CZ28915U1 - Kapsle pro ingredienci pro přípravu nápoje - Google Patents

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká kapsle pro ingredienci pro přípravu nápoje.

Dosavadní stav techniky

V současnosti jsou z praxe, ale i z patentové literatury známé různé typy kapslí určených k výrobě nápojů v zařízeních vstřikujících horkou tlakovou vodu nebo páru do kapsle, která obsahuje ingredienci pro přípravu nápoje. Ingredience pro přípravu nápoje je v popisovaném typu kapslí uzavřená pomocí fólií, obvykle hliníkových. Přede dnem kapsle je umístěna otvírací deska s prvky pro perforaci spodní uzavírací fólie. Při zavedení tlakové vody nebo páry do kapsle, které se děje zavedením vstřikovací jehly přes horní uzavírací fólii, se ingredience začne mísit s vodou a také se tlakem na otevírací desku perforuje spodní uzavírací fólie. Otevírací deska je opatřená otevíracími prostředky, což jsou obvykle hroty, a také obsahuje otvory pro protékání kapaliny a také v některých případech i ventilové prostředky, které mají za úkol zabránit dalšímu vytékání kapaliny, respektive nápoje po zastavení přívodu tlakové vody nebo páry. Otevírací deska je na straně opačné od otevíracích prostředků obvykle opatřená labyrintem obvykle tvořeným soustavou přepážek, který slouží pro promísení ingrediencí s vodou před tím, než z výpustního konce kapsle vytéká hotový nápoj.

V evropské patentové přihlášce EP 06011671 je popsaná kapsle s otevírací deskou obsahující ventilový prostředek a perforační prostředky. V přihlášce WO 2008/116818 je popsaná kapsle s ventilovým prostředkem na desce a také s perforačními prostředky. Mimo tyto prostředky obsahuje deska i kapilární otvory. V další evropské přihlášce EP 08100448 je popsaná kapsle kde ventilový prostředek umístěný na desce spolupracuje se stěnou kapsle. Rovněž jsou ze spodní strany desky uspořádané kruhy s vybráními, tj. labyrint. Podobná řešení jsou popsaná i v přihláškách EP 05104016 a WO 2007/141202. Popsaná řešení obsahují na otevírací desce také ventilový prostředek a/nebo kapilární otvory, což je jeden s faktorů, které komplikují výrobu kapsle a tím rostou i finanční náklady nezbytné na její výrobu.

Primárním cílem uvedených řešení je zabránit dalšímu vytékání kapaliny, respektive nápoje po zastavení přívodu horké tlakové vody nebo páry, přičemž protékání kapaliny, respektive promísení ingredience a kapaliny není prakticky nijak řízené a probíhá spontánně při přechodu přes otevírací desku. Kapalina s ingrediencí proteče v podstatě přes celou plochu uvedené desky do labyrintu pod uvedenou deskou. Z tohoto důvodu není dráha kapaliny s ingrediencí přes labyrint směrem k výtoku z kapsle vždy nej delší, což je podstatné z hlediska dokonalého promíchání a rozpuštění ingredience v kapalině a také zachycení co největší části případných pevných zbytků ve výsledné kapalině, respektive nápoji. Toto má přitom podstatný vliv na kvalitu, respektive chuť a vzhled připraveného nápoje.

Úkolem předloženého užitného vzoru je vytvořit takovou konstrukci kapsle, kde kapalina s ingrediencí bude dokonale protékat, tedy co nej delší dráhou, přes labyrint nebo kaskády, ve kterých dochází při přípravě nápoje k dokonalému promíchání nápoje a zachycení usazenin. Tímto se získá lahodný nápoj.

Podstata technického řešení

Výše uvedený úkol je splněný a nedostatky existujících technických řešení (existence ventilového prostředku, existence průchodných, anebo průchodných kapilárních otvorů nacházejících se na celé ploše otevíracího disku) jsou odstraněné kapslí podle tohoto technického řešení.

Kapsle pro ingredienci pro přípravu nápoje podle tohoto technického řešení obsahuje zásobník s ingrediencí, který je ohraničený stěnou kapsle, jednou uzavírací fólií pevně spojenou s horním lemem kapsle a druhou uzavírací fólií spojenou se stěnou kapsle a dosedající na perforační hroty otevíracího disku, který je uložen v osazení přede dnem kapsle, kde na otevíracím disku je vytvo

-1 .

řený labyrint a usměrňovači výstupek korespondující s výpustním otvorem na dně kapsle, přičemž podstata řešení spočívá vtom, že perforační hroty na otevíracím disku jsou seřazené v řadách paprskovitě od středu disku a mezi řadami perforačních hrotů jsou paprskovitě po okraj disku vytvořené odváděči drážky, přičemž otevírací disk má po obvodě kuželovou plochu, která koresponduje s kuželovou plochou vytvořenou v osazení před dnem kapsle, kde na této kuželové ploše jsou vytvořené kanálky spojující prostor nad a pod otevíracím diskem, přičemž labyrint mezi dnem kapsle a otevíracím diskem je vytvořený z alespoň jedné soustředné lamely na otevíracím disku, která se nedotýká dna kapsle a alespoň jedné soustředné lamely integrované do dna kapsle, která se nedotýká otevíracího disku.

Ve výhodném provedení tohoto technického řešení jsou odváděči drážky zarovnané s kanálky na kuželové ploše v osazení přede dnem kapsle. Při propíchnutí horní uzavírací fólie a vpuštění kapaliny do zásobníku a následného smísení ingredience s kapalinou a perforování dolní fólie perforačními hroty na otevíracím disku je odváděcími drážkami kapalina vedená ke kanálkům na kuželové ploše kapsle.

Poloha kanálků na kuželové ploše kapsle podle tohoto řešení umožňuje to, že kapalina, respektive nápoj je po perforování spodní fólie, s výhodou za pomoci odváděčích drážek, přivedený na perimetr disku tak, aby celý objem protékal prakticky celou délkou labyrintu až do výpustního otvoru. Proto otevírací disk neobsahuje průtokové otvory, kterými by kapalina, respektive nápoj protékal do výpustního otvoru anebo by tekl jen krátkou cestou, čímž by nesplnil úkol tohoto technického řešení. Otevírací disk je vyrobený bez jakýchkoli průchodných otvorů a je těsně usazený v kuželovém uložení v kapsli. Těsné uložení otevíracího disku v kapsli znamená vodotěsné spojení příslušných dotykových ploch otevíracího disku a kapsle. Těsnost je zabezpečována kuželovými plochami a tlakem, který je při přípravě nápoje vyvolaný v kapsli. Ve výhodném provedení může být otevírací disk osazený v kapsli napevno, respektive je vytvořeno pevné spojení otevíracího disku a kapsle na kontaktních místech, například svařením anebo lepením, čímž je požadovaná těsnost spoje zaručena.

Objasnění výkresů

Technické řešení je blíže vysvětleno na připojených výkresech, na kterých, obrázek 1 znázorňuje kapsli podle tohoto technického řešení v pohledu zepředu v řezu rovnou B-B z obrázku 2, obrázek 2 kapsli podle tohoto technického řešení v pohledu shora, obrázek 3 kapsli podle tohoto technického řešení v perspektivě v pohledu shora zboku, obrázek 4 otevírací disk pro kapsli podle tohoto technického řešení v řezu rovinou A-A z obrázku 5, obrázek 5 otevírací disk pro kapsli podle tohoto technického řešení v pohledu shora, ze strany perforačních hrotů, obrázek 6 otevírací disk pro kapsli podle tohoto technického řešení v perspektivě v pohledu zdola zboku, ze strany soustředných lamel části labyrintu.

Příklady uskutečnění technického řešení

Uvedené příklady provedení popisují kapsli 1 podle obr. 1 až 3 a otevírací disk 2 pro kapsli 1 podle obr. 4 až 6.

Kapsle 1 a disk 2 pro kapsli 1 pro ingredienci pro přípravu nápoje, kde kapsle 1 má kónický tvar a zužuje se od horního lemu 3 směrem dolů. Ingredience se nachází, respektive nacházejí v zásobníku 4 kapsle 1. Tento zásobník 4 je shora ohraničený uzavírací fólií pevně spojenou s horním lemem 3 a zdola uzavírací fólií dosedající na perforační hroty 5 disku 2. Uzavírací fólie nej sou na obrázcích znázorněné, ale jejich provedení je známé ze stavu techniky. Otevírací disk 2 je uložený svojí kuželovitou plochou 6 na svém obvodě v kuželovém uložení 7 vytvořeném v osazení 8 ve spodní Části kapsle 1. Kuželová plocha 6 je v těsném kontaktu s kapslí 1.

V osazení 8 jsou na ploše kuželového uložení 7 vyhotovené kanálky 15 spojující zásobník 4 a prostor pod diskem 2. Kuželová plocha 6 disku 2 může být po obvodě kuželového uložení 7 svařená nebo slepená.

- 9 CZ 28915 U1

Pod osazením 8 na vnitřní ploše kapsle 1 respektive na dně 9 kapsle 1 jsou v tomto příkladném provedení vytvořené dvě soustředné lamely 10 tvořící jednu část labyrintu. Dno 9 obsahuje výpustní otvor 11.

Otevírací disk 2 je opatřený na horní straně perforačními hroty 5 seřazenými paprskovitě od středu v řadách a odváděcími drážkami 12 situovanými paprskovitě mezi řadami perforačních hrotů. Ve výhodném provedení tohoto technického řešení odváděči drážky 12 směřují na kanálky 15 v kuželovém uložení 7.

Dále je otevírací disk 2 na spodní straně opatřený centrálním výstupkem 13 korespondujícím s výpustním otvorem 11 a dvěma soustřednými lamelami 14 tvořícími druhou část labyrintu tak, aby po vložení disku 2 do kapsle 1 zapadli mezi soustředné lamely 10. čímž se vytvoří úplný labyrint. Na vytvoření labyrintu je potřebná minimálně jedna lamela 10 na dně 9 kapsle 1 a minimálně jedna lamela 14 na otevíracím disku 2.

Při propíchnutí horní uzavírací fólie a vpuštění kapaliny do zásobníku 4 a následném smísení ingredience s kapalinou a perforování spodní uzavírací fólie je pomocí odváděčích drážek 12 nápoj směřovaný ke kanálkům 15.

Poloha kanálků 15 v tomto technickém řešení zabezpečuje to, že nápoj se po perforaci dolní uzavírací fólie i za pomoci odváděčích drážek 12 dostane na perimetr disku 2, kde celý objem protéká prakticky nej delší dráhou přes labyrint tvořený lamelami 10 a 14 až do výpustného otvoru

11.

Kapalina, respektive nápoj ze zásobníku 4 bude nej delší dráhou, tj. dokonale, protékat přes labyrint tvořený lamelami 10 a 14. Ty prakticky vytvářejí kaskády, na kterých dochází k maximálnímu promísení nápoje a zachycení usazenin, čímž se získá homogenní a kvalitní nápoj.

NÁROKY NA OCHRANU

Claims (3)

1. Kapsle pro ingredienci pro přípravu nápoje obsahující zásobník s ingrediencí, který je ohraničený stěnou kapsle, jednou uzavírací fólií pevně spojenou s horním lemem kapsle a druhou uzavírací fólií spojenou se stěnou kapsle a dosahující na perforační hroty otevíracího disku, který je uložený v osazení přede dnem kapsle, kde na otevíracím disku je vytvořený labyrint a usměrňovači výstupek korespondující svýpustním otvorem na dně kapsle, vyznačující se tím, že perforační hroty (5) na otevíracím disku (2) jsou seřazené v řadách paprskovitě od středu disku (2) a mezi řadami perforačních hrotů (5) jsou paprskovitě po okraj disku (2) vytvořené odváděči drážky (12), přičemž otevírací disk (2) má po obvodě kuželovou plochu (6), která koresponduje s kuželovou plochou (7) vytvořenou v osazení (8) přede dnem (9) kapsle (1), kde na této kuželové ploše (7) jsou vytvořené kanálky (15) spojující prostor nad a pod otevíracím diskem (2), přičemž labyrint mezi dnem (9) kapsle (1) a otevíracím diskem (2) je vytvořený z alespoň jedné soustředné lamely (14) na otevíracím disku (2), která se nedotýká dna (9) kapsle (1) a alespoň jedné soustředné lamely (10) integrované do dna (9) kapsle (1), která se nedotýká otevíracího disku (2).

2. Kapsle podle nároku 1, vyznačující se tím, že odváděči drážky (12) j sou zarovnané s kanálkami (15).

3. Kapsle podle nároku 1 a/nebo 2, vyznačující se tím, že kuželová plocha (6) disku (2) a kuželová plocha (7) osazení (8) jsou svařené nebo slepené.