CZ7775U1

CZ7775U1 - Device for proportioning liquid components

Info

Publication number: CZ7775U1
Application number: CZ19988274U
Authority: CZ
Inventors: Emil Beck
Original assignee: Trkovský Josef
Priority date: 1998-07-07
Filing date: 1998-07-07
Publication date: 1998-08-24

Description

Zařízení pro dávkování kapalných komponentůDevice for dosing liquid components

Oblast technikyTechnical field

Technické řešení se týká zařízení pro dávkování tekutých komponentů v pekárnách do díže při výrobě těsta, jako například oleje.The technical solution relates to a device for dosing liquid components in bakeries into a dough for the production of dough, such as oil.

Dosavadní stav technikyBACKGROUND OF THE INVENTION

Dosavadní způsob dávkování tekutých komponentů do těsta je prováděno odměřováním v cejchovaných nádobách a to bud’ ručně, nebo s jednoduchou automatikou. U těchto zařízení je velmi náročná obsluha a každá změna dávky vyžaduje určitý čas. Tyto staré řešení neumožňovali sledování spotřeby těchto komponentů, jako na příklad oleje. Některá novější zařízení jsou řešena na otáčkách dávkovačích čerpadel, kde však vznikají odchylky změnou viskosity a dávkování není přesné, zejména u oleje.The prior art method of dispensing liquid components into the dough is carried out by metering in calibrated containers either manually or with simple automation. These devices are very difficult to operate and each dose change requires a certain amount of time. These old solutions did not allow monitoring of the consumption of these components, such as oil. Some newer devices are solved at the speed of the metering pump, where deviations arise by changing the viscosity and the dosing is not accurate, especially for oil.

Podstata technického řešeníThe essence of the technical solution

Zde uvedené nedostatky do značné míry odstraňuje zařízení pro dávkování kapalných komponentů, kde je využíváno vážení příslušného komponentu. Zařízení se skládá z nádoby, která je uložena na elektronické váze. Nátok dávkovaného tekutého komponentu do nádoby je proveden přes ruční uzávěr, kotevní potrubí, flexibilní hadici a dálkově ovládaný uzávěr spodem. Uzavření nátoku zajišťuje elektronická váha. Výtok z nádoby do díže je proveden přes druhý dálkově ovládaný uzávěr, flexibilní hadici, kotevní potrubí a výtokovou flexibilní hadici, která je obvykle připojena na víko díže. Vlastní dávkovači zařízení je uloženo na kotevním rámu, který se upevní buď na zeď, nebo na závěsnou konstrukci nad díží. Navážené množství dávky je možno sledovat na displeji a je možno toto množství registrovat v počítači vážícího systému a převést počítačovou sítí do skladového hospodářství. Evidence může býti v litrech nebo kilogramech, podle přání odběratele.The drawbacks mentioned here are largely eliminated by the liquid component dosing device, where the component is weighed. The device consists of a container that is stored on an electronic scale. The dosing of the liquid component into the container is effected via a manual closure, anchor pipe, flexible hose and a remote controlled closure from below. The inlet is closed by an electronic scale. The tank outlet is provided via a second remote-controlled closure, a flexible hose, anchor pipe, and a flexible flexible outlet, which is typically attached to the lid of the tank. The dosing device itself is mounted on an anchor frame which is fixed either on the wall or on a suspension structure above the tower. The weighed quantity of the batch can be monitored on the display and this quantity can be registered in the weighing system computer and transferred via a computer network to a warehouse management. Records can be in liters or kilograms, according to the customer.

Přehled obrázků na výkreseOverview of the drawings

Technické řešení bude blíže osvětleno pomocí výkresu, kde na obrázku č. 1 je znázorněno zařízení pro dávkování kapalných komponentů při výrobě těsta, na příklad oleje.The technical solution will be explained in more detail by means of a drawing, in which Figure 1 shows a device for dispensing liquid components in dough production, for example oil.

Příklad provedeníExemplary embodiment

Zařízení pro dávkování kapalných komponentů do těsta, jako například oleje do díže, je tvořeno nádobou 1, která je ukotvena kotevní patkou 4 k elektronické váze 9, která je uložena na kotevním rámu 10. Nátok oleje do nádoby I se provádí přes ručně odstavovací uzávěr 8 přívodního potrubí 7, které je ukotveno na kotevní rám 10 a pomocí flexibilní hadice 5 je kapalný komponent přiveden k dálkově ovládanému napouštěcímu rychlouzávěru 3 nátoku do nádrže i. Výtok kapalného komponentu je ovládán dálkově ovládaným vypouštěcím rychlouzávěrem 2 a pomocí flexibilní hadice 5, která je připojena na ukotvené vypouštěcí potrubíThe device for dispensing liquid components into the dough, such as oil for the basin, consists of a container 1, which is anchored by an anchor foot 4 to an electronic scale 9, which is mounted on an anchor frame 10. an inlet pipe 7 which is anchored to the anchor frame 10 and by means of a flexible hose 5 the liquid component is fed to the remotely controlled filling inlet 3 of the inlet into the tank i. on anchored drain pipes

6. Na druhou stranu v 6 je připojena flexibilní hadice 11, kterou se přivede kapalný komponent do výrobníku těsta. Výhodou tohoto řešení je, že pohyb flexibilní hadice 11 nemá vliv na přesnost vážení.6. On the other hand, a flexible hose 11 is connected at 6 to feed the liquid component to the dough maker. The advantage of this solution is that the movement of the flexible hose 11 does not affect the weighing accuracy.

Dosažením přesné dávky kapalného komponentu v nádobě 1 je dosaženo otevřením a správným uzavřením napouštěcího rychlouzávěru 3 od impulsu elektronické váhy 9. Navážení předvolené dávky je možno převádět na objemové jednotky a tyto zobrazovat na displeji. VypouštěníAchieving an accurate dose of the liquid component in the vessel 1 is achieved by opening and properly closing the inlet cap 3 from the pulse of the electronic scale 9. The weighing of the preset dose can be converted to volume units and displayed on the display. Discharges

-1 CZ 7775 Ul navážené dávky kapalného komponentu si provádí buď obsluha sama nebo je toto součástí řídicího systému, který otevírá vypouštěcí rychlouzávěr 2.The weighed dose of the liquid component is either carried out by the operator himself or is part of a control system which opens the quick-release valve 2.

Průmyslová využitelnostIndustrial applicability

Zařízení pro dávkování kapalných komponentů je možno využít v pekárenském průmyslu, kde je 5 možno dávkovat různé tekuté komponenty do výrobníků těsta, popřípadě vjiných technologií, kde se jedná o menší dávky s možností návaznosti na systém počítačového skladového hospodářství.The device for dispensing liquid components can be used in the baking industry, where it is possible to dispense various liquid components into dough makers, or in other technologies where these are smaller batches with the possibility of connection to the computer storage system.

Claims

PROTECTION REQUIREMENTS

Apparatus for dispensing liquid components into dough makers comprising a container, electronic scales and snap closures, characterized in that the container (1) is mounted on an electronic scale (9) and anchored to the anchoring frame (10), the container (1) is provided at its lower part with an inlet quick-action cap (3) which is connected by a flexible hose (5) to an inlet pipe (7) which is anchored to the anchor frame (10), the outlet quick-action cap (2) is also connected to 1) and with a flexible hose (5) and drain pipe (6), which is also anchored

15 onto the anchoring frame (10), the weighed dose is discharged through a flexible hose (11) into the dough maker.