DE1003663B - Control lever for knife star dough dividing and molding machines - Google Patents

Control lever for knife star dough dividing and molding machines

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Publication number
DE1003663B
DE1003663B DESCH10420A DESC010420A DE1003663B DE 1003663 B DE1003663 B DE 1003663B DE SCH10420 A DESCH10420 A DE SCH10420A DE SC010420 A DESC010420 A DE SC010420A DE 1003663 B DE1003663 B DE 1003663B
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DE
Germany
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lever
active
molding machines
dough dividing
control lever
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Pending
Application number
DESCH10420A
Other languages
German (de)
Inventor
Karl Schmidt
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Individual
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Individual
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Publication date
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Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C5/00Dough-dividing machines
    • A21C5/08Dough-dividing machines with radial, i.e. star-like, cutter-blades slidable in the slots of, and relatively to, a pressing-plunger

Description

DEUTSCHESGERMAN

Die Erfindung betrifft einen Bedienungshebel für Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschinen, insbesondere zum Ein- und Ausschalten der Wirkvorrichtung. Es ist bekannt, bei Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschinen den Bedienungshebel für den Wirkvorgang an der Vorderseite der Maschine anzuordnen, wobei der Hebel zum Einschalten des Wirkvorganges, das in den meisten Fällen durch Anheben der Wirkkurbelwelle geschieht, nach einer bestimmten Richtung hin geschwenkt werden muß.The invention relates to an operating lever for knife star dough dividing and molding machines, in particular for switching the active device on and off. It is known in knife star dough dividing and molding machines to arrange the operating lever for the knitting process on the front of the machine, with the lever for switching on the knitting process, which in most cases is done by lifting the knitting crankshaft happens, must be pivoted towards a certain direction.

Es hat sich indessen gezeigt, daß es insbesondere infolge der durch die Aufstellung der Maschine bedingten räumlichen Verhältnisse vielfach erwünscht ist, Bedienungshebel, beispielsweise zum Ein- und Ausschalten der Wirkvorrichtung, nicht nur nach einer Seite, sondern auch in der entgegengesetzten Richtung ausschwenken zu können, d. h. den Hebel beispielsweise zum Ein- und Ausschalten der Wirkvorrichtung wahlweise nach rechts oder nach links schwenken zu können, um die gewünschte Wirkbewegung zu erzielen.It has been shown, however, that it is due in particular to the installation of the machine spatial conditions is often desired, operating levers, for example, for one and Switching off the active device, not only on one side, but also on the opposite side To be able to swivel out direction, d. H. the lever, for example, to switch the active device on and off to be able to swivel either to the right or to the left to achieve the desired effective movement to achieve.

Erfindungsgemäß werden daher die Bedienungshebel an Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschinen, insbesondere der zum Ein- und Ausschalten der Wirkvorrichtung dienende, derartig an der Maschine angeordnet und mit derartigen Mitteln versehen, daß die Hebel wahlweise nach rechts oder links geschwenkt werden können und dabei jeweils ein und denselben Schaltvorgang, d. h. beispielsweise die jeweils gewünschte Wirkbewegung, hervorrufen, wobei insbesondere in der Mittelstellung des Hebels der Vorgang ausgeschaltet ist.According to the invention, therefore, the operating levers on knife star dough dividing and molding machines, in particular the one used to switch the active device on and off and arranged in this way on the machine and provided with such means that the levers are optionally pivoted to the right or left can be and each time one and the same switching process, d. H. for example the one you want Active movement, cause, in particular in the middle position of the lever the process is turned off.

Für die Verwirklichung dieses Erfindungsgedankens bestehen eine ganze Reihe von konstruktiven Möglichkeiten, die von an sich bekannten Maschinenelementen Gebrauch machen. Die nächstliegende Anordnung ist die, auf die Hebelwelle ein Zahnrad aufzusetzen, das in zwei einander gegenüber angeordneten Zahnstangen eingreift. Unabhängig von der Bewegungsrichtung des Hebels wird dann eine der Zahnstangen immer eine Bewegung in der gewünschten Richtung ausführen.There are a number of constructive options for implementing this inventive concept Possibilities that make use of known machine elements. The closest arrangement is to put a gear on the lever shaft, which is arranged in two opposite one another Gear racks engages. One of the racks will then be independent of the direction of movement of the lever always move in the desired direction.

Diese sowie weitere Möglichkeiten sind in den die Erfindung beispielsweise erläuternden Abb. 1 bis 6 gezeigt.These and other possibilities are shown in FIGS. 1 to 6 which illustrate the invention, for example shown.

Abb. 1 zeigt die Rückansicht auf einen Bedienungshebel unter Anwendung eines Doppelhebels als Anhebevorrichtung, wobei das untere Spurlager der Wirkwelle im Schnitt dargestellt ist,Fig. 1 shows the rear view of an operating lever using a double lever as a lifting device, the lower thrust bearing of the active shaft is shown in section,

Abb. 2 die Seitenansicht des Hebels mit Schnitt durch dessen Lagerstelle,Fig. 2 the side view of the lever with a section through its bearing point,

Abb. 3 einen Schnitt gemäß der Linie B-B der Abb. 1,Fig. 3 shows a section along the line BB of Fig. 1,

Abb. 4 die Vorderansicht des Hebels mit verstellbaren Anschlagstücken,Fig. 4 the front view of the lever with adjustable stop pieces,

Bedienungshebel für Messerstern-Teigteil- und WirkmaschinenOperating lever for knife star dough dividing and rounding machines

Anmelder:Applicant:

Karl Schmidt, Alfeld/Leine,
Am Klinsberg 15
Karl Schmidt, Alfeld / Leine,
At Klinsberg 15

Karl Schmidt, Alfeld/Leine,
ist als Erfinder genannt worden
Karl Schmidt, Alfeld / Leine,
has been named as the inventor

Abb. 5 die Ansicht einer durch den Bedienungshebel betätigten Vorrichtung unter Anwendung eines Zahnrades und zweier Zahnstangen,Fig. 5 is a view of a device operated by the operating lever using a gear and two racks,

Abb. 6 eine Anhebevorrichtung für die Wirkwelle mittels Gelenkhebeln.Fig. 6 a lifting device for the active shaft by means of articulated levers.

Wie die Abb. 2 erkennen läßt, sitzt der Wirkhebel 1 auf der Drehachse 2, die im Gehäuse G drehbar gelagert ist. Auf der Drehachse 2 sitzt der Doppelhebel 3. Die Wirkwelle 8 ist bei 7 kugelgelagert. Unter der Kugellagerung befindet sich das Druckstück 6 mit den Führungsstücken für den Doppelhebel 9 und 10. Die freien Enden des Doppelhebels 3 greifen mit Rollen 4 und 5 in die Führungsstücke 9 und 10 des Druckstückes 6 ein. Wird der Wirkhebel (Abb. 1) nach rechts geschwenkt, so drückt er mit der Rolle 5 gegen das Drückstück 6 und hebt die Wirkwelle 8 dadurch an. Das andere Ende des Doppelhebels 3 gleitet mit seiner Führungsrolle 4 in dem Führungsstück 9 nach unten. Wie die Abb. 4 zeigt, ist der Wirkhebel 1 über seine Drehachse hinaus nach unten verlängert. Dieses Verlängerungsstück 16 liegt beim Schwenken des Hebels nach rechts je nach der Einstellung des Anschlages 17 an diesem an und wird dadurch in bekannter Weise in seiner Schwenkbewegung begrenzt. Das gleiche tritt ein, wenn man den Wirkhebel 1 nach links schwenkt.As shown in Fig. 2, the active lever 1 sits on the axis of rotation 2, which is rotatably mounted in the housing G. The double lever 3 is seated on the axis of rotation 2. The active shaft 8 is mounted on ball bearings at 7. The pressure piece 6 with the guide pieces for the double lever 9 and 10 is located under the ball bearing. The free ends of the double lever 3 engage with rollers 4 and 5 in the guide pieces 9 and 10 of the pressure piece 6. If the active lever (Fig. 1) is pivoted to the right, it presses with the roller 5 against the pressure piece 6 and thereby lifts the active shaft 8. The other end of the double lever 3 slides with its guide roller 4 in the guide piece 9 downwards. As Fig. 4 shows, the active lever 1 is extended downwards beyond its axis of rotation. When the lever is pivoted to the right, depending on the setting of the stop 17, this extension piece 16 rests against the latter and is thereby limited in its pivoting movement in a known manner. The same occurs when the active lever 1 is pivoted to the left.

Wie die Abb. 5 zeigt, wird hier als Anhebevorrichtung, die durch den Wirkhebel 1 nach beiden Seiten betätigt werden kann, ein auf der Drehachse des Wirkhebels sitzendes Zahnrad 11 mit zugeordneten Zahnstangen 12 und 13 verwendet. Beim Schwenken des Wirkhebels nach der einen Seite schiebt sich die Zahnstange 12 nach oben unter die Lagerung der Wirkwelle 8 und hebt diese an, während sich die Zahnstange 13 nach abwärts bewegt. Wird der WirkhebelAs Fig. 5 shows, here is used as a lifting device, which is operated by the lever 1 on both sides can be operated, a seated on the axis of rotation of the active lever gear 11 with associated racks 12 and 13 used. When the active lever is pivoted to one side, the rack moves 12 upwards under the bearing of the active shaft 8 and lifts it while the rack 13 moved downwards. Becomes the active lever

609 83871609 83871

aus seiner Mittelstellung heraus nach der anderen Seite geschwenkt, so bewirkt in umgekehrter Weise die Zahnstange 13 das Anheben der Wirkwelle 8.pivoted out of its central position to the other side, it has the opposite effect the rack 13 the lifting of the active shaft 8.

Wie das Ausführungsbeispiel nach Abb. 6 erläutert, kann man auch zwei Doppelhebel als Anhebevorrichtung vorsehen, die im Gegensatz zu dem Doppelhebel nach Abb. 1 zentrisch unter der Wirkwelle angreifen. Auch diese so ausgebildete Anhebevorrichtung läßt sich nicht nur mit dem Wirkhebel, sondern nach Wahl auch mit einem Fußhebel betätigen.As the embodiment according to Fig. 6 explains, you can also use two double levers as a lifting device Provide which, in contrast to the double lever according to Fig. 1, engage centrally under the active shaft. This lifting device designed in this way can also be used not only with the active lever, but also by choice also operate with a foot pedal.

Claims (1)

Patentanspruch:Claim: Bedienungshebel für Messerstern-Teigteil- und Wirkmaschinen, insbesondere zum Ein- und Ausschalten der Wirkvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß der Hebel (1) nach rechts oder links geschwenkt werden kann und dabei jeweils ein und denselben Schaltvorgang hervorruft.Operating lever for knife star dough dividing and rounding machines, in particular for switching on and off the active device, characterized in that the lever (1) to the right or left can be pivoted and thereby each causes one and the same switching process. In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschriften Nr. 655 705, 656 126.
Considered publications:
German patent specifications No. 655 705, 656 126.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings © 609 838/1 2.57© 609 838/1 2.57
DESCH10420A 1952-09-05 1952-09-05 Control lever for knife star dough dividing and molding machines Pending DE1003663B (en)

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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE655705C (en) * 1932-12-14 1938-01-21 G L Eberhardt Knife star dough dividing and knitting machine with an eccentric drive arranged below the work table
DE656126C (en) * 1927-06-29 1938-01-29 Schroeder Herbert Knife star dough dividing and knitting machine

Patent Citations (2)

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DE655705C (en) * 1932-12-14 1938-01-21 G L Eberhardt Knife star dough dividing and knitting machine with an eccentric drive arranged below the work table

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