CS232071B1

CS232071B1 - Hand massager

Info

Publication number: CS232071B1
Application number: CS831050A
Authority: CS
Inventors: Ladislav Prazda
Original assignee: Ladislav Prazda
Priority date: 1983-02-17
Filing date: 1983-02-17
Publication date: 1985-01-16
Also published as: CS105083A1

Abstract

Účelem vynálezu je zabezpečení citlivé regulace řezného tlaku mezi nožem a řeznou destičkou, zabezpečení hygieny práce při řezání masa a zajištění úspor nákladů při výrobě. Uvedeného účelu se dosáhne stažením řezné destičky, nože, šneku a kliky v tělese strojku procházejícím šroubem í a regulační maticí. Otáčení šneku a nože je zajištěno unášecími ploškami na klice, šneku a noži.The purpose of the invention is to ensure sensitive regulation of the cutting pressure between the knife and the cutting plate, to ensure hygiene of work when cutting meat and to ensure cost savings in production. The stated purpose is achieved by withdrawing the cutting plate, knife, worm and crank in the body of the machine passing through the screw í and the regulating nut. The rotation of the worm and knife is ensured by the driving surfaces on the crank, worm and knife.

Description

Vynález se týká konstrukce ručního strojku na mletí masa.The invention relates to the construction of a hand-held meat grinder.

Dosud známé provedení konstrukce ručního strojku na mletí masa používá k posuvu masa od plnícího otvoru k noži šneku,jehož jeden konec je opatřen válcovým čepem, otočně uloženým v otvoru tělesa strojku a unášecím kůželem s ploškou pro nasazení kliky a šroubkem k jejímu přitažení. Druhý konec šneku je našroubovaným čepem, opatřeným unášecím čtyřhranem pro nůž, uložen otočně v řezné destičce strojku. Ke stažení šneku do tělesa jk k regulaci řezného tlaku mezi nožem a řeznou destičkou slouží závit na válcovém konci tělesa a našroubovaná matice. Regulace stažení není v důsledku velkého průměru závitu a velkého odporu při otáčení jemná. Zpracovávané maso se vytlačuje přes okraj matice a při případném seřizování přitlačení nože na řeznou destičku během řezání, je nutná manipulace maticí pokrytou vrstvou masa, což není hygienické.The prior art construction of a hand-held meat grinder uses a screw to feed meat from a feed opening to a screw knife, one end of which is provided with a cylindrical pin rotatably mounted in the opening of the shank body and driving cone with crank flat and screw to tighten it. The other end of the screw is rotatably mounted in the cutting insert of the movement by a screwed pin provided with a drive square for the knife. The screw on the cylindrical end of the body and the screwed nut are used to pull the worm into the body jk to regulate the cutting pressure between the blade and the cutting insert. Due to the large thread diameter and the large turning resistance, the retraction control is not fine. The meat to be processed is pushed over the edge of the nut and, if necessary, by adjusting the pressure of the knife on the cutting insert during cutting, it is necessary to handle the nut covered with a layer of meat, which is not hygienic.

Vynález řeší uložení podóvacího šneku v tělese, unášení šneku klikou, unášení nože a regulaci řezného tlaku mezi nožem a řeznou destičkou jiným, výrobně jednodušším způsobem.Podstata strojku na mletí masa spočívá v tom, že řezná destička, nůž, šnek a klika jsou vzájemně spojeny šroubem s regulační maticí, pro současnou regulaci řezného tlaku mezi řeznou destičkou a nožem.The present invention solves a feeder screw in a body, a screw drive, a knife drive, and regulation of the cutting pressure between the knife and the cutting insert in another, simpler manufacturing process. The essence of the meat grinder is that screw with adjusting nut, for simultaneous control of cutting pressure between cutting insert and knife.

Hlavní výhody ručního strojku na mletí masa podle tohoto vynálezu spočívají v tom, že při zachování stejných výkonových vlast nostech je strojek konstrukčně i výrobně jednodušší a náklady na výrobu jsou nišší. Regulace stažení nože a řezné destičky je jemnější a provádí se hygienicky nezávadným způsobem. Dochází k úspoře materiálu, zejména nedostatkového cínu.The main advantages of the hand-held meat grinder according to the invention are that, while maintaining the same performance characteristics, the meat grinder is simpler in construction and manufacture, and production costs are lower. Knife and cutting plate retraction is finer and hygienic. This saves material, especially scarce tin.

232 071232 071

Na výkresu je na obr. 1 znázorněn příklad provedení strojku na mletí masa podle tohoto vynálezu a na obr. 2 znázorněno provedení unášecích plošek šneku pro čep kliky.In the drawing, FIG. 1 shows an embodiment of a meat grinder according to the invention, and FIG. 2 shows an embodiment of the drive surfaces of the worm for the crank pin.

Strojek(áklSflg]se.z tělesa 1, v němž jpe šnek 2, nůž a řezná destička 4. Šnek 2 jest z jedné strany uložen vybráním v čepu 5 kliky a unášen na čepu a šneku zhotovenými ploškami. Druhá strana šneku jest opatřena unášecími ploškami pro nůž'3. Čep 5 kliky jest pevně naražen v klice 6. Řezná dewtička 4,nůž 3, šnek 2 a klika 6 s naraženým čepem jsou staženy šroubem 7 s pevnou hlavou a regulační maticí 8, která slouží i k regulaci řezného tlaku mezi řeznou destičkou a nožem.The shank (s) is formed from a body 1 in which a screw 2, a knife and a cutting insert 4 are mounted. The knob 5 of the crank is firmly engaged in the handle 6. The cutting dew 4, the knife 3, the screw 2 and the crank 6 with the stud bolted are tightened by a fixed-head screw 7 and a adjusting nut 8 which also serves to regulate the cutting pressure between the plate and knife.

Konstrukce strojku na mletí masa podle tohoto vynálezu umožňuje při podstatném snížení výrobních nákladů a zvýšení hygieny při zpracování masa, zachovat jeho výkonové vlastnosti.The construction of the meat grinder according to the invention makes it possible to maintain its performance properties while substantially reducing production costs and increasing hygiene in meat processing.

Claims

SUBJECT OF THE INVENTION

A manual meat grinder comprising a cutting body, a knife, a screw and a crank, characterized in that the cutting insert (4), the knife (3), the screw (2) and the handle (6) are connected to each other by a screw (7). with adjusting nut (8) for simultaneous control of cutting pressure between cutting insert and knife.