CS274450B2

CS274450B2 - Grinding set for root-crops, fruit and vegetables separating and grinding machine

Info

Publication number: CS274450B2
Application number: CS364189A
Authority: CS
Inventors: Mieczyslaw Grabiak; Wiktor Respondek; Janusz Stasiak; Hubert Wesierski; Kazimierz Gierszewski; Marceli Lemanczyk; Jerzy Ing Buchalski
Original assignee: Chojnickie Przed Rem
Priority date: 1988-06-15
Filing date: 1989-06-15
Publication date: 1991-04-11
Also published as: CS364189A2; PL157014B1; DD285015A5; PL273138A1

Description

Vynález se týká roztírací soupravy stroje na dělení a roztírání okopanin, ovoce a zeleniny, který je zejména vhodný pro zpracování brambor při výrobě bramborového škrobu. 4BACKGROUND OF THE INVENTION The present invention relates to a spreading kit of a machine for cutting and spreading root crops, fruits and vegetables, which is particularly suitable for processing potatoes in the production of potato starch. 4

Známé zařízení na dělení a roztírání okopanin, zejména brambor, je popsáno v polském patentovém spise č. 85 317.A known apparatus for separating and spreading root crops, especially potatoes, is described in Polish patent specification 85 317.

Souprava sestává z třecího bubnu, na jehož věnci jsou rovnoběžně k ose bubnu uspořádány radiální třecí čepele, z třecího nože, spolupracujícího s třecími čepelemi, a z nože pro předběžné dělení okopanin, ovoce nebo zeleniny. Souprava je uložena v roztírací komoře a na její ploše jsou v prostoru mezi stacionárními kotouči stojanu a rotačními kotouči upevněny odstraňovače rmutu, představující přídavné prvky této soupravy.The set consists of a friction drum with radial friction blades arranged parallel to the axis of the drum, a friction knife cooperating with the friction blades, and a knife for pre-dividing root crops, fruit or vegetables. The set is housed in a spreading chamber and mash removers are attached to the area between the stationary disks of the stand and the rotary disks, representing additional elements of the set.

Nůž pro předběžné dělení je upraven posuvně ve vodorovném směru v držáku opírajícím se o horní část třecího nože. Držák umožňuje posuv nože pro předběžné dělení v radiálním směru k povrchu pláště bubnu, čímž se umožňuje zvětšování nebo zmenšování mezery pro předběžné dělení. Držák je umístěn přibližně vodorovně u dna pevné části násypky.The pre-cutting knife is slidable in a horizontal direction in a holder resting on the upper part of the friction knife. The holder allows the precutter blade to be moved in a radial direction to the drum housing surface, thereby allowing the precutter gap to be increased or reduced. The holder is positioned approximately horizontally at the bottom of the fixed part of the hopper.

Třecí nůž má dvě plochy postupně spolupracující s třecím bubnem, na kterých jsou upravena navzájem a k povrchu bubnu paralelní podélná zahloubení, vytvářející na povrchu třecího nože po celé jeho délce třecí lišty. Zahloubení mají v průřezu pravoúhlý profil a plochá dna. Plochy třecího nože jsou radiální a jejich poloměr zaoblení je o něco větší, než je poloměr kružnice, kterou opisují konce třecích čepelí bubnu. Tyto roviny tvoří také radiální pracovní plochy třecího nože. Třecí nůž je svými konci upevněn na objímce stojanu stroje.The friction knife has two surfaces successively cooperating with the friction drum, on which longitudinal recesses parallel to each other and to the surface of the drum are formed, forming on the surface of the friction knife along the entire length of the friction bar. The recesses have a rectangular profile and flat bottoms in cross-section. The surfaces of the friction knife are radial and their radius of curvature is slightly greater than the radius of the circle described by the ends of the friction blades of the drum. These planes also form the radial working surfaces of the friction knife. The ends of the friction knife are fixed to the collar of the machine stand.

Mezi oběma radiálními pracovními plochami se zahloubeními a třecími lištami, je třecí nůž nahoře a dole opatřen plochou, tvořenou dvěma rovinami, které se sbíhají ve směru do podélné osy třecího nože. Jedna z těchto rovin, která se nachází pod nožem pro předběžné dělení, se zčásti opírá o spodní část držáku tohoto nože.Between the two radial working surfaces with recesses and friction bars, the friction knife at the top and bottom is provided with a surface formed by two planes that converge in the direction of the longitudinal axis of the friction knife. One of these planes, which is located below the precuttering knife, partially rests on the lower portion of the knife holder.

Odstraňovače rmutu mají tvar čtyř destiček, které jsou radiálně a symetricky uspořádány na plochách rotačních kotoučů. Koncové části radiálních pracovních ploch svírají se sbíhajícími se rovinami třecího nože nahoře i dole přibližně pravý úhel, takže šířka mezery mezi radiální pracovní plochou a ozubením třecího bubnu zůstává konstantní po celé ploše třecího nože. Konstrukce třecího nože umožňuje jeho použití ve čtyřech polohách.The mash removers have the shape of four plates which are radially and symmetrically arranged on the surfaces of the rotary disks. The end portions of the radial working surfaces form an approximately right angle with the converging planes of the friction knife at the top and bottom so that the gap width between the radial working surface and the toothing of the friction drum remains constant over the entire surface of the friction knife. The construction of the friction knife allows its use in four positions.

Popsané řešení vykazuje některé nedostatky a závady. Pravoúhlé provedení mezery pod nožem pro předběžné dělení mezi třecím bubnem a soupravou třecího nože způsobuje, že v průběhu předběžného dělení dochází nad nožem pro předběžné dělení k příliš velkému nahromadění dělených brambor, čímž se podstatně zvyšuje třecí odpor. Důsledkem je, že se zmenšuje stupeň dělení brambor a snižuje se výkon stroje. Pravoúhlý průřez zahloubení třecího nože a tvar plochy dna ztěžuje vyhazování rozmělněného barmborového rmutu do ústí roztírací komory. Rmut, nahromaděný v podélném zahloubení třecího nože, snižuje třecí výkon.The described solution shows some shortcomings and defects. The rectangular design of the gap below the pre-cutting knife between the friction drum and the friction knife assembly causes too much accumulation of the cut potatoes over the pre-cutting knife, thereby substantially increasing the frictional resistance. As a result, the degree of potato cutting is reduced and machine performance is reduced. The rectangular cross section of the friction knife recess and the shape of the bottom surface make it difficult to eject the crushed bartender mash into the mouth of the spreading chamber. The mash accumulated in the longitudinal recess of the friction knife reduces the friction performance.

Radiální odstraňovače rmutu, které mají tvar destiček upevněných na rotačních kotoučích, vrhají rozmělněný rmut odstředivou silou do prostotu mezi tělesem stojanu a rotačními kotouči, kde se shromažďuje ta část hmoty, která nebyla vyhozena do ústí odstraňovače rmutu.Radial mash removers, having the form of plates mounted on rotary disks, throw centrifuged mash by centrifugal force into the space between the rack body and the rotary disks where the part of the mass that has not been discarded at the mouth of the mash remover is collected.

Šíáva rmutu způsobuje kvašení, které má nepříznivý vliv na jakost bramborového škrobu získaného po zpracování brambor tímto strojem.The mash juice causes fermentation which adversely affects the quality of the potato starch obtained after the processing of the potatoes by this machine.

Popsané nedostatky zvyšují také opotřebení součástí tohoto stroje v průběhu bramborové kampaně a zvětšují jeho poruchy.The deficiencies described also increase the wear of the components of the machine during the potato campaign and increase its failure.

Úkolem tohoto vynálezu je vytvořit roztírací soupravu, jejíž konstrukci budou odtraněny uvedené nedostatky a kterou se současně zvýší výkon stroje a biologická kvalita rmutu, ze kterého se získává bramborový škrob.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a spreading assembly which is designed to overcome these drawbacks and at the same time improves the performance of the machine and the biological quality of the mash from which the potato starch is obtained.

Podstatou řešeni podle vynálezu je, že každá prvá třecí lišta ze čtyř okrajových lišt třecího nože je opatřena vně zkosenou třecí plochou, jejíž úkos u třecího nože uloženého v pracovní poloze svírá s tangenciální rovinou ostrý úhel , a nůž pro předběžné dělení je také opatřen zkosenou třecí plochou v rovině úkosu třecí plochy přiléhající části třecího nože. Podélná zahloubení třecího nože mají plochu dna v okrajové části obloukovitě zahloubenou a vytvářející vedlejší hrany pracovních ploch, přičemž tato obloukovitá zakončení přesahují šířku pláště třecího bubnu a tvoří vedení pro odvádění rozmělněného rmu tu k vnitřním plochám kotoučů stojanu a k odstraňovačům rmutu.It is an object of the present invention that each first friction strip of the four friction blade edges is provided with an outside beveled friction surface, the bevel of which is at an acute angle to the tangential plane of the friction blade in the working position, and a plane in the taper plane of the friction surface of the adjacent friction knife portion. The longitudinal recesses of the friction knife have a bottom surface at the periphery of an arcuate recess and form side edges of the working surfaces, these arcuate ends extending over the width of the friction drum housing and forming a guide for disintegrating the crushed mud to the inner surfaces of the discs and mash removers.

Odstraňovače rmutu mají kruhový tvar a jsou soustředně upevněny na rotačních kotoučích, přičemž jejich vnější plocha tvoří odlučovací rovinu rmutu a její průměr se směrem od rotačního kotouče ke kotouči stojanu zvětšuje, a každý z odstraňovačů rmutu je opatřei tvarovým nástavcem zčásti zasahujícím do obvodového vybrání kotouče stojanu.The mash removers have a circular shape and are concentrically mounted on the rotary disks, the outer surface of which forms the mash separation plane and its diameter increases from rotary disk to the stand disk, and each of the mash removers has a shaped extension partially extending into the circumferential recess of the rack disk. .

Díky popsanému tělesnému vytvoření třecích ploch nože pro předběžné dělení a třecího nože v jeho okrajové oblasti, je řešením podle tohoto vynálezu snížen průtočný odpor brambor, které se mají dělit a roztírat, a omezeno jejich nahromadění na vstupu do třecí mezery; současně se tak zvyšuje i výkon třecí soupravy. Tím se také ovlivňuje množství a jakost bramborového škrobu získaného z bramborového rmutu. Tvar zakončení oblouků plochy dna podélných zahloubení třecího nože zabraňuje usazování bramborového rmutu v podélném zahloubení a přivádí tento rmut k odstraňovačům rmutu, které jej vrhají do roztíracího prostoru. Těsné spojení třecího nože s objímkou stojanu snižuje tryskání rozmělněné hmoty do odváděči komory. Konstrukčním provedením odstraňovačů rmutu je zajištěno, že se bramborový rmut neukládá ve vnitrním prostoru stroje.Due to the described embodiment of the friction surfaces of the pre-cutting knife and the friction knife in its peripheral region, the solution according to the invention reduces the flow resistance of the potatoes to be cut and spread and limits their accumulation at the entrance to the friction gap; at the same time, the performance of the friction set is also increased. This also affects the quantity and quality of the potato starch obtained from the mash. The shape of the ends of the arches of the bottom surface of the longitudinal recesses of the friction knife prevents the settling of the potato mash in the longitudinal recess and feeds the mash to the mash removers which throw it into the spreading space. The tight connection of the friction knife to the stand collar reduces the blasting of the comminuted mass into the discharge chamber. The design of the mash removers ensures that the mash is not stored inside the machine.

Shora popsané řešení ovlivňuje zvýšení výkonu stroje a snižuje jeho poruchovost.The solution described above affects the performance of the machine and reduces its failure rate.

Předmět vynálezu je dále podrobně popsán, vysvětlen a znázorněn na připojených výkre šech, kde na obr, 1 je částečný příčný rez střední části základních prvků třecí soupravy, tj. nožem pro předběžné dělení a jeho uložením, třecím nožem a částí povrchu pláště třecího bubnu a na obr. 2 je podélný řez třecí soupravou v rovině kolmé na uložení jednoho z třecích nožů, kde je také zřejmé místo upevnění odstraňovačů rmutu.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a partial cross-sectional view of the central portion of the friction kit base elements, i.e., the pre-separation knife and the bearing thereof, the friction knife, and a portion of the surface of the friction drum housing; Fig. 2 is a longitudinal cross-sectional view of the friction assembly in a plane perpendicular to the bearing of one of the friction knives, where the mounting location of the mash removers is also apparent.

Třecí souprava sestává z třecího bubnu 2 s třecími čepelemi 2 uspořádanými na jeho věnci, z třecího nože 2> spolupracujícího s ozubenou plochou pláště třecího bubnu 2> ^az nože pro předběžné dělení. Celá souprava je uspořádána v roztírací komoře, nacházející se pod dolním otvorem násypky. Ve vedlejších prostorách roztírací komory, mezi kotouči 2 stojanu a rotačními kotouči £, jsou upraveny odstraňovače T_ rmutu, které jsou upevněny soustředně vzhledem k rotačním kotoučům ý.The friction set consists of a friction drum 2 with friction blades 2 arranged on its rim, a friction knife 2 cooperating with the toothed surface of the friction drum housing 2 ^and a pre-cutting knife. The whole assembly is arranged in a spreading chamber below the lower opening of the hopper. In the adjacent areas of the spreading chamber, between the stand discs 2 and the rotary discs, mash removers 4 are provided, which are fixed concentrically with respect to the rotary discs.

Rotační ústrojí je tvořeno hřídelem, na kterém je uložen třecí buben 2· Nůž £ pro předběžné dělení je upevněn v upínacím držáku 2> umožňujícím jeho posuv směrem k třecímu bubnu _1. Upínací držák 8_je upraven ve směru vodorovném vůči na výkrese neznázorněné části dna násypky.The rotating device is formed by a shaft on which the friction drum 2 is mounted. The pre-cutting knife 4 is fixed in a clamping holder 2 allowing it to be moved towards the friction drum 1. The clamping holder 8 is arranged in a horizontal direction with respect to the bottom of the hopper bottom (not shown).

Nůž 4. pro předběžné dělení a třecí nůž 2 jsou širší, než třecí buben 2· Třecí nůž 2 má dvě navzájem symetricky uspořádané radiální pracovní plochy, upravené pro spolupráci s třecím bubnem 1, Tyto pracovní plochy mají podélná zahloubení 9_ pravoúhlého průřezu. Jsou navzájem β vůči ploše pláště třecího bubnu 1_ rovnoběžná a vytvářejí na třecím noži 2 třecí lišty 10 v celé své délce. Třecí nůž 2 J^e mezi radiálními pracovními plochami nahoře i dole ukončen částí sestávající ze dvou, směrem do jeho osy se sbíhajících plochThe pre-cutting knife 4 and the friction knife 2 are wider than the friction drum 2. The friction knife 2 has two symmetrically arranged radial working surfaces adapted to cooperate with the friction drum 1. These working surfaces have longitudinal recesses 9 of rectangular cross-section. They are parallel to one another with respect to the friction surface of the friction drum 7 and form friction bars 10 over their entire length on the friction knife 2. Friction blade 2 J ^e between the radial working surfaces of the top and bottom finished part comprising two, towards the axis of the converging surfaces

11. Svými koncovými částmi je třecí nůž upevněn na obrubě stojanu stroje a za provozu stroje se opírá částí jedné ze sbíhajících se ploch 11 o dolní část upínacího držáku 8 nože 2 pro předběžné dělení.11. With its end portions, the friction knife is fixed to the rim of the machine stand and, while the machine is in operation, is supported by part of one of the converging surfaces 11 on the lower part of the clamping holder 8 of the pre-cutting knife.

Každá z radiálních pracovních ploch třecího nože 2 je v krajní části prvých třecích lišt 10 opatřena třecí plochou 12. Také nůž £ pro předběžné dělení má odpovídající třecí plochu 22· Tyto třecí plochy 12, 13 jsou zkoseny ve směru od třecího bubnu 2, mají radiální pracovní plochu a jejich úkos svírá ostrý úhel s tangenciální rovinou 14.Each of the radial working surfaces of the friction knife 2 is provided with a friction surface 12 at the end of the first friction bars 10. Also, the pre-cutting knife 8 has a corresponding friction surface 22. These friction surfaces 12, 13 are chamfered away from the friction drum 2. the work surface and its bevel form an acute angle with the tangential plane 14.

Podélná zahloubení £ třecího nože 2 mají dno 15, které má na konci obloukový tvar, kterým se vytvářejí vedlejší hrany 16 radiálních pracovních ploch. Obloukovitá zakončení 17 vystupují mimo šířku plochy pláště třecího bubnu 2» takže mohou odvádět rozmělněný rmut vnitřními plochami 16 kotoučů 2 stojanu k odstraňovačům 7. řinutu.The longitudinal recesses 6 of the friction knife 2 have a bottom 15, which at the end has an arcuate shape, which forms side edges 16 of the radial working surfaces. The arcuate ends 17 extend beyond the width of the housing surface of the friction drum 2 so that they can drain the ground mash through the inner surfaces 16 of the rack disks 2 to the rollers 7.

Odstraňovače 7_ rmutu mají kruhový tvar a jsou soustředně upevněny na rotačních kotoučích 6_. Pracovní plocha těchto odstraňovačů má průměr, který se zvětšuje ve směru od rotačního kotouče 2 ke kotouči 2 stojanu. Na této straně má každý z odstraňovačů 7. rmutu tvarové nástavce 19, zčásti zasahující do obvodového vybrání 20 kotoučů 2 stojanu.The mash removers 7 have a circular shape and are concentrically mounted on the rotary disks 6. The working surface of these removers has a diameter which increases in the direction from the rotating disc 2 to the disc 2 of the stand. On this side, each of the mash removers 7 has shaped extensions 19, partially extending into the peripheral recess 20 of the discs 2 of the stand.

Claims

SUMMARY OF THE INVENTION

Spreading assembly of a machine for dividing and spreading root crops, fruit and vegetables, consisting of a friction drum on which a friction blade is attached, a friction knife cooperating with friction blades of the drum shell and a pre-division knife arranged in the attrition chamber The spreading set has two central and symmetrical radial working surfaces divided by longitudinal recesses, which form friction bars cooperating with the friction drum along the entire length of the friction knife, characterized in that each of the The four edge friction bars (10) terminating the radial working surfaces of the friction knife (3) are provided with an outside beveled friction surface (12), whose bevel forms an acute angle with the tangential plane (14) at the friction knife (3). ót-), and the pre-cutting knife (4) is also provided with a tapered friction surface (13) provided in the taper plane of the friction surface (12) of the adjacent portion of the friction knife (3).

Spreading assembly according to claim 1, characterized in that the longitudinal recesses (9) of the friction knife (3) have a bottom surface (15) curved in the peripheral part and form side edges (16) of radial working surfaces, wherein the arcuate ends (17) ) extend beyond the width of the friction drum housing (1) and form a guide for discharging the crushed mash to the inner surfaces (18) of the rack discs (5) and to the mash removers (7).

Spreading assembly according to claim 2, characterized in that the mash removers (7) have a circular shape and are mounted concentrically on the rotary discs (6), the outer surface of which forms a mash removal plane whose diameter is away from the rotary disc (6). ) to the rack disc (5), and each of the mash removers (7) is provided with a shaped extension (19) partially extending into the peripheral recess (20) of the rack disc (5).