CZ200614A3 - Krmná smes pro intenzivní chov a výzivu kapru - Google Patents
Krmná smes pro intenzivní chov a výzivu kapru Download PDFInfo
- Publication number
- CZ200614A3 CZ200614A3 CZ20060014A CZ200614A CZ200614A3 CZ 200614 A3 CZ200614 A3 CZ 200614A3 CZ 20060014 A CZ20060014 A CZ 20060014A CZ 200614 A CZ200614 A CZ 200614A CZ 200614 A3 CZ200614 A3 CZ 200614A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- weight
- feed
- carp
- feed composition
- fish
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 52
- 238000009395 breeding Methods 0.000 title description 10
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 title description 10
- 241000252210 Cyprinidae Species 0.000 title 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 9
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 9
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 241000252233 Cyprinus carpio Species 0.000 claims description 44
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 claims description 23
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 claims description 23
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 21
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 claims description 19
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims description 14
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 11
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 claims description 10
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 9
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000003925 fat Substances 0.000 claims description 9
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 claims description 9
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 claims description 9
- 239000005862 Whey Substances 0.000 claims description 8
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims description 8
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims description 8
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims description 7
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 6
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims description 6
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 5
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims description 5
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 5
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 3
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 claims description 2
- 239000002639 bone cement Substances 0.000 claims description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 11
- 239000000284 extract Substances 0.000 abstract 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 22
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 13
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 13
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 12
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 8
- 235000006109 methionine Nutrition 0.000 description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 7
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 7
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 7
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 7
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 7
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 6
- 241000532412 Vitex Species 0.000 description 6
- 235000009347 chasteberry Nutrition 0.000 description 6
- 230000008569 process Effects 0.000 description 6
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 6
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 6
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 6
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 5
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 5
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 5
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 5
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 5
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 5
- 239000004470 DL Methionine Substances 0.000 description 4
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 4
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 4
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 4
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 4
- FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N methionine Chemical compound CSCCC(N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 description 3
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 3
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 3
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 3
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 3
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 3
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 description 3
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 3
- 238000009372 pisciculture Methods 0.000 description 3
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 3
- GVOHASATQPFWQW-JEDNCBNOSA-N 2-amino-4-methylsulfanylbutanoic acid (2S)-2,6-diaminohexanoic acid Chemical compound CSCCC(N)C(O)=O.NCCCC[C@H](N)C(O)=O GVOHASATQPFWQW-JEDNCBNOSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 2
- 235000019735 Meat-and-bone meal Nutrition 0.000 description 2
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 2
- 230000035558 fertility Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 2
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 2
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 230000000384 rearing effect Effects 0.000 description 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N Brassidinsaeure Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 241000192700 Cyanobacteria Species 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N Erucic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001828 Gelatine Substances 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 1
- 241000896238 Oidium Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 235000019779 Rapeseed Meal Nutrition 0.000 description 1
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 1
- 206010058874 Viraemia Diseases 0.000 description 1
- 208000036142 Viral infection Diseases 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 235000005550 amino acid supplement Nutrition 0.000 description 1
- 239000003096 antiparasitic agent Substances 0.000 description 1
- 229940125687 antiparasitic agent Drugs 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 230000008468 bone growth Effects 0.000 description 1
- 210000001185 bone marrow Anatomy 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 230000034994 death Effects 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 102000038379 digestive enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108091007734 digestive enzymes Proteins 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 239000000428 dust Substances 0.000 description 1
- 230000037149 energy metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N erucic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000004720 fertilization Effects 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 description 1
- 210000002816 gill Anatomy 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 238000009309 intensive farming Methods 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 230000033001 locomotion Effects 0.000 description 1
- 235000018977 lysine Nutrition 0.000 description 1
- 125000003588 lysine group Chemical group [H]N([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])(N([H])[H])C(*)=O 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- -1 methionine amino acid Chemical class 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000021048 nutrient requirements Nutrition 0.000 description 1
- 238000005457 optimization Methods 0.000 description 1
- 230000036284 oxygen consumption Effects 0.000 description 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 description 1
- 231100000572 poisoning Toxicity 0.000 description 1
- 230000000607 poisoning effect Effects 0.000 description 1
- 238000009374 poultry farming Methods 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 235000005974 protein supplement Nutrition 0.000 description 1
- 229940116540 protein supplement Drugs 0.000 description 1
- 239000004456 rapeseed meal Substances 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000012488 skeletal system development Effects 0.000 description 1
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 238000003911 water pollution Methods 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Krmná smes pro výzivu kapru obsahuje olejniny v mnozství 3 az 50 % hmotnostních a obiloviny v mnozství 10 az 30 % hmotnostních, doplnené do 20 az 87 % bílkovinnými komponenty a/nebo extrahovanými bílkovinnými sroty.
Description
kaprů (57) Anotace:
Krmná směs pro výživ u kapru obsahuje olejniny v množstv í 3 až. 50 % hmotnostních a obiloviny v množství 10 až 30 % hmotnostních, doplněné do 20 až 87 % bílkovinnými komponenty anebo extrahovanými bílkov innými šroty.
CZ 2006- 14 A3
KRMNÁ SMĚS PRO INTENZIVNÍ CHOV A VÝŽIVU KAPRŮ
Oblast techniky
Vynález se týká krmné směsi pro intenzivní chov a výživu kaprů.
Dosavadní stav techniky
Kapr má mimořádně vysoký růstový potenciál, který je však omezen teplotou vody. Jeho trávicí enzymy jsou nejúčinnější při teplotách nad 200 C, uspokojivě ještě fungují do 160 C. Současný stav v chovu kaprů je charakterizován velmi extenzivním způsobem výživy. Chovatelé využívají převážně přirozené zdroje potravy, které tvoří hlavně plankton. Na částech rybníků se provádí dokrmování, v převážné většině jsou využívána pouze energetická krmivá, kterými jsou obiloviny, nestandardní výrobky potravinářského průmyslu, např. těstoviny, mlýnská krmivá apod. Tato krmivá sice přirozeným a správným způsobem doplňují a zlepšují využití vysokého obsahu bílkovin v planktonu, ale stále se jedná o extenzivní způsob výživu ryb a hospodaření. A to i v případě, když je výskyt planktonu podporován hnojením rybníků. Některé rybářské podniky používají krmné směsi s poměrně jednoduchou recepturou, která sestává z obilovin a minerálních látek. Tedy opět je doplněna pouze energetická složka. Ale i tam, kde se produkční ryby přikrmovaly směsmi obsahujícími doplněk bílkovinných komponentů, se z ekonomického hlediska využívalo méně hodnotných obilovin, částečně znehodnocených zásob, či různých zbytků nebo jinak nepoužitelných komponentů. V minulosti, tedy před rokem 1989, krmivářský průmysl zajišťoval krmné směsi, označované zkratkami KP1 a KP2. Obsah živin v těchto směsích rozhodné nesplňuje skutečné živinové nároky související s intenzivním chovem ryb. Nepostradatelnou složkou v krmných směsích pro intenzivní chov ryb byly živočišné bílkoviny. Tato podmínka byla splněna přidáním masokostních mouček do krmné směsí. V současné době je používání krmných směsí obsahujících masokostní moučky vzhledem k omezení BSE nereálné. Důležitou skutečností je, že kapr má mimořádně vysokou schopnost intenzivního růstu, přičemž tato schopnost není v podmínkách dosud prováděného extenzivního chovu ryb využívána. Kapr je při současném způsobu chovu chován po dobu dvojnásobně dlouhou, než by v
našich podmínkách bylo nutné. Vzniká tak rada ztrát a rizik. Riziko úhynů pro nedostatek kyslíku, a to jak v létě při vysoké teplotě vody {čím vyšší teplota, tím nižší obsah kyslíku), tak i v zimě pro nedostatek kyslíku pod ledem (voda nemá kontakt se vzduchem, nemá pohyb a tudíž se špatně okysličuje). Riziko možnosti výskytu otrav způsobených proniknutím toxických nebo jinak škodlivých látek do vody nebo způsobených nečekanými hnilobnými procesy probíhajícími v biomase dna rybníků apod. Zimní období znamená snížení hmotnosti ryb, protože tyto tráví tukové zásoby a každé zimování znamená, že část aktivního období je využito pouze na pokryti těchto ztrát. Ryby oslabené zimováním ve zvýšené míře podléhají cizopasníkům a nemocem, což kromě ztrát na hmotnosti a úhynů znamená náklady na léčiva a antiparazitika.
Cílem tohoto vynálezu je připravit krmnou směs pro intenzivní chov a výživu kaprů, která by využila vysokého růstového potenciálu kaprů v době jeho aktivního období a tím zkrátila dobu chovu na polovinu a především snížila počet období problematického a nepříznivého zimování ryb na minimum.
Podstata vynálezu
Výše uvedené nevýhody jsou odstraněny krmnou směsí pro výživu kaprů, jejíž podstata spočívá v tom, že obsahuje olejniny v množství 3 až 50% hmotnostních a obiloviny v množství 10-30 % hmotnostních, doplněné do 20 až 87% bílkovinnými komponenty a/neboextrahovanými bílkovinnými šroty.
Pro zajištění růstu kostí a některých metabolických procesu je výhodné, když směs dále obsahuje aminokyseliny a/nebo minerální látky do 0,1 až 3% hmotnostních, a/nebo tuky do 0,5 až 20 % hmotnostních a/nebo vitamíny do 0,003 až 3% hmotnostních a/nebo pojivý do 1 až 10% hmotnostních.
Je výhodné, když krmná směs pro výživu kaprů obsahuje olejninu, kterou je řepkový extrahovaný šrot a/nebo řepkové expelery a/nebo řepkové semeno. Dále je výhodné, že krmná směs obsahuje nejméně jednu bílkovinný komponent z níže uvedené skupiny látek v množství: 1 až 30 % hmotnostních rybí moučky a/nebo 1 až 10 % hmotnostních krmných kvasnic.
Pro tvorbu svaloviny a zlepšení tvorby kůže, ploutví,šupin a slizu je výhodou, když krmná směs pro výživu kaprů obsahuje doplněk na bázi aminokyselin, kterými
Xjsou lyzin v množství 0,1 až 1,2 % hmotnostních a/nebo methionin v množství 0,2 až 2,8 % hmotnostních na 100 % hmotnostních krmné směsi. Pro doplnění energie je výhodné, když obsah tuku v krmné směsi je 3 až 15% hmotnostních.
Pro zpracování směsi známými metodami extruze nebo granulace je výhodou, když pojivém je zušlechtěný kostní kíih a/nebo syrovátka a/nebo škrob.
Pro prevenci zdravotních problému a také zachování dobré kondice ryb během intenzivního výkrmu je výhodné, když krmná směs obsahuje vitamin C v množství 0,005 až 0,04 % hmotnostních.
Hlavní výhodou rychlého a intenzivního růstu je, že se zkrátí doba chovu na polovinu a především se sníží počet období problematického a nepříznivého zimování ryb, což přináší řadu dalších výhod.
Výhodou je i to, že i přes relativně vysoké náklady na pořízení vysoce kvalitních krmných komponentů použitých do krmné směsi podle tohoto vynálezu se vrací se ziskem zpět, neboť takto vedený chov vykazuje další výhody.
Kapry lze odlovit po dvou letech, rybník je možno vysušit a letnit též po dvou letech, což přispívá k podstatně lepším podmínkám chovu.
Zkrácená doba výkrmu snižuje režijní náklady. Ekonomika výživy zahrnuje rovněž nemalé náklady na dopravu krmiv.Hospodaří-li rybářské podniky se spotřebou 4 kg pšenice na 1 kg přírůstku kapra, pak v intenzivním chovu lze získat 1 kg přírůstku z 1 kg vysoce kvalitní směsi. Skutečná potřeba krmiv je tedy v poměru 1: 4. Jen doprava a skladování čtvrtinového objemu krmiv vytváří podstatnou úsporu.
Výše uvedené výhody lze zajistit podstatně vyšším obsahem živin v krmné směsi, než tomu bylo doposud. Rovněž nebylo v našich podmínkách extenzivního chovu zvykem sledovat obsah aminokyselin a jejich vzájemný poměr a obsah energie. U navrhovaných krmných směsí podle tohoto vynálezu je podstatné a důležité komplexní působení všech dosud známých faktorů, tj potřeby dodání živin včetně využití kvalitních komponentů, jak je tomu například u chovu prasat, či drůbeže. Aby se dosáhlo kvalitního výsledku, je třeba využít plodiny s vysokým obsahem bílkovin, které jsou pěstovány v našich podmínkách. Ideálním komponentem zajišťujícím bílkovinu v dostatečné kvalitě za přijatelnou cenu jsou řepkové expelery a pokrutiny. Jedná se o řepkové semeno, zbavené většiny tuku, čímž se zvýší obsah bílkovin. Expelery vznikají lisováním za studená či za výšené teploty, výsledek je rozdílný co do obsahu zbytkového tuku ve výsledném produktu.
Extrahované šroty vznikají extrakcí tuku extrakčním médiem ze šrotované hmoty olejnin. Zdrojem bílkovin i tuků může být v krmné směsi i řepka bez výše zmíněné úpravy, rovněž lze v receptuře zkombinovat hmotnostní podíl expelerů (nebo ex. šrotů) a řepkového semene. Na kvalitu krmné směsi taková kombinace nebude mít žádný záporný vliv. Řepka má kromě toho značně vysoký obsah aminokyseliny methioninu, na jejíž obsah mají ryby velmi vysoké nároky, Je známo, že řepka má ve výživě většiny hospodářských zvířat poněkud omezený význam, neboť svým obsahem kyseliny erukové ve vyšších procentech dávkování působí deprese přírůstku. Toto se však u kaprů neprojevuje a tak podíl tohoto ekonomicky vysoce výhodného komponentu domácí provenience může významně zlepšit ekonomiku výživy a chovu kaprů. Levná rostlinná bílkovina je mimořádnou výhodou, ovšem podstatné a důležité je využití kvalitních živočišných bílkovin (živočišných mouček) a krmných kvasnic. Rybí moučky jsou nejkvalitnější bílkovinou používanou ve výrobě krmiv. Jejich cena je vysoká, avšak vysoký obsah a ideální poměr aminokyselin, obsah tuku a minerálních látek je staví do nepostradatelné pozice. Krmné kvasnice jsou ekonomicky dostupnější, jejich výživná hodnota je ve středu mezi živočišnými a rostlinnými bílkovinami. Dalším důležitým komponentem je sojový extrahovaný šrot, ve směsích zařazovaný do receptur bez jakéhokoliv omezení, jistou nevýhodou je jeho relativně vysoká cena. Bílkovinná složka krmivá je základním předpokladem správného vývinu a intenzivního růstu ryb. Aby se využila, musí být dodržen dostatečně vysoký obsah energie. Tuto podmínku zajišťují obiloviny, avšak ne v dostatečné míře. Nejvyšší obsah energie má kukuřice, po ní následuje pšenice. Ani tehdy, pokud se bude dávkovat kukuřice v nejvyšším možném procentu podle prostoru v receptuře, nebude obsah energie ve směsi pro intenzivně rostoucího kapra dostatečný. Další možností je zpracovat obilovinu procesem extruze, kdy zvýšenou teplotou a tlakem dojde k želatinizaci škrobu a jeho významně vyššímu energetickému zhodnocení. V krátkém střevu ryb je intenzita využití krmiv malá a tak je nutno rybě dodat krmivá v co nejlépe využitelné formě. Ekonomické náklady na extruzi nejsou tak vysoké, aby použití této technologie zpracování nebylo významně výhodné. Další podmínkou splnění energetického nároku metabolizmu ryb je zařazení krmných tuků. Jejich energetická hodnota je vysoká, přitom i malé procento tuku obsažené v krmné směsi je pro zdravý vývin ryb velmi důležité. Energetický nárok rovněž zlepší i obsah mastných kyselin v krmivu, jejich správný poměr velmi « ·9* • 99 99 9 9999
999 99 99 999 »9 9» podstatně zkvalitňuje energetickou složku a též zvýhodňuje celý energetický metabolizmus.
Pro výživu kaprů je výhodné využití řepkových pokrutin a expelerů, které se mohou v krmné směsi dávkovat až do 50%. Ekonomická výhoda levného komponentu řepkových pokrutin a expelerů pak umožňuje dávkovat dostatečné množství drahých, ale velmi kvalitních rybích mouček a doplnit obsah potřebných bílkovin krmnými kvasnicemi a sojovým extrahovaným šrotem. Výhodné je i využití procesu extruze při výrobě směsí, který zlepší nejen energetický obsah, ale i využitelnost bílkovin a umožní v krátkém střevu kapra dosáhnout celkově podstatně lepšího průběhu resorpce všech živin, než by se dosáhlo při pouhém šrotování či granulaci krmné směsi, Vzhledem k vysoké potřebě simých aminokyselin (methionin a cystein) v metabolismu ryb je nutné doplnit methionin i při vysokém dávkování jeho přirozeného zdroje, tj. řepkových pokrutin či expelerů.
Hledisko, které dosud nebylo ve výživě kaprů v našich podmínkách doceněno, je zkrmování směsi s velmi vysokým obsahem živin. Sestavení směsi, která maximálně podpoří růst a vývoj a zároveň výrazně sníží závislost kaprů na kolísání úživností jejich přirozeného prostředí je značným ekonomickým přínosem. Dalším parametrem je samozřejmé použití premixu mikroprvků a vitaminů včetně obecně málo používaného vitamínu C a to jeho speciálně upravené formy, která během výroby omezuje působeni ztrát při pravděpodobné chemické reakci málo stabilního vitaminu C a kovových součástí technologického zařízení mícháren. Využiti vitaminu C je výhodou pro jeho preventivní působení proti virózám (jarní virémie), bakteriozám (bakteriální rozklad žáber) i parazitózám (oidium). Kromě podstatného vlivu na zvýšení imunity ryb je vitamín C stabilizátorem a regulátorem pH krmné směsi. Zmíněná výhoda snížení závislosti na přírodním zdroji tak umožňuje chov kaprů v lokalitách, kde to dosud bylo hůře možné.
Významnou výhodou při využití intenzivní výživy kaprů je nejen snížení ekonomicky náročného přepravního režimu, ale i snížení manipulace se zbytečně velkým množstvím obilovin. Zanedbatelná není z ekologického hlediska šetrnost vůči životnímu prostředí. Jednostranná energetická výživa, prováděná například pokrmováním obilím, zatěžuje neúměrně vysoce, jak vodu (zbytky rybou nenalezeného krmivá - obilí), tak i její metabolismus, což má za důsledek následné znečišťování vody vysokou produkcí exkrementů. Je-li jakýkoliv živočich špatně nevyrovnaně živen, jeho exkrementy se vždy projevují jako hůře odbouratelné, popř.
odbouratelné za cenu vysokého narušení prostředí. Dochází tak ke zvýšené zátěži vody dusíkem a fosforem, což vede k rozvoji nejen nežádoucí mikroflory v podobě siníc a řas, ale také k nadměrnému výskytu hnilobných procesů. Ryby bývají takovým prostředím oslabeny, snižuje se jejich odolnost proti nemocem a cizopasníkům. Rozklad těl uhynulých jedinců, kteří nemocem a oslabení podlehli, pak situaci nadále zhoršuje.
Příklady provedení vynálezu
Složení krmné směsi pro intenzivní chov a výživu kaprů ryb podle tohoto vynálezu je dále objasněno, nikoliv však vymezeno v následujících příkladech.
Její účinek je založen na následujících krocích, které spočívají ve využití vysokého podílu řepkového šrotu v krmné směsi ve vysoké hladině živin v krmné směsi a v použití extruze při výrobě krmiv. Zanedbatelná není ani důsledná optimalizace krmivá pro kapry včetně jeho členění podle věku a živé hmotnosti, čehož lze dosáhnout zpracováním krmné směsi formou granulace.
Předtím než přistoupíme k objasnění předmětu vynálezu pomocí níže uvedených příkladů, je třeba poznamenat, že zmíněné „zvýšené podíly“ řepkových expelerů jsou v tomto smyslu zvýšené pouze ve výživě kaprů. Pokud by byly použity u jiných hospodářských zvířat, tedy savců či ptáků, zapříčinily by mimořádně špatnou užitkovost nebo dietetické a zdravotní problémy.
Vzhledem k rozložení teplot v našich klimatických podmínkách se proto jeví jako výhodné kapry pro tržní produkci přikrmovat velmi intenzivní formou tak, aby v době zvýšené teploty vody svůj genetický vklad - růstový potenciál - maximálně využili.
Intenzivní výživa ryb je založena na sofistikovaném sestavení receptur krmných směsí na úrovni nejnovějších poznatků výživy a využití ekonomicky výhodných komponentů. Krmné směsi musí být ideálně vyváženy ve všech parametrech, tj. v obsahu bílkovin, energie, správného poměru aminokyselin a jejich poměru vůči obsahu využitelné energie. Správně sestavený minerální obsah musí umožnit vývoj kostry a minerální metabolizmus. Dále je mimořádně důležitý obsah mikroprvků a vitaminů se zvláštním zřetelem na obsah vitamínu C v krmné směsi.
• 9 ·
Příklad č. 1
Krmná směs „KP plus II ekonomická“ pro kapry sestavená podle tohoto vynálezu, charakteristická vysokým podílem řepkových expelerů, mimořádně příznivou cenou a středně vysokou úrovní živin.
Řepkové expelery Kukuřice
Sojový extrahovaný šrot Rybí moučka Pšeničné klíčky Suš. Syrovátka Krmné kvasnice (Vitex) Premix pro ryby s vit. C Krmná sůl DL-methionin L-lyzin % hmot. 25 % hmot. 14% hmot. 8,0 % hmot. 6,8 % hmot.
5,0 % hmot. 4,0 % hmot. 1,0% hmot. 0,5 % hmot. 0,4 %hmot. 0,3 % hmot.
Příklad č. 2
Krmná směs „KP plus II optimální“ pro kapry sestavená podle tohoto vynálezu, charakteristická vysokým podílem řepkových expelerů, příznivou cenou a vysokou úrovní živin.
| Řepkové expelery | 32% | hmot. |
| Kukuřice | 16% | hmot. |
| Sojový extrahovaný šrot | 26% | hmot. |
| Rybí moučka | 10% | hmot. |
| Pšeničné klíčky | 2,9% hmot. | |
| Suš. syrovátka | 5.0% hmot. | |
| Krmné kvasnice (Vitex) | 4.0% hmot. | |
| Rostlinný olej | 2,2% hmot. | |
| Premix pro ryby s vit. C | 1.0% hmot. | |
| Krmná sůl | 0,5% hmot. |
• ·
DL-methionin
0,4% hmot.
Příklad č. 3
Krmná směs „KP plus II speciál“ pro kapry, sestavená podle tohoto vynálezu, charakteristická sníženým podílem řepkových expelerů, mírně vyšší cenou a vysokou úrovní živin.
Řepkové expelery Kukuřice
Sojový extrahovaný šrot Rybí moučka Pšeničné klíčky Suš. syrovátka Krmné kvasnice (Vitex) Rostlinný olej Premix pro ryby s vit. C Krmná sůl DL-methionin
Příklad č. 4
22% hmot. 20% hmot. 30% hmot. 10% hmot.
3,9% hmot. 5,0% hmot. 6,0% hmot. 1,2% hmot. 1,0% hmot. 0,5% hmot. 0,4% hmot.
Krmná směs „KP plus ll pro kapry, sestavená podle tohoto vynálezu, charakteristická sníženým podílem řepkových expelerů, příznivou cenou a vysokou úrovní živin.
Řepkové expelery Kukuřice
Sojový extrahovaný šrot Rybí moučka Pšeničné klíčky Suš. syrovátka Krmné kvasnice (Vitex) Rostlinný olej
25% hmot. 10% hmot, 38% hmot. 10% hmot.
1,9% hmot. 5,0% hmot. 6,0% hmot. 2,2% hmot.
| Premix pro ryby s vit. C | 1,0% hmot. |
| Krmná sůl | 0,5% hmot. |
| DL-methionin | 0,4% hmot. |
| Příklad č. 5 | |
| Krmná směs „KP plus 1“ pro kapry, sestavená podle tohoto vynálezu, charakteristická sníženým podílem řepkových expelerů, vyšším podílem sojového extrahovaného šrotu a vysokou úrovní živin, vhodná pro násadu kapra ve věku do jednoho roku, | |
| Řepkové expelery | 22% hmot. |
| Kukuřice | 10% hmot. |
| Sojový extrahovaný šrot | 38% hmot. |
| Rybí moučka | 16% hmot. |
| Suš. Syrovátka | 5,0% hmot. |
| Krmné kvasnice (Vitex) | 6,0 %hmot. |
| Rostlinný olej | 1,2 %hmot. |
| Premix pro ryby s vit. C | 1,0 %hmot. |
| Krmná sůl | 0,5 %hmot. |
| DL-methionin | 0,3 %hmot. |
| Příklad č. 6 | |
| Krmná směs „KP plus finišer“ | pro kapry, sestavená podle tohoto vynálezu, |
| charakteristická velmi vysokým | podílem řepkových expelerů, vyšším podílem |
| ostatních bílkovinných komponentů, vhodná pro tržního kapra ve věku krátce před | |
| ukončením výkrmu. | |
| Řepkové expelery | 50% hmot. |
| Pšenice | 15% hmot. |
| Sojový extrahovaný šrot | 23% hmot. |
| Rybí moučka | 6% hmot. |
| Kostní klih | 0,5% hmot. |
| Krmné kvasnice (Vitex) | 1,5 %hmot. |
Rostlinný olej Premix pro ryby s vit. C Krmná sůl DL-methionin L-lyzin
2,0 %hmot.
1,0 %hmot. 0,5 % hmot. 0,2 %hmot. 0,3 % hmot.
Krmné směsi pro výživu kaprů jsou vyráběny na běžné technologické lince pro výrobu krmných směsí. Zatím co granulace je výhodou co do zlepšení příjmu a snížení ztrát krmivá je extruze výhodná především podstatným zvýšením využitelnosti (stravitelnosti) krmivá. Podle věkové kategorie je třeba rozlišit způsob konečné úpravy směsi. Je velmi výhodné, využije-li se granulace. Produkt granulačního lisu, granule, prochází teplotou do 80o C a tlakem, což částečně naruší škrobová zrna obilovin či dalších komponentů a granule tak vykazují soudržnost, potřebnou k bezztrátovému příjmu krmivá. Prašnost je velmi nízká, pouze z odrolu. Soudržnost granulí vylepšují různá pojivá, ať už speciálně upravené (modifikované) škroby, v příkladech uvedená syrovátka nebo přípravky na bázi želatiny, rostlinné či živočišné. Může se jednat i přípravky na bázi kiihu.
Pro optimalizaci dávkování krmivá je velmi výhodné, použije-li se k úpravě krmiv extruder. Ve většině komponentů, které prochází tímto zařízením, vysoký tlak a teplota naruší dokonale škrob a převede jej na želatinu. Rovněž dochází k rozkládání vlákniny, kdy celulózní vazba neodolá teplotě a tlaku a dojde k jejímu alespoň částečnému rozkladu na jednoduché, tudíž dobře využitelné a energeticky bohaté cukry. I bílkovina rostlinného původu je procesem extruze narušena ve prospěch využitelnosti živin. Hmota krmné směsi, prošlá extruzí, je vlivem zmíněné želatiny velmi kvalitně spojena, odrol se vyskytuje v množství zcela zanedbatelném. Tím se snižují ztráty krmivá a významně šetří kvalita vody, neboť prachové podíly směsi nebývají rybami přijímány a způsobují rozkladné procesy za veliké spotřeby kyslíku.
Průmyslová využitelnost
Krmná směs pro výživu kaprů ve složení popsaném v tomto vynálezu jsou využitelné v intenzivním chovu kaprů. Snižují náklady a rizika chovu. Umožňují využití lokalit s nízkou přírodní úživnosti a jsou velmi šetrné k životnímu prostředí.
NÁROKY NA OCHRANU
Claims (7)
- NÁROKY NA OCHRANU1. Krmná směs pro výživu kaprů, vyznačující se tím, že obsahuje olejniny v množství 3 až 50% hmotnostních a obiloviny v množství 10 až 30 % hmotnostních, doplněné do 20 až 87% bílkovinnými komponenty a/nebo extrahovanými bílkovinnými šroty.
- 2. Krmná směs pro výživu kaprů, podle nároku 1 vyznačující se tím,že směs dále obsahuje aminokyseliny a/nebo minerální látky do 0,1 až 3% hmotnostních, a/nebo tuky do 0,5 až 20 % hmotnostních a/nebo vitamíny do 0,003 až 3% hmotnostních a/nebo pojivý do 0,2 až 10% hmotnostních, vztaženo na 100% hmotnostních krmné směsi.
- 3. Krmná směs pro výživu kaprů, podle nároků 1 a 2 vyznačující se tím, že olejninou jsou řepkové expelery a/nebo řepkový extrahovaný šrot a/nebo řepkové semeno.
- 4. Krmná směs pro výživu kaprů, podle nároků 1, 2 a 3, vyznačující se tím, že obsahuje nejméně jeden bílkovinný komponent z níže uvedené skupiny látek v množství: 1 až 30 % sojového extrahovaného šrotu a/nebo 1 až 30 % hmotnostních rybí moučky a/nebo 1 až 10 % hmotnostních krmných kvasnic.
- 5. Krmná směs pro výživu kaprů podle nároku 2, vyznačující se tím, že aminokyselinou je lyzin 0,1 až 1,2 % hmotnostních a/nebo methionin v množství 0,2 až 2,8 % hmotnostních.
- 6. Krmná směs pro výživu kaprů podle nároku 2, vyznačující se tím, že její obsah tuku je 0,5 až 15% hmotnostních.
- 7. Krmná směs pro výživu kaprů podle nároků 2, vyznačující se tím, že pojivém je zušlechtěný kostní klih a/nebo syrovátka a/nebo škrob.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20060014A CZ200614A3 (cs) | 2006-01-09 | 2006-01-09 | Krmná smes pro intenzivní chov a výzivu kapru |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20060014A CZ200614A3 (cs) | 2006-01-09 | 2006-01-09 | Krmná smes pro intenzivní chov a výzivu kapru |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ200614A3 true CZ200614A3 (cs) | 2007-07-18 |
Family
ID=38282923
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ20060014A CZ200614A3 (cs) | 2006-01-09 | 2006-01-09 | Krmná smes pro intenzivní chov a výzivu kapru |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ200614A3 (cs) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ302744B6 (cs) * | 2010-10-08 | 2011-10-12 | Jihoceská univerzita v Ceských Budejovicích Fakulta rybárství a ochrany vod, Jihoceské výzkumné centrum akvakultury a biodiverzity hydrocenóz a Výzkumný ústav rybárský a hydrobiologický | Krmivo pro kapra obecného a zpusob chovu kapra obecného se zvýšeným obsahem omega 3 mastných kyselin |
-
2006
- 2006-01-09 CZ CZ20060014A patent/CZ200614A3/cs unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ302744B6 (cs) * | 2010-10-08 | 2011-10-12 | Jihoceská univerzita v Ceských Budejovicích Fakulta rybárství a ochrany vod, Jihoceské výzkumné centrum akvakultury a biodiverzity hydrocenóz a Výzkumný ústav rybárský a hydrobiologický | Krmivo pro kapra obecného a zpusob chovu kapra obecného se zvýšeným obsahem omega 3 mastných kyselin |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN1224330C (zh) | 一种含有微生物及生物酶的饲料添加剂 | |
| Joshi et al. | Introduction to the fish nutrition, feed formulation, and feeding conversion | |
| Bonnardeaux | Uses for canola meal | |
| Yamamoto et al. | Growth and physiological effects of replacing fishmeal with dry-extruded seafood processing waste blended with plant protein feedstuffs in diets for red drum (Sciaenops ocellatus L.) | |
| RU2284703C1 (ru) | Способ кормления поросят | |
| RU2147200C1 (ru) | Кормовая добавка для свиней | |
| Aristov et al. | A way to increase the implementation of the bioresource potential of animals and birds | |
| Dong et al. | Effect of replacing soybean meal with soya waste and fish meal with ensiled shrimp waste on the performance of growing crossbred ducks | |
| Bryukhno et al. | The use of wastes from the fat-and-oil industry in feeding calves in order to improve environmental safety | |
| RU2321268C2 (ru) | Корм для цыплят-бройлеров | |
| Nikolaev et al. | Using protein concentrate in livestock and poultry diets for sustainable agriculture | |
| CZ200614A3 (cs) | Krmná smes pro intenzivní chov a výzivu kapru | |
| Kitchen | Enzyme applications in corn/soya diets fed pigs. | |
| Alam et al. | Broiler litter and layer manure in the diet of growing bull calves | |
| Widjastuti et al. | Utilizing waste product of tuna (Thunnus atlanticus) fish silage and its implementation on the meat protein conversion of broiler | |
| Spinola et al. | Sustainable enhancement of broiler chicken meat quality using extruded Limnospira platensis supplemented with super-dosed enzymes | |
| Mijinyawa et al. | Performance of Yankasa Rams fed Treated and Untreated Sorghum Stover with Different Supplements | |
| Isberg | Nutrition of juvenile saltwater crocodiles (Crocodylus porosus) in commercial production systems. | |
| RU2681795C1 (ru) | Комбикорм для цыплят-бройлеров | |
| WO2008010696A1 (fr) | Aliment combiné pour animaux et volaille de ferme | |
| RU2648707C2 (ru) | Кормовая добавка для рыб и способ ее получения | |
| Churyumova et al. | Effect of feeding probiotic and vitamin U on poultry egg production | |
| Tiwari et al. | Response of heat treated mustard cake feeding on growth performance of growing female goats in fodder-based basal diet. | |
| Tucker et al. | Feeds and feeding practices | |
| Miralimova et al. | Development Of Compound Feed Recipes In The Composition Local Raw Materials |