CZ306548B6 - A dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications - Google Patents

A dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications Download PDF

Info

Publication number
CZ306548B6
CZ306548B6 CZ2014-858A CZ2014858A CZ306548B6 CZ 306548 B6 CZ306548 B6 CZ 306548B6 CZ 2014858 A CZ2014858 A CZ 2014858A CZ 306548 B6 CZ306548 B6 CZ 306548B6
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
product
gram
weight
special applications
moisturizing
Prior art date
Application number
CZ2014-858A
Other languages
Czech (cs)
Other versions
CZ2014858A3 (en
Inventor
Alexandra Šalaková
Petr Roubal
Jan Drbohlav
Gabriela Krausová
Zdeněk Kabelka
Milan Houška
Jaroslav Novotný
Original Assignee
Výzkumný ústav mlékárenský, s.r.o.
UK v Praze, 2. lékařská fakulta, pracoviště ORL, klinika FN Motol
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Výzkumný ústav mlékárenský, s.r.o., UK v Praze, 2. lékařská fakulta, pracoviště ORL, klinika FN Motol, Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. filed Critical Výzkumný ústav mlékárenský, s.r.o.
Priority to CZ2014-858A priority Critical patent/CZ306548B6/en
Publication of CZ2014858A3 publication Critical patent/CZ2014858A3/en
Publication of CZ306548B6 publication Critical patent/CZ306548B6/en

Links

Abstract

The dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications on the mucosa of the nose and the nasopharynx contains a probiotic premix of strains of Lbc. acidophilus and Lbc. helveticus in a balanced ratio in the density of 10 sup 6 to 10 sup 9 in one gram of the product in the matrix on the basis of milk components with the content of 30 to 60 % of the weight of milk fat. The probiotic preparation further contains other species of Lactobacillus and bifidobacteria in the density of 10 sup 6 to 10 sup 8 in one gram of the product, or soya lecithin 0.1 to 6 % of the weight in one gram of the product, or omega 3 polyunsaturated fatty acids 0.1 to 2 % of the weight in one gram of the product, or evening primrose oil 0.1 to 4 % of the weight in one gram of the product, or borage oil 0.1 to 4 % of the weight in one gram of the product, or groundnut oil 0.1 to 4 % of the weight in one gram of the product, or rapeseed oil 0.1 to 4 % of the weight in one gram of the product, or sunflower oil 0.1 to 4 % of the weight in one gram of the product, or soybean oil 0.1 to 4 % of the weight in one gram of the product, or olive oil 0.1 to 4 % of the weight in one gram of the product, or sweet whey 0.1 to 5 % of the weight in one gram of the product, or whey protein concentrate 0.1 to 5 % of the weight in one gram of the product, or aroma 0.01 to 1 % of the weight in one gram of the product, or antioxidants vitamin A, vitamin E and vitamin C in the mixture of 0.001 to 1 % of the weight in one gram of the product.

Description

Vynález se týká probiotického přípravku sušeného se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace na sliznice.The invention relates to a probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications on mucous membranes.

Dosavadní stav technikyPrior art

Laktobacily mají významné účinky na lidské zdraví. Aplikace probiotik v prevenci a léčbě dysmikrobie je považována za prospěšnou a výsledky ukazují na dobrou odpověď lidského organismu. Významné jsou především imunomodulační vlastnosti laktobacilů, které mohou přispět v prevenci i léčbě onemocnění nastartováním správné imunitní reakce.Lactobacilli have significant effects on human health. The application of probiotics in the prevention and treatment of dysmicrobia is considered beneficial and the results show a good response of the human body. The immunomodulatory properties of lactobacilli are especially important, which can contribute to the prevention and treatment of the disease by initiating the right immune response.

Probiotické mikroorganismy laktobacily a bifidobakterie jsou mikroorganismy, které se běžně používají v mlékárenském průmyslu při výrobě sýrů, tvarohů a kysaných mléčných výrobků. Kvalitní mléčné výrobky s obsahem probiotické mikroflóry ve vysoké denzitě jsou spolehlivým zdrojem mikroorganismů, které podporují lidské zdraví.Probiotic microorganisms Lactobacilli and bifidobacteria are microorganisms commonly used in the dairy industry in the production of cheese, cottage cheese and sour milk products. Quality dairy products containing probiotic microflora in high density are a reliable source of microorganisms that support human health.

Dalším možným způsobem aplikace probiotické mikroflóry k prevenci a léčbě onemocnění jsou výživové doplňky ve formě tablet a kapslí.Another possible way of applying probiotic microflora to prevent and treat the disease are nutritional supplements in the form of tablets and capsules.

U aplikací mikroorganismů s probiotickým účinkem per os je nutno vždy ověřit vlastnosti těchto druhů a jednotlivých kmenů z hlediska průchodu zažívacím traktem, ověřit odolnost vůči kritickým hodnotám nízkého pH a obsahu žluči.In the case of oral applications of microorganisms with a probiotic effect, it is always necessary to verify the properties of these species and individual strains in terms of passage through the gastrointestinal tract, to verify resistance to critical values of low pH and bile content.

Při aplikaci per os je nezbytné, aby se mikroorganismy dostaly do trávicího ústrojí ve vysoké denzitě a měli schopnost zde se udržet a mohly pozitivně působit v prevenci i léčbě nemocí.When applied orally, it is essential that the microorganisms enter the digestive tract at a high density and have the ability to stay there and be able to have a positive effect in the prevention and treatment of diseases.

Probiotické mikroorganismy jsou aplikovány i při zánětech horních cest dýchacích a jejich komplikacích, v podobě zánětů středního ucha a vedlejších dutin nosních, které přinášejí dětem i dospělým celou řadu problémů. Použití laktobacilů intranasální cestou je známo z dokumentů CZ 25462 Ul, RU 2 339 389 C2, RU 2 342 174 C2 a dvou odborných článků. (Youn, Ha-Na, et.al. „Intranasal administration of live Lactobacillus species facilitates protection against influenza virus infection in mice. Antiviral research 93.1 (2012): 138-143. a Kabelka, Z.,et.al. Intranazální aplikace Lactobacillus acidophilus u dětí).Probiotic microorganisms are also applied in inflammation of the upper respiratory tract and its complications, in the form of inflammation of the middle ear and paranasal sinuses, which bring a number of problems to children and adults. The use of lactobacilli by the intranasal route is known from documents CZ 25462 U1, RU 2,339,389 C2, RU 2,342,174 C2 and two technical articles. (Youn, Ha-Na, et.al. „Intranasal administration of live Lactobacillus species facilitates protection against influenza virus infection in mice. Antiviral research 93.1 (2012): 138-143. And Kabelka, Z., et.al. Intranasal applications Lactobacillus acidophilus in children).

V současné době se testuje probiotický přípravek, který obsahuje laktobacily aje určen pro intranasální aplikaci. Probiotický přípravek pro intranasální aplikaci je přípravkem bez druhotných účinků na jiné orgány, má formu pro intranasální aplikaci, která je prováděna přímo na sliznici nosu a nosohltanu. Tímto způsobem se probiotikum dostává na sliznici přímo, sliznici omyje a může osídlovat povrch v místě aplikace. Nedostatkem přípravku pro intranasální aplikace je skutečnost, že přímá aplikace preparátu na sliznici nosu způsobuje nepříjemné pocity na sliznici po oschnutí preparátu, tj. suchost sliznice, zvýšená citlivost, ojediněle i možnost krvácení z nosu a současně po zaschnutí preparátu dochází i k postupnému snížení vitality až odumření probiotické složky.A probiotic preparation containing lactobacilli and intended for intranasal administration is currently being tested. The probiotic preparation for intranasal application is a preparation without secondary effects on other organs, it has a form for intranasal application, which is performed directly on the mucous membrane of the nose and nasopharynx. In this way, the probiotic enters the mucosa directly, washes the mucosa and can colonize the surface at the site of application. The disadvantage of the preparation for intranasal applications is the fact that direct application of the preparation on the nasal mucosa causes discomfort on the mucosa after drying the preparation, ie dry mucosa, increased sensitivity, occasionally bleeding from the nose and at the same time after drying probiotic components.

Úkolem vynálezců bylo vyvinout pro intranasální aplikaci přípravek, který bude zaručovat dlouhou životnost probiotické složky a zároveň pozitivně ovlivní působení přípravku na nosní sliznici. Bylo nutno nalézt vhodnou matrici s vyšším obsahem mléčného tuku, jako kultivačního média pro nárůst laktobacilů do vysoké denzity, v kombinaci s ochrannými účinky na sliznici nosu a nosohltanu. Dále bylo nutno vytvořit výhodné kombinace s jinými prospěšnými látkami.The object of the inventors was to develop a preparation for intranasal administration which will guarantee a long service life of the probiotic component and at the same time have a positive effect on the action of the preparation on the nasal mucosa. It was necessary to find a suitable matrix with a higher milk fat content, as a culture medium for the growth of lactobacilli to a high density, in combination with protective effects on the nasal mucosa and nasopharynx. Furthermore, it was necessary to create advantageous combinations with other beneficial substances.

- 1 CZ 306548 B6- 1 CZ 306548 B6

Podstata vynálezuThe essence of the invention

Uvedený nedostatek plně odstraňuje probiotický přípravek sušený se zvlhěujícím efektem pro speciální aplikace, podle tohoto vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že obsahuje probiotický premix z kmenů Lbe. acidophilus a Lbe. helveticus ve vyrovnaném poměru v denzitě 106 až 109 v jednom gramu výrobku v matrici na bázi mléčných složek s obsahem 30 až 60 % hmotn. mléčného tuku. Probiotický přípravek dále obsahuje další druhy bakterií rodu Lactobacillus a bifidobakterií v denzitě 106až 108 v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje sójový lecitin 0,1 až 6 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje omega 3 polynenasycené mastné kyseliny 0,1 až 2 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje pupálkový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje brutnákový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje podzemnicový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje řepkový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje slunečnicový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje sójový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje olivový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje sladkou syrovátku 0,1 až 5 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje WPC, tedy koncentrát proteinů ze syrovátky, 0,1 až 5 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje aroma 0,01 až 1 % hmotn. v jednom gramu výrobku. Probiotický přípravek dále obsahuje antioxidanty vitamin A, vitamin E a vitamin C ve směsi 0,001 až 1 % hmotn. v jednom gramu výrobku.This disadvantage is completely eliminated by the probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications, according to the present invention, the essence of which lies in the fact that it contains a probiotic premix from Lbe strains. acidophilus and Lbe. helveticus in a balanced ratio at a density of 10 6 to 10 9 per gram of product in a matrix based on milk components containing 30 to 60% by weight. milk fat. The probiotic preparation further contains other species of bacteria of the genus Lactobacillus and bifidobacteria in a density of 10 6 to 10 8 per gram of product. The probiotic preparation further contains soy lecithin 0.1 to 6% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains omega 3 polyunsaturated fatty acids 0.1 to 2% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains evening primrose oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains borage oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains peanut oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains rapeseed oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains sunflower oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains soybean oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains 0.1 to 4% by weight of olive oil. in one gram of product. The probiotic preparation further contains 0.1 to 5% by weight of sweet whey. in one gram of product. The probiotic preparation further contains WPC, i.e. whey protein concentrate, 0.1 to 5% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains an aroma of 0.01 to 1% by weight. in one gram of product. The probiotic preparation further contains the antioxidants vitamin A, vitamin E and vitamin C in a mixture of 0.001 to 1% by weight. in one gram of product.

Výhoda probiotického přípravku sušeného se zvlhěujícím efektem pro speciální aplikace, podle tohoto vynálezu spočívá v kombinaci speciálních látek, které mají prokázaný zvlhčující efekt na kůži a sliznici. Jedná se o látky zcela přírodní, bez konzervačních prostředků a pro laktobacily s výhodou složky, jako optimálního média pro růst a dlouhodobou ochranu jejich vitality.The advantage of the probiotic preparation with a moisturizing effect for special applications, according to the present invention, lies in the combination of special substances which have a proven moisturizing effect on the skin and mucosa. These are completely natural substances, without preservatives and, preferably for lactobacilli, as ingredients, as the optimal medium for growth and long-term protection of their vitality.

Substrát na bázi mléčného tuku obsahuje vitamíny, které jsou v tucích rozpustné - A, D, E, K. Tuková složka obsahuje podíl významných mono a polynenasycených mastných kyselin. Dále substrát obsahuje řadu dalších bioaktivních složek jako fosfolipidy, sfingomyelin, imunoglobuliny, lysozym a bifidogenní glykomakropeptidy.The milk fat-based substrate contains vitamins that are fat-soluble - A, D, E, K. The fat component contains a proportion of important mono and polyunsaturated fatty acids. In addition, the substrate contains a number of other bioactive components such as phospholipids, sphingomyelin, immunoglobulins, lysozyme and bifidogenic glycomacropeptides.

Po snadné aplikaci nástřikem nebo roztěrem na sliznici substrát na bázi mléčného tuku s obsahem probiotické mikroflóry působí zklidňujícím efektem s potencí uchování vodné složky ve formě emulze. Složky dále obsažené v preparátu působí na sliznici příznivě. Současně kompletní substrát na bázi mléčného tuku působí ochranně na přítomné probiotické bakterie.After easy application by spraying or spreading on the mucosa, the milk fat-based substrate containing probiotic microflora has a calming effect with the potential to preserve the aqueous component in the form of an emulsion. The components further contained in the preparation have a beneficial effect on the mucosa. At the same time, the complete milk fat-based substrate has a protective effect on the probiotic bacteria present.

Probiotický přípravek sušený se zvlhěujícím efektem pro speciální aplikace podle tohoto vynálezu má další výhodu v tom, že přípravek působí v místě aplikace tj. na sliznici, a to bez nutnosti podávání per os. Tukový nosič zabraňuje vysychání sliznic a současně působí protektivně na živé probiotické mikroorganismy.The probiotic preparation with a moisturizing effect for special applications according to the invention has the further advantage that the preparation acts at the site of application, i.e. on the mucosa, without the need for oral administration. The fat carrier prevents the mucous membranes from drying out and at the same time has a protective effect on living probiotic microorganisms.

Příklady uskutečnění vynálezuExamples of embodiments of the invention

1. Probiotický přípravek sušený se zvlhěujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku.1. Moisturizing dried probiotic preparation for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. homogenized milk fat.

2. Probiotický přípravek sušený se zvlhěujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a kmen Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku, dále obsahuje kmen Lbe. rhamnosus v denzitě 106a Bifidobacterium sp. v denzitě 106 a kmen Lbe. casei v denzitě 107 a kmen Lbe. plantarum v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 40 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku.2. The probiotic preparation with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and strain Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product, it also contains strain Lbe. rhamnosus at a density of 10 6 and Bifidobacterium sp. at a density of 10 6 and strain Lbe. casei in density 10 7 and strain Lbe. plantarum at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 40 wt. homogenized milk fat.

-2CZ 306548 B6-2EN 306548 B6

3. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku, a dále obsahuje 50 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 0,5 % hmotn. sójového lecitinu v jednom gramu výrobku.3. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product, and further contains 50 wt. of homogenized milk fat and 0.5 wt. soy lecithin per gram of product.

4. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 108a kmen Lbe. helveticus n denzitě 108 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 1 % hmotn. omega 3 polynenasycených mastných kyselin.4. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 8 and strain Lbe. helveticus at a density of 10 8 in 1 gram of product and further containing 30 wt. of homogenized milk fat and 1 wt. omega 3 polyunsaturated fatty acids.

5. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 3 % hmotn. pupalkového oleje.5. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 3 wt. evening primrose oil.

6. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 1,5 % hmotn. brutnákového oleje.6. Moisturizing dried probiotic preparation for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 1.5 wt. borage oil.

7. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 1,5 % hmotn. podzemnicového oleje.7. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 1.5 wt. peanut oil.

8. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 0,5 % hmotn. řepkového oleje.8. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 0.5 wt. rapeseed oil.

9. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 0,5 % hmotn. slunečnicového oleje.9. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 0.5 wt. sunflower oil.

10. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 0,5 % hmotn. sójového oleje.10. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 0.5 wt. soybean oil.

11. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 4 % hmotn. olivového oleje.11. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 4 wt. olive oil.

12. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 10 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 40 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 2 % hmotn. sladké syrovátky.12. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 in 1 gram of product and further contains 40 wt. of homogenized milk fat and 2 wt. sweet whey.

13. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 10 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 4 % hmotn. WPC, tedy koncentrát proteinů ze syrovátky.13. A probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 4 wt. WPC, a whey protein concentrate.

-3 CZ 306548 B6-3 CZ 306548 B6

14. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a 0,05 % hmotn. vanilkového a 0,05 % hmotn. jahodového aroma.14. The moisturizing dried probiotic preparation for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and 0.05 wt. of vanilla and 0.05 wt. strawberry aroma.

15. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace obsahuje probiotickou složku sestávající se z kmenů Lbe. acidophilus v denzitě 107 a Lbe. helveticus v denzitě 107 v 1 gramu výrobku a dále obsahuje 30 % hmotn. homogenizovaného mléčného tuku a směs antioxidantů 0,1 % hmotn.15. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications contains a probiotic component consisting of Lbe strains. acidophilus at a density of 10 7 and Lbe. helveticus at a density of 10 7 in 1 gram of product and further contains 30 wt. of homogenized milk fat and a mixture of antioxidants 0.1 wt.

Probiotický premix je připraven z kmenů Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus helveticus ve vyrovnaném poměru. Premix je navázán na matrici s obsahem mléčného tuku a další biologicky aktivní látky a technologicky potřebné látky a lyofilizován.The probiotic premix is prepared from Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus helveticus strains in a balanced ratio. The premix is bound to a matrix containing milk fat and other biologically active substances and technologically necessary substances and lyophilized.

Připravená kompozice je dózována do vhodných obalů. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace lze aplikovat přímo roztěrem nebo před aplikací převést do vodného roztoku (10 % hmotn.), který lze aplikovat oplachem nebo sprejem.The prepared composition is dosed into suitable containers. The probiotic preparation dried with a moisturizing effect for special applications can be applied directly by smearing or converted into an aqueous solution (10% by weight) before application, which can be applied by rinsing or spray.

Testovaný probiotický přípravek byl testován jako sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace na nosní sliznici, kde nevykazoval nepříznivé vedlejší účinky. Byly odstraněny potíže s rychlým vysycháním sliznice, se zvýšenou citlivostí sliznice a krvácením z nosu při současném zachování protektivních a léčebných účinků přípravku. Zvlhčující složky příznivě ovlivnily vitalitu probiotické složky, a tím prodloužily minimální trvanlivost preparátu.The tested probiotic preparation was tested as dried with a moisturizing effect for special applications on the nasal mucosa, where it did not show adverse side effects. Problems with rapid drying of the mucosa, increased sensitivity of the mucosa and nosebleeds while maintaining the protective and therapeutic effects of the product were eliminated. The moisturizing components have a positive effect on the vitality of the probiotic component, thus prolonging the minimum shelf life of the preparation.

Claims (15)

PATENTOVÉ NÁROKYPATENT CLAIMS 1. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace na sliznici nosu a nosohltanu, vyznačující se tím, že obsahuje probiotický premix z kmenů Lbe. acidophilus a Lbe. helveticus ve vyrovnaném poměru v denzitě 106 až 109 v jednom gramu výrobku v matrici na bázi mléčných složek s obsahem 30 až 60 % hmotn. mléčného tuku.1. Moisturizing dried probiotic preparation for special applications on the nasal and pharyngeal mucosa, characterized in that it contains a probiotic premix from Lbe strains. acidophilus and Lbe. helveticus in a balanced ratio at a density of 10 6 to 10 9 per gram of product in a matrix based on milk components containing 30 to 60% by weight. milk fat. 2. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje další druhy bakterií rodu Lactobacillus a bifidobakterií v denzitě 106až 108 v jednom gramu výrobku.Moisturizing dried probiotic preparation for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises other species of bacteria of the genus Lactobacillus and bifidobacteria in a density of 10 6 to 10 8 per gram of product. 3. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje sójový lecitin 0,1 až 6 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises soy lecithin 0.1 to 6% by weight. in one gram of product. 4. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje omega 3 polynenasycené mastné kyseliny 0,1 až 2 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises omega 3 polyunsaturated fatty acids of 0.1 to 2% by weight. in one gram of product. 5. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje pupálkový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises evening primrose oil of 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. 6. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje brutnákový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic preparation for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises borage oil of 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. -4CZ 306548 B6-4CZ 306548 B6 7. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje podzemnicový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises peanut oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. 8. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje řepkový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic preparation for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises rapeseed oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. 9. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje slunečnicový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises sunflower oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. 10. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje sójový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises soybean oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. 11. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje olivový olej 0,1 až 4 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises olive oil 0.1 to 4% by weight. in one gram of product. 12. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje sladkou syrovátku 0,1 až 5 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises sweet whey of 0.1 to 5% by weight. in one gram of product. 13. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje WPC, tedy koncentrát proteinů ze syrovátky, 0,1 až 5 % hmotn. v jednom gramu výrobkuThe moisturizing dried probiotic preparation for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises WPC, i.e. whey protein concentrate, 0.1 to 5% by weight. in one gram of product 14. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje aroma 0,01 až 1 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further contains an aroma of 0.01 to 1% by weight. in one gram of product. 15. Probiotický přípravek sušený se zvlhčujícím efektem pro speciální aplikace podle nároku 1, vyznačující se tím, že dále obsahuje antioxidanty vitamin A, vitamin E a vitamin C ve směsi 0,001 až 1 % hmotn. v jednom gramu výrobku.The moisturizing dried probiotic composition for special applications according to claim 1, characterized in that it further comprises the antioxidants vitamin A, vitamin E and vitamin C in a mixture of 0.001 to 1% by weight. in one gram of product.
CZ2014-858A 2014-12-04 2014-12-04 A dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications CZ306548B6 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ2014-858A CZ306548B6 (en) 2014-12-04 2014-12-04 A dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ2014-858A CZ306548B6 (en) 2014-12-04 2014-12-04 A dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CZ2014858A3 CZ2014858A3 (en) 2016-06-15
CZ306548B6 true CZ306548B6 (en) 2017-03-01

Family

ID=56108776

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ2014-858A CZ306548B6 (en) 2014-12-04 2014-12-04 A dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications

Country Status (1)

Country Link
CZ (1) CZ306548B6 (en)

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1776877A1 (en) * 2005-10-21 2007-04-25 N.V. Nutricia Method for stimulating the intestinal flora
RU2339389C2 (en) * 2006-02-13 2008-11-27 Гоу Впо Военно-Медицинская Академия Method for prevention of nasopharingal of pathogenic microflora carriage
RU2342174C2 (en) * 2006-02-13 2008-12-27 Гоу Впо Военно-Медицинская Академия Method for vaccination efficacy increasing against bacterial and viral infections
US20090017163A1 (en) * 2007-07-13 2009-01-15 Conopco, Inc. D/B/A Unilever Composition comprising bacteria and lecithin
WO2009039101A1 (en) * 2007-09-17 2009-03-26 Cornell University Branched chain fatty acids for prevention or treatment of gastrointestinal disorders
WO2009151391A1 (en) * 2008-06-10 2009-12-17 Biogaia Ab Controlled activation of the reuterin-production machinery of lactobacillus reuteri
CZ25462U1 (en) * 2013-03-20 2013-06-04 Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o. Probiotic compositing for intranasal application

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1776877A1 (en) * 2005-10-21 2007-04-25 N.V. Nutricia Method for stimulating the intestinal flora
RU2339389C2 (en) * 2006-02-13 2008-11-27 Гоу Впо Военно-Медицинская Академия Method for prevention of nasopharingal of pathogenic microflora carriage
RU2342174C2 (en) * 2006-02-13 2008-12-27 Гоу Впо Военно-Медицинская Академия Method for vaccination efficacy increasing against bacterial and viral infections
US20090017163A1 (en) * 2007-07-13 2009-01-15 Conopco, Inc. D/B/A Unilever Composition comprising bacteria and lecithin
WO2009039101A1 (en) * 2007-09-17 2009-03-26 Cornell University Branched chain fatty acids for prevention or treatment of gastrointestinal disorders
WO2009151391A1 (en) * 2008-06-10 2009-12-17 Biogaia Ab Controlled activation of the reuterin-production machinery of lactobacillus reuteri
CZ25462U1 (en) * 2013-03-20 2013-06-04 Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o. Probiotic compositing for intranasal application

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Kabelka, Z., et al. "Intranazální aplikace Lactobacillus acidophilus u detí." Otorhinolaryngology & Phoniatrics/Otorinolaryngologie a Foniatrie 62.2 (2013). *
Youn, Ha-Na, et al. "Intranasal administration of live Lactobacillus species facilitates protection against influenza virus infection in mice." Antiviral research 93.1 (2012): 138-143. *

Also Published As

Publication number Publication date
CZ2014858A3 (en) 2016-06-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Fazilah et al. Influence of probiotics, prebiotics, synbiotics and bioactive phytochemicals on the formulation of functional yogurt
Dzik et al. Properties of bovine colostrum and the possibilities of use
RU2428886C2 (en) Baby mixture containing probiotics
AU2007216461B2 (en) Use of bifidobacterium longum for the prevention and treatment of inflammation
ES2623837T3 (en) Production process of a food preparation for pets that contains probiotic microorganisms
ES2346912T3 (en) IMMUNOLOGICAL CHILD FORMULA.
CA2449403A1 (en) Lipoteichoic acid from lactic acid bacteria and its use to modulate immune responses mediated by gram-negative bacteria, potential pathogenic gram-positive bacteria
CN101594789A (en) Probio (baby) food
TW201103552A (en) Non-replicating micro-organisms and their immune boosting effect
BR112013031659B1 (en) USE OF A COMPOSITION
ES2285460T3 (en) PROBIOTIC COMPOSITION THAT INCLUDES AT LEAST TWO BACTERIAL LACTICO ACID BODIES COLONIZING CAPACES COLONIZING GASTROINTESTINAL TRACTS TOGETHER WITH POSSESSION OF PROPERTIES OF INTESTINAL SURVIVAL, INTESTINAL UNION, PROTECTION AGAINST INFECTION AND FIBENTATION OF FIBENTATION.
CN108514106A (en) The casein of the partial hydrolysis of breaking-out for reducing allergy-lactalbumin alimentation composition
ES2803175T3 (en) Dietary supplement
CN106998775A (en) Infant formula with RRR alpha tocopherols, 2 ' fucosyllactoses and probiotics
CN108347984A (en) Including casein hydrolysate and diet butyric acid and/or the alimentation composition of the compound formed for stimulation of endogenous butyric acid
Homayouni-Rad et al. Evaluating the role of postbiotics as a new generation of probiotics in health and diseases
Carminati et al. Nutritional value and potential health benefits of donkey milk
Seifert et al. Delivery to the gut microbiota: A rapidly proliferating research field
CN113925923A (en) Anti-acne and whitening compound probiotic composition and preparation method thereof
CN110337306A (en) Alimentation composition and application thereof containing butyric acid and/or lactoferrin
CA2929170A1 (en) Probiotic stabilization
CZ306548B6 (en) A dried probiotic preparation with the moisturizing effect for special applications
Gahlawat et al. Contextual implicit role of PROBIOTICS in improving the Human Health
CZ27752U1 (en) Dried probiotic preparation with moistening effect for special applications
Kalra et al. Probiotics and oral health