CZ38127U1 - Dezinfekční prostředek - Google Patents
Dezinfekční prostředek Download PDFInfo
- Publication number
- CZ38127U1 CZ38127U1 CZ2024-42122U CZ202442122U CZ38127U1 CZ 38127 U1 CZ38127 U1 CZ 38127U1 CZ 202442122 U CZ202442122 U CZ 202442122U CZ 38127 U1 CZ38127 U1 CZ 38127U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- silver
- food
- disinfectant
- bacteria
- detergent
- Prior art date
Links
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 title claims description 60
- BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N Silver Chemical compound [Ag] BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 47
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 34
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 14
- 150000003868 ammonium compounds Chemical class 0.000 claims description 5
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 2
- JGFDZZLUDWMUQH-UHFFFAOYSA-N Didecyldimethylammonium Chemical compound CCCCCCCCCC[N+](C)(C)CCCCCCCCCC JGFDZZLUDWMUQH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229940078672 didecyldimethylammonium Drugs 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 51
- 229960004670 didecyldimethylammonium chloride Drugs 0.000 description 48
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 48
- RUPBZQFQVRMKDG-UHFFFAOYSA-M Didecyldimethylammonium chloride Chemical compound [Cl-].CCCCCCCCCC[N+](C)(C)CCCCCCCCCC RUPBZQFQVRMKDG-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 45
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 38
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 38
- 239000000047 product Substances 0.000 description 37
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 37
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 36
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 description 33
- 239000004332 silver Substances 0.000 description 33
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 23
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 22
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 21
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 19
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 19
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 18
- 239000002105 nanoparticle Substances 0.000 description 17
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 16
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 16
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 16
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 16
- 229910021607 Silver chloride Inorganic materials 0.000 description 15
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 15
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 15
- HKZLPVFGJNLROG-UHFFFAOYSA-M silver monochloride Chemical compound [Cl-].[Ag+] HKZLPVFGJNLROG-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 15
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 14
- -1 alcohols Chemical class 0.000 description 13
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 13
- 150000003856 quaternary ammonium compounds Chemical class 0.000 description 13
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 12
- FOIXSVOLVBLSDH-UHFFFAOYSA-N Silver ion Chemical compound [Ag+] FOIXSVOLVBLSDH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 12
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 12
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 12
- 239000003139 biocide Substances 0.000 description 12
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 12
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 12
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 11
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 11
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 10
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 10
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 9
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 9
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 9
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 9
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 8
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 8
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 description 8
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 8
- 125000001449 isopropyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])(*)C([H])([H])[H] 0.000 description 8
- 238000011012 sanitization Methods 0.000 description 8
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 7
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 7
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 6
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 6
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 6
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 6
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 6
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 6
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 6
- 230000000855 fungicidal effect Effects 0.000 description 6
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- 239000002086 nanomaterial Substances 0.000 description 6
- SQGYOTSLMSWVJD-UHFFFAOYSA-N silver(1+) nitrate Chemical compound [Ag+].[O-]N(=O)=O SQGYOTSLMSWVJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 6
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 6
- 241000589517 Pseudomonas aeruginosa Species 0.000 description 5
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 description 5
- 230000009471 action Effects 0.000 description 5
- 239000003570 air Substances 0.000 description 5
- 230000003214 anti-biofilm Effects 0.000 description 5
- 229940027983 antiseptic and disinfectant quaternary ammonium compound Drugs 0.000 description 5
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 5
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 description 5
- 230000001236 detergent effect Effects 0.000 description 5
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 5
- 230000006870 function Effects 0.000 description 5
- 230000036541 health Effects 0.000 description 5
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 5
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 5
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 5
- 239000005060 rubber Substances 0.000 description 5
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 5
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 5
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 5
- 230000003253 viricidal effect Effects 0.000 description 5
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 5
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 102000010834 Extracellular Matrix Proteins Human genes 0.000 description 4
- 108010037362 Extracellular Matrix Proteins Proteins 0.000 description 4
- 208000019331 Foodborne disease Diseases 0.000 description 4
- 239000000232 Lipid Bilayer Substances 0.000 description 4
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 4
- 239000003093 cationic surfactant Substances 0.000 description 4
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 4
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 4
- 210000002744 extracellular matrix Anatomy 0.000 description 4
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 4
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 4
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 4
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 4
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 4
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 4
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 4
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 4
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 4
- 108020004414 DNA Proteins 0.000 description 3
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 3
- 241000186779 Listeria monocytogenes Species 0.000 description 3
- 206010034133 Pathogen resistance Diseases 0.000 description 3
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 3
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 3
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 3
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 3
- 229960000686 benzalkonium chloride Drugs 0.000 description 3
- CADWTSSKOVRVJC-UHFFFAOYSA-N benzyl(dimethyl)azanium;chloride Chemical compound [Cl-].C[NH+](C)CC1=CC=CC=C1 CADWTSSKOVRVJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 3
- UXOLDCOJRAMLTQ-UHFFFAOYSA-N ethyl 2-chloro-2-hydroxyiminoacetate Chemical compound CCOC(=O)C(Cl)=NO UXOLDCOJRAMLTQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000417 fungicide Substances 0.000 description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 3
- 239000012456 homogeneous solution Substances 0.000 description 3
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 3
- 230000002147 killing effect Effects 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 235000019520 non-alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 3
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 3
- 230000003032 phytopathogenic effect Effects 0.000 description 3
- 239000004476 plant protection product Substances 0.000 description 3
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 3
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 3
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 238000011160 research Methods 0.000 description 3
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 3
- 238000012552 review Methods 0.000 description 3
- 229910001961 silver nitrate Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 3
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000035473 Communicable disease Diseases 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 241001360526 Escherichia coli ATCC 25922 Species 0.000 description 2
- 206010016952 Food poisoning Diseases 0.000 description 2
- 239000005708 Sodium hypochlorite Substances 0.000 description 2
- 206010052428 Wound Diseases 0.000 description 2
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 2
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 2
- 230000002353 algacidal effect Effects 0.000 description 2
- 230000000842 anti-protozoal effect Effects 0.000 description 2
- 239000003904 antiprotozoal agent Substances 0.000 description 2
- 239000002216 antistatic agent Substances 0.000 description 2
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 2
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003385 bacteriostatic effect Effects 0.000 description 2
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 2
- 230000000903 blocking effect Effects 0.000 description 2
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 2
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 2
- 125000002091 cationic group Chemical group 0.000 description 2
- 229920006317 cationic polymer Polymers 0.000 description 2
- 230000015271 coagulation Effects 0.000 description 2
- 238000005345 coagulation Methods 0.000 description 2
- 238000010668 complexation reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 description 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 2
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 description 2
- 238000012864 cross contamination Methods 0.000 description 2
- 230000034994 death Effects 0.000 description 2
- 231100000517 death Toxicity 0.000 description 2
- 239000013527 degreasing agent Substances 0.000 description 2
- 238000010494 dissociation reaction Methods 0.000 description 2
- 230000005593 dissociations Effects 0.000 description 2
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 2
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 2
- 210000001508 eye Anatomy 0.000 description 2
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 2
- 230000009878 intermolecular interaction Effects 0.000 description 2
- 230000007794 irritation Effects 0.000 description 2
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 2
- 150000002739 metals Chemical class 0.000 description 2
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 2
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 2
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 2
- 229910052573 porcelain Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 2
- BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N propan-1-ol Chemical compound CCCO BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 125000001453 quaternary ammonium group Chemical group 0.000 description 2
- 230000003134 recirculating effect Effects 0.000 description 2
- 229960003600 silver sulfadiazine Drugs 0.000 description 2
- UEJSSZHHYBHCEL-UHFFFAOYSA-N silver(1+) sulfadiazinate Chemical compound [Ag+].C1=CC(N)=CC=C1S(=O)(=O)[N-]C1=NC=CC=N1 UEJSSZHHYBHCEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N sodium hypochlorite Chemical compound [Na+].Cl[O-] SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 241000894007 species Species 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 2
- 239000004753 textile Substances 0.000 description 2
- 229940124597 therapeutic agent Drugs 0.000 description 2
- 238000004448 titration Methods 0.000 description 2
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 2
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 2
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 2
- 230000003612 virological effect Effects 0.000 description 2
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 2
- 239000012224 working solution Substances 0.000 description 2
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O Ammonium Chemical compound [NH4+] QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 208000002109 Argyria Diseases 0.000 description 1
- 241001554566 Argyria Species 0.000 description 1
- 241000193755 Bacillus cereus Species 0.000 description 1
- 108020000946 Bacterial DNA Proteins 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000711573 Coronaviridae Species 0.000 description 1
- 206010011409 Cross infection Diseases 0.000 description 1
- 230000004543 DNA replication Effects 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- 206010014896 Enterocolitis haemorrhagic Diseases 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000186805 Listeria innocua Species 0.000 description 1
- 206010024641 Listeriosis Diseases 0.000 description 1
- MSFSPUZXLOGKHJ-UHFFFAOYSA-N Muraminsaeure Natural products OC(=O)C(C)OC1C(N)C(O)OC(CO)C1O MSFSPUZXLOGKHJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 206010029803 Nosocomial infection Diseases 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 108010013639 Peptidoglycan Proteins 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010035664 Pneumonia Diseases 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 208000003251 Pruritus Diseases 0.000 description 1
- 206010037423 Pulmonary oedema Diseases 0.000 description 1
- 241001138501 Salmonella enterica Species 0.000 description 1
- 206010040829 Skin discolouration Diseases 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UCKMPCXJQFINFW-UHFFFAOYSA-N Sulphide Chemical compound [S-2] UCKMPCXJQFINFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910010413 TiO 2 Inorganic materials 0.000 description 1
- WBLXMRIMSGHSAC-UHFFFAOYSA-N [Cl].[Cl] Chemical compound [Cl].[Cl] WBLXMRIMSGHSAC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 1
- 230000001464 adherent effect Effects 0.000 description 1
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 1
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 1
- 238000012271 agricultural production Methods 0.000 description 1
- 239000002386 air freshener Substances 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 239000003619 algicide Substances 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- 230000002009 allergenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 230000003698 anagen phase Effects 0.000 description 1
- 150000001450 anions Chemical class 0.000 description 1
- 230000000843 anti-fungal effect Effects 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 239000002012 ayurvedic medicine Substances 0.000 description 1
- 244000000007 bacterial human pathogen Species 0.000 description 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 235000012206 bottled water Nutrition 0.000 description 1
- 239000004566 building material Substances 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001768 cations Chemical class 0.000 description 1
- 230000005779 cell damage Effects 0.000 description 1
- 208000037887 cell injury Diseases 0.000 description 1
- 230000022534 cell killing Effects 0.000 description 1
- 230000004098 cellular respiration Effects 0.000 description 1
- 238000001311 chemical methods and process Methods 0.000 description 1
- 231100000481 chemical toxicant Toxicity 0.000 description 1
- 150000001805 chlorine compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000005253 cladding Methods 0.000 description 1
- 230000003749 cleanliness Effects 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 230000002860 competitive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000536 complexating effect Effects 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 239000011258 core-shell material Substances 0.000 description 1
- 231100000135 cytotoxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000003013 cytotoxicity Effects 0.000 description 1
- 230000002354 daily effect Effects 0.000 description 1
- 238000005238 degreasing Methods 0.000 description 1
- 239000012024 dehydrating agents Substances 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- PFKRTWCFCOUBHS-UHFFFAOYSA-N dimethyl(octadecyl)azanium;chloride Chemical compound [Cl-].CCCCCCCCCCCCCCCCCC[NH+](C)C PFKRTWCFCOUBHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 230000009982 effect on human Effects 0.000 description 1
- 238000001523 electrospinning Methods 0.000 description 1
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 239000005452 food preservative Substances 0.000 description 1
- 235000019249 food preservative Nutrition 0.000 description 1
- 244000078673 foodborn pathogen Species 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 230000002070 germicidal effect Effects 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 150000004680 hydrogen peroxides Chemical class 0.000 description 1
- 238000002169 hydrotherapy Methods 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002917 insecticide Substances 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000008040 ionic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 1
- 230000007803 itching Effects 0.000 description 1
- 238000011031 large-scale manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000003446 ligand Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 231100001141 mammalian cytotoxicity Toxicity 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 230000037353 metabolic pathway Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 1
- 235000020124 milk-based beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000005065 mining Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 1
- 239000002114 nanocomposite Substances 0.000 description 1
- 210000002445 nipple Anatomy 0.000 description 1
- 230000009972 noncorrosive effect Effects 0.000 description 1
- 239000002736 nonionic surfactant Substances 0.000 description 1
- 108020004707 nucleic acids Proteins 0.000 description 1
- 102000039446 nucleic acids Human genes 0.000 description 1
- 150000007523 nucleic acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000001579 optical reflectometry Methods 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 230000001151 other effect Effects 0.000 description 1
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 239000003973 paint Substances 0.000 description 1
- 239000000123 paper Substances 0.000 description 1
- 230000002572 peristaltic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002085 persistent effect Effects 0.000 description 1
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 239000011505 plaster Substances 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 1
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 230000005180 public health Effects 0.000 description 1
- 208000005333 pulmonary edema Diseases 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- 230000006950 reactive oxygen species formation Effects 0.000 description 1
- 235000021067 refined food Nutrition 0.000 description 1
- 230000010076 replication Effects 0.000 description 1
- 210000004994 reproductive system Anatomy 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 238000012502 risk assessment Methods 0.000 description 1
- 150000003333 secondary alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- ADZWSOLPGZMUMY-UHFFFAOYSA-M silver bromide Chemical compound [Ag]Br ADZWSOLPGZMUMY-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229940100890 silver compound Drugs 0.000 description 1
- 150000003379 silver compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000037370 skin discoloration Effects 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 230000009182 swimming Effects 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 238000005979 thermal decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- DHCDFWKWKRSZHF-UHFFFAOYSA-L thiosulfate(2-) Chemical compound [O-]S([S-])(=O)=O DHCDFWKWKRSZHF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 231100000167 toxic agent Toxicity 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 229910052723 transition metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000003624 transition metals Chemical class 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 1
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N59/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing elements or inorganic compounds
- A01N59/16—Heavy metals; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N25/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators, characterised by their forms, or by their non-active ingredients or by their methods of application, e.g. seed treatment or sequential application; Substances for reducing the noxious effect of the active ingredients to organisms other than pests
- A01N25/02—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators, characterised by their forms, or by their non-active ingredients or by their methods of application, e.g. seed treatment or sequential application; Substances for reducing the noxious effect of the active ingredients to organisms other than pests containing liquids as carriers, diluents or solvents
- A01N25/04—Dispersions, emulsions, suspoemulsions, suspension concentrates or gels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N33/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic nitrogen compounds
- A01N33/02—Amines; Quaternary ammonium compounds
- A01N33/12—Quaternary ammonium compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N2300/00—Combinations or mixtures of active ingredients covered by classes A01N27/00 - A01N65/48 with other active or formulation relevant ingredients, e.g. specific carrier materials or surfactants, covered by classes A01N25/00 - A01N65/48
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Zoology (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Pest Control & Pesticides (AREA)
- Plant Pathology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Dentistry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Toxicology (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Description
Dezinfekční prostředek
Oblast techniky
Oblast techniky se týká - dezinfekčního a sanitačního prostředku, na ΝΑΝΟ technologické bázi a to na proplachy potrubí, různá zařízení a plochy jako takové, ve formě - koncentrátu, přičemž využívá komerčně dostupné nanočástice stříbra (AgNP-nanoparticles) s použitím - Koloidního stříbra, NANO Ag NP-20 ppm (nano-částice), společně s kvartémí amoniovou sloučeninou DDAC - Didecyldimethylamonium chloridem, přičemž obě látky mají široké spektrum účinku, a to jak proti mikrobům, tak virům a plísním, včetně inhibice biofilmů, přičemž tyto látky působí synergicky.
Přípravek je určen nejen pro oblast živočišné výroby (pro profesionální dezinfekci/sanitaci a čištění všech systémů dojení, proplachy potrubí, van a chlazení mléka, náčiní, různé plochy a ostění) ale i pro potravinářství - zpracovatelský průmysl masa, zeleniny a ovoce. Dále pro oblasti - potravinářských provozů (výroba mléka, alko a nealko nápojů atd.) a mnoha jiných sektorů.
V tomto případě není potřeba používat zvlášť dezinfekční a poté čistící přípravek samostatně (sanitační - čistící látka, Propan-2-ol) ale obě funkce tohoto přípravku jsou spojeny, včetně inhibice biofilmů.
Účelem dezinfekce/sanitace je odstranit bakterie a nečistoty, organické a minerální pevné látky, které se tvoří na povrchu a zejména uvnitř zařízení po odstranění např. mléka, piva, nápojů apod. Tzn., zničit zbytkové mikroorganismy přítomné ve výše uvedených zařízeních a na různých površích.
Dosavadní stav techniky
V současné době se ve velké míře používají dezinfekční prostředky na bázi chlóru, v mlékárenském a v podstatě v celém potravinářském oboru (tam kde to je možné z hlediska předpisů a norem). Obsah aktivního chlóru má negativní vliv na lidské zdraví, což způsobuje např. podráždění sliznic očí, úst, kůže a dýchacích cest. Nej závažnějšími následky jsou - plicní edém, toxický zápal plic atd. Vedle aktivního chlóru představují největší nebezpečí vedlejší produkty - interakce chlóru s organickými látkami, kdy se zvyšuje možnost rizika vzniku rakoviny a samozřejmě, že tím trpí také samotný reprodukční systém osoby, která je s touto chemikálií častěji v kontaktu. Chlór obsažený v dezinfekcích může způsobovat také podráždění, svědění kůže a pálení v očích u zaměstnanců pracujících s touto látkou.
Další nevýhodou je zápach po chlóru. Současně velkou nevýhodou chlóru je jeho neschopnost efektivně pronikat do biofilmů (mikroorganismy tvořící tzv. mikrobiální biofilm a tím jsou více odolné vůči toxickým látkám).
Většina dezinfekčních prostředků používaných nejenom v mlékárenském průmyslu zahrnuje chlornan sodný, který však má i další nevýhody: nízká skladovací teplota, vysoká žíravost, vysoká alergenní aktivita.
V současné době musí např. všechna dojící zařízení - potrubí, vany (tanky) a jiné povrchy, včetně náčiní, která přicházejí do styku s mlékem nebo jinými nápoji (event, masem, zeleninou), být před dalším použitím (např. dojením) důkladně vyčištěny a dezinfikovány včetně podlah a ostění, v okolí tanků a pod. Tzn. nádrže na mléko, veškeré tanky a potrubní systémy na nápoje (týká se i zařízení na jiné potraviny - při zpracování zeleniny, masa apod.) je nutné dezinfikovat a vyčistit (sanitace).
- 1 CZ 38127 UI
Tzn., že musí být dezinfikovány před dalším dojením, event, výrobou nápojů, zpracováním potravin.
Tzn. dezinfekci a sanitaci všech zařízení, potrubí a ploch - výrobních prostor potravinářských a jiných provozů jako takových.
Neadekvátní nebo nesprávná dezinfekce/sanitace příslušných zařízení umožňuje zejména bakteriím zůstat uvnitř a na površích zařízení, tzn. jejich další růst a množení patogenů, včetně následné tvorby problematických biofilmů (Biofilm je - společenství většího množství mikrobiálních buněk, které jsou pevně přichyceny k povrchu či sobě navzájem, jsou obaleny tzv. extracelulámí neboli mimobuněčnou matricí, tvořenou sloučeninami, které buňky samy produkují, a která je mimo jiné chrání před působením nepříznivých vlivů vnějšího prostředí), to má za následek zvýšený počet bakterií a jiných patogenů např. v mléce, mase, nápojích apod.
Proto je nutné se zaměřit na účinnou dezinfekci a sanitaci (včetně biofilmů) všech částí strojního a technického vybavení - nápojových a dojících zařízení, mléčných potrubí, robotů, mléčných van (tanků s nápoji), chladicích zařízení, myček a dalších zařízení na výrobu nápojů, masných výrobků a zeleniny atd. Tzn., že sanitaci a dezinfekcí zařízení je co nejlepší dosažení zejména mikrobiální čistoty. Neboť, nečistí-li se zařízení dostatečně, dochází k enormnímu nárůstu nejen bakterií ale i virů, plísní a vzniku dalších patogenů s následnou kontaminaci nápojů, mléka, masa, zeleniny atd. Potravinové nečistoty a zejména usazeniny v potrubních systémech, tancích a na dalším zařízení průtokovém zařízení, mohou také zvýšit provozní náklady celého systému a to např. - snížením průtoku, podporou růstu bakterií, řas a současně působí tyto nečistoty jako izolační vrstva, která snižuje přenos tepla při čištění potrubí, kde dochází k přesycení koncentrací kationtů a aniontů.
Odolnost (rezistence) vůči různým bakteriím, virům a plísním jev současné době značně velký problém, v oblasti dezinfekčních přípravků. Proto, je možno obecně hovořit o nově vznikajících velmi silných (rezistentních) kmenech bakterií, současně také o poměrně značném množství rezistentních virů a velmi odolným plísním (plísně uvolňují do prostoru své spory a ty se pak dostávají také do těla). V současné době se postupně prosazují dezinfekční prostředky, na bázi ΝΑΝΟ technologií - koloidního stříbra a kvartémích amoniových sloučenin (QAC) a to vzhledem ke svým silným antibakteriálním, virucidním a antifungálním účinkům.
Koloidní stříbro je silné antivirotikum a prokázalo svou účinnost také proti koronaviru. V případě, kdy se virus šíří povrchy, roztoky koloidního stříbra neobsahují nebezpečné chemikálie a nemají žádné riziko hořlavosti. Dezinfekce ΝΑΝΟ Koloidním stříbrem se týká inaktivace mikroorganismů (v případě virů). Stříbro je schopno poškozovat kritická místa potřebná pro metabolismus a strukturální integritu mikroorganismů interakcí, a to jak s proteiny, tak s nukleovými kyselinami.
Antibakteriální vlastnosti nanočástic stříbra byly prokázány proti široké škále bakterií, a to včetně vysoce rezistentních kmenů - např. Staphylococcus aureus, který patří mezi biochemicky nej aktivnější druhy bakterií. Mechanismy účinku nanočástic stříbra mohou zahrnovat poškození a modifikaci cytoplazmatické membrány bakterií, dále pak poškození replikace bakteriální DNA apod. Čím menší nanočástice jsou, tím vyšší a účinnější je jejich antibakteriální aktivita. Částice nanostříbra jsou také vysoce účinné proti houbám a plísním, přičemž v mnoha ohledech jsou dokonce efektivnější než komerční fungicidní přípravky.
Nano stříbro má také schopnost inhibovat biolilmy (stejně jako DDAC). Schopnosti nanočástic koloidního stříbra mimo jiné spočívají ve velikosti těchto částic, tzn. od 1,5 do 5 nm, přičemž viry mají velikost od 15 do 150 nm a bakterie od 350 do 1000 nm a jsou tedy podstatně větší než částice nanostříbra. Nanometr (značka nm) je délková jednotka, 10 na -9 neboli 1 miliardtina metru.
V současné době se postupně také prosazují dezinfekční prostředky se silným detergentním
-2CZ 38127 UI účinkem, na bázi QAC - kvartémích amoniových sloučenin (KAS - polymemí iontová sloučenina), a to vzhledem ke svým baktericidním, virucidním, fúngicidním a dalším účinkům, kde Didecyldimethylamoniumchlorid (DDAC) vykazuje široké spektmm účinku proti grampozitivním i gramnegativním bakteriím. Je taktéž fúngicidní (fytopatogenní - houby, bakterie), účinkuje také na řasy a současně má vysokou detergentní - čistící účinnost (Propan-2-ol).
Široké použití mají taktéž kvartémí amoniové sloučeniny, např. jako tenzidy nebo antistatická činidla apod. Tedy se používají všude na místech, kde je nutná ochrana povrchů před mikrobiální infekcí, tzn. tam, kde je vyžadována vimcidní, baktericidní a fúngicidní ochrana. Jde také např. o zdravotnictví, sociální služby, kde jsou dezinfekce využívány, dále pak například v potravinářství - výrobě a přípravě jakýchkoliv potravin a nápojů a samozřejmě při epidemických situacích atd.
Co se týče kvartémí amoniové sloučeniny, tedy DDAC - Didecyldimethylamonium chloridu, tento má v daných koncentracích zásadní účinek proti mikroorganismům a bakteriím, včetně obalených virů, plísním/houbám.
Didecyldimethylamoniumchlorid je kationtová povrchově aktivní látka obsahující aktivní kvartémí amoniové sloučeniny, která se používá jako biocid, fungicid, algicid a také jako insekticid, silný detergent (čistič) a akaracid. Jde o kvartémí amoniovou sloučeninu, používanou jako antiseptický dezinfekční a současně detergentní prostředek.
Co je velmi důležité u DDAC, že způsobuje namšení mezimolekulámích interakcí a disociaci lipidových dvoj vrstev.
Bakteriostatická aktivita (zabraňuje růstu) a baktericidní aktivita (zabíjí mikroorganismy), přičemž závisí na koncentraci DDAC a současně na růstové fázi mikrobiální populace. Kvartémí amoniové sloučeniny mají široké použití, např. jako tenzidy nebo antistatická činidla apod. Tedy se používají všude na místech, kde j e nutná ochrana před mikrobiální infekcí a tam kde je vyžadována vimcidní, fúngicidní (případně algicidní) ochrana, s čistícím (detergentním) účinkem. Tzn. že současně tento přípravek obsahuje detergentní složku - Propan-2-ol (isopropyl), která má silný detergenční (čistící) účinek, na usazeniny a vodní kámen, který tato detergentní složka odstraňuje.
Současně je Didecyldimethylamonium chlorid typický kvartémí amoniový biocid pro recirkulační chladicí vodní systémy, dále pak na vnitřní a vnější tvrdé povrchy a bazény. Dále je používán pro zemědělské prostory a zařízení pro skladování potravin a obchodní, institucionální a průmyslové prostory a zařízení.
Článek 1
Nanočástice stříbra jako účinný dezinfekční prostředek: Recenze
Mater Sci Eng C Mater Biol Appl. 2019 duben; 97: 954-965. PMCID: PMC7127744
Publikováno online 28. prosince 2018. doi: 10.1016/j.msec.2018.12.102 PMID: 30678983 Zdroj: https ://www.nebi ,nlm mih, gov/pmc/articles/PMC7127744/
1. Úvod
Navzdory současnému zlepšování hygieny v biomedicíně (nemocnice), školství (škola/vysoké školy), okolním prostředí (vzduch/voda) a průmyslu (potravinářství/textil/chov zvířat); je celosvětově stále důležitějším problémem veřejného zdraví. Zejména infekční choroby představují pro lidskou bylost hlavní výzvu, protože se objevuje více než 300 infekčních chorob s novou adaptací. Mikrobiální infekce jsou klíčovou příčinou různých infekcí, na které v Africe umírá více než 50 % lidí na různé infekce [ 1 ].
K překonání různých strategií byly použity ke snížení infekcí pomocí různých dezinfekčních
- 3 CZ 38127 UI prostředků. Dezinfekční prostředky jsou chemické látky aplikované na povrch za účelem hubení nebo inhibice mikroorganismů. Je to ideální způsob dezinfekce různých povrchů v nemocnicích a na klinikách. Jsou užitečné v našem každodenním životě, protože zabíjejí zejména mikroorganismy, aniž by ohrožovaly zdraví lidí. Kromě toho jsou bohaté na množství, jsou účinné, krátkodobě levnější antimikrobiální činidlo a po použití nejsou schopny generovat toxické sloučeniny [2], Různé chemické sloučeniny, jako jsou alkoholy, kvartémí amoniové kationty, aldehydy, oxidační činidla, jako je chlornan sodný, peroxidy vodíku, jód atd., byly účinně použity jako dezinfekční prostředek. Tyto sloučeniny však trpí různými omezeními, jako je škodlivost, korozivní povaha a odolnost vůči bakteriím.
K překonání těchto problémů vytvořily nanomateriály nové pole v širších sektorech. Mezinárodní organizace pro normalizaci uvádí nanomateriál jako materiál s jakýmkoliv vnějším rozměrem v rozmezí 1 až 100 nm; které byly také ve vícenásobné doméně díky svým pozoruhodným vlastnostem. Různé nanomateriály byly použity jako účinné dezinfekční prostředky optimalizací jejich fyzikálně-chemických vlastností.
Mnoho výzkumníků se proto snaží použít multifúnkční nanomateriály jako silný dezinfekční prostředek. Nanomateriály mají širokou škálu použití jako dezinfekce vody, dezinfekční prostředky získané v nemocnici, konzervanty potravin a zdravotnické prostředky atd. Mezi různými materiály anorganické kovy, jako je měď, stříbro a zlato, se používají jídelní náčiní, talíře, šálky, šperky a další nádoba na vodu/potraviny, na mince pro dezinfekci vody/potravin i lidských infekcí.
Zejména ionty stříbra a sloučeniny na bázi stříbra jsou dobře známým antimikrobiálním činidlem pro medicínský význam od roku 1000 př. η. 1. a byly používány jako účinná zdravotní přísada v čínské a indické ajurvédské medicíně [ 3 ]. Volba stříbra je způsobena jeho mnoha fúnkcemi v lékařské oblasti. Dusičnan stříbrný se jako obvykle používá k antimikrobiálnímu působení po dlouhou dobu, ale v současné době má stříbro na bázi nanočástic účinné antimikrobiální působení díky svým fyzikálně-chemickým vlastnostem, kdy větší poměr povrchu k objemu vedl k vyšší povrchové expozici mikrobů, což vede k lepšímu antimikrobiálnímu účinku.
Navíc speciální vlastnosti, jako je velikost, tvar, fáze hrají zásadní roli při bakteriální inaktivaci nebo zabíjení bakterií. Tyto fyzikálně-chemické vlastnosti nanomateriálů stříbra a jeho sloučenin nacházejí uplatnění především v oblasti životního prostředí, biomedicíny a průmyslu. Ag NP hrají klíčovou roli při čištění vzduchu/vody, v biomedicínských oborech jako terapeutické činidlo a také obvazy ran.
Jeho baktericidní účinky jsou pozorovány u bakterií Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacillus cereus, Listeria innocua, Salmonella choleraesuis kvůli vyššímu toxickému účinku na bakteriální buňky [ 4 ].
Ag NP poskytují široký prostor pro zvýšení účinnosti optimalizací svých fyzikálně-chemických parametrů, což také vede k větší vazebné schopnosti s biomolekulami bakterií funkcionalizovaných sírou a fosforem pro zabíjení buněk [5], Naše výzkumná skupina předvedla detailní studii nanokrystalického Ag elektrostaticky napojeného na povrch TiO 2 pro fotoinaktivační antibakteriální studie v přítomnosti UV/viditelného světla [ 6 ]. Proto by Ag NP díky svému vícedoménovému použití měly široké spektrum biomedicínského sektoru pro inovativní formulaci, která by odolávala bakteriálnímu růstu.
Tento přehled se zaměřuje především na roli Ag NP jako dezinfekčního prostředku pro kontrolu různých infekcí pozorovaných u vody, vzduchu, textilu, drůbeže, nemocniční infekce, infekce při hojení ran a infekce obalů potravin.
-4CZ 38127 UI
Článek 2
Antimikrobiální stříbro v lékařských a spotřebitelských aplikacích: Patentový přehled poslední dekády (2007-2017) Wilson Sim, 1 Ross T, Barnard, 1, 2 Μ,ΑΤ Blaskovich, 3 a Zyta M, Ziora 3.* Antibiotika (Basilej). Prosinec 2018; 7(4): 93. PMCID: PMC6315945
Publikováno online 26. října 2018 doi: 10.3390/antibiotika7040093 PMID: 30373130 Zdroj: https://www.nebi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315945/
1. Úvod:
Stříbro je měkký a lesklý přechodový kov, o kterém je známo, že má nejvyšší odrazivost světla ze všech kovů [ 1 ]. Mezi jeho mnoha užitečnými vlastnostmi stříbra patří to, že má antimikrobiální aktivitu. Je známo, že stříbro je biologicky aktivní, když je dispergováno do svého jednoatomového iontového stavu (Ag+), když je rozpustné ve vodném prostředí [ 2 ]. Jedná se o stejnou formu, která se objevuje v iontových sloučeninách stříbra, jako je dusičnan stříbrný a sulfadiazin stříbrný, které se často používají k léčbě ran [ 3 ]. Další formou stříbra je jeho nativní nanokrystalická forma (AgO). Kovové (AgO) a iontové formy se mohou také objevit volně spojené s jinými prvky, jako je kyslík nebo jiné kovy, a mohou tvořit kovalentní vazby nebo koordinační komplexy [ 3 ].
K dnešnímu dni jsou známy tři mechanismy, kterými stříbro působí na mikroby. Za prvé, kationty stříbra mohou vytvářet póry a prorážet bakteriální buněčnou stěnu reakcí s peptidoglykanovou složkou [4], Za druhé, ionty stříbra mohou vstoupit do bakteriální buňky, a to jak inhibicí buněčného dýchání, tak narušením metabolických drah, což vede k tvorbě reaktivních forem kyslíku [ 5 ]. Konečně, jakmile se stříbro dostane do buňky, může také narušit DNA a její replikační cyklus [6], Nedávno publikovaný přehled obsahuje více podrobností o baktericidních mechanismech stříbra spolu s metodami přípravy nanočástic stříbra [ 7 ]. V průběhu historie bylo stříbro důsledně používáno k omezení šíření lidských nemocí začleněním do předmětů používaných v každodenním životě. Nej starší zaznamenané použití stříbra pro terapeutické účely se datuje do doby dynastie Han v Číně přibližně 1500 př. η. 1. [ 8 ]. Stříbrné nádoby a talíře byly často používány během Fénické, Makedonské a Perské říše [9], Rodiny z vyšších socioekonomických tříd ve středověku byly natolik obeznámeny s používáním stříbra, že se u nich vyvinulo namodralé zbarvení kůže známé jako argyria (stav způsobený nadměrným vystavením chemickým sloučeninám prvku stříbra), které mohlo vést k označení „modrá krev“ k popisu příslušníků aristokracie [ 10 ]. Moderní medicína využívá formy stříbra lékařské kvality, jako je dusičnan stříbrný, sulfadiazin stříbrný a koloidní stříbro [111.
Článek 3
ECHA - EUROPEAN CHEMICAL AGENCY
Didecyldimethylamoniumchlorid
Zdroj: https ://echa.europa.eu/cs/substance-information/-/substanceinfo/l 00.027,751 (Citace - Jsme Evropská agentura pro chemické látky, agentura EU. Provádíme právní předpisy EU o chemických látkách s cílem chránit vaše zdraví a životní prostředí. Naše práce rovněž přispívá k řádnému fungování EU vnitřního trhu a podporuje inovace a konkurenceschopnost evropského chemického průmyslu.)
Tato látka (DDAC) je registrována podle nařízení REACH a je vyráběna anebo dovážena do Evropského hospodářského prostoru v množství > 100 až < 1 000 tun za rok. Tuto látku používají spotřebitelé, profesionální pracovníci (rozšířené použití), při formulaci nebo přebalování, v průmyslových závodech a ve výrobě.
Biocidní použití:
Tato látka je schválena pro použití jako biocid v EHP anebo Švýcarsku pro: hygienu lidí, dezinfekci, veterinární hygienu, potraviny a krmivá pro zvířata, konzervaci dřeva. Tato látka je
- 5 CZ 38127 UI přezkoumávána pro použití jako biocid v EHP anebo Švýcarsku pro: konzervaci produktů, konzervaci stavebních materiálů, konzervaci kapalných systémů, kontrolu slizu.
Spotřebitelské použití:
Tato látka se používá v následujících produktech: biocidy (např. dezinfekční prostředky, přípravky na hubení škůdců), mycí a čisticí prostředky, přípravky na ochranu rostlin a kosmetika a přípravky pro osobní péči. K dalšímu úniku této látky do životního prostředí pravděpodobně dojde z: vnitřního použití jako pomocné látky a vnějšího použití jako pomocné látky.
Životnost článku:
Agentura ECHA nemá žádné veřejně registrované údaje o cestách, kterými se tato látka s největší pravděpodobností uvolňuje do životního prostředí. Agentura ECHA nemá žádné veřejně registrované údaje, které by naznačovaly, zda nebo do kterých předmětů mohla být látka zpracována.
Široké použití profesionálními pracovníky:
Tato látka se používá v následujících produktech: biocidy (např. dezinfekční prostředky, přípravky na hubení škůdců), mycí a čisticí prostředky, přípravky na ochranu rostlin a chemikálie na úpravu vody.
Tato látka se používá v následujících oblastech: hornictví a těžba. Tato látka se používá k výrobě: chemikálií.
K dalšímu úniku této látky do životního prostředí pravděpodobně dochází při: vnitřním použití (např. kapaliny/detergenty pro praní v pračkách, výrobky pro péči o automobily, barvy a nátěry nebo lepidla, vůně a osvěžovače vzduchu) a venkovní použití.
Formulace nebo přebalení:
Tato látka se používá v následujících produktech: biocidy (např. dezinfekční prostředky, produkty na hubení škůdců), prací a čisticí prostředky, chemikálie na úpravu vody, leštidla a vosky, regulátory pH a produkty na úpravu vody, produkty pro péči o vzduch, chemikálie na barviva, papír a kosmetiku a produkty osobní péče.
Uvolnění této látky do životního prostředí může nastat při průmyslovém použití: formulace směsí.
Použití v průmyslových areálech:
Tato látka se používá v následujících produktech: biocidy (např. dezinfekční prostředky, přípravky na hubení škůdců), mycí a čisticí prostředky, přípravky na ochranu rostlin, chemikálie na úpravu vody a produkty pro průzkum nebo výrobu ropy a zemního plynu.
Článek 4
Škálovatelná cesta ke kvartémím amoniovým funkcionalizovaným AgCl koloidním antimikrobiálním látkám inhibujícím potravinové patogenní bakterie a biofilmy.
Diellza Bajrami, Syed Imdadul Hossain, Alexia Barbarossa, Maria Chiara Sportelli, RosariaAnna Picca, Luigi Gentile, Francesco Mastrolonardo, Antonio Rosato, Alessia Carocci, Nicola Antonio Colabufo, Boris Mizaikoff, Nicola Cioffi
-6CZ 38127 UI
Přijato 1. května2023, revidováno 18. ledna2024, přijato 23. ledna2024, dostupné online 1. února 2024, verze záznamu 2. února 2024.
Zdroj: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S240584402401291X
A Institut analytické a bioanalytické chemie, Ulm University, Albert Einstein-Allee 11, 89081, Ulm, Německo
B Katedra chemie, University of Bari „Aido Moro“, Via E. Orabona, 4, 70126, Bari, Itálie CCSGI (Centrum pro koloidní a povrchové vědy) C/o Dept. Chemistry, Via E. Orabona, 4, 70126, Bari, Italy
D Katedra farmacie-drogových věd, Univerzita v Bari „Aido Moro“, 70126, Bari, Itálie
E Biofordrug Srl, University of Bari „Aido Moro“, Via Dante 95, 70019, Triggiano, Bari, Itálie
F Hahn-Schickard, Sedanstrasse 14, 89077, Ulm, Německo
Přijato 1. května2023, revidováno 18. ledna2024, přijato 23. ledna 2024, dostupné online 1. února 2024, verze záznamu 2. února 2024.
1. Úvod:
Věda o biofilmu je aktivní oblastí studia na úrovni jednotlivých buněk, protože většina mikroorganismů ulpívá na pevných površích. Mikrobiální biofilmy jsou bakteriální asociace složené z mnohobuněčných buněk uložených v matrici bakteriální komunity, kterou si sami produkují extracelulámí polymemí substance (EPS).].]. Biofilmy představují výzvy a potíže v potravinářském průmyslu a zdravotnických systémech kvůli jejich rychlému přichycení na povrchy pro výrobu potravin [2,3]. Jakmile je trojrozměrná stmktura biofilmu silně zformována, složitost ekosystému se stane patrnou pro mění odstranění. Největší obavy vzbuzují lidské patogenní bakterie, což jsou dmhy tvořící biofilmy kolonizující styk s potravinami, jako jsou míchací nádrže, odpady, potrubí a další povrchy, vyrobené z nerezové oceli, polyethylenu, dřeva, skla, pryže, plastu atd. [4,5.]. Potravinové patogeny, které způsobují křížovou kontaminaci potravinářských produktů, představují vážný problém pro bezpečnost a kvalitu potravin na dnešním globalizujícím se trhu se syrovými potravinami [6,7], Mnoho bakteriálních druhů potravinových kontaminantů může existovat ve stejném prostředí a interagovat a vytvářet multidmhové biofilmy [8], Mikrobiální interakce mezi různými perzistentními bakteriálními kmeny v prostředí souvisejícím s potravinami je obtížné kontrolovat [9], Nemoci přenášené potravinami spojené s konzumací kontaminovaných mléčných výrobků, zeleniny a ovoce výrazně vzrostly s rostoucím požadavkem výzkumu v tomto směru [ 10.11]. Listeria monocytogenes je jednou z nej nebezpečnějších grampozitivních patogenních bakterií pro lidské zdraví, která způsobuje listeriózu konzumací kontaminovaných potravin. 12], Propuknutí alimentárních onemocnění, které je v dnešní době stále přítomné s vysokou úmrtností, naznačuje naléhavé varování zdůrazňující riziko kontaminovaných produktů [13]. Staphylococcus aureus je jedním z nej častějších mikroorganismů otravujících potravou izolovanými z čerstvých a zpracovaných potravin. 14.15], Schopnost těchto patogenních bakterií přilnout ke struktuře biofilmu zvyšuje jejich nepřetržitou mikrobiální infekci během zpracování, skladování a distribuce potravin [16], Získání rezistence na antibiotika a tendence k tvorbě robustních biofilmů je schopnost gramnegativní bakterie Pseudomonas aeruginosa [17], Většina antibiotik není schopna vymýtit adherentní mikrobiální buňky ve struktuře biofilmu tohoto patogenního mikroorganismu. 18]. Změna potravin a kontaminace kažením Pseudomonas aeruginosa se nachází v ovoci, zelenině, pasterizovaných mléčných výrobcích a na povrchu masa [19], Závažné případy otravy jídlem vznikají také z gramnegativní bakterie Escherichia coli, která je jednou z nejsilnějších bakterií rezistentních vůči antibiotikům a způsobuje onemocnění od mírného průjmu až po hemoragickou kolitidu.20], Přisedlé komunity biofilmů E. Coli se mohou vytvářet při různých teplotách relevantních pro produkci potravin, manipulaci a distribuci, což vede ke křížové kontaminaci
-7CZ 38127 UI potravinářských produktů [21.22].
Bakterie odolné vůči antibiotikům se dostanou do potravního řetězce konzumací kontaminovaných potravin v kontaktu s kolonizovanými povrchy [23]. Navzdory vylepšeným strategiím monitorování čištění a dezinfekce zůstávají biofilmy trvale odolné vůči antimikrobiálním látkám (např. antibiotikům, biocidům atd.) stejným všudypřítomným problémem.24,25], Mikrobiální biofilmy mají až 10 000 krát vyšší odolnost vůči antibiotikům než planktonické formy, protože změny ve struktuře biofilmu spouštějí akumulaci metabolitů, které jsou zodpovědné za dynamiku mezi bakteriálními druhy a ovlivňují citlivost na antibiotika.26.27].
Nanokoloidy (NC) a nanočástice (NP) se stále častěji používají k cílení na patogenní bakterie produkující biofilm jako alternativy k tradičním antibiotikům [[28], [29], [30]]. Je známo, že nanokompozity na bázi Ag mají účinné antimikrobiální a antibiofilmové vlastnosti proti širokému spektru virů, hub, řas a bakterií a nízkou cytotoxicitu vůči savcům. 311. Mezi nanoantimikrobiálními látkami na bázi kovů jsou AgNP nej běžněji používanými materiály ve spotřebních výrobcích, kosmetice, biomedicíně a farmacii, a to nejen pro dodávání terapeutických látek, ale také pro inhibici růstu patogenních bakterií.32], V závislosti na velikosti, tvaru, koncentraci, rozpustnosti, povrchovém náboji, vlastnostech uvolňování stříbrných iontů, komplexaci s různými ligandy (chlorid, sulfid, thiosíran), komplexaci s konvenčními antibiotiky prokázaly AgNP četné mechanismy účinku proti bakteriím. Nejpravděpodobnější mechanismy jsou: (i) interakce NP s bakteriálními buněčnými membránami; (ii) uvolňování iontů stříbra; (iii) současná tvorba ROS a volných radikálů, které vedou k poškození nebo smrti bakteriálních buněk [33], K dosažení dlouhodobých antimikrobiálních účinků a snížení toxicity je nutné řízené a pomalé uvolňování iontů stříbra. Z hlediska cytotoxicity jsou halogenidy stříbra bezpečnější než AgNP. Mají velmi nízkou rozpustnost, což zajišťuje uvolňování nízké a konstantní koncentrace bioaktivních iontů Ag + a zvyšuje trvanlivost potravinářských výrobků. Milníkem v této oblasti je stěžejní práce V. Sambhy et al. na nanoantimikrobiálních látkách na bázi AgBr [34], V následujících letech získal AgCl také pozornost jako antimikrobiální činidlo [[35],[36],[37]]. Pro výrobu AgCl byly použity různé přístupy, včetně fotochemie, elektrostatického zvlákňování, tepelného rozkladu a záření.38,39]. Některé z těchto metod však vyžadují více kroků, sofistikované vybavení nebo použití toxických chemikálií a jsou většinou omezeny na výrobu v laboratorním měřítku. Avšak s ohledem na rychlou, velkovýrobu antimikrobiálních látek je třeba vzít v úvahu zelený charakter, nákladovou efektivitu, škálovatelnost a všestrannost. Nedávno jsme zkoumali přidání antimikrobiálního QAC, např. benzalkoniumchloridu (BAC) s AgCl, pro zlepšení stability NC za předpokladu, že aromatické skupiny BAC působí jako dvojvrstva kolem AgCl NP a tvoří strukturu jádro-plášť [40], V této předběžné studii jsme však nezkoumali potenciál těchto nanokoloidů jako synergických antimikrobiálních nebo antibiofilmových činidel.
Toto výzkumné pole je proto zralé pro další krok, zaměřený na prohloubení znalostí o všestrannosti, škálovatelnosti a robustnosti systémů na bázi halogenidů stříbra. V této studii se snažíme rozšířit cestu založenou natitraci na antimikrobiální látky na bázi AgCl zahrnující různé QAC, prokázat škálovatelnost a všestrannost metody a prokázat její synergický potenciál v aplikacích antibiofilmů.
Různé chloridy QAC j sou j iž difimdovány na průmyslové úrovni a mohou být vhodnými kandidáty jako uzavírací činidla na bázi halogenidů stříbra.
Biologicky odbouratelný a dezinfekční prostředek Didecyl-dimethyl-amoniumchlorid (DDAC) byl schválen Evropskou unií jako biocidní prostředek [41], Při hodnocení dietního rizika je dočasná maximální zbytková hladina navrhovaná Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA) pro DDAC 0,1 mg/kg. Tyto hodnoty jsou považovány za dostatečně ochranné pro spotřebitele potravin [42], DDAC se již ukázal jako účinný proti bakteriím tím, že narušuje buněčnou membránu, což vede k úniku intracelulámích molekul a poškození buněk [43], Nicméně použití samotného DDAC může snížit antimikrobiální citlivost [44]. Rovněž je třeba prozkoumat roli dimethyl-oktadecyl-amoniumchloridu (DDoAC) v závodní antimikrobiální rezistenci. Povrchově
-8CZ 38127 UI aktivní látky DDAC a DDoAC by měly mít úzký vztah k řízení morfologie kovových NP nanočástic [45],
Výběr bioaktivních a bezpečných DDAC a DDoAC pro produkci synergického AgCl by mohl otevřít nové perspektivy v boji proti patogenním mikrobiálním organismům a biofilmům. V této studii byl pro velkovýrobu AgCl/DDAC a AgCl/DDoAC NC aplikován jednoduchý přístup podobný titraci pomocí peristaltické pumpy. Pokud jde o AgCl/DDAC NC, bylo použito vodné médium, zatímco AgCl/DDoAC NC byly produkovány v isopropanolu (IPA). Ve všech případech byla zvolena 100% titrace, aby byl zajištěn maximální možný výtěžek. Pro identifikaci nejlepšího antimikrobiálního a anti-biofilmového činidla byly oba AgCl/DDAC a AgCl/DDoAC NC kriticky porovnány z hlediska materiálové vědy a biologické účinnosti.
Antibakteriální a anti-biofilmové aktivity obou vzorků byly hodnoceny proti Staphylococcus aureus ATCC 29213, Listeria monocytogenes 46, Escherichia coli ATCC 25922 a Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853).
Bylo zjištěno, že AgCl/DDAC silně inhibuje Staphylococcus aureus ATCC 29213 a Escherichia coli ATCC 25922. AgCl/DDoAC je považován za nejlepšího kandidáta pro Listeria monocytogenes a Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853). Bylo zjištěno, že oba kandidáti jsou potenciálními inhibitory testovaných potravinově patogenních bakterií a biofilmů.
Podstata technického řešení
Podstatou tohoto technického řešení je - ΝΑΝΟ technologie Koloidního stříbra, ve formě přípravku koncentrátu. Jednou z účinných možností pro dezinfekci je využití nanočástic stříbra (Ag NP - nanoparticle 20 ppm), přičemž antibakteriální vlastnosti jsou zajímavé, a to zejména kvůli rostoucímu vývoji rezistentních kmenů patogenů. Nej důležitější výhodou nanočástic stříbra je, že nevedou k bakteriální rezistenci, což je v tomto případě zásadní.
Další germicidní činidlo - Didecyldimethylamonium chlorid (DDAC), který je použitelný vůči široké škále bakterií, virů, houbám a plísním, přičemž disponuje tzv. detergenčním (čistícím) účinkem.
Naše řešení je založeno také na tom, že nepoužívá fosfáty, chloridy a současně se nemusí střídat dezinfekce a detergent, jelikož přípravek DDAC obsahuje - dezinfekční látku a současně silný detergent Propan-2-ol (isopropyl), která má silný detergentní (čistící) účinek, na usazeniny a vodní kámen, který tato detergentní složka odstraňuje. Tzn., že tento prostředek není nutné používat střídavě s dezinfekčním a čisticím prostředkem ale společně jako jeden prostředek.
Tedy je vhodný i na místech, kde je nutná ochrana před patogenními (choroboplodnými) mikroorganismy tzn. - plísněmi, houbami, viry, bakteriemi a biofilmy, např. v potravinářství, živočišné výrobě, skladování ovoce a zeleniny atd.
Přípravek je určen na dezinfekci různých technologických zařízení v potravinářském průmyslu - pro výrobní prostory všech potravinářských provozů ale i pro živočišnou výrobu - výroba mléka (např. pro profesionální dezinfekci/sanitaci a čištění všech systémů dojení, potrubí, van a chlazení mléka, náčiní, různé plochy - podlahy a ostění). Dále pro zpracovatelský průmysl - masa, zeleniny, výroby alko i nealko nápojů a pod. (potrubí pro tekutiny, mísící zařízení, plochy, podlahy, ostění atd.).
V tomto případě není potřeba používat dezinfekční přípravek samostatně a samostatně detergent (sanitační - čistící látku, Propan-2-ol), obě funkce tohoto přípravku jsou spojeny, což je důležité pro prevenci šíření patogenních (choroboplodných) mikroorganismů.
-9CZ 38127 UI
Současně složka DDAC působí jako inhibitor biofilmů (\yiofilm je škodlivá struktura tvořena bakteriemi, což je společenství většího množství mikrobiálních buněk, které jsou pevně přichyceny k povrchu či sobě navzájem, jsou obaleny tzv. extracelulámí matricí).
Koloidní stříbro (ΝΑΝΟ forma technologie, tekutina):
Hlavní složka přípravku se používá jako biocidní látka, alternativní dezinfekční prostředek v aplikacích, ve kterých může použití tradičních dezinfekčních prostředků, jako je např. chlór, vést k tvorbě toxických vedlejších produktů nebo způsobit poškození povrchu kůže struků zvířat.
Bylo také prokázáno, že koloidní stříbro vytváří synergický účinek v kombinaci s několika dalšími dezinfekčními prostředky. Bylo popsáno mnoho mechanismů antibakteriálního účinku stříbra a jeho antivirové a antiprotozoální mechanismy, mikrobiální tolerance atd. Tzn, že účinek stříbra byl pozorován proti široké škále mikroorganismů.
Nano koloidní stříbro (20 ppm) účinkuje přímo v buňkách mikroorganismů, přičemž mechanismus účinkuje založen na koagulaci (srážení) bílkovin a na inaktivaci enzymu. Stříbrné nano částečky koloidního stříbra trvale inhibují mikroorganismy blokováním enzymů dýchacího systému (výroba energie) a to změnou jejich DNA a buněčné stěny, a to bez toxického účinku, což je pro nás zásadním faktorem. Současně ničí houby/plísně, choroboplodné viry, bakterie a ostatní parazity.
Nej důležitější výhodou Nano částic stříbra, že nevedou k bakteriální rezistenci, která je v současnosti největším problémem. Roztok jako takový je netoxický, nedráždí jak kůži, tak sliznici.
Didecyldimethylamonium chlorid (DDAC tekutý):
Jde o antiseptický dezinfekční prostředek, který je použit v této biocidní (detergentní) aplikaci, jež způsobuje narušení intermolekulámích interakcí a disociaci lipidových dvoj vrstev a tím je zvýšena virucidní a baktericidní účinnost přípravku.
Co se týče bakterií - kationtový polymer DDAC přitahuje záporně nabitou buněčnou membránu mikroorganismu, která je v kontaktu s polymerem narušena, v případě viru ničí virovou kapsuli. Didecyldimethylamonium chlorid je čtvrtá generace kvartémí amoniové sloučeniny, která patří do skupiny kationtových povrchově aktivních látek, které rozrušují mezimolekulámí vazbu a způsobují narušení lipidové dvoj vrstvy.
Tento produkt má několik biocidních aplikací. Kromě těchto aplikací se někdy DDAC používá jako posilovač rostlin. Didecyl dimethylamonium chlorid se používá k dezinfekci povrchů, jako jsou podlahy, stěny, nerez stoly a jiná zařízení atd., a také k dezinfekci vody, v různých aplikacích v potravinářském, nápojovém, mlékárenském, drůbežím a farmaceutickém průmyslu. DDAC je účinný dezinfekční prostředek používaný také v živočišné výrobě, zdravotnictví a v oblasti životního prostředí atd.
Kvartémí amoniové sloučeniny (KAS), které patří do třídy kationtových povrchově aktivních látek, mají vysoké baktericidní a povrchově aktivní vlastnosti, a to jak pro živočišnou výrobu, tak i potravinářství (výroba potravin a nápojů atd.). Tento tekutý koncentrovaný přípravek na dezinfekci je určen pro profesionální použití, ve všech výše uvedených zařízeních.
- 10 CZ 38127 UI
(DDAC)
Polymerová dezinfekce DDAC (na bázi QAC - kvartémích amoniových sloučenin) je nejen účinná - dokáže z prostor odstranit plísně, bakterie a viry, ale zároveň ošetřené povrchy chrání před opětovným vznikem plísní a má taktéž čistící účinek.
Výčet použití předmětného dezinfekčního prostředku, spojeného s detergentním účinkem:
• vhodný k dezinfekci potrubních systémů např. v zemědělské prvovýrobě (dojící zařízení, potrubí, tanky, chladící zařízení, povrchy, plochy, ostění apod.) potravinářství apod.
• v hodný taktéž k dezinfekci a čištění při výrobě nápojů alko i nealko, při průmyslovém zpracování potravin - dezinfekce a čištění potrubních systémů proplachem, tanků, ploch atd.
• vhodný také k dezinfekci potrubních systémů a trysek hydro-masážních van ve zdravotnictví a balneo-provozech • kompatibilní s materiály nerez, sklo, porcelán, guma, pryže a plastické hmoty • obecné použití k ošetření ploch a povrchů, je také optimálním čisticím prostředkem pro důkladné odstranění usazenin v zařízeních pro tekuté krmení
Mytí a oplachování jsou fázemi sanitární údržby technologických zařízení, inventáře a různých kontejnerů (tanků apod.), podlah, ploch a povrchů, kde jsou fýzikálně-chemickým procesem odstraňovány různé nečistoty z povrchu.
Potravinové nečistoty a zejména usazeniny v potrubních systémech mohou zvýšit provozní náklady celého systému a to např. - snížením průtoku mléka, podporou růstu bakterií a také řas, které odstraňujeme. Didecyldimethylamonium chlorid také vykazuje široké spektrum účinku proti grampozitivním i gramnegativním bakteriím, je taktéž fúngicidní (fytopatogenní - houby, bakterie a řasy) a současně má vysokou detergentní účinnost.
Propan-2-ol (isopropyl tekutý - detergent)
Přípravek zahrnuje i Propan-2-ol (isopropyl alkohol - detergent) s chemickým vzorcem C3H8O. Je to nej jednodušší příklad sekundárního alkoholu, kde je alkoholový uhlík vázán se dvěma dalšími uhlíky. Propan-2-ol je izomer propylalkoholu s antibakteriálními vlastnostmi, současně působí Propan-2-ol jako detergent čistidlo-odmašťovač tzn., že má velmi dobré čistící a odmašťovací schopnosti a odstraňuje vlhkost.
Používá se jako detergent - čistidlo a odmašťovač a podobně jako aceton rozpouští širokou škálu nepolárních sloučenin. Tato látka má silný detergentní (čistící) účinek, a to i na usazeniny a vodní kámen, který tato detergentní složka odstraňuje.
Jedná se o bezbarvou, hořlavou kapalinu charakteristického zápachu. Isopropyl alkohol se používá např. v kosmetickém průmyslu nebo ve farmacii (jako antiseptikum). Má funkci konzervantu a rozpouštědla. Je relativně netoxický a rychle se odpařuje.
Proto se široce používá jako rozpouštědlo a jako čisticí prostředek pro rozpouštění lipofilních kontaminantů, například - oleje, alkaloidy, guma a pryskyřice, dále jako odmrazovací prostředek pro kapalná paliva a dehydratační činidlo, sterilizace atd.
- 11 CZ 38127 UI
Tzn., že tento dezinfekční přípravek se značným detergentním účinkem lze použít jako čistící prostředek, ve kterém je obsažena dezinfekční složka DDAC - kvartémím amonná sloučenina, tzv. neiontová povrchově aktivní látka a Propan-2-ol se silným detergentním (čistícím) účinkem.
Příklady uskutečnění technického řešení
Jde o tzv. dezinfekční koncentrát, který je následně ředěn vodou v daném poměru a poté je připraven např. k proplachu potrubí, nanášení na povrchy a plochy, pro dezinfekci tzv. fogováním, apod.
Přípravek je před použitím ředěn vodou v poměru 1:100 (příklad: 10 litrů přípravku - na 1000 litrů vody) a poté připraven k použití.
Příklad 1
Příprava s následným složením dezinfekčního přípravku (koncentrátu) s detergentním účinkem.
Všechny uvedené substance (chemické látky) mají kapalnou formu a jsou rozpustné ve vodě za studená. Níže uvedené látky byly míchány při teplotách v rozmezí 19 až 23 °C.
Suroviny (chemické látky) uvedené v tabulce příkladů níže, byly rozpuštěny za teploty místnosti v demineralizované vodě, za vzniku dezinfekčního roztoku. Testované vzorky jsou považovány za 100 % a byly ředěny demineralizovanou vodou na požadované koncentrace.
Dezinfekční kompozice se připraví rozpuštěním komplexotvomých látek: Koloidní stříbro 20 ppm - 8 g/100 g, Didecyldimethylamoniumchlorid - 4,5 g/100 g, Propan-2-ol (isopropyl, detergent) - 0,9 g/100 g, a to v demineralizované vodě, viz tabulka příkladů. Výsledkem tohoto procesuje čirý homogenní roztok.
Zůstatek do 100 % hmota, tohoto dezinfekčního přípravku tvoří demineralizovaná voda.
Příklad 2
Příprava s následným složením dezinfekčního přípravku (koncentrátu) s detergentním účinkem.
Všechny uvedené substance (chemické látky) mají kapalnou formu a jsou rozpustné ve vodě za studená. Níže uvedené látky byly míchány při teplotách v rozmezí 19 až 23 °C.
Suroviny (chemické látky) uvedené v tabulce příkladů níže, byly rozpuštěny za teploty místnosti v demineralizované vodě, za vzniku dezinfekčního roztoku. Testované vzorky jsou považovány za 100 % a byly ředěny demineralizovanou vodou na požadované koncentrace.
Dezinfekční kompozice se připraví rozpuštěním komplexotvomých látek: Koloidní stříbro 20 ppm - 11 g/100 g, Didecyldimethylamoniumchlorid - 4,7 g/100 g, Propan-2-ol (isopropyl, detergent) - 0,95 g/100 g, a to v demineralizované vodě, viz tabulka příkladů. Výsledkem tohoto procesuje čirý homogenní roztok.
Zůstatek do 100 % hmotnosti tohoto dezinfekčního přípravku tvoří demineralizovaná voda.
Příklad 3
Příprava s následným složením dezinfekčního přípravku (koncentrátu) s detergentním účinkem.
Všechny uvedené substance (chemické látky) mají kapalnou formu a jsou rozpustné ve vodě za
- 12 CZ 38127 UI studená. Níže uvedené látky byly míchány při teplotách v rozmezí 19 až 23 °C.
Suroviny (chemické látky) uvedené v tabulce příkladů níže, byly rozpuštěny za teploty místnosti v demineralizované vodě, za vzniku dezinfekčního roztoku. Testované vzorky jsou považovány za 100 % a byly ředěny demineralizovanou vodou na požadované koncentrace.
Dezinfekční kompozice se připraví rozpuštěním komplexotvomých látek: Koloidní stříbro 20ppm- 18 g/100 g, Didecyldimethylamoniumchlorid - 7,86 g/100 g, Propan-2-ol (isopropyl, detergent) - 1,54 g/100 g, a to v demineralizované vodě, viz tabulka příkladů. Výsledkem tohoto procesuje čirý homogenní roztok.
Zůstatek do 100 % hmotnosti tohoto dezinfekčního přípravku tvoří demineralizovaná voda.
Na základě níže uvedené tabulky příkladů bylo vybráno optimální složení ze sloupce 3.
| Surovina (g/100 g) | 1 | -> | .3 |
| Koloidní stříbro (nanočástice stříbra) | s | 11 | 18 |
| Didecyídimetliyíamonium chlorid (DDAC) | 4,5 | 4,7 | 7,86 |
| Propan-2-ol (isopropyl} | 0,9 | 0,95 | 1,54 |
| Voda (demineralizovaná ) | do 100 g | do 100 g | do 100 g |
V našem případě jde o dezinfekčního a sanitační prostředek, na technologická zařízení (systémy) a různé plochy jako takové. Předkládaná ΝΑΝΟ-technologie využívá komerčně dostupné nanočástice stříbra (AgNP-nanoparticles) s použitím - Koloidního stříbra, NANO Ag NP-20 ppm (nano-částice).
Nej důležitější výhodou Nano částic stříbra, že nevedou k bakteriální rezistenci, která je v současnosti největším problémem.
Bylo také prokázáno, že koloidní stříbro vytváří synergický účinek v kombinaci s několika dalšími dezinfekčními prostředky. Bylo popsáno mnoho mechanismů antibakteriálního účinku stříbra a jeho antivirové a antiprotozoální mechanismy, mikrobiální tolerance atd. Tzn, že účinek stříbra byl pozorován proti široké škále mikroorganismů.
Nanokoloidní stříbro účinkuje přímo v buňkách mikroorganismů, přičemž mechanismus účinkuje založen na koagulaci (srážení) bílkovin a na inaktivaci enzymu. Stříbrné nano částečky koloidního stříbra trvale inhibují mikroorganismy blokováním enzymů dýchacího systému (výroba energie) a to změnou jejich DNA a buněčné stěny, a to bez toxického účinku, což je pro nás zásadním faktorem. Současně ničí houby/plísně, choroboplodné viry, bakterie a ostatní parazity.
Součástí přípravku je taktéž kvartémí amoniová sloučenina (QAC) Didecyldimethylamoniumchlorid, která patří do třídy kationtových iontových povrchově aktivních látek, jež má vysoké baktericidní a jiné povrchově aktivní vlastnosti a to jak pro použití v živočišné výrobě, tak i potravinářství (výroba potravin a nápojů) atd. Didecyldimethylamonium chlorid je čtvrtá generace kvartémí amoniové sloučeniny, která patří do skupiny kationtových povrchově aktivních látek, které rozrušují mezimolekulámí vazbu a způsobují narušení lipidové dvoj vrstvy. Bakteriostatická aktivita (zabraňuje růstu) a baktericidní aktivita (zabíjí mikroorganismy).
Co se týče bakterií - kationtový polymer DDAC přitahuje záporně nabitou buněčnou membránu mikroorganismu, kteráje v kontaktu s polymerem narušena, v případě vím ničí virovou kapsuli. Didecyldimethylamonium chlorid je také typický kvartémí amoniový biocid pro recirkulační chladicí vodní systémy, vnitřní a venkovní tvrdé povrchy, bazény apod.
- 13 CZ 38127 UI
Tento produkt se používá také všude na místech, kde je nutná ochrana i před fungicidy (plísně, houby, řasy), dále před mikrobiální infekcí a tam, kde je vyžadována virucidní ochrana. Tzn., že je vysoce účinný proti bakteriím, virům, houbám, sporám a řasám. Touto aplikací se dosahuje vysoké kvality dezinfekce při nízké spotřebě dezinfekčního roztoku.
Výčet použití předmětné dezinfekce spojené s detergentním/čistícím účinkem:
Přípravek je určen pro - výrobní prostory všech potravinářských provozů, dále pro živočišnou výrobu (pro profesionální dezinfekci/sanitaci a čištění všech systémů dojení, potrubí, van a chlazení mléka, náčiní, různé plochy a ostění) ale i pro zpracovatelský průmysl - masa, zeleniny, výroby nápojů a pod. (potrubí pro tekutiny, mísící zařízení, plochy, podlahy, ostění atd.).
V tomto případě není potřeba používat dezinfekční přípravek samostatně a samostatně detergent (sanitační - čistící látku, Propan-2-ol) ale obě funkce tohoto přípravku jsou spojeny (dezinfekční a sanitační), včetně inhibice biofilmů. Tzn., pro výrobní a technická zařízení provozů, včetně fogování, např. prostor vyprázdněných skladů ovoce, zeleniny apod.
Lze také použít na všechny plochy a povrchy, které jsou voděodolné, dále pak na stroje, mlýnky, kráječe, nerez pulty, stoly apod.
Sektory: přípravek se používá pro tzv. generální čištění, za účelem dezinfekce a detergence (proplachy potrubí apod.), dezinfekci/čištění různých technologických zařízení pro obory:
• zpracovatelský průmysl (v potravinářském a nápojovém průmyslu) např. - lihovary, pivovary, mlékárny (tanky, potrubní systémy, podlahy, stěny) ale také ve farmaceutickém průmyslu atd.
• zpracovatelský průmysl - výroba masa, zpracování zeleniny a ovoce • zpracovatelský průmysl - při výrobě mléka (v živočišné výrobě), v sektoru živočišné výroby (chovy skotu, drůbeže atd.
Jde o dezinfekci (čištění) potravinářských systémů a dalších zařízení, např. pro pravidelné čištění standardních i automatických dojících systémů a současně pro tzv. generální čištění (proplach) dojících systémů, případně používán nanášením (event, fogováním) na povrchy a plochy apod.
Použití přípravku v rámci výrobních technologií - generální čištění:
• účinky přípravku - dezinfekční / sanitační / inhibice rozsáhlých biofilmů, pro tzv. generální čištění (proplachy potrubí, povrchová dezinfekce a čištění) • přípravek vhodný k dezinfekci potrubních systémů v zemědělské prvovýrobě - dojící zařízení, potrubí, tanky, chladící zařízení, povrchy, plochy, náčiní, kádě/spilky a nádrže typu CIP, varné pánve, stáčecí linky, výčepní a chladicí zařízení, nápojové vedení - dezinfekce potrubních systémů a sifonů, omyvatelné podlahy a ostění apod., náčiní apod.
• další zařízení - zpracovatelský průmysl: vyprázdněné výrobní a výdejní prostory, sklady - nerezové stoly, pulty, pláště tanků, kádí, všechny omyvatelné plochy a podlahy, ostění, dveře, zábradlí apod.
• je také optimálním čisticím prostředkem pro důkladné odstranění usazenin v zařízeních pro tekuté krmení - včetně vznikajících biofilmů • dezinfekce kuchyní a koupelen - umyvadla, vany, sprchové kouty (dezinfekce stěn, koutů, omítek - postřik) • vhodný také k dezinfekci potrubních systémů a trysek hydro-masážních van ve zdravotnictví a balneo-provozech • tento přípravek obsahuje detergentní složku - Propan-2-ol (isopropyl), která má silný detergentní (čistící) účinek, na usazeniny a vodní kámen, které tato detergentní složka odstraňuje • tento prostředek se používá také formou metody postřiku fogování, kdy se vytvoří mlha, která pod tlakem pronikne i do těžko dostupných míst. Takto se rozprašovaný dezinfekční roztok se usadí na ošetřených plochách, které dezinfikuje stejně jako vzduch v daném
- 14 CZ 38127 UI prostoru, je možno dezinfikovat také - přepravky, bedny, nářadí, nástroje a jiné pomůcky.
• přípravek neobsahuje chlor, alkohol, aldehydy ani fenoly a je kompatibilní s materiály nerez, sklo, porcelán, guma, pryže a plastické hmoty
Přípravek je určen pouze pro profesionální použití - ředí se v poměru 1:100 (1% koncentrace). Doba použitelnosti - 12 měsíců.
Plošná dezinfekce/sanitace: Předem odstraňte hrubé nečistoty z povrchů. Plochy a povrchy menších předmětů otřete textilií smočenou v pracovním roztoku, pro rozsáhlejší plochy - ostění, tanky, technologické celky ošetřete otěrem, event, formou fogování. Malé voděodolné předměty lze ponořit do pracovního roztoku a po uplynutí doby expozice 25 min. opláchněte vodou a ponechte osušit.
Dezinfekce/sanitace při aplikací přípravku v potrubních systémech proplachem: propláchne pitnou vodou. Poté se nechá v systému cirkulovat dezinfekční/čistící přípravek na 20 min., při udržení teploty v rozmezí 40 až 50 °C. Roztok se poté vypustí a potrubní systém se důkladně propláchne čistou vodou.
Při aplikaci je třeba podle předpisů beze zbytku opláchnout nebo vypláchnout dané zařízení (mimo podlah a ostění) vodou v kvalitě pitné vody z ploch přicházejících do styku s potravinami.
Průmyslová využitelnost
Tato dezinfekce je funkčně - virucidní, baktericidní, fimgicidní a detergentní. Detergentní složka slouží současně k čištění a odstranění organických nečistot z potrubí, tanků a vnitřních, vnějších částí zařízení v potravinářském průmyslu, výrobě a zpracování mléka a v mnoha dalších oborech. Je vhodná také k dezinfekci potrubí vodoléčebných van a pro dezinfekci povrchů a ploch atd. Další výhodou tohoto přípravku je také - detergentní (čistící účinek) účinek. To znamená že jej lze použít jako velmi účinný dezinfekční čistič. Tento přípravek nezapáchá (např. po chlóru - dezinfekce na bázi chlóru) a není agresivní - nekorozívní.
Přípravek odstraňuje taktéž problematické Biofilmy v potrubních systémech (Biofilm je - společenství většího množství mikrobiálních buněk, které jsou pevně přichyceny k povrchu či sobě navzájem, jsou obaleny tzv. extracelulámí neboli mimobuněčnou matricí, tvořenou sloučeninami, které buňky samy produkují a která je mimo jiné chrání před působením nepříznivých vlivů vnějšího prostředí).
Potravinové nečistoty a zejména usazeniny v potrubí mohou zvýšit provozní náklady celého systému a to např.: snížením průtoku tekutin, mléka, a to podporou růstu bakterií a řas, které odstraňuje Didecyldimethylamonium chlorid, který vykazuje také algicidní účinek - hubení řas, je taktéž fimgicidní (fytopatogenní - houby, bakterie a řasy) a současně má vysokou detergentní (čistící) účinnost.
Claims (2)
1. Dezinfekční prostředek, vyznačující se tím, že obsahuje koloidní stříbro v množství od 0,05 % hmota, do 32 % hmota, prostředku, kvartémí amoniovou sloučeninu didecyldimethylamonium 5 chlorid v množství od 0,03 % hmota, do 25 % hmota, prostředku, propan-2-ol v množství od 0,03 % hmota, do 15 % hmota, prostředku a zůstatek do 100 % hmota, tohoto dezinfekčního prostředku tvoří demineralizovaná voda.
2. Dezinfekční prostředek podle nároku 1, vyznačující se tím, že je ve formě roztoku.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2024-42122U CZ38127U1 (cs) | 2024-07-21 | 2024-07-21 | Dezinfekční prostředek |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2024-42122U CZ38127U1 (cs) | 2024-07-21 | 2024-07-21 | Dezinfekční prostředek |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ38127U1 true CZ38127U1 (cs) | 2024-09-24 |
Family
ID=92895092
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ2024-42122U CZ38127U1 (cs) | 2024-07-21 | 2024-07-21 | Dezinfekční prostředek |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ38127U1 (cs) |
-
2024
- 2024-07-21 CZ CZ2024-42122U patent/CZ38127U1/cs active IP Right Grant
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11717533B2 (en) | Zinc composition and their use in anti-microbial applications | |
| Addie et al. | Disinfectant choices in veterinary practices, shelters and households: ABCD guidelines on safe and effective disinfection for feline environments | |
| US20070128295A1 (en) | Composition for disinfection of plants animals humans byproducts of plants and animals and articles infected with pathogens and method of producing and application of same | |
| JP2013180956A (ja) | 殺菌剤組成物 | |
| KR20160140691A (ko) | 비-복합 요오드의 안정적 조성물 및 사용 방법 | |
| EP3500102B1 (en) | Anti-microbial composition | |
| CN106818940A (zh) | 消毒剂组合物和其应用 | |
| JP2011246473A (ja) | 殺生物剤：殺菌剤、防腐剤、消毒剤及び駆虫剤としてのジアルキルケトンペルオキシドの使用 | |
| CZ38127U1 (cs) | Dezinfekční prostředek | |
| Konopka et al. | Disinfection of meat industry equipment and production rooms with the use of liquids containing silver nano-particles | |
| Sojitra et al. | Saltwater as a Disinfectant and Cleaning agent for Environmental Surfaces in the context of SARS-COV-II. | |
| CZ37419U1 (cs) | Dezinfekční prostředek | |
| Bajpai et al. | Efficacy of ef-chlor for drinking water purification and multipurpose disinfection | |
| JP2006523657A5 (cs) | ||
| US20180263245A1 (en) | Water-based disinfectant | |
| CZ38468U1 (cs) | Dezinfekční prostředek | |
| CZ38129U1 (cs) | Dezinfekční prostředek | |
| US20240172759A1 (en) | Formulation comprising chlorite and percarbonate salts | |
| JP7033125B2 (ja) | 酒石酸および乳酸を含む殺菌組成物 | |
| CZ37541U1 (cs) | Algicidní přípravek | |
| CZ38025U1 (cs) | Dezinfekční prostředek | |
| CZ37205U1 (cs) | Dezinfekční prostředek | |
| WO2022079626A1 (en) | Antimicrobial composition, particularly bactericidal, virucidal, fungicidal and mycobacterial for the cleaning of contaminated surfaces and its use | |
| PL244085B1 (pl) | Środek dezynfekujący o przedłużonym działaniu | |
| CZ38028U1 (cs) | Dezinfekční přípravek |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model registered |
Effective date: 20240924 |