DE10034720A1 - Device for preparing mocha - Google Patents

Device for preparing mocha

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DE10034720A1
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Abstract

Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zur Zubereitung von Mokka. Bei einer bekannten Mokkamaschine steht das Kochgefäß für den türkischen Mokka unter Netzspannung, wodurch wegen eines möglichen Stromschlags erhebliche Gefahr für Leib und Leben besteht. DOLLAR A Die neue Vorrichtung soll betriebssicher und weitgehend automatisch die Zubereitung türkischen, schaumigen Mokkas ermöglichen. Eine Liftvorrichtung (239) mit einem Heizkörper dient dem Anheben eines Kochgefäßes (202) zum Zweck der Mokkazubereitung, des Absenkens und Entleerens des Kochgefäßes (202) in ein Tringefäß (230). Während der Mokkazubereitung ragen ein motorgetriebener Rührstab und ein Temperaturfühler (211) in das Kochgefaß (202) hinein. DOLLAR A Es bestehen die Vorteile, daß bei kompakter Bauweise eine betriebssichere Vorrichtung für die Zubereitung türkischen Mokkas zur Verfügung steht, die bis zur Fertigstellung des Mokkas keine Aufmerksamkeit mehr verlangt, weil sie den Mokka weitgehend automatisiert zubereitet.The invention relates to a device for preparing mocha. In a known mocha machine, the cooking vessel for the Turkish mocha is live, which means that there is a considerable risk to life and limb because of a possible electric shock. DOLLAR A The new device is intended to enable the preparation of Turkish, foamy mochas in a reliable and largely automatic manner. A lifting device (239) with a heating element serves to lift a cooking vessel (202) for the purpose of preparing mocha, lowering and emptying the cooking vessel (202) into a drinking vessel (230). During the preparation of the mocha, a motor-driven stir bar and a temperature sensor (211) protrude into the cooking vessel (202). DOLLAR A There are the advantages that, with a compact design, an operationally reliable device for preparing Turkish mocha is available, which requires no further attention until the mocha is finished, because it prepares the mocha largely automatically.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zur Zubereitung von Mokka, mit einem Kochgefäß, einem ihm gegenüber elektrisch isoliert gelagerten, mit dem Kochgefäß aber thermisch gekoppelten bzw. koppelbaren, elektrischen Heizkörper und einem Temperaturfühler.The invention relates to a device for Preparation of mocha with a saucepan, one him compared to electrically insulated, with the cooking vessel but thermally coupled or couplable, electrical Radiator and a temperature sensor.

Mokka wird in einem Kochgefäß durch Kochen von Wasser zubereitet, dem das Mokkamehl zugegeben ist. Für die Zubereitung türkischen Mokkas ist aus dem Prospekt Elektronik Sanayi S. A. eine elektrisch betriebene Mokkamaschine bekannt, die aus Wasser, Mokkamehl und Zucker türkischen Mokka zubereitet. Die bekannte Mokkamaschine hat aber den Nachteil, daß das Kochgefäß für den türkischen Mokka unter Netzspannung steht, wodurch die Bedienung der bekannten Mokkamaschine wegen eines möglichen Stromschlags mit erheblicher Gefahr für Leib und Leben verbunden ist.Mocha is cooked in a saucepan by boiling water prepared to which the mocha flour is added. For the Preparation of Turkish mocha is from the electronics brochure Sanayi S. A. known an electrically powered mocha machine Turkish mocha made from water, mocha flour and sugar prepared. The well-known mocha machine has the disadvantage that the cooking vessel for the Turkish mocha under mains voltage stands, whereby the operation of the well-known mocha machine because of a possible electric shock with significant risk for Body and life is connected.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung der eingangs genannten Gattung so weiterzubilden, daß sie betriebssicher und weitgehend automatisch die Zubereitung türkischen, schaumigen Mokkas ermöglicht.The invention has for its object a device to further develop the genus mentioned at the outset so that it the preparation is reliable and largely automatic Turkish, foamy mocha.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe durch die in den Ansprüchen 1 und 10 aufgeführten Merkmale gelöst. According to the invention the object is achieved by the in the claims 1 and 10 listed features solved.  

Die Erfindung weist gegenüber dem Bekannten die Vorteile auf, daß bei kompakter Bauweise eine betriebssichere Vorrichtung für die Zubereitung türkischen Mokkas zur Verfügung steht, die bis zur Fertigstellung des Mokkas keine Aufmerksamkeit verlangt, weil sie den Mokka weitgehend automatisiert zubereitet.The invention has the advantages over the known that that with a compact design a reliable device is available for the preparation of Turkish mocha, who paid no attention until the completion of the mocha demands because it largely automates the mocha prepared.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung gehen aus den Unteransprüchen und der nachfolgenden Beschreibung hervor.Further advantageous embodiments of the invention are based the subclaims and the description below forth.

Die Erfindung wird an Ausführungsbeispielen anhand von Zeichnungen erläutert. Es zeigenThe invention is based on exemplary embodiments with reference to Drawings explained. Show it

Fig. 1 einen Schnitt durch ein erstes Ausführungsbeispiel der Erfindung, Fig. 1 shows a section through a first embodiment of the invention,

Fig. 2 eine Frontansicht eines zweiten Ausführungsbeispiels der Erfindung, bei dem seitliche und obere Verkleidungsteile entfernt sind, Fig. 2 is a front view of a second embodiment of the invention, are removed at the side and top paneling parts,

Fig. 3 eine perspektivische Ansicht von rechts oben des Ausführungsbeispiels der Erfindung nach Fig. 2, Fig. 3 is a perspective view from the top right of the embodiment of the invention according to Fig. 2,

Fig. 4 eine perspektivische Ansicht von links oben des Ausführungsbeispiels der Erfindung nach Fig. 2, Fig. 4 is a perspective view from the upper left of the embodiment of the invention according to Fig. 2,

Fig. 5 eine Seitenansicht von links des Ausführungsbeispiels der Erfindung nach Fig. 2, Fig. 5 is a left side view of the embodiment of the invention shown in Fig. 2,

Fig. 6 eine Seitenansicht von rechts des Ausführungsbeispiels der Erfindung nach Fig. 2, Fig. 6 is a right side view of the embodiment of the invention shown in Fig. 2,

Fig. 7 eine perspektivische Darstellung einer Wasserpumpe, Fig. 7 is a perspective view of a water pump,

Fig. 8 eine perspektivische Teilansicht einer unteren Deckplatte mit Endschaltern und einem Servomotor, Fig. 8 is a partial perspective view of a lower cover plate with limit switches and a servo motor,

Fig. 9 eine perspektivische Ansicht der Schwenkvorrichtung für den Wassertank. Fig. 9 is a perspective view of the pivoting device for the water tank.

Ein erstes Ausführungsbeispiel (Fig. 1) der Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung 1, die im wesentlichen ein Kochgefäß 2 zum Kochen des Wassers bzw. Mokkas mit einem, dem Kochgefäß 2 gegenüber elektrisch isoliert gelagerten, mit ihm aber thermisch gekoppelten, elektrischen Heizkörper 5 und einen in das Kochgefäß hineinragenden Temperaturfühler 11. umfaßt. In das Kochgefäß 2 ragt auch ein Rührstab 3 mit einem Rührblatt 4 hinein, wobei das Rührblatt 4 unmittelbar über dem Heizkörper 5 im Kochgefäß 2 dreht, wenn der Rührstab eingeschaltet ist. Durch die Anordnung des Rührblatts 4 sehr nahe über dem Heizkörper 5 wird die Herstellung von Schaum gefördert. Dem Antrieb des Rührstabs 3 dient ein Antriebsmotor 17.A first exemplary embodiment ( FIG. 1) of the invention relates to a device 1 which essentially comprises a cooking vessel 2 for boiling the water or mocha with an electric heating element 5 which is electrically insulated from the cooking vessel 2 but is thermally coupled to it and a temperature sensor 11 protruding into the cooking vessel. includes. In the cooking vessel 2, a stirring rod with a stirring blade 3 protrudes into 4, wherein the stirring blade 4 is rotated immediately above the radiators 5 in the cooking vessel 2 when the stir bar is activated. The production of foam is promoted by the arrangement of the stirring blade 4 very close above the radiator 5 . A drive motor 17 serves to drive the stir bar 3 .

Oben am Kochgefäß 2 endet ferner ein Einfüllrohr 8 für das Wasser, aus dem dann zusammen mit dem Mokkamehl und Zucker, die ebenfalls in das Kochgefäß 2 hineingegeben werden, unter Hitzeeinwirkung der türkische Mokka entsteht.A filling tube 8 for the water also ends at the top of the cooking vessel 2 , from which the Turkish mocha is then formed together with the mocha flour and sugar, which are also added to the cooking vessel 2 , under the action of heat.

Das am Kochgefäß 2 endende Einfüllrohr 8 für das Wasser ist bei dem Ausführungsbeispiel der Erfindung fest mit dem Kochgefäß 2 verbunden.The filling pipe 8 for the water, which ends at the cooking vessel 2, is firmly connected to the cooking vessel 2 in the exemplary embodiment of the invention.

Eine Steuereinheit 10, die elektrischen Strom aus dem elektrischen Netz 12 bezieht, führt über Leitungen 13, 14 dem elektrischen Heizkörper 5 elektrischen Strom solange zu, bis der türkische Mokka fertig ist. Die Steuereinheit 10 schaltet auch den Antriebsmotor 17 für den Rührstab 3 ein und aus, was über elektrische Leitungen 18, 19 geschieht.A control unit 10 , which draws electrical current from the electrical network 12 , supplies electrical current to the electrical heating element 5 via lines 13 , 14 until the Turkish mocha is ready. The control unit 10 also switches the drive motor 17 for the stir bar 3 on and off, which is done via electrical lines 18 , 19 .

Am Gehäuse 15 der Vorrichtung 1 sind das Kochgefäß 2 mit einer Abdeckung 16 und das Einfüllrohr 8 für das Wasser verschwenkbar gelagert. Ein Schwenkantrieb 9, der über Leitungen 20, 21 aus der Steuereinheit 10 Strom erhält und von ihr gesteuert wird, dient der Verschwenkung des Kochgefäßes 2, damit der fertige Mokka über einen Ausgießer 6 des Kochgefäßes 2 aus diesem heraus in ein anderes Gefäß, beispielsweise eine Tasse, abgegossen werden kann.On the housing 15 of the device 1 , the cooking vessel 2 with a cover 16 and the filler pipe 8 for the water are pivotably mounted. A swivel drive 9 , which receives power from the control unit 10 via lines 20 , 21 and is controlled by it, serves to pivot the cooking vessel 2 so that the finished mocha from a pouring spout 6 of the cooking vessel 2 into another vessel, for example one Cup that can be poured off.

Der Ausgießer 6 bildet mit der Schwenkachse 7 des Kochgefäßes 2 einen im wesentlichen rechten Winkel.The spout 6 forms an essentially right angle with the pivot axis 7 of the cooking vessel 2 .

Bei einem anderen (in den Zeichnungen nicht dargestellten) Ausführungsbeispiel der Erfindung sind das Kochgefäß 2 und der Heizkörper 5 getrennte Teile.In another (not shown in the drawings) embodiment of the invention, the cooking vessel 2 and the radiator 5 are separate parts.

Bei einem ähnlichen, weiteren (in den Zeichnungen nicht dargestellten) Ausführungsbeispiel der Erfindung ist das Kochgefäß 2 herausnehmbar in die den Heizkörper 5 aufweisende Abdeckung 16 einsetzbar.In a similar, further embodiment (not shown in the drawings) of the invention, the cooking vessel 2 can be removed and inserted into the cover 16 having the heating element 5 .

Gemäß einem ähnlichen, anderen (in den Zeichnungen nicht dargestellten) Ausführungsbeispiel der Erfindung ist das Kochgefäß 2 - nach Wegnahme des Heizkörpers 5 - nach unten von der Vorrichtung 1 bewegbar und zum Ausgießen verschwenkbar gelagert.According to a similar, different (not shown in the drawings) embodiment of the invention, the cooking vessel 2 - after removal of the radiator 5 - can be moved downward from the device 1 and pivoted for pouring.

Nach einem ähnlichen, weiteren (in den Zeichnungen nicht dargestellten) Ausführungsbeispiel der Erfindung ist das Kochgefäß 2 - nach Wegnahme des Heizkörpers 5 - nach unten von der Vorrichtung 1 wegnehmbar gelagert. Dies erleichtert die Reinigung des Kochgefäßes 2.According to a similar, further embodiment of the invention (not shown in the drawings), the cooking vessel 2 is mounted so that it can be removed from the device 1 downwards after the radiator 5 has been removed. This makes cleaning the cooking vessel 2 easier.

Bei einem anders aufgebauten Ausführungsbeispiel (Fig. 2, 3, 4) der Erfindung, bei dem wegen der Klarheit der Darstellung seitliche und obere Verkleidungsteile entfernt sind, umfaßt eine Vorrichtung 201 ein rahmenförmiges Gestell, gebildet aus einem linken Seitenteil 222 und einem rechten Seitenteil 223, die jeweils unten in nach außen wegweisende Fußteile 224, 225 übergehen und oben mittels eines unteren Deckblechs 226 und eines oberen Deckblechs 227 auf Abstand gehalten werden und so miteinander verbunden sind. Unten sind die beiden Seitenteile 222, 223 mittels einer Bodenplatte 228 auf Abstand miteinander verbunden. Zwischen den beiden Seitenteilen 222, 223, und zwar zwischen ihren Fußteilen 224, 225 ist Raum für eine aufgeständerte Lochplatte 229 zur Aufnahme eines Trinkgefäßes 230, beispielsweise eine Tasse oder einen Becher, vorhanden.In a different embodiment of the invention ( FIGS. 2, 3, 4), in which the side and top cladding parts have been removed for clarity of illustration, a device 201 comprises a frame-shaped frame, formed from a left side part 222 and a right side part 223 , each of which merges into foot parts 224 , 225 pointing outwards at the bottom and are kept at a distance at the top by means of a lower cover plate 226 and an upper cover plate 227 and are thus connected to one another. At the bottom, the two side parts 222 , 223 are connected to one another at a distance by means of a base plate 228 . Between the two side parts 222 , 223 , namely between their foot parts 224 , 225, there is space for an elevated perforated plate 229 for receiving a drinking vessel 230 , for example a cup or a mug.

Hinter der aufgeständerten Lochplatte 229 zur Aufnahme eines Trinkgefäßes 230 befindet sich ein Kochgefäß 202 zur Zubereitung von Mokka. Das Kochgefäß 202 steht auf einer Liftvorrichtung 239, deren Aufbau und Funktion weiter unten erklärt werden werden. Die Liftvorrichtung 239 beinhaltet auch einen (in der Zeichnung nicht dargestellten) Heizkörper für die Zubereitung des Mokkas.A cooking vessel 202 for preparing mocha is located behind the raised perforated plate 229 for receiving a drinking vessel 230 . The cooking vessel 202 stands on a lifting device 239 , the structure and function of which will be explained below. The elevator 239 also includes a heater (not shown in the drawing) for preparing the mocha.

An dem rechten Seitenteil 223 (Fig. 2, 3, 6) ist auf Abstand eine Tragplatte 237 angebracht, auf der eine Steuereinheit 210 sitzt. Letztere steuert programmartig die Arbeitsabläufe in der Vorrichtung 201 bei der Zubereitung von Mokka.On the right side part 223 ( FIGS. 2, 3, 6) a support plate 237 is mounted at a distance, on which a control unit 210 is seated. The latter controls the work processes in the device 201 in the preparation of mocha in a program-like manner.

Auf dem Fußteil 225 des rechten Seitenteils 223 der Vorrichtung 201 sitzt ein Winkelblech 236 (Fig. 2, 3, 6), das eine Wasserpumpe 235 (Fig. 7) trägt. An ihr sind (in den Zeichnungen nicht dargestellte) Wasserschläuche angeschlossen, mit deren Hilfe programmgesteuert Wasser aus dem Wassertank 233 in das Kochgefäß 202 gefördert wird. Die Wasserpumpe 235 wird von der Steuereinheit 210 ein- und ausgeschaltet.On the foot part 225 of the right side part 223 of the device 201 there is an angle plate 236 ( FIGS. 2, 3, 6) which carries a water pump 235 ( FIG. 7). Water hoses (not shown in the drawings) are connected to it, with the aid of which program-controlled water is conveyed from the water tank 233 into the cooking vessel 202 . The water pump 235 is switched on and off by the control unit 210 .

Das obere Deckblech 227 hat eine Aufnahme 231 für Kaffee- bzw. Mokkamehl sowie eine weitere Aufnahme 232 für Zucker. Ferner weist das obere Deckblech 227 eine obere Öffnung 238 (Fig. 3, 4) auf, unter der im unteren Deckblech 226 eine (in den Zeichnungen nicht dargestellte) entsprechende Öffnung vorgesehen ist, die mit der oberen Öffnung 238 fluchtet.The upper cover plate 227 has a receptacle 231 for coffee or mocha flour and a further receptacle 232 for sugar. Furthermore, the upper cover plate 227 has an upper opening 238 ( FIGS. 3, 4), below which a corresponding opening (not shown in the drawings) is provided in the lower cover plate 226 , which is aligned with the upper opening 238 .

Von dem unteren Deckblech 226 weist ein drehbar gelagerter Rührstab 203 (Fig. 2) nach unten weg, an dessen unterem Ende ein Rührblatt 204 vorgesehen ist. Ferner weist von dem unteren Deckblech 226 ein Temperaturfühler 211 (Fig. 2, 3) nach unten weg.From the lower cover plate 226 , a rotatably mounted stirring rod 203 ( FIG. 2) points downward, at the lower end of which a stirring blade 204 is provided. Furthermore, a temperature sensor 211 ( FIGS. 2, 3) points downward from the lower cover plate 226 .

Auf dem unteren Deckblech 226 sitzt ein Antriebsmotor 256 für den Antrieb des Rührstabs 203, der von der Steuereinheit 210 programmabhängig ein- und ausgeschaltet wird.On the lower cover plate 226 there is a drive motor 256 for driving the stir bar 203 , which is switched on and off by the control unit 210 depending on the program.

An dem oberen Deckblech 227 ist eine Tragplatte 234 angebracht oder bildet mit ihr ein einstückiges Teil, die einen Wassertank 233 trägt.A support plate 234 is attached to the upper cover plate 227 or forms an integral part with it, which carries a water tank 233 .

Ein erster Holm 251 ist oben vorne an dem einen Seitenteil 222 angebracht, ein zweiter Holm 252 ist oben vorne an dem anderen Seitenteil 223 befestigt. An die beiden Holme 251, 252 ist eine Halteplatte 253 montiert, die ihrerseits Endschalter 254, 255 trägt.A first spar 251 is attached to one side part 222 at the top front, a second spar 252 is attached to the other side part 223 at the top front. A holding plate 253 is mounted on the two spars 251 , 252 and in turn carries limit switches 254 , 255 .

Die Liftvorrichtung 239 (Fig. 2, 3, 4, 5, 6, 9) umfaßt neben dem vorerwähnten Heizkörper zur Aufnahme des Kochgefäßes 202 eine Basisplatte 240, an der zu beiden Seiten jeweils ein Halteteil 241, 242 (Fig. 9) aus Flachmaterial angebracht ist. Jeweils durch das obere Ende eines jeden Halteteils 241, 242 läuft eine Achse 243 durch die Halteteile 241, 242 hindurch. Sie ist mit den beiden Halteteilen 241, 242 fest verbunden.The lifting device 239 (FIGS . 2, 3, 4, 5, 6, 9) comprises, in addition to the aforementioned heater for receiving the cooking vessel 202, a base plate 240 , on each of which a holding part 241 , 242 ( FIG. 9) made of flat material is appropriate. An axis 243 runs through the holding parts 241 , 242 through the upper end of each holding part 241 , 242 . It is firmly connected to the two holding parts 241 , 242 .

An dem einen Seitenteil 222 befinden sich ein vorzugsweise senkrecht ausgerichteter Schlitz 244 und eine parallel hierzu ausgerichtete, erste Zahnstange 246. An dem anderen Seitenteil 223 ist ein vorzugsweise senkrecht ausgerichteter Schlitz 245 vorgesehen, zu dem parallel ausgerichtet eine zweite Zahnstange 247 an dem anderen Seitenteil 223 angebracht ist.On one side part 222 there is a slot 244, preferably oriented vertically, and a first toothed rack 246 aligned parallel thereto. On the other side part 223 , a preferably vertically oriented slot 245 is provided, to which a second toothed rack 247 is attached in parallel to the other side part 223 .

Außerhalb des einen Seitenteils 222 ist am einen freien Ende der Achse 243 auf dieser laufend ein erstes Zahnrad 248 vorgesehen, das von einem Elektromotor 250 antreibbar ist. Außerhalb des anderen Seitenteils 223 ist am anderen freien Ende der Achse 243 auf dieser laufend ein zweites Zahnrad 249 vorhanden. Das erste Zahnrad 248 befindet sich mit der ersten Zahnstange 246, das zweite Zahnrad 249 mit der zweiten Zahnstange 247 in Eingriff.Outside the one side part 222 , a first gear wheel 248 is continuously provided on the free end of the axis 243 and can be driven by an electric motor 250 . Outside the other side part 223 , a second gear 249 is continuously present on the other free end of the axis 243 . The first gear 248 is in engagement with the first rack 246 , the second gear 249 is in engagement with the second rack 247 .

Auf dem unteren Deckblech 226 befindet sich ein Antriebsmotor 256 (Fig. 5, 6, 8) zum Antrieb des Rührstabs 203 mit seinem Rührblatt 204.A drive motor 256 ( FIGS. 5, 6, 8) for driving the stirring rod 203 with its stirring blade 204 is located on the lower cover plate 226 .

Ein Netzschalter 257 (Fig. 2, 3, 4, 5, 6) dient der Vorrichtung 201, insbesondere der Steuereinheit 210, zum Ein- und Ausschalten.A power switch 257 ( FIGS. 2, 3, 4, 5, 6) serves for the device 201 , in particular the control unit 210 , for switching on and off.

Wegen der Klarheit der Darstellung in den Zeichnungen wurden elektrische Leitungen sowie Wasserschläuche in den Zeichnungen nicht gezeichnet.Because of the clarity of representation in the drawings electrical lines and water hoses in the Drawings not drawn.

Funktionsweisefunctionality

Soll mit dem anders aufgebauten, anhand der Fig. 2 bis 9 beschriebenen Ausführungsbeispiel der Erfindung, also der Vorrichtung 201, Mokka zubereitet werden, so wird der Netzschalter 257 (Fig. 2, 3, 4) eingeschaltet, wodurch die Steuereinheit 210 (Fig. 2, 3, 6) aus einem (in den Zeichnungen nicht dargestellten Netz) Strom erhält.If mocha is to be prepared using the embodiment of the invention described differently with reference to FIGS. 2 to 9, that is to say the device 201 , the mains switch 257 ( FIGS. 2, 3, 4) is switched on, as a result of which the control unit 210 ( FIG. 2, 3, 6) receives electricity from a network (not shown in the drawings).

Die Steuereinheit 210 setzt die Liftvorrichtung 239 dadurch in Gang, daß der Elektromotor 250 elektrischen Strom erhält. Dadurch wird das Zahnrad 248 (Fig. 4) unmittelbar oder über weiteren Zahnradtrieb in geeigneter Drehrichtung in Drehung versetzt, bei der sich das Zahnrad 248 an der Zahnstange 246 nach oben bewegt. Es nimmt die Achse 243 mit, die in den beiden Schlitzen 244, 245 geführt wird. Der Führung dient auch das Zahnrad 249 an der anderen Seite der Vorrichtung 201 (Fig. 3, 6), das sich mit der Zahnstange 247 in Eingriff befindet. Die Achse 243 nimmt die Basisplatte 240 mit, wodurch das Kochgefäß 202 ebenfalls mit nach oben befördert wird, und zwar so weit, bis der Temperaturfühler 211 und der Rührstab 203 mit seinem Rührblatt 204 weit in das Kochgefäß 202 eintauchen.The control unit 210 sets the lift device 239 in motion by the electric motor 250 receiving electrical current. As a result, the gear 248 ( FIG. 4) is rotated directly or via a further gear drive in a suitable direction of rotation, in which the gear 248 moves upward on the rack 246 . It takes along the axis 243 , which is guided in the two slots 244 , 245 . The gear 249 on the other side of the device 201 ( FIGS. 3, 6), which is in engagement with the rack 247 , also serves as a guide. The axis 243 takes the base plate 240 with it, whereby the cooking vessel 202 is also conveyed upward, namely until the temperature sensor 211 and the stirring rod 203 with its stirring blade 204 plunge far into the cooking vessel 202 .

Nun wird programmgemäß Wasser aus dem Wassertank 233 in das Kochgefäß 202 eingefüllt, es werden von Hand aus den Aufnahmen 231, 232 Mokkamehl und Zucker durch die Öffnung 238 hindurch in das Kochgefäß gegeben. Die Steuereinheit schaltet den Heizkörper ein, der Mokka wird zubereitet, wobei über den Temperaturfühler 211 die Temperatur des Mokkas gemessen und an die Steuereinheit 210 gemeldet sowie mit Hilfe des Rührstabs 203 der Mokka umgerührt werden.Now, according to the program, water is poured from the water tank 233 into the cooking vessel 202 , and mocha flour and sugar are added manually from the receptacles 231 , 232 through the opening 238 into the cooking vessel. The control unit switches on the heating element, the mocha is prepared, the temperature of the mocha being measured via the temperature sensor 211 and reported to the control unit 210 , and the mocha being stirred using the stirrer 203 .

Nach vorgegebener Zeitdauer werden der Heizkörper durch die Steuereinheit 210 abgeschaltet und der Rührstab 203 stillgesetzt. Die Steuereinheit schaltet den Elektromotor 250 mit umgekehrter Drehrichtung ein, wodurch die Liftvorrichtung 239 mit dem Kochgefäß 202 nach unten geht. Unten angekommen, legt sich die Achse 243 an die Enden der Schlitze 244, 245 an, wodurch eine Schnecke, die mit dem Zahnrad 248 in Eingriff steht und vom Elektromotor 250 weiter angetrieben wird, an dem Zahnrad 248 hinaufsteigt. Dadurch wird die Basisplatte 240 gekippt, beim Ausführungsbeispiel der Erfindung um 95°, und zwar so, daß der fertige Mokka in das Trinkgefäß 230 fließen kann. Nach Entleerung des Kochgefäßes 202 geht die Basisplatte 240 programmgesteuert wieder in ihre Ausgangslage zurück, von der aus ein neuer Arbeitsgang für die Zubereitung eines Mokkas gestartet werden kann.After a predetermined period of time, the heating element is switched off by the control unit 210 and the stirring rod 203 is stopped. The control unit switches on the electric motor 250 in the opposite direction of rotation, as a result of which the lifting device 239 with the cooking vessel 202 goes down. Once at the bottom, the axis 243 abuts the ends of the slots 244 , 245 , whereby a worm, which is in engagement with the gear 248 and is further driven by the electric motor 250 , rises on the gear 248 . As a result, the base plate 240 is tilted, in the exemplary embodiment of the invention by 95 °, in such a way that the finished mocha can flow into the drinking vessel 230 . After the cooking vessel 202 has been emptied, the base plate 240 returns to its starting position under program control, from which a new operation for preparing a mocha can be started.

Bei einem anderen (in den Zeichnungen nicht dargestellten) Ausführungsbeispiel der Erfindung steht das Kochgefäß in der Vorrichtung unten über dem Heizkörper, während auf einer Liftvorrichtung gelagerte Mittel, nämlich ein Rührstab mit Rührblatt, Antriebsmotor für den Rührstab sowie ein Temperaturfühler jeweils zum Zweck der Zubereitung des Mokkas nach unten in das Kochgefäß abgesenkt und nach Fertigstellung des Mokkas wieder nach oben zurückgefahren werden. Another (not shown in the drawings) Embodiment of the invention, the cooking vessel is in the Device below over the radiator while on one Means stored in the lifting device, namely a stir bar Stirring blade, drive motor for the stirring rod and a Temperature sensors for the purpose of preparing the mocha lowered into the cooking vessel and after completion of the mocha can be moved back up.  

BezugszeichenlisteReference list

11

Vorrichtung
contraption

22nd

Kochgefäß
Cooking vessel

33rd

Rührstab
Stir bar

44

Rührblatt
Stirring blade

55

Heizkörper
radiator

66

Ausgießer
Spout

77

Schwenkachse
Swivel axis

88th

Einfüllrohr
Filler pipe

99

Schwenkantrieb
Swivel drive

1010th

Steuereinheit
Control unit

1111

Temperaturfühler
Temperature sensor

1212th

Netz
network

1313

Leitung
management

1414

Leitung
management

1515

Gehäuse
casing

1616

Abdeckung
cover

1717th

Antriebsmotor
Drive motor

1818th

Leitung
management

1919th

Leitung
management

2020th

Leitung
management

2121

Leitung
management

201201

Vorrichtung
contraption

202202

Kochgefäß
Cooking vessel

203203

Rührstab
Stir bar

204204

Rührblatt
Stirring blade

210210

Steuereinheit
Control unit

211211

Temperaturfühler
Temperature sensor

222222

Seitenteil
Side panel

223223

Seitenteil
Side panel

224224

Fußteil
Foot part

225225

Fußteil
Foot part

226226

Deckblech
Cover plate

227227

Deckblech
Cover plate

228228

Bodenplatte
Base plate

229229

Lochplatte
Perforated plate

230230

Trinkgefäß
Drinking vessel

231231

Aufnahme
admission

232232

Aufnahme
admission

233233

Wassertank
Water tank

234234

Tragplatte
Support plate

235235

Wasserpumpe
water pump

236236

Winkelblech
Angle plate

237237

Tragplatte
Support plate

238238

Öffnung
opening

239239

Liftvorrichtung
Lift device

240240

Basisplatte
Base plate

241241

Halteteil
Holding part

242242

Halteteil
Holding part

243243

Achse
axis

244244

Schlitz
slot

245245

Schlitz
slot

246246

Zahnstange
Rack

247247

Zahnstange
Rack

248248

Zahnrad
gear

249249

Zahnrad
gear

250250

Elektromotor
Electric motor

251251

Holm
Spar

252252

Holm
Spar

253253

Halteplatte
Retaining plate

254254

Endschalter
Limit switch

255255

Endschalter
Limit switch

256256

Antriebsmotor
Drive motor

257257

Netzschalter
Power switch

Claims (19)

1. Vorrichtung zur Zubereitung von Mokka, mit einem Kochgefäß, einem ihm gegenüber elektrisch isoliert gelagerten, mit dem Kochgefäß aber thermisch gekoppelten, elektrischen Heizkörper und einem Temperaturfühler, dadurch gekennzeichnet, daß ein in das Kochgefäß (2) hineinragender, motorgetriebener Rührstab (3) vorgesehen ist.1. A device for preparing mocha, with a cooking vessel, an electrically insulated from it, but thermally coupled to the cooking vessel, an electric heating element and a temperature sensor, characterized in that a motor-driven stirring rod ( 3 ) protruding into the cooking vessel ( 2 ) is provided. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das für das Rühren des Mokkas wirksame Blatt (4) des Rührstabs (3) unmittelbar über dem Heizkörper (5) vorgesehen ist.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the effective for stirring the mocha leaf ( 4 ) of the stir bar ( 3 ) is provided directly above the heater ( 5 ). 3. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (2) verschwenkbar im Gehäuse (15) der Vorrichtung (1) gelagert ist.3. Device according to one of claims 1 or 2, characterized in that the cooking vessel ( 2 ) is pivotally mounted in the housing ( 15 ) of the device ( 1 ). 4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (2) einen Ausgießer (6) hat, der mit der Schwenkachse (7)des Kochgefäßes (2) einen im wesentlichen rechten Winkel bildet.4. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the cooking vessel ( 2 ) has a spout ( 6 ) which forms a substantially right angle with the pivot axis ( 7 ) of the cooking vessel ( 2 ). 5. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß für die Verschwenkung des Kochgefäßes (2) ein elektrischer Schwenkantrieb (9) vorgesehen ist.5. Apparatus according to claim 3, characterized in that an electric swivel drive ( 9 ) is provided for the pivoting of the cooking vessel ( 2 ). 6. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß ein im Kochgefäß (2) endendes Einfüllrohr (8) für das Wasser fest mit dem Kochgefäß (2) verbunden ist. 6. Device according to one of claims 1 to 5, characterized in that a filling tube ( 8 ) ending in the cooking vessel ( 2 ) for the water is firmly connected to the cooking vessel ( 2 ). 7. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (2) herausnehmbar in die den Heizkörper (5) aufweisende Abdeckung (16) einsetzbar ist.7. Device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the cooking vessel ( 2 ) is removably insertable into the cover ( 16 ) having the radiator ( 5 ). 8. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (2) - nach Wegnahme des Heizkörpers (5) - nach unten von der Vorrichtung (1) bewegbar und zum Ausgießen verschwenkbar gelagert ist.8. Device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the cooking vessel ( 2 ) - after removal of the radiator ( 5 ) - movable downwards from the device ( 1 ) and pivoted for pouring. 9. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß (2) - nach Wegnahme des Heizkörpers (5) - nach unten von der Vorrichtung (1) wegnehmbar gelagert ist.9. Device according to one of claims 1 to 7, characterized in that the cooking vessel ( 2 ) - after removal of the radiator ( 5 ) - is removably mounted downwards from the device ( 1 ). 10. Vorrichtung zur Zubereitung von Mokka, mit einem Kochgefäß, einem ihm gegenüber elektrisch isoliert gelagerten, mit dem Kochgefäß aber thermisch koppelbaren, elektrischen Heizkörper und einem Temperaturfühler, dadurch gekennzeichnet, daß eine Liftvorrichtung (239) mit einem Heizkörper vorgesehen ist, die dem Anheben des Kochgefäßes (202) zum Zweck der Mokkazubereitung und Absenken zum Entleeren des Kochgefäßes (202) dient.10. A device for preparing mocha, with a cooking vessel, an electrically insulated from it, but with the cooking vessel but thermally coupled, electrical heating element and a temperature sensor, characterized in that a lifting device ( 239 ) is provided with a heating element, which lifting of the cooking vessel ( 202 ) for the purpose of mocha preparation and lowering for emptying the cooking vessel ( 202 ). 11. Vorrichtung nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß ein Wassertank (233) und eine Wasserpumpe (235) vorgesehen sind, die einer programmabhängigen Zuführung von Wasser zum Kochgefäß (202) dienen.11. The device according to claim 10, characterized in that a water tank ( 233 ) and a water pump ( 235 ) are provided, which serve a program-dependent supply of water to the cooking vessel ( 202 ). 12. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, daß eine Steuereinheit (210) vorhanden ist, welche die Liftvorrichtung (239), die Wasserpumpe (235) und den Vorgang der Zubereitung des Mokkas steuert.12. Device according to one of claims 10 or 11, characterized in that a control unit ( 210 ) is present which controls the lift device ( 239 ), the water pump ( 235 ) and the process of preparing the mocha. 13. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 10 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß im oberen Bereich der Vorrichtung (201) Aufnahmen (231, 232) für die Lagerung von Mokkamehl und Zucker vorhanden sind. 13. Device according to one of claims 10 to 12, characterized in that in the upper region of the device ( 201 ) receptacles ( 231 , 232 ) are available for the storage of mocha flour and sugar. 14. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 10 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß die Liftvorrichtung einen programmgesteuerten Elektromotor (250) sowie mindestens zwei Zahnräder (248, 249) und zu beiden Seiten der Vorrichtung (201) je eine an Seitenteilen (222, 223) fest angebrachte Zahnstange (246, 247) umfaßt, wobei Elektromotor (250) und Zahnräder (248, 249) an der Basisplatte (240) gelagert sind.14. Device according to one of claims 10 to 13, characterized in that the lifting device has a program-controlled electric motor ( 250 ) and at least two gear wheels ( 248 , 249 ) and one on each side of the device ( 201 ) on side parts ( 222 , 223 ) Fixed rack ( 246 , 247 ) comprises, wherein the electric motor ( 250 ) and gears ( 248 , 249 ) are mounted on the base plate ( 240 ). 15. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 10 bis 14, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Zahnräder (248, 249) auf einer zu der Liftvorrichtung (239) gehörenden Achse (243) laufen, die in Schlitzen (244, 245) in den Seitenteilen (222, 223) der Vorrichtung (201) geführt ist.15. The device according to one of claims 10 to 14, characterized in that the two gears ( 248 , 249 ) run on an axis belonging to the lifting device ( 239 ) ( 243 ), which in slots ( 244 , 245 ) in the side parts ( 222 , 223 ) of the device ( 201 ) is guided. 16. Vorrichtung nach Anspruch 15, dadurch gekennzeichnet, daß die Achse (243) der Abstützung des Kochgefäßes (202) während des Ausgießens des fertigen Mokkas in ein Trinkgefäß (230) dient.16. The apparatus according to claim 15, characterized in that the axis ( 243 ) serves to support the cooking vessel ( 202 ) during the pouring of the finished mocha into a drinking vessel ( 230 ). 17. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch gekennzeichnet, daß Kochgefäß (2; 202) und Heizkörper getrennte Teile sind.17. Device according to one of claims 1 to 16, characterized in that the cooking vessel ( 2 ; 202 ) and the radiator are separate parts. 18. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch gekennzeichnet, daß eine Steuereinheit (10; 210) zum Ein- und Ausschalten der Vorrichtung (1; 201), des Heizkörpers und des Schwenkantriebs (9) bzw. der Liftvorrichtung vorgesehen ist.18. Device according to one of claims 1 to 17, characterized in that a control unit ( 10 ; 210 ) for switching the device ( 1 ; 201 ), the radiator and the swivel drive ( 9 ) or the lifting device is provided. 19. Vorrichtung zur Zubereitung von Mokka, mit einem Kochgefäß, einem ihm gegenüber elektrisch isoliert gelagerten, mit dem Kochgefäß aber thermisch koppelbaren, elektrischen Heizkörper und einem Temperaturfühler, dadurch gekennzeichnet, daß das Kochgefäß in der Vorrichtung unten über dem Heizkörper steht und auf einer Liftvorrichtung gelagerte Mittel, nämlich ein Rührstab mit Rührblatt, Antriebsmotor für den Rührstab sowie ein Temperaturfühler nach unten in das Kochgefäß absenk- und wieder nach oben zurückfahrbar gelagert sind.19. Device for preparing mocha, with a Cooking vessel, electrically insulated from it stored, but can be thermally coupled to the cooking vessel, electric radiator and a temperature sensor, thereby characterized in that the cooking vessel in the device below stands above the radiator and on a lift stored agents, namely a stirring rod with a stirring blade, Drive motor for the stir bar and a temperature sensor lower down into the cooking vessel and up again are stored reversible.
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