DE102004044617B3 - Acid disinfectants and cleaners with improved cleaning performance - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein saures Desinfektions- und Reinigungsmittel, das ein oder mehrere ausgewählte quartäre Ammoniumsalze, ein oder mehrere ausgewählte Alkoholalkoxylate, einen oder mehrere Alkohole und eine oder mehrere Hydroxycarbonsäuren umfasst. Durch genaue Wahl der Bestandteile wird ein Mittel bereitgestellt, das als Konzentrat formuliert werden kann und als verdünnte wässrige Gebrauchslösung eine gute Reinigungsleistung in Kombination mit guter mikrobizider Wirkung besitzt.The invention relates to an acidic disinfecting and cleaning composition comprising one or more selected quaternary ammonium salts, one or more selected alcohol alkoxylates, one or more alcohols and one or more hydroxycarboxylic acids. By precise choice of the ingredients, a means is provided which can be formulated as a concentrate and as a dilute aqueous use solution has a good cleaning performance in combination with good microbicidal action.
Description
Die Erfindung betrifft saure Desinfektions- und Reinigungsmittel für harte Oberflächen, insbesondere für Geräte und Arbeitsflächen in der Lebensmittelindustrie und im Krankenhausbereich. Die Erfindung betrifft ferner die Verwendung der Mittel zur Entfernung von fetthaltigen und kalkhaltigen Verschmutzungen und zur Bekämpfung von Listerien und Salmonellen.The The invention relates to acid disinfectants and cleaners for hard Surfaces, especially for equipment and work surfaces in the food industry and in the hospital sector. The invention further relates to the use of the agents for the removal of fatty substances and calcareous soils and to combat listeria and salmonella.
Saure Desinfektions- und Reinigungsmittel für Geräte und Arbeitsflächen in der Lebensmittelindustrie und im Krankenhausbereich sind bekannt. Beispielsweise gibt es ein Handelsprodukt auf der Basis von Benzalkoniumchlorid, Phenoxypropanolen und Glyoxylsäure, das eine gute mikrobiologische Wirkung, aber nur ein befriedigendes Reinigungsvermögen zeigt. Darüber hinaus ist u.a. ein Produkt auf der Basis von Äpfelsäure im Handel, das ein gutes Reinigungsvermögen, aber nur eine befriedigende mikrobiologische Wirkung zeigt. Ein gutes saures Desinfektions- und Reinigungsmittel muss aber:
- – eine sehr gute Desinfektionswirkung und eine hohe Reinigungsleistung aufweisen und gut abspülbar sein,
- – auch kalkhaltige oder fettige Verunreinigungen oder Rückstände und Blut entfernen,
- – bakterizid, fungizid und viruzid wirksam sein, insbesondere auch gegen Salmonellen und Listerien,
- – bereits bei niedrigen Temperaturen (z.B. etwa 10 °C) und in stark belasteten Bereichen wirksam sein, und
- – es darf nach der Anwendung und nach Spülung mit Wasser keinen bis praktisch keinen Rückstand hinterlassen.
- - have a very good disinfecting effect and a high cleaning performance and be easy to rinse off,
- - also remove limescale or greasy contaminants or residues and blood,
- - have bactericidal, fungicidal and virucidal activity, in particular against Salmonella and Listeria,
- Be effective even at low temperatures (eg around 10 ° C) and in heavily loaded areas, and
- - It must not leave behind after application and after rinsing with water to virtually no residue.
In der WO 00/63337 wird eine wässrige, saure Reinigungs- und Desinfektionszusammensetzung in Form einer Gebrauchslösung für harte Oberflächen beschrieben, die ein oder mehrere nichtionische oberflächenaktive Substanzen, eine oder mehrere quartäre Ammoniumverbindungen mit germiziden Eigenschaften, eine oder mehrere wasserlösliche organische Säuren und Wasser umfasst. Es werden allerdings keine Desinfektions- und Reinigungsmittelkonzentrate offenbart. Darüber hinaus geht es besonders um die Reinigung von Toilettenoberflächen, bei denen es weder auf die Entfernung von fettigen Verschmutzungen noch die Wirkung gegen Listerien und Salmonellen ankommt. Ferner werden in den Beispielen die aggressive, flüchtige, stechend riechende, über die Gasphase korrodierende Ameisensäure und das biologisch schwer abbaubare Nonylphenolethoxylat eingesetzt, das aufgrund einer Selbstverpflichtung der Industrie nicht mehr zum Einsatz empfohlen wird.In WO 00/63337 discloses an aqueous, Acid cleaning and disinfecting composition in the form of a use solution for hard surfaces described one or more nonionic surface-active Substances containing one or more quaternary ammonium compounds germicidal properties, one or more water-soluble organic acids and water includes. However, there will be no disinfection and Detergent concentrates disclosed. It's also very special to clean the toilet surfaces where it is neither on the removal of greasy soils still the effect against Listeria and salmonella arrives. Further, in the examples the aggressive, fleeting, stinging smelling, over the gas phase corrosive formic acid and the biologically heavy degradable nonylphenol ethoxylate used, due to a commitment the industry is no longer recommended for use.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung war es, ein saures Mittel zur Verfügung zu stellen, das als verdünnte Gebrauchslösung eine gute Reinigungs- und gute Desinfektionswirkung zeigt, sich als Konzentrat formulieren lässt und das auch im Übrigen den oben genannten Anforderungen entspricht.task The present invention was to provide an acidic agent put that as diluted use solution a good cleaning and good disinfecting effect shows up can be formulated as a concentrate and that, by the way meets the above requirements.
Es wurde nun überraschend gefunden, dass diese Aufgabe durch ein saures Desinfektions- und Reinigungsmittel in Form eines Konzentrats gelöst wird, das
- a) 1 bis 50 Gew.-% eines oder mehrerer quartärer Ammoniumsalze der Formel [R1R2R3(CH3)N]+[X]–, wobei R1 bis R3 gleich oder verschieden sein können und ausgewählt sind aus C1- bis C30-Alkyl, -Alkenyl und gemischten Gruppen, die ein oder mehrere Atome ausgewählt aus O, S, N und P aufweisen können,
- b) 0,5 bis 30 Gew.-% eines oder mehrerer Alkohole,
- c) 0,5 bis 15 Gew.-% eines oder mehrerer C9- bis C13-Alkoholalkoxylate und
- d) 1 bis 30 Gew.-% einer oder mehrerer organischer Säuren umfasst.
- a) 1 to 50 wt .-% of one or more quaternary ammonium salts of the formula [R 1 R 2 R 3 (CH 3 ) N] + [X] - , wherein R 1 to R 3 may be the same or different and are selected from C 1 to C 30 alkyl, alkenyl and mixed groups which may have one or more atoms selected from O, S, N and P,
- b) from 0.5 to 30% by weight of one or more alcohols,
- c) 0.5 to 15 wt .-% of one or more C 9 - to C 13 -Alkoholalkoxylate and
- d) 1 to 30 wt .-% of one or more organic acids.
Quartäres AmmoniumsalzQuaternary ammonium salt
Erfindungsgemäß eingesetzte quartäre Ammoniumsalze werden durch die Formel [R1R2R3(CH3)N]+[X]– wiedergegeben, wobei R1 bis R3 gleich oder verschieden sein können und ausgewählt sind aus C1- bis C30-Alkyl, -Alkenyl und gemischten Gruppen, die ein oder mehrere Atome ausgewählt aus O, S, N und P aufweisen können, wobei R1 bis R3 beispielsweise C8- bis C14-Alkyl oder Methyl sind, vorzugsweise C9- bis C12-Alkyl oder Methyl, wie C10-Alkyl oder Methyl. X ist ein Anion (einer anorganischen oder organischen Säure). Dabei können sowohl Anion als auch Kation des quartären Ammoniumsalzes mehrwertige Ionen sein, woraus sich eine Stöchiometrie [A(n+)]m[K(m+)]n ergibt.Quaternary ammonium salts used according to the invention are represented by the formula [R 1 R 2 R 3 (CH 3 ) N] + [X] - , where R 1 to R 3 may be identical or different and are selected from C 1 to C 30 - Alkyl, alkenyl and mixed groups which may have one or more atoms selected from O, S, N and P, wherein R 1 to R 3, for example, C 8 - to C 14 alkyl or methyl, preferably C 9 - to C 12 -alkyl or methyl, such as C 10 alkyl or methyl. X is an anion (an inorganic or organic acid). Both the anion and the cation of the quaternary ammonium salt can be multivalent ions, resulting in a stoichiometry [A (n +) ] m [K (m +) ] n .
Erfindungsgemäß bevorzugt eingesetzte quartäre Ammoniumsalze sind Verbindungen der Formeln [R1N(CH3)3]+[X]–, [R1R2N(CH3)2]+[X]– und [R1R2R3(CH3)N]+[X]–, wobei R1 bis R3 unabhängig voneinander ausgewählt sind aus C8- bis C14-Alkyl und -(CH2-CHR4O)n-R5, wobei n eine Zahl von 1 bis 20 ist, vorzugsweise 1 bis 5, und R4 und R5, die gleich oder verschieden sein können, H und/oder C1- bis C4-Alkyl sind, vorzugsweise H.Quaternary ammonium salts preferably used according to the invention are compounds of the formulas [R 1 N (CH 3 ) 3 ] + [X] - , [R 1 R 2 N (CH 3 ) 2 ] + [X] - and [R 1 R 2 R 3 (CH 3 ) N] + [X] - , where R 1 to R 3 are independently of one another are selected from C 8 to C 14 alkyl and - (CH 2 -CHR 4 O) n -R 5 , where n is a number from 1 to 20, preferably 1 to 5, and R 4 and R 5 are the same or may be different, H and / or C 1 to C 4 alkyl, preferably H.
Als quartäre Ammoniumsalze sind erfindungsgemäß alle im Stand der Technik bekannten quartären Ammoniumsalze der o.g. Formel geeignet, wie sie beispielsweise in der WO 00/63337 offenbart sind, auf die hier Bezug genommen wird. Vorzugsweise werden jedoch Dialkyldimethylammoniumsalze eingesetzt, beispielsweise Dialkyldimethylammoniumchloride, deren Alkylketten unabhängig voneinander ausgewählt sind aus C8- bis C14-Alkyl, vorzugsweise C9- bis C12-Alkyl, wie C10-Alkyl. Bei den Dialkyldimethylammoniumsalzen kann eine der Methylgruppen eine alkoxylierte, bei spielsweise ethoxylierte, Hydromethylgruppe sein, beispielsweise ein Dialkyl(poly(oxyethyl)methyl)methylammoniumsalz mit 1 bis 5 EO-Gruppen, dessen Alkylgruppen Decylgruppen sind und in dem Propionat als Anion enthalten ist, das als Bardap® 26 von Lonza erhältlich ist.Quaternary ammonium salts which are suitable according to the invention are all quaternary ammonium salts of the abovementioned formula which are known from the prior art, as disclosed, for example, in WO 00/63337, to which reference is made here. However, preference is given to using dialkyldimethylammonium salts, for example dialkyldimethylammonium chlorides whose alkyl chains are selected independently of one another from C 8 - to C 14 -alkyl, preferably C 9 - to C 12 -alkyl, such as C 10 -alkyl. In the case of the dialkyldimethylammonium salts, one of the methyl groups may be an alkoxylated, for example ethoxylated, hydromethyl group, for example a dialkyl (poly (oxyethyl) methyl) methylammonium salt having 1 to 5 EO groups whose alkyl groups are decyl groups and in which propionate is present as the anion available from Lonza as Bardap ® 26th
Beispielhafte Anionen und Klassen von Anionen der erfindungsgemäß eingesetzten quartären Ammoniumsalze sind Hydroxid, Sulfat, Hydrogensulfat, Methosulfat, Ethosulfat, Laurylsulfat, Laurylethersulfat, Cellulosesulfat, Sulfamat, Halogenid (Fluorid, Chlorid, Bromid, Iodid), Nitrit, Nitrat, Carbonat, Hydrogencarbonat, Phosphat, Alkylphosphat, Metaphosphat, Polyphosphat, Thiocyanat (Rhodanid), Carbonsäuresalz wie Benzoat, Lactat, Acetat, Propionat, Citrat, Succinat, Glutarat, Adipat, Toluolsulfonat (Tosylat) und Salicylat. Besonders bevorzugte Anionen sind Chlorid und Propionat.exemplary Anions and classes of anions of the invention used quaternary Ammonium salts are hydroxide, sulfate, hydrogen sulfate, methosulfate, Ethosulfate, lauryl sulfate, lauryl ether sulfate, cellulose sulfate, sulfamate, Halide (fluoride, chloride, bromide, iodide), nitrite, nitrate, carbonate, Bicarbonate, phosphate, alkyl phosphate, metaphosphate, polyphosphate, Thiocyanate (rhodanide), carboxylic acid salt such as benzoate, lactate, acetate, propionate, citrate, succinate, glutarate, Adipate, toluenesulfonate (tosylate) and salicylate. Especially preferred Anions are chloride and propionate.
Beispiele für bevorzugte quartäre Ammoniumsalze sind das o.g. Didecylmethylpoly(oxyethyl)ammoniumpropionat und Didecyldimethylammoniumchlorid. Eine besonders bevorzugte quartäre Ammoniumverbindung ist Didecyldimethylammoniumchlorid, das als etwa 40%ige wässrige Lösung als BARDAC® 2240 von Lonza erhältlich ist. Es können auch Handelsprodukte verwendet werden, die die quartäre Ammoniumverbindung. in einer geringen Menge Alkohol gelöst enthalten, wie BARDAC® 2250 mit etwa 50 Gew.-% Didecyldimethylammoniumchlorid und etwa 10 Gew.-% Ethanol in wässriger Lösung, oder BARDAC® 22 mit etwa 50 Gew.-% Didecyldimethylammoniumchlorid und 19,5 bis 24,5 Gew.-% Isopropanol in wässriger Lösung. Dies ermöglicht es, das quartäre Ammoniumsalz zusammen mit dem Alkohol in das erfindungsgemäße saure Desinfektions- und Reinigungsmittel einzubringen. In einer bevor zugten Ausführungsform wird der Alkoholgehalt des erfindungsgemäßen Mittels jedoch durch zusätzliche Zugabe von Alkohol auf das im Folgenden genannte bevorzugte Gewichtsverhältnis von quartärem Ammoniumsalz zu Alkohol eingestellt (erhöht).Examples of preferred quaternary ammonium salts are the above-mentioned Didecylmethylpoly (oxyethyl) ammonium propionate and Didecyldimethylammoniumchlorid. A particularly preferred quaternary ammonium compound is didecyldimethylammonium chloride, the strength than about 40% aqueous solution as BARDAC ® is available from Lonza 2240th It is also possible to use commercial products containing the quaternary ammonium compound. contain dissolved in a small amount of alcohol, such as BARDAC ® 2250 at about 50 wt .-% didecyldimethylammonium chloride and about 10 wt .-% of ethanol in aqueous solution, or BARDAC ® 22 to about 50 wt .-% didecyldimethylammonium chloride and 19.5 to 24 , 5 wt .-% isopropanol in aqueous solution. This makes it possible to introduce the quaternary ammonium salt together with the alcohol in the acidic disinfectant and cleaning agent according to the invention. In a preferred embodiment, however, the alcohol content of the agent according to the invention is adjusted (increased) by additional addition of alcohol to the preferred weight ratio of quaternary ammonium salt to alcohol mentioned below.
In einer bevorzugten Ausführungsform enthält das erfindungsgemäße Mittel in Form eines Konzentrats 2 bis 30 Gew.-%, bevorzugter 5 bis 25 Gew.-%, insbesondere 10 bis 20 Gew.-%, wie etwa 15 Gew.-% des quartären Ammoniumsalzes (oder der zwei, drei, vier etc. quartären Ammoniumsalze). Dabei wird die Menge an quartärem Ammoniumsalz erfindungsgemäß als quartäres Ammoniumchlorid angegeben.In a preferred embodiment contains the agent of the invention in the form of a concentrate 2 to 30 wt .-%, more preferably 5 to 25 Wt .-%, in particular 10 to 20 wt .-%, such as about 15 wt .-% of the quaternary ammonium salt (or the two, three, four, etc. quaternary ammonium salts). It will the amount of quaternary Ammonium salt according to the invention as quaternary ammonium chloride specified.
Bevorzugte Mittel sind frei von Benzalkoniumverbindung (wie Benzalkoniumchlorid). In einer bevorzugten Ausführungsform betrifft die Erfindung ein saures Desinfektions- und Reinigungsmittel, das als quartäres Ammoniumsalz Dialkyldimethylammoniumsalz (wie Dialkyldimethylammoniumchlorid, insbesondere Didecyldimethylammoniumchlorid) enthält, und das frei von Benzalkoniumchlorid ist. Dabei sind auch Mittel bevorzugt, die neben Didecyldimethylammoniumchlorid (Didecyldimoniumchlorid) kein weiteres quartäres Ammoniumsalz enthalten.preferred Agents are free of benzalkonium compound (such as benzalkonium chloride). In a preferred embodiment the invention relates to an acidic disinfectant and cleaning agent, that as quaternary Ammonium salt dialkyldimethylammonium salt (such as dialkyldimethylammonium chloride, especially didecyldimethylammonium chloride), and that is free of benzalkonium chloride. In this case, means are also preferred in addition to didecyldimethylammonium chloride (didecyldimonium chloride) no further quaternary Ammonium salt.
Es hat sich überraschenderweise herausgestellt, dass Benzalkoniumchlorid in dem System quartäre Ammoniumverbindung/Säure hinsichtlich der Reinigungsleistung gegenüber fetthaltigem Schmutz deutlich schwächer ist als die erfindungsgemäß eingesetzten quartären Ammoniumsalze, entsprechend ist die notwendige Menge an quartärer Ammoniumverbindung, die zur Entfernung von fetthaltigem Schmutz notwendig ist, geringer, wenn das Mittel frei von Benzalkoniumverbindung (insbesondere Benzalko niumchlorid) ist und als quartäre Ammoniumverbindung nur die o.g. quartären Ammoniumsalze enthält.It has surprisingly pointed out that benzalkonium chloride in the quaternary ammonium compound / acid system in terms the cleaning performance greasy soil is significantly weaker than the inventively used quaternary Ammonium salts, corresponding to the necessary amount of quaternary ammonium compound, which is necessary for the removal of greasy soil, lower, when the agent is free of benzalkonium compound (especially benzalkonium chloride) is and as quaternary Ammonium compound only the o.g. Contains quaternary ammonium salts.
C9- bis C13-AlkoholalkoxylatC 9 - to C 13 -alcohol alkoxylate
Die erfindungsgemäß eingesetzten C9- bis C13-Alkoholalkoxylate (Alkylalkoholalkoxylate) sind nichtionische Tenside und stellen sicher, dass das Gemisch von quartärem Ammoniumsalz mit organischer Säure als Konzentrat eine homogene, flüssige und klare Mischung ist und ferner die Gebrauchslösungen stabilisiert werden. Grundsätzlich können die C9- bis C13-Alkoholalkoxylate eingesetzt werden, die in der oben genannten WO 00/63337 offenbart sind, auf die hier Bezug genommen wird. Bevorzugte Alkoholalkoxylate sind Alkoholethoxylate mit 5 bis 13 EO-Einheiten, vorzugsweise C10- bis C13-Alkoholethoxylate mit 5 bis 12 EO-Einheiten, wie 7 bis 12 EO-Einheiten. Besonders bevorzugt sind Isotridecanol-12EO (z.B. Marlipal® 013/120) und Isodecanol-7EO (z.B. Lutensol® ON 70).The C 9 - to C 13 -alcohol alkoxylates (alkyl alcohol alkoxylates) used according to the invention are nonionic surfactants and ensure that the mixture of quaternary ammonium salt with organic acid as concentrate is a homogeneous, liquid and clear mixture and, furthermore, the use solutions are stabilized. In principle, it is possible to use the C 9 - to C 13 -alcohol alkoxylates disclosed in the above-mentioned WO 00/63337, to which reference is made here. Preferred alcohol alkoxylates are alcohol ethoxylates having 5 to 13 EO units, preferably C 10 to C 13 alcohol ethoxylates having 5 to 12 EO units, such as 7 to 12 EO units. Are particularly preferred isotridecanol-12EO (eg Marlipal ® 013/120) and Isodeca nol-7EO (eg Lutensol ® ON 70).
Von Alkoholalkoxylaten als nichtionischen Tensiden ist im Allgemeinen eine gute Reinigungsleistung bekannt. Es war demzufolge überraschend, dass die Reinigungsleistung in dem System Quat/organische Säure durch eine vergleichsweise hohe Menge an Alkoholalkoxylat gehemmt wird, wie in den Beispielen gezeigt ist. Es hat sich ferner überraschenderweise herausgestellt, dass die Alkoholalkoxylate, wenn sie in einer großen Menge in dem System vorhanden sind, die Desinfektionswirkung der verdünnten Gebrauchslösung beeinträchtigten.From Alcohol alkoxylates as nonionic surfactants is generally a good cleaning performance known. It was therefore surprising that the cleaning performance in the system quat / organic acid by a comparatively high amount of alcohol alkoxylate is inhibited, as shown in the examples. It has also surprisingly proved that the alcohol alkoxylates when in a large amount present in the system, impaired the disinfecting effect of the dilute use solution.
Durch die Wahl eines erfindungsgemäßen Konzentrationsbereichs werden Desinfektionswirkung und Reinigungsleistung sowie Kon zentratstabilität und Stabilität der Gebrauchslösung (Homogenität, Klarheit) sichergestellt. Das Alkoholalkoxylat wird (oder die zwei, drei, vier etc. Alkoholalkoxylate werden) in dem Konzentrat vorzugsweise in einer Menge von 0,75 bis 10 Gew.-% eingesetzt, bevorzugter 1 bis 8 Gew.-%, insbesondere 1,5 bis 5 Gew.-%, wie 2,5 Gew.-%. In einer bevorzugten Ausführungsform ist die Menge Alkoholalkoxylat in dem Konzentrat allerdings auf < 7,5 Gew.-% begrenzt, vorzugsweise < 6 Gew.-%, bevorzugter < 5 Gew.-%.By the choice of a concentration range according to the invention disinfectant effect and cleaning performance as well as concentrate stability and stability of the working solution (homogeneity, clarity) ensured. The alcohol alkoxylate becomes (or the two, three, four etc. alcohol alkoxylates are) in the concentrate preferably used in an amount of 0.75 to 10 wt .-%, more preferably 1 to 8 wt .-%, in particular 1.5 to 5 wt .-%, such as 2.5 wt .-%. In a preferred embodiment however, the amount of alcohol alkoxylate in the concentrate is limited to <7.5% by weight, preferably <6 Wt .-%, more preferably <5 Wt .-%.
Alkoholalcohol
Erfindungsgemäße Mittel enthalten einen oder mehrere Alkohole ausgewählt aus Ethanol, Isopropanol, n-Propanol, Phenoxyethanol, Phenoxypropanolen und Benzylalkohol und Mischungen davon. Vorzugsweise wird Isopropanol als Alkohol eingesetzt. Der Gehalt des Mittels an Alkohol unterstützt die Farbstabilität der Mittel, wenn sie in Form eines Konzentrats über einen längeren Zeitraum gelagert werden. In der verdünnten Gebrauchslösung trägt der Alkohol (oder tragen die zwei, drei vier etc. Alkohole) nennenswert zur Reinigungsleistung bei.Compositions according to the invention contain one or more alcohols selected from ethanol, isopropanol, n-propanol, phenoxyethanol, phenoxypropanols and benzyl alcohol and mixtures thereof. Preferably, isopropanol is used as the alcohol used. The content of alcohol in the medium supports the Color stability of Means when stored in the form of a concentrate for a prolonged period. In the diluted use solution wears the Alcohol (or carry the two, three four etc. alcohols) worth mentioning for cleaning performance.
Die Menge des eingesetzten Alkohols oder der zwei, drei, vier etc. Alkohole liegt vorzugsweise im Bereich von 1 bis 25 Gew.-%, bevorzugter 2 bis 20 Gew.-%, insbesondere 3 bis 15 Gew.-%, wie 5 bis 10 Gew.-%, beispielsweise 6 bis 9 Gew.-%. In einer bevorzugten Ausführungsform beträgt das Verhältnis von quartärem Ammoniumsalz zu Alkohol 5 : 1 oder weniger, wie 5 : 1,1 oder weniger, beispielsweise 5 : 1,2 bis 1 : 2, vorzugsweise 5 : 1,5 bis 1 : 1, wie etwa 2 : 1.The Amount of alcohol used or of the two, three, four, etc. alcohols is preferably in the range of 1 to 25% by weight, more preferably 2 to 20 wt .-%, in particular 3 to 15 wt .-%, such as 5 to 10 wt .-%, for example 6 to 9 wt .-%. In a preferred embodiment, the ratio of quaternary ammonium salt to alcohol 5: 1 or less, such as 5: 1.1 or less, for example 5: 1.2 to 1: 2, preferably 5: 1.5 to 1: 1, such as 2: 1.
Hydroxycarbonsäurehydroxy
Bevorzugte Hydroxycarbonsäuren sind ausgewählt aus Zitronensäure, Milchsäure, Äpfelsäure und Glykolsäure, wobei Zitronensäure besonders bevorzugt ist. Der Gehalt an Hydroxycarbonsäure stellt ein gutes Kalklöseverhalten sicher. Die Menge der Hydroxycarbonsäure (beispielsweise Zitronensäure) oder der zwei, drei, vier etc. Hydroxycarbonsäuren beträgt vorzugsweise 2 bis 25 Gew.-%, bevorzugter 5 bis 20 Gew.-%, insbesondere 7 bis 15 Gew.-%, wie 8 bis 10 Gew.-%, beispielsweise etwa 9 Gew.-%.preferred hydroxy are selected made of citric acid, Lactic acid, malic acid and glycolic acid, wherein citric acid is particularly preferred. The content of hydroxycarboxylic acid represents a good lime release behavior for sure. The amount of hydroxycarboxylic acid (for example, citric acid) or of the two, three, four etc. hydroxycarboxylic acids is preferably from 2 to 25% by weight, more preferably 5 to 20% by weight, especially 7 to 15% by weight, such as 8 to 10% by weight, for example about 9% by weight.
Das erfindungsgemäße Mittel ist vorzugsweise aldehydfrei, frei von Phenol und/oder Phenolderivaten und/oder frei von Aktivsauerstoffverbindungen wie Wasserstoffperoxid. Erfindungsgemäße Mittel können darüber hinaus einen oder mehrere funktionelle Zusatzstoffe enthalten, wie beispielsweise Puffer, Reinigungsverstärker, Lösungsmittel, Hydrotrope, Korrosionsinhibitoren, Komplexbildner, Geruchsabsorber, Stabilisatoren, Schauminhibitoren, Pflegekomponenten, pH-Wert-Korrigentien, Parfüms und Farbstoffe. Ein erfindungsgemäßes Mittel muss allerdings nicht zwangsläufig mit Parfüm und/oder Farbstoff formuliert werden und ist demzufolge vorzugsweise frei von Parfüm und/oder Farbstoff.The inventive agent is preferably aldehyde-free, free from phenol and / or phenol derivatives and / or free of active oxygen compounds such as hydrogen peroxide. Compositions according to the invention can about that contain one or more functional additives, such as for example, buffers, cleaning boosters, solvents, hydrotropes, corrosion inhibitors, Complexing agents, odor absorbers, stabilizers, foam inhibitors, Care components, pH corrigents, perfumes and dyes. An inventive agent but not necessarily with perfume and / or dye can be formulated and is therefore preferred free of perfume and / or dye.
Ein besonders bevorzugtes Mittel in Form eines Konzentrats ist dadurch gekennzeichnet, dass es
- a) 10 bis 20 Gew.-% Dialkyldimethylammoniumsalz, wie Didecyldimethylammoniumdichlorid,
- b) 1,5 bis 5 Gew.-% C10- bis C13-Isoalkylalkoholethoxylat mit 7 bis 12 EO-Einheiten,
- c) 5 bis 10 Gew.-% Isopropanol und
- d) 8 bis 10 Gew.-% Zitronensäure umfasst.
- a) from 10 to 20% by weight of dialkyldimethylammonium salt, such as didecyldimethylammonium dichloride,
- b) from 1.5 to 5% by weight of C 10 to C 13 isoalkyl alcohol ethoxylate having from 7 to 12 EO units,
- c) 5 to 10 wt .-% of isopropanol and
- d) comprises 8 to 10% by weight of citric acid.
Die Erfindung betrifft darüber hinaus ein saures Desinfektions- und Reinigungsmittel in Form einer wässrigen Gebrauchslösung, die 0,1 bis 10 Vol.-%, vorzugsweise 0,25 bis 5 Vol.-%, wie etwa 2,5 Vol.-% des oben genannten Konzentrats umfasst.The Invention relates to this In addition, an acidic disinfectant and cleaning agent in the form of an aqueous Use solution 0.1 to 10% by volume, preferably 0.25 to 5% by volume, such as 2.5% by volume of the above concentrate.
Die Erfindung betrifft ferner die Verwendung des Konzentrats oder der wässrigen Gebrauchslösung zur Entfernung von fetthaltigen und kalkhaltigen Verschmutzungen und Blut, insbesondere von Geräten und Arbeitsflächen in der Lebensmittelindustrie und im Krankenhausbereich. Außerdem betrifft die Erfindung die Verwendung des Konzentrats oder der wässrigen Gebrauchslösung zur Bekämpfung von Bakterien und Pilzen, insbesondere von Salmonellen und Listerien.The invention further relates to the use of the concentrate or the aqueous use solution for the removal of fatty and calcareous contaminants and blood, in particular of devices and work surfaces in the food industry and in the hospital sector. Moreover, the invention relates to Use of the concentrate or the aqueous working solution for controlling bacteria and fungi, in particular Salmonella and Listeria.
Die erfindungsgemäßen Konzentrate besitzen die folgenden Vorteile:
- – Die Konzentrate weisen einen vergleichsweise geringen Gehalt an quartärer Ammoniumverbindung als Wirkstoff auf, im Vergleich mit Benzalkoniumchlorid enthaltenden Zusammensetzungen, die zusätzliche Wirkstoffe enthalten. Deshalb ist der Gesamtgehalt der (verdünnten) wässrigen Gebrauchslösung an Wirstoff bei gleicher Einsatzkonzentration des Konzentrats geringer, woraus sich Kosten- und Umweltvor teile ergeben, während die bakterizide Wirkung der erfindungsgemäßen Konzentration erhalten bleibt und die fungizide Wirkung sogar verbessert wird.
- – Ihre bakterizide und fungizide Wirkung ist, bei gleicher Einsatzkonzentration des Konzentrats in einer Gebrauchslösung, im Vergleich mit vorbekannten Konzentraten mit Benzalkoniumchlorid nicht verschlechtert.
- – Sie können mit einer vergleichsweise geringen Menge an nichtionischem Tensid (Alkoholalkoxylat) zu klaren Lösungen formuliert werden, während gleichzeitig noch eine ausgezeichnete Reinigungsleistung mit der wässrigen Gebrauchslösung erzielt wird.
- – Sie weisen eine gute Lagerstabilität auf, insbesondere eine gute Farbstabilität.
- - The concentrates have a relatively low content of quaternary ammonium compound as an active ingredient, as compared with benzalkonium chloride-containing compositions containing additional active ingredients. Therefore, the total content of the (diluted) aqueous working solution of active ingredient at the same concentration of the concentrate concentrate is less, resulting in cost and environmental advantages arise while the bactericidal effect of the concentration of the invention is maintained and the fungicidal action is even improved.
- - Their bactericidal and fungicidal activity is not deteriorated at the same concentration of use of the concentrate in a use solution, compared with prior art concentrates with benzalkonium chloride.
- They can be formulated into clear solutions with a comparatively small amount of nonionic surfactant (alcohol alkoxylate), while still achieving excellent cleaning performance with the aqueous working solution.
- - They have a good storage stability, in particular a good color stability.
Diese Vorteile sind auch in der verdünnten wässrigen Gebrauchslösung verwirklicht.These Benefits are also diluted in the aqueous use solution realized.
Prozentangaben erfolgen, wenn nicht anders angegeben, in Gew.-%.percentages unless otherwise stated, in weight percent.
Methode A Bestimmung der Reinigungswirkung mit verschiedenen TestverschmutzungenMethod A Determination of the cleaning effect with different test contaminants
Die Methode dient der Ermittlung der statischen und dynamischen Reinigungsleistung von Lösungen gegenüber verschiedenen Testanschmutzungen. Die Methode ist speziell zur Beurteilung der Reinigungsleistung von Reinigern und Desinfektionsmitteln geeignet. Dann wird ein mit der Anschmutzung versehener Objektträger für eine gewisse Zeit in die gegebenenfalls gerührte Lösung gehalten.The Method is used to determine the static and dynamic cleaning performance solutions to various test stains. The method is especially for the evaluation of the cleaning performance suitable for cleaners and disinfectants. Then one with the soiled slide for a while in the if necessary stirred solution held.
1. Testanschmutzungen:1. Test soiling:
1.1 Rinderblut:1.1 Bovine blood:
Defibriniertes Rinderblut, erhältlich von Fiebig-Nährstofftechnik. Menge etwa 10 mg je Objektträger.defibrinated Bovine blood, available from Fiebig Nutrient Engineering. Amount about 10 mg per slide.
1.2 Rindertalg:1.2 beef tallow:
50 g Rindertalg werden mit 0,5 g Fettrot eingefärbt, der Rindertalg wird vor dem Auftragen aufgeschmolzen. Menge etwa 25 mg je Objektträger.50 g beef tallow are dyed with 0.5 g fat red, the beef tallow is present melted down. Amount about 25 mg per slide.
1.3 Schweineschmalz:1.3 lard:
50 g Schweineschmalz werden mit 0,02 g Fettrot eingefärbt. Vor dem Auftragen wird aufgeschmolzen. Menge etwa 50 mg je Objektträger.50 Pig lard is stained with 0.02 g of fat red. In front the application is melted. Amount about 50 mg per slide.
1.4 Eigelb (in Anlehnung an DIN 44990, Blatt 2):1.4 egg yolk (based on to DIN 44990, sheet 2):
Zur Bereitstellung von 100 ml Eigelb-Testschmutz werden etwa 15 Eier 30 Minuten lang in 20 °C warmem Wasser temperiert und 4,5 Minuten in kochendem Wasser belassen, dann 5 Minuten in 20 °C warmem Wasser abgekühlt, geöffnet und das noch flüssige Eigelb entnommen. Das Eigelb wird im Schraubglas im Kühlschrank gelagert. Menge etwa 50 mg je Objektträger.to Provision of 100 ml egg yolk test soil will be about 15 eggs 30 minutes in 20 ° C tempered warm water and left for 4.5 minutes in boiling water, then 5 minutes in 20 ° C cooled warm water, open and that still liquid Yolk taken. The egg yolk is in the glass in the refrigerator stored. Amount about 50 mg per slide.
1.5 Grießbrei1.5 semolina pudding
Zur Bereitung von 100 ml Grießbrei-Testschmutz werden 10 g Magermilchpulver, 5 g Zucker, 4 g Butter und 4 g Hartweizengrieß benötigt. Das Magermilchpulver wird in 100 ml Leitungswasser verrührt. Nach dem Auflösen des Milchpulvers werden der Zucker und die Butter hinzugefügt und die Mischung im Wasserbad zum Kochen gebracht. In die kochende Flüssigkeit wird der Grieß eingerührt und 20 Minuten lang im kochenden Wasserbad unter gelegentlichem Rühren erhitzt. Der Grießbrei-Testschmutz wird im Schraubglas im Kühl-schrank gelagert. Menge etwa 20 mg je Objektträger.To prepare 100 ml semolina test soil, 10 g skimmed milk powder, 5 g sugar, 4 g butter and 4 g durum wheat semolina are needed. The skimmed milk powder is stirred in 100 ml of tap water. After dissolving the milk powder add the sugar and butter and bring the mixture to a boil in a water bath. The semolina is stirred into the boiling liquid and heated in the boiling water bath for 20 minutes with occasional stirring. The semolina pudding test dirt is in the screw in the Refrigerated cabinet stored. Amount about 20 mg per slide.
2. Durchführung:2nd implementation:
Objektträger aus Glas (76 × 26 mm) werden zu späteren Identifizierung durch Gravieren oder mit Bleistift gekennzeichnet. Die Objektträger werden nacheinander mit Aceton, Petrolether und nochmals Petrolether gewaschen und danach gewogen.Slide out Glass (76 × 26 mm) become later Identification by engraving or marked in pencil. The slides are washed successively with acetone, petroleum ether and again petroleum ether and then weighed.
Die gereinigten Objektträger werden auf einem mit Zellstofftuch ausgelegten Tablett nebeneinander ausgelegt. Ein 10 mm breiter Borstenpinsel wird in den Testschmutz eingetaucht und am Gefäßrand leicht abgestreift. Anschließend wird mit einer zügigen Bewegung von oben nach unten eine gleichmäßige Testschmutzschicht aufgetragen. Dabei sollte zu allen Seiten ein Rand von mindestens 5 mm frei bleiben. Nach einer Antrocknungszeit von etwa 1 Stunde bei Raumtemperatur werden die Objektträger in einen Aufbewahrungskasten gesteckt. Der offene Kasten wird zur vollkommenen Nachtrocknung der Probekörper über Nacht im Exsikkator über Kieselgel aufbewahrt. Danach werden die Objektträger mit der getrockneten Testschmutzschicht nochmals gewogen.The cleaned slides are laid out side by side on a tray laid out with cellulose cloth. A 10 mm wide bristle brush is immersed in the test soil and at the edge of the vessel easily stripped. Subsequently will come with a swift Movement from top to bottom applied a uniform test soil layer. At the same time, an edge of at least 5 mm should be left free on all sides. After a drying time of about 1 hour at room temperature become the slides put in a storage box. The open box becomes the complete drying of the specimens overnight in a desiccator over silica gel kept. Thereafter, the slides with the dried test soil layer weighed again.
2.1 Statischer Reinigungstest2.1 Static cleaning test
Bechergläser (100 ml, hohe Form) werden vorsichtig mit etwa 100 ml der zu testenden Prüflösung befüllt, dabei sollte die Oberfläche der Lösung schaumfrei bleiben. Die Objektträger werden mit der Pinzette vorsichtig mit der Testschmutzschicht nach oben in die Lösung gestellt. Nach dem Ende der Testzeit werden die Objektträger vorsichtig mit der Pinzette aus der Lösung entnommen und durch vorsichtiges Eintauchen und Schwenken in vollentsalztem Wasser gespült. Die Objektträger werden anschließend senkrecht stehend an der Luft getrocknet und nach ca. 1-stündigem Trocknen in den Aufbewahrungskasten gesteckt. Der offene Aufbewahrungskasten wird zum Nachtrocknen über Nacht im Exsikkator über Kieselgel aufbewahrt. Danach folgt die dritte Wägung. Es empfiehlt sich, eine Doppelbestimmung vorzunehmen.Beakers (100 ml, high form) are carefully mixed with about 100 ml of the test to be tested Test solution filled, while should be the surface the solution stay foam-free. The slides gently wipe with the tweezers with the test soil layer up in the solution posed. After the end of the test period, the slides become cautious with the tweezers out of the solution taken by careful immersion and panning in demineralized Water rinsed. The slides will be afterwards dried vertically standing in air and after about 1 hour of drying put in the storage box. The open storage box becomes over-drying Overnight in a desiccator Kept silica gel. This is followed by the third weighing. It is recommended, one Double determination.
2.2 Dynamischer Reinigungstest2.2 Dynamic cleaning test
Bechergläser (250 ml, hohe Form) werden mit etwa 200 ml der zu testenden Prüflösung befüllt, mit einem Magnetrührstäbchen (Durchmesser 30 mm) versehen und auf einem Magnetrührer so positioniert, dass der Rührverlauf zentrisch ist. Die Objektträger werden, durch eine Reagenzglaskammer gehalten, in die Lösung eingetaucht. Dann wird der Magnetrührer gestartet (etwa 430 UpM). Nach dem Ende der Testzeit werden die Objektträger aus der Lösung entnommen und durch vorsichtiges Eintauchen und Schwenken in vollentsalztem Wasser gespült. Die Objektträger werden anschließend senkrecht stehend an der Luft getrocknet und nach 1-stündigem Trocknen in den Aufbewahrungskasten ge steckt. Zur Nachtrocknung wird der offene Aufbewahrungskasten über Nacht im Exsikkator über Kieselgel aufbewahrt. Danach erfolgt die dritte Wägung. Es empfiehlt sich die Durchführung einer Doppelbestimmung.Beakers (250 ml, high form) are filled with about 200 ml of the test solution to be tested, with a Magnetic stirring bars (diameter 30 mm) and positioned on a magnetic stirrer so that the Rührverlauf is centric. The slides are immersed in the solution, held by a test tube chamber. Then the magnetic stirrer started (about 430 rpm). After the end of the test period, the slides out of the solution taken by careful immersion and panning in demineralized Water rinsed. The slides will be afterwards dried vertically standing in the air and after drying for 1 hour in the storage box ge inserted. For drying it is the open storage box over Overnight in a desiccator Kept silica gel. Then the third weighing takes place. It recommends the implementation a double determination.
Die Bewertung der Reinigungsleistung erfolgt durch Angabe der entfernten Gewichtsprozent Testschmutz. Es sind Testschmutzart, Testzeit und Testtemperatur anzugeben.The Evaluation of the cleaning performance is done by indicating the removed Weight percent test dirt. It is test soil type, test time and Specify test temperature.
Methode B: Überprüfung einer RosaverfärbungMethod B: Review a pink discoloration
Das Desinfektions- und Reinigungsmittel wird als Konzentrat unmittelbar nach der Herstellung in einem Spektralphotometer bei 493 nm Wellenlänge gegen einen entmineralisiertes Wasser als Blindwert vermessen. Es ist darauf zu achten, dass sich in den Küvetten keine Luftbläschen befinden. Es werden Rechteckküvetten mit 50 mm Schichtdicke verwendet. Die Extinktion wird nach 72 Stunden erneut vermessen, wobei die ermittelte Extinktion nach Herstellung und nach 72 Stunden nicht höher als 0,030 sein soll.The Disinfectant and cleaning agent becomes immediate as a concentrate after production in a spectrophotometer at 493 nm wavelength measure a demineralized water as a blank. It is Make sure that there are no air bubbles in the cuvettes. It will be rectangular cuvettes used with 50 mm layer thickness. The extinction will be after 72 hours again measured, the determined extinction after preparation and not higher after 72 hours should be as 0.030.
Methode C: Fungizide und bakterizide Wirkung der MittelMethod C: Fungicides and bactericidal action of the agents
Die fungizide und bakterizide Wirkung wird gemäß DIN EN 1650 (1997), DIN EN 1276 (1997) und DIN EN 13697 (2001) getestet.The fungicidal and bactericidal action is in accordance with DIN EN 1650 (1997), DIN EN 1276 (1997) and DIN EN 13697 (2001).
Methode D: Wirkung gegen Listeria monocytogenesMethod D: Action against Listeria monocytogenes
Die Prüfung der bakteriziden Wirkung mit Eiweißbelastung erfolgte in Anlehnung an die "Richtlinien für die Prüfung chemischer Desinfektionsmittel (Methoden zur Prüfung von Desinfek tionsmitteln gegen Bakterien und Pilze in Bereichen des Herstellens, Inverkehrbringens und Behandelns von Tieren stammender Lebensmittel)" der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft, 3. Auflage, 2000. Als Testkeim wurde ATCC 35152 verwendet, und Nährmedien waren (1) Casein-Sojabohnenmehlpepton-Agar + 1 % Glucose + 1 % defibriniertes Schafblut, (2) Brain-Heart-Infusion (difco 237400) und (3) Brain-Heart-Infusion Columbia-Blut-Agar (Bd 4007708). Zur Verdünnung des Testpräparats für die Kontrolluntersuchung wurde Wasser standardisierter Härte verwendet, das vor jeder Verwendung kurz aufgekocht wurde. Alle Untersuchungen erfolgten bei 20 ± 1 °C. Die Eiweißbelastung wurde durch 10 % steriles, bei 65 °C in 30 Minuten inaktiviertes Rinderserum der Firma UNIPATH GmbH, Wesel, erreicht. Die Bestimmung der bakteriziden Wirkung erfolgte im quantitativen Suspensionsversuch in 10 Rinderserum als organische Belastung. Als Inaktivierungsmittel fungierte 3 % Tween 80 + 3,0 % Saponin + 0,1 % Histidin + 0,1 % Cystein in Brain-Heart-Infusion (TSHC).The bactericidal activity with protein load was tested on the basis of the "Guidelines for the testing of chemical disinfectants (methods for testing disinfectants against bacteria and fungi in the fields of producing, placing on and treating food derived from animals) of the German Veterinary Society, 3rd edition, 2000. As the test germ, ATCC 35152 was used and nutrient media were (1) casein-soybean meal peptone agar + 1% glucose + 1% defibrinated sheep blood, (2) Brain Heart Infusion (difco 237400) and (3) Brain Heart Infusion Columbia Blood Agar (Bd 4007708) Water of standardized hardness was used to dilute the test preparation for the control study All tests were carried out at 20 ± 1 ° C. The protein load was achieved by 10% sterile bovine serum from the company UNIPATH GmbH, Wesel, which had been inactivated in 30 minutes at 65 ° C. The determination of the bactericidal effect was carried out in Quantitative suspension test in 10% bovine serum as organic load The inactivating agent was 3% Tween 80 + 3.0% saponin + 0.1% histidine + 0.1% cysteine n in Brain Heart Infusion (TSHC).
Methode E: Wirkung gegen Salmonella choleraesuisMethod E: Action against Salmonella choleraesuis
Es wird gemäß DIN EN 1276 (1997) getestet (ATCC 43974).It is in accordance with DIN EN 1276 (1997) (ATCC 43974).
Verwendete Formulierungenused formulations
Es
wurden die folgenden Konzentrate I bis VII untersucht (Angaben in
Gew.-%): 
Beispiel 1: ReinigungsleistungExample 1: Cleaning performance
Bei einem Reinigungstest unter den folgenden Bedingungen:
- – Testanschmutzung: Schweineschmalz,
- – Methode: Dynamischer Reinigungstest bei Raumtemperatur,
- – 2,5 Vol.-% des Konzentrats in Wasser
- - Test soil: lard,
- - Method: Dynamic cleaning test at room temperature,
- - 2.5 vol .-% of the concentrate in water
Diese Ergebnisse belegen die vorteilhafte Reinigungsleistung bei Verwendung erfindungsgemäßer Konzentrate, deren Bestandteile genau aufeinander abgestimmt sind. Während das erfin dungsgemäße Konzentrat I eine sehr gute Reinigungsleistung zeigt, ist das Reinigungsvermögen bei Verwendung des Vergleichskonzentrats III (mit einem zu hohen Gehalt an Alkoholalkoxylat) deutlich schlechter. Das bessere Reinigungsvermögen des Konzentrats I zeigt sich auch bei Vergleich mit den nicht erfindungsgemäßen Konzentraten IV bis VI. Dies ist ein Beleg dafür, dass es neben der Anwesenheit der Komponenten a) bis d) in dem erfindungsgemäßen Mittel auch auf deren jeweilige Mengen ankommt.These Results prove the advantageous cleaning performance in use Concentrates according to the invention, whose components are precisely matched. While that Inven tion proper concentrate I shows a very good cleaning performance, the cleaning power is at Use of the reference concentrate III (with too high a content to alcohol alkoxylate) significantly worse. The better cleaning power of the Concentrate I is also evident when compared with the concentrates not according to the invention IV to VI. This is a proof that it is in addition to the presence the components a) to d) in the agent according to the invention also to their respective Quantities arrives.
Beispiel 2: Bakterizide und fungizide Wirkung von Konzentrat IIExample 2: Bactericides and fungicidal action of concentrate II
2.1 Wirkung gegen Listeria monocytogenes(Methode D):2.1 Action against Listeria monocytogenes (Method D):
Das erfindungsgemäße Konzentrat II ist bei einer Testtemperatur von 20 °C als 0,25 vol.-%ige Gebrauchslösung bei einer Einwirkzeit von 2 Minuten gegen Listeria monocytogenes (ATCC 35152) voll wirksam (Keimzahl-Reduktion um mehr als 4 dekadische Stufen).The inventive concentrate II is at a test temperature of 20 ° C as 0.25 vol .-% use solution at an exposure time of 2 minutes to Listeria monocytogenes (ATCC 35152) fully effective (germ count reduction by more than 4 decadic Stages).
2.2 Wirkung gegen Salmonella choleraesuis (Methode E):2.2 Action against Salmonella choleraesuis (Method E):
Das erfindungsgemäße Konzentrat II besitzt als 0,125vol.-%ige Lösung in einer Verdünnung mit hartem Wasser nach 1 Minute bei hoher (3,0 g/l Rinderalbumin) und niedriger (0,3 g/l Rinderalbumin) Belastung eine ausreichende bakterizide Wirkung gegenüber dem Bakterienstamm Salmonella choleraesuis ATCC 43947.The inventive concentrate II has as a 0.125vol .-% solution in a dilution with hard water after 1 minute at high (3.0 g / l bovine albumin) and lower (0.3 g / l bovine albumin) load sufficient bactericidal action the bacterial strain Salmonella choleraesuis ATCC 43947.
2.3 Fungizide und bakterizide Wirkung2.3 Fungicides and bactericidal effect
- Höhere Belastung = 3,0 g/l Rinderalbumin,higher Load = 3.0 g / l bovine albumin,
- Niedrige Belastung = 0,3 g/l Rinderalbumin,Low load = 0.3 g / l bovine albumin,
- Fungizide Wirkung = Wirkung gegen C. albicans und A. niger, Fungicidal action = action against C. albicans and A. niger,
- Bakterizide Wirkung = Wirkung gegen P. aeruginosa, E. coli, S. aureus und E. hirae.Bactericidal action = action against P. aeruginosa, E. coli, S. aureus and E. hirae.
Beispiel 3: Bakterizide und fungizide Wirkung von Vergleichkonzentrat VIIExample 3: Bactericides and fungicidal action of control concentrate VII
Vergleichskonzentrat VII enthält eine höhere Gesamtkonzentration an Wirkstoff (insgesamt 30 Gew.-% Benzalkoniumchlorid und Glyoxylsäure), verglichen mit dem erfindungsgemäßen Konzentrat II (15 Gew.-% Didecyldimethylammoniumchlorid). Es war deshalb überraschend, dass die fungizide Wirkung des Vergleichskonzentrats VII trotz höherer Gesamtkonzentration an Wirkstoff schlechter ist als die des erfindungsgemäßen Konzentrats II. Die bakterizide Wirkung von Vergleichskonzentrat VII war bei gleicher Einsatzmenge gleich der bakteriziden Wirkung des erfindungsgemäßen Konzentrats II.Comparative concentrate VII contains a higher one Total concentration of active ingredient (total 30 wt .-% benzalkonium chloride and glyoxylic acid), compared with the concentrate according to the invention II (15% by weight of didecyldimethylammonium chloride). It was therefore surprising that the fungicidal action of the reference concentrate VII despite higher total concentration on active ingredient is worse than that of the concentrate according to the invention II. The bactericidal effect of control concentrate VII was included same amount used equal to the bactericidal effect of the concentrate according to the invention II.
Claims (14)
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