can be laid on the front without the cables closing the base body 3 through the front flap 34 hinder.

In dem durch die Trennwände 36, die Bodenfläche 30 und den Zwischenboden 6 geschaffenen Raum ist eine Schublade 8 einsetzbar. In der Schublade 8 sind verschiedene Gegenstände, beispielsweise wie dargestellt, Tassen 91 oder Tabletts 92 verstaubar. Die Schublade 8 weist vorzugsweise zwei Griffe 81 auf, von denen in 1 nur einer sichtbar ist. Durch die Griffe 81 ist ein Herausziehen der Schublade 8, wie dargestellt, möglich, sowie ein einfacher Transport einer herausgezogenen Schublade 8, durch Ergreifen der beiden Griffe. In einer anderen Ausführungsform sind eine oder mehrere Brennstoffflaschen 7 mittig eingeräumt, wobei eine Schublade in einem durch die Bodenfläche 30, die Seitenwand 32, den Zwischenboden 6 und eine Trennwand 36 geschaffenen Raum eingesetzt ist.In the through the partitions 36 , The floor area 30 and the intermediate floor 6 created space is a drawer 8th used. In the drawer 8th are various objects, for example, as shown, cups 91 or trays 92 stowable. The drawer 8th preferably has two handles 81 on, of which in 1 only one is visible. Through the handles 81 is a pull out of the drawer 8th as shown, possible, as well as a simple transport of a pulled out drawer 8th , by grasping the two handles. In another embodiment, one or more fuel bottles 7 centered, with a drawer in one through the bottom surface 30 , the side wall 32 , the intermediate floor 6 and a partition 36 created space is used.

In die Arbeitsfläche 4 sind in Verlängerung der Seitenwände 32 Seitenpanelle 37 einsteckbar, welche als Wind- und/oder Spritzschutz dienen.In the work surface 4 are in extension of the side walls 32 Seitenpanelle 37 insertable, which serve as wind and / or splash guard.

Die Arbeitsfläche 4 weist in der dargestellten Ausführungsform Belüftungsschlitze 41 auf, so dass eine gute Luftzirkulation im Betrieb der Heizeinrichtung 2 gewährleistet ist.The work surface 4 has ventilation slots in the illustrated embodiment 41 on, allowing a good air circulation in the operation of the heater 2 is guaranteed.

Die Arbeitsfläche 4 ist in der dargestellten Ausführungsform einteilig mit einem Schutzpaneel 42 ausgeformt, durch welches ein Bereich unterhalb der Arbeitsfläche, an welchem die Heizeinrichtungen 2 angeordnet sind, zumindest teilweise abgedeckt wird. Das Schutzpaneel 42 weist dabei eine Nut 43 auf, welche einen einfachen Zugriff auf die Heizeinrichtungen 2 im Betrieb gewährleistet.The work surface 4 is in the illustrated embodiment in one piece with a protective panel 42 formed by which an area below the work surface at which the heaters 2 are arranged, at least partially covered. The protective panel 42 has a groove 43 which gives easy access to the heaters 2 guaranteed during operation.

2 zeigt schematisch eine weitere Ausführungsform einer mobilen Vorrichtung 1' gemäß der Erfindung. Die Ausführungsform entspricht im Wesentlichen der in 1 dargestellten Ausführungsform, so dass auf eine ausführliche Beschreibung der einzelnen Bauteile weitgehend verzichtet wird. 2 schematically shows another embodiment of a mobile device 1' according to the invention. The embodiment essentially corresponds to that in FIG 1 illustrated embodiment, so that a detailed description of the individual components is largely dispensed with.

Im Gegensatz der Darstellung gemäß 1 sind in der Darstellung gemäß 2 die Tabletts 92 in die Schublade 8 eingeräumt und die Schublade 8 ist in den durch die Bodenfläche 30, die Trennwände 36 und den Zwischenboden 6 geschaffenen Raum eingeschoben. Wie in 2 deutlich erkennbar, ist in der dargestellten Ausführungsform eine Tiefe des Zwischenbodens 6 geringer als die Tiefe des Grundkörpers 3. Dadurch kann die dargestellte Schublade 8 auch bei Aufnahme von Tabletts 92, welche senkrecht stehend wie dargestellt aus der Schublade 8 hervorragen, in den vorgesehenen Raum so weit eingeschoben werden, dass der Grundkörper 3 durch Verschwenken der Frontklappe 34 verschließbar ist.In contrast to the representation according to 1 are in the illustration according to 2 the trays 92 in the drawer 8th admitted and the drawer 8th is in through the floor area 30 , the partitions 36 and the intermediate floor 6 inserted space inserted. As in 2 clearly visible, is in the illustrated embodiment, a depth of the false floor 6 less than the depth of the body 3 , This allows the drawer shown 8th even when receiving trays 92 , which stand vertically as shown in the drawer 8th protrude, pushed into the space provided so far that the main body 3 by pivoting the front flap 34 is closable.

In der in 2 dargestellten Ausführungsform der mobilen Vorrichtung 1' sind an der Bodenfläche 30 des Grundkörpers 3 zwei im Wesentlichen U-förmige, schwenkbare Beine 38 angebracht. Die Beine 38 sind in der dargestellten Ausführungsform fest mit dem Grundkörper 3 verbunden. In einer anderen Ausführungsform sind die Beine dagegen lösbar mit dem Grundkörper 3 verbunden.In the in 2 illustrated embodiment of the mobile device 1' are at the bottom surface 30 of the basic body 3 two essentially U-shaped, pivoting legs 38 appropriate. The legs 38 are fixed to the main body in the illustrated embodiment 3 connected. In another embodiment, however, the legs are detachable with the main body 3 connected.

Claims (19)

Mobile Vorrichtung für mindestens eine Heizeinrichtung, insbesondere einen Brenner, zum Zubereiten und/oder Bereitstellen von Speisen, insbesondere zum Einsatz als Feld- und/oder Campingküche, umfassend: einen im Wesentlichen quaderförmigen Grundkörper (3), welcher mindestens eine Bodenfläche (30), eine Rückwand (31) und zwei Seitenflächen (32) aufweist, und eine im Wesentlichen parallel zu der Bodenfläche (30) angeordnete Arbeitsfläche (4), dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der Arbeitsfläche (4) und der Bodenfläche (30) ein im Wesentlichen zu der Bodenfläche (30) paralleler Zwischenboden (6) angeordnet ist, wobei auf dem Zwischenboden (6) mindestens eine Heizeinrichtung (2) anordenbar ist, und die Arbeitsfläche (4) eine Ausnehmung (40) in einem Gastro-Norm Grundmaß aufweist, so dass in die Arbeitsfläche (4) mindestens ein Gastronorm-Behälter (5) einsetzbar ist.Mobile device for at least one heating device, in particular a burner, for preparing and / or providing food, in particular for use as a field and / or camping kitchen, comprising: a substantially cuboid base body ( 3 ), which has at least one floor surface ( 30 ), a back wall ( 31 ) and two side surfaces ( 32 ) and a substantially parallel to the bottom surface ( 30 ) arranged work surface ( 4 ), characterized in that between the work surface ( 4 ) and the floor surface ( 30 ) substantially to the bottom surface ( 30 ) parallel intermediate floor ( 6 ) is arranged, wherein on the intermediate floor ( 6 ) at least one heating device ( 2 ) and the work surface ( 4 ) a recess ( 40 ) in a gastro-standard basic dimension, so that in the work surface ( 4 ) at least one Gastronorm container ( 5 ) can be used. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 1, weiter umfassend mindestens einen wärmeleitfähigen Mehrschichtmaterial-Gastronorm-Behälter (5), welcher in die Ausnehmung (40) eingesetzt ist, insbesondere aus einem Mehrschichtmaterial mit einem zwischen Edelstahl-Deckschichten angeordneten Aluminiumkern.Mobile device according to claim 1, further comprising at least one thermally conductive multi-layer material Gastronorm container ( 5 ), which in the recess ( 40 ) is used, in particular of a multi-layer material with an aluminum core arranged between stainless steel cover layers. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der Bodenfläche (30) und dem Zwischenboden (6) mindestens eine Schublade (8) eingesetzt ist.Mobile device according to claim 1 or 2, characterized in that between the bottom surface ( 30 ) and the intermediate floor ( 6 ) at least one drawer ( 8th ) is used. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Schublade (8) mindestens einen Griff, insbesondere zwei Griffe (81), an der Front- und Rückseite und/oder an ihren gegenüberliegenden Seitenwänden aufweist.Mobile device according to claim 3, characterized in that the drawer ( 8th ) at least one handle, in particular two handles ( 81 ), at the front and back and / or at their opposite side walls. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass Speisentabletts (92) senkrecht stehend in die eingeschobene Schublade (8) eingeräumt sind.Mobile device according to claim 3 or 4, characterized in that food trays ( 92 ) standing vertically in the inserted drawer ( 8th ). Mobile Vorrichtung nach Anspruch 3, 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass in der Schublade (8) Führungen zum Einschieben von Speisetabletts (92) vorgesehen sind.Mobile device according to claim 3, 4 or 5, characterized in that in the drawer ( 8th ) Guides for inserting food trays ( 92 ) are provided. Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der Bodenfläche (30) und dem Zwischenboden (6) mindestens eine Brennstoffflasche (7) anordenbar ist.Mobile device according to one of the claims 1 to 6, characterized in that between the bottom surface ( 30 ) and the intermediate floor ( 6 ) at least one fuel bottle ( 7 ) can be arranged. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens eine zu einer Seitenwand (32) im Wesentlichen parallele Trennwand (36) eingesetzt ist, wobei die Brennstoffflasche (7) zwischen der Trennwand (36) und der Seitenwand (32) anordenbar ist.Mobile device according to claim 7, characterized in that at least one to a side wall ( 32 ) substantially parallel partition ( 36 ), wherein the fuel bottle ( 7 ) between the partition ( 36 ) and the side wall ( 32 ) can be arranged. Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, weiter umfassend mindestens einen Deckel (33), durch welchen die Arbeitsfläche (4) abdeckbar ist.Mobile device according to one of claims 1 to 8, further comprising at least one lid ( 33 ), through which the work surface ( 4 ) is coverable. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens ein Deckel (33) schwenkbar zwischen der Rückwand (31) und der Arbeitsfläche (4) angebracht ist, der im Betrieb als Spritzschutz aufstellbar ist.Mobile device according to claim 9, characterized in that at least one lid ( 33 ) pivotable between the rear wall ( 31 ) and the workspace ( 4 ) is mounted, which can be set up in operation as a splash guard. Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 10, weiter umfassend mindestens ein Seitenpaneel (37), welches in Verlängerung einer Seitenfläche (32) an dem Grundkörper (3) lösbar angebracht, insbesondere eingesteckt, ist.Mobile device according to one of claims 1 to 10, further comprising at least one side panel ( 37 ), which in extension of a side surface ( 32 ) on the base body ( 3 ) releasably attached, in particular inserted, is. Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11, weiter umfassend eine schwenkbare Frontklappe (34).Mobile device according to one of claims 1 to 11, further comprising a pivotable front flap ( 34 ). Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 12, weiter umfassend ein an der Frontseite angeordnetes Schutzpaneel (42), durch welches ein Frontbereich unterhalb der Arbeitsfläche (4) mindestens teilweise abgedeckt wird.Mobile device according to one of claims 1 to 12, further comprising a protective panel arranged on the front side ( 42 ), through which a front area below the work surface ( 4 ) is at least partially covered. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass das Schutzpaneel (42) einteilig mit der Arbeitsfläche (4) ausgeformt ist.Mobile device according to claim 13, characterized in that the protective panel ( 42 ) in one piece with the work surface ( 4 ) is formed. Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 14, weiter umfassend mindestens eine schwenkbar und/oder teleskopierbar an der Bodenfläche angebrachte Hufstellvorrichtung.Mobile device according to one of claims 1 to 14, further comprising at least one pivotable and / or telescopic at the bottom surface attached hoof device. Mobile Vorrichtung nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, dass die Aufstellvorrichtung zwei im Wesentlichen U-förmige, schwenkbare Beine (38) umfasst.Mobile device according to claim 15, characterized in that the positioning device comprises two substantially U-shaped, pivotable legs ( 38 ). Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch gekennzeichnet, dass an den Seitenflächen (32) Griffe (35) angeordnet sind.Mobile device according to one of claims 1 to 16, characterized in that on the side surfaces ( 32 ) Handles ( 35 ) are arranged. Mobile Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch gekennzeichnet, dass die Arbeitsfläche (4) und/oder die Seitenflächen (32) Belüftungsschlitze (41) aufweisen.Mobile device according to one of claims 1 to 17, characterized in that the working surface ( 4 ) and / or the side surfaces ( 32 ) Ventilation slots ( 41 ) exhibit. Kochvorrichtung, insbesondere für eine Feldküche, umfassend eine mobile Vorrichtung (1, 1') nach einem der Ansprüche 1 bis 18 und mindestens eine Heizeinrichtung (2), insbesondere einen Vielstoff-Kocher.Cooking device, in particular for a field kitchen, comprising a mobile device ( 1 . 1' ) according to one of claims 1 to 18 and at least one heating device ( 2 ), in particular a multi-fuel cooker.
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