CZ303098B6

CZ303098B6 - Zarízení na stanovení aerobní stability siláží

Info

Publication number: CZ303098B6
Application number: CZ20110454A
Authority: CZ
Inventors: Loucka@Radko; Jambor@Václav
Original assignee: Výzkumný ústav živocišné výroby, v.v.i.; Nutrivet S.R.O.
Priority date: 2011-07-25
Filing date: 2011-07-25
Publication date: 2012-04-04
Also published as: CZ2011454A3

Abstract

Rešení se týká zarízení na stanovení aerobní stability siláží, které je charakterizováno tím, že sestává nejméne z jedné nádoby (2) se vzorkem siláže, pricemž ve víku a dnu nádoby (2) je otvor, kterým prochází teplotní cidlo (3) do vzorku siláže a kabel k záznamníku (4), který je spojen s pocítacem.

Description

(57) Anotace:

Řešeni se týká zařízení na stanoveni aerobní stability siláží, které je charakterizováno tím, že sestává nejméně z jedné nádoby (2) se vzorkem siláže, přičemž ve víku a dnu nádoby (2) je otvor, kterým prochází teplotní Čidlo (3) do vzorku siláže a kabel k záznamníku (4), který je spojen s počítačem.

Zařízení na stanovení aerobní stability siláží

Oblast techniky

Řešení se týká zařízení na jednoduché stanovení aerobní stability siláží.

Dosavadní stav techniky

K nežádoucímu zahřívání siláží dochází v případě jejich nízkého odběru ze silážních prostor. Siláž se více zahřívá při zvýšené venkovní teplotě. Důvodem nízké aerobní stability siláže bývá také nekvalitní konzervace. Nežádoucí zahřívání siláže je způsobeno mikrobiální činností, případně růstem plísní a kvasinek. Dochází při tom často i ke značným ztrátám energie a k tvorbě jedovatých sekundárních metabolitů (mykotoxiny, biogenní aminy). Zvýšená teplota siláží znamená nejen ztrátu energie a organických živin, ale i snížení příjmů sušiny. Při ještě vyšším zahřátí, tj. zhruba nad 60 °C, vzniká tzv. Maillardova reakce, při které je dusík vázán na vlákninu. Takto vázaný dusík nejsou zvířata schopna využít na svoji produkci. Celkově se při zahřívání siláží zhoršuje jejich hygienická kvalita a pokud se takové siláže zkrmují zvířatům, zhoršuje se následně kvalita zvířat i živočišných produktů, které z těchto zvířat vznikají a dostávají se do potravního řetězce lidí.

Aerobní stabilita siláží se v provozních podmínkách ani v laboratořích běžně neprovádí, není v nabídce služeb. Pouze se měří teplota u provozních siláží, u kterých je podezření, že se zahřívají. To je velmi nedostatečné.

Podstata vynálezu

Uvedené nedostatky odstraňuje zařízení na stanovení aerobní stability siláží podle vynálezu, jehož podstata spočívá vtom, že sestává nejméně z jedné nádoby se vzorkem siláže, přičemž ve víku a dnu nádoby je otvor, kterým prochází teplotní činidlo do vzorku siláže a kabel k záznamníku, který je spojen s počítačem.

Zařízení podle vynálezu je charakterizováno tím, že nádoba se vzorkem je uložena v izolačním boxu.

Zařízení podle vynálezu je také charakterizováno tím, že izolační box je z polystyrénu, nádoba má objem 1 1 a je z plastu a zkoumaný vzorek siláže má hmotnost přibližně 100 g sušiny.

Zařízení podle vynálezu je dále charakterizováno tím, že počet jednotlivých izolačních boxů je tři, přičemž teplotní čidla jsou uspořádána ve středu siláže a s mechanickým nebo elektronickým záznamníkem jsou spojena kabely.

Zařízení podle vynálezu je založeno na kontinuálním měření teplot siláží poté, kdy se při odběru ze silážních prostor k nim dostane vzduch s kyslíkem, z důvodu možného ochlazování vzorků siláží vlivem vnějšího prostředí je přitom nutné nádoby se vzorky izolovat, nejlépe lOcm vrstvou polystyrénu. Vzorky siláží o hmotnosti cca 100 g sušiny byly uloženy do plastových nádob o objemu jednoho litru. Tyto nádoby byly opatřeny otvorem ve dnu a ve víku. Ve víku je též otvor pro elektronické teplotní čidlo, které se umísťuje do středu vzorku siláže v nádobě. Naměřené hodnoty z jednotlivých čidel byly postupně ve zvolených časových intervalech automaticky ukládány do počítače. Každá siláž byla reprezentována třemi jednotlivými vzorky, ze kterých byly vypočítány průměrné hodnoty teplot vzorků siláže. Z výsledných hodnot se pro přehlednost vytváří grafy v záznamníku.

-1 CZ 303098 B6

Výpočet aerobní stability siláží se stanoví na základě rozdílu teploty prostředí a teploty siláže. Jestli se teplota siláže v porovnání s teplotou prostředí zvýší o 3 °C, je siláž klasifikována jako nestabilní, což je vyjádřeno počtem hodin od začátku měření do dosažení tohoto roždí iu 3 °C.

Plastové nádoby se vzorky siláže by měly být během měření umístěny v prostoru se stabilní teplotou v laboratoři cca 20 °C. Ideální by bylo, kdyby byly umístěny v boxu, kde je každá nádoba izolována 1 Ocm vrstvou polystyrénu.

Zařízení podle vynálezu má oproti dosavadním zařízením na stanovení aerobní stability siláží následující výhody:

1. Možnost stanovení aerobní stability siláží, resp. vyjádření aerobní stability číslem, tj, počtem hodin, které uplynou od doby vystavení siláže působení vzduchu do doby, která je charakterizována zvýšením teploty siláže o 3 °C nad teplotou vnějšího prostředí.

2. Stanovení přesnější než v provozních podmínkách.

3. Zamezení ztrát energie a organických živin.

4. Předcházení technologickým chybám při zkrmování siláží.

5. Zabránění snížení přijmu sušiny vlivem zahřívání.

6. Zabránění poklesu užitkovosti nevyužitím živin.

7. Zabránění zdravotním problémům zvířat způsobeným mykotoxiny a jedovatými sekundárními metabolity, případně následného nežádoucího dopadu do potravního řetězce lidí.

8. Možnost jednoduchého a rychlého sledování kvality siláže na několika místech současně, jednotlivé měřicí sekce zařízení lze řetězit.

Přehled obrázku na výkrese

Na přiloženém výkresu je na obr. 1 nakresleno schéma jedné sekce celého zařízení se čtyřmi nádobami v jednom boxu.

Následující příklady provedení zařízení podle vynálezu pouze dokládají, ale nijak neomezují.

Příklady provedení vynálezu

Příklad 1

Zařízení podle vynálezu bylo úspěšně odzkoušeno v laboratoři Výzkumného ústavu živočišné výroby, v.v.i. v Praze - Uhříněvsi, CZ, (VÚŽV) i v laboratoři NutriVet s.r.o., Pohořelice, CZ.

Je sestaveno z polystyrénového boxu i s otvory pro nádoby 2, do nichž se vkládají teplotní čidla 3. Každé zařízení je opatřeno šestnácti čidly 3, přičemž jedno z nich je používáno k měření venkovní referenční teploty. Čidla 3 jsou elektrickými kabely spojena se zapisovačem v záznamníku 4. V laboratoři VÚŽV, v.v.i. je zapisovač mechanický. Každých 15 minut přístroj vynese na papír teplotu jednoho z čidel 3. Vzniklá křivka se pak mechanicky převede do tabulky v počítači (PC). Zapisovač v laboratoři NutriVet s.r.o. je vylepšen tak, že místo mechanického zapisovače se údaje zapisují elektronicky do grafu v PC. Na tomto přístroji již lze nastavit interval měření (doba mezi jednotlivým zápisem teplot) a v různých intervalech provést uložení naměřených teplot. Naměřené hodnoty za odhadem (podle druhu vzorku) stanovenou dobu (zpravidla 5 dnů, pondělí až pátek) se zpracovávají v Excelu na grafy automaticky.

- 2 CZ 303098 B6

Postup měření je následující:

Vzorky siláží o hmotnosti cca 100 g sušiny se ukládají do plastových nádob 2 o objemu jednoho litru. Tyto nádoby 2 jsou opatřeny otvorem ve dnu a ve víku. Ve víku je taktéž otvor pro elektro5 nické teplotní čidlo 3, které se umísťuje do středu nádoby 2. Naměřené hodnoty z jednotlivých Čidel 3 jsou postupně ukládány ve zvolených časových intervalech automaticky v zapisovači na papír nebo elektronicky přímo do počítače (sofistikovanější verze). Každá siláž je reprezentována třemi vzorky, ze kterých se vypočítávají průměrné hodnoty. Z výsledných hodnot se pro přehlednost vytváří graíý. Výpočet aerobní stability siláží se stanoví na základě rozdílu teploty prostředí io a teploty siláže. Jestliže se teplota siláže v porovnání s teplotou prostředí zvýší o 3 °C, je siláž klasifikována jako nestabilní, což je vyjádřeno počtem hodin od začátku měření do dosažení tohoto rozdílu 3 °C.

Plastové nádoby 2 se vzorky musí být umístěny v prostoru se stabilní teplotou v laboratoři cca

20 °C. Lze to řešit i umístěním nádob 2 se vzorky siláží do jednotlivých polystyrénových boxů i (nejlépe o tloušťce stěn 10 cm) z důvodu možného ochlazování prostředím. Nebo box [ může být vcelku pro všechny nádoby 2, např. 16, z důvodu manipulace a uskladnění je lepší, když se vytvoří 4 sekce, každá pro 4 nádoby 2, resp. 4 čidla 3, a jedno referenční čidlo 3.

Průmyslová využitelnost

Nové zařízení na stanovení aerobní stanovení aerobní stability siláží může být využito ve všech zemědělských laboratořích nebo větších zemědělských podnicích, neboť umožňuje jednoduché a kontinuální měření.

Claims

30 PATENTOVÉ NÁROKY

1. Zařízení na stanovení aerobní stability siláží, vyznačující se tím, že sestává nejméně z jedné nádoby (2) se vzorkem siláže, přičemž ve víku a dnu nádoby (2) je otvor, kterým

35 prochází teplotní čidlo (3) do vzorku siláže a kabel k záznamníku (4), který je spojen s počítačem.
2. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že nádoba (2) je uložena v izolačním boxu (1).
3. Zařízení podle nároku 2, vyznačující se tím, že izolační box (1) je z polystyrénu, nádoba (2) má objem 1 1 a je z plastu a zkoumaný vzorek siláže má hmotnost přibližně 100 g sušiny.

45 4. Zařízení podle nároků 2a3, vyznačující se tím, že počet jednotlivých izolačních boxů (l) je tři, přičemž teplotní čidla (3) jsou uspořádána ve středu vzorků siláže a s mechanickým nebo elektronickým záznamníkem (4) jsou spojena kabelem.