DE102004063408B4 - Filtration device for filtering wine and other beverages - Google Patents

Filtration device for filtering wine and other beverages Download PDF

Info

Publication number
DE102004063408B4
DE102004063408B4 DE102004063408A DE102004063408A DE102004063408B4 DE 102004063408 B4 DE102004063408 B4 DE 102004063408B4 DE 102004063408 A DE102004063408 A DE 102004063408A DE 102004063408 A DE102004063408 A DE 102004063408A DE 102004063408 B4 DE102004063408 B4 DE 102004063408B4
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
stainless steel
filtration device
steel mesh
sealing ring
filter
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
DE102004063408A
Other languages
German (de)
Other versions
DE102004063408A1 (en
Inventor
Helmut Becker
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE102004063408A priority Critical patent/DE102004063408B4/en
Publication of DE102004063408A1 publication Critical patent/DE102004063408A1/en
Application granted granted Critical
Publication of DE102004063408B4 publication Critical patent/DE102004063408B4/en
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/02Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material
    • C12H1/06Precipitation by physical means, e.g. by irradiation, vibrations
    • C12H1/063Separation by filtration
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D25/00Filters formed by clamping together several filtering elements or parts of such elements
    • B01D25/12Filter presses, i.e. of the plate or plate and frame type
    • B01D25/176Filter presses, i.e. of the plate or plate and frame type attaching the filter element to the filter press plates, e.g. around the central feed hole in the plates
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D25/00Filters formed by clamping together several filtering elements or parts of such elements
    • B01D25/12Filter presses, i.e. of the plate or plate and frame type
    • B01D25/21Plate and frame presses

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Filtering Materials (AREA)

Abstract

Filtriervorrichtung zum Filtrieren von Wein und anderen Getränken bestehend aus mehreren hintereinander angeordneten Filterkammern bildenden Kammerplatten (1), die in einem Rahmen (6) aufgehängt und zusammengepreßt sind,
dadurch gekennzeichnet, daß
– die Kammerplatten (1) einen Kunststoffgrundkörper (4) und ein Filtertuch aus Edelstahlgewebe (2) aufweisen,
– wobei auf der Unterseite des Edelstahlgewebes zumindest ein Edelstahldichtring (8) als umlaufender Verbindungs- und Abdichtkörper angeordnet ist,
– der zumindest in eine korrespondierend im Kunststoffgrundkörper (4) angeordnete Aufnahme (7) eingreift, wobei
– die Aufnahme (7) eine Gummidichtung (9) zur abgedichteten Verbindung des Edelstahlgewebes (2) mit dem Kunststoffgrundkörper (4) aufweist.
Filtration device for filtering wine and other beverages consisting of a plurality of successively arranged filter chambers forming chamber plates (1) suspended in a frame (6) and pressed together,
characterized in that
- The chamber plates (1) have a plastic base body (4) and a filter cloth made of stainless steel mesh (2),
- Wherein on the underside of the stainless steel mesh at least one stainless steel sealing ring (8) is arranged as a circumferential connection and sealing body,
- Which engages at least in a correspondingly in the plastic body (4) arranged receptacle (7), wherein
- The receptacle (7) has a rubber seal (9) for the sealed connection of the stainless steel fabric (2) with the plastic base body (4).

Figure 00000001
Figure 00000001

Description

Die Erfindung betrifft eine Filtriervorrichtung zum Filtrieren von Wein und anderen Getränken gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1.The The invention relates to a filtering device for filtering wine and other drinks according to the generic term of claim 1

Es handelt sich hierbei um eine Kammerfiltervorrichtung zur Filtrierung von Wein mit einer Vielzahl parallel zueinander angeordneter Filterplatten, die zwischen zwei Kopfstücken angeordnet sind und Filterhohlräume einschließen, wobei diese Zuläufe für eine zu filternde Trübe aufweisen, durch die die Trübe in die Filterhohlräume geführt wird sowie Abläufe, durch die die gereinigte Flüssigkeit wieder abgeführt wird.It This is a chamber filter device for filtration of wine with a plurality of mutually parallel filter plates, the between two headers are arranged and filter cavities lock in, these feeds for one too filtering pulp through which the cloudiness into the filter cavities guided as well as processes, through the purified liquid discharged again becomes.

Derartige sogenannte Kammerfilterpressen sind bereits zur Filterung von Wein in Verwendung, wobei beispielhaft auf die Schrift DE 29 20 064 A1 für einen Filtergerät im Getränkesektor verwiesen werden soll.Such so-called chamber filter presses are already in use for filtering wine, with an example of the font DE 29 20 064 A1 for a filter device in the beverage sector should be referenced.

Es handelt sich bei Kammerfilterpressen um diskontinuierlich arbeitende Druckfilter, bei denen der Druckraum durch mehrere hintereinander angeordnete Kammerplatten gebildet wird, die mit Filtertüchern bespannt und über Bohrungen verbunden sind. Die einzelnen Kammerplatten werden hierbei in einem Gestell entweder seitlich oder oben aufgehängt und hydraulisch zusammengepresst.It is in chamber filter presses to discontinuous working Pressure filters in which the pressure chamber through several consecutive arranged chamber plates is formed, which covered with filter cloths and over Holes are connected. The individual chamber plates are hereby suspended in a frame either side or top and hydraulically compressed.

Die zu filtrierende Trübe wird durch Pumpen in die Druckkammern gefördert. Die Flüssigkeit durchströmt nun die porösen Filtertücher, wobei sich ein Filterkuchen aus dem zurückgehaltenen Feststoff in der Kammer bildet. Beim Füllen der Presse bilden sich daher zwei Filterkuchenhälften proportional mit der durchgesetzten Menge der Trübe sowie zeitlich parallel in den einzelnen Kammern und füllen zum Ende der Filtration das gesamte Kammervolumen aus. Die Kammern werden dann getrennt durch Öffnen der Presse und der Filterkuchen kann ausgetragen werden.The to be filtered pulp is pumped into the pressure chambers. The liquid now flows through the porous Filter cloths, wherein a filter cake from the retained solid in the Chamber forms. When filling The press therefore form two filter cake halves proportional to the enforced amount of the pulp as well as temporally parallel in the individual chambers and fill to the end the filtration of the entire chamber volume. The chambers will be then separated by opening the press and the filter cake can be discharged.

Dem beim Füllen der Presse oder beim Nachpressen sich bildende innere Filtrationsdruck im Kuchenraum des Platten-Pakets muß eine „Schließkraft" (Schließdruck) entgegengesetzt werden, damit die Trübe während der Filtration nicht zwischen den Platten austreten kann. Hierzu wird das Paket häufig hydraulisch zusammengepresst. Die erforderliche Schließkraft bzw. der Schließdruck hat hierbei lediglich eine Dichtfunktion und beeinflußt nicht den Filtrationsvorgang.the when filling the press or when repressing forming internal filtration pressure in the cake space of the plate package must be opposed to a "closing force" (closing pressure), so that the cloudiness while the filtration can not escape between the plates. For this The package will often be hydraulic compressed. The required closing force or the closing pressure has in this case only a sealing function and does not affect the filtration process.

Bei der Filtrierung von insbesondere Wein ergeben sich hierbei Probleme bei der Reinigung der einzelnen Kammerplatten nach der Filterung. In der Praxis ist eine Reinigung der Filtertücher der Kammerplatten erforderlich, da zum einen der Widerstand der Filtertücher mit zunehmendem Verstopfungsgrad zunimmt, und es zum anderen bei der Lebensmittelproduktion aufgrund hoher Hygienestandards zwingend gegeben ist. Ein stetiger Tuchwechsel ist aufgrund des hohen Aufwandes sowie der daraus entstehenden Kosten nicht angebracht.at The filtration of wine in particular here arise problems during cleaning of the individual chamber plates after filtering. In practice, a cleaning of the filter cloths of the chamber plates is required, because on the one hand the resistance of the filter cloths increases with increasing degree of clogging, and secondly, in food production due to high levels Hygiene standards is mandatory. A steady cloth change is due to the high cost and the resulting costs not appropriate.

Bekannt ist hierfür unter anderem die Verwendung von Wascheinrichtungen zur Montage direkt an der Filterpresse, wobei die Filtertücher durch Hochdruckbedüsung gereinigt werden. Neben dieser im Ergebnis guten, aber konstruktiv aufwendigen Form der Reinigung werden allerdings in der Praxis die Kammerplatten lediglich mit Wasser abgewaschen bzw. abgespritzt. Hierbei kommt es insbesondere im Bereich der Dichtung zwischen Filter und Kunststoffgrundkörper und des Anschlusses an die mittige Trübebohrung zur Ablagerung von Rückständen.Known is for this including the use of washing facilities for assembly directly on the filter press, with the filter cloths cleaned by high-pressure spraying become. In addition to this in the result good, but constructively complex form However, in practice, the chamber plates are cleaned only washed off with water or sprayed. Here comes in particular in the area of the seal between the filter and the plastic base body and the connection to the central drainage hole for the deposit of Residues.

Im Anwendungsfall der Filterpresse als Hefefilter in der Weinherstellung kommt es durch die an den Kammerplatten verbleibenden Verunreinigungen zu Bakterienbildung. Ein häufiges Ergebnis ist eine starke geschmackliche Beeinträchtigung des späteren Endproduktes durch sich bildende Essigbakterienstämme, die den Wein ungenießbar machen, wodurch die gesamte Produktion zu vernichten ist.in the Application of the filter press as a yeast filter in winemaking it comes through the impurities remaining on the chamber plates Bacterial growth. A common one The result is a strong taste impairment of the final product by forming vinegar bacterial strains that render the wine inedible, whereby the entire production is to be destroyed.

Aus der DE 43 25 235 A1 ist ein Filterelement für einen Kammer-, Membranfilter oder dergleichen sowie Verfahren zu seiner Herstellung bekannt, wobei hier ein Montagerahmen verwendet wird, um einen Filtertuchzuschnitt an der Trägerplatte eines Filterelementes in einer Montagenut zu befestigen. Der Montagerahmen wird hierfür in die Montagenut eingesetzt. Als Filtertuchzuschnitt können hierbei verschiedene Materialien unter anderem auch Edelstahlgewebe Verwendung finden.From the DE 43 25 235 A1 a filter element for a chamber, membrane filter or the like and method for its production is known, in which case a mounting frame is used to attach a filter cloth blank to the support plate of a filter element in a mounting groove. The mounting frame is used for this purpose in the mounting groove. As a filter cloth cutting this different materials, including stainless steel mesh can be used here.

Nachteilig hierbei ist allerdings, dass weiterhin ein Trägerrahmen benötigt wird, in den ein Filtertuchzuschnitt eingesetzt werden muss. Zum einen ist hierbei nachteilig, dass die Fertigung dieser Montagerahmen mit eingesetztem Filtertuchzuschnitt aufwendig ist und das Filterelement nur mit die sem Montagerahmen verwendet werden kann. Hierbei ist der Austausch des Filtertuchzuschnitts aus dem Montagerahmen nicht vorgesehen, sondern der Montagerahmen mit Filtertuch muss bei Bedarf gewechselt werden, wodurch nicht unerhebliche Kosten entstehen. Schließlich ist nachteilig, dass es am Übergang vom Filtertuchzuschnitt zum Montagerahmen zu Verunreinigungen und somit zu Bakterienbildung kommen kann.adversely however, here is that a support frame is still needed, in which a filter cloth cut must be used. On the one hand This is disadvantageous in that the production of this mounting frame is complicated with inserted filter cloth blank and the filter element only with the sem mounting frame can be used. Here is the replacement of the filter cloth blank from the mounting frame not provided, but the mounting frame with filter cloth must if necessary be changed, resulting in significant costs. After all is disadvantageous that it is at the transition from Filter cloth blank to the mounting frame to contamination and thus can come to bacterial formation.

Aus der DE 299 23 857 U1 ist eine Filterplatte für Filterpressen bekannt bestehend aus einem Grundkörper, an welchem lösbar oder unlösbar ein Filtertuch u.a. aus Edelstahlgewebe befestigt ist. Aufgrund der Befestigung des Filtertuches am Grundkörper mittels weiterer Bauteile wie z.B. einer Halteleiste und Schrauben, ist auch hier der Austausch des Filtertuchs erschwert. Zudem bieten die zusätzlichen Bauteile Ablagerungspunkte für Verunreinigungen.From the DE 299 23 857 U1 is a filter plate for filter presses known consisting of a body to which releasably or permanently a filter cloth is attached, inter alia, stainless steel fabric. On Because of the attachment of the filter cloth to the body by means of other components such as a retaining strip and screws, the replacement of the filter cloth is also difficult here. In addition, the additional components provide deposit points for contaminants.

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist vor diesem Hintergrund die Schaffung einer Filtriervorrichtung zum Filtrieren von Wein und anderen Getränken, die eine leichte Reinigung der Kammerplatten ohne hohen Wartungsaufwand sowie einen leichten Austausch kostengünstig herzustellender Filtertücher ermöglicht.The Object of the present invention is against this background the Creation of a filtering device for filtering wine and other drinks, the easy cleaning of the chamber plates without high maintenance and easy replacement of inexpensive to produce filter cloths allows.

Die Erfindung löst diese Aufgabe mit den Merkmalen des Anspruches 1.The Invention solves This object with the features of claim 1.

Die Unteransprüche haben vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung zum Gegenstand.The under claims have advantageous developments of the invention the subject.

Der wesentliche Vorteil, welcher mit der Erfindung gegenüber dem Stand der Technik erreicht wird, besteht in der verbesserten Möglichkeit der Reinigung, die sich zum einen aus der Verwendung des Edelstahlgewebes als Filtertuch ergibt und zum anderen aus dessen leicht zu lösender Verbindung mit den Kunststoffgrundkörpern der Kammerplatten.Of the significant advantage, which with the invention over the State of the art is achieved in the improved possibility The cleaning, which is based on the use of stainless steel fabric as a filter cloth results and on the other hand from its easy-to-dissolve connection with the plastic basic bodies the chamber plates.

Das Edelstahlgewebe an sich hat deutliche Vorteile gegenüber den bislang im Bereich der Grobfiltrierung beispielsweise von Wein verwendeten Filtertüchern beispielsweise aus Polypropylen (PP) oder Polyester (PES). Zum einen, da das Edelstahlgewebe auch gröbere mechanische Reinigungsbehandlungen ohne Beschädigung erlaubt. Zudem besitzt Edelstahl natürlicherweise viele positive Hygieneeigenschaften. Die glatte, harte Oberfläche erlaubt keine Migration, keine Verkeimungsneigung und eine leichte Reinigbarkeit. Dies bedeutet langfristige hygienische Sicherheit für die Produktion.The Stainless steel mesh itself has clear advantages over the previously used in the field of coarse filtration, for example, of wine filter cloths for example, polypropylene (PP) or polyester (PES). On the one hand, because the stainless steel mesh also coarser mechanical cleaning treatments without damage allowed. Also owns Stainless steel naturally many positive hygiene features. The smooth, hard surface does not allow any Migration, no tendency to germinate and easy to clean. This means long-term hygienic safety for the production.

Im Gegensatz zu den bekannten Lösungen mit elastischen Filtertüchern bewirkt auch die Verbindung des Edelstahlgewebes mit dem Kunststoffgrundkörper eine deutliche Verbesserung gegenüber den bisherigen Kammerplatten. Bei diesen wird das Filtertuch beispielsweise an einem umlaufenden Dichtring befestigt, der in eine umlaufende Dichtungsnut im Kunststoffgrundkörper der Kammerplatte eingedrückt wird. Der Austausch des Filtertuches wird zum einen erschwert durch die Elastizität des Filtertuches selbst, die keinen guten Angriffspunkt am Filtertuch erlaubt. Zudem sitzt der Dichtring, insbesondere nach der Verunreinigung der Kammerplatte, sehr fest in der Dichtungsnut, die sich ebenfalls mit Ablagerungen zusetzt.in the Contrary to the known solutions with elastic filter cloths also causes the connection of the stainless steel mesh with the plastic body significant improvement over the previous chamber plates. In these, the filter cloth, for example attached to a circumferential sealing ring, in a circumferential Sealing groove in the plastic body the chamber plate pressed becomes. The replacement of the filter cloth is made difficult by a the elasticity of the filter cloth itself, which is not a good point of attack on the filter cloth allowed. In addition, the sealing ring sits, especially after the contamination the chamber plate, very tight in the seal groove, which also added with deposits.

Zudem ist auf diese Weise kein separater Rahmen zur Aufnahme des Filtertuches erforderlich. Das Filtertuch selbst trägt die Verbindungs- und Abdichtkörper, die zur Verbindung mit dem Kunststoffgrundkörper erforderlich sind. Durch die vorteilhafte Wahl von Edelstahldichtringen sind auch diese hygienisch zu reinigen.moreover is not a separate frame for holding the filter cloth in this way required. The filter cloth itself carries the connecting and sealing body, the are required for connection to the plastic body. By the favorable choice of stainless steel sealing rings are also these hygienic to clean.

Diese Edelstahldichtringe greifen zweckmäßigerweise in entsprechende Aufnahmen in der Kunststoffgrundplatte ein. Der Edelstahldichtring ist hierbei ebenfalls ein äußerst hygienischer und leicht zu reinigender Verbindungskörper. Er ermöglicht zudem die leichte Montage und Demontage des Edelstahlgewebes zu Reinigungszwecken.These Stainless steel sealing rings suitably engage in appropriate Recordings in the plastic base plate. The stainless steel sealing ring This is also a very hygienic and easy-to-clean connecting body. He also allows the easy assembly and disassembly of the stainless steel mesh for cleaning purposes.

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind nachstehend anhand von Zeichnungen näher beschrieben. Es zeigenembodiments The invention are described below with reference to drawings. Show it

1 eine erfindungsgemäße Kammerplatte 1 in seitlicher Ansicht; 1 a chamber plate according to the invention 1 in lateral view;

2 die erfindungsgemäße Kammerplatte 1 in geschnittener Darstellung mit abgelöstem Filtertuch. 2 the chamber plate according to the invention 1 in cut view with detached filter cloth.

Die Kammerplatte 1 besteht aus einem Kunststoffgrundkörper 4, in dem eine zentrale Trübebohrung 3 als Zulauf für die zu filternde Trübe sowie mehrere Trübebohrungen 5 als Ablauf für die filtrierte Trübe angeordnet sind. Bei der üblichen Anordnung der Kammerplatten als Paket in der Filterpresse sind diese Trübebohrungen 3 und 5 fluchtend zueinander angeordnet. Die Kammerplatten 1 werden hierbei in einen Rahmen 6 mit seitlichen Holmen hintereinander eingehängt.The chamber plate 1 consists of a plastic body 4 in which a central drainage hole 3 as feed for the cloud to be filtered as well as several cloudy drilled holes 5 are arranged as a drain for the filtered pulp. In the usual arrangement of the chamber plates as a package in the filter press these turbid holes 3 and 5 arranged in alignment with each other. The chamber plates 1 be in a frame 6 hung with side rails in a row.

Zentrales Merkmal der erfindungsgemäßen Kammerplatten ist nun ein als Filtertuch verwendetes Edelstahlgewebe 2, das über Verbindungsmittel, in der abgebildeten Bauform durch Edelstahldichtringe 8, mit dem Kunststoffgrundkörper 4 verbunden ist. Die Edelstahldichtringe 8 sind an der Unterseite des Edelstahlgewebes angeordnet und greifen in Aufnahmen 7 im Kunststoffgrundkörper 4.The central feature of the chamber plates according to the invention is now a stainless steel mesh used as a filter cloth 2 , via connecting means, in the illustrated design by stainless steel sealing rings 8th , with the plastic body 4 connected is. The stainless steel sealing rings 8th are located on the underside of the stainless steel mesh and engage in recordings 7 in plastic body 4 ,

In 2 ist im Schnitt erkennbar, daß die Edelstahldichtringe 8 einen in etwa trapezförmigen Querschnitt aufweisen und in Aufnahmen 7 im Kunststoffgrundkörper 4 eingreifen, die eine Gummidichtung 9 aufweisen. Hierdurch kann die zu filternde Trübe sich nicht in den Aufnahmen 7 ablagern, was wiederum hygienische Probleme nach sich ziehen würde. Die offenbarte Bauform verwirklicht gleichzeitig einen leichten Austausch des Edelstahlgewebes 2 zu Reinigungszwecken.In 2 is on average recognizable that the stainless steel sealing rings 8th have an approximately trapezoidal cross-section and recordings 7 in plastic body 4 engage a rubber seal 9 exhibit. As a result, the cloud to be filtered is not in the shots 7 deposit, which in turn would cause hygienic problems. The disclosed design simultaneously realizes easy replacement of the stainless steel fabric 2 for cleaning purposes.

Das Edelstahlgewebe 2 weist eine Durchbrechung 10 auf, die über der Zulaufbohrung 3 angeordnet ist und über einen die Durchbrechung 10 umschließenden Edelstahldichtring 8 abgedichtet ist. Das Edelstahlgewebe kann hierbei wie abgebildet rechteckig, aber auch rund sein. Die Form ist hierbei angepaßt an den Kunststoffgrundkörper 4, wobei die Trübebohrungen 5 für den Ablauf der filtrierten Trübe nicht durch das Edelstahlgewebe verdeckt sind.The stainless steel mesh 2 has an opening 10 on top of the inlet hole 3 is arranged and over a the breakthrough 10 enclosing stainless steel sealing ring 8th is sealed. The stainless steel mesh can be as shown here rectangular, but also round. The shape is adapted to the plastic body 4 , where the cloudy holes 5 are not covered by the stainless steel mesh for the course of the filtered pulp.

11
Kammerplattechamber plate
22
Edelstahlgewebestainless steel mesh
33
Trübebohrung (Zulauf)hazy hole (Intake)
4 4
KunststoffgrundkörperPlastic body
5 5
Trübebohrung (Ablauf)hazy hole (Procedure)
6 6
Rahmenframe
7 7
AufnahmenRecordings
88th
EdelstahldichtringeStainless steel seals
9 9
Gummidichtungrubber seal
10 10
Durchbrechungperforation
11 11
freies Endefree The End

Claims (7)

Filtriervorrichtung zum Filtrieren von Wein und anderen Getränken bestehend aus mehreren hintereinander angeordneten Filterkammern bildenden Kammerplatten (1), die in einem Rahmen (6) aufgehängt und zusammengepreßt sind, dadurch gekennzeichnet, daß – die Kammerplatten (1) einen Kunststoffgrundkörper (4) und ein Filtertuch aus Edelstahlgewebe (2) aufweisen, – wobei auf der Unterseite des Edelstahlgewebes zumindest ein Edelstahldichtring (8) als umlaufender Verbindungs- und Abdichtkörper angeordnet ist, – der zumindest in eine korrespondierend im Kunststoffgrundkörper (4) angeordnete Aufnahme (7) eingreift, wobei – die Aufnahme (7) eine Gummidichtung (9) zur abgedichteten Verbindung des Edelstahlgewebes (2) mit dem Kunststoffgrundkörper (4) aufweist.Filtration device for filtering wine and other beverages consisting of a plurality of successively arranged filter chambers forming chamber plates ( 1 ), in a framework ( 6 ) are suspended and pressed together, characterized in that - the chamber plates ( 1 ) a plastic base body ( 4 ) and a filter cloth made of stainless steel mesh ( 2 ), - wherein at least one stainless steel sealing ring ( 8th ) is arranged as a circumferential connection and sealing body, - at least in a corresponding plastic body in the body ( 4 ) ( 7 ), wherein - the recording ( 7 ) a rubber seal ( 9 ) to the sealed connection of the stainless steel mesh ( 2 ) with the plastic base body ( 4 ) having. Filtriervorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß – das Edelstahlgewebe (2) eine mit der zentralen Trübebohrung (3) in der Kammerplatte (1) fluchtende Durchbrechung (10) aufweist, – die von einem Edelstahldichtring (8) umgeben ist, – der in eine korrespondierend um die Trübebohrung (3) in der Kunststoffgrundplatte (4) angeordnete Aufnahme (7) eingreift.Filtration device according to claim 1, characterized in that - the stainless steel mesh ( 2 ) one with the central drainage hole ( 3 ) in the chamber plate ( 1 ) aligned aperture ( 10 ), - that of a stainless steel sealing ring ( 8th ) is surrounded, - in a corresponding to the drainage hole ( 3 ) in the plastic base plate ( 4 ) ( 7 ) intervenes. Filtriervorrichtung nach zumindest einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß auf dem Edelstahlgewebe (2) ein Edelstahldichtring (8) am Außenumfang und ein weiterer Edelstahldichtring (2) um die zentrale Durchbrechung (10) zur Trübebohrung (3) angeordnet sind.Filtration device according to at least one of the preceding claims, characterized in that on the stainless steel mesh ( 2 ) a stainless steel sealing ring ( 8th ) on the outer circumference and another stainless steel sealing ring ( 2 ) around the central opening ( 10 ) for clouding ( 3 ) are arranged. Filtriervorrichtung nach zumindest einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Edelstahlgewebe (2) in etwa rechteckig sowie mit abgerundeten Ecken ausgebildet ist.Filtration device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the stainless steel mesh ( 2 ) is formed approximately rectangular and with rounded corners. Filtriervorrichtung nach zumindest einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Edelstahlgewebe (2) in etwa rund ausgebildet ist.Filtration device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the stainless steel mesh ( 2 ) is approximately round. Filtriervorrichtung nach zumindest einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Edelstahldichtringe (8) einen trapezförmigen Querschnitt aufweisen, der sich zum freien Ende (11) des Edelstahldichtrings (8) hin verjüngt.Filtration device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the stainless steel sealing rings ( 8th ) have a trapezoidal cross-section extending towards the free end ( 11 ) of the stainless steel sealing ring ( 8th ) tapers. Filtriervorrichtung nach zumindest einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahmen (7) für die Edelstahldichtringe (8) im Kunststoffgrundkörper (4) einen in etwa rechteckigen Querschnitt aufweisen.Filtration device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the recordings ( 7 ) for the stainless steel sealing rings ( 8th ) in the plastic base body ( 4 ) have an approximately rectangular cross-section.
DE102004063408A 2004-12-23 2004-12-23 Filtration device for filtering wine and other beverages Expired - Fee Related DE102004063408B4 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102004063408A DE102004063408B4 (en) 2004-12-23 2004-12-23 Filtration device for filtering wine and other beverages

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102004063408A DE102004063408B4 (en) 2004-12-23 2004-12-23 Filtration device for filtering wine and other beverages

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE102004063408A1 DE102004063408A1 (en) 2006-07-13
DE102004063408B4 true DE102004063408B4 (en) 2007-10-31

Family

ID=36599331

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE102004063408A Expired - Fee Related DE102004063408B4 (en) 2004-12-23 2004-12-23 Filtration device for filtering wine and other beverages

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE102004063408B4 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20190336890A1 (en) * 2016-10-31 2019-11-07 Flsmidth A/S Snap-On Porous Filter Media For Filter Press Plates

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2920064A1 (en) * 1979-05-18 1980-11-20 Eugen Peter Horizontal filter press - with square filter plates standing on one corner to improve flow conditions
DE4325235A1 (en) * 1993-07-28 1995-02-02 Junker Filter Gmbh Filter element for a chamber, membrane filter or the like and method for its production
FR2754758A1 (en) * 1996-10-18 1998-04-24 Hubert Bernard Louis Felicien PRESS TO FILTER
DE29923857U1 (en) * 1999-03-28 2001-06-28 A. Ziemann GmbH Maschinenfabrik, 71636 Ludwigsburg Filter plate for filter presses

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2920064A1 (en) * 1979-05-18 1980-11-20 Eugen Peter Horizontal filter press - with square filter plates standing on one corner to improve flow conditions
DE4325235A1 (en) * 1993-07-28 1995-02-02 Junker Filter Gmbh Filter element for a chamber, membrane filter or the like and method for its production
FR2754758A1 (en) * 1996-10-18 1998-04-24 Hubert Bernard Louis Felicien PRESS TO FILTER
DE29923857U1 (en) * 1999-03-28 2001-06-28 A. Ziemann GmbH Maschinenfabrik, 71636 Ludwigsburg Filter plate for filter presses

Also Published As

Publication number Publication date
DE102004063408A1 (en) 2006-07-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69427874T2 (en) Plant and method for filtering and thickening sludge
DE1960821C3 (en) Membrane plate for plate filter presses
DE102012209591B4 (en) Membrane plate, filter plate, filter press and using a filter press
DE2460411A1 (en) FILTER PLATE
CH635518A5 (en) FILTRATION METHOD AND DEVICE.
EP0616824A1 (en) Filter support
DE2521455A1 (en) MUD FILTER PRESS WITH CIRCULATING FILTER CLOTH
EP1140317B1 (en) Filter device, and filtration and cleaning method
DE3109472A1 (en) PRESSURE FILTRATION DEVICE
DE102004063408B4 (en) Filtration device for filtering wine and other beverages
DE19807769A1 (en) Holder for modular ceramic micro-filter
DE102010038584A1 (en) Water-conducting household appliance, in particular dishwasher
WO2011003490A1 (en) Precoat filter and filtering elements for use in a filter of this type
DE2601732C3 (en) Process for rinsing the filter chambers of a filter unit and filter unit for carrying out this process
DE3505420C2 (en)
DE2025994C3 (en)
DE19602977C1 (en) Membrane filter plate for a filter press
CH615598A5 (en) Self-cleaning filter for separating the liquid from suspension
DE877742C (en) Device for the filtration of liquids
EP2481474A1 (en) Sealing assembly for rod-shaped ceramic filter elements
DE69164C (en) Filters for alcoholic resp. gaseous liquids and the like
DE248132C (en)
DE2461778A1 (en) FILTERS, IN PARTICULAR FOR VINIFICATION
DE5159C (en) Apparatus with a filter base made of paper for filtering cloudy and foaming liquids with the exclusion of air
AT385910B (en) Filter apparatus

Legal Events

Date Code Title Description
OP8 Request for examination as to paragraph 44 patent law
8364 No opposition during term of opposition
R119 Application deemed withdrawn, or ip right lapsed, due to non-payment of renewal fee

Effective date: 20120703