CS215202B1 - Způsob získávání oC- lyzinu - Google Patents

Abstract

Vynález se týká mikrobiologického průmyslu, zejména způsobu získávání^ -lyzinu mikrobiologickou cestou. i Způsob spočívá v tom, že při submerzní kultivaci producentů rf, - lyzinu v aerobních podmínkách v živné půdě, obsahující zdroje uhlíku,vitaminy a aminokyseliny defigitní u producenta, při periodickém doplňování živné půdy se stanoví aktivita dekarboxylázy dieminopimelové kyseliny v buňkách producentu,živná půda se doplňuje při dosažení úrovně aktivity dekarboxylazy dieminopimelové kyseliny, kritické pro danou kulturu, ? převážně 12-9.10“ mol lyzinu s mg bílkoviny do snížení úrovně aktivity dekarboxylázy diaminopilové kyseliny na í 8-6.10”H mol lyzinu s mg bílkoviny a později při aktivitě dekarboxylázy diamiriopimelové kyseliny ^θ-ll mol lyzinu s m§ bílkoviny se zavádějí zdroje uhlíku a vitamíny do snížení aktivity dekarboxylázy diaminopimelové kyseliny na 2,5-2 mol lyzinu s mg bílkoviny.

Description

21S 202 - 1 - OIIHCAHHE M30EPETEHHH K ABT0PGK0M7 ΟΒΜ^ΤΕΛΕΟΤΒΖ 3aHBJieHO 12.12.78 r. 3aHBKa 2696186/28-13 Αετορκ Η3θόρβτβΗΗΗ: A.K.CaKce, M.n.PyKKHina, C.3.Cejira,y.S.BnecTyp, Μ.Π.ΛΙβίϊτβ, C.KJ.íOiHBHHa,KJ.S.IflBHHKa η Μ.Ε.Εβκβρ

3aKBHTejih: Ηηοτπτυτ ΜΗκροόποϋΐοΓΗΗ HM.ABrycTa KupxeHuiTefiHaΑκβββΜΗΗ HayK JlaTBHHCKoS CCP

Ha3BaHne Η3θόρβτβΗΗΗΐ Gnocoó nonyHeHM £ -JiH3HHa Μ300ρβΤβΗΗβ OTHOCHTCH K ΜΗΚρ00Η0Λ0ΓΗΗβ0Κ0Η ΠρΟΜΗϋΙΛβΗ-HOCTH, a ΗΜβΗΗΟ K CHOCOÓy ΠΟΛ^βΗΗΗ 0.UH03 H3 Ηβ33ΜβΗΗΜΗΧaMHHOKHCJIOT tZ -JIH3HHa. B npoqecce φβρΜβΗτβφΐΗ b pe3yjiBTaTe Η3ΜβΗβΗΗΗ cocTaBaπμτβτθλβηοη cpe^H yMeHhinaeTCH τβΜπ pocTa ιυιβτοκ, a TaKsteιΐ3ΜβΗΗθτοΗ hx ΜορφακοΓΗΗ. EnoMacca οτβρββτ, b HeS HjiyT npo-ΙξβΟΟΗ aBT0JIH3a H $H3HOJIOrO-ÓHOXHMHHeCKajI aKTHBHOCTB KJI6T0KnaxaeT. 3το πρηβοτιητ κ οηοθηηκ Euxojta -jiH3HHa. Π3ΒβΟΤθΗ cnocoó nOJiy^eHELH _JIH3HHa, COrJiaCHO KO-

TopoMy jvw noBHiueHHH BHxo.ua nejieBoro npojiyKTa b npoiiecceφβρΜθΗτβφϊΗ, HanwHaH c 16 £0 30 nac οπρθβθΜοτ KOHijeHTpa-IXHíO MQJIOHHOĚ KHCJIOTH HJIH aKTHBHOCTB Λ8ΚΤ3ΤΑβΓΗίξρ0ΓβΗΒ3Η,JIHÓO ΟΠρβ^βΛΗΙΟΤ aKTHBHOCTB ΗΒΟΙίΗΤρβΤββΓΗ,ΙξρΟΓβΗββΗ B KJI6T—Kax npojiyneHTa h c yneTOM θτογο BejiyT βθοβ προίξβοο KyjiBTH—BHpOBaHHH (i). ΡΪ3Β6οτβΗ τβκκβ cnocoó noJiyneHHH X —JiM3HHa nyTeM rjiy-0ΗΗΗ0Γ0 KyJtBTHBHpOBaHHH βΓΟ ΠρΟ^^βΗΤΟΒ B aSpOÓHNX yCJIOBHBXHa πΗτβτβΛΒΗοδ cpej(e, cosepsameS hctohhhkh yrjiepona, a30Ta,HeoóxojtHMue MHHepaJiBHHe cojih, θμηηοκηοποτη η βητθμηηη npnnepnojnmecKOM noóaBJíeHHH CBenen πητ3τθλβηο0 cpe jih c nocJie-JjyKlUHM ΒΗ^βΛβΗΗβΜ JIH3HHa (2).

BapaiUHBaHHe npojyneHTa npoBojyiT npn nepnounnecKOM χο-óaBJIOHHH CTepHJIBHOrO paCTEOpa OíCHOrO H3 ΚΟΜΠΟΗβΗΤΟΒ ΠΗΤ3-τβΛΒΗοίί čpějí# MejiaccH, oóecneHHEaioneii nojmepsaHne pejiynH- - 2 - 213 202 pywtx BemecTB b Kyjn>Typajn>H02 sh^kocth b npe^ejrax 2,5-3%.3tot cnocod no3BOJiaeT hobhchtb bhxojc X~jiH3HHa λο 30 γ/ji,a 3K0H0MHHeCKHS ΚΟθφφΚΕξΗβΗΤ BNXOfía X»JIH3HHa - £0 40,2%. Οαηβκο npn MHoroKpaTHOM nepHojunecKOM jptíaBJíeHHH Me-jiaccu b cpe^e pacreT KOHneHTpanHH τρβΟΗΠΗβ, κοτορκζ cojíep-Κ0Τ Mejiacca. ΤρβΟΗΗΗ COBMeCTHO C JHI3HH0M ΒΗ3ΗΒ3Ι0Τ MyJE&TH-BajieHTHoe HHradHpOBaHHe θκτηβηοοτη^Ζ- acnapTaTKHHa3H,hto b cbod onepe^b p63K0 yMeHLmaeTCfl jiH3HHCHHTe3HpyiomyDaKTHBHOCTB KyjtbTypH h oMBxaeT bhxoa uejieBoro npojQTKTa.Myjn.THBajreHTfloe HHpndHpoBaHHe βκτηβηοοτη β - acnapTRHHa-3H HacTynaei npa onpeaejieHHHx npe^ejiax aKTHBHOCTH ^eicap-dOKCHJia3H ΛΗΘΜϋΗΟΠΗΜβΛΗΗΟΒΟδ KHCJIOTU. 3$φβκτ ocoóeHHO BapaseH npH nepepadoTKe κοΗΐξβΗτρπ-poBaflHHx πητβτθλβηηχ cpeji; KOHneHTpamui peKynHpymmnx BemecTB- 12-15%. ΙΙβΛΒΚ) HaCTOfllUerO H30típeTeHHH HBJIHeTCH yBeJffiHeHHe BU—xo.ua ueJieBoro npojiyKTa.

CorJiaCHO Η3θΰρβΤβΗΗ» ΠΟΟΤβΒΛβΗΗβΗ IXeJIB tfOCTHraeTCHtom, hto b nponecce Kyjo>THBHpoBaHHH, Ha^JiHaff c 16-18 nacoB, B KJieTKax npoAyueHTa onpe^ejunor θκτηβηοοτβ jieKapdoKcajia3UKHaMHHOIIHMeJIHHOBOfi KHCJIOTU Η ΠρΗ AOCTHSeHHH ΚΌΗΤΗΗβΟΚΟΓΟ, Λ®ι flaHHoS Kyjn>Typn,ypoBHH ee paBHog 12-9.10-1¾^ λη-3HHa/ceK μγ dejnca bboaht CBe&yio nHTaTejiBHyio cpejty ao chh-ΗβΗΗΗ ypOBHH aKTHBHOCTB ^eKapdOKCHJ[a3H ΛΗΘΜΗΗΟΠΗΜβΛΗΗΟΒΟήKhcjiotu j[0 8-6.I0-U mojib JiH3HHa/ceK mt dejnca, nocjie nero npOflOJDKaJOT npou;ecc KyJEBTHBHpOBaHHH H HannHaa c 30-36 Ha-COB c nauajia nponecca κοβτηβηΡοβ3ηηη πρπ λοοτηχθηηη aK-THBHOCTH 5.10 ±±-4.Ι0 11mojde> JE3HHa/ceK μγ dejnca BBOKHT HC—TOHHHK yrJiepOAa H ΒΗΤβΜΗΗΗ ΛΟ ΟΗΗΚβΗΗΗ aKTHBHOCTH £0 2,5.I0“^-2.I0~^^mojib jiH3HHa/ceK μγ dejnca. B nponecce Kyjn>THBHpoBaHHH onpe^ejnnoT KOHneHTpanHio Z —JIH3HHa H HO Ηβ3 Cy^HT Od aKTHBHOCTH £eKapdOKCHJia3HflHaMHHOnOJIHMejIHHOBOĚ KHCJIOTU.

Cnocod ocymecTBJweTCH cjieayxwiM odpa3OM. B KanecTBe nponyneHTa X-jK3HHa Hcnojn>3yroT Μπκροορ- raHH3MU po.ua Brevibaeterium HJIH Micrococcus. 215 202 - 3 - nocjie BHpamnBaHHH KyjiLTypu b noceBHOM $epMeHTaTopesajiBHeSmee KyjiBTHBHpoBaHHe προεοκΗτ b προΗ3ΒθβοτΕβΗΗΗΧ φβρ-MeHTaTopax Ha yrjieBojiHofi πητ3Τ6λβηοη cpene, HanpHMep, Me-JiaCCHOH. lípu φβρΜβΗΤβΙΪΗΗ BO ΒρβΜΗ pOCTa Πρθ^ΙξθΗΤ8 pOg ΠΟβ-EepjKHBaiOT Ha ypoBHe 20-25% ot HacwiíeHHH. B οοοτββ πητθτθλβ-HOH cpe Jiti BXO.HflT, KpOMe HCTOHHHKOB yTJiepOfla , ΛβφΗΙξΗΤΗΗβ jyiHnpojiyiíeHTa aMHHOKHCJiOTH h BHTaMHHH, a TaKse iictohhhkh a30-Ta η φοοφορθ.

HaHHHaa c 16-18 naca onpejiejiHiOT 8κτηβηοοτβ jieKapóoKCH-Jia3H jíiiaMHHenHMejiHHOBofí khcjioth (JUÍI-M), ypoBeHL aspaiíHHCHHKaiOT ,no 10-12% HacHmeHHH, coxpaHHa ηητθηοηβηοοτβ nepeMe-HIHBaHHH ΟΗΟΤβΜΗ. IIpH AOCTHHCeHHH ypOBHH aKTHBHOCTH ΖΕΑΠ— JUECnpeuMymecTBeHHO 12 . 10“·^- Θ.ΙΟ“^1 mojib JiH3HHa /ceK mtdejiKa b φβρΜβΗΤΗτορ EOÓaEJiHMT cBeatyio cTepHJiBHyio nHTaTejiBHyiocpejiy po ΛθοτιυκβΗΗΗ κρπτΗΗβοκοδ jyia -^aHHoa KyjiBTypu aKTHB-HOCTH ίΑΠ-JIK 8.I0-^ _ 6.io~·-^ mojib jiH3HHa/ceK mt óejnca.IÍHTaTejiBHyK) cpejiy ebojiht HenpepnEHO hjih οτττθλβηημη πορίξΗΗΜΗc HHTepBaJiaMH b 1-2 naca. Πρπ αοοτηηθηηη ypoBHH ίΑΠ-JÍEC8.I0“H - 6.I0“1* mojib jija3HHa/ceK mt óejnca bboji nHTaTejiBHoficpe jTjí npeicpamaiOT. Bo BpeMH KyjiBTHEHpoBaHHH τβ Mne pa Typy no#-jrepscHBaiOT Ha ypoBHe 31 - I°C, pří cpejrn 7,4-7,8. lípu jiocth-aceHHH ypoBHH aKTHBHOCTH JXATI—JOEC 5.10-^ - 4.10“^ mojib jih3h-Ha/ceK mt óejiKa, hto npoHcxojgaT Ha 30-36 nacy KyjiBTHBiipoBa-

hhh, HaHKHaroT eeojthtb hctohhhkh yrjiepojja h εητθμηηη po chh--TT —TT ικβΗΗΗ aKTHBHOCTH ,ΠΑΠ-ÍK po 2,5.10 - 2.10 mojib Jinšíma /cen mt óejnca. B KanecTBe hctohhhkob yrjiepo.ua ncnojiB3yK)TrJH0KO3y, caxapo3y, φρyκτo3y.. IlocJie nocJiejiHea πολπητκη πρκaKTHBHOCTH ΛΑΠ-ίΚ paEHofi 2.10“^ mojib jiH3HHa/ceK mt óejncanpoiíecc BejiyT eme HecKOJiBKO nacoB po KOHneHTpaiíHH pejiynH-pyioUHx BemecTB paBHOM 1-1,2%. IlocJie οκοηηηηηη KyjiBTHBHpoBa—HHH H3 KyjIBTypaJIBHOH 2CHJÍK0CTH BH^eJIíBOT ¢/ -JIH3HH OflKHM H3Η3ΒβΟΤΗΗΧ ΜβΤΟΛΟΒ, HJIH HOJiyHaiOT KOPMOEOS KOHneHTpaT JHíSHHa.

Akthbhoctb ΛΑΠ-JK onpemejiHjiacA ΜθΗΟΜβτρκηβοκΗ no kojih-necTBy oópa3yxmerocH yrjieKHCJioro ra3a npn HcnojiB3OBaHHH bKanecTBe cyócTpaTa jniaMHHonojiHMeJiHHOBoS khcjioth.

Akthbhoctb ΛΑΠ-.ΠΚ Tafcse onpejiejiHJiacB no coHqeHTpanHHjiH3HHa b KyjiBTypajiBHOH KHjpcocTH. Ha ηβρτβικβ npemcTaBJíeHa - ~ 215 202 3aBHCHM0CTB pflsi KyJiBTypH Brevibacterium flavum 22 DaKTHEHOCTH JÍAII-JIK OT ΚΟΗΙίβΗΤρβϋΗΙΙ Z —JIH3HHa, rj^e no och aócijHcc OTJioseHa KOHiíeHTpanHH & -JiH3HHa b γ/ji, aΠΟ OCH Op^HHaT aKTHBHOCTB ΤΓΑΠ—JEK B MOJIB IQ"11 JIH3HH3 οβκ mt óejnca

TaKan KajiHópoEOHHan KpHEan ctpohtch jyw Kasjíofi KyjiB-

TypH. Ηπκβ πρΗΕβββΗΗ npHMepti ocymecTEJieHHH cnocoóa. ΠρΗΜβρ I. B KanecTEe nponyijeHTa HcnojiB3yK)T KyjiBTypy Brevibacterium flavum 22Xd .Hcxo,iínyío KyjiBiypy pa3MH0staK)TBHanajie Ha arapoEHx κοοηκΟχ, 3βτβΜ b KOJióax Ha KanajiKe, a3aTeM B Π006ΒΗ0Μ φβρΜβΗΤΗΤΟρβ ΘΜΚΟΟΤΒΚ) 400 JI Ha MeJiaCCHOÍÍnHTaT6JH>Hofi cpene. KyjiBTHBHpoBaHHe nponpjDKaiOT 14 nacoB npnTewtnepaType 31 - I°Ci aspainiH 60 mt 02/ji mhh, jfí cpejm no#flepjKHBaiOT B npen;eJiax 7,4-7,8. ΠοοβΕΗοβ MaTepnaJi nepenaEJin-BaiOT b φθρΜθΗτθρ θμκοοτβκ) 3000 ji co cpenoH cJienywro coc-TaBa

MeJiacca - 470 κγ (πρπ conepscaHHH caxapa 46$ Bec.)

KyKypy3HHfí 3κοτρ3κτ - 50 κγ ( n H4)2 so4 - 37 κγ ( NH4)2 HP04 - 0,75 kt

Kfi^P04 - 0,75 κγ nojicojiHenHoe MacJio - 3 ji

Bona -no 1300 ji

Hanajii>HaH KOHneHTpainiH PB = 14$, conepscaHne Z -JIH3H-na - 2,8 γ/ji nocJie jrůóaEjieHM ποοθεηογο MaTepnana.

Bo EpeMH pocTa npojryqeHTa p02 ποηηθρώΐΒθίοτ Ha ypoBHe20-25$ HacHmeHHH, Ha 8-10 nacy pH yEeJinnHBaeTCH no 7,4-7,8h nojmepjtHBaiOT Ha θτομ ypoBHe. Ha 18 nacy KyjiBTKBHpoBaHHHaKTHBHOCTB £ΑΠ-£Χ cocTaEJiHeT 9.10”·^ mojib JiH3HHa/ceK mtóejnca, conepseáHHé X —jiH3HHa 18 γ/ji, KQHneHTpaw PB -- 8,8$. B φβρΜ6ΗΤ3Τ0ρ ΗβΠρβρΚΒΗΟ BEOflHT Β ΤβΗβΗΗβ ΤρβΧ Ha-cob CTepmiBHyK) cBejKyip cpeny co οκοροοτΒίο 1$ PB b nac noCHOeHHH aKTHBHOCTH ίΑΠ-JK JXO 6.8 . IO“11 MOJIB JIÍÍ3HHa/ceKmt óejnca, B ηθΛΒΗβππιβΜ θκτηβηοοτβ JUn-JK onpeneJLffiOT Kasejme2-3 naca. 215 202 _ 5 -

IlocJie πο,ιπμτκη ypoBeHB aspaitHH yMeHLmaiOT ro 10% HaoH—ΠξβΗΗΗ. Ha 37 Hacy KyJIBTKBHpOBaHHH aKTHBHOCTB ίΑΠ-ίΚ coo-Τ8ΕΛΗβτ 5.10-^ mojie jiH3HHa/ceK mt óeJiKa, e cpejiy bboahthctohhhkh yrjiepo.ua η βητθμηηη. B KanecTBe ηοτοηηηκη yrjiepo-aa eeojtht caxapo3y jiEyMff πορίξΗΗΜΗ c πβρΗΟβΟΜ b 2 naca soCHHH6HHH aKTHBHOCTH JJAn-M #0 3,4.10-11 MOJIE JM3HHa/ceKmt óejnca, KOHiíeHTpaw jiH3HHa Ha 48 nacy nocjie ποτοιητκηcocTaEJiH6T 48 γ/ji. 3aTeM nposojDKaiOT KyjiETHBHpoBaHiie, a Ha52 nacy ehoee bbojiht caxapO3y a βητβμηηη: óhothh η τηθμηηβθ ΟΗΗΗβΗΗΗ aKTHBHOCTH - 2,2. ΙΟ“1'1' ΜΟΛΕ ΛΗ3ΗΗβ/θβΚ

μγ óejiKa, KOHHeHTpanHH jiH3HHa πρκ θτομ οοοτθβληθτ 58 γ/λ.Ποολθ aero npojrojDKaiOT KyiiETHBHpoBaHHe no KOHi^HTpanHH pe-jQTUHpyiomHX BemecTB 1,4%. Ha 63 nacy φβρΜΘΗτβίξΗΗ KyziBTypajiE—Han KH.DKOCTE οοκβρκκτ 65 γ/ji jiH3HHa, ÓHOMaccH npojyneHTa -- 24 γ/ji. KyjiETypa/iEHyio μηλκοοτε oópaóaTHBaiOT ojíhhm H3 H3-B6CTHHX CnOCOÓOB, ΗΘΠρΗΜβρ, C ΠΟΜΟΙξΕΙΟ ΗΟΗΟΟ0ΜΘΗΗΗΧ CMOJI JpIHΒΗΛβΛβΗΗΗ -JIH3HHa MM nOJiynaiOT KOpMOBOĚ KOHIíeHTpaT JIH3HHa. BHXOJT JIH3HHa H3 ΗΟΠ0ΛΕ3ΟΒ3ΗΗΗΧ PB ΟΟΟΤβΒΛΗβΤ 43,6%. ΠρΗΜβρ 2. B KaaecTBe npojiyneHTa HcnojiB3yi)T KynETypy Brevi-bacfcerium flavum BC - II5. HoceBHoS MaTepHajl ΓΟΤΟΕΗΤHO npHMepy I. 3βΤβΜ φβρΜβΗΤΒΙξΗΚ) npO£QJDRaiOT B ΠΗΛΟΤΗΟΜ φβρ-ΜβΗτπτορβ Ha čpěné cjiejiyiotnero cocTaBa

Mejiacca - 1,65 κτ (πρκ co^epwiHM caxapoB 46%)

KyKypy3HHii θκοτρβκτ 0,52 κτ (πρκ conepjaaHHH cyxnxBemecTB 50%) ( ”H4)2 5 04 - 160 r KHgP04 - 2,5 r

KgHP04 - 2,5 r - Ir ,··

CaC03 - 25 r noflccuiHéHHoe Macao - 30 r

Bo#a - jo 4,6 ji

KojiHnecTEO noceEHoro MaTepaajia 8%.

Bo ερβΜΗ pocTa npojyiteHTa pG^ nojtuepjKHBaiOT Ha ypoBHe - 6 - 21S 202 20-25# HacHmeHHH. Μητοηοηβηοοτβ nepeMeuiHBaHKff 600 oó/mhh.

Ha 8-10 nacy φθρΜβΗΤθίξΗΗ pH yEejiHHHBaiDTCJi rq βθληίηηη7,6-7,8 h nojmepjKHBaiOT Ha θτομ ypoBHe.

Ha 14 nacy KyjiBTHBHpoBaHHH πρπ θκτηβηοοτη JVHI-12.10”·^ mojib JiH3HHa/ceK ΜΓ OejiKa b cpejQT BBOJÍHT C nepHO-flOM B #Ea naca cEeayio πητθτθλβη^ίο cpejiy H3 pacneTa hciiojib-3OBaHHH PB-I# b ,nBa naca. Πρκ θτομ Me^ny KaxBOfi iwjihtkoííΗ3ΜβρΗΚ)Τ aKTHBHOCTL ΜΠ-JIřC. HojHIKTKy BejjyT flO CHHWHHff aK-THBHOCTH ίΑΠ-jíK #o 7,5.10-^ mojib jiH3HHa/ceK mt óejiKa.3TaaKTHBHOCTL· JíOCTHTHyTa Ha 22 Hacy KyJIBTHBHpOBaHHH, ΚΟΗΙξθΗ-TpanHH jM3HHa πρπ θτομ οοοτθΒΛΗβτ 26 γ/ji. Ha 24 nacy ypo-ΒβΗΒ aapaipiH cHHscaKft? £0 12# HacmnoHHH. Ha 30 nacy KyjiBTHBH-pOBaHHH aKTHBHOCTL· ,ΒΠ->< COCTaEJWeT 5.10”^ MOJIL· JIK3HHa/οβκ mt OejiKa. KoHneHTpanHH JíH3HHa 35 γ/ji, b cpefly HenpepuB-ΗΟ BBOJÍHT caxapo3y H CMeCL· BHTaMHHOB Bj- H ÓHOTHHa. Πρπ co-BepjsaHHH. JIH3HH3 60 Γ/ji H aKTHBHOCTH JD[AII-JJJC 2,1.10“MOJIL·jiH3HHa/ceK mt óejiKa no,n,iiHTKy πρβκρθίςθιοτ. X 58 nacy φβρΜβΗ-Taw cojiepjKaHHe Jinama 80,5 γ/ji, ÓHOMaccti npo,gyneHTa24 γ/ji, ocTaTOHHHe PB-I,4#. Bhxo# JiH3HHa ot HcnojiBsoEaHHHXPB oocTaBJLHOT 43,5#. Πρημθρ 3. B KanecTBe npojiyneHTa cZ —jiH3HHa HcnoJiB3yK)T KyjiBTypy

Micrococcus glufcamicus T~5· Κ^μηβηροεθηηθ BejyT Ha cpe^e, aHajiorHHHofi npHMepy I.B KanecTBe ηοτοηηηκθ CTHMyJiHTopoB pocTa ncnojiB3yiOT ΓΗ,πραο-3aT óeJIKOBO—ΒΗΤ3ΜΗΗΗ0Γ0 ΚΟΗΙξθΗΤρΒΤΗ.

Ha 22 nacy φβρΜθΗΤθφϊΗ θκτηβηοοτβ JTATI—JJJC coctbejihot9-,2.10-11 MOJIB/jIHSHHa/ceK MT deJIKa, ΚΟΗΙξθΗΤρθφΙΗ JIH3HHa17 γ/ji. B cpejiy HenpeptiEHO eeojuit ΟΒβκγίο nHTaTeJiBHyio cpe^yΛΟ aKTHBHOCTH ,ΠΑΠ-£Χ 6,6.10-11 mojib jiH3HHa/ceK mt óejnca.Tanan aKTHBHOCTL· šocTHraeTCH K 32 nacy KyjiBTHBHpoBaHHH,κοΗΐξβΗτρβφΐΗ JIH3HH3 b KyjiLTypaJiLHoft khxkocth - 28 γ/ji. 3a-T6M yMeHBinaiOT ypoBCHL· aapaiíHH c HanajiBHoro 18-25# Hacume-HHH ΛΟ 10-12# HaCWHHH. Ha 48 Hacy KyjiBTHBHpoBaHHH aKTHB-hoctb JIAn-JK cocTaBJíHeT 4.I0”11 mojib jiH3HHa ceK mt óejnca,

Β cpejny ΠΟρυΗΗΜΗ BBOjtHT TJIiQK03y Η ΒΗΤ3ΜΗΗΗ £0 CHH&amp;eHHH 215 202 - 7 - JIAII-Μ Λθ ypOBHH 2,5.10-11 MOJIB JIH3HHa/C6K ΜΓ όβΛΚΘ. 3θτθμnpoflOJiataiOT φβρΜβΗΤδΐξϋΐο flo κοΗΐξβΗτρθφΐΗ PB - 1,4$. Ha 65 na-cy φθρΜθΗτβφΐΗ KyjiETypajitHaa wíkoctb οο^βροτ —JiH3HHa 48,5 γ/λ, ÓHOMaccH ripo^ijeHTa 23 γ/λ. Buxoa £ - jiH3HHaot PB cocTaBJíseT 43,1$. B yKa3aHHHx npHMepax ρ63ΛΗ33φΐΗ pH cpejm nojmepoBaiOTΗ3Μ0ΗΘΗΗ6Μ aspaiíHH B 38ΒΗ0ΗΜ00ΤΗ OT aKTHBHOCTH ΛΘΚΤΒΤΛθΓΗΛ-poreHa3u h H3oitHTpaT.n;erHflporeHa3H. B κοΗΐξβ npoqecca pH pe-ryjiwpyiOT BotíaBJíeHHeM θμμηηήηοη EOjm. Τθκημ oópa3OM, 3a οπβτ yoTpaHeHHH θφφβκτβ Ν^ΛΒτΗΒβΛβΗ-ΤΗΟΓΟ ΗΗΓΗ0ΗρθΒ3ΗΗΗ> aKTHBHOCTH Jí - 30Π3ρΤ3ΤΚΗΗ33ΙΙ yBeJIH-H6H BHXOfl ΙξβΛθΒΟΓΟ npOJiyKTa £0 80,5 γ/ji Η C00TB6TCTB6HH0γΒΘΛΗΊθΗ BNX0£ ΛΗ3ΗΗ3 OT ΒΒΘ,ΛΘΗΗΝΧ pejiyHHpyKIUHX ΒβϋξβΟΤΒ £043,5$. 215 202 - 8 - ΦΟΡΜΑ Μ30ΒΡΕΤΕΗΗΗ "Cnocod nojty^emra —jinšíma ιηττβΜ rjiytíHHHoro KyjiB- THBHpOEaHHH βΓΟ ΠρΟ^ΙξβΗΤΟΒ E aspOÓHHX yCJIOBHHX Ha IIHTa- t6JIbhoh cpe.ne, cOEepjsamefi hctohhhkh yrjiepojia, a3OTa, He- OÓXOJíHMHe MHHepaJIBHHe COJIH, aMHHOKHCJIOTH H BHTaMHHIi Hpw nepHOjnraecKOM jxoóaBJíeHHH cBese-δ πητθτθλβηοη cpejrbi c no-

CJiejjyEXHHM BH^eJieHHeM JIH3HHa, OTJiHHaiCmiMCH ΤβΜ, HTO, C nejiLio yBejiHHeHHH βηχο^θ JiH3HHa, b npoqecce KyjiBTHBHpoBa— hhh, HaHHHan c 16-18 HacoB, b ΚΛβτκΒχ npojryn;eHTa onpefle- JIHKT aKTHBHOCTB flGKapdOKCHJia3H ΑΗ8ΜΗΗ0ΠΗΜΘΛΗΗ0Β0Η KHCJIO- TH Η ΠρΗ flOCTHJKeHHH ΚΡΗΤΗΗβΟΚΟΓΟ flJlH flaHHOH KyJIBTyptl ypOB- hh ee paBHog 12-9.10-11 mojib JiH3HHa/ceK mt dejnca bboaht cBejKyio miTaTejiBHyio cpe&amp;y a o οηηηθηηη ypoBHH ηκτηβηοοτη

SeKapÓ0KCHJia3H ^ΗΘΜΗΗΟΠΗΜβΛΗΗΟΒΟΗ KHCJIOTH £0 8-6.10-11 mojib jiH3ma/ceK.MT óejnca, nocJie nero npo^ojisaiOT nponecc

KyjiBTHEHpoEaHHH h HannHan c 30-36 nacoB c HanaJia npoiíecca

KyJIBTHBHpOBaHKH ΠρΗ flOCTHSeHHH aKTHBHOCTH 5.I0-11 - 4.I011 MOJIB JIH3HHa/ceK MT (feJIKa BEOJIHT HCTOHHHK yTJiepOfía H BHT3—

—TT —TT

MHHH Jio CHEDK6HHH aKTHBHOCTH RO 2,5.10 - 2.10 MOJIB JIH3HHa/c6K MT dejnca”. MCTOHHHKH HH$OpMaHHH, npHHHTHe BO ΕΗΗΜ3ΗΗβ ΠρΗ9κοπβρτΗ3β: 1. AETopcKoe cBHneTejiBCTBO CCGP J£ ... no 3hebkoJž 2429702/13 kji. C 12 i 13/06, 1976. 2. ΑΒτοροκοβ cBH,i:eTejiBCTBO CCCP 498940 kji. A 23 K 1/00, 1973. 21S 202 -9-

CII0C0E ÍIOJOTEHKH - JIM3MHAAHHOTAW Η300ρβΤβΗΠβ OTHOCHTCH K ΜΗΚροόΗΟΛΟΓΗΗβΟΚΟίί ΠρΟΜΗΙΠΛΘΗ-HOCTH, B HaCTHOCTH K ClIOCOdy nemyHeHHH HH3HHa MHKPO- όΗΟΛΟΓΗΉΘΟΚΗΜ ΠγΤβΜ.

Gnocoó 3aKttKraaeTCH b tom, hto πρπ rjiyÓHHHOM KyjiBTHBH-pOBaHHH UpOJiyiíeHTOB - JIH3HHa B aapOÓHHX yCJIOBHHX Ha ΠΗ-

TaTejíLHOg cpene, coneplameň hctohhhkh yrjiepo.ua, ΗβφκίξΗΤΗΗβΜΗ npOJjyueHTa aMHHOKHCJIOTH H BHTaMHHH, npH nepHOJTHHeCKOMHOóaBJíeHHH nuTaTejiLHoS cpeM onpeneJiHMT ηκτηβηοοτβ πθκβρόοκ-cnjia3H ηηθμηηοπημθληηοβοη khojioth b Σϋΐβτκβχ nponyneHTa, ΠΗ-TaTeJiLHyio cpeny noóaBJíHiOT πρπ hocthjkohhh κρκτΗΊβοκοΓο μηΜΗηοΚ KyjiBTypH ypoBHH 8κτηβηοοτη πθΚ3ρόοκοΗΠ33Η mqmhhouk-μθηηηοβοη khojioth, npeiwymecTBeHHO 12-9 . 10“·^ . MOJIL· JIH3HHa HO CHHJfteHHH ypOBHH aKTHBHOCTH JT.eKapÓ0KCHJia3Hοβκ mt óejnca

-TT HHaMHHOIIHMeJIHHOBOS KHOJIOTH ho 8-6 . 10 MOJIL· JIH3HHa , aοβκ mt óejiKa

3aTeM πρπ βκτηβηοοτη neKapóOKCHJia3H nuaMHHOiiHMejiHHOBoii kho-JIOTH 5-4 . IO_H MOJIL· JIH3HH3 ΕΒΟΤΓ,ΗΤ HCTOHHHKH yTJiepona H οβκ mt deJiKa BHTaMHHH HO ΟΗΗΧβΗΗΗ aKTHBHOCTH H6KapÓ0KCHJia3H ΜΗΜΗΗΟΠΗΜβ—JIHHOBOS KHOJIOTH HO 2,5-2 MOJIL· JlH3HHa . cen mt óeJiKa

Claims (1)

1. - 10 - P Ř Ε· L M Ě T VYNÁLEZU 215 202 Způsob získávání X- ~ lyzinu submerzní kultivací jehoproducentů v aerobních podmínkách v živné půdě,obsa-hu jící zdroje uhlíku, dusíku, nutné minerální soli,aminokyseliny a vitaminy při periodickém doplňováníčerstvé živné půdy s následným vyloučením lyzinu,vyz-načující se tím, že za účelem zvýšení výtěžku lyzinu vprocesu kultivace od 16 až 18 hodin se v buňkách pro-ducentu stanoví aktivita dekarboxyláze diaminopimelo- vé kyseliny a při dosažení úrovně kritické pro danou—11 kulturu 12-9.10 mol lyzinu/s mg bílkoviny se zavádí čerstvá živná půda do snížení aktivity dekarboxylázy diaminopymelínové kyseliny na 8-6.10 x mol lyzinu/s mg bílkoviny, potom pokračuje proces kultivace a od 30 až 36 hodin od začátku kultivace při dosažení aktivity-11 -11 5.10 -4.10 mol lyzinu/s mg bílkoviny se zavádí zdroj uhlíku a vitaminy do snížení aktivity na 2,5.10—11 -11 - 2.10 mol lyzinu/s mg bílkoviny. Uznáno vynálezem na základě výsledků expertízy,provedenéStátním výborem pro vynálezy a objevy SSSR, Moskva, SU. 1 výkres