CZ6500U1

CZ6500U1 - Device for roasting metered dose of corn, particularly maize

Info

Publication number: CZ6500U1
Application number: CZ19976988U
Authority: CZ
Inventors: Evžen Majoroš; Vladimír Ing. Fuksa
Original assignee: Evžen Majoroš; Vladimír Ing. Fuksa
Priority date: 1997-07-24
Filing date: 1997-07-24
Publication date: 1997-09-04

Description

Technické řešení se týká zařízení k pražení odměřené dávky zrn, zejména zrn kukuřice.The invention relates to a device for roasting a metered dose of grains, in particular corn grains.

Dosavadní stav technikyBACKGROUND OF THE INVENTION

Automaty pro výrobu a výdej pražené kukuřice jsou konstruovány v současné době tak, že kukuřičná zrna, skladovaná v zásobníku, jsou dopravována šnekovým dopravníkem do prostoru, kde jsou vystavena působení teploty a proudu vzduchu, který zrna udržuje ve vznosu. Dávka zrní určená k pražení je odměřena čidlem, zabudovaným ve stěně předkomůrky před pražícím prostorem. Dosáhne-li vrstva zrn úrovně optického čidla, je dodávka zrn ze zásobníku zastavena, načež se otevře klapka, která umožní přepad zrna do pražícího prostoru a začíná dmychání vzduchu a vlastní pražení zrn. Vzhledem k tomu, že optické čidlo se často zakryje ulpívajícím prachem ze zrn, je tím celý dávkovači mechanický systém vyřazen z provozu, což vyžaduje velice častou kontrolu a údržbu pražících automatů. Použití optického čidla vyžaduje i složitější řídící elektronickou část zařízení, které rovněž může být zdrojem poruch. Vzhledem k poměrně složitému geometrickému uspořádání jednotlivých částí zařízení k pražení zrn, dochází někdy v některých částech zařízení k hromadění zrn a tím k nepravidelnostem v dodávce zrn k výstupu ze zařízení.The machines for producing and delivering roasted corn are currently constructed so that the corn grains stored in the hopper are conveyed by a screw conveyor to an area where they are exposed to the temperature and air flow that keeps the grains floating. The grain batch to be roasted is measured by a sensor built into the pre-chamber wall in front of the roasting space. When the grain layer reaches the level of the optical sensor, the grain supply from the hopper is stopped, whereupon a flap opens to allow the grain to fall into the roasting space and to begin air-blowing and grain roasting. Since the optical sensor is often obscured by the adhering grain dust, the entire dosing mechanical system is put out of operation, requiring very frequent inspection and maintenance of the roasting machines. The use of an optical sensor also requires a more complex control electronic part of the device, which may also be a source of faults. Due to the relatively complicated geometrical arrangement of the individual parts of the roasting device, in some parts of the device the accumulation of grains sometimes leads to irregularities in the delivery of the grains to the outlet of the device.

Podstata technického řešeníThe essence of the technical solution

Nevýhody dosavadního stavu do značné míry odstraňují zařízení k pražení odměřené dávky zrn kukuřice, tvořené zásobníkem zrn, u jehož dna ústí první otevřený konec trubkovitého tělesa, v němž je umístěn šnek. Druhý otevřený konec trubkovitého tělesa leží v rovině skluzu, který ústí nad prostorem pro pražení. Tento prostor je tvořen dvoupláštovou nádobou s vnějším pláštěm a vnitřním pláštěm, opatřeným vzduchovými průduchy. Tyto průduchy rozvádějí vzduch, přiváděný přívodním kanálem od vzduchového dmychadla, v nádobě pro pražení. V nádobě pro pražení nebo v přívodním· kanálu, je umístěno topné těleso pro ohřev vzduchu, přičemž nad nádobou pro pražení je vytvořen výstup pro upražené zrno a dmychaný vzduch. Ke šnekovému hřídeli, který prochází dnem zásobníku je připojen krokový hnací motor. Výhodou takto vytvořeného zařízení pro pražení je zejména jeho funkční spolehlivost, vyplývající z jednoduchého konstrukčního uspořádání, zejména z jednoduchého spolehlivého podávání zrna do nádoby pro pražení pomocí skluzu a snadného vytvoření požadované dávky zrn v důsledku použití krokového hnacího motoru. Použití krokového motoru velice zjednodušuje a zároveň zpřesňuje dávkování množství zrn a rovněž umožňuje velice jednoduše měnit velikost dávky zrn změnou velikosti úhlu natočení jeho rotoru v závislosti na požadavku zákazníka.The disadvantages of the prior art are largely eliminated by the device for roasting a metered dose of corn grains, consisting of a grain tank, at the bottom of which a first open end of the tubular body, in which the worm is located, opens. The other open end of the tubular body lies in the plane of the chute which opens above the roasting space. This space consists of a double-shell vessel with an outer shell and an inner shell provided with air vents. These vents distribute the air supplied by the inlet duct from the air blower in the roasting vessel. In the roasting vessel or in the inlet duct there is a heating element for heating the air, and an outlet for roasted grain and blown air is provided above the roasting vessel. A stepper drive motor is connected to the worm shaft that extends through the bottom of the container. The advantage of the roasting device thus formed is in particular its functional reliability resulting from the simple design, in particular the simple reliable feeding of the grain to the roasting vessel by slipping and the easy generation of the desired grain dose due to the use of the stepper drive motor. The use of the stepper motor greatly simplifies and at the same time refines the amount of grain quantity and also makes it very easy to vary the grain size by changing the angle of rotation of its rotor according to the customer's requirement.

Další výhodné provedení zařízení se vyznačuje tím, že zásobník je válcového tvaru, přičemž jeho dno je vytvořeno ve tvaru komolého kužele, s menší základnou odvrácenou od vnitřního prostoru zásobníku. Výhodou takto vytvarovaného dna zásobníku jeAnother advantageous embodiment of the device is characterized in that the container is of cylindrical shape, the bottom of which is formed in the form of a truncated cone, with a smaller base facing away from the inner space of the container. The advantage of the container bottom formed in this way is

-1CZ 6500 Ul dokonalé přivádění zrn k druhému ústí trubkovitého tělesa šnekového dopravníku a dokonalé vyprázdnění zásobníku. Zásobník může být vytvořen jako hranol se dnem ve tvaru komolého jehlanu.-100 6500 U1 perfectly feed the grain to the other mouth of the tubular body of the screw conveyor and perfectly empty the hopper. The container may be a prism with a truncated pyramid-shaped bottom.

Je výhodné, je-li úhel sklonu skluzu roven úhlu nebo je větší než je úhel stoupání šroubové plochy šneku. Jsou-li oba úhly v uvedeném vztahu, pak zrno, dopravované ze zásobníku zrna šnekem, se plynule pohybuje po skluzu do nádoby pro pražení a nevznikají zde žádná místa, kde by docházelo k hromadění zrn. Přehled obrázků na výkresechPreferably, the slip angle is equal to or greater than the pitch angle of the screw surface of the worm. If both angles are in the above relationship, the grain conveyed from the grain hopper by the worm moves continuously after slipping into the roasting vessel, and there are no places where the grain will accumulate. BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Technické řešení bude blíže osvětleno pomocí výkresů, na kterých na obr. 1 je svislý řez zařízením pro pražení zrn, které je opatřeno pouze jedním zásobníkem. Na obr. 2 je znázorněno zařízení pro pražení zrn se dvěma zásobníky řazenými za sebou. Obr. 3 představuje detail dna zásobníku.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The technical solution will be explained in more detail by means of the drawings, in which Fig. 1 is a vertical section through a grain roasting device having only one container. FIG. 2 shows a grain roasting device with two stacked stacks. Giant. 3 shows a detail of the bottom of the container.

Příklady provedeníExamples

Zařízení pro pražení zrn podle obr. 1 je tvořeno zásobníkem 1 pro zrna, která mají být pražena. Zásobník l zde znázorněný má válcový tvar a ploché dno 17. Je vyroben např. z plastu nebo nerezové oceli. V ose zásobníku 1 je umístěn šnekový dopravník 2, tvořený trubkovitým tělesem 4, uvnitř kterého je umístěn šnek 2, např. z plastu, na hřídeli 16, procházejícím dnem 17 zásobníkuThe grain roasting device according to FIG. 1 is constituted by a grain hopper 1 to be roasted. The container 1 shown here has a cylindrical shape and a flat bottom 17. It is made, for example, of plastic or stainless steel. In the axis of the container 1 is located a screw conveyor 2 formed by a tubular body 4, inside which a screw 2, eg of plastic, is located on a shaft 16 passing through the bottom 17 of the container

1. Pode dnem 17 je hřídel 16 spojen s řízeným hnacím motorem 19. Tento s výhodou krokový elektromotor je ovládán s ním propojenou řídící jednotkou 20. V závislosti na povelu z řídící jednotky 20 natočí krokový hnací motor 19 hřídel 16 a tím i šnek 2· V závislosti na velikosti úhlu natočení hřídele 16 je pak stanovena dávka zrna, které je u horního otevřeného konce 6, šnekového dopravníku 2 vytlačena z trubkovitého tělesa 4 na skluz 7. Takto odměřené množství zrn se vlastní vahou pohybuje po skluzu 7 směrem k ústí 21 skluzu 7. Skluz 7 je vyspádován směrem k prostoru 8 pro pražení. Pro bezpečný plynulý pohyb odměřeného množství zrn, tj. bez případného ulpívání zrn na ploše skluzu Ί_ je sklon skluzu 7 volen s výhodou 30’ až 40°. Zrna padají do prostoru 8 pro pražení, který je vymezen vnitřním pláštěm 11 nádoby 9 pro pražení. Ve stěnách vnitřního pláště 11 jsou vytvořeny vzduchové průduchy 12. kterými vniká dmychaný vzduch do prostoru 8, kde udržuje zrna ve vznosu. Vzduch je přiváděn k nádobě 9 od vzduchového dmychadla 14 přívodním kanálem a rozveden po ploše vnitřního pláště 11 pomocí meziprostoru, vytvořeném vnitřním pláštěm 11 a vnějším pláštěm 10 nádoby 9. V prostoru 8 pro pražení je umístěno topné těleso 18, jehož doba činnosti stejně tak jako doba činnosti dmychadla vzduchu 14 jsou stanoveny řídící jednotkou 20.· Řídící jednotka 20 stanoví tyto doby v závislosti na velikosti dávky zrn požadované zákazníkem. Topné těleso 18 může být umístěno i v přívodním kanále 13. V prostoru 8 pro pražení jsou zrna vystavena působení teplého vzduchu, pukají a proudem vzduchu jsou udržována ve vznosu. Po dosažení určité měrné hmotnosti je každé zrno vyneseno proudem vzduchu k výstupu 15, kde dochází k poklesu rychlosti proudu ze vzduchu a zrna padají vlivem gravitace do přistavené nádobky např. kelímku nebo sáčku a jsou odebírána zákazníkem. Obrázek 1 znázorňuje provedení zařízení pro pražení zrn, kde je použit pouze jeden zásobník 1 zrn, tj. toto zařízení dodává pouze jeden druh pražených zrn. Na obr. 2 je schematicky znázorněno1. According to the bottom 17, the shaft 16 is connected to a controlled drive motor 19. This preferably stepper motor is controlled by a control unit 20 connected thereto. Depending on the command from the control unit 20, the stepper drive motor 19 rotates the shaft 16 and hence the screw 2. Depending on the angle of rotation of the shaft 16, the amount of grain which is pushed out of the tubular body 4 onto the chute 7 at the upper open end 6 of the screw conveyor 2 is thus measured. 7. The chute 7 is sloped towards the roasting space 8. For a safe, continuous movement of the measured amount of grains, i.e. without any grains adhering to the chute surface Ί, the chute slope 7 is preferably chosen to be 30 to 40 °. The grains fall into the roasting space 8 defined by the inner shell 11 of the roasting vessel 9. Air vents 12 are formed in the walls of the inner shell 11 through which the blown air enters the space 8 where it keeps the grains floating. The air is supplied to the vessel 9 from the air blower 14 through a supply channel and distributed over the surface of the inner shell 11 by means of an interspace formed by the inner shell 11 and the outer shell 10 of the container 9. the operating time of the air blower 14 is determined by the control unit 20. The control unit 20 determines these times according to the size of the grain dose required by the customer. The heater 18 may also be located in the supply duct 13. In the roasting chamber 8, the grains are exposed to warm air, bursting and kept in the air flow. Upon reaching a specific gravity, each grain is carried by the air stream to the outlet 15, where the velocity of the air stream decreases and the grains fall due to gravity into an enclosed container such as a crucible or bag and are collected by the customer. Figure 1 shows an embodiment of a grain roasting device in which only one grain container 1 is used, i.e. it only supplies one type of roasted grain. FIG. 2 is a schematic illustration

-2CZ 6500 Ul zařízení pro pražení zrn v řezu, které je opatřeno již dvěma zásobníky 1 zrn s různými chuťovými přísadami. Zásobníky 1 jsou znázorněny na obr. 2 v uspořádání za sebou. Mohou být však vedle sebe, či uspořádány kolem nádoby 9 pro pražení. Volba ₄ prostorového uspořádání zásobníků 1 je dána půdorysným omezením automatu pro pražení zrn nebo požadavkem na počet nabízených chuťových variant praženého zrna. Na obr. 3 je pak znázorněn6500 UI of a grain roasting device in section, which is already provided with two grain bins 1 with different flavorings. The cartridges 1 are shown in a sequential arrangement in FIG. However, they can be arranged side by side or arranged around the roasting vessel 9. The choice of ₄ spatial arrangement of the trays 1 is given by the ground plan limitation of the grain roasting machine or by the requirement for the number of offered flavor variants of roasted grain. FIG

I detail tvarování dna 17 zásobníku 1. V tomto případě jsou zrna lépe přiváděna ke spodnímu otevřenému konci 6. šnekového dopravníku 2 a rovněž při vyčerpání zásoby zrn nezůstávají v prostoru zásobníku 1 zbytky zrn.In this case, the grains are better fed to the lower open end 6 of the screw conveyor 2, and even when the grain reserve is exhausted, no grain remains in the space of the container.

Využitelnost technického řešeníUsability of technical solution

Předmětné technické řešení představuje funkčně spolehlivý, na technickou údržbu nenáročný automat pro pražení zrn, zejména kukuřice.The present technical solution represents a functionally reliable, low maintenance technical machine for roasting grains, especially corn.

Claims

Apparatus for roasting a metered dose of grains, in particular maize, with at least one grain hopper having a screw conveyor, a roasting chamber, an air blower and a control unit, characterized in that the screw (3) of the screw conveyor (2) is located in a tubular body (4), whose lower open end (5) abuts the bottom (17) of the grain container (1), the other end of the tubular body (4) extending from the container (1) and lying in the plane of the chute (7) (8) for roasting, consisting of a double-shell vessel (9) with an outer shell (10) and an inner shell (11), which is provided with air vents (12) for distributing air supplied by the inlet duct (13) from the air blower (14); in a roasting vessel (9), wherein a heater (18) for heating the blown air is placed within the vessel (9) in the space (8) or in the inlet duct (13) and above the roasting vessel (9) 1, a roasted grain outlet (15) is provided, and a stepping electric motor (19) is connected to the shaft (16) of the worm (3) passing through the bottom (17).

Device according to claim 1, characterized in that the bottom (17) of the container (1) is frustoconical, with a smaller base facing away from the inner space of the container (1), or the container (1) is formed as a prism with a bottom ( 17) in the shape of a truncated pyramid.

Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that the inclination angle (α) of the chute (7) is equal to or greater than the pitch angle of the screw surface (22) of the screw (3).

3 drawings