CS211418B1 - Zařízení pro odpařování kapalin - Google Patents

Abstract

Vynález se týká zařízení pro odpařování kapalin, zejména ovocných š.táv a dalších tepelně citlivých látek se svazkem svislých odpařovaeích trubek, které je opatřeno expanzním prostorem a svazkem svislých převáděcích trubek upevněných v desce a umístěných s odstupem nad svazkem odpařovaeích trubek. Vynález řeší problém obtížné Sistitelnosti spodní strany desky převáděcích trubek a současně problém rovnoměrného rozdělování odpařované kapaliny a uvolněné páry na stěny jednotlivých odpařovaeích trubek. Podstata vynálezu spočívá v tom, že horní konce převáděcích trubek vyčnívají do expanzního prostoru, zatímco jejich dolní konce leží v rovině spodní strany desky. Vynález je využitelný zejména v potravinářském a chemickém průmyslu. Vynález je charakterizován na výkrese obsahujícím jediný obrázek.

Description

(54) Zařízení pro odpařování kapalin

Vynález se týká zařízení pro odpařování kapalin, zejména ovocných š.táv a dalších tepelně citlivých látek se svazkem svislých odpařovaeích trubek, které je opatřeno expanzním prostorem a svazkem svislých převáděcích trubek upevněných v desce a umístěných s odstupem nad svazkem odpařovaeích trubek. Vynález řeší problém obtížné Sistitelnosti spodní strany desky převáděcích trubek a současně problém rovnoměrného rozdělování odpařované kapaliny a uvolněné páry na stěny jednotlivých odpařovaeích trubek. Podstata vynálezu spočívá v tom, že horní konce převáděcích trubek vyčnívají do expanzního prostoru, zatímco jejich dolní konce leží v rovině spodní strany desky.

Vynález je využitelný zejména v potravinářském a chemickém průmyslu.

Vynález je charakterizován na výkrese obsahujícím jediný obrázek.

21,418

1418

Vynález se týká zařízení pro odpařování kapalin, které je opatřeno expanzním prostorem, přívodem odpařované kapaliny, svazkem odpařovacích trubek a svazkem převáděcích trubek, upevněných v desce s průchozími otvory, která je umístěna s odstupem nad svazkem odpařovacích trubek.

Jsou známa zařízení pro odpařování kapalin, která jsou opatřena expanzním prostorem, přívodem pro odpařovanou kapalinu, svazkem svislých odpařovacích trubek upravených mezi trubkovnicemi a svazkem převáděcích trubek, které svým jedním koncem vyčnívají do expanzního prostoru a svým druhým koncem zasahují až do horní části odpařovacích trubek a které jsou upevněny v trubkovnici upravené v určité vzdálenosti nad horní trubkovnici odpařovacích trubek a opatřené množstvím průchozích otvorů.

Vstup odpařované kapaliny je s výhodou upraven ve středu horní části expanzního prosto ru a má tvar vstřikovací dýzy s otvory, které jsou obráceny na obvod expanzního prostoru. Okolo svazku převáděcích trubek, v odstupu nad jejich trubkovnicí je upraven válec, který může ve své horní části přecházet do hlavy, která zasahuje až nad vnější převáděcí trubky.

V popsaném zařízení odpařovaná kapalina je nastřikována otvory v dýze na vnitřní stěnu expanzního prostoru, po které stéká na trubkovnici převáděcích trubek. Průchozími otvory této trubkovnice proudí odpařovaná kapalina na horní trubkovnici odpařovacích trubek a z ní prstencovými štěrbinami vytvořenými vnitřní stěnou odpařovací trubky a vnější stěnou převáděcí trubky do odpařovacích trubek. Pára vzniklá v expanzním prostoru prochází převáděcími trubkami přímo do odpařovacích trubek, kde pomáhá vytvářet na stěnách film·.

Nevýhodou známých zařízení pro odpařování kapalin je špatná čistitelnost spodní strany trubkovnice převáděcích trubek. Vznikající usazeniny mohou postupně ucpávat průchozí otvory v trubkovnici převáděcích trubek a způsobovat tím nerovnoměrné rozdělování odpařované kapaliny do jednotlivých odpařovacích trubek, čímž vzniká nebezpečí napalování tepelně citlivých látek na stěny odpařovacích trubek._.

Tuto nevýhodu odstraňuje zařízení pro odpařováni kapalin podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že horní konce převáděcích trubek vyčnívají do expanzního prostoru, zatím co jejich dolní konce leží v rovině spodní strany desky.

Výhodou zařízení pro odpařování kapalin podle vynálezu je, že v prostoru mezi deskou a horní trubkovnicí odpařovacích trubek dochází' k další expanzi páry, která obtéká spodní stranu desky převáděcích trubek a tím ji čistí. Další výhodou je, že počet a rozmístění převáděcích trubek nemusí odpovídat počtu a rozmístění odpařovacích trubek.

>

Na přiloženém výkresu je znázorněn v podélném řezu příklad provedení horní části zařízení pro odpařování kapalin podle vynálezu.

Na obrázku je označena horní část 17 odpařovacího zařízení, které je opatřeno přívodem odpařované kapaliny vyústěným do expanzního prostoru 22. Přívod 15 je zakončen rozstřikovací hlavou s prstencovou mezerou £6, obrácenou na obvod expanzního prostoru 22. Expanzní prostor 22 je uzavřen deskou 18. ve které je upevněno množství převáděcích trubek 21, které svými horními konci vyčnívají do expanzního prostoru 22. zatímco jejich dolní konce leží v rovině spodní strany česky 18.

Okolo převáděcích trubek 21 je upraveno síto 24. ve své dolní části válcové a v horní části kuželovité zúžené tak, že zasahuje až nad vnější převáděcí trubky 21· Deska 18 je opatřena souborem průchozích otvorů 19. S odstupem pod deskou 18 je upravena trubkovnice 20. ve které jsou upevněny horní konce odpařovacích trubek 25.

Odpařovaná kapalina je přiváděna do rozstřikovací hlavy a její prstencovou štěrbinou stříká na obvod expanzního prostorů 22 a stéká po stěně na hladinu vzdutou na desce 18.

Z desky 18 odpařovaná kapalina proudí průchozími otvory 19 na povrch trubkovnice 2Q et z něj do dpařovacich trubek JJ. Případné pevné nečistoty v odpařovéné kapaliné jsou zachyceny sítem .24. Protože přiváděná odpařovaná kapalina má teplotu vyšSí než je teplota udržovaná v expanzním prostoru 22. dochází v něm k částečnému odlučování páry. Pára z expanzního prostoru 22 proudí převáděcími trubkami 21 do meziprostoru 23 vymezeném deskou 18 a trubkovnicí 20, ve kterém dochází k dalěímu odlučování páry z odpařované kapaliny. Pára smáčí stěny meziprostoru 23 a spodní stranu desky JJ, takže zabraňuje tvorbě usazenin. Z meziprostoru 23 péra proudí do odpařovaoích trubek Jj.

V jiném z možných provedení nemusí být svazek převáděcích trubek obklopen sítem. Rozstřikování kapaliny na stěny expanzního prostoru může být zabezpečeno jiným známým způsobem. j

Zařízení je vhodné zejména pro zahušťování tpť?élnš citlivých kapalin jako jsou mléko, ovocné šťávy apod.

Claims (1)

1. PŘEDMĚT VYNÁLEZU

   Zařízení pro odpařování kapalin, které je opatřeno expanzním prostorem, přívodem odpařované kapaliny, svazkem svislých odpařovacích trubek a svazkem převáděcích trubek upevněných v desce s průchozími otvory, která je umístěna s odstupem nad svazkem odpařovacích trubek, vyznačené tím, že horní konce převáděcích trubek (21) vyčnívají do expanzního prostoru (22), zatímco jejioh dolní konce leží v rovině spodní strany desky (18).